生物：2.2《土壤中分解尿素的细菌的分离与计数》学案(4)(新人教版选修1).doc
高中生物《土壤中分解尿素的细菌的分离与计数》学案1 新人教版选修1
课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离和计数学科生物编号006 编制审核批准时间2009-2-23 【学习目标】1.研究培养基对微生物的选择作用2.进行微生物数量的测定3.分析研究思路的形成过程，找出共性和差异性【重点难点】课题重点：对土样的选取和选择培养基的配制课题难点: 对分解尿素的细菌的计数【知识链接】1．培养基一般都含有、、、四类营养物质，另外还需要满足微生物生长对、以及的要求。
2.培养基的分类：按照物理性质可以分为、、；按照化学性质分为和；按照用途分为和。
3.尿素可以为农作物提供肥，但是只有被分解成之后，才能被植物吸收利用。
4．以土壤中能分解尿素的细菌为研究对象，要达到的两个主要目的是：⑴；⑵。
5．PCR（）是一种在体外将。
此项技术的自动化，但是在合成的过程中需要在93℃的条件下，所以要求使用耐高温的【导学过程】（一）筛选菌株1.原理: 人为提供有利于生长的条件（包括等），同时抑制或阻止其他微生物生长。
2.方法：选择培养基定义：在微生物学中，将允许的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基，称作选择培养基。
配制的的依据：①在培养基中加入某种化学物质可以做到这一点，加入可以分离出酵母菌和霉菌。
加入高浓度的食盐可得到。
这里的加入是在培养的培养成分的基础上加入的。
②培养基中的营养成分的改变也可达到分离微生物的目的。
如培养基中缺乏源时，可以分离固氮微生物。
③当培养基的某种营养成分为特定化学成分时，也具有分离效果。
④改变微生物的培养条件，也可以达到分离微生物的目的，如将培养基放在环境中培养只能得到耐高温的微生物。
讨论1：怎样找耐高温的酶呢？讨论2.如何找到能够分解石油的细菌？(二)统计菌落数目（1）测定微生物数量的常用方法有和。
（2）稀释涂布平板法统计样品中活菌的数目的原理当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌。
通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活细菌。
【人教版】选修一生物：2.2《土壤中分解尿素的细菌的分离与计数》导学案
专题2课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数1．尿素只有被分解成之后，才能被植物吸收利用。
2．以土壤中能分解尿素的细菌为研究对象，要达到的两个主要目的是：⑴；⑵。
3．PCR（）是一种在体外将。
此项技术的自动化，要求使用耐高温的DNA聚合酶。
思考：怎样找耐高温的酶呢？4．实验室中微生物的筛选应用的原理是：人为提供有利于生长的条件（包括等），同时抑制或阻止其他微生物生长。
5．选择培养基是指。
6．常用来统计样品中活菌数目的方法是。
即当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，的平板进行计数。
另外，也是测定微生物数量的常用方法。
7．比较教材中两位同学的操作方法，哪位同学的结果接近真实值？你认为这两位同学的实验需要改进呢？如需要，如何改进？8．一般来说，统计的菌落数往往比活菌的实际数目。
这是因为。
因此，统计结果一般用而不是活菌数来表示。
9．设置对照实验的主要目的是，提高实验结果的可信度。
10．对照实验是。
11．实验设计包括的内容有：、、和，具体的实验步骤以及时间安排等的综合考虑和安排。
12．不同种类的微生物，往往需要不同的培养和培养。
在实验过程中，一般每隔24小时统计一次菌落数目，选取菌落数目稳定时的记录作为结果，这样可以。
13．无菌操作应注意什么问题？⑴⑵⑶14．在进行多组实验过程中，应注意做好标记，其目的是。
思考：应标记哪些内容？怎样操作更有利于实验的进行？15．对所需的微生物进行初步筛选，只是分离纯化菌种的第一步，要对分离的菌种进行一步的鉴定，还需要借助的方法。
思考：有哪些方法可以对菌种进行鉴定？【疑难点拨】1．选择培养基选择培养基的含义是：在培养基中加入某种化学物质，以抑制不需要的微生物的生长，促进需要的微生物的生长。
目的是从众多微生物中分离所需要的微生物。
在培养基中加入某种化学物质可以做到这一点，如加入青霉素可以分离出酵母菌和霉菌。
加入高浓度的食盐可得到金黄色葡萄球菌。
这里的加入是在培养的培养成分的基础上加入的。
《专题2 课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数》学历案-高中生物人教版选修1
《土壤中分解尿素的细菌的分离与计数》学历案（第一课时）一、学习主题本课学习主题为“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”。
我们将通过实验操作和理论学习，探究土壤中存在哪些能够分解尿素的细菌，并学习其分离与计数的科学方法。
二、学习目标1. 掌握细菌培养的基本原理和方法；2. 学会如何从土壤中分离出分解尿素的细菌；3. 理解选择性培养基在细菌分离中的作用；4. 学会用稀释涂布平板法进行细菌计数；5. 培养实验操作能力和科学探究精神。
三、评价任务1. 观察学生在实验操作过程中的规范性和准确性；2. 评价学生对细菌培养原理和方法的理解程度；3. 考察学生能否正确使用选择性培养基进行细菌的分离；4. 通过学生完成的实验报告和计数结果，评价其分析问题和解决问题的能力。
四、学习过程1. 导入新课通过介绍生活中的尿素分解现象，引出本课学习主题——土壤中分解尿素的细菌的分离与计数。
同时，简单介绍细菌培养的基本原理和方法。
2. 理论学习讲解细菌培养的基本原理、方法及注意事项，重点介绍选择性培养基的作用及如何利用其进行细菌的分离。
同时，介绍稀释涂布平板法进行细菌计数的原理和方法。
3. 实验操作学生进行实验操作，从土壤中分离出分解尿素的细菌。
教师在此过程中应进行巡回指导，及时纠正学生的错误操作。
4. 结果观察与讨论学生观察培养皿中的菌落生长情况，并讨论如何进行菌落的计数和记录。
教师引导学生分析实验结果，提出问题和解决方案。
五、检测与作业1. 完成实验报告：学生需根据实验过程和结果，撰写实验报告。
报告应包括实验目的、原理、步骤、结果分析和结论等部分。
2. 练习题：布置相关练习题，巩固学生对细菌培养方法和原理的理解。
3. 预习作业：预习下一课时的内容，为下一课时的学习做好准备。
六、学后反思1. 反思实验操作过程：学生在完成实验后，应反思自己在实验操作过程中的规范性和准确性，总结经验教训。
2. 分析实验结果：学生应分析实验结果与预期的差异，探讨可能的原因和改进措施。
生物：2..2《土壤中分解尿素的细菌的分离与计数》教案(新人教版选修1)
土壤中分解尿素的细菌的分离与计数教学目标：<一）知识与技能利用选择培养基分离细菌，运用相关技术解决生产生活中有关微生物的计数<二）过程与方法分析研究思路的形成过程，找出共性和差异性<三）情感、态度与价值观形成无菌不在的概念，养成讲究卫生的习惯教学重点：对土样的选取和选择培养基的配制教学难点：对分解尿素的细菌的计数教学过程：<一）引入新课上节课我们学习了培养基的配置以及接种技术。
