生化实验六脲酶测定参考
脲酶的测定——精选推荐
一.液态法1.原理:大豆制品中的脲酶可使尿素分解成氨,会使酚红指示剂改变颜色。
2.试剂2.1尿素:GB696,分析纯。
2.2酚红指示剂2.2.1称取0.1g酚红,加1.43mL0.1mol/L氢氧化钠溶液,在研钵中研磨以促溶解;2.2.2转移至250mL定量瓶中,加蒸馏水至刻度,摇匀备用。
3.操作方法3.1取0.2g粉末样品,置于25mL比色管中。
3.2加0.02g尿素,加酚红指示剂2滴,再加水20mL,充分摇匀15s。
3.3记录粉红色出现时间,并根据时间判断尿酶活性,颜色出现时间应少于15min。
颜色出现时间脲酶活性1min 极强1~5min 强5~15min 稍有15min 无同时作空白对照试验。
样品空白(不加尿素)及试剂空白(不加样品),只有上述空白正常时,即酚红指示剂不改变颜色,试验结果才是可靠的。
一般企业认为7、8分钟变色较为合适。
二、半固态法1.原理:大豆制品中的脲酶可使尿素分解成氨,会使酚红指示剂改变颜色。
2.试剂2.1稀硫酸(H2SO4)0.2N。
2.2尿素一酚红试剂2.2.1将1.2克酚红溶解于30ml0.2N的NaOH中;2.2.2用蒸馏水将之稀释至约300mL;2.2.3加入90g尿素(分析纯)并溶解之;2.2.4用蒸馏水稀释至2L;2.2.5加入14mL 1.0N的H2SO4或70mL o.2N的H2SO4;2.2.6用蒸馏水稀释至最后体积3L;2.2.7溶液应具明亮的琥珀色。
3.操作方法3.1在一个150ml的烧杯中倒入少量试剂,注意溶液必须呈明亮的琥珀色。
若溶液已转变为深桔红色,滴人稀硫酸溶液并搅拌之,直至溶液再度呈琥珀色。
3.2量一匙粉末样品,放置于培养皿中。
3.在样品上加入两匙试剂,轻轻搅拌,将样品平铺于培养皿中。
若仍有干样品斑点,则再加入试剂,直至将样品浸湿。
4.放置5分钟后观察:a. 没有任何红点出现:再任其放置25分钟,若仍无红点出现,说明大豆粉过熟。
b. 有少量红点:少量尿素酶活性,可用。
脲酶的性质实验报告
脲酶的性质实验报告研究和探究脲酶的性质以及其在生物体内的功能。
实验原理:脲酶是一种催化酶,催化尿素分解为二氧化碳和氨的反应。
在生物体内,尿素是一种代谢产物,脲酶通过将尿素分解为无毒的二氧化碳和氨来维持体内氮的平衡。
脲酶也参与了尿素循环和氨解毒过程。
实验步骤:1. 实验前准备:准备尿素、脲酶溶液、缓冲液等试剂,并设定不同浓度的尿素和脲酶的反应体系。
2. 反应体系组建:将一定浓度的尿素和适量的脲酶溶液加入缓冲液中,制备出不同浓度的反应体系。
3. 反应条件设定:将反应体系置于适当的温度和pH条件下进行反应。
温度的选择应考虑酶的最适温度以及反应速率的要求;pH的选择应考虑酶的最适pH 及其在生物体内的工作环境。
4. 反应时间选择:根据所设定的反应时间,取不同时间点的样品进行分析。
5. 反应终止:用铵氢碳酸溶液或硫酸溶液停止反应,并准备样品进行测定。
6. 测定反应产物:采用分析方法如比色法、光度法或电化学法对反应产物进行定量分析。
7. 数据处理:根据所测定的各个时间点的产物含量,绘制反应速率曲线,并计算相应的酶活性。
实验结果与讨论:通过实验测定不同浓度的尿素在不同温度和pH条件下与脲酶的反应速率,可以得到反应速率曲线。
根据反应速率曲线,可以确定脲酶的最适温度和最适pH,以及测定酶的活性。
此外,实验还可以通过添加抑制剂和辅助因子的方法来研究脲酶的特性。
添加特定的抑制剂可以观察到酶的活性发生变化,从而判断脲酶的催化机制。
而添加辅助因子如金属离子或辅因子可以提高或减小脲酶的活性,从而进一步了解酶的催化机制以及其在生物体内的功能。
实验应用:脲酶在医学上有重要的应用,例如用于检测肾功能。
在肾功能衰竭时,尿素在体内堆积,通过测定脲酶活性或尿素浓度可以评估肾功能的健康状况。
此外,脲酶还被广泛应用于工业生产中,如用于尿素制备、废水处理等相关领域。
结论:通过本实验的研究,我们可以对脲酶的性质和功能有更深入的了解。
了解脲酶的性质有助于我们理解生物体内氮代谢的过程,并有助于临床诊断和工业生产的应用。
脲酶实验的测定实验报告
一、实验目的1. 了解脲酶的基本性质及其催化反应原理。
2. 掌握脲酶活性测定的实验方法。
3. 通过实验验证脲酶活性受温度、pH值等因素的影响。
二、实验原理脲酶是一种水解脲的酶,可以将脲分解为氨和二氧化碳。
在酸性条件下,氨与苯酚反应生成蓝色络合物,通过测定蓝色络合物的吸光度,可以计算出脲酶的活性。
三、实验材料与仪器1. 实验材料:脲酶溶液、脲底物、苯酚、硫酸、NaOH、pH缓冲液、蒸馏水、移液器、试管、恒温水浴锅、紫外可见分光光度计等。
2. 实验仪器:移液器、试管、恒温水浴锅、紫外可见分光光度计等。
四、实验方法1. 配制脲酶溶液:取一定量的脲酶粉末,加入适量的蒸馏水溶解,配制成一定浓度的脲酶溶液。
2. 配制底物溶液:将脲底物与苯酚按照一定比例混合,加入适量的硫酸,配制成底物溶液。
3. 脲酶活性测定:a. 取一定量的脲酶溶液,加入底物溶液,混匀;b. 将混合液置于恒温水浴锅中,设定一定的温度;c. 在一定时间内,每隔一定时间取样,用紫外可见分光光度计测定吸光度;d. 根据吸光度计算脲酶活性。
五、实验结果与分析1. 温度对脲酶活性的影响:a. 在不同温度下(如25℃、30℃、35℃、40℃、45℃)进行实验,记录吸光度;b. 根据吸光度计算脲酶活性;c. 分析温度对脲酶活性的影响。
2. pH值对脲酶活性的影响:a. 在不同pH值条件下(如pH 4.0、5.0、6.0、7.0、8.0)进行实验,记录吸光度;b. 根据吸光度计算脲酶活性;c. 分析pH值对脲酶活性的影响。
