连锁超市标准化管理.doc
超市管理规章制度范本
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超市管理规章制度范本第一章总则第一条为了规范超市管理,保障员工权益,提高超市运营效率,促进超市的健康发展,制定本规章制度。
第二条超市所有员工都必须遵守本规章制度,并积极配合执行。
第三条超市管理部门负责制定和修改本规章制度,并对员工进行相应的宣传和培训。
第二章工作时间第四条员工的工作时间以超市业务量和岗位要求为准,工作时间由超市管理部门设定,并定期进行调整。
第五条员工必须严格按照工作时间上班,不得迟到、早退或无故旷工,如有特殊情况需要请假,必须提前向所属部门请假并获得批准。
第三章工作纪律第六条员工必须穿着整洁工作服上班,不得穿着露骨、暴露、过于花哨或有碍于工作形象的服装。
第七条员工在工作期间必须专心致志,不得进行与工作无关的私人活动,禁止在工作地点吸烟、饮酒、赌博或进行其他非法活动。
第八条员工必须遵守超市规定的安全操作规程,在工作中必须戴好防护用品,做好安全防护措施,确保自己和他人的安全。
第四章岗位要求第九条员工在任何岗位上都必须认真履行职责,不得敷衍塞责,偷懒怠工或利用职权谋取个人利益。
第十条员工必须熟悉并遵守所在岗位的工作流程和操作规程,且具备良好的业务知识和技能,能够独立完成工作任务。
第十一条员工在工作中必须保持良好的服务态度,礼貌待人,维护公司形象,提供周到、热心的服务,确保顾客满意度。
第五章奖惩制度第十二条超市将建立健全的奖惩制度,根据员工的工作表现和业绩评定,给予适当的荣誉和奖励。
同时,对严重违反规章制度的员工将依据程度进行纪律处分。
第十三条奖励措施包括但不限于:嘉奖、荣誉证书、奖金等。
第十四条纪律处分措施包括但不限于:口头警告、书面警告、降职、罚款、解雇等。
第六章保密要求第十五条员工在超市工作期间接触到的公司商业秘密和员工隐私信息,必须严格保密,不得向外界透露。
第十六条员工在离职后,仍然必须继续保守公司商业秘密和员工隐私信息。
第七章附则本规章制度自颁布之日起生效。
超市管理部门拥有对本规章制度的最终解释权。
大型连锁超市内部控制现状及对策分析
![大型连锁超市内部控制现状及对策分析](https://img.taocdn.com/s3/m/406b4e4c03020740be1e650e52ea551810a6c9c7.png)
大型连锁超市内部控制现状及对策分析大型连锁超市是指多家分店遍布于不同地区,经营规模庞大且产品种类丰富的超市。
由于其规模庞大和分布广泛,内部控制对于保障超市运营的顺利进行和减少潜在风险非常重要。
本文将从内部控制的现状和对策分析两个方面来探讨大型连锁超市的内部控制问题。
一、大型连锁超市内部控制的现状2.职责分工不明确:由于连锁超市的规模较大,往往存在职责分工不明确的问题。
有些员工可能会因为职责不明确而导致工作流程混乱,无法及时完成任务。
3.内部流程不完善:大型连锁超市内部流程繁琐,如采购、仓储、销售等环节,管理不善容易导致物资滞留、错误消耗等问题。
4.盈利数据管理不规范:大型连锁超市拥有庞大的销售数据,但往往缺乏有效的数据管理手段,导致盈利情况的分析和监控受限。
二、大型连锁超市内部控制的对策分析2.明确职责分工:建立明确的岗位职责和流程规范,使每个员工都清楚自己的工作内容以及对应的责任,减少工作流程中的不必要重复操作。
3.完善内部流程:制定标准化的采购、仓储、销售等流程,建立相应的管理制度,加强对流程执行情况的监控和验证,确保物资流转的透明性和准确性。
4.建立数据管理系统:采用先进的数据管理系统,建立统一的数据平台,对销售、库存等数据进行实时监控和分析,为决策提供准确的数据支持。
三、大型连锁超市内部控制的优势和挑战优势:1.规模经济:大型连锁超市由于规模庞大,能够实现采购、物流等方面的规模经济优势,降低成本,提高效益。
2.品牌统一:连锁超市具有统一的品牌形象和标准化的服务,能够提供一致的产品和服务质量,增强顾客信任和忠诚度。
挑战:1.分店管理难度大:由于连锁超市分布广泛,分店的运营情况和市场特点各异,需要采取差异化的经营策略,同时加强对分店的管理和监督。
2.内部控制风险:大型连锁超市由于规模庞大,内部控制风险较高,如员工不当操作、盗窃等问题,需要加强对内部控制的管理和监测。
综上所述,大型连锁超市的内部控制是保障超市运营的重要环节,需要解决组织结构不完善、职责分工不明确、内部流程不完善和盈利数据管理不规范等问题。
超市标准化营运管理
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精品文档超市标准化营运管理一、营运的基本概念和术语营运的基本概念(一)营运:简而言之就是整个商店的运作和经营管理。
营运的 1、基本特点是标准、细致、效率、协作、创新。
细致性指营运的很多工并且这些工作又须立即处作是非常烦琐细致的小事,而又非常重要,。
标准性是指营运的DETALL-TALL就是理,所以有句行话叫做:RE流程与规范是要严格执行的,不论谁来做,在哪里完成,都一样执行一方面营运工效率性是指营运工作完成要高效率,公司的营运标准。
甚至严重任何一个环节出了问题都会影响其他环节,作不是分割的,错过最佳时间,另一方面营运具有很强的时间性,时会导致恶性循环;则无以补救。
协作性是指团队的作业,营运的工作是要各个部门、全营运体员工共同参与才能做好,只有所有员工都能有意识自觉工作,创新性是指营运的最终目标是营造一个不的良好水准才能长久维持。
断变化、吸引人的购物气氛,创造良好的销售业绩,因此营运提倡创任何新意都应有发挥的空间。
营运的工作准则是顾客新、容许创新,至上、标准管理、提高销售、降低损耗、追求效率、微笑团队,服务顾客是每个员工的首要任务,也是最重要的职责之一。
标准化、规范提高销售和最大程度化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标;的降你损耗才能赢得利润,企业才能得到生存和发展;微笑的团队,也是通过员工的工作换不仅是以“人”为本的经营理念的最好体现,来顾客的忠诚与回报,最终实现企业的社会价值。