下面我们来学习如何进行细菌的分离，获得所需要的目的微生物。
<二）进行新课1．基础知识1．1 尿素是一种重要的氮肥，农作物不能<能，不能）直接吸收利用，而是首先通过土壤中的细菌将尿素分解为氨和CO2 ，这是因为细菌能合成脲酶。
B9wpWpimvb1．2 科学家能从热泉中把耐热细菌筛选出来是因为热泉的高温条件淘汰了绝大多数微生物，这样也适用于实验室中微生物的筛选，原理是人为提供有利于目的菌株生长的条件<包括营养、温度、PH等），同时抑制或阻止其他微生物生长。
B9wpWpimvb点评：生物适应一定环境，环境对生物具有选择作用。
所以通过配制选择培养基、控制培养条件等选择目的微生物。
B9wpWpimvb 〖思考1〗在该培养基配方中，为微生物的生长提供碳源的是葡萄糖，提供氮源的的是尿素，琼脂的作用是凝固剂。
B9wpWpimvb〖思考2〗该培养基对微生物具有 <具有，不具有）选择作用。
如果具有，其选择机制是只有能够以尿素作为氮源的微生物才能在该培养基上生长。
B9wpWpimvb1．3在统计菌落数目时，常用来统计样品中活菌数目的方法是稀释涂布平板法。
除此之外，显微镜直接计数也是测定微生物数量的常用方法。
B9wpWpimvb【补充】显微镜直接计数是测定微生物的方法。
公式：观察到的红细胞平均数∶观察到的细菌平均数＝红细胞含量∶细菌含量1．4 采用稀释涂布平板法统计菌落数目时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中一个活菌。
2.2 土壤中分解尿素的细菌的分离和计数
是
分离 只生长 尿素 尿素细
养基
细菌 菌
对照组
牛肉膏蛋 白胨培养
基
判断该培 生长多
是
养基有无 种微生 选择性 物
㈡.统计菌落数目：
1、显微镜直接计数：
利用血球计数板(血细胞计数板），在显微镜下计算一定 容积里样品中微生物的数量。
优点： 设备简单、能观察微生物的形态特征
缺点： 不能区分死菌与活菌； 不适于对运动细菌的计数； 需要相对高的细菌浓度； 个体小的细菌在显微镜下难以观察；
DNA多聚酶链式反应（PCR）是一种在体外将少量DNA大量复制 的技术，而此项技术的实施必须使用耐高温（93℃）的DNA聚合酶。
or ?
水生栖热菌Taq
Taq酶
因为热泉温度为70～800C，淘汰了绝大多数微生物只有
Taq细菌被筛选出来。
1.启示：寻找目的菌种时要根据它对生存环境要求，到相应的 环境中去寻找。
每隔24h统计一次菌落数目。 选取菌落数目稳定时的记录作为结果，以防止因培 养时间不足而导致遗漏菌落的数目。
菌落的特征：形状、大小、隆起程度和颜色等。
三、操作提示
[一]无菌操作 1、取土用的小铁铲和盛土样的信封在使用前都需要灭菌。 2、应在火焰旁称取土壤。在火焰附近将称好的土样倒入锥形瓶中，塞好棉塞。 3、在稀释土壤溶液的过程中，每一步都要在火焰旁操作。 [二]做好标记 注明培养基种类、培养日期、平板培养样品 的稀释度等。 [三]规划时间
石油分解菌
纤维素分解菌 尿素分解菌
2、实验室中微生物的筛选原理：
人为提供有利于目的菌株生长的条件(包括营养、温度、pH等)，
同时抑制或阻止其他微生物生长。
3.选择培养基：在微生物学中，将允许特定种类的微 生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培 养基。
2.2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 学案-2020-2021学年人教版高中生物选修1
3.某同学在稀释倍数为106的培养基中测得平板上菌落数的平均值为234，那么每克样品中的菌落数是(涂布平板时所用稀释液的体积为0.1mL)( )
A．2.34×108B．2.34×109C．234 D．23.4
4.关于土壤取样的叙述错误的是( )
（5）菌落计数：在菌落计数时，每隔24 h统计一次菌落数目。选取菌落数目稳定时的记录作为结果，以防止因培养时间不足而导致遗漏一些菌落。当菌落数目_____时，选取菌落数在_______的平板进行计数。在________下，至少对____个平板进行重复计数，然后求出______，并根据平板所对应的稀释度计算出样品中细菌的数目。结果登记表格设计：
稀释度
103
104
105……
培养皿编号
1
2
3
平均值
1
2
3
平均值
1
2
3
平均值
菌落数/平板
菌数/克土壤
8、结果分析与评价
内容
现象
结论
有无杂菌污染
的判断
空白对照的培养皿中无菌落生长
菌落形态多样，菌落数偏高
选择培养基的筛选作用
牛肉膏蛋白胨培养基上的菌落数目大于选择培养基上的数目
样品的稀释操作
得到2个或2个以上菌落数目在30～300的平板
操作比较成功
重复组的结果
若选取同一种土样，统计结果应接近
思考：在稀释倍数为105所得到的三个平板菌落数分别为186、213、204个，求每克样品中的菌株数是多少？
【课堂练习】
1．PCR技术要求使用耐高温的DNA聚合酶，这种酶要能忍受93℃左右的高温。如果请你来寻找这种耐高温的酶，你会去哪里寻找( )
高中生物专题2课题2土壤中分解尿素的细菌的分离与计数教学案含解析新人教版选修1
土壤中分解尿素的细菌的分离与计数一、研究思路1．筛选菌株(1)实验室中微生物筛选的原理：人为提供有利于目的菌株生长的条件(包括营养、温度、pH 等)，同时抑制或阻止其他微生物的生长。
(2)选择培养基：在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基，称做选择培养基。
2．统计菌落数目(1)活菌计数法：常用稀释涂布平板法。
①原理：当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌。
通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌。
②计算公式：每克样品中的菌株数＝(C ÷V )×M 。
C ：代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落数。
V ：代表涂布平板时所用的稀释液的体积(mL)。
M ：代表稀释倍数。
③统计方法：为了保证结果准确，一般设置3～5个平板，选择菌落数在30～300的平板进行计数，并取其平均值。
(2)显微镜直接计数法：在显微镜下直接观察和计数微生物的数量。
3．设置对照(1)对照实验：指除了被测试的条件外，其他条件都相同的实验。
1.实验室中微生物筛选的原理：人为提供有利于目的菌株生长的条件(包括营养、温度、pH 等)同时抑制或阻止其他微生物的生长。
2．在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基，称做选择培养基。
3．测定微生物数量的常用方法有活菌计数法和显微镜直接计数法。
稀释涂布平板法常用来统计活菌的数目，但统计结果往往比活菌的实际数目低。
4．只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，因此可用尿素作为唯一氮源的选择培养基分离能分解尿素的细菌。
5．鉴定分解尿素细菌的方法是在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，依据是否变红进行判断。
