第五章中药浸提技术(1)
中药的浸提与精制-电子教材
《中药制药技术》电子教材中药的浸提与精制一、中药浸提过程浸提过程是指溶媒进入药材组织细胞将药用成分溶解后形成浸提液的全部过程，主要包括浸润与渗透、溶解、扩散、置换等几个相互联系而又交错进行的过程。
浸提的实质就是溶质（成分）由药材固相转移到溶媒液相中的传质过程。
浸提过程不是简单的溶解过程，而是通过使药材润湿，溶媒向药材组织细胞中渗透，药用成分解吸、溶解、扩散、置换等一系列过程来完成。
（一）浸润与渗透阶段浸提溶剂加入到药材中时，溶剂首先附着于药材表面使之润湿，然后通过毛细管和细胞间隙渗透入组织细胞内。
若药材不能被溶剂润湿，则溶剂无法渗入细胞浸出有效成分。
溶剂能否使药材表面润湿，与溶剂表面张力、药材性质及表面积和其所附气膜有关。
一般药材的组成物质大部分带有极性基团，如纤维素、淀粉、蛋白质、糖类等，故易被极性溶剂所润湿。
但含油脂或蜡质多的药材如麦角、杏仁等，则不易被极性溶剂所润湿，须先行脱脂或脱蜡后，方可用水或乙醇浸出。
反之，非极性溶剂不易使潮湿的药材润湿，须将药材先行干燥，非极性溶剂才能使之润湿而渗入细胞内。
在制剂生产上可以采用向溶媒中加入适量的表面活性剂或强力搅拌等降低或破坏界面张力达到润湿的目的。
（二）解吸、溶解阶段药材中各成分间有一定的亲和力，溶解前必须克服这种亲和力，才能使各成分转入溶剂中，这称之为解吸附。
浸出有效成分时，应选用具有解吸作用的溶剂，如乙醇就有很好的解吸作用。
有时在溶剂中加入适量的酸、碱、甘油或表面活性剂以助解吸。
溶剂渗入细胞后即逐渐溶解可溶性成分，溶剂种类不同，溶解的成分也不同。
药用成分能否被溶解，取决于药用成分的结构和溶媒的性质，通常遵循“相似相溶”的规律。
随着可溶性成分的溶解和胶溶，浸提液的浓度逐渐增大，渗透压提高，溶媒继续向细胞内透入，部分细胞壁膨胀破裂，为已溶解的成分向外扩散创造了有利条件。
（三）扩散阶段溶剂在细胞中溶解可溶性成分后，细胞内形成高浓度溶液而具有较高的渗透压。
中药药剂学——浸提、分离、浓缩与干燥
中药药剂学——浸提、分离、浓缩与干燥（一）浸提的原理与影响因素：浸提过程、影响因素（二）常用浸提方法与设备：常用浸提溶剂、常用浸提方法的特点与应用（三）浸提液的分离方法：特点与选用（四）常用精制方法：水提醇沉法的原理和操作过程、膜分离法的原理与应用、树脂吸附分离与应用（五）浓缩：常用浓缩方法的种类与应用、影响因素（六）干燥：常用干燥方法的种类与应用一、浸提的原理与影响因素浸提：采用适宜的溶剂与方法将饮片中可溶性成分浸出。
目的：1.中药浸提过程2.影响浸提的主要因素二、常用浸提方法和设备1.常用浸提溶剂水、乙醇、其他（丙酮、二氯甲烷、乙醚、石油醚）2.常用浸提方法的特点与应用煎煮、浸渍、渗漉、回流、蒸馏、超临界单渗漉法操作流程超临界流体提取法利用处于临界温度与临界压力以上的超临界流体提取药物有效成分。
超临界流体：兼具气液两相双重特点（气体低黏度、高扩散系数+液体高密度、良好的溶解能力），调节温度、压力可提高超临界流体对成分的溶解能力。
特点：①提取分离速率快，效率高。
②适于热敏性、易氧化的有效成分（亲脂性、小分子）的提取。
③工艺简单，但设备投资大。
随堂练习A型题：下列浸出过程正确的是A.浸润、溶解、过滤B.浸润、渗透、解吸、溶解C.浸润、渗透、解吸、溶解、扩散D.浸润、溶解、过滤、浓缩E.浸润、渗透、扩散、置换『正确答案』CA型题：下列关于提高浸出效率的说法，正确的是A.浓度差越大越好B.提取时间越长越好C.粉碎度越大越好D.加热温度越高越好E.溶剂用量越大越好『正确答案』AA型题：以下关于浸提方法的叙述，正确的是A.水蒸气蒸馏法适用于新鲜、易膨胀、无组织结构的药材B.浸渍法效率低，但可直接制得药酒、酊剂，适用于贵重药材、毒性药材、高浓度制剂的浸提C.渗漉法效率高，常用不同浓度的乙醇或白酒做溶剂D.回流法省时，适用于受热易破坏药材成分的浸出E.煎煮法是用水或乙醇作溶剂，加热煮沸浸提饮片中有效成分的方法『正确答案』CA型题：超临界流体提取法的特点不包括A.适用于提取亲脂性、低相对分子质量的物质B.不适用于热敏性、易氧化的有效成分的提取C.提取速度快，效率高D.工艺简单，设备投资大E.提取极性较大、相对分子质量较大的物质需加夹带剂或升高压力『正确答案』BA.浸渍法B.渗漉法C.水蒸气蒸馏法D.超临界流体提取法E.煎煮法1.贵重药材、毒性药材及高浓度制剂的药材的提取宜采用2.有效成分能溶于水，且对湿、热较稳定的药材的提取宜采用3.药材中含较多挥发油应选用的提取方法是『正确答案』B、E、C三、浸提液的分离方法四、常用精制方法1.水提醇沉法原理：水提液中一些大分子亲水性杂质难溶于一定浓度乙醇，在水提液中加入适量乙醇后使杂质沉淀除去。
第五章中药浸提技术
乙醇
半极性溶剂，可溶解某些水溶性成分,又可 溶解非极性溶剂所溶解的一些成分(如树脂、 挥发油、内酯类、芳烃类化合物等）
能与水以任意比例混溶。 利用不同浓度的乙醇有选择性地浸提药材
有效成分
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乙醇
20％～35% ：葸醌类化合物等 60％～70%：生物碱、苷类 70％～80%：游离生物碱等 90％以上：挥发油、树脂、叶绿素、内酯等非极
1、被提取物质的理化性质 多孔的细胞壁→易浸提 细胞壁木质化或木栓化→扩散慢 可溶性化学成分→易浸提 分子小的化学成分→先溶解，先扩散。
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影响浸出的因素
2、原料的粉碎度：药材粗，表面积小，浸出效率 低；药材细浸出效率
实际应用药材不能太细: ⑴吸附成分⑵浸出杂质 ⑶分离困难。 水提（膨胀）→薄片、小段；或最粗粉（过1号筛、
性 增
丙酮（Me2CO） 正丁醇（n-BuOH）
亲 脂
强
乙酸乙酯(EtOAc)
性
氯仿(CHCl3)
增
乙醚(Et2O)
强
苯（C6H6)
石油醚 精品文档
水
纯化水、蒸馏水 经济易得，极性大，溶解范围广 （生物碱盐类、苷类、有机酸盐、鞣质、
蛋白质、糖、树胶、色素和少量的挥 发油） 缺点：选择性差，浸出大量无效成分， 滤过困难，制剂色泽欠佳，易于霉变， 不易贮存 。
70%乙醇适量
膨胀 填装于渗漉筒 浸渍48h
先收集50ml初漉液 缓缓渗漉 续漉液 低温减压浓缩
合并 调整至60ml
静置、过滤 即得
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【实例分析】刺五加浸膏