顾客服务:我们所从事的行业就是“为人服务”的行业,、2为顾客提供超出他们期望的说到底就是追求“服务艺术化的”行业。
服务,是每一位员工的工作职责,是我们所有工作的中心点。
没有服务的精神,就不能做好工作。
什么是对我们最重要的,是顾客!没有顾客,商场的一切都变得毫无意义。
顾客需要什么,顾客需要的不仅是商品,更需要的是服务!所有的一切,包括我们的商品、环境、劳动,都是我们顾客服务的一部分。
顾客服务是零售行业的本质,这种. 精品文档本质不是靠标语、宣传、炒作等来实现的,是融合在零售人员一举一它甚至可以是“当我们同顾客走在同一过道时,思想里,动的细节中、如来表现我们是如何地尊重顾客,主动为顾客让路”这样小的细节,何地关注顾客的。
连锁企业怎么制定标准化
![连锁企业怎么制定标准化](https://img.taocdn.com/s3/m/456a4ae0f424ccbff121dd36a32d7375a417c6e9.png)
连锁企业制定标准化的方法如下:
终端销售体系标准化。
在店面选址、店面装修、整体形象、商品陈列、商品售价、折扣促销等方面,连锁企业都应该予以标准化,并将产品卖点提炼为终端推荐的统一说辞等。
终端库存管理标准化。
通过现代化的电脑信息系统,合理设定各店面的库存基数标准,这就要求企业要进行商品品类化管理,相应的补退货流程及标准等,并逐步推行自动补货模式,实现流动库存或者零库存,最大限度地降低库存管理的成本。
终端顾客服务标准化。
通过标准化的服务流程和标准化的服务内容来规范连锁店的服务执行者。
现代商业给顾客提供的应当是一种全面细致的服务而不仅仅是商品,只有这样,才能培养忠诚顾客群,保证企业的存在与长远发展。
连锁超市整治方案
![连锁超市整治方案](https://img.taocdn.com/s3/m/089264f368dc5022aaea998fcc22bcd126ff42fa.png)
连锁超市整治方案背景现阶段,市面上的连锁超市数量不断增加,而一些连锁超市由于管理不善及其他原因,存在诸如价格虚高、商品质量不佳、服务态度恶劣等问题,严重影响消费者权益和企业形象。
为此,需要制定一套连锁超市整治方案,以提高消费者购物满意度,保障市场公平竞争。
目标通过整治方案,实现以下目标:1.优化消费者购物环境;2.提高消费者购物满意度和忠诚度;3.建立健康、公平、有序的市场环境;4.有效约束连锁超市行为,打击垄断和不正当竞争。
方案1. 加强监管政府部门加强监管力度,完善对连锁超市的定期检查和评估机制,建立健全的信用评价体系,对违规经营行为进行严厉打击和处罚。
2. 推行标准化管理对于连锁超市的标准化管理,需要在以下方面进行推行:•采取质量标准化管理体系,规范商品质量标准;•实行购物服务标准化管理,提高服务质量;•建立仓储物流标准化管理,规范配送流程。
3. 建立消费者维权机制建立市场监管部门和消费者间的沟通渠道,加强对消费者维权机制的建设,提高消费者投诉的处理效率和满意度。
同时,加大对损害消费者权益的连锁超市的处罚力度。
4. 提高经营者素质加强连锁超市经营者的职业培训和素质提升,提高市场竞争意识,树立诚信经营理念。
5. 拓展品牌影响力对于连锁超市品牌建设,可以从以下几个方面拓展:•加强市场宣传,提高品牌知名度;•拓展业务领域,增加收益点;•推动社会公益事业,提高企业社会责任感。
结论通过制定上述连锁超市整治方案,可以有效完善市场监管和管理机制,针对连锁超市存在的问题进行规范和整治,提高市场竞争意识和经营者素质,增强市场公平竞争和消费者权益保护能力,为市场经济的健康发展和消费者利益的最大化作出积极贡献。
连锁超市经营与管理
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连锁超市经营与管理一、1、零售企业亏损的首要原因是销售额下降2、现代商战中的关键问题是市场覆盖面3、稳定连锁经营的关键是主力商品正常供应率4、确保企业经济效益的关键是商品市场适销率5、连锁店的发展,标准化是关键。
6、超市店址选择对开店成败的影响力70%7、安全店的经营安全率为20%-40%8、我国新建超市一般要求8-10 年收回投资9、在狭窄商圈内提高市场占有率的秘诀是经营差别化10、在表现商品竞争性的指标中,质量最具有代表性11、在表现商品盈利性的指标中,资金利润率最具有代表性。
12、超市自有品牌商品商品价格一般低于同类商品约30%13、连锁超市CIS 设计的基础和核心是MIS14、超级市场商品配置过程中,流行商品、季节性强的商品一般配置在第二磁石点15、某超市一种水杯的平均日销量为16 个,则该商品的陈列一般设定为2416、配送中心的投资于营运成本要占到整个连锁企业的70% 以上17、物流成本的一半以上都和运输有关。
18、回收物流19、销售物流是指生产其一或商业企业(批发或零售),从商品采购、运输、储存、装卸搬运、加工、包装、拣选、配送、销售,直到顾客收到商品过程的物流。
20、采购业务是连锁超市的第一道环节。
21、可变成本22、损益平衡点23、连锁超市统一定价的特点是总部定价24、连锁经营的价格种类应该多25、促销的一般目的是通过市场和消费者传播信息,以促进销售、提高业绩26、公共关系促销的基本原则是互利互惠27、吸引顾客购买的关键是人员销售28、影响促销活动成败的关键是商品29、扩大商品销售额的最主要方法是激发购买动机28、先进先出29、管理的根本任务就是调动下级人员的积极性。
30、经营管理的核心就是策略。
31、竞争最终是人才的竞争。
32、对分店和部门经理重点培养其战术技能。
33、连锁超市管理的关键环节是信息管理。
34、下列四项内容中哪个属于财务管理资金分析。
二、1、连锁商店管理上本质特征体现在标准化、专业化、统一化和差别化,简称4S。
毕业论文-连锁超市存在的问题及其对策分析-连锁经营管理