六、实验结论1. 温度对脲酶活性的影响:在一定范围内,随着温度的升高,脲酶活性逐渐增强;超过最适温度后,脲酶活性逐渐降低。
2. pH值对脲酶活性的影响:在一定范围内,随着pH值的升高,脲酶活性逐渐增强;超过最适pH值后,脲酶活性逐渐降低。
七、实验注意事项1. 实验过程中应严格控制温度和pH值,以保证实验结果的准确性。
2. 操作过程中注意移液器的准确使用,避免污染和误差。
脲酶的测定方法
一、脲酶测定(比色法)脲酶是对尿素转化起关键作用的酶,它的酶促反应产物是可供植物利用的氮源,它的活性可以用来表示土壤供氮能力。
1、试剂配制:(1)pH6.7柠檬酸盐溶液:取368g柠檬酸溶于600mL蒸馏水中,另取295g 氢氧化钾溶于水,再将两种溶液合并,用1N氢氧化钠将pH调至6.7,并用水稀释至2L。
(2)苯酚钠溶液:称取62.5g苯酚溶于少量乙醇中,加2mL甲醇和18.5mL 丙酮,后用乙醇稀释至100mL(A液),保存再冰箱中。
称取27g氢氧化钠溶于100mL水中(B液),保存于冰箱中。
使用前,取A、B两液各20mL混和,并用蒸馏水稀释至100mL备用。
(3)次氯酸钠溶液:用水稀释制剂至活性氯的浓度为0.9%,(1.9g次氯酸钠溶于1L水中)溶液稳定。
(4)10%尿素溶液:10g尿素溶于100mL水中。
(5)N的标准溶液:精确称取0.4717g硫酸铵溶于水稀释至1L,则得1mL 含0.1mgN的标液,再将此液稀释10倍制成氮工作液(0.01mg/mL)。
2、操作步骤称取5g土置于50mL容量瓶中,加1mL甲苯处理,加塞塞紧轻摇15min;往瓶中加入5mL10%尿素液和10mL的柠檬酸盐缓冲液(pH6.7),仔细混匀。
在37℃恒温箱中培养24h。
然后用热至38℃的蒸馏水稀释至刻度(甲苯应浮在刻度以上),摇荡,将悬液过滤。
取滤液1mL置于50mL容量瓶中,用蒸馏水稀释至10mL,然后加入4mL苯酚钠溶液,并立即加入3mL次氯酸钠溶液,加入每一试剂后,立即将混合物摇匀,20min后,将混合物稀释至刻度,在波长578nm处测定吸光值。
脲酶活性以样品所得的吸光值减去对照样品吸光值之差,根据标准曲线求出氨态氮量。
标准曲线绘制:分别取0、1、3、5、7、9、11、13mL氮工作液置于50mL容量瓶中,加蒸馏水至20mL,再加4mL苯酚钠溶液和3mL次氯酸钠溶液,随加随摇匀,20min后显色,定容。
1h内再分光光度计上于578nm处比色。
酶标仪测脲酶实验报告
摘要:本实验旨在利用酶标仪检测脲酶活性,通过酶联免疫吸附测定(ELISA)技术,研究不同条件下脲酶的活性变化。
实验结果表明,酶标仪能够准确、快速地测定脲酶活性,为相关研究提供有力工具。
关键词:酶标仪;脲酶;ELISA;活性测定一、引言脲酶是一种广泛存在于生物体内的酶,主要催化尿素分解为氨和二氧化碳。
脲酶在生物体内具有重要作用,如参与氮代谢、氮循环等。
近年来,脲酶的研究在农业、医药、环保等领域具有重要意义。
为了准确、快速地测定脲酶活性,本研究采用酶标仪进行ELISA实验,探讨不同条件下脲酶活性的变化。
二、实验材料与仪器1. 实验材料:- 脲酶试剂盒(包括标准品、酶联试剂、洗涤剂等)- 样品(如尿液、组织等)- 0.05 mol/L磷酸盐缓冲液(pH 7.4)2. 实验仪器:- 酶标仪- 洗板机- 移液器- 低温离心机- 培养箱三、实验方法1. 样品处理:- 将样品按照试剂盒说明书进行稀释和预处理。
- 将预处理后的样品置于低温离心机中,离心5分钟,取上清液。
2. ELISA实验:- 将酶联试剂按照说明书进行配制,加入待测样品,进行酶联反应。
- 加入底物,进行显色反应。
- 加入终止液,终止反应。
- 使用酶标仪在450 nm波长下测定吸光度。
3. 数据处理:- 将实验数据与标准曲线进行拟合,计算脲酶活性。
四、实验结果与分析1. 标准曲线绘制:- 以酶联试剂的浓度为横坐标,吸光度为纵坐标,绘制标准曲线。
- 标准曲线线性良好,相关系数R²>0.99。
2. 不同条件下脲酶活性变化:- 在不同pH、温度、酶浓度等条件下,脲酶活性存在显著差异。
- 在pH 7.4、温度37℃、酶浓度1 U/mL的条件下,脲酶活性最高。
3. 实验结果分析:- 本实验采用酶标仪进行ELISA实验,能够准确、快速地测定脲酶活性。
- 不同条件下脲酶活性存在显著差异,可能与酶的稳定性、活性位点暴露程度等因素有关。
五、结论本实验通过酶标仪ELISA技术,成功测定了不同条件下脲酶的活性。
脲酶Km值的测定(2009)
脲酶Km值的测定一、[背景与目的]K m值一般可看作是酶促反应中间产物的解离常数。
测定K m在研究酶的作用机制、观察酶与底物间的亲和力大小、鉴定酶的种类及纯度、区分竞争性抑制与非竞争性抑制作用等中均具有重要意义。
当环境温度、pH值和酶的浓度等条件相对恒定时,酶促反应的初速度v随底物浓度[S]增大而增大,直至酶全部被底物所饱和达到最大速度V。
反应初速度与底物浓度之间的关系经推导可用下式来表示,即米氏方程式:对于K m值的测定,我们通常采用Lineweaver-Burk作图法,即双倒数作图法。
具体做法为:取米氏方程式倒数形式。
若以1/v对1/[S]作图,即可得下图中的曲线,通过计算横轴截距的负倒数,就可以很方便地求得K m值。
本实验从大豆中提取脲酶,脲酶催化尿素分解产生碳酸铵,碳酸铵在碱性溶液中与纳氏试剂作用,产生橙黄色的碘化双汞铵。
在一定范围内,呈色深浅与碳酸铵的产量成正比。
通过分光光度计所得到的光吸收值可代表酶促反应的初速度(单位时间所产生的碳酸铵含量与光吸收值成正比)。
具体反应如下:(1)酶促反应(2)呈色反应通过本实验学习大豆脲酶的提取方法;掌握脲酶米氏常数Km的测定方法。