［处方］
水
［制法］
刺五加（粗粉） 1000 g 适量
共制40 g
《中药药剂学》第五章浸提-分离与精制-浓缩与干燥练习题及答案
《中药药剂学》第五章浸提-分离与精制-浓缩与干燥练习题及答案一、A型题1．药材浸提过程中渗透与扩散的推动力是 A.温度差B.溶媒用量C.浸提时间D.浸提压力E.浓度差2．利用处于临界温度与临界压力以上的流体提取药物有效成分的方法称为A．水蒸气蒸馏法B．临界提取法C．逆流萃取法D．溶剂一非溶剂法E．超临界提取法3．下列哪一种方法不能增加浸提浓度梯度A．不断搅拌B．更换新鲜溶剂C．强制循环流动D．渗漉E．提高压力4．浸提的基本原理是A．溶剂浸润与渗透，成分溶解与浸出B．溶剂的浸润，成分的解吸与溶解、溶质的扩散C．溶剂的浸润与渗透，成分的解吸与溶解，溶质的扩散与置换D．溶剂的浸润，成分的溶解与滤过，浓缩液扩散E．溶剂的浸润，浸出成分的扩散与置换5．浸提过程中加入酸、碱的作用是A．增加浸润与渗透作用B．增加有效成分的溶解作用C．降低表面张力D．增加有效成分的扩散作用E．防腐6．浸提过程，溶剂通过下列哪一个途径进入药材组织中A．细胞壁破裂B．与蛋白质结合C．与极性物质结合D．药材表皮E．毛细管作用7．以下关于浸提方法的叙述，错误的是A．多能提取罐可用于复方“双提法”操作B．浸渍法效率低，但成品澄明度较好 C．渗漉法效率高，适于以水、不同浓度乙醇等为溶剂进行提取D．回流法省时，成分提取率较高，但不适用于受热易破坏药材成分浸出E．水蒸气蒸馏法可在低于100℃条件下，蒸馏出沸点100℃以上的挥发油8．有关影响浸提因素的叙述正确的是A．药材粉碎度越大越利于浸提B．温度越高浸提效果越好C．浓度梯度越大浸提效果越好D．溶媒pH越高越利于浸提E．时间越长浸提效果越好9．与溶剂润湿药材表面无关的因素是A．表面活性剂B．药材性质C．浸提压力D．溶剂的性质E．药材粒度10．乙醇作为浸出溶媒其特点叙述正确的是A．为极性溶剂B．有利于蛋白、多糖的溶解C．40％的乙醇可以延缓酯类、苷类药物的水解D．无水乙醇可用于药材脱脂E．50％的乙醇可浸提香豆素、内酯11．下列哪一项关于超临界流体提取法的论述是不正确的A．提取速度快，效率高B．适用范围广C．适于热敏性、易氧化的有效成分的提取D．常采用超临界CO2提取E．所得提取物纯度高12．下列关于单渗漉法的叙述，哪一个是错误的是A．药材粉碎为细粉B．药材先湿润后装筒C．慢流流速为1 - 3 ml/min·kg，快渗漉流速为3- 5 ml/min·kg D．药材装筒松紧适宜E．药材装筒添加溶剂时要排气13．下列哪一种操作不属于水蒸气蒸馏浸提法A．水中蒸馏B．双提法C．水上蒸馏D．多效蒸馏E．通水蒸气蒸馏14．回流浸提法适用于A．多数药材D．挥发性药材C．对热不敏感的药材D．热敏药材E．单味药材15．下列溶剂中既可脱脂又可脱水的是A．酯酸乙酯B．甲醇C．氯仿D．石油醚E．丙酮16．以下哪一项微孔滤膜滤过的特点叙述不正确A．孔径均匀，孔隙率高、滤速快B．质地薄、滤过阻力小C．滤过时无介质脱落，对药液无污染D．不易堵塞E．可用于热敏性药物的除菌净化17．关于离心机分离因子α的叙述哪一项是正确的 A．分离因子是物料的重量与所受离心力之比值 B．分离因子是物料所受离心力与重力的乘积 C．分离因子越大，离心机分离容量越大D．分离因子越小，离心机分离能力越强E．分离因子越大，离心机分离能力越强18．不宜采用超滤的是A．中药注射剂B．中药合剂C．口服液D．除菌E．蛋白质、多糖类药物的浓缩19．关于滤过速度的叙述，错误的是A．滤材两侧压力差越大，一般滤速越快B．滤器面积越大，滤速越快C．滤渣层越厚，滤速越慢D．料液黏度越小，滤速越快E．加助滤剂可减小滤饼毛细管半径，滤速加快20．能用于分子分离（相对分子质量截留值为孔径规格）的滤过方法是 A．砂滤棒滤过法B．减压滤过法C．微孔滤膜滤过法D．超滤膜滤过法E．垂熔漏斗滤过法21．下列关于滤过方法叙述错误的是A．微孔滤膜滤过在生产中主要用于精滤与过除菌B．板框压滤机可用于注射液的预滤C．板框压滤机适用于粘度高的液体作密闭滤过D．常压滤过法适用于小量药液滤过E．垂熔玻璃滤器适用于注射剂、滴眼液的精滤22．以下关于水提醇沉法操作的叙述哪一项是错误的A．药液浓缩程度要适当B．水煎液浓缩后，放冷再加入乙醇C．加醇沉淀后即过滤D．醇沉浓度不同去除的杂质不同E．加醇时要慢加快搅23．下列适用于颗粒进行流动干燥的方法是 A．减压干燥B．冷冻干燥C．沸腾干燥D．鼓式干燥E．常压干燥24．喷雾干燥与沸腾干燥的最大区别是A．应用流化技术B．适用于液态物料干燥C．干燥产物可为粉状或颗粒状D．适于连续化批量生产E．耗能大，清洗设备麻烦25．下列采用升华原理的干燥方法有A．喷雾干燥B．冷冻干燥C．沸腾干燥D．真空干燥E．滚筒式干燥26．壳聚糖常用于哪种精制方法A．水醇法B．醇水法C．吸附澄清法D．离心法E．超滤法27．有关大孔吸附树脂精制法的叙述不正确的是A．大孔吸附树脂一般是先以高浓度乙醇洗脱杂质，再以不同浓度乙醇洗脱有效成分B．大孔树脂具多孔性，比表面积大C．不同规格的大孔树脂有不同的极性D．应结合成分性质选择大孔树脂的类型、型号、洗脱剂浓度E．提取物上样前要滤过处理28．以下关于薄膜蒸发特点的叙述，哪一项是错误的A．浓缩速度快，受热时间短B．不适用于以水为溶媒的料液浓缩C．连续操作，可在常压或减压下进行D．能将溶剂回收反复使用E．不受液体静压和过热影响，成分不易被破坏29．关于浓缩的原理叙述不正确的是A．浓缩的基本过程就是不断地加热以使溶剂气化和不断地排除B．蒸发浓缩可在常压或减压下进行C．适当降低冷凝器中二次蒸汽压力，可降低溶液沸点D．传热温度差是传热过程的推动力E．提高加热温度是提高蒸发效率的主要因素，加热蒸汽温度越高越好30．以下不属于减压浓缩装置的是A．三效浓缩器B．夹层锅C．管式蒸发器D．减压蒸馏器E．真空浓缩罐31．三效蒸发器不能采用的加料方式是A．顺流加料法B．逆流加料法C．错流加料法D．平流加料法E．紊流加料法32．适合于高热敏物料蒸发浓缩的设备是A．升膜式蒸发器B．降膜式蒸发器C．刮板式薄膜蒸发器D．离心式薄膜蒸发器E．管式蒸发器33．以下关于减压浓缩的叙述，哪个是不正确的A．能防止或减少热敏性物质的分解B．增大了传热温度差，蒸发效率高C．不断排除溶剂蒸汽，有利于蒸发顺利进行D．沸点降低，可利用低压蒸汽作加热源E．不适用于乙醇回收34．下列关于浓缩的叙述，错误的是A．蒸发效率与传热温度差及传热系数成正比B．提高加热蒸汽压力，有利于提高传热温度差C．薄膜蒸发因能增加药液的气化表面，故有利于提高蒸发效率 D．