![毕业论文-连锁超市存在的问题及其对策分析-连锁经营管理](https://img.taocdn.com/s3/m/35180fdf112de2bd960590c69ec3d5bbfd0ada31.png)
毕业论文-连锁超市存在的问题及其对策分析-连锁经营管理随着社会经济的不断发展,连锁经营模式成为了各行各业的发展趋势。
超市业也不例外,连锁超市因其多样化的物品、优质的服务以及统一的标准和品牌得到了广泛的认可。
然而,在实际运营中,连锁超市也存在一些问题。
本文将从连锁超市存在的问题出发,分析影响其发展的原因,并提出对策措施。
1. 问题分析1.1 竞争压力加剧随着连锁超市行业的发展,市场上的竞争压力也越来越大。
不仅有其他大型的连锁超市与之竞争,小型杂货店、超市及便利店也在加快进军市场。
消费者有了更多的选择,也有了更高的期望,这将会使传统的连锁超市面临更大的挑战。
1.2 服务质量不稳定由于连锁超市通常实行集约经营模式,单一门店通常都拥有相似的店面布局和商品种类,甚至员工也都是标准化培训过的。
这在降低成本和提高效率方面有很大的优势。
但是,这也会导致服务质量的不稳定性。
像是服务台员工的态度、商品的鲜度和库存等问题容易出现,这不仅会影响顾客体验,还会间接地对连锁超市品牌声誉造成负面影响。
1.3 货源管理不足连锁超市的货源管理需要解决供应商的选择、采购计划、进货渠道、配送时间和售后服务等诸多问题。
在这样庞大的网络系统下,如何保证货源的质量、不断优化供应链管理以及避免恶意行为等风险问题,将是连锁超市需要面对的挑战。
2. 原因分析2.1 单一经营思维仍是主流在连锁超市行业,由于集中采购和统一配送,各门店的经营思路和策略几乎相同,难以在某些地区适应消费者的需求和偏好。
连锁超市应该与当地消费者建立更多渠道的沟通,了解当地消费者的实际需求和偏好,从而定制各地区的差异化服务。
2.2 管理水平不一由于连锁超市各店面的业务与管理层级较多,存在不同的信息瓶颈。
运营团队不同、人事管理的差异等问题导致各门店的经营管理水平不同。
连锁超市应该加强管理统一性,规范经营模式和商业模式,提升整体运营水平和服务质量。
2.3 货源管理和供应商关系不稳定连锁超市采购管理团队应优化供应商选择和考核机制。
关于我国超市连锁经营管理的问题及其对策
![关于我国超市连锁经营管理的问题及其对策](https://img.taocdn.com/s3/m/bf7446c0bb4cf7ec4afed049.png)
连锁经营与管理课程论文题目:关于我国超市连锁经营管理存在的问题及对策院(系):工商管理学院专业: 09物流管理学号: *************名:***完成日期: 2011年11月22日关于我国超市连锁经营管理存在的问题及对策摘要:随着社会主义市场经济的不断发展,我国的流通领域也日益发生变化,国际上各种通行的经营形式也相继被引进。
其中超市连锁经营管理是一种新兴而又发展迅速的经营管理形式,已引起理论界和实业界的关注。
本文仅就当前我国超市连锁经营管理谈谈自己的看法,分析了我国当前超市连锁经营管理中存在的一些问题,并且提出了相应的对策。
关键词:超市连锁经营管理;问题;对策一、超市连锁经营管理的特点(一)从企业看(1)联合性。
所谓连锁就是若干家超市联合起来,组成一个联合体。
国际上小型标准化连锁店少则由数十家组成,多则由成千上万家分店组成。
这种联合性的特点,表现出来的优势就是实现了规模经营。
超市采用连锁形式,就可以集生产、采购、加工、仓储、零售于一身,实现大量生产与大量销售的结合,从而使规模经营带来规模效益。
(2)统一性。
超市连锁店大都实行集中管理与标准化经营。
组织机构的设置往往由总部和店铺构成,总部作为连锁经营管理中心往往对行使销售职能的店铺实行统一协调、统一管理。
统一性的特点具体表现为总部拥有自己的配送中心,承担着为整个连锁店系统统一组织采购、加工、保管、配送商品的职能。
同时,统一性还表现在统一标识,即在店微、内部装潢、外部装修、标牌色彩、广告宣传用语都是统一的;统一价格,即超市中的各类商品销售价格统一确定;统一核算,即各店铺以内部报表方式向总部报帐,店铺的经营成果、成本费用、资金的筹措、周转与使用均由总部核算与控制。
(3)齐全性。
超市连锁以上两个特点使得其经营范围极大,而且与居民生活密切相关度高的商品成为连锁店的主营方向。
国外往往把超市的经营指导思想概括为顾客可以一次购齐所需的生活用品,就是这种特点的体现。
连锁经营标准化的优势和策略
![连锁经营标准化的优势和策略](https://img.taocdn.com/s3/m/142f3d4665ce050877321342.png)
连锁经营标准化的优势和策略标准化是连锁经营的最本质特征。
标准化不仅可以使连锁企业获得正的外部性利益、规范连锁经营秩序,还可以使得连锁企业对“店铺”快速复制,有助于培育企业核心竞争力。
开展连锁经营标准化,要树立标准化的经营理念,制定顾客满意的标准,建立完善的标准体系和标准的动态机制,建立标准化信息系统。
标签:连锁经营标准化核心竞争力连锁经营是通过对若干零售企业实行集中采购、分散销售、规范化经营,从而实现规模经济效益的一种现代流通方式,主要有直营连锁、特许连锁、自由连锁三种类型。
实行统一采购、统一配送、统一标识、统一经营方针、统一服务规范和统一销售价格等是连锁经营的基本规范和内在要求。
连锁经营产生于19世纪中期,于20世纪中期获得迅猛发展。
在经济发达国家,连锁经营普遍获得成功,其销售额一般都占零售市场的30%以上。
我国于1990年底出现第一家连锁超市,至2005年末,我国拥有限额以上连锁零售集团(企业)数量达到1416家,形成一批实力较强的连锁企业,如上海联华超市、北京国美电器、百胜投资公司等。
一、标准化是连锁经营最本质的特征连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个经营单位,以一定的形式组成一个联合体,通过对企业形象和经营业务的标准化管理,实行规模经营,从而实现规模效益的商业组织形式。