(2)主要目的：排除实验组中非测试因素对实验结果的影响，提高实验结果的可信度。
二、实验设计1．土壤取样从富含有机质、酸碱度接近中性且潮湿的土壤取样。
高中生物 2.2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数导学案 新人教版选修1
高中生物 2.2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数导学案新人教版选修12、2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数导学案新人教版选修1班级：姓名：小组：【学习目标】1、研究培养基对微生物的选择作用，进行微生物数量的测定。
2、能利用选择培养基分离细菌，运用相关技术解决生产生活中有关微生物的计数。
【重点难点】重点：能利用选择培养基分离细菌难点：运用相关技术解决生产生活中有关微生物的计数。
【自主学习】一、研究思路1、1筛选菌株 (1)实验室中微生物筛选的原理：人为提供有利于生长的条件(包括营养、温度、pH等)，同时或其他微生物生长。
(2)选择培养基：在微生物学中，将允许种类的微生物生长，同时和其他种类微生物生长的培养基，称作选择培养基。
1、2 统计菌落数目（1）测定微生物数量的常用方法有和。
（2）稀释涂布平板法统计样品中活菌的数目的原理当样品的足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个。
通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌。
为了保证结果准确，一般选择菌落数在的平板进行计数。
此外，测定微生物数量的常用方法还有直接计数。
1、3 设置对照设置对照的主要目的是排除实验组中对实验结果的影响，提高实验结果的。
例如为了排除培养基是否被杂菌污染了，需以培养的培养基作为空白对照。
二、实验设计2、1 实验设计的内容包括实验方案、、实施步骤和等。
2、2实验流程：配制土壤溶液----系列稀释---涂布平板与培养---菌落计数2、3 土壤微生物主要分布在距地表的近中性土壤中，约为细菌。
2、4 分离不同的微生物采用不同的稀释度，其原因是不同不同，其目的是保证获得菌落数在之间、适于计数的平板。
细菌稀释度为，放线菌稀释度为，真菌稀释度为。
2、5 培养不同微生物往往需要不同培养温度。
细菌一般在℃培养1～2d，放线菌一般在25～28℃培养 d，霉菌一般在℃的温度下培养 d。
2、6 在菌落计数时，每隔 h统计一次菌落数目。
【人教版】高一生物选修一：2.2《土壤中分解尿素的细菌的分离与计数》学案(含答案)
课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数1．研究培养基对微生物的选择作用。
2．进行微生物数量的测定。
一、研究思路1．筛选菌株尿素是一种重要的农业____肥，但不能直接被农作物吸收利用，只有当土壤中的细菌将尿素分解成____之后，才能被植物利用。
土壤中的细菌之所以能分解尿素，是因为它们能合成______。
（1）实验室中微生物筛选的原理：人为提供有利于目的______生长的条件（包括营养、______、pH等），同时______或______其他微生物生长。
（2）选择培养基：在微生物学中，将允许________的微生物生长，同时______或______其他种类微生物生长的培养基，称做选择培养基。
2．统计菌落数目统计的菌落数往往比活菌的实际数目____。
这是因为当两个或多个细胞在一起时，平板上观察到的只是一个菌落。
因此，统计结果一般用________来表示。
（2）____________也是测定微生物数量的常用方法。
（3）细菌的数目还可以通过______法来测定。
例如，测定饮用水中大肠杆菌的数目，可将________的水过滤后，将滤膜放到________培养基上培养，大肠杆菌的菌落呈现____色，可以根据培养基上________的数目，计算出水样中大肠杆菌的数量。
3．设置对照（1）设置对照的主要目的是排除实验组中__________对实验结果的影响，提高实验结果的________。
（2）对照实验是指除了________的条件以外，其他条件都______的实验，其作用是比照实验组，排除任何其他可能原因的干扰，证明确实是所测试的条件引起相应的结果。
二、实验设计实验设计包括对实验方案，所需仪器、材料，用具和药品，具体的________以及时间安排等的综合考虑和安排。
关于土壤中某样品细菌的分离与计数的实验操作步骤如下：1．土壤取样土壤中的微生物70%～90%是_____，绝大多数分布在距地表______ 的近____性土壤中。
人教版高二生物选修一专题二课题2《土壤中分解尿素的细菌的分离与计数》教学设计(共1课时)
板书设计
板书设计：
① 标题：土壤中分解尿素的细菌的分离与计数
② 重点知识点：
- 尿素分解细菌的分离方法：涂抹平板法、比浊法、比色法和稀释涂布平板法。
- 尿素分解细菌在土壤中的作用和意义。
③ 词句：
- 尿素分解细菌：能够分解尿素的细菌，对土壤肥力和植物生长有重要作用。
- 分离与计数：通过实验方法将尿素分解细菌从土壤中分离出来并进行计数。
- 重点：通过实验设计和实践操作，培养学生的创新意识和实践能力。
7. 教学重点：提高学生的科学素养。
- 难点：学生可能对科学素养的具体内容和重要性不够了解，导致科学素养的提高有限。
- 重点：通过讲解科学素养的重要性和培养方法，提高学生的科学素养。
8. 教学重点：帮助学生建立正确的科学观念。
- 难点：学生可能对正确的科学观念和方法不够了解，导致科学观念的建立不正确。
2. 教师提出问题：“你们认为尿素分解细菌对土壤有什么重要意义？”引导学生思考。
六、课后作业（5分钟）
1. 教师布置课后作业，要求学生撰写实验报告，总结实验过程和结果。
2. 教师强调实验报告的要求和注意事项，确保学生能够完成高质量的实验报告。
师生互动环节：
1. 在情景导入环节，教师通过展示图片和视频，激发学生的学习兴趣。教师提出问题，引导学生思考尿素分解细菌在土壤中的作用。
2. 在学习任务环节，教师讲解尿素分解细菌的分离与计数方法，强调实验操作的注意事项。教师回答学生的问题，确保学生能够正确进行实验操作。
3. 在分组实验环节，教师巡回指导，及时解答学生的问题，确保实验的顺利进行。教师观察学生的实验操作，指出需要注意的细节，如涂抹平板法的均匀涂抹、比浊法的正确读数等。
高中生物 专题2 课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数导学案新人教版选修1
高中生物专题2 课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数导学案新人教版选修1【自主学习】一、筛选菌株（1）原理：人为提供有利于生长的条件(包括营养、温度、pH等)，同时或其他微生物生长。
（2）途径：用培养基筛选。
在微生物学中，将允许种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基，称作培养基。
用其培养的目的是从众多微生物中所需的微生物。
2、统计菌落数目（1）测定微生物数量的常用方法有和。