减压浓缩增大了传热温度差，蒸发效率提高E．生产上自然蒸发浓缩最为常用35．中药浓缩时，采用三效浓缩的主要原因是A．节省能源，提高蒸发效率B．增加蒸发面积C．有利于热敏性药物的蒸发D．操作简单E．设备体积小36．干燥的基本原理是A．除去结合水的过程B．不断加热使水分蒸发的过程C．被气化的水分连续进行内部扩散和表面气化的过程 D．物料内部水分扩散的过程E．物料内部水分全部蒸发的过程37．干燥过程处于恒速阶段时A．干燥速度与物料湿含量无关B．干燥速度与物料湿含量呈反比C．干燥速度与物料湿含量呈正比D．物料湿含量等于临界湿含量E．干燥速率取决于内部扩散38．下列对于沸腾干燥的特点哪一项是错误的A．适用于湿粒性物料的干燥B．热利用率高C．适用于液态物料的干燥D．干燥速度快E．热能消耗大39．下列哪一种干燥方法不适用于药剂工业生产A．自然干燥B．减压干燥C．流化干燥D．喷雾干燥E．冷冻干燥40．下列宜采用振动式远红外干燥机的物料A．柴胡注射液B．止咳糖浆，C．甘草流浸膏D．保济丸E．益母草膏．41．对减压干燥叙述正确的是A．干燥温度高B．适用热敏性物料C．避免物料与空气的接触D．干燥时间长E．干燥产品较难粉碎42．颗粒剂湿颗粒的干燥最好采用A．鼓式薄膜干爆B．沸腾干燥C．喷雾干燥D．冷冻干燥E．吸湿干燥43．以下关于喷雾干燥的叙述，错误的是A．喷雾干燥是流化技术用于液态物料的一种干燥方法B．进行喷雾干燥的药液，不宜太稠厚C．喷雾时喷头将药液喷成雾状，液滴在热气流中被迅速干燥D．喷雾干燥产品为疏松粉末，溶化性较好 E．喷雾时进风温度较高，多数成分极易因受热而破坏44．冷冻干燥的特点不包括A．适于热敏性液体药物，可避免药品因高热而分解变质 B．低温减压下干燥，不易氧化C．成品多孔疏松，易溶解D．操作过程中只降温，不升温，生产成本低E．成品含水量低（1%~3%），利于长期贮存45．干燥时，湿物料中不能除去的水分是A．结合水B．非结合水C．平衡水分D．自由水分E．毛细管中水分46．属于辐射干燥的干燥方法是A．减压干燥B．红外干燥C．喷雾干燥D．烘干干燥E．鼓式干燥47．下列不能提高干燥速率的方法是A．减小空气湿度B．加大热空气流动C．提高温度，加速表面水分蒸发D．加大蒸发表面积E．根据物料性质选择适宜的干燥速度48．有关喷雾干燥叙述正确的是A．干燥温度高，不适于热敏性药物B．可获得硬颗粒状干燥制品C．能保持中药的色香味D．相对密度为1.20-1.35的中药料液均可进行喷雾干燥 E．须不易制得含水量低的极细粉二、B型题[1~4]A．0.45μm微孔滤膜B．超滤膜C．玻璃漏斗D．布氏漏斗E．板框压滤机1．溶液需无菌过滤宜选用2．注射液精滤宜选用3．常压滤过宜选用4．注射液预滤宜选用[5~8]A．内酯、香豆素类B．生物碱C．延缓酯类、苷类的水解D．极性较大的黄酮类、生物碱盐类E．挥发油、树脂类、叶绿素5．70%-90%的乙醇可用于提取6．50%以下的乙醇可用于提取7．水中加入1%的醋酸利于提取8．90%的乙醇可用于提取[9~12]A．煎煮法B．回流法C．浸渍法D．超临界流体提取法E．渗漉法9．适用于新鲜、粘性或易膨胀药材提取10．适用于水为溶媒的提取11．采用索式提取器，属于动态浸出，可创造最大的浓度梯度12．适宜提取挥发油．[13~16]A．煎煮法B．盐析法C．吸附澄清法D．醇提水沉法E．水提醇沉13．主要用于蛋白质分离纯化，且不使其变性的是14．适用对湿、热较稳定的药材浸提15．适用于中药水煎液中加速悬浮颗粒沉降、降低药液粘度的是16．适用于提取醇溶性成分并能有效除去树脂、油脂等脂溶性杂质的是 [17~20]A．G6玻砂漏斗B．0.45-0.80µm孔径微孔滤膜C．超滤膜D．搪瓷漏斗E．板框压滤机17．溶液需无菌过滤宜选用18．注射液精滤宜选用19．常压滤过宜选用20．加压滤过宜选用[21~24]A．沉降分离法B．离心分离法C．袋滤器分离法D．超滤法E．旋风分离器分离法21．生产中水提醇沉后的沉淀先采用22．不同大小分子量的混合物分离宜选用23．粗细不同固体粉末的分离可选用24．固体含量极少或粘性很大的料液的固液混合物分离宜选用[25~28]A．升膜式蒸发器B．降膜式蒸发器C．刮板式薄膜蒸发器D．离心式薄膜蒸发器E．管式蒸发器25．加热器的管束很长而液面较低，适用于蒸发量大，热敏性料液，不适用高粘度、易结垢的料液26．适于蒸发浓度较高，粘度较大、蒸发量较小的药液，27．药液通过有蒸汽加热的管壁而被蒸发28．利用高速旋转的转子，将药液刮布成均匀薄膜而进行蒸发，适用于易结垢料液 [29~32]A．冷冻干燥B．减压干燥C．常压干燥D．沸腾干燥E．微波干燥29．适用于热稳定性药物干燥的方法是30．采用升华原理干燥的方法是31．利用流化技术的干燥方法是32．兼有杀虫灭菌作用的是[33~36]A．烘干干燥B．减压干燥C．沸腾干燥D．喷雾干燥E．冷冻干燥33．一般药材干燥选用34．稠浸膏的干燥宜选用35．颗粒状物料的干燥宜选用36．高热敏性液态物料的干燥宜选用[37~40]A．平衡水分B．自由水分C．结合水D．非结合水E．自由水分和平衡水分之和37．存在于物料细小毛细管中及细胞中的水分为38．存在于物料表面及粗大毛细管中的水分为物料的总水分39．物料中的水分与空气处于动态平衡状态时物料中所含的水分称为40．干燥过程中不能除去的水分为[41~44]A．喷雾干燥B．烘干干燥C．冷冻干燥D．红外干燥E．鼓式干燥41．干燥后较难粉碎的干燥方法是42．适用于膜剂的干燥方法是43．主要用于口服液及注射剂安瓿的干燥方法是44．要密闭减压的干燥方法是三、X型题1．制剂药料提取液的纯化去杂，除水提醇沉法外还有A．水蒸气蒸馏法B．高速离心法C．絮凝剂或澄清剂沉淀法D．微孔滤膜或超滤膜滤过法E．超临界流体提取法2．生产中可用以提高药材浸提效率的措施A．药材粉碎成适宜的粒度B．省去煎提前浸泡工序C．采用126℃热压煎提D．增加煎煮次数至5～6次E．提取过程中强制循环3．下列有关渗漉法的正确叙述是A．药粉不能太细B．装筒前药粉用溶媒湿润C．装筒时药粉应较松，使溶剂易扩散 D．药粉装完后添加溶媒，并排出空气 E．控制适当的渗漉速度4．影响浸提的因素包括A．药材的成分与粒度B．浸提的时间与温度C．溶剂的用量与pHD．药物分子量大小E．浸提的压力5．常以乙醇为提取溶剂的浸提方法有A．煎煮法B．浸渍法C．渗漉法D．回流法E．水蒸气蒸馏法6．超临界流体提取法的特点是A．可以通过调节温度和压力来调节对成分的溶解度B．CO2是最常用的超临界流体C．提取物浓度高，不需浓缩D．适用于热敏性，易氧化的有效成分提取E．只能用于提取亲脂性、低分子量物质7．