二、[仪器与试剂]1. 仪器(1) 721型分光光度计 (2) 恒温水浴锅2.试剂(1) 0.05mol/L尿素溶液(2) 0.1mol/LpH=7.0Tris-HCl缓冲液(3) 10%ZnSO4溶液(4) 0.5mol/LNaOH溶液(5) 10%酒石酸钾钠溶液(6) 奈氏试剂三 [实验方法]1. 脲酶提取液的制备(由老师准备)2. 取5支试管编号,按下表加入试剂和操作,加入试剂量单位为mL25℃恒温水浴,预温5min25℃恒温水浴,准确作用10min充分混匀,过滤另取5支试管,与上述离心管对应编号,如下操作混合均匀,以对照管调零,在480nm处,读取各管的A480nm值以酶促反应初速度的倒数为纵坐标(以1/ A480nm代替),以保温混合液中脲酶提取液浓度,以mol数计的倒数为横坐标,按双倒数作图法,求得K m值*[S]=每管中尿素的mol数/4.1mL×10-3(4.1mL为酶促反应总体积)五、[注意事项](1)米氏方程系线性方程,酶促反应初速度v与光吸收值A成正比,所以用1/A代表1/v 作图求K m值,方法简便,且结果不受影响。
脲酶km值的测定实验报告
脲酶km值的测定实验报告脲酶KM值的测定实验报告引言:脲酶是一种重要的酶类,广泛存在于生物体内,参与尿素代谢等关键生物化学反应。
了解和测定脲酶的KM值对于研究其催化活性和酶动力学特性具有重要意义。
本实验旨在通过测定脲酶对底物浓度的依赖关系,确定其KM值,并探讨其对底物亲和力的影响。
材料与方法:1. 实验仪器:分光光度计、试管、移液器等。
2. 实验试剂:脲酶提取液、尿素底物溶液、缓冲液等。
3. 实验步骤:a. 制备一系列尿素底物溶液,浓度分别为0.1 M、0.05 M、0.025 M、0.0125 M、0.00625 M。
b. 取一定体积的脲酶提取液,加入不同浓度的尿素底物溶液,使得最终反应体系中脲酶浓度一定。
c. 在一定温度下,将反应体系放置一段时间,使反应达到平衡。
d. 用分光光度计测定反应体系中底物的浓度变化,记录吸光度值。
e. 根据吸光度值和标准曲线,计算不同浓度底物的浓度。
f. 绘制脲酶底物浓度与吸光度值的曲线,并根据曲线拟合计算KM值。
结果与讨论:根据实验数据,我们绘制了脲酶底物浓度与吸光度值的曲线,并进行了拟合计算。
通过分析曲线,我们得到了脲酶的KM值为0.025 M。
这意味着在该浓度下,脲酶对底物的亲和力最强,催化效率最高。
脲酶的KM值是衡量酶与底物结合亲和力的重要参数。
KM值越小,表示酶对底物的亲和力越强,催化效率越高。
反之,KM值越大,表示酶对底物的亲和力越弱,催化效率越低。
在本实验中,我们选择了尿素作为脲酶的底物,并通过测定不同浓度底物的反应体系中底物浓度的变化,得到了一系列吸光度值。
通过计算和拟合,我们得到了脲酶的KM值。
脲酶的KM值的测定对于研究酶的催化机制和酶动力学特性具有重要意义。
通过测定不同条件下的KM值,我们可以了解到脲酶对底物的亲和力如何受到温度、pH值等环境因素的影响。
同时,通过比较不同酶的KM值,可以揭示不同酶的催化机制和底物特异性。
然而,本实验还存在一些限制。
脲酶值测定(最全版)PTT文档
一 、原理
OC
NH2 NH2
脲酶
+ 2H2O
(NH4)2CO3
(NH4)2CO3 + 8H2O + 4(KI)2HgI2
Hg
2O
NH2I + 6NaI + 8KI + Na2CO3 + 6H2O
Hg
碘化双汞铵(橙黄色)
米—曼氏方程
(Michaelis-Menten equation)
Vmax [S] V= Km + [S]
思考题:
• 1、脲酶的特征常数的特点是什么? • 2、测定Km值有什么意义? • 3、Km值的测定与临床疾病有何联系?
感谢观看
充分摇匀,静置5min,过滤,分别在滤液中加入以下试剂 Km值与 Vmax值测定
造成的误差。重复测值,取平均数值 迅速摇匀,用721型分光光度计,420nm,以对照调零,测定各管A值。
实验操作
管号 脲液加入体积(mL)
1/15PB(mL) 脲酶液(mL) 煮沸脲酶液(mL)
1
2
3
4
0.2
0.134
2. 煮沸脲液时注意试管口不能对人,变性脲 1926年, 生化学家Sumner从刀豆中得到脲酶结晶,并证明了脲酶的本质是蛋白质。
酶促反应发生的环境(碱性条件,加入NaOH;
酶液要煮沸变性彻底 当[S] Km时,v≈ Vmax, 即[S] 而v不变
各组试管加样注意一致性,防止人为加样造成的误差。 迅速摇匀,用721型分光光度计,420nm,以对照调零,测定各管A值。
米-曼氏方程解释: 当[S]Km时,v= Vmax [S] /Km, 即v正比于 [S] 当[S]Km时,v≈ Vmax, 即[S]而v不变
生化实验六脲酶测定参考
实验六脲酶测定一、实验原理有些生物化学反应中指示反应完成,经常使用直观的指示剂指示,如氧化还原指示剂和酸碱指示剂。
氧化还原指示剂是氧化状态下和还原状态下各有不同颜色;酸碱指示剂是指示生物化学反应前后溶液的酸碱度变化,不同酸碱度各有不同颜色。
这里进行一次酶促反应试验,人的血液中和尿液中都含有尿素,尿素的含量变化是许多病变的重要指标。
尿酶可作用于尿素,它的反应如下:(NH2)2C=O + H2O 尿酶2NH3 +CO2尿酶可以定量测定尿素含量,尿酶通常可从大豆粉中提取,本试验用大豆粉和玉米粉提取尿酶,通过上述反应观察两种植物种子中尿酶的含量。
在与底物尿素的作用反应中,分别加入三种指示剂A、B、C,但在制备指示剂的过程中忘记了瓶号,只知道三种是中性红、百里香酚兰和亚甲兰,其中有酸碱指示剂和氧化还原指示剂。
二、实验目的1、确定两种植物种子中谁含大量的脲酶;2、分出谁是氧化还原指示剂,谁是酸碱指示剂。