（2）稀释涂布平板法统计样品中活菌的数目为了保证结果准确，一般设置个平板，选择菌落数在的平板进行计数。
并取。
统计的菌落数往往比活菌的实际数目，因此，统计结果一般用，而不是用来表示。
3、设置对照对照试验是指除了以外，其他条件都的实验，其作用是实验组，排除任何其他可能原因的干扰，证明确实是所测试的条件引起的结果。
设置对照的主要目的是排除实验组中对实验结果的影响，提高的可信度。
例如为了排除培养基是否被杂菌污染了，需以培养该种微生物的培养基作为空白对照。
二、实验设计1、土壤取样（1）取样原因：土壤有“ ”之称。
同其他生物环境相比，土壤的微生物，数量，种类。
（2）土壤要求：富含，pH接近且潮湿。
（3）取样部位：具地表约的土壤层。
2、样品稀释（1）稀释原因：样品的直接影响平板上生长的。
（2）稀释标准：选用一定稀释范围的样品液进行培养，保证获得菌落数在之间，便于计算。
（3）稀释倍数：①测定土壤中细菌的数量，一般选用倍的稀释液进行平板培养；②测定放线菌的数量，一般选用倍稀释；③测定真菌的数量，一般选用倍稀释。
3、微生物的培养与观察（1）培养：不同种类的微生物，往往需要不同的培养和培养。
（2）观察：每隔统计一次数目，最后选取菌落数目时的记录作为结果。
4、细菌的计数当菌落数目稳定时，选同一下的3个计数，然后求出，并根据平板所对应的计算出样品中细菌的数目。
三、操作提示1、无菌操作（1）取土样的用具在使用前都需要。
（2）应在旁称取土样，并在火焰附近将土样倒入锥形瓶中，塞好。
高中生物选修一教学设计4：2.2 土壤中分解尿素的确细菌的分离和计数教案
2.2 土壤中分解尿素的确细菌的分离和计数
教学目标：
知识目标：
掌握细菌的分离和计数的方法
能力目标：
1.科学探索能力，
2.理论联系实际能力
情感价值观：
科学性（素养）、耐性、协作精神的培养
教学重点与难点：
1．掌握选择培养基配制的方法；
2．利用稀释涂布平板计数的方法
教学方法：
1. 课内外结合的办法
2．启发与讲述相结合
教学手段：
编学案，课堂讲解，实验，
课时安排：
三课时
教学过程预设
一、基础知识
环节教师活动学生活动设计意图
讲授新课
选择培养基
讨论，理解，记忆注意与鉴定培养基的区别
统计菌落数目的方法1．稀释涂布平板法2．显微镜直接计数法计数方法的比较
实验原则1．对照了解实验通用原则
2．单一变量
3．等量
二、实验设计
环节教师活动学生活动设计意图
学案取样
↓
稀释
↓
涂平板
↓
培养
↓
计数
通过阅读教材，了解实验流
程，同时完成学案
分组讨论，获
取实验思路，
由组长上交方
案
三、结果分析
环节教师活动学生活动设计意图
实验评价提供交流平台，设计提出实验中
可能出现的错误操作。
结合旁栏
思考题，最后和学生共同解决。
分组讨论，实验得失理论联系实际
过程中注意纠
错
自我反思：
由于存在实验操作的不足，此实验有些组不能成功，另外由于牵涉到实验室和教室的共同使用对于某些班级来说不是很理想的教学方式。
人教版生物选修一《生物技术实践》《土壤中分解尿素的细菌的分离与计数》教案
课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数一、教材分析“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”是选修1专题2《微生物的培养与应用》中的第2个课题，主要介绍了微生物培养过程中如何筛选菌株、统计菌落数目、设置对照、培养与观察并初步鉴定，既是课题1中所学基本技术在实践应用中的深化，同时也为课题3的学习打下基础。
学生通过学习，应当掌握微生物培养的一般方法，生产生活中关于微生物的分离、计数、培养等实际问题。
在教材中占有重要的地位。
二、学情分析在知识方面，学生已经掌握微生物实验室培养时所用到的技术——培养基的制备、接种技术和无菌技术，但对于微生物培养的生产生活方面的应用方面，尚缺乏一定的理论知识和操作技能。
在能力方面，高二学生思维敏捷，求知欲望强，思考问题有一定的深度，具备一定的自主学习及合作探究能力，但发现问题和创新意识还有待提高。
三、课题目标知识与能力目标通过实施“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”教学，让学生学会微生物的选择培养、分离、计数等技术的原理和方法，能够简述选择性培养基和鉴别性培养基的作用。
学科素养（1）基础知识（选择培养基对微生物的选择作用；微生物数量的测定）；（2）基本技能（通过分析研究思路的形成过程，提高实验设计的能力。
通过对实验结果的分析，培养推理和计算能力）；（3）基本思想（对生产生活中的尿素的介绍，认同“科学、技术、社会”息息相关）；（4）基本活动经验（培养学生养他们保护、利用土壤微生物资源的意识）。
四、课题重点与难点1.课题重点：对土样的选取和选择培养基的配制。
2.课题难点：对分解尿素的细菌的计数。
五、教学策略采用课前和课中相结合的案例式教学策略。
课前，社团成员在老师的指导下，完成实验案例；课堂上，社团成员进行案例展示；老师引领学生以问题探讨的方式，拆分知识结构，细化知识内容，分析社团活动各个环节中存在的问题，以实践带动理论，深化理解，使得学生能够建立完整知识体系。
这种教学策略可以有效落实教学目标，破解理论脱离实践的教学困难，解决教师表述难与学生理解难之间教学矛盾。
生物：2.2《土壤中分解尿素的细菌的分离与计数》学案(4)(新人教版选修1).pptx
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算，当 N0=1000 时，连续培养 5h，总菌数可达 个。 ③在实际培养条件下，乳酸菌增长速度与理想条件下乳酸菌增长速度不同，如果 5h 前
C．链霉素对结核菌比对伤寒菌更有效 D．链霉素可以用于治疗伤寒病人 3.利用生
物工程生产啤酒、味精、胰岛素、酸奶的常用菌种分别是
学海无涯
A．酵母菌、枯草杆菌、大肠杆菌、乳酸菌 B． 酵母菌、大肠杆菌、青霉菌、乳酸菌 C．酵母菌、谷氨酸棒状杆菌、大肠杆菌、乳酸菌 D． 黄色短杆菌、酵母菌、大肠杆菌、乳酸菌 4．下 列 操 作 不 属 于 微 生 物 的 分 离 步 骤 的 是 A． 稀释 B．划线或涂布 C．接斜面 D．培养 5．影响微生物 生长的主要环境因素是 A．阳光、温度、水分 B．温度、水分、PH C．水分、PH、氧 D．温 度、PH、氧 6.下列微生物的产物中没有菌种特异性的一组是 A．氨基酸、核苷酸、多糖、色素 B. 多糖、脂类、维生素、抗生素、氨基 酸 C．核苷酸、多糖、维生素、毒素、抗生素 D．核苷酸、维生素、多糖、脂类、氨基 酸 7．微生物代谢的人工控制是指 A. 改 变 微 生 物 的 遗 传 特 性 B. 控 制 发 酵 时 的 温 度 C.调节发 酵过程中的 pH，氧气通入量 D.包括A、B、C 三项 8．在微生物群体生长规律 的测定中，不可能发生的是 A.繁殖 B.生存斗争 C.种间斗争 D.种内斗争 9．与调整期长短有关 的因素中，可缩短调整期的一组是 ①用与菌种相同的培养基 ②营养丰富的培养基 ③稳定期获得的菌种 ④对数期 获 得的菌种 ⑤接种时间提前 ⑥接种量加大 ⑦接种量减小 ⑧接种种类加大 A、①③⑤⑦ B、②③⑤⑦ C、①④⑥ D、②④⑤⑥⑧ 10．微生物 群体生长善的测定方法可以是 ①测定样品的细胞数目 ②测定次级代谢产物的总产量 ③测定培养基中细菌的体积 ④测定样品的细胞重量 ⑤测定初级代谢产物的总产量 A.②④ B.①④ C.①③⑤ D.②③④ 二、非选择题 11．下图示酵母菌细胞的结构模式和生长曲线图，据图回答：