下列关于影响浸提的因素叙述正确的有 A．药材粒径越小越好B．提取次数越多越好C．药材先润湿有利于溶剂的浸提D．浸提温度越高越好E．浓度梯度越大越好8．适用于渗漉提取制备的有A．含贵重药的制剂B．含毒性药的制剂C．含粘性药材的制剂D．高浓度制剂E．含新鲜及易膨胀药材的制剂9．渗漉法的优点为A．浓度差大，为动态浸出B．药材充填操作简单C．提取液不必另行滤过D．节省溶剂E．有效成分浸出完全10．常用的固液分离方法有A．沉降分离法B．离心分离法C．静置分离法D．滤过分离法E．旋风分离法11．常用的精制方法A．水提醇沉法B．盐析法C．大孔树脂精制法D．絮凝沉降法E．沉降分离法12．滤过方式为过筛作用的滤器有A．布氏漏斗B．板框压滤机C．垂熔玻璃漏斗D．砂滤棒E．微孔滤膜滤器13．提高蒸发浓缩效率的主要途径是A．扩大蒸发面积B．降低二次蒸汽的压力C．提高加热蒸汽的压力D．不断向溶液供给热能E．提高总传热系数（K）值14．下列关于影响浓缩效率的叙述正确的是 A．浓缩是在沸腾状态下进行的蒸发B．沸腾蒸发的效率常以蒸发器生产强度表示C．提高加热蒸气压力可提高传热温度差D．减压蒸发可提高传热温度差E．料液预热后分布成均匀的薄膜可加速蒸发15．下列关于减压浓缩操作程序的叙述中，正确的是A．先抽真空，再吸入药液B．夹层通蒸汽，放出冷凝水，关阀C．使药液保持适度沸腾D．浓缩完毕，停抽真空E．开放气阀，放出浓缩液16．薄膜浓缩又包括A．升膜式蒸发B．降膜式蒸发C．刮板式薄膜蒸发D．离心式薄膜蒸发E．多效蒸发17．浓缩方法包括A．常压浓缩B．减压浓缩C．薄膜浓缩D．多效浓缩E．微波浓缩18．微波干燥适于干燥的物料是A．袋泡茶．B．中药浸膏C．中药饮片D．膜剂E．丸剂19．关于去除湿物料中水分的叙述正确的是A．不能除去结合水B．物料不同，在同一空气状态下平衡水分不同C．不能除去平衡水分D．非结合水分易于除去E．干燥过程中仅可除去自由水分20．下列关于喷雾干燥叙述正确的为A．数小时内完成水分蒸发B．获得制品为疏松的细颗粒或细粉C．适用于热敏性物料D．适用于液态物料的干燥E．干燥效率取决于雾粒直径21．下列属于用流化技术进行干燥的方法有A．喷雾干燥B．真空干燥C．冷冻干燥D．沸腾干燥E．红外干燥22．关于深层滤过的论述，正确的有：A．垂熔玻璃漏斗截留微粒属深层滤过B．深层滤过载留的微粒往往大于滤过介质空隙的平均大小C．深层滤过兼具有过筛作用，D．操作中，滤渣可在滤过介质的孔隙上形成“架桥现象”E．深层滤器初滤液被常要倒回料液中再滤，即“回滤”。
中药浸提技术 分离技术 中药制剂技术课件
三、影响过滤的因素
过滤面积 滤材的性质 滤饼的的性质
滤器两侧的压力差 滤液的黏度
四、过滤技术
常压过滤 加压过滤 超滤
减压过滤 薄膜过滤
指在静止状态下，液体中的固体微粒依自身重力自然沉降与液 体分离的方法，适用于固体物杂质含量高的药液。
优点 简单易行
缺点 耗时较长，沉淀物吸附有效成分较多。
指将待分离的药液置于离心机中，借助离心机的 高速旋转所产生大小不同的离心力，使药液中的固体 和液体相分离的操作方法。
二、分类
1.织物类
如纱布、麻布、绸布、帆布 、尼龙布及金属丝织成的筛网， 也包括未经纺织的脱脂棉、玻璃 纤维、石棉纤维及石板滤材。这 一类滤材具有价廉、易清洗、可 反复使用等特点。
2.多孔介质
多孔介质，包括滤纸、垂熔 玻璃、微孔薄膜等，其中滤纸最 为常用。滤纸又可分为定性滤纸 和定量滤纸两种，制剂生产中最 常用的是定性滤纸。
适用于分离细小微粒、黏度大的待滤液及用一般 的过滤会沉淀方法不易奏效或难以进行分3000r/min以下，适用于易分离的浸出液分离及固 体物料的脱水。
高速离心机：转速在3000～6000r/min，用于细粒子、黏度大的浸出液 及乳浊液的分离。 超高速离心机：转速为50000r/min以上，主要用于分离高分散度的浸出 液和胶体溶液。
中药浸提技术
分离技术
沉降分离法
过滤分离法
离心分离法
过滤分离法，指将固-液混悬液通过一种多孔性介 质，固体粒子被截留在介质上，而液体则经介质孔道 流出，达到固-液分离目的的方法。
薄膜过滤
砂滤棒
一、过滤材质
即滤材，是支 撑滤饼、阻留悬浮 液中固体物质，让 液体通过的一类材 料的统称。
特点： 性质稳定； 能最大限度的通过滤液，并有效阻挡固体颗粒； 能耐受过滤时的压力及抗腐蚀性； 不吸附或少吸附滤液中的药用成分。
中药的浸提分离与纯化
解吸与溶解阶段
解吸:
溶剂克服成分之间或成分与细胞壁之间的亲和力
Байду номын сангаас
溶解:
相似相溶原理
浸出成分扩散阶段
浓度差是渗透扩散的推动力 Fick’s 第一扩散公式
dc ds DF dt dx
ds为在dt时间内物质扩散量， D为扩散系数， F为扩散面 dc/dx为浓度梯度, dt为扩散时间， 负号表示扩散趋向平衡时浓度降低 R为摩尔气体常数， T为绝对温度， N为阿伏加德罗常数， γ为扩散物分子半径， η为黏度
变化比较敏感 , 即当提取温度 T 与临界 温度Tc的比值在 1-1.2 时 (1<T/Tc<1.2), 压力的较小改变会引起流体密度的较大变 化 , 由此可调节流体对溶质的溶解能力 , 以达到分离的目的。
提取的过程：压缩－提取－减压－分离
特点 1.提取与蒸馏的双重作用，效率高 2.技术要求高，费用大，适用于含量低、
促进生物碱溶出，提高其稳定性 使有机酸游离便于有机溶剂浸提 除去酸不溶性的杂质
常用：硫酸、盐酸、醋酸、酒石酸、枸橼 酸
•碱
增加有效成分的溶解度与稳定性
• 甘油、表面活性剂
四、常用的浸提方法与设备
煎煮法 浸渍法 渗漉法 回流法 水蒸气蒸馏法 超临界流体提取法 重点：每种方法的应用特点与操作的要点
不适用于：
料液中固体物含量少，颗粒细而轻的
2 .离心分离法
概念：
通过离心技术使料液中固体与液体或两种不相混 溶的液体，产生大小不同的离心力而达到分离的方 法。
原理：利用混合液密度差来分离料液。 适用于：
含不溶性微粒的粒径很小或粘度很大的滤浆； 两种密度不同且不相混溶的液体混合物的分离， 用沉降法和一般的滤过方法难以进行时。
《中药的浸提》课件
浸提的方法
浸提的方法包括煎煮法、回流法、连 续提取法等。
回流法是在煎煮法的基础上发展而来 的一种方法，通过加热水蒸气或有机 溶剂进行回流提取，以提高提取效率 。
煎煮法是最常用的浸提方法之一，是 将药材加水煎煮一定时间，将有效成 分提取出来的方法。
连续提取法是一种现代化的浸提方法 ，通过多次提取和分离，将药材中的 有效成分完全提取出来。
的提取温度。
提取时间