一般认为,连锁经营的基本特征有三个:1.标准化标准化管理是多店铺组织与网络化流通的必然要求,其目的是为了确保连锁门店的统一形象,稳定商品质量和服务质量,简化管理工作,提高管理效率,并控制人为因素对经营管理可能造成的不利影响。
在直营连锁中,标准化经营体现在四方面:一是形象标准化。
即各分店规模、名称、标识、装修、店员服饰、营业时间、广告宣传等方面高度统一;二是商品标准化。
即各分店在经营品种、商品质量、商品档次、商品价格等方面保持一致;三是服务标准化。
即各分店在部门职能、岗位职责、营业员礼仪和服务操作等方面执行统一标准;四是管理标准化。
沃尔玛HR:连锁性经营 标准化管理
![沃尔玛HR:连锁性经营 标准化管理](https://img.taocdn.com/s3/m/20068af2941ea76e59fa040c.png)
公 司业 务 高 速发 展 的 同 时 ,保 证 所 有 门店 人 力 资源 操作
的专业 性 和 一致 性 ,沃 尔玛 设置 了精 简高 效 的新 店 建店
1 总部 人 力资 源 部 :负 责 制定 公 司 的人 力 资源 战 略 人 力 资源 小组 ,专 门负 责新 店 的人 力 资源 建设 。
理 上 ,沃 尔玛 采 用公 司 “ 宪法 ”的概 念 , 其 指导 下 , 在 鼓 励 各分 区 、各 门店 积极 开 发 、应 用各 具特 色 的 “ 佳实 最 践” ,并 鼓 励相 互分 享 、广泛 推 广。 不仅 业 务上 如此 ,沃 尔 玛 的人 力资 源管 理部 门和职
能设 置 以及 人 力资源 管理 的政 策和 流程 等 方面也 同 样体 现 了连锁 经 营行 业合 规 性和 标准 化 的特 点 。公 司特 地 编 制 了完善 的 人 力资源 管 理手 册 ,并 建立 了一套 有 效 的 内 部人 力 资源 稽核 体 系。 体 可 以用 “ 务 专家 中心 ” 共 具 业 、“ 享服 务 中心 ” “ 线 业务 伙伴 ” 个概念 来概 括 沃 尔玛 和 前 三 的人 力 资源 服务 模型 :
成功 , 为零 售行 业 乃至 其他 行业 学 习的典 范 。 至2 0 了以集 中管理 为 主 、 散 管理 为辅 的管理模 式 , 既能保 成 截 08 分 这 以及 文化 、 策执 行 的规 政 年 2月 ,沃 尔玛 在 中国 的 5 3个城 市 ( 布 在 2 分 O个 省及 4 证 整个 公 司 内部 操作 的 一致 性 , 个直 辖 市 ) 共拥 有 1 2家商 场和 2家配 送 中心 ,中国 员工 范性 和 高效 性 ,又能保 证具 体 业务 操作 的灵活 性和 对 市 O 监 支 已 达 5 0 0多名。此 外 ,沃 尔 玛在 2 0 年 2月成 功完成 场反 应 的及 时性 。沃 尔玛 总 部对 门店 实行 “ 控 ”和 “ 00 07 并 在 也 了对好 又 多连锁 超 市 的阶 段性 收购 项 目,而好 又 多在 中 持 ” 重 , 强调 内部 运作 标 准统 一性 的 同时 , 强调 自
超市标准化建设实施方案
![超市标准化建设实施方案](https://img.taocdn.com/s3/m/7a269a97c77da26924c5b00f.png)
语言仪态标准、送货服务标准、电话使用标准、收银员顾客接待礼仪、卖场员工服务顾客标准等。(5)门 店安全管理。根据校园超市经营特点,制定相应的安全管理制度,包括门店突发事件安全应急预案、食品 安全管理、门店现金安全管理、设备设施安全管理、员工操作安全管理等方面。
3. 建立有效的商品流通体系 采购是利润的源泉,商品流通是利润的后盾。超市要根据市场环境和顾客的需求,切实解决好商品周 转率问题。科学的商品物流模式是提高商品流通效率、促进合作伙伴之间的资源整合、优化供应链库存管 理、改善 ECR(高效的消费者反应)的有效手段。商品物流模式必须由采购部门、各门店和供应商三方合 力维护。采购应对自己主管的商品定期巡查,不仅要查销售、库存、毛利、采购收入、商品销售状态,还 要查物流模式,要检查物流模式是否因季节、销售范围、供应商更换、促销等变化而及时更新,是否符合 公司的物流配送要求,商品进、销、存改变时,物流模式是否随之修正,与门店、供应商的信息沟通是否 到位。门店店长则要了解商品的进、销、存、退、调、付的全盘动态,商品在门店的销售状况如何,顾客 在某一类商品上的选择取向与门店现有商品的差别在哪里,顾客对商品的价格反映如何,供应商缺货断货 次数与销售的影响关系等,这些一系列的物流因素的收集与反馈都是门店店长应尽的职责。而供应商的商 品品质保证、信誉保证又是物流模式至关重要的一环。校园超市的利润来源、商品质量、品类品种、商品 周转都离不开采购、物流配送,因此,采购和物流配送是**超市标准化建设的重要考核指标。 三、 **超市标准化建设总体安排和步骤 以公司领导班子和党员领导干部为重点,超市全体员工参加。分三个阶段: 第一阶段:2010 年 7 月 1 日——2010 年 7 月 31 日,成立**超市标准化建设实施小组领导整个标准化建设 工作,完成硬件设施建设和员工的培训工作。 第二阶段:2010 年 8 月 1 日——2010 年 9 月 30 日,建立和完善管理制度体系,包括部门职能和岗位责任 确定,工作程序实施标准、店员服务标准和超市门面安全管理制度。 第三阶段:2010 年 10 月 5 日——2010 年 10 月 30 日,国庆节促销完成后进入标准化建设冲刺,争取月底 完成标准化建设并试运行,查落补缺,进行工作总结。 四、开展学习实践活动的保障措施 1、加强组织领导。成立由总经理为组长、各专业人员为成员的标准化建设领导小组。专门负责标准化建设 的实施进度和全面工作。 2、强化督导检查。对制度建设、员工培训、安全管理、服务标准等重点内容进行督导,及时发现问题,解 决问题。 3、坚持四个始终。坚持统领性,把对标准化的学习贯穿始终;坚持实践性,把解决突出问题贯穿始终; 坚持建设性,把建立健全体制机制贯穿始终;坚持开放性,把民准集中制原则贯穿始终。