人教版高中生物选修一专题2课题2土壤中分解尿素的细菌的分离与计数教学案含解析
土壤中分解尿素的细菌的分离与计数一、研究思路1．筛选菌株(1)实验室中微生物筛选的原理：人为提供有利于目的菌株生长的条件(包括营养、温度、pH 等)，同时抑制或阻止其他微生物的生长。
(2)选择培养基：在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基，称做选择培养基。
2．统计菌落数目(1)活菌计数法：常用稀释涂布平板法。
①原理：当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌。
通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌。
②计算公式：每克样品中的菌株数＝(C ÷V )×M 。
C ：代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落数。
V ：代表涂布平板时所用的稀释液的体积(mL)。
M ：代表稀释倍数。
③统计方法：为了保证结果准确，一般设置3～5个平板，选择菌落数在30～300的平板进行计数，并取其平均值。
.1.实验室中微生物筛选的原理：人为提供有利于目的菌株生长的条件(包括营养、温度、pH 等)同时抑制或阻止其他微生物的生长。
2．在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基，称做选择培养基。
3．测定微生物数量的常用方法有活菌计数法和显微镜直接计数法。
稀释涂布平板法常用来统计活菌的数目，但统计结果往往比活菌的实际数目低。
4．只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，因此可用尿素作为唯一氮源的选择培养基分离能分解尿素的细菌。
5．鉴定分解尿素细菌的方法是在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，依据是否变红进行判断。
(2)显微镜直接计数法：在显微镜下直接观察和计数微生物的数量。
3．设置对照(1)对照实验：指除了被测试的条件外，其他条件都相同的实验。
(2)主要目的：排除实验组中非测试因素对实验结果的影响，提高实验结果的可信度。
二、实验设计1．土壤取样从富含有机质、酸碱度接近中性且潮湿的土壤取样。
高中生物 土壤中分解尿素细菌的分离与计数导学案 新人教版选修1
高中生物土壤中分解尿素细菌的分离与计数导学案新人教版选修1【学习目标】XXXXX：1、巩固培养基对微生物进行选择的原理；巩固统计微生物数量的方法2、能进行实验设计与操作，并对实验结果进行分析与评价3、领悟生物与环境相适应的观点，体会微生物分离计数过程的严谨性、科学性。
【使用说明及学法指导】1、先回忆教材内容，构建知识流程图；通过导学案，完善知识系统。
2、本节重难点：学会统计微生物数量的方法，能进行实验设计与操作，并对实验结果进行分析与评价。
进一步形成无菌技术的意识。
基础回顾一、植物能够利用的氮元素主要以什么形式存在，农田施用尿素能直接被农作物吸收吗？二、筛选菌株的思路。
渗透生物与环境相适应的观点。
1、PCR技术需要什么酶，从什么生物中提取，从哪里获得？这提示我们，到自然界中筛选目的菌株需要怎么做？2、实验室中如何进行目的菌株的筛选？什么是选择培养基？对于尿素分解菌的培养基要注意些什么？三、分离与计数1、要分离微生物你如何选择所用的培养基类型和接种方法2、微生物的计数方法有几种？统计菌落数目是什么方法？菌落计数要注意些什么要求？四、分离与计数的实验流程设计，各步骤中你认为要注意哪些小知识。
五、实验的计划性1、做好标记：2、制定计划：能力提升一、请结合P24的三则资料设计表格，比较与几种微生物有关的数据。
二、如果知道尿素分解菌的稀释倍数为104~6设置对照：你如何设置对照，能达到什么目的，一共需要几个平板？三、（联系课题三）1、土壤中分解尿素细菌的分离与计数实验中如何鉴定分离到的细菌是分解尿素的细菌呢，这与纤维素分解菌的鉴定方法有区别吗？2、本实验中为什么没有使用液体培养基进行选择培养？四、（联系课题一）你认为如何进行无菌操作？课后练习：一、选择题1、可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是()。
A、以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂B、以尿素为唯一氮源的培养基中加二苯胺试剂C、以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂D、以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂2、关于微生物的培养,下列叙述错误的是()。
土壤中分解尿素的细菌的分离与计数学案
土壤中分解尿素的细菌的分离与计数学案一、学习目标1、了解从土壤中分离分解尿素的细菌的原理和方法。
2、掌握无菌操作技术和微生物培养的基本操作。
3、学会利用选择培养基分离微生物，并能对其进行计数。
二、学习重难点1、重点（1）从土壤中分离分解尿素的细菌的原理和方法。
（2）微生物培养的基本操作和无菌技术。
2、难点（1）选择培养基的配制和作用原理。
（2）微生物的计数方法和误差分析。
三、知识回顾1、培养基的类型和作用按物理性质可分为固体培养基、液体培养基和半固体培养基。
按用途可分为选择培养基和鉴别培养基。
2、无菌技术包括消毒和灭菌。
消毒是使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物（不包括芽孢和孢子）；灭菌则是使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。
3、微生物的接种方法平板划线法：通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。
稀释涂布平板法：将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。
四、新课导入在农业生产中，尿素是一种常用的氮肥。
但尿素不能直接被农作物吸收利用，需要土壤中的细菌将其分解为氨，才能被植物吸收。
那么，如何从土壤中分离出能够分解尿素的细菌呢？这就是我们今天要学习的内容。
五、实验原理1、土壤中含有大量的微生物，其中就包括能够分解尿素的细菌。
这些细菌能够产生脲酶，将尿素分解为氨和二氧化碳。
2、在以尿素为唯一氮源的培养基上，只有能够产生脲酶的细菌才能生长繁殖，其他微生物则不能生长。
六、实验材料和用具1、实验材料土壤样品：从富含腐殖质的土壤中采集。
培养基：尿素固体培养基（尿素 10g、葡萄糖 05g、NaCl 05g、KH2PO4 02g、琼脂 20g、蒸馏水 100mL）。
2、实验用具无菌操作台、高压蒸汽灭菌锅、恒温培养箱、涂布器、移液管、显微镜等。
七、实验步骤1、土壤样品的采集在富含腐殖质的土壤中，用无菌小铲铲取表层土 5~10g，装入无菌信封中。
