江南大学食品学院导师联系方式一览表

钟 芳
副教授
博士
85863549-1
fzhong@
贾承胜
副教授
博士
85873676
朱卫红
工程师
硕士
85863549
whzhu@
食品微生物研究室
zhanghao@
赵建新
副教授
硕士
0510-85884620
jxzhao@
田丰伟
讲师
硕士
0510-85884620
fwtian@
丁虎生
副教授
碳水化合物科学与工程研究室
主任：
童群义
教授、硕导
办公电话
85869281
电子邮箱
qytong@
饲料科学与工程研究室
主任：
徐学明
教授、硕导
办公电话：
85863533
博士
0510-85884620
dhus@
陈海琴
副教授
博士
0510-85884620
haiqinchen@
戴小军
工程师
硕士
0510-85884620
dxj@
研究人员：
姓名
职称
学历
办公电话
电子邮箱
王 璋
教授
本科
85884496
zw@
卢蓉蓉
副教授
博士研究生
85863549-1
lurr@
张涛
副教授
博士
83405373
83405368(传真)
zhangtao@
沐万孟
副教授
博士
83405373
83405368(传真)
wmmu@
食品化学研究室
张晓鸣
教授、博士
办公电话:
85873676
电子邮箱:
xmzhang@
研究人员：
姓名
职称
学历
办公电话
电子邮箱
许时婴
教授
本科
85884496
syxu@
陈 卫
教授、博士
办公电话:
0510-85884620
电子邮箱:
weichen@
研究人员：
姓名
职称
学历
办公电话
电子邮箱
张 灏
教授
硕士
0510-85818819
电子邮箱：
xmxu@
饲料与动物产品质量控制研究室
主任：
胥传来
教授、硕导
办公电话：
85881769
电子邮箱：
xcl@
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教授、博导
办公电话：
85869236
电子邮箱：
lgw@
分子与应用营养学研究室
主任：
施用晖
教授、硕导
办公电话：
85869236
电子邮箱：
yhshi@
食品安全与质量控制研究室
主任：
王洪新
教授、博导
办公电话：
85887517
电子邮箱：
cnwhx1964@
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姓名
职称
学历
办公电话
电子邮箱
王 淼
副教授
博士
85869552
张国农
副教授
学科
食品酶工程研究室
杨瑞金
教授、博士
办公电话:
83405839
电子邮箱:
yrj@
谷物功能成分研究室
主任： 张 晖 教授、硕导
办公电话： 85869382 电子邮箱： zhanghui@
植物蛋白科学与技术研究室
农产品加工与贮藏工程研究所
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85869535
电子邮箱：
lianfu@
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营养代谢与调控研究室
主任：
乐国伟
qixingj@
项建琳
高工
大学
85882461
食品生物化学研究室
主 任：
杨严俊
教授、博士
办公电话：
85863566
电子邮箱：
yangyanj@
研究人员：
食品加工技术研究室
主 任：
夏文水
教授、博士
办公电话
85869455
电子邮箱
xiaws@
xiaws@
研究人员：
姓名
职称
学历
办公电话
电子邮箱
方便食品及品质改良研究室
主任： 周惠明 教授、博导
办公电话： 85913539 电子邮箱： hmzhou@
脂质科学与技术研究室
主任： 王兴国 教授、博导
办公电话： 85876799 电子邮箱： wxg1002@
粮食油脂及植物蛋白工程研究所
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谷物化学研究室
主任： 陈正行 教授、博导
办公电话： 85879711 电子邮箱： zxchen@
许学勤
副教授
博士
85863549
x_xueqin@
陈 洁
教授
博士
85879069
syuchenj@
chenjie@
姜启兴
助教
硕士
85882461
主任： 华欲飞 教授、博导
办公电话： 85865156 电子邮箱： yfhua@
烘焙科学与配料研究室
主任： 黄卫宁 教授、博导
办公电话： 85815761 电子邮箱： wnhuang@
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生鲜食品加工与保鲜研究室
主Hale Waihona Puke ： 张 慜 教授、博导
办公电话：
85815590
电子邮箱：
min@
天然药食科学研究室
主任：
张连富
副教授、硕导
办公电话：
应用酶技术研究室
主 任：
江 波
教授、博士
办公电话:
83405373
83405368(传真)
电子邮箱：
bjiang@
研究人员：
姓名
职称
学历
办公电话
电子邮箱