根据药材的性质和提取 溶剂的特性，选择适当
的提取时间。
提取次数
根据需要，可以多次提 取以充分提取药材中的
有效成分。
提取液的分离与纯化
01
02
03
04
过滤
将提取液中的固体杂质过滤掉 。
离心分离
将提取液中的悬浮颗粒分离出 去。
沉淀
通过添加沉淀剂使有效成分沉 淀下来。
结晶
通过降温或蒸发溶剂等方法使 有效成分结晶析出。
适当的提高浸提温度可以促进溶剂分 子与药材成分的相互作用，提高浸提 效率。但温度过高可能导致药材中热 敏性成分的损失和破坏。
浸提时间
总结词
浸提时间对浸提效果具有重要影响。
详细描述
浸提时间过短可能无法充分提取药材中的有效成分，而浸提时间过长则可能导致药效成分的损失和破坏。因此， 需要根据药材的性质和实验条件选择合适的浸提时间。
05
中药浸提的未来发展
中药浸提技术的改进与创新
创新提取工艺
研发新的提取工艺，提高 中药有效成分的提取率和 浸提效率，降低生产成本 。
优化提取设备
改进和优化浸提设备，实 现自动化、连续化和规模 化生产，提高生产效率。
开发新型提取剂
研究新型、环保、高效的 提取剂，替代传统有机溶 剂，降低环境污染。
中药浸提技术
中药浸提技术
中药传统的浸提方法有煎煮法、浸渍法、渗漉法、回流提取法、水蒸气蒸馏法等。
我国古代医籍中就有用水煎煮、酒浸渍提取药材的记载。
50年代，全国兴起的中药剂型改革高潮中，基本上是使用煎煮法、浸渍法、回流法、渗漉法等浸提方法制备合剂或口服液。
近20年来，科技人员对传统浸提方法工艺参数进行了较为系统的考查，建立了公认的参数确定方法医|学教育网搜集整理。
即以指标成分的浸出率为指标，通过正交设计、均匀设计、比较法等优选浸提工艺条件，确定参数。
随着科学技术的进步，在多学科互相渗透对浸提原理及过程深入研究的基础上，浸提新方法、新技术，如半仿生提取法、超声提取法、超临界流体萃取法、旋流提取法、加压逆流提取法、酶法提取等不断被采用，提高了中药制剂的质量。
半仿生提取法：即从生物药剂学的角度，将整体药物研究法与分子药物研究法相结合，模拟口服给药后药物经胃肠道转运的环境，为经消化道给药的中药制剂设计的新的提取工艺。
超临界流体萃取法（SFE）：超临界流体萃取法是利用超临界状态下的流体为萃取剂，从液体或固体中萃取中药材中的有效成分并进行分离的方法。
CO2因其本身无毒、无腐蚀、临界条件适中（7.488Mpa，304.15K）的特点，成为超临界流体萃取法最为常用的超临界流体（SF）。
超声提取法：超声提取法是利用超声波增大物质分子运动频率和速度，增加溶剂穿透力，提高药物溶出速度和溶出次数，缩短提取时间的浸提方法。
加压逆流提取法：此法是将若干提取装置串联，溶剂与药材逆流通过，并保持一定接触时间的方法。
05、中药的浸提、分离与纯化
一、分离
影响超滤操作的因素
①浓度
②分子大小与分子形状 ③搅拌程度 ④工作压力 ⑤pH值
⑥溶质的溶解度
⑦溶质间的相互作用
一、分离
超滤的应用 ①药物的纯化，不同分子量大小的生化药物的分离与纯化 ②蛋白质等大分子药物的浓缩 ③蛋白质等制剂的脱盐 ④滤过除菌
⑤水处理等
二、纯化
二、纯化
纯化：是采用适当的方法和设备除去中药提取液中杂质 的操作。 常用的纯化方法: ①水提醇沉淀法 ④盐析法 ⑧萃取法 ②醇提水沉淀法 ⑥澄清剂法 ③超滤法 ⑦透析法
二、影响浸提的因素
二、影响浸提的因素
中药粒度：主要影响渗透与扩散阶段
中药成分：分子半径、溶解度
浸提温度
浸提时间
浓度梯度:搅拌、更换新溶剂、强制循环、流动渗漉
溶剂pH
浸提压力：加速浸润与渗透过程
三、常用浸提溶剂
三、常用浸提溶剂
优良溶剂
①能最大限度的溶解和浸出有效成分，同时最低限度的浸
出无效成分与有害物质
溶）
②提高溶剂解吸与溶解能力的方法：加热、加入酸、碱、 表面活性剂、甘油等
一、中药浸提的过程
浸出成分扩散阶段：被溶解的成分由细胞内向细胞外扩 散的过程。 影响扩散的因素
ds dc = -DF dt dx
RT 1 D= ? N 6πrη
与中药粒度（F）、浸提温度（T）、浓度梯度（dx/dc）成正比
与成分分子半径（r）、溶液粘度（η）成反比
中药药剂学
中药的浸提、分离与纯化
Contents
1
概 述 中药的浸提 中药提取液的分离与纯化
2
3
1
概 述
一、中药成分与疗效
中药材的浸提技术
中药材的浸提技术目录1传统提取方法........................................................................................................................ 错误！未定义书签。
1.1乙醇提取法.................................................................................. 错误！未定义书签。
2传统提取方法的物理场强化(2)2.1功率超声强化技术 (1)2.2微波强化技术 ............................................................................. 错误！未定义书签。
3现代分离技术 .................................................................................. 错误！未定义书签。
3.1超临界流体萃取技术................................................................ 错误！未定义书签。
3.2高速逆流色谱分离技术 (2)3.3超滤膜分离技术 (3)3.4大孔吸附树脂分离纯化技术 (3)4 小结 .......................................................................................................................... ................................中药材的浸提技术摘要：本文主要介绍了中药的两种传统浸提方法及其物理场强化手段，以及超临界流体萃取、高速逆流色谱、超滤膜分离和大孔吸附树脂分离纯化等新技术。
中药材浸提的方法
中药材浸提的方法一、介绍中药材浸提是一种常用的中药制备方法，它是以微量元素或有效成分为主要成分的对中药分解、提取、精制的一种技术，以获得较高纯度的中药提取物。