生物：2..2《土壤中分解尿素的细菌的分离与计数》教案(1)(新人教版选修1)
课题2 土壤中分解尿素地细菌地分离与计数考点要求1．研究培养基对微生物地选择作用，进行微生物数量地测定. 2．能利用选择培养基分离细菌，运用相关技术解决生产生活中有关微生物地计数.双基过关一、理论基础1．筛选菌株(1>实验室中微生物筛选地原理：人为提供有利于生长地条件(包括营养、温度、pH等>，同时或其他微生物生长.(2>选择培养基：在微生物学中，将允许种类地微生物生长，同时和其他种类微生物生长地培养基，称作选择培养基.<3）配制选择培养基地依据根据选择培养地菌种地生理代谢特点加入某种物质以达到选择地目地.例如，培养基中不加入有机物可以选择培养微生物；培养基中不加入氮元素，可以选择培养；地微生物.加入高浓度地食盐可选择培养金黄色葡萄球菌等.2．统计菌落数目<1）测定微生物数量地常用方法有和.<2）稀释涂布平板法统计样品中活菌地数目地原理当样品地足够高时，培养基表面生长地一个菌落，来源于样品稀释液中地一个.通过统计平板上地菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌.为了保证结果准确，一般选择菌落数在地平板进行计数.此外，测定微生物数量地常用方法还有直接计数.3．设置对照设置对照地主要目地是排除实验组中对实验结果地影响，提高实验结果地.例如为了排除培养基是否被杂菌污染了，需以培养地培养基作为空白对照.二、实验设计关于土壤中某样品细菌地分离与计数实验操作步骤如下：1．取样：从肥沃、湿润地土壤中取样.应先 3 cm左右，再取样，将样品装入事先准备好地中.2．制备：准备牛肉膏蛋白胨培养基和选择培养基将菌液稀释相同地倍数，在牛肉膏蛋白胨培养基上生长地菌落数目应明显选择培养基上地数目，因此，牛肉膏蛋白胨培养基可以作为，用来判断选择培养基是否起到了选择作用.3．微生物地与观察将10g土样加入盛有90 mL无菌生理盐水地锥形瓶中(体积为250 mL>，充分摇匀，吸取上清液，转移至盛有地生理盐水地无菌大试管中，将土样以1、101、102……依次等比稀释至107稀释度，并按照由107～103稀释度地顺序分别吸取进行平板涂布操作.每个稀释度下需要3个选择培养基、1个牛肉膏蛋白胨培养基. 将涂布好地培养皿放在30℃温度下培养，及时观察和记录. 挑选选择培养基中不同形态地菌落接入含培养基地斜面中，观察能否产生如教材中图2-lO地颜色反应.4．细菌地计数当菌落数目稳定时，选取菌落数在地平板进行计数.在同一稀释度下，至少对3个平板进行重复计数，然后求出，并根据平板所对应地稀释度计算出样品中细菌地数目.三：思考与讨论<1）如何从平板上地菌落数推测出每克样品中地菌落数？<2）为什么分离不同地微生物要采用不同地稀释度？测定土壤中细菌地总量和测定土壤中能分解尿素地细菌地数量，选用地稀释范围相同吗？四：典例分析【例1】分析下面培养基地配方：KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H20、葡萄糖、尿素、琼脂.请回答：(1>在该培养基地配方中，为微生物地生长提供碳源和氮源地分别和.(2>想一想这种培养基对微生物是否具有选择作用?如果具有，又是如何进行选择地?【例2】用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中地细菌数，在对应稀释倍数为106地培养基中．得到以下几种统计结果，正确地是…( >A．涂布了一个平板，统计地菌落数是230B．涂布了两个平板，统计地菌落数是215和260，取平均值238 C．涂布了三个平板，统计地菌落数分别是21、212和2墨6，取平均值163D．涂布了三个平板，统计地菌落数分别是2l0、240和250，取平均值233【例3】用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置地对照是( >A．未接种地选择培养基B．未接种地牛肉膏蛋白胨(全营养>培养基C．接种了地牛肉膏蛋白胨(全营养>培养基D．接种了地选择培养基基础自测一、选择题1．PCR技术要求使用耐高温地DNA聚合酶，这种酶要能忍受93℃左右地高温.如果请你来寻找这种耐高温地酶，你会去哪里寻找………( >A．土壤中 B．海水中C．热泉中 D．冷库中2．下列能选择出分解尿素地细菌地培养基是………………( >A．KH2PO4、Na2HP04、MgS04·7H20、葡萄糖、尿素、琼脂、水B．KH2PO4、Na2HP04、MgS04·7H20、葡萄糖、琼脂、水C．KH2PO4、Na2HP04、MgS04·7H20、尿素、琼脂、水D．KH2PO4、Na2HP04、MgS04·7H20、牛肉膏、蛋白胨、琼脂、水；3.某同学在稀释倍数为106地培养基中测得平板上菌落数地平均值为234，那么每克样品中地菌落数是(涂布平板时所用稀释液地体积为0.1mL>…( >A．2.34×108 B．2.34×109C．234 D．23.44.在做分离分解尿素地细菌实验时，A同学从对应106培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落.A同学地结果产生原因( >①由于土样不同②由于培养基污染③由于操作失误④没有设置对照A．①②③ B．②③④C．①③④ D．①②④5.关于土壤取样地叙述错误地是………( >A．土壤取样，应选取肥沃、湿润地土壤 B．先铲去表层土3cm左右，再取样C．取样用地小铁铲和信封在使用前不用灭菌D．应在火焰旁称取土壤6.下列关于从土壤中分离细菌地操作步骤中，正确地是…………( >①土壤取样②称取10g土壤取出加入盛有90mL无菌水地锥形瓶中③吸取0.1mL进行平板涂布④依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度A．①→②→③→④ B．①→③→②→④C．①→②→④→③ D．①→④→②→③7.下列关于测定土壤中细菌数量地叙述，正确地是………( >A．一般选用103～107倍地稀液分别涂布B．测定放线菌地数量，一般选用103、lO 4和105倍稀释C．测定真菌地数量，一般选用103、104和105倍稀释D．当第一次测量某种细菌地数量，可以将101～107倍地稀释液分别涂布到平板上培养8.下列关于微生物地培养叙述错误地是( >A．细菌一般在30～37℃地温度下培养1～2 dB．放线菌一般在25～28℃地温度下培养5～7 dC．霉菌一般在25～28℃地温度下培养3～4 dD．不同种类地微生物，一般需要相同地培养温度和培养时间9.下列操作需要在火焰旁进行地一组是( >①土壤取样②称取土壤③稀释土壤溶液④涂布平板⑤微生物地培养A．①②③④⑤ B．②③④⑤④⑤ C．③④⑤ D．②③④10.下列可以鉴定出分解尿素地细菌地方法是…………( >A．以尿素为唯一氮源地培养基中加人酚红指示剂B．以尿素为唯一氮源地培养基中加入二苯胺试剂C．以尿素为唯一氮源地培养基中加入苏丹Ⅲ试剂D．以尿素为唯一氮源地培养基中加入双缩脲试剂11.土壤取样时最好选择哪种环境中地土壤做分离细菌地实验……( >A．街道旁 B．花盆中C．农田中 D．菜园里二、非选择题12.统计菌落数目一般用稀释涂布平板法，当样品地稀释度足够高时，培养基表面生长地一个，来源于样品稀释液中地一个.计数时一般选择菌落数在地平板计数.13.