标准化管理项目实施报告
![标准化管理项目实施报告](https://img.taocdn.com/s3/m/1f5be789690203d8ce2f0066f5335a8102d266ed.png)
超市商品供应链服务标准化试点标准化管理项目实施报告一、基本情况(一)项目单位基本情况单位名称:杭州质量发展研究中心、杭州联华华商集团有限公司地址:杭州市拱墅区莫干山路803号项目负责人:赵奇云联系电话:139******** (二)项目基本情况1、项目名称:超市商品供应链服务标准化试点2、主要内容:(1)建立超市商品供应链服务标准体系.收集国内民生消费品相关的法律法规和标准,建立法律法规、部门规章和地方法律法规相结合的法律法规体系;建立符合华商集团的国家标准、行业标准、地方标准和企业制度相结合的超市商品质量管理标准体系;建立联华华商集团标准化工作室,实现标准的动态管理.根据服务业和企业标准体系的要求,建立基础标准、服务提供标准和服务保障标准相结合的现代商贸服务业标准化体系,并以点带面,动员集团各部门全面梳理、健全各项管理标准、服务标准和岗位标准,使各项主要工作的开展都有据可依,主要管理人员和服务人员都有详细的岗位/操作标准;(2)对超市商品供应链服务的成功经验进行固化。
将企业标准上升为市级标准,市级标准上升为省标或积极申请国标;(3)建立超市商品安全与预警系统。
在已有质量安全预警与服务系统的基础上,增加超市重要商品数据库,对超市重要商品都建立包含供应商资质、商品检测报告等的商品质量档案;— 1 —(4)对超市重点供应商进行第三方审核。
通过资料审核、抽样检查等多种质量控制方式,对超市重点供应商的生产现场环境、产品工艺流程、质量控制状况等方面进行现场评估。
(5)进行标准的宣贯培训。
在集团内进行与超市运行和商品质量相关的重要标准或新标准的宣贯培训,便于标准体系的有效运行.3预算绩效:(1)建立全面规范、质量可控的超市商品供应链服务标准化体系。
完善超市的管理制度,加强超市的规范化服务,提高商贸企业的服务水平、效益增强,实现民生消费品零售企业的服务规范化、管理标准化,超市重点与民生相关商品质量受控率100%;规范从商品采购到上柜销售的整个过程,明确工作人员工作职责,并且建立检查实施的相关记录,实现从供应商到上架商品资质等电子资料审查全过程的标准化管理,超市重点与民生相关商品质量标准覆盖率100%,标准实施率100%;(2)对超市商品供应链服务的成功经验进行固化。
超市管理制度(通用15篇)
![超市管理制度(通用15篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/bede8c48a88271fe910ef12d2af90242a895aba4.png)
超市管理制度(通用15篇)超市管理制度(通用15篇)为本超市业绩蒸蒸日上,从而造就机会给每一位员工有所发展,严格的纪律和有效的规章制度是必要的。
本规章制度将超市的员工规范,奖惩规定集一册,希望超市全体员工认真学习,自觉遵守,以为我们共同的事业取得成功的保证,给予全体员工制定以下规章制度。
下面是为大家搜集整理的超市管理制度,欢迎阅读。
超市管理制度篇11、目的为规范超市商品管理,保持超市商品良好的进销存秩序,保证每月盘点误差率在可控范围内,特制订本制度!2、适用范围本制度适用于芒果KTV。
3、收银岗位设定实行专人专岗:超市收银人员一律是经过严格培训经考核后方可上岗担任收银,其他一切人员严禁入内。
(超市负责人主任阶以上除外)4、盘点日期及误差品种4.1每月1日为固定盘点日,遇特殊假日顺延(如1月1日顺延至节后1月4日);4.2盘点误差品种不得超过5种,盘亏盘盈相加金额不得大于100元;盘盈之商品做充公入库处理,盘亏之物品在规定品项和金额之内门市吸收超出部分超市部门负责赔偿。
5、人员培训及抽检进入超市人员都要经考核合格后方可上岗(针对超市商品名称价格要熟记),每月5日由班主管和超市负责人对人员进行考核抽检。
6、商品管理及出品方式6.1 所有商品按先进先出原则摆放上架及库存,防止商品超过保质期影响质量(如有人为原因造成商品超过保质期,造成恶劣影响的,相关人员将严厉惩处)。
6.2 所有商品必需见单出货,严禁私自不经收银台就出品(水果吧台要见红单方可出品),一经发现以飞单论处(辞退)。
6.3 导购在报商品品名时一定要声音宏亮清晰,避免报错。
6.4 超市商品严禁以任何形式暂借,一经发现相关负责人将受到严重惩处!7、奖励与惩处7.1 每月盘点误差超过规定之品项,超市全员记警告处分早晚班超市负责人加倍处罚;店总将受连带处分。
7.2 超市连续三月盘点误差在规定品项之内,超市全员记嘉奖。
8、本制度从年月日起实施。
超市管理制度篇2一、工作态度1. 热情——以热情的态度对待本职工作,对待客户及同事。
连锁店管理制度[1]
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引言概述:
正文内容:
一、连锁店管理制度的规范化
1.连锁店品牌形象的维护
品牌标识和装修风格的统一性
对连锁店装修和布局的规范化要求
广告宣传的规范化管理
2.产品质量和供应链管理
产品质量标准的设定和监控
供应商的选择和审核
供应链的管理和控制,确保供应稳定和及时配送3.人力资源管理
岗位职责和权限的明确化
人员招聘、培训和岗前培训计划的制定
员工考核和激励机制的建立
4.营销和促销策略
促销活动的统一规划和执行
客户关系管理和客户满意度调查
连锁店间的促销活动和资源共享
5.数据管理和信息技术支持
进销存管理和盘点制度的实施连锁店销售数据的收集和分析信息技术系统的建设和维护
二、连锁店管理制度的流程化
1.连锁店开店和闭店的流程
开店前的市场调研和选址
各部门合作的开店前准备工作闭店前的清算和资产转移
2.连锁店库存管理的流程
进货和上架的流程和标准
货品调拨和库存盘点的流程
库存异常情况的处理流程
3.连锁店人员管理的流程
招聘和录用的流程和标准