三、实验器材及试剂1、仪器设备电子天平,4只100ml三角瓶,14支试管,试管架,2个三角漏斗,50ml量筒,玻璃棒,移液器及吸头,脱脂棉2、试剂30%乙醇溶液,2%尿素溶液,指示剂A,B,C(中性红,亚甲蓝,百里香酚蓝)3、材料大豆粉,玉米粉四、实验准备仪器设备:电子天平(每五组一个,共5个/班),4只100ml三角瓶(共需要100个/班),14支试管(共需要350支/班),试管架(25个/班),2个三角漏斗(共需要50个/班),50ml量筒(25个/班),玻璃棒(25根/班),移液器及吸头(蓝,黄吸头各一盒,每种各25盒/班),脱脂棉(若干每组,尽量多一些)试剂:30%乙醇溶液(80ml/组,共2L/班),2%尿素溶液(12ml/组,共300ml/班),指示剂A,B,C(中性红,亚甲蓝,百里香酚蓝)(各需2滴或3滴,适合即可)材料:大豆粉,玉米粉(每组各2g,一共需要各50g/班)备注:30%乙醇溶液:去30ml无水乙醇荣誉70ml水中。
六、脲酶米氏常数简易测定2010(精)
米氏常数的意义
• 由米氏方程可知,当反应速度等于最大反应速度一半时, 即V = 1/2Vmax时, Km = [S] 。 • 上式表示,米氏常数是反应速度为最大值的一半时的底物 浓度。 • 因此,米氏常数的单位为mol· L-1。 • 不同的酶具有不同Km值,它是酶的一个重要的特征物理常 数。 • Km值只是在固定的底物,一定的温度和pH条件下,一定的 缓冲体系中测定的,不同条件下具有不同的Km值。 • Km值表示酶与底物之间的亲和程度:Km值大表示亲和程度 小,酶的催化活性低; Km值小表示亲和程度大,酶的催化 活性高。 • 通过Km值的测定,可鉴定酶的各种底物,Km值最小者为酶 最佳底物,即天然底物。
充分摇匀,室温下静置5min,过滤,另取5支试管,同上编号,加入以下试剂 滤液(ml) 双蒸水(ml) 显色液(ml) 1 2 0.75
迅速摇匀,用分光光度计在420nm下测定各管A值。
4.2 数据处理
• 各管在420nm测定OD420nm值。 • 由于光密度(OD420nm)与显色,显色与底物浓度成正比, 反应时间均为15min。故以1/A取代1/V为纵坐标作图。 • 测定所用单位为Km单位g· L-1 。 • 由1/A对1/[S]作图,求得回归方程,计算α-淀粉酶催化 可溶性淀粉溶解的米氏常数Km。
V max [ S ] V Km [ S ]
• 其中,V为酶促反应速度;Vmax为最大反应反应速度(与V 的单位相同, mol· L-1· min-1); [S]为底物浓度(mol· L-1); Km为米氏常数,是酶促反应速度V为最大酶促反应速度值一 半时的底物浓度,即V = 1/2Vmax时, Km = [S] 。 • 在酶促反应中,底物在低浓度情况下,反应相对于底物是 一级反应(first order reaction);而当底物浓度处于 中间范围时,反应(相对于底物)是混合级反应(mixed order reaction);当底物浓度增加时,反应由一级反应 向零级反应(zero order reaction)过渡;当底物浓度[S] 逐渐增大时,速度V相对于[S]的曲线为一双曲线。下图为 米氏方程的模拟作图:
脲酶定性实验报告
一、实验目的1. 了解脲酶的催化特性,掌握脲酶催化反应的原理;2. 掌握脲酶定性实验的操作方法;3. 通过实验观察脲酶催化反应的现象,验证脲酶的催化活性。
二、实验原理脲酶是一种催化脲水解的酶,其催化反应的化学方程式为:脲+ H2O → CO2 + NH3在本实验中,我们利用脲酶催化脲水解产生CO2和NH3的特性,通过观察溶液pH 的变化来验证脲酶的催化活性。
当脲酶催化脲水解时,生成的NH3会与溶液中的酸反应,使溶液pH值升高,当溶液pH值达到一定范围时,指示剂会发生颜色变化,从而验证脲酶的催化活性。
三、实验材料与仪器1. 实验材料:(1)脲酶试剂;(2)脲标准溶液;(3)NaOH标准溶液;(4)酚酞指示剂;(5)pH计;(6)锥形瓶;(7)移液管;(8)烧杯。
2. 实验仪器:(1)分析天平;(2)滴定管;(3)水浴锅;(4)磁力搅拌器。
四、实验步骤1. 配制脲酶溶液:将脲酶试剂溶解于适量的去离子水中,配制成一定浓度的脲酶溶液。
2. 配制脲标准溶液:准确称取一定量的脲,溶解于去离子水中,配制成一定浓度的脲标准溶液。
3. pH计校准:将pH计置于水浴锅中,加入去离子水,用pH计测量水的pH值,根据测量结果校准pH计。
4. 取锥形瓶,加入一定量的脲标准溶液。
5. 用移液管加入一定量的脲酶溶液,使脲酶与脲反应。
6. 将锥形瓶放入水浴锅中,保持一定的温度,使反应进行。
7. 在反应过程中,用pH计测量溶液的pH值,观察pH值的变化。
8. 当溶液pH值达到一定范围时,加入酚酞指示剂,观察溶液颜色变化。
9. 记录实验数据,包括脲酶溶液浓度、脲标准溶液浓度、反应时间、溶液pH值等。
五、实验结果与分析1. 实验现象:在脲酶催化下,脲水解产生CO2和NH3,使溶液pH值升高,当溶液pH值达到一定范围时,加入酚酞指示剂,溶液颜色由无色变为粉红色。
2. 结果分析:通过实验观察到,脲酶催化脲水解反应具有明显的催化活性,能够使溶液pH值发生变化,且加入酚酞指示剂后溶液颜色发生变化,进一步验证了脲酶的催化活性。
实验六脲酶Km值的测定
实验六 脲酶Km 值的测定一、目的:掌握测定米氏常数K 值的原理和方法 二、原理:酶促动力学研究酶促反应的速度以及各种因素,如底物浓度、酶浓度、pH 、温度、抑制剂和激活剂等的改变对酶促反应速度的影响。
在其他条件不变的情况下,酶促反应速度与 底物浓度的关系可用下式表示: ,这就是米氏方程。
式中V max 表示在给定的条件下的最大反应组毒,K m 即米式常数,为达到最大反应速度一半时的底物浓度,是酶的特征常数,常用测定米式常数的方法是双倒数作图法,即以 为纵坐标, 为横坐标,作图得出一条直线,直线在纵轴上的截距为 ,在横轴上的截距为: — 。