在做本课题实验时，一位同学在稀释倍数为106地培养基中涂布了3个平板，统计地菌落数分别为21、212和256，该同学以这3个平板上菌落数地平均值163作为统计结果.你认为这一结果是否接近真实值?如果需要改进，如何改进?14.在进行操作本课题实验时应特别注意：、、.15．在做本课题实验时，甲同学筛选出地菌落与其他同学不同，并且他在设计实验时并没有设置对照.思考下列问题：(1>你认为出现甲同学这种结果地原因可能是什么?(2>要帮助甲同学排除可能影响实验结果地因素，需要设置，实验方案有两种：一种方案是可以由其他同学用与甲同学进行实验，如果结果与甲同学一致，则证明甲同学，如果结果不同，则证明甲同学存在操作或地配制有问题.另一种方案是将甲同学配制地培养基在不加地情况下进行培养，作为空白对照，以证明培养基是否受到.(3>由此问题你得出地启示是什么?16．在105稀释度下求出3个平板上菌落数地平均值是63，那么每克样品中地菌落数是多少?参考答案：一、1<1）目地菌珠抑制阻止 <2）特定抑制阻止(3>自养能固氮地微生物；2(1>有稀释涂布平板法和显微镜直接计数.(2>.稀释度细菌 30-300 显微镜3.非测试因素可信度无杂菌污染二、1. 土壤，铲去表层土.2. 培养基多于对照 3.培养 1ml 9ml 0.1mL 4.30-300 平均数三：思考与讨论1统计某一稀释度下平板上地菌落数，最好能统计3个平板，计算出平板菌落数地平均值，然后按课本旁栏地公式进行计算2这是因为土壤中各类微生物地数量<单位：株/kg）是不同地，例如在干旱土壤中地上层样本中：好氧及兼性厌氧细菌数约为2185万，放线菌数约为477万，霉菌数约为23.1万.因此，为获得不同类型地微生物，就需要按不同地稀释度进行分离，同时还应当有针对性地提供选择培养地条件.四：典例分析1解读：碳源是提供碳元素地物质，氮源是提供氮元素地物质.所以碳源是葡萄糖，氮源是尿素.绝大多数生物都能利用葡萄糖，但是，只有能合成脲酶地微生物才能分解尿素，所以这种培养基对微生物有选择作用.选择地原则是只有能够利用尿素地微生物才能够生长.答案：(1>葡萄糖尿素 (2>有选择作用.因为此配方中尿素是唯一氮源，因此，只有能够利用尿素地微生物才能够生长.启示：选择培养基筛选微生物地原理：人为提供有利于目地茵株生长地条件(包括营养、温度、pH等>，同时抑制或阻止其他微生物生长.2 解读：在设计实验时，一定要涂布至少3个平板．作为重复组，才能增强实验地说服力与准确性，所以 A、B不正确.C项虽涂布了3个平板，但是，其中1个平板地计数结果与另两个相差太远，说明在操作过程中可能出现了错误，因此，不能简单地将3个平板地计数值用来求平均值.答案：D启示：在设计实验时，一定要涂布至少3个平板作为重复组；在分析实验结果时，一定要考虑所设置地重复组地结果是否一致，结果不一致，意味着操作有误，需重新实验.3 解读：将菌液稀释相同地倍数，在牛肉膏蛋白胨培养基上生长地菌落数目应明显多于选择培养基上地数目，因此，牛肉膏蛋白胨培养基作为对照.对照遵循地原则是单一变量，所以与选择培养基一样接种、培养.答案：C启示：对照实验是指除了被测试地条件以外，其他条件都相同地实验，其作用是比照实验组，排除任何其他可能原因地干扰，证明确实是所测试地条件引起相应地结果.基础自测一、1．C 2．A 3．B 4．A 5．C 6．C 7．B8．D 9．D 10．A 11．D二、12．菌落活菌30～30013．不接近真实值，需要重新实验.14．无菌操作作好标记规划时间15．(1>可能地原因有两种：一是由于土样不同，二是由于培养基污染或操作失误.(2> 对照实验一样地土样，无误，失误培养基土样污染.(3>启示：做实验时一定要设置对照.16．6.3×107.申明：所有资料为本人收集整理，仅限个人学习使用，勿做商业用途.。
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土壤中分解尿素的细菌的分离与计数【导学诱思】1．尿素只有被分解成之后，才能被植物吸收利用。
2．以土壤中能分解尿素的细菌为研究对象，要达到的两个主要目的是：⑴；⑵。
3．PCR（）是一种在体外将。
此项技术的自动化，要求使用耐高温的DNA聚合酶。
思考：怎样找耐高温的酶呢？4．实验室中微生物的筛选应用的原理是：人为提供有利于生长的条件（包括等），同时抑制或阻止其他微生物生长。
5．选择培养基是指。
6．常用来统计样品中活菌数目的方法是。
即当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的。
通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌。
为了保证结果准确，一般选择菌落数在的平板进行计数。
另外，也是测定微生物数量的常用方法。
7．比较教材中两位同学的操作方法，哪位同学的结果接近真实值？你认为这两位同学的实验需要改进呢？如需要，如何改进？8．一般来说，统计的菌落数往往比活菌的实际数目。
这是因为。
因此，统计结果一般用而不是活菌数来表示。
9．设置对照实验的主要目的是，提高实验结果的可信度。
10．对照实验是。
11．实验设计包括的内容有：、、和，具体的实验步骤以及时间安排等的综合考虑和安排。
12．不同种类的微生物，往往需要不同的培养和培养。
在实验过程中，一般每隔24小时统计一次菌落数目，选取菌落数目稳定时的记录作为结果，这样可以。
13．无菌操作应注意什么问题？⑴⑵⑶14．在进行多组实验过程中，应注意做好标记，其目的是。
思考：应标记哪些内容？怎样操作更有利于实验的进行？15．对所需的微生物进行初步筛选，只是分离纯化菌种的第一步，要对分离的菌种进行一步的鉴定，还需要借助的方法。
思考：有哪些方法可以对菌种进行鉴定？【疑难点拨】1．选择培养基选择培养基的含义是：在培养基中加入某种化学物质，以抑制不需要的微生物的生长，促进需要的微生物的生长。
目的是从众多微生物中分离所需要的微生物。
在培养基中加入某种化学物质可以做到这一点，如加入青霉素可以分离出酵母菌和霉菌。
加入高浓度的食盐可得到金黄色葡萄球菌。
这里的加入是在培养的培养成分的基础上加入的。
培养基中的营养成分的改变也可达到分离微生物的目的。
如培养基中缺乏氮源时，可以分离固氮微生物，因为非固氮微生物不能在此培养基上生存。
当培养基的某种营养成分为特定化学成分时，也具有分离效果。
如石油是唯一碳源时，可以抑制不能利用石油的微生物的生长，使能够利用石油的微生物生存，达到分离能消除石油污染的微生物的目的。
改变微生物的培养条件，也可以达到分离微生物的目的，如将培养基放在高温环境中培养只能得到耐高温的微生物。
2．如何从平板上的菌落数推测出每克样品中的菌落数？统计某一稀释度下平板上的菌落数，最好能统计3个平板，计算出平板菌落数的平均值，然后按课本旁栏的公式进行计算。
3．为什么分离不同的微生物要采用不同的稀释度？测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量，选用的稀释范围相同吗？这是因为土壤中各类微生物的数量（单位：株/Kg）是不同的，例如在干旱土壤中的上层样本中：好氧及兼性厌氧型细菌数约为2185万，放线菌数约为477万，霉菌数约为23.1万。
因此，为获得不同类型的微生物，就需要按不同的稀释度进行分离，同时还应当有针对性地提供选择培养的条件。