浸提是一种以水或溶剂为介质，从原料中抽取有效成分的分离技术，它在提取有效成分时，选择合适的溶剂，以不同的温度和时间，使溶剂和有效成分之间形成共溶性，从而可以有效提取有效成分。
二、浸提过程1、预处理：对原料进行分级、粉碎、清洗等操作，使原料更好地接触溶剂；2、溶剂选择：根据不同的中药材，选择合适的溶剂，使药物和溶剂之间形成共溶性；3、浸提条件：根据不同的溶剂，将药物和溶剂混合，在一定的温度和时间内进行浸提；4、浓缩回流：将浸提液过滤，并用溶剂抽提，使浸提液中的有效成分更加纯粹；5、干燥处理：将浓缩回流液经过蒸发或滤液的方式，使提取物彻底干燥，以获得纯度较高的中药提取物。
三、浸提技术的优点1、提取效率高：使用溶剂进行提取，可以有效提高提取效率，可以大大提高中药材的利用率；2、纯度高：可以有效去除原料中的杂质，提取出纯度较高的中药提取物；3、操作简单：浸提过程操作简单，操作方便，容易实施，不易出错；4、成本低：操作简单，可以节约人力和物力，实现低成本的制备提取；5、安全性高：使用安全耐受的溶剂进行提取，有利于排除有毒有害的物质，确保提取物的安全性。
四、浸提技术的缺点1、缺乏精确性：浸提技术难以控制有效成分的提取，无法保证提取物的精确性；2、提取效率低：溶剂提取速度慢，提取效率低，可能会影响中药材的利用率；3、浸提液容易氧化：如果浸提液长时间暴露在空气中，有效成分容易氧化，影响中药材的质量；4、溶剂有毒：一般溶剂都含有有毒成分，进行浸提时，会破坏植物细胞，影响提取物的质量；5、环境影响：溶剂本身会污染环境，排放溶剂会导致环境污染，造成不可逆的损害。
总之，中药材浸提是一种常用的中药材制备方法，它具有提取效率高、纯度高、操作简单和成本低的特点，但是，也存在缺乏精确性、提取效率低、溶剂有毒以及环境影响等缺点，因此，在实际应用中，应根据实际情况选择合适的提取技术，以确保提取物的质量和安全性。
中药的浸提中药药剂学
二 影响浸提的因素
➢ 药材粒度 ➢ 药材成分 ➢ 浸提温度 ➢ 浸提时间 ➢ 浓度梯度——保持最大的浓度剃度，采取几种
方法 ➢ 溶剂PH值 ➢ 浸提压力 ➢ 新技术的应用
中药的浸提——中药药剂学
三 药剂中常用浸提溶剂
其选择的恰当与否，关系到有效成分能否 最大限度的浸出，制剂是否有效、安全、 稳定，以及经济效益是否合理。
➢ 设备 ：多功能提取罐
中药的浸提——中药药剂学
浸渍法
➢ 用定量的溶剂，在一定温度下，将药材 浸泡一定时间，以提取药材成分的一种 方法。
➢ 分类——热浸、重浸和冷浸 ➢ 优点：操作简单；不需加热。 ➢ 缺点：提取时间长，提取率低；溶媒用
量大
中药的浸提——中药药剂学
➢ 不适用于贵重药材、毒性药材、高浓度 ➢ 常用设备：浸渍器、压榨器
中药的浸提——中药药剂学
渗漉法
➢ 将药材粗粉置渗漉器内，溶剂连续的从渗漉器 上部加入，渗漉液不断地从下部流出，从而浸 出有效成分的一种方法
➢ 类型：单渗漉法、重渗漉法、加压渗漉法、逆 流渗漉法
中药的浸提——中药药剂学
➢ 应用范围：贵重药材、毒性药材、高浓 度制剂；也可用于有效成分含量较低的 药材的提取
➢ 煎煮法 ➢ 浸渍法 ➢ 渗漉法 ➢ 回流法 ➢ 水蒸气蒸馏法蒸馏 ➢ 超临界流体提取法
注：掌握每种方法的应用特点与操作的要点
中药的浸提——中药药剂学
煎煮法
➢ 此法简便易行，能煎出大部分有效成分， 但煎出液中杂质较多，且容易易霉变， 一些不耐热挥发性成分易损失。
➢ 适用于有效成分溶于水且对湿、热较稳 定的药材。
中药的浸提——中药药剂学
二 中药浸提、精制、分离的目的
➢ 最大浸出有效成分和有效部位，降 低无效甚至有害的物质
中药制剂浸提方法
中药制剂浸提方法第一，煎煮法。
此方法最为常用，它可以通过煎煮的方法，将药物有效成分释放出来，并且可以过滤掉一部分杂质。
第二，浸渍法。
将药物放入液体溶剂中浸渍。
通过一段时间的浸泡和搅拌，使药物的有效成分浸入到液体溶剂中。
第三，渗漉法。
渗漉法比较适合贵重药材的提取。
第四，回流法。
回流法提取药物比较省时间，但是提取出的液体透明度较差。
浸提有哪些方法？1.煎煮法.是指用水作溶剂，加热煮沸浸提药材成分的一种方法。
2.渗漉法.是在药粉在添加浸出溶剂使其渗过药粉，自下部流出浸出液的一种浸出方法。
3.水蒸汽蒸馏法.有两种方法：—种是将水蒸气发生器产生的水蒸气通入盛有被蒸物的烧瓶中，使被蒸物与水一起蒸出；另一种方法是将水加入到装有被蒸物的烧瓶中，与普通蒸馏方法相同，直接加热烧瓶，进行蒸馏，这是一种简化了的水蒸气蒸馏方法；当蒸馏时间较短，不需耗用大量水蒸气时，可采用这种方法。
4.回流法5.浸渍法.是将中草药中的有效作用成分提取出来。
提取时将中草药溶解于溶剂中，以使其有效成分浸出。
选取溶剂时依照相似相溶原理。
但浸出率较低，如果用水溶解，提取液还会发霉变质，因此注意加入适当的防腐剂。
6.超临界流体提取法.超临界萃取所用的萃取剂为超临界流体，超临界流体是介于气液之间的一种既非气态又非液态的物态，这种物质只能在其温度和压力超过临界点时才能存在。
超临界流体的密度较大，与液体相仿，而它的粘度又较接近于气体。
因此超临界流体是一种十分理想的萃取剂。
7.超声波提取法.在容器中加入提取溶媒（水、乙醇或其他有机溶剂等），将中药材根据需要粉碎或切成颗粒状，放入提取溶媒中；容器的外壁粘接换能器振子或将振子密封于不锈钢盒中投入容器中；开启超声波发生器，振子向提取溶媒中发出超声波，超声波在提取溶媒中产生的‘空化效应’和机械作用一方面可有效地破碎药材的细胞壁，使有效成分呈游离状态并溶入提取溶媒中，另一方面可加速提取溶媒的分子运动，使得提取溶媒和药材中的有效成分快速接触，相互溶合、混合。
函-第五章 浸提技术及浸提后处理
刺五加（粗粉） 1000 g 水 适量 共制40 g
［制法］
刺五加
加水过药面浸渍 30min 加水煎煮二次 ３h/次
合并煎液 制成浸膏40 g
过滤
滤液
低温减压浓缩
四、回流法
用乙醇等挥发性有机溶剂提取，提取液被加热， 挥发性溶剂馏出后又被冷凝，重复流回浸出器 中浸提中药，这样周而复始，直至有效成分回 流提取完全的方法。 分类：回流法可分为回流热浸法和回流冷浸法 （连续回流提取法）。 适用范围：对湿、热稳定，有效成分溶于乙醇 等有机溶剂的药材。效率较高、溶剂耗用量少 （较渗漉法）。不适用于受热易被破坏的中药 成分的浸提。
一、中药制剂原料成分
按生物活性可分为如下几类： 有效成分 有药理活性能产生药效的物质。如 生物碱、苷类、挥发油等。 有一定的分子式或 结构和理化常数，又称有效单体。 辅助成分 本身没有特殊疗效，但能增强或缓 和有效成分作用的物质。 无效成分 本身无效甚至有害的物质。如脂肪、 淀粉等。 组织物 构成药材细胞或其他不溶性物质，如 纤维素、栓皮等。