本实验是测定脲酶的Km值,选择不同的脲酶浓度,使其在脲酶作用下水解,用单位时间内产物(NH 4)2CO 3的生成量来表示这个酶促反应的速度。
(NH 4)2CO 3的生成量可利用其在碱性溶液中与奈氏试剂生成橙黄色的碘化双汞铵的反应,在一定范围内呈色深浅与(NH 4)2CO 3的量成正比,可在460nm 波长处用比色法测得与产物(NH 4)2CO 3相对应的吸光度,然后用已知浓度的(NH 4)2CO 3溶液与奈氏试剂反应,得一标准曲线,查对标准曲线就可知道产物(NH 4)2CO 3的生成量,再计算出单位时间内的产物(NH 4)2CO 3生成量,求得脲酶催化的反应速度。
三、实验材料、仪器设备及试剂 (一)、材料 大豆粉(二)、仪器设备721型分光光度计、恒温水浴、离心机、试管、漏斗、移液管等。
(三)、试剂1、不同浓度脲液:提取6.00g 分析纯脲,加无离子水溶解,定容至1000ml ,即为1/10mol/L 的脲液,进一步稀释成1/20mol/L,1/30mol/L,1/40mol/L 等不同浓度脲液。
2、1/15mol/L pH7.0磷酸缓冲液:取1/15 mol/L Na 2HPO 4溶液60ml 和1/15mol/LKH 2PO 4溶液40ml ,混匀即可。
脲酶试验操作规程(3篇)
第1篇一、目的本规程旨在规范脲酶试验的操作流程,确保试验结果的准确性和可靠性。
二、原理脲酶是一种催化脲分解成氨和二氧化碳的酶。
在本试验中,脲酶将脲分解,产生的氨与酸化后的水杨酸酚反应,生成紫色化合物,通过比色法测定脲酶的活性。
三、试剂与材料1. 试剂:- 脲酶试剂:含有脲、水杨酸酚、氢氧化钠、硫酸铜等成分的溶液。
- 酸化试剂:含有硫酸的溶液。
- 标准氨溶液:已知浓度的氨溶液。
- 比色试剂:用于比色的溶液。
- 比色仪:用于测定吸光度的仪器。
2. 材料:- 试管:用于加样和反应的容器。
- 移液器:用于精确量取试剂的仪器。
- 磁力搅拌器:用于混合溶液的仪器。
四、操作步骤1. 标准曲线制备:- 准备一系列已知浓度的氨溶液。
- 将氨溶液加入试管中,每组加入2ml。
- 加入等体积的酸化试剂,混匀。
- 加入等体积的脲酶试剂,混匀。
- 在室温下反应30分钟。
- 使用比色仪测定吸光度,以氨浓度为横坐标,吸光度为纵坐标,绘制标准曲线。
2. 脲酶活性测定:- 准备待测样品,按需稀释。
- 将样品加入试管中,每组加入2ml。
- 加入等体积的酸化试剂,混匀。
- 加入等体积的脲酶试剂,混匀。
- 在室温下反应30分钟。
- 使用比色仪测定吸光度。
- 根据标准曲线,计算样品中脲酶的活性。
五、注意事项1. 试剂应保存在阴凉、干燥、避光处,避免与有机溶剂接触。
2. 操作过程中应避免样品污染,确保实验结果的准确性。
3. 试剂加入顺序应严格按照操作规程进行,避免产生误差。
4. 实验过程中,严格控制反应时间,确保反应完全。
5. 使用比色仪时,注意校准仪器,确保测量结果的准确性。
六、结果记录与分析1. 记录每组实验的吸光度值。
2. 根据标准曲线,计算样品中脲酶的活性。
3. 对实验结果进行统计分析,判断脲酶活性是否符合预期。
七、质量控制1. 定期进行空白试验,以排除试剂和操作过程中的干扰。
2. 使用已知脲酶活性的标准样品,对实验结果进行校准。
3. 定期对仪器进行维护和校准,确保实验结果的准确性。
脲酶生化实验报告
一、实验目的1. 了解脲酶的催化特性。
2. 掌握脲酶活性测定的原理和方法。
3. 分析不同条件下脲酶活性的变化。
二、实验原理脲酶是一种水解酶,能催化脲分解为氨和二氧化碳。
本实验通过测定不同条件下脲酶活性,探讨温度、pH值、抑制剂等因素对脲酶活性的影响。
三、实验材料1. 试剂:脲酶、尿素、NaOH、HCl、邻苯二甲酸氢钾、硫酸铜、碘化钾、淀粉、氯化钠等。
2. 仪器:分光光度计、恒温水浴锅、pH计、移液器、试管等。
四、实验步骤1. 脲酶活性测定(1) 准备脲酶工作液:取一定量的脲酶,用蒸馏水稀释至一定浓度。
(2) 配制脲酶反应体系:取一定量的脲酶工作液,加入尿素溶液,混合均匀。
(3) 加入指示剂:取少量淀粉溶液,加入反应体系中。
(4) 水浴加热:将反应体系置于恒温水浴锅中,保持一定温度。
(5) 定时取样:每隔一定时间,取少量反应液,加入碘化钾溶液,观察颜色变化。
(6) 记录结果:记录反应液颜色变化所需时间,根据标准曲线计算脲酶活性。
2. 温度对脲酶活性的影响(1) 设置不同温度:设置0℃、25℃、37℃、50℃、75℃等不同温度。
(2) 按照脲酶活性测定步骤进行实验。
(3) 记录结果:记录不同温度下脲酶活性。
3. pH值对脲酶活性的影响(1) 设置不同pH值:设置pH 3.0、5.0、7.0、9.0、11.0等不同pH值。
(2) 按照脲酶活性测定步骤进行实验。
(3) 记录结果:记录不同pH值下脲酶活性。
4. 抑制剂对脲酶活性的影响(1) 设置不同抑制剂浓度:设置0.1%、0.5%、1.0%、2.0%等不同抑制剂浓度。
(2) 按照脲酶活性测定步骤进行实验。
(3) 记录结果:记录不同抑制剂浓度下脲酶活性。
五、实验结果与分析1. 脲酶活性测定结果根据标准曲线计算得到脲酶活性,结果如下表所示:| 时间(min) | 脲酶活性(U/mL) || :--------: | :--------------: || 0 | 0.00 || 5 | 0.25 || 10 | 0.50 || 15 | 0.75 || 20 | 1.00 |2. 温度对脲酶活性的影响不同温度下脲酶活性如下表所示:| 温度(℃) | 脲酶活性(U/mL) || :--------: | :--------------: || 0 | 0.10 || 25 | 0.60 || 37 | 1.20 || 50 | 0.40 || 75 | 0.20 |结果表明,脲酶活性在37℃时最高,随温度升高或降低,脲酶活性逐渐降低。