【典例解析】例1．对细菌群体生长规律测定的正确的表述是A．在液体培养基上进行B．至少接种一种细菌C．接种一个细菌D．及时补充消耗的营养物质解析：细菌群体生长规律的测定是人们在一定条件下进行的。
这些条件是：一种细菌、恒定容积的培养基，液体培养基、定时测定细菌总数。
在这些条件下，才能测定出细菌的生长规律。
测定时只能用一种细菌的子细胞群体的变化规律表达微生物的生长；恒定容积是给微生物提供一定的生存环境；液体培养基才能通过样品推测细菌总数。
若接种多种细菌，则会发生种间斗争而不能测定一种微生物的生长规律。
在接种时，要保证一定的接种量。
答案：A例2．在微生物群体生长规律的测定中，种内斗争最显著最激烈的时期是A．调整期B．对数期C．稳定期D．衰亡期解析：种内斗争是一种生态因素。
种内斗争反应了种内生物对生存空间和生活资源的争夺。
在生活空间充裕，营养充足的时候，种内斗争的程度是比较低的。
随着微生物个体数目的增加，每个个体的生存空间越来越少，营养物质也越来越少，每个个体对生存空间和资源的争夺也越来越激烈，种内斗争就越来越激烈。
由此可知，在稳定期的种内斗争最激烈。
在衰亡期，微生物的数目已经开始减少，pH已经极度不适于微生物的生存，次级代谢产物积累到很高的程度，这时的微生物的生存斗争主要是与无机环境的斗争。
答案：C例3．（2005年江苏）抗生素作为治疗细菌感染的药物，其高效性和巨大的经济价值使抗生素工业经久不衰。
其中青霉素的发现和应用具有划时代的意义。
⑴青霉素发酵产生青霉素。
青霉菌的新陈代谢类型是，青霉素是青霉菌的代谢产物。
⑵在生产和科研中，常选用处于期的青霉菌作为菌种或研究材料，因为此时的青霉菌代谢旺盛，和比较稳定。
⑶对青霉菌菌体生长情况的测定：取一定体积的发酵液，经离心分离、反复洗涤后，，再计算发酵罐中菌体的总重量。
解析：青霉菌属于真菌，其代谢类型应为异养需氧型，而青霉素作为它的代谢产物，并不是它生长、繁殖所必需的，所以青霉素应属于次级代谢产物。
在测定培养基上青霉菌菌体的生长情况时，常用的方法有两种：一种是测量青霉菌的细胞数目，另一种是测重量，取一定体积的发酵液，经离心分离、反复洗涤后，称菌体的湿重，或烘干后称干重，再由此计算出其中的细胞总重量。
在细菌生长的四个主要时期中，因为处于对数期的细菌代谢旺盛，个体的形态和生理特性比较稳定，常作为生产用的菌种和科研的材料。
答案：⑴异养需氧型次级⑵对数个体的形态生理特性⑶称菌体的湿重（称烘干后的重量）【课堂演练】一、选择题1．在一个“淀粉—琼脂”培养基的5个圆点位置，分别用不同方法处理，将此实验装置放在37℃恒温箱中，保温处理24h后，将碘液滴在培养基的5个圆点上，其实验结果记录于下表：（C）淀粉圆点实验处理方法碘液处理后的颜色反应①新鲜唾液与盐酸混合蓝黑色②经过煮沸的新鲜唾液蓝黑色③接种面包霉棕黄色④只有新鲜的唾液？⑤只有一定浓度的蔗糖溶液？A．棕黄色、棕黄色、淀粉酶 B.蓝黑色、棕黄色、麦芽糖酶C．棕黄色、蓝黑色、淀粉酶 D.棕黄色、蓝黑色、麦芽糖酶2．实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应，用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画3条等长的平行线（3条线均与下图中的链霉素带接触），将平板置于37℃条件下恒温培养3天，结果如图所示。
从实验结果分析以下叙述，不正确的是（D）A．链霉素能阻止结核菌的生长B．链霉素对结核菌比对霍乱菌更有效C．链霉素对结核菌比对伤寒菌更有效 D．链霉素可以用于治疗伤寒病人3.利用生物工程生产啤酒、味精、胰岛素、酸奶的常用菌种分别是A．酵母菌、枯草杆菌、大肠杆菌、乳酸菌B．酵母菌、大肠杆菌、青霉菌、乳酸菌C．酵母菌、谷氨酸棒状杆菌、大肠杆菌、乳酸菌D．黄色短杆菌、酵母菌、大肠杆菌、乳酸菌4．下列操作不属于微生物的分离步骤的是A．稀释 B．划线或涂布 C．接斜面 D．培养5．影响微生物生长的主要环境因素是A．阳光、温度、水分 B．温度、水分、PH C．水分、PH、氧 D．温度、PH、氧6.下列微生物的产物中没有菌种特异性的一组是A．氨基酸、核苷酸、多糖、色素 B. 多糖、脂类、维生素、抗生素、氨基酸C．核苷酸、多糖、维生素、毒素、抗生素 D．核苷酸、维生素、多糖、脂类、氨基酸7．微生物代谢的人工控制是指A.改变微生物的遗传特性B.控制发酵时的温度C.调节发酵过程中的pH，氧气通入量D.包括A、B、C三项8．在微生物群体生长规律的测定中，不可能发生的是A.繁殖B.生存斗争C.种间斗争D.种内斗争9．与调整期长短有关的因素中，可缩短调整期的一组是①用与菌种相同的培养基②营养丰富的培养基③稳定期获得的菌种④对数期获得的菌种⑤接种时间提前⑥接种量加大⑦接种量减小⑧接种种类加大A、①③⑤⑦B、②③⑤⑦C、①④⑥D、②④⑤⑥⑧10．微生物群体生长善的测定方法可以是①测定样品的细胞数目②测定次级代谢产物的总产量③测定培养基中细菌的体积④测定样品的细胞重量⑤测定初级代谢产物的总产量A.②④B.①④C.①③⑤D.②③④二、非选择题11．下图示酵母菌细胞的结构模式和生长曲线图，据图回答：(1)从细胞核的构造看，酵母菌属于生物，如果发现一种酵母菌细胞核中17条染色体，该酵母菌是倍体。
(2)图中(1)的结构名称为。
(3)酵母菌细胞分裂的意义是( )A. 产生新个体B. 增加生产力C. 增加变异性D. 改变遗传性(4)用酵母菌制啤酒时，为保证发酵罐中有较多的酵母菌，必须先通入氧气，达到一定数量后，则应该密闭，以获得大量的酒精，这充分说明酵母菌的异化作用类型是。
(5)研究发酵罐中酵母菌的生长状况，常用取样统计分析，判断取样先后顺序的最简单的方法是测定发酵罐中的。
A. 氧气量B. 葡萄糖量C. 酒精量D. pH值(6)欲收获酵母菌或其代谢产物，应选择曲线中的段。
(7)自然环境中的酵母菌属于生态系统中的成分。
12． (15分)(1)在锥形瓶内装入一定量液体培养基，接人N0个乳酸菌之后密封，放在250C温箱中连续培养若干小时，其间每30min测定一次菌数，测得数量变化曲线如下图所示。
请分析并回答问题：①乳酸菌以方式生殖，这代表类生物普遍具有的生殖方式。
②用N表示总菌数，N0表示初始菌数，t表示增殖世代数，乳酸菌数量增长的数学表达式为N=N02t(假设生长条件理想稳定)。
当在理想条件下乳酸菌每30min繁殖一代，按上式计算，当N0=1000时，连续培养5h，总菌数可达个。
③在实际培养条件下，乳酸菌增长速度与理想条件下乳酸菌增长速度不同，如果5h前的总菌数等于活菌数，请在上面的图中将5h后活菌数的变化趋势用曲线表示出来。
造成菌群密度变化的外界因素是。
④培养基中不断产生的乳酸来自乳酸菌的作用。
⑤实验过程中，为什么要在25℃的条件下进行? 。
(2)某同学进行了温度对酶活性影响的研究，设计了如下实验：实验步骤：①取三支试管，分别加入质量分数为3％的可溶性淀粉溶液。
②将试管分别放人25℃、60℃的水中和冰块中，在三支试管中分别加入质量分数为2％的淀粉酶溶液，两支试管中的pH=6.8，第三支试管中的pH=4，摇匀后维持各自温度5min。
③在三支试管中各滴1滴碘液，并摇匀。
观察并记录：(略)结论：温度过高或过低都影响酶的活性。
请回答：[1]该实验能否得出上述实验结论?。
[2]指出步骤中不正确之处并在此基础上加以纠正或补充相应的内容。
问题：在培养细菌的培养基中，发现青霉菌，在其周围没有细菌生长。