药 材
大量生产--每小时流出液相当于渗漉筒被利用容
积的1/48～1/24
渗漉液量：药量的4－5倍
高浓度初漉液另器存放：先将药物量85%的的 初漉液另器保存 , 避免浓缩加热
【实例分析】桔梗流浸膏制备 ［处方］ 桔梗（粗粉） 60 g 70% 乙醇 适量 共制60 ml 渗漉法 ？ 工艺过程？
中药提取：
有效成分（部位）
保留
药材成分
辅助成分 无效成分 ×
三、浸提溶剂与辅助剂
（一）浸提溶剂 1.选择依据
① 被浸提的中药材主要有效成分及其性质
② 过去选用经验，一般尽量选择水或稀醇
中药药剂学 浸提
目前中药制剂的有效组分主要为：中药原药 材提取物的全成分、中药生药的某一类提取 物以及中药原药材提取物中的某一化合物。
无效成分：无生物活性，不起药效的物质
。
组织物质：构成药材细胞或其他的不溶性
物质。
人参皂苷类 人参多糖类 聚乙炔醇类化合物 挥发油 纤维素
近30位专家、学者在近期举办的东方论坛上，共同 提出了一个名为“本草物质组计划”的构想，希望 从总体上对500种左右常用中药药方中的药材进行提 炼，用现代高效分离等技术，将其分解为一系列有 效成分组，推动中医药现代化进程。
ds DF dc
dt
dx
扩散系数D值随药材 而变化
与浸出溶剂的性质亦 有关 它不是常数
D RT N
1
6 r
D： 扩散系数； R： 摩尔气体常数 T： 绝对温度 N： 阿伏加德罗常数 γ：溶质分子半径 η：粘度 π：常数
扩散速率（ds/dt）与其他参数的关系。
生产中最重要：保持最大的浓度梯度dc/dx
动态滤过 料液粘度（ η）：反比 趁热滤过或保温滤过
先滤清液 加助滤剂
常压滤过：玻璃漏斗、搪瓷漏斗等 减压滤过：布氏漏斗、垂熔玻璃滤器 加压滤过：压滤器、板框压滤机 薄膜滤过
微孔滤膜滤过
截留粒径范围：0.02~10μm 滤除：细菌和细小悬浮颗粒 用途：精滤、热敏药物除菌、制备高纯水
含义：在透过溶剂的同时，透过小分子溶质，截留 大分子溶质
④浸提时间
并非越长越好；注意溶剂性质
⑤浓度梯度
扩散作用的主要动力 采取的方法(很重要！)
⑥溶剂pH
调节适宜pH，有助于某些成分解吸和溶解
⑦浸提压力
加压可加速润湿渗透过程，利于浸出成分的扩散 组织松软、易浸润的药材无影响
第五章浸提技术
浸出过程是指溶媒进入中药饮片组织细胞将药用
成分溶解后形成提取液的全部过程。提取的实质 就是溶质（成分）由中药饮片固相转移到溶媒液 相中的传质过程。
经济、易 溶剂的选择 得、使用 不与药材中有 效成分发生不 应有的化学反 浸出溶剂应达到的要求应，不影响含 量测定； 本身无药 理作用 应能最大限度地 溶解和浸出有效 常用的浸出溶剂 成分，而尽量避 免浸出无效成分 或有害物质； 极性浸出溶剂如水； 安全等
第三节 提取液的分离技术
一、沉降分离法 二、过滤分离法 三、离心分离法
ห้องสมุดไป่ตู้
沉降分离法是指在静止状态下，液体中的固体微 粒依自身重力自然沉降与液体分离的方法。适于 固体物杂质含量高的药液，简单易行。但该法耗
时较长、沉淀物吸附有效成分较多。对料液中固
体物含量少、粒子细而轻者不宜使用此法。
沉降分离法
影响浸出的主要因素
药材粗细
药材粗，表面积小，浸出效率低，太细，浸出杂质多。
浸出溶剂
水： 最常用，但选择性差，霉变具有防腐作用 不同浓度乙醇可选择浸出不同有效成分。
乙醇：
但缺点是有药理作用，价格较贵，易燃。
浸出时间
浸出时间,浸出量
影响浸出的主要因素
浸出温度
温度，溶解,扩散，浸出 ； 但温度应保持在不破坏有效成分的范围内。
离心分离法是指将待分离的药液置于离心机中， 借助离心机的高速旋转所产生大小不同的离心力
，使药液中的固体和液体相分离的操作方法。
离心分离法
过滤法是将固-液混悬液通过一种多孔性介质，固 体粒子被截留在介质上，而液体则经介质孔道流 出，达到固-液分离目的的操作方法。
过滤分离法
LOGO
回流法
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第二节、浸提技术
1、煎煮技术 2、浸渍技术 3、渗漉技术 4、回流技术
5、水蒸汽蒸馏技术
请以麻黄汤为例汤剂 是如何煎煮的
麻黄汤 ［处方］ 麻黄9g 甘草3g 桂枝6g 杏仁9g
【实例分析】麻黄汤的制备 ［处方］ 麻黄9g 甘草3g 桂枝6g 杏仁9g
［制法］
麻黄 甘草、杏仁
浸润、先煎约15min
材
渗漉法操作注意事项
装筒后先打开浸出液出口，再添加溶剂。否 则产生气泡，冲动粉柱，影响浸出。 排除筒内余下空气，待浸出液自出口流出时， 关闭，浸渍２４～４８小时，待溶剂充分扩 散。 溶 剂 渗漉速度应适宜：
药 材
慢漉：1-3ml/min/kg， 快漉 ：3-5ml/min/kg。
中药提取：
有效成分（部位）
保留
药材成分
辅助成分 无效成分 ×
二、浸提溶媒（溶剂）
选择要求
浸出有效成分，无效成分
不影响药用成分
无生理活性 安全无毒，价廉易得
常用提取溶剂
亲 水 性 增 强
水(H2O) 甲醇(MeOH ) 乙醇(EtOH) 丙酮（Me2CO） 正丁醇（n-BuOH） 乙酸乙酯(EtOAc) 氯仿(CHCl3) 乙醚(Et2O) 苯（C6H6) 石油醚
酸性溶剂提取生物碱，碱性溶剂提取皂苷等
影响浸出的因素
9、浸提压力： 组织坚实的药材，压力，润湿 ，浸出
药材与溶剂的相对运动:渗漉
10、新技术的应用:强化浸提 提高浸提效率、提高制剂质量，浸提时间大大缩短。 超声浸提取 胶体磨浸提
学习内容
药材成分与疗效的关系 常用浸提溶媒 中药浸提过程与影响因素 常用的浸提技术与设备 浸提液的分离技术与设备
影响浸出的因素
５、浸提时间 ：
浸出时间,浸出量 (扩散平衡)，扩散达到平衡
时，时间即不起作用。时间太长高分子杂质
小分子成分水解
６、浸提温度:微沸…温度溶解
扩散浸出
影响浸出的因素
７、浓度梯度： 浓度梯度，浸出速度。 搅拌、更换溶剂、循环、用流动溶剂渗漉
８、浸出溶剂的性质、用量、ＰＨ
浸提目的
缩小体积、减小用量 促进吸收、提高疗效 提高有效成分稳定性 便于生产 方便服用
一、药材成分与疗效的关系
有效单体 有药理活性能产生药效的单体 物质。 有效部位 多种化学成分的混合物；未提 纯（或纯化）成单体的为有效部位。 辅助成分 本身没有特殊疗效，但能增强 或缓和有效成分作用的物质。 无效成分 本身无效甚至有害 的物质。
渗漉法
溶 剂
不宜用水为溶剂 药 不适用：新鲜、 材 易膨胀药材 适合贵重、毒性药材、 含量低的药材、 高浓度制剂