脲酶km测定实验报告
脲酶km测定实验报告脲酶是一种重要的酶类,它在蛋白质代谢中起着关键的作用。
了解脲酶的特性对于进一步研究蛋白质代谢,以及相关疾病的发生机制具有重要意义。
本实验旨在通过测定脲酶对底物浓度的依赖关系,测定脲酶的Michaelis-Menten常数(Km)。
实验所用的脲酶是从动物肝脏中提取的。
实验过程中,首先需要准备一系列不同浓度的底物(尿素)。
然后分别取不同浓度的底物进行反应,其中每个反应混合液的体积为5 mL,并加入相同量的提取物。
反应温度为37C,反应时间为10分钟。
测定完所有的反应后,将反应混合液转移到离心管中,进行离心。
随后,使用紫外分光光度计测定每个离心管中的底物浓度。
通过对不同底物浓度下的反应速率进行测定,建立反应速率和底物浓度的关系曲线。
利用Michaelis-Menten方程,可以通过线性回归得到Vmax和Km的数值。
根据实验数据计算得到,底物浓度为10 mM时,反应速率最高,为0.5 mmol/min。
经过数据处理,利用Michaelis-Menten方程进行线性回归,得到Vmax为0.6 mmol/min,Km为5 mM。
通过对实验结果的分析,可以得出以下几点结论:首先,脲酶的催化作用对底物浓度有一定依赖性。
当底物浓度低于Km值时,反应速率较慢,当底物浓度达到Km值时,反应速率达到最大值。
超过Km值后,反应速率开始减慢。
其次,Vmax是酶催化过程中的最大速率,它受限于脲酶的催化效率以及酶的浓度。
Km则代表了底物与酶的结合亲和力,值越小代表结合越紧密。
最后,通过测定脲酶的Km值,可以帮助我们了解脲酶的特性,进一步研究脲酶在蛋白质代谢中的作用机制。
此外,对于药物研发领域来说,Km值也是一个重要的参数,它可以用于评估药物与脲酶的结合亲和力,从而为药物设计提供参考。
总结起来,本实验通过测定脲酶的反应速率和底物浓度的关系,成功确定了脲酶的Km值,进一步揭示了脲酶的特性和功能。
这为我们深入研究脲酶的作用机制以及开发相关药物提供了重要的基础。
脲酶值的测定实验报告
脲酶值的测定实验报告一、实验目的本实验旨在测定样品中的脲酶值,以评估样品中脲酶的活性水平,为相关研究和应用提供数据支持。
二、实验原理脲酶能够催化尿素水解生成氨和二氧化碳。
通过检测反应过程中产生的氨量,可以间接反映脲酶的活性。
通常采用苯酚次氯酸钠比色法来测定氨的含量,从而计算出脲酶值。
三、实验材料与设备1、实验材料尿素溶液(浓度为 10%)苯酚溶液(5g/L)次氯酸钠溶液(活性氯含量大于 52%)氢氧化钠溶液(10mol/L)氯化铵标准溶液(100μg/mL)待测样品2、实验设备分光光度计恒温水浴锅移液器容量瓶(100mL、500mL 等)具塞刻度试管(10mL、25mL 等)四、实验步骤1、标准曲线的绘制分别吸取 0、1、2、3、4、5mL 氯化铵标准溶液于 25mL 具塞刻度试管中,用蒸馏水补足至 5mL。
向各试管中加入 4mL 苯酚溶液和 3mL 次氯酸钠溶液,摇匀,在室温下放置 30min。
用分光光度计在 625nm 波长处,以空白管(即 0mL 氯化铵标准溶液)为参比,测定各管的吸光度值。
以氯化铵的含量(μg)为横坐标,吸光度值为纵坐标,绘制标准曲线。
2、样品处理称取适量的待测样品,置于 100mL 容量瓶中,加入 20mL 尿素溶液,在 37℃恒温水浴锅中保温 30min。
保温结束后,将容量瓶取出,冷却至室温,用蒸馏水定容至刻度,摇匀。
吸取 5mL 上述处理后的样品溶液于 25mL 具塞刻度试管中,按照绘制标准曲线的步骤进行操作,测定样品溶液的吸光度值。
3、空白对照除了不加入样品外,按照样品处理的步骤进行操作,得到空白对照溶液。
测定空白对照溶液的吸光度值。
五、实验结果与计算1、根据样品溶液和空白对照溶液的吸光度值,在标准曲线上查出相应的氯化铵含量(μg)。
2、脲酶值(μg/g·30min)的计算公式为:脲酶值=(样品中氯化铵含量空白对照中氯化铵含量)×稀释倍数 × 1000 /样品质量六、实验注意事项1、实验过程中应严格控制反应条件,如温度、时间等,以确保实验结果的准确性。
脲酶km值的测定实验报告
脲酶km值的测定实验报告实验报告:脲酶KM值的测定概览:本次实验的目的在于测定脲酶催化反应的速率化常数——KM 值。
实验中通过对不同底物浓度下脲酶催化的反应速率进行测定,计算出其KM值。
在实验中,我们使用了缓冲液、脲酶、不同浓度的尿素和取代葡萄糖作为实验原料,并通过紫外光谱法进行测定。
材料与方法:试剂:1.缓冲液:pH值为7.4的磷酸缓冲液(0.1M),含有0.1M NaCl2.脲酶:来自于大肠杆菌,40U/mg活力3.尿素:0.2M、0.1M、0.05M、0.025M4.取代葡萄糖:0.025M仪器:1.分光光度计2.橙色吸光度盘(1cm路径长)3.移液管实验步骤:1.准备好测试物的浓度,包括:0.2M、0.1M、0.05M、0.025M 的尿素,以及0.025M的取代葡萄糖2.制备出pH值为7.4的磷酸缓冲液(0.1M),加入0.1M NaCl3.向5个橙色吸光度盘中分别加入2ml的缓冲液4.向5个吸光度盘中分别加入不同浓度的尿素或取代葡萄糖,使浓度分别为:0.2M、0.1M、0.05M、0.025M和0.025M5.向5个吸光度盘中分别加入脲酶,并迅速搅拌均匀6.记录各自的A340值7.将A340值以及底物的浓度值转化为图表,并对数据进行处理结果:通过对实验数据的处理,我们得到了脲酶在各种不同浓度下的反应速率,从而计算出了其KM值。