新员工培训和入职手续的流程员工晋升和离职的流程
4.连锁店营销和促销活动的流程促销活动的策划和执行流程
客户关系管理的流程和标准
促销活动后的回访和评估流程
5.连锁店数据管理和信息技术支持的流程数据收集和整理的流程
数据分析和决策支持的流程
信息技术系统的运维和维护流程
总结:。
连锁超市标准化管理
![连锁超市标准化管理](https://img.taocdn.com/s3/m/35b4735a03020740be1e650e52ea551810a6c9a0.png)
连锁超市标准化管理在当今竞争激烈的零售市场中,连锁超市要想脱颖而出,实现可持续发展,标准化管理是关键。
标准化管理不仅能够提高运营效率,降低成本,还能确保顾客在不同门店都能获得一致的优质购物体验。
一、标准化管理的重要性1、保证服务质量的一致性顾客对于连锁超市的期望是无论走进哪家分店,都能享受到相同水平的服务。
从整洁的货架陈列到热情的员工接待,标准化管理能够确保这些服务细节在每一个门店都得到严格执行,从而增强顾客的忠诚度。
2、提高运营效率标准化的流程和操作规范能够减少不必要的环节和错误,使超市的运营更加流畅。
例如,标准化的库存管理可以精确控制库存水平,避免缺货或积压现象,提高资金周转率。
3、降低成本通过标准化,可以实现规模经济,统一采购、配送和营销等环节,降低采购成本、物流成本和营销成本。
同时,标准化的员工培训和工作流程也能提高员工的工作效率,减少人力成本。
4、便于复制和扩张当一家连锁超市拥有成熟的标准化管理模式时,新门店的开设就变得相对容易。
可以快速将成功的经验和模式复制到新的市场,缩短新店的盈利周期,加快扩张步伐。
二、标准化管理的主要内容1、店面布局与陈列标准化连锁超市的店面布局和商品陈列应遵循统一的标准。
货架的高度、宽度和间距要一致,商品的分类和摆放位置要有固定的规则。
这样既能方便顾客购物,又能提高空间利用率。
同时,促销区域的设置和陈列方式也要标准化,以营造出统一的促销氛围。
2、商品管理标准化包括商品的采购、验收、储存和销售等环节。
要制定严格的商品采购标准,确保所采购的商品符合质量、安全和价格要求。
验收环节要按照统一的标准进行检验,保证商品的品质。
储存环节要遵循标准化的仓库管理规定,确保商品的存储环境适宜。
在销售过程中,要统一商品的定价策略和促销活动。
3、服务流程标准化从顾客进门的问候,到导购、收银、售后服务等各个环节,都要有明确的服务标准和流程。
员工要接受标准化的服务培训,掌握与顾客沟通的技巧和处理问题的方法,以提供专业、热情、高效的服务。
连锁门店安全标准化
![连锁门店安全标准化](https://img.taocdn.com/s3/m/51cdae56640e52ea551810a6f524ccbff121ca84.png)
连锁门店安全标准化
连锁门店安全标准化是一个重要的概念,涉及到多个方面的管理和规定。
以下是一些关键点:
1. 消防安全:确保门店有健全的消防设施,定期进行消防演练,员工要掌握消防知识和技能,能正确使用消防器材,及时处理突发火情。
2. 食品安全:严格遵守食品安全法规,确保食品的卫生和质量。
食品储存、加工、销售等环节要符合卫生标准,定期进行食品安全自查,及时处理过期或不合格食品。
3. 人员安全:确保员工和顾客的人身安全,如设置合理的安全出口、保持通道畅通,避免在危险区域放置易燃易爆物品等。
4. 设备安全:对门店内的各种设备进行定期维护和检查,确保其正常运转,防止因设备故障或老化而引起的安全事故。
5. 环境安全:保持门店内外的清洁卫生,定期消毒,确保空气流通,防止病毒、细菌的滋生和传播。
6. 信息安全:保护门店的商业机密和顾客个人信息,采取有效的技术和管理措施,防止信息泄露和被窃取。
7. 事故处理与预防:建立事故处理和预防机制,对发生的事故及时进行处理和上报,分析原因,采取有效的预防措施,防止类似事故再次发生。
为了实现连锁门店的安全标准化,需要制定一系列的规章制度和操作规程,并加强对员工的培训和教育,提高他们的安全意识和技能水平。
同时,总部或加盟公司应定期对门店进行安全检查和评估,确保各项安全措施得到有效执行。
连锁超市内部控制的特点及存在的问题
![连锁超市内部控制的特点及存在的问题](https://img.taocdn.com/s3/m/d7ed24282379168884868762caaedd3383c4b537.png)
连锁超市内部控制的特点及存在的问题连锁超市内部控制的特点:
1.分层透明:连锁超市通常有多层管理体系,机构分明,职责清晰,能快速响应各种情况,避免信息不畅通导致的问题。
2.标准化操作:连锁超市通常有一套标准化操作流程,以确保各个分店的经营一致性和质量稳定性。
3.资金管理严格:连锁超市通常具有强大的资金管理能力,能够保证资金的流转、调配和使用的合理性和安全性。
4.统一监管:连锁超市总部对分店的监管能力强,如设立专门负责资金和财务审计的机构,对销售和库存情况进行日常监控和统计。
5.信息化管理:连锁超市通常采用先进的信息技术,如RFID技术、条码技术、物联网技术等,对商品、客户信息进行管理,以提高管理效率。
存在的问题:
1.内部控制不完善:由于人员流动较大,管理团队不稳定等原因,部分连锁超市的内部控制经常面临着疏漏和缺陷。
2.欺诈行为:一些诈骗团伙常常利用连锁超市里面的漏洞进行欺诈,导致超市财产损失。
3.人员管理难度大:人员流动性大,管理难度较大,部分员工意识到自己的负担和责任很大,可能会出现安全性和隐私泄露的问题。
4.信息资料安全问题:信息的泄露可能带来严重的后果,如员工数据泄露、核心技术被盗用等,超市安全性也可能会受到影响。
对连锁店规章制度
![对连锁店规章制度](https://img.taocdn.com/s3/m/5086c59f77a20029bd64783e0912a21614797f05.png)
对连锁店规章制度第一章总则第一条为了规范连锁店的经营经营秩序,保障员工和顾客的权益,制定本规章制度。