渗漉筒
溶 剂
药 材
渗漉法操作注意事项
药材粒度应适宜；过细易堵塞，过粗不易 压紧，不利于浸出。以中等粉或粗粉为宜。 药粉应经溶剂润湿使其充分澎胀后再装筒。 否则造成装筒过紧，影响渗漉操作进行,一 般加药粉1倍量的溶剂，拌匀后视药材质 地，密闭放置15分钟至6小时， 。 溶 根据药材性质装筒，松紧用使用压力要均 剂 匀；装筒容积不超过２／３，留１／３空 间放溶剂。 药
第二节、浸提技术
1、煎煮技术 2、浸渍技术 3、渗漉技术 4、回流技术
5、水蒸汽蒸馏技术
溶剂
三、渗漉技术 • 动态浸出
溶 剂 药 材
• 浓度梯度大，
• 浸出效果好
低浓度 浸出液
药 材
高浓度 浸出液
• 溶剂用量少
浸出液
图 动态浸出过程
渗漉法
渗漉工艺流程
溶 剂 药 药材粉碎 材 药粉润湿 装筒 加液、排气 静置浸渍 渗漉 漉液的收集和处理
课前提问：
中药材在中药制 剂中存在方式？
中药材在中药制剂中存在方式
有效成分（或有效部位） 提取物 原药材粉末 部分提取物、部分药材粉末
复方丹参片 Fufang Danshen Pian 【功能与主治】 活血化瘀，理气止痛。 用于胸中憋闷，心绞痛 【处方】 丹参浸膏 215g 三七 141g 冰片 8g 以上制成1000片
第六章 浸出制剂
远志
如何制成 远志酊
调整至60ml
静置数日 过滤即得
第五章、中药浸提技术
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学习内容
药材成分与疗效的关系 常用浸提溶媒 中药浸提过程与影响因素 常用的浸提技术与设备 浸提液的分离技术与设备
浸提含义
用适宜溶剂和方法从药材中提取有 效成分的操作过程,又称浸出或提取. 中药制剂中最重要、最基本的操作 之一
乙醇
20％～35% ：葸醌类化合物等
60％～70%：生物碱、苷类 70％～80%：游离生物碱等 90％以上：挥发油、树脂、叶绿素、内酯等非极 性成分。
乙醇
乙醇的浓度越高↑ ， 蛋白质、鞣质、
糖类等强淀粉、水溶性色素等可除去。
课堂活动：
溶剂：乙醇 白酒 适用:粘性、新鲜、挥发性药材
类型
冷浸渍法 热浸渍法 重浸渍法
(一)冷浸法
温室
密闭3-5天 定时振摇
定量溶剂 滤过 药渣 压榨 过滤 浸渍药液 酒剂酊剂 浓缩 其他制剂
药液
药材颗粒
(二)、热浸法
40－60℃ 浸渍 定时振摇
定量溶剂
滤过
药液
药材颗粒
药渣 过滤 浸渍药液
压榨
酒剂
(三）重浸渍法
水提（膨胀）→薄片、小段；或最粗粉（过1号筛、 １０目） 乙醇提取→颗粒或最粗粉。
影响浸出的因素
３、原料的干燥程度 干燥细胞吸水力提取效果 ４、原料浸润 干品---润湿使组织细胞膨胀，利于溶剂的 穿透浸提。 水煎煮 冷水浸泡30～60min 乙醇渗漉 浸润药材0.5—6h,再装渗漉筒
合煎
桂枝
合煎15min
滤取煎液
麻黄汤
药渣
煎25min
煎液
一、煎煮技术
药材加水煮沸，去渣取汁的一种方法 适用范围： 1、有效成分能溶于水的药材 2、对湿、热较稳定的药材 缺点：杂质多，易变质，提取液要及 时处 理。 操作流程：
药材饮片
洗净 水 浸泡润湿膨胀 常压、加压 煮沸至规定时间
生产流程
水
筛网或纱布 过滤 药液 浓缩工序 药渣
亲 脂 性 增 强
水
纯化水、蒸馏水 经济易得，极性大，溶解范围广 （生物碱盐类、苷类、有机酸盐、鞣质、 蛋白质、糖、树胶、色素和少量的挥 发油） 缺点：选择性差，浸出大量无效成分， 滤过困难，制剂色泽欠佳，易于霉变， 不易贮存 。
乙醇
半极性溶剂，可溶解某些水溶性成分,又可 溶解非极性溶剂所溶解的一些成分(如树脂、 挥发油、内酯类、芳烃类化合物等） 能与水以任意比例混溶。 利用不同浓度的乙醇有选择性地浸提药材 有效成分
水
板蓝根颗粒
制法 ： 取板蓝根500g加水煎煮二次，第一次2 小时，第 二次1 小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至适量，加乙醇使含 醇量为60％，搅匀，静置使沉淀，取上清液回收乙醇，浓缩至 相对密度为1.30～1.33（80℃）的清膏。取清膏1 份、蔗糖2 份、 糊精 1.3 份，制成颗粒，干燥，即得。
常用设备
敞开式倾斜式夹层锅 多功能中药提取罐： 应用最广的密闭提取罐
多 功 能 提 取 罐
提问：
在家中你能制作药酒 吗？采用什么方法？
第二节、浸提技术
1、煎煮技术 2、浸渍技术 3、渗漉技术 4、回流技术
5、水蒸汽蒸馏技术
二、 浸渍技术
药材用适当溶剂在常温或温热条件下浸泡，
浸渍出有效成分。
［处方］
刺五加（粗粉） 1000 g 水 适量 共制40 g
［制法］
刺五加
加水过药面浸渍 30min 加水煎煮二次 ３h/次
合并煎液 制成浸膏40 g
过滤
滤液
低温减压浓缩
小结
浸提过程
解吸
溶解
扩散
置换
过程：溶质药材固相
溶剂液相
实际生产中 如何才能提 高浓度差？
扩散与置换阶段：
细胞内（浓度高、渗透压高） 浓度差、渗透压差 溶剂（动态平衡 ）
搅拌、更换溶剂、循 环、用流动溶剂渗漉 提高浓度差
用新鲜溶剂、低浓度浸出液置换高 浓度浸出液。 提高浓度梯度，加快浸出速度 生产中最重要的是保持浓度梯度
［制法］
【实例分析】桔梗流浸膏 ［处方］
桔梗（粗粉） 70% 乙醇 60 g 适量 共制60 ml
［制法］
桔梗粗粉60 g
使粗粉润湿 膨胀
70%乙醇适量
缓缓渗漉
分次均匀 加70%乙醇浸渍 填装于渗漉筒 浸渍48h
合并 调整至60ml
先收集50ml初漉液 续漉液
低温减压浓缩
静置、过滤 即得
【实例分析】刺五加浸膏
全量浸提溶剂 第3份 第2份 第1份
药材粗粒
药渣
药液
浸提液
药渣
实例
冯了性风湿跌打药酒
处方： 丁公藤2500g 桂枝7.5g 麻黄7.5g 羌活7.5g 当归7.5g 川芎7.5g 白芷7.5g 补骨脂7.5g 乳香7.5g --------制法： 以上二十七味，除乳香、五灵脂、木香、 没药、麻黄、桂枝、白芷、小茴香、羌活、猪牙 皂外，其余丁公藤等十七味混匀，蒸二小时，取 出，放冷，与上述各味合并，置容器内，加入白 酒10Kg，密闭浸泡30～40天，滤过，即得。
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药材
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中药材中成分浸提 过程？
药材固相
溶剂液相
三、浸提过程及影响因素