养生粥的做法大全
23款养生粥的做法(图文并茂,很不错)

材料:大米、香菇、虾、盐、油做法:1.米淘洗干净,用少许盐和色拉油腌制一小时;2.把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时;3.香菇洗净前去根部后切成薄片加入粥肉;5.香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟;6.起锅前加自己熬制的虾油,根据口味加盐。
冬天就要来了吧。
对于怕冷的人来说,此时可是应该要储存一些能量了。
为自己煲一锅香糯浓滑滋补的粥吧,它会为你带来无限温暖。
秋季食谱黑米滋补粥推荐养生食谱粥:鲜莲子银耳绿豆粥营养红薯粥营养滋补粥大全材料:黑米50克,糯米25克,莲子、红枣、桂圆各十余颗做法:1.将黑米淘洗干净后用清水浸泡一个晚上;莲子与糯米洗净浸泡2个小时左右;红枣与桂圆洗净待用;2.砂锅中加入约1500毫升的水(浸泡黑米的水不要倒掉,此时可一起加入),烧开后下入浸泡好的黑米、糯米、莲子,再用勺子轻轻搅拌几下,盖上锅盖用小火煮约30分钟;3.加入红枣与桂圆,用勺子朝一个方向将其搅拌几下后盖上锅盖,用小火再煮约30分钟后即可。
食谱经验分享:1.黑米事先经过浸泡后比较容易煮软一些,如没有提前浸泡那么在煮的时候要将黑米先煮一会儿再下其它的食材;2.先将水烧开后再下入米粒,可以防止米粒粘在锅底;3.煮粥的时候可滴入几滴油,这样煮出来的粥会比较稠滑并且可防止粥溢锅;4.粥煮好之后好用勺子朝一个方向搅拌几下,这样可以使粥更加浓稠,记住一定是要朝一个方向搅拌。
有美丽的曲线身材是所有女人的梦想,所以丰胸阵营中的女人也不比减肥的少,有的时候会认为减肥和丰胸是冲突的,其实不然,很多的食物是既能减肥又能丰胸的佳品。
下面我就介绍一下食物中既减肥又能丰胸的丰胸佳品。
酒酿蛋:酒酿(甜酒)加入煮好的蛋中,加入一点糖,月经来前早晚吃一碗,据说养颜又丰胸.主要是甜酒酿含有醣化酵素,是天然的荷尔蒙,而营养完全的蛋也是热量来源.木瓜牛奶:木瓜,牛奶都有助于胸部发育,木瓜加牛奶,丰胸效果更加倍.另外,青木瓜,地瓜叶和各种莴苣,还有西红柿也都是效果不错的丰胸蔬果.种子,坚果类食物:含卵磷脂的黄豆,花生等,含丰富蛋白质的杏仁,核桃,芝麻,都是良好丰胸食物.植物种子的衣膜部分有促进性腺发育的作用.而玉米更被营养专家定为最佳丰胸食品.维他命A食物:如花椰菜,甘蓝菜,葵花子油等,有利于激素分泌,帮助乳房发育.维他命B群食物:粗粮,豆类,牛奶,猪肝,牛肉等,有助于激素的合成.富有胶质的食物:如海参,猪蹄,蹄筋,木耳,银耳等,也是丰胸圣品.食补药膳:在发育期如气血不足,可服食中药“归脾汤”加“加味四物汤”调补气血.也可以食用当归。
增肥养胃养生食谱大全