第二条连锁店规章制度适用于所有员工,包括管理人员、销售人员等。
所有员工都应遵守本规章制度。
第三条连锁店规章制度包括店铺管理、员工管理、服务质量、安全卫生等方面的规定。
第二章店铺管理第四条连锁店应建立健全的内容管理体系,确保商品的采购、陈列、促销等工作按照公司要求进行。
第五条连锁店应制定合理的运营计划,保证店铺的销售额和利润能够达到预期目标。
第六条连锁店管理人员应积极引导员工,提高员工的服务水平和销售技巧。
第三章员工管理第七条连锁店应招聘具有相关工作经验和能力的人员,确保员工的素质达到公司要求。
第八条连锁店应加强员工培训,提高员工的服务意识和销售技能。
第九条连锁店应建立健全的考核奖惩制度,对员工进行考核并给予相应的奖励或处罚。
第四章服务质量第十条连锁店应为顾客提供优质的产品和服务,确保顾客的满意度。
第十一条连锁店应建立健全的客户投诉处理机制,及时解决顾客的投诉和问题。
第十二条连锁店应加强对员工的服务培训,提高员工的服务意识和服务质量。
第五章安全卫生第十三条连锁店应遵守相关法律法规,确保店铺的安全和消防设施的完好。
第十四条连锁店应加强对员工的安全教育,提高员工的安全意识。
第十五条连锁店应做好店铺的清洁卫生,确保店铺环境整洁。
第六章其他第十六条连锁店应定期对规章制度进行检查和评估,及时对规章制度进行调整和完善。
第十七条连锁店应加强内部沟通,建立和谐的员工关系和团队合作精神。
第十八条连锁店应勤奋务实,积极开拓市场,不断提升服务水平和管理水平。
以上就是连锁店规章制度的内容,希望所有员工能够遵守规章制度,共同努力,共同发展。
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连锁超市标准化管理连锁超市标准化管理31、婴儿车使用标准.doc2、药品类主管.doc3、药品类商品验收标准.doc4、营业前收银员操作标准.doc营业前营业员个人准备操作标准2.doc营业员仪表标准.doc营业员向顾客介绍商品操作标准.doc营业员基本服务用语使用标准.doc营业员心理销售操作标准.doc营业员接待礼仪标准.doc营业员敬语使用标准.doc营业员施展微笑服务标准.doc营业员日常用品(工作中)使用标准.doc营业员服务时形象保持标准.doc营业员饰物佩戴标准.doc营业工作用品佩戴标准.doc营业结束准备操作标准.doc营业结束收银员操作标准.doc营管部职能标准.doc银员收银标准程序.doc5、音像类主管.doc验收班长任职资格及岗位职责标准.doc 6、POP广告促销操作标准.docSCFW-B02-028.doc优待赠券促销操作标准.doc制冷机使用标准.doc展示柜台陈列标准.doc游乐场班长任职资格及岗位职责标准.doc 游戏机设备使用标准.doc照相器材类商品验收标准.doc用户来信来电处理标准.doc营业中营业员辅助工作标准.doc7、钟表类主管.doc钟表类商品验收标准.doc与顾客保持良好关系操作标准.doc专柜柜台卫生操作标准.doc员工通道、就餐区清洁标准.doc8、组织结构.doc组织结构2.doc9、营业中一般事故发生处理标准.doc营业中收银员操作标准.doc营业员着装与饰品佩戴标准.doc营业员营业前操作标准.doc营业员迎宾礼仪标准.doc资料整理、计算操作标准.doc资料整理、计算操作标准2.doc赠品发放方法一览表.doc赠品登记表.doc运动器材类商品验收标准.doc10个人卫生标准.doc供应商促销用具(用品)清单.doc供应商考核评价表.doc副经理任织资格及岗位职责标准.doc复数(几人结伴)顾客接待标准.doc复点作业操作标准.doc封口机使用标准.doc工程管理员任职资格及岗位职责标准.doc恭候顾客站姿标准.doc更衣室清洁操作标准.doc服务台人员待客操作标准.doc服务台值班员任职资格及岗位职责标准.doc服务台存包员任职资格及岗位职责标准.doc服务台开票员任职资格及岗位职责标准.doc服务台柜组长任职资格及岗位职责标准.doc服务台赠品管理员任职资格及岗位职责标准.doc 服装、纺织品验收标准.doc纺织品类主管任职资格及岗位职责标准.doc缝纫、试衣管理员任职资格及岗位职责标准.doc 购物车使用标准.doc防损主管任职资格及岗位职责标准.doc防损员任职资格及岗位职责标准.doc附:营业人员服务礼貌用语.doc附:营业员职业道德规范.doc顾客不满处理标准.doc顾客抱怨分析表.doc顾客抱怨处理报告表.doc顾客抱怨处理标准.doc顾客抱怨管理卡.doc顾客抱怨防范表.doc仓库存货陈列标准.doc仓管员任职资格及岗位职责标准.doc传单录入人员任职资格及岗位职责标准.doc传单班长任职资格及岗位职责标准.doc传单组副班长任职资格及岗位职责标准.doc促销人员任职资格及岗位职责标准.doc促销人员奖惩登记表.doc促销人员实绩报告表.doc促销人员行动计划表.doc促销工作计划表.doc促销方式选择标准(二).doc促销方案制订标准.doc促销标签使用情况登记表.doc促销车使用标准.doc保质取信促销操作标准.doc冲印类主管.doc出纳人员任职资格及岗位职责标准.doc出言不逊顾客接待标准.doc初点作业操作标准.doc办公场所环境卫生管理标准.doc厂商卡.doc厨房、制作间及快餐厅卫生操作标准.doc 厨房设备使用标准.doc场内环境卫生标准.doc场地卫生检查标准表.doc场外环境卫生标准.doc安全卫生检查表.doc安全设备使用标准.doc成交阶段操作标准⒉.doc报价单(一).doc报价单(二).doc抽点作业操作标准.doc触摸屏使用标准.doc财务主管任职资格及岗位职责标准.doc财务部职能标准.doc采购合同管理标准.doc采购管理工作标准流程图.doc采购经理任职资格及岗位职责标准.doc采购职能标准.doc了解顾客购买心理操作标准.doc促销效果评估标准.doc动力工程人员任职资格及岗位职责标准.doc 