生产运作管理 详细大纲

生产运作管理复习大纲

题型：一单项选择题20题20分、二判断题10题10分、三计算题4题40分，四论述题（五选三）共30分

第一章概述

1、理解运营管理的概念:是对制造产品或提供服务的过程或系统的管理。

2、区分组织的三个主要职能：生产运作、财务、营销是最基本的3项职能

企业组织的三个基本职能：财务、营销、运营

财务：获得资金，跟踪现金流（预算、分析投资方案、为运营部门提供资金，确保以有利的价格筹措到资金并将这些资金在组织内分配。）

营销：赢得顾客（对顾客需求做出评估，营销或推销组织的产品或服务。）

运营（生产运作）创造产品或服务（是由与生产产品或提供服务直接相关的所有活动组成。如同发动机，是组织的核心。实质是在投入产出这一转换过程中发生价值增值。）

一个组织的成功不仅依赖于各个职能发挥的如何，而且依赖于这些职能相互的协调程度。

3、明确制造业与服务业运营管理的区别

4、掌握运营管理的范围、系统设计规划与系统运行

运营管理的范围因组织而异,包括:预测、能力计划、进度安排、库存管理、质量管理、员工激励、设施选址……

企业的成功均依赖于短期和长期计划，运营部经理通过决策指导系统，影响系统的设计和运行。

系统设计包括：系统生产能力、设施选址、工作部门及设备的布置、产品与服务计划。（从长计议）

系统运行包括：人事管理、库存计划与控制、进度安排、项目管理和质量保证。（日常决策）

经理对系统设计起重大作用，因为系统运行的许多参数实际上是由系统设计决定的。

运营部经理是系统的关键人物，对制造产品或提供服务负有最终责任。其本质工作都是管理。

第二章竞争力、战略、生产率

使命：组织存在的原因

使命书：描述组织目标

目标：使命的具体阐述

战略：到达最终目标的途径

策略：完成战略的方法和措施

举例：

Rita 是加利福尼亚南部的一名高中生，她希望将来从事商业，有一份好工作，有足够的收入使生活舒适些。

使命: 过上好生活

目标: 满意的职业, 可观的收入

战略: 获得大学教育

策略: 选择大学及专业

运营: 入学报到、购书、选修课程、学习

1、说明组织战略和运营战略的不同之处与联系

组织战略：为组织提供了整体方向，涉及范围广，涵盖整个组织。

运营战略：涉及面较窄，主要涉及组织内各运营方面。

比较：

联系：

为了使运营战略确实有效，将其同组织战略联系在一起十分重要。组织战略的制定应考虑到运营的优势和劣势，扬长避短。同样，运营战略必须同该组织的整体战略相一致，制定出的运营战略要服务于组织的目标。运营战略对组织竞争力产生很大影响。运营战略制定得好，实施顺利，该组织就能成功；如果运营战略未能制定或未实施好，则该组织成功无望。

组织战略对运营战略的影响：

2、理解生产运作战略的内容

3、理解基本的企业战略

三个基本的企业战略：

●低成本；

●快速响应；（对需求变化的反应能力）

●与竞争对手相比的差异化。（指产品或服务的特性、质量、信誉、客户服务）

4、解释生产率的含义，掌握生产率的计算

生产率：衡量资源利用率，通常用产出（产品和服务）与投入（劳动、材料、能量及其他资源）比表示。 (在组织实施低成本战略时不太重要，因为，生产率越高，产出的成本越低）

单要素生产率 = 产出/(单要素投入)

多要素生产率 = 产出/(多要素投入)

总生产率 = 产出/(总投入)

生产率的增长率 = （当期生产率–前期生产率）/前期生产率

例1：产出：7040单位

人工：$1,000

材料: $520

管理费: $2000

多要素生产率 =产出/（人工+ 材料 + 管理费）

=7040单位/（1000$+520$+2000$)

=2单位/美元

例2：求生产率：

a.4个工人8小时内铺放720平方码地毯。

b.一台机器在2小时内生产出68件可用的产品。

解：a.生产率=铺放地毯的平方码数/人工小时数

=720平方码/（4个工人*8小时/每工人）

=720平方码/32小时=22.5平方码/小时

b.生产率=可用件数/生产时间

=68件/2小时=34件/小时 *其他例题书上P39

第四章产品与服务能力规划

1、掌握能力定义和分类

定义：能力指一个运作单位所能处理任务的最大负荷量，经常是指产出的上限。

分类：

●设计能力：所设计的一项作业、一个过程或一个设施的最大产出。（理想情况下最大的

可能产出）

●有效能力：设计能力扣除因个人时间、机器维修以及质量因素等情况下造成的能力减少

部分。（通常要小于设计能力，实际产出通常要小于有效能力）

2、理解测量系统效益的两种方式：效率和利用率

效率=实际产出/有效能力

利用率=实际产出/设计能力

*得数为百分比

例：

设计能力 = 50 卡车/天

有效能力 = 40 卡车/天

实际产出= 36 卡车/天

3、会用量本利分析法评估不同的能力方案

成本-产量分析：估计收益

符号含义

FC 固定成本

VC 总可变成本v 单位可变成本TC 总成本

TR 总收益

R 每单位收益Q 产出量

Q BEP盈亏平衡产量P 利润

TC = FC + VC = FC + Q*v

QQ BEP：盈利

总利润：P = Q(R-v)-FC

边际收益：R-v

某一利润所需产量：Q = (P+FC)/(R-v)

盈亏平衡点：Q BEP = FC/(R-v)