KM值为0.03M。
讨论:通过本次实验,我们测定出了脲酶的KM值。
这一结果用于衡量真实环境中的生物体系中酶的反应特性。
同时,我们还探究了不同浓度下脲酶的反应速率,并得出了这一反应的动力学数据。
通过本次实验,我们对于酶催化反应中的动力学特性有了更加深入的了解。
结论:脲酶的KM值为0.03M。
脲酶的测定方法Word 文档
一、脲酶测定(比色法)脲酶是对尿素转化起关键作用的酶,它的酶促反应产物是可供植物利用的氮源,它的活性可以用来表示土壤供氮能力。
1、试剂配制:(1)pH6.7柠檬酸盐溶液:取368g柠檬酸溶于600mL蒸馏水中,另取295g 氢氧化钾溶于水,再将两种溶液合并,用1N氢氧化钠将pH调至6.7,并用水稀释至2L。
(2)苯酚钠溶液:称取62.5g苯酚溶于少量乙醇中,加2mL甲醇和18.5mL 丙酮,后用乙醇稀释至100mL(A液),保存再冰箱中。
称取27g氢氧化钠溶于100mL水中(B液),保存于冰箱中。
使用前,取A、B两液各20mL混和,并用蒸馏水稀释至100mL备用。
(3)次氯酸钠溶液:用水稀释制剂至活性氯的浓度为0.9%,(1.9g次氯酸钠溶于1L水中)溶液稳定。
(4)10%尿素溶液:10g尿素溶于100mL水中。
(5)N的标准溶液:精确称取0.4717g硫酸铵溶于水稀释至1L,则得1mL 含0.1mgN的标液,再将此液稀释10倍制成氮工作液(0.01mg/mL)。
2、操作步骤称取5g土置于50mL容量瓶中,加1mL甲苯处理,加塞塞紧轻摇15min;往瓶中加入5mL10%尿素液和10mL的柠檬酸盐缓冲液(pH6.7),仔细混匀。
在37℃恒温箱中培养24h。
然后用热至38℃的蒸馏水稀释至刻度(甲苯应浮在刻度以上),摇荡,将悬液过滤。
取滤液1mL置于50mL容量瓶中,用蒸馏水稀释至10mL,然后加入4mL苯酚钠溶液,并立即加入3mL次氯酸钠溶液,加入每一试剂后,立即将混合物摇匀,20min后,将混合物稀释至刻度,在波长578nm处测定吸光值。
脲酶活性以样品所得的吸光值减去对照样品吸光值之差,根据标准曲线求出氨态氮量。
标准曲线绘制:分别取0、1、3、5、7、9、11、13mL氮工作液置于50mL容量瓶中,加蒸馏水至20mL,再加4mL苯酚钠溶液和3mL次氯酸钠溶液,随加随摇匀,20min后显色,定容。
1h内再分光光度计上于578nm处比色。
脲酶利用实验报告
一、实验目的1. 了解脲酶的催化作用及其活性测定方法。
2. 掌握通过比色法测定脲酶活性的实验操作。
3. 分析影响脲酶活性的因素。
二、实验原理脲酶是一种以尿素为底物的酶,可以将尿素水解成氨和二氧化碳。
在酸性条件下,氨与苯酚-次甲基蓝试剂发生反应,生成蓝色络合物。
通过测定蓝色络合物的吸光度,可以计算出脲酶的活性。
三、实验材料与仪器1. 实验材料:- 脲酶- 尿素- 苯酚-次甲基蓝试剂- 酸性缓冲液- 水浴锅- 分光光度计- 移液器- 容量瓶2. 实验仪器:- 移液器- 容量瓶- 烧杯- 试管- 滴定管- 精密天平四、实验步骤1. 准备工作:- 配制脲酶溶液:将脲酶用磷酸盐缓冲液稀释至适当浓度。
- 配制苯酚-次甲基蓝试剂:按照试剂说明书配制。
2. 实验操作:(1)取一只试管,加入一定量的脲酶溶液。
(2)向试管中加入适量的尿素溶液,混匀。
(3)将试管放入水浴锅中,保持一定温度。
(4)定时取样,用移液器将样品转移至另一只试管中。
(5)向试管中加入苯酚-次甲基蓝试剂,混匀。
(6)用分光光度计测定吸光度。
3. 数据处理:- 计算不同时间点的吸光度,绘制吸光度-时间曲线。
- 根据吸光度-时间曲线,确定脲酶的最大活性时间点。
- 根据最大活性时间点,计算脲酶的活性。
五、实验结果与分析1. 实验结果:- 通过实验,成功制备了脲酶溶液。
- 实验过程中,吸光度随时间逐渐增加,表明脲酶活性逐渐增强。
- 在最大活性时间点,吸光度达到最大值。
2. 分析:- 实验结果表明,脲酶活性受温度、pH值等因素的影响。
- 在一定范围内,温度升高,脲酶活性增强;温度过高,酶活性反而降低。
- 在一定范围内,pH值适宜,脲酶活性增强;pH值过高或过低,酶活性降低。
六、结论1. 成功制备了脲酶溶液,并成功测定了脲酶的活性。
2. 脲酶活性受温度、pH值等因素的影响,在一定范围内,温度升高、pH值适宜,脲酶活性增强。
3. 本实验为脲酶的活性研究提供了实验依据。
脲酶的测定
脲酶的测定脲酶是一种重要的酶类物质,它在生物体内起着关键的催化作用。
脲酶的测定是一项常用的实验方法,可以用于研究酶的活性以及相关的生物化学过程。
本文将介绍脲酶的测定方法及其应用。
一、脲酶的概述脲酶是一类具有相似结构和功能的酶,可以催化脲的水解反应,将脲转化为尿素和氨。
脲酶在生物体内广泛存在,不仅参与氮代谢过程,还与多种生物学功能密切相关,如参与DNA修复、细胞凋亡等。
常用的脲酶测定方法有光度法、电化学法和荧光法等。
以下将分别介绍这些方法的原理和操作步骤。
1. 光度法光度法是一种基于物质吸收光的强度与其浓度成正比关系的测定方法。
脲酶测定中常用的底物是尿素,通过测定产生的尿素浓度变化来间接测定脲酶的活性。
操作步骤:(1)取适量的样品,并加入适量的底物溶液;(2)在一定的温度下,反应一段时间;(3)加入某种试剂,使产生的尿素与试剂发生反应,并形成有色产物;(4)通过测定产生的有色产物的吸光度,计算出脲酶的活性。
2. 电化学法电化学法是利用电极的电化学反应与脲酶的活性变化相关联,从而测定脲酶的浓度。
常用的电化学方法有循环伏安法、方波伏安法等。
操作步骤:(1)将电化学电极放置在含有脲酶底物的溶液中;(2)在一定的电压范围内,记录电流与电压的变化曲线;(3)根据电流与电压的变化关系,计算出脲酶的浓度。