发现不安全因素处理标准.doc发现违法犯罪行为处理标准.doc发票作废处理标准.doc商品货款回收单.doc垫板使用标准.doc堆垛、促销车陈列标准.doc对供应商验证工作标准.doc对讲机使用标准.doc导购操作标准.doc店内库副班长任职资格及岗位职责标准.doc店内库班长任职资格及岗位职责标准.doc打价机使用标准.doc打印机使用标准.doc打码机使用标准.doc法律监督职能标准.doc电器类主管任职资格及岗位职责标准.doc电子商务部标准职能.doc电子秤使用标准.doc电子防盗设备使用标准.doc电梯使用标准.doc电脑设备使用标准.doc电脑部职能标准.doc订货表.doc订货明细表.doc订货标准流程.doc调拨副班长任职资格及岗位职责标准.doc调拨员任职资格及岗位职责标准.doc调拨班长任职资格及岗位职责标准.doc防损部职能标准.doc防火查验表.doc顾客了解自己服务态度操作标准.doc价格表.doc冷、热柜使用标准.doc冷库使用标准.doc化妆品主管任职资格及岗位指责.doc化妆品柜组长.doc化妆品验收标准.doc客户投诉处理单.doc客户投诉处理月报表.doc客户投诉应对标准.doc││家用电器、燃气器具及电话、传真机验收标准.doc ││家电柜组长.doc││家纺类柜组长.doc││广播员任职资格及岗位职责标准.doc││廉价招徕促销操作标准.doc││开关店安全操作标准.doc││接待不同个性顾客操作标准.doc││柜台营业员待客站姿标准.doc││理货区主管.doc││理货区主管助理任职资格及岗位职责标准.doc ││理货区班长任职资格及岗位职责标准.doc││经助.doc││经理任职资格及岗位职则.doc││老、幼、病、残、弱、孕妇顾客接待标准.doc ││花类主管.doc││计算器及电子记事本类验收标准.doc││货架上方存货陈列标.doc││金库及锁匙安全操作标准.doc││金银饰品类验收标准.doc││顾客投诉登记表.doc││顾客现金不足临时要求退货处理标准.doc│││├─连锁超市标准化管理5││人力资源部.doc││人字梯使用标准.doc││企划部职能标准.doc││商品“三包”实行操作标准.doc││商品促销媒体选择标准.doc││商品促销方式选择标准(一).doc││商品促销策划管理标准.doc││商品促销管理标准.doc││商品补充操作标准.doc││商品补充标准流程图.doc││商品采购操作标准.doc││商品陈列操作标准.doc││商场营业中停电处理标准.doc││平板车使用标准.doc││扫描仪使用标准.doc││拿递商品操作标准.doc││日杂主管.doc││日杂柜组长.doc││日用百货类商品验收标准.doc││每日进货接收记录表.doc││皮制品(皮带、箱包)类商品验收标准.doc││盘点作业具体程序.doc││盘点责任区域分配表.doc││盘点责任区域分配表2.doc││美工任职资格及岗位职责标准.doc││配送中心一般作业标准流程.doc││配送中心主管任职资格及岗位职责标准.doc││配送中心传单员任职资格及岗位职责标准.doc ││配送中心录入员任职资格及岗位职责标准.doc ││配送中心验收员任职资格及岗位职责标准.doc │││├─连锁超市标准化管理4││售后服务人员任职资格及岗位职责标准.doc ││售后服务内容详表.doc││售后服务司机任职资格及岗位职责标准.doc ││商品入库标准流程.doc││商品展销操作标准.doc││商品条码人员任职资格及岗位职责标准.doc ││商品盘点标准流程图.doc││商品配送人员任职资格及岗位职责标准.doc ││商品验收人员任职资格及岗位职责标准.doc ││商品验收管理标准.doc││商品验收管理标准⒉.doc││审核员任职资格及岗位职责标准.doc││审核班长任职资格及岗位职责标准.doc││手动液压叉车使用标准.doc││手包机使用标准.doc││收银主管.doc││收银员.doc││收银员礼貌用语使用标准.doc││收银员离开收银台操作标准.doc││收银员结账发生错误处理标准.doc││收银机零用金备用操作标准.doc││收银监察主管任职资格及岗位职责标准.doc ││收银监察员任职资格及岗位职责标准2.doc ││收银领班.doc││收银领班2.doc││生鲜熟食部主管.doc││示范、表演促销操作标准.doc││设备管理员任职资格及岗位职责标准.doc ││食品柜组长.doc││食品类商品验收标准.doc││首饰类主管.doc│││└─连锁超市标准化管理(31个DOC)│└─连锁超市标准化管理(31个DOC)│为顾客服务时站姿标准.doc│信息电视使用标准.doc│偷窃与抢劫防范操作标准.doc│向顾客展示商品操作标准.doc│吸引顾客购物操作标准.doc│图书类主管.doc│拓展部职能标准.doc│提供安装操作标准.doc│提供赠品促销操作标准.doc│文体用品柜组长.doc│文体用品类主管任职资格及岗位职责标准.doc │洗手间环境卫生操作标准.doc│物价员任职资格及岗位职责标准.doc│物价质检职能标准.doc│物品还原人员.doc│特殊问题应对标准.doc│玩具类主管任职资格及岗位职责标准.doc│玩具类商品验收标准.doc│玩具类柜组长.doc│现不明可疑物处理标准.doc│眼睛类主管.doc│箱包、鞋类主管职责及任职标准.doc│箱包、鞋类柜组长.doc│索赔问题处理标准.doc│维修人员任职资格及岗位职责标准.doc│维修班长任职资格及岗位职责标准.doc│询价单.doc│送货服务操作标准.doc│通讯类主管.doc│鞋类商品验收标准.doc│香烟验收标准.doc│├─连锁软件│颐讯鞋业软件连锁版 3.13.exe│通讯财神14.68 企业批发连锁版.exe│茶叶连锁店管理系统2.02.exe│金达进销存连锁管理系统.exe│慧创超市进销存、门店、连锁POS系统(SQL) 1.78.exe│特博连锁商务MIS管理系统(Web版) 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