小学生早餐怎么做

小学生早餐怎么做

小学生新颖的早餐做法

粢饭糕

材料:大米饭和糯米饭1:1，盐，葱花

做法:

1.大米饭和糯米饭,以1:1的比例搅拌均匀,加入少许盐和葱花.

2.装入方型木架子,压实后冷藏过夜.

3.定型后取出后切片,用热油炸至金黄,吸去油分.

粢饭团

材料：籼糯1份，大米1份,泰国茉莉香米最佳，萝卜干，肉松或鱼松，油条(可选)

做法：

1.糯米和大米1:1,分别浸泡2小时以上,上笼,大火蒸20分钟或至熟,离火,拌匀.

2.萝卜干洗净,沥干,切粒,用油炒过,加少许辣椒末,糖和麻油调味.

3.铺上屉布或保鲜膜,可用寿司帘做辅助.饭勺蘸凉开水.

4.将米饭平铺在保鲜膜上,放上各种菜码.卷起.

葱油开洋拌面

材料:大葱,青葱,油，开洋,黄酒,糖,酱油，面

做法:

1.将面煮熟,待用.

2.开洋泡开,加黄酒,蒸20分钟,加酱油和糖,再蒸10分钟.

3.油锅小火,将大葱和青葱切断,慢慢熬成透明焦黑,捞出葱段.

4.将面,开洋调料,葱油拌匀即可.

条头糕

材料:糯米粉300g，粘米粉200g，糖粉或绵白糖20-100g，水

200g，红豆沙200-300g

做法:

1.将糯米粉,粘米粉和糖粉混合过筛,分次加入水,用力搅捣成厚糊,有必要的话,加减适量的水.

2.容器抹油,倒入面糊,大火蒸约15-20分钟,趁热倒扣在抹油的

保鲜膜上.

3.保鲜膜抹油,隔着保鲜膜折叠糕体,揉匀至光滑无颗粒,擀平,卷起豆沙,用保鲜膜包起.

4.冷藏片刻,切段10公分左右,即可食用,需要的话可用微波炉稍稍加热.

食谱(一)肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.猪油。芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。

食谱(二)燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜燕麦粥：燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇什锦泡菜：大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。

食谱(三)黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干黑枣粥：粳米.糯米.马芽枣.核桃。鲜肉小笼：面粉.肉末.冬笋.香菇。苣笋豆干：苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。

食谱(四)皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末皮蛋粥：粳米.糯米.皮蛋.

芹菜.火腿。果酱包：面粉.果酱.核桃.牛奶。雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。

食谱(五)菜肉馄饨，白果糕.鹌鹑蛋菜肉馄饨：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干鹌鹑蛋：鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。

食谱(六)牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁牛奶果羹：牛奶.苹果.桔子。鲜肉青团：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。早餐按照"五谷搭配.粗细搭配.荤素搭配.多样搭配"的基本原则，尽可能使小学生营养早餐食谱达到合理营养和平衡膳食的要求。