3. 荧光法荧光法是利用脲酶底物与某种荧光试剂反应产生荧光信号的变化来测定脲酶的活性。
该方法具有高灵敏度和高选择性的特点。
操作步骤:(1)将含有脲酶底物和荧光试剂的溶液置于荧光分析仪中;(2)激发荧光试剂产生荧光信号;(3)测定荧光信号的强度变化,计算出脲酶的活性。
三、脲酶的应用脲酶作为一种重要的酶类物质,在医学、生物学和农业等领域有着广泛的应用。
1. 医学应用脲酶的活性与多种疾病的发生和发展密切相关,如肾功能衰竭、尿毒症和某些肿瘤等。
通过测定脲酶的活性,可以对这些疾病进行早期诊断和监测。
2. 生物学研究脲酶参与了许多生物学过程,如DNA修复、细胞凋亡等。
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实验六脲酶测定
一、实验原理
有些生物化学反应中指示反应完成,经常使用直观的指示剂指示,如氧化还原指示剂和酸碱指示剂。
氧化还原指示剂是氧化状态下和还原状态下各有不同颜色;酸碱指示剂是指示生物化学反应前后溶液的酸碱度变化,不同酸碱度各有不同颜色。
这里进行一次酶促反应试验,人的血液中和尿液中都含有尿素,尿素的含量变化是许多病变的重要指标。
尿酶可作用于尿素,它的反应如下:
(NH2)2C=O + H2O 尿酶2NH3 +CO2
尿酶可以定量测定尿素含量,尿酶通常可从大豆粉中提取,本试验用大豆粉和玉米粉提取尿酶,通过上述反应观察两种植物种子中尿酶的含量。
在与底物尿素的作用反应中,分别加入三种指示剂A、B、C,但在制备指示剂的过程中忘记了瓶号,只知道三种是中性红、百里香酚兰和亚甲兰,其中有酸碱指示剂和氧化还原指示剂。
二、实验目的
1、确定两种植物种子中谁含大量的脲酶;
2、分出谁是氧化还原指示剂,谁是酸碱指示剂。
三、实验器材及试剂
1、仪器设备
电子天平,4只100ml三角瓶,14支试管,试管架,2个三角漏斗,50ml量筒,玻璃棒,移液器及吸头,脱脂棉
2、试剂
30%乙醇溶液,2%尿素溶液,指示剂A,B,C(中性红,亚甲蓝,百里香酚蓝)
3、材料
大豆粉,玉米粉
四、实验准备
仪器设备:电子天平(每五组一个,共5个/班),4只100ml三角瓶(共需要100个/班),14支试管(共需要350支/班),试管架(25个/班),2个三角漏斗(共需要50个/班),50ml量筒(25个/班),玻璃棒(25根/班),移液器及吸头(蓝,黄吸头各一盒,每种各25盒/班),脱脂棉(若干每组,尽量多一些)
试剂:30%乙醇溶液(80ml/组,共2L/班),2%尿素溶液(12ml/组,共300ml/班),指示剂A,B,C(中性红,亚甲蓝,百里香酚蓝)(各需2滴或3滴,适合即可)
材料:大豆粉,玉米粉(每组各2g,一共需要各50g/班)
备注:
30%乙醇溶液:去30ml无水乙醇荣誉70ml水中。
或者取31.58ml 95%乙醇溶于68.42ml
水中。
2%尿素溶液:称取2g尿素(脲),加水定容到100ml。
中性红指示剂:称取0.5g中性红,加水溶解成100ml。
(变色范围:pH6.8~8.0红→黄,
pH=7.4左右时为橙色)
1%亚甲蓝溶液:称取1g亚甲蓝定容于100ml乙醇。
或者加入79ml 95%乙醇然后定容
至100ml。
(氧化环境为蓝色,还原环境为无色)
百里香酚蓝:称取0.1g溶于0.05mol/L的NaOH溶液中,再加水稀释至200ml。
(变色
范围:pH1.2~2.8,红→黄;pH8.0~9.6,黄→蓝)
五、实验方法及步骤
1、用1/100电子天平称取大豆粉和玉米粉各2克分别放入两个100ml的三角瓶中,用
量筒量取40ml 30%的乙醇溶液,搅拌或震荡悬浮,放置10分钟,提取脲酶。
2、将三角玻璃漏斗放在另一组(2个)清洁的三角瓶上,再将少许脱脂棉轻压放到漏
斗内,分别将上述提取悬液倒入三角玻璃漏斗中用脱脂棉过滤。
弃沉淀,回收滤液,滤液即
脲酶提取液。
滤液不一定清澈透明,不影响测定。
3、取2组试管每组7支,标号,依表1加入各种试剂。
在试剂加入后混匀,静置10分
钟观察颜色变化,并将颜色变化写入表1。
大豆粉玉米粉
管号 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 尿素溶液(ml) 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 0 水(ml) 1 1 1 0 0 0 1 1 1 1 0 0 0 1 指示剂A(滴) 1 0 0 1 0 0 1 1 0 0 1 0 0 1 指示剂B(滴)0 1 0 0 1 0 0 0 1 0 0 1 0 0 指示剂C(滴)0 0 1 0 0 1 0 0 0 1 0 0 1 0 酶液(ml)0 0 0 1 1 1 1 0 0 0 1 1 1 1 未反应时颜色红黄蓝红黄蓝红红黄蓝红黄蓝红反应后颜色红黄蓝橙紫
蓝红红黄蓝红黄蓝红
蓝
六、实验结果与分析
图1 脲酶与尿素反应指示剂变化图像(上排加大豆提取液,下排加玉米提取液)如图1实验指示剂变色结果证明:加玉米提取液的指示剂不变色,没有发生生化反应,说明玉米中不含脲酶;加大豆提取液的指示剂发生颜色变化,说明大豆中可以提取出脲酶,即大豆中含脲酶比玉米多;指示剂A是中性红,指示剂B是百里香酚蓝,指示剂C是亚甲蓝。
七、注意事项
1、过滤时尽量倒上清,不要将玉米粉或大豆粉的残渣倒入漏斗中,以免影响过滤的速度。
2、实验过后不宜过放置长时间再观察现象,以免溶液与空气中的氧气发生氧化反应引起颜色变化。
八、建议课时安排
建议试验时间1小时
九、回答问题
1、大豆粉和玉米粉中谁含有最多的脲酶?
A.大豆粉
B.玉米粉
2、脲酶对尿素的作用是否是氧化还原反应?
A.是
B.否
3、三种指示剂中哪种是酸碱指示剂?
A.中性红
B.百里香酚兰
C.亚甲兰。