增肥养胃养生食谱大全1. 牛奶燕麦粥材料:牛奶、燕麦片、蜂蜜做法:将适量的燕麦片加入牛奶中煮熟,加入蜂蜜调味,早上空腹食用。
2. 紫薯煮蛋材料:紫薯、鸡蛋做法:将紫薯剥皮切块,加水煮熟,取出捣成泥状。
同时将鸡蛋煮熟去壳切片,将紫薯泥涂在蛋片上,早餐食用。
3. 红枣花生粥材料:糯米、红枣、花生做法:将糯米洗净后加水煮熟,再加入红枣和花生煮熟,熬成粥状,可加少许蜂蜜调味,早晚餐均可食用。
4. 银耳莲子羹材料:银耳、莲子、冰糖做法:将银耳泡软,加入适量清水和莲子一起煮开,加入冰糖慢慢熬煮至莲子变软,温热时食用。
5. 红豆山药糊材料:红豆、山药、蜂蜜做法:将红豆洗净后加水煮熟,再将山药削去皮切块,与煮熟的红豆一起放入搅拌机中搅打成糊状,加入蜂蜜调味,早晚餐均可食用。
6. 香蕉牛奶燕麦杯材料:香蕉、牛奶、燕麦片做法:将香蕉剥皮捣烂,加入牛奶和适量的燕麦片,搅拌均匀后冷藏,早上餐前食用。
7. 木瓜芒果沙拉材料:木瓜、芒果、蜂蜜、柠檬汁做法:将木瓜和芒果切块,放入碗中,加入适量的蜂蜜和柠檬汁拌匀,作为餐后水果沙拉食用。
8. 蜂蜜柚子茶材料:柚子、蜂蜜、开水做法:将柚子剥皮切片,加入热水中泡制片刻,将柚子片取出放入杯中,加入蜂蜜和适量热水搅拌均匀,温热时饮用。
9. 蒸蛋羹材料:鸡蛋、鲜奶、鲜虾仁做法:将鸡蛋打入碗中,加入鲜奶搅拌均匀,再加入鲜虾仁,放入蒸锅中蒸熟即可食用。
10. 核桃蜂蜜糊材料:核桃仁、蜂蜜、鲜牛奶做法:将核桃仁用搅拌机打碎成粉末状,加入适量蜂蜜和鲜牛奶搅拌均匀,早晚餐均可食用。
养生粥大全及配方

养生粥大全及配方养生粥配方1、红豆粥材料:米、红豆、芸豆。
做法:将米和红豆分别洗净,放入锅中,加水用中小火熬煮20分钟,沸腾后转至小火,让水分充分融入米粒中。
待水分有所蒸发后,加入芸豆,同时用食盐调味,继续煮至粥变浓稠即可。
养生粥配方2、红薯粥材料:红薯1个、大米2把。
做法:红薯去皮切成小块。
大米淘洗浸泡30分钟。
锅里倒入凉水,放进红薯和大米,大火烧开,转小火熬40分钟至粘稠即可。
养生粥配方3、豆蔻粥材料:肉豆蔻5-10克,生姜2片,大米50克。
做法:将肉豆蔻捣碎研细末,将大米煮成粥,待熟后加入豆蔻末及生姜,再煮沸,待降温后即可服用。
养生粥配方4、冬瓜粥材料:新鲜冬瓜150克,大米100克。
做法:将冬瓜洗净,削皮后切成小块,与米同煮成粥,入油盐调味,分早晚食用。
养生粥配方5、黄豆芝麻粥材料:黄豆100克、芝麻炒焦研粉20克。
做法:黄豆先浸泡一段时间,再用黄豆煮粥,可加入高汤,粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。
养生粥配方6、鸡肉薏米粥材料:薏米、鸡胸肉、水、酱油、葱花、紫菜碎。
做法:首先将薏米泡水洗净后,和水、鸡胸肉一同放入锅中,用小火熬煮20分钟后,加酱油调味并关火,最后撒点葱花和紫菜碎即可食用。
养生粥配方7、小白菜木耳粥材料:木耳30克,小白菜250克,糯米100克。
做法:将材料加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透,再加少量的盐即可。
养生粥配方8、绿豆薏米芡实粥材料:绿豆、薏米、芡实。
做法:绿豆、薏米洗净,浸泡1~2个小时。
绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实,再稍开即可。
如果是干芡实,要和豆子和薏米泡同样的时间,一起入锅煮。
养生粥配方9、赤小豆粥材料:赤小豆150克,粳米50克。
做法:先将赤小豆洗净,浸泡2~3小时,煮烂后,加粳米煮粥。
每日早晚,认此粥为食。
粳米150克。
将冬瓜洗净切碎,与粳米煮粥,每日早晚,空腹温热食服。
养生粥配方10、山芋粥材料:山芋100克,粳米250克。
做法:将粳米洗净,再将山芋洗净去皮,切成小丁备用。
养生粥的做法大全早餐[春季养生粥如何做法介绍]
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养生粥的做法大全早餐[春季养生粥如何做法介绍]春季养生粥的做法1、冰糖菊花粥做法:菊花50克,粳米100克,冰糖适量。
先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将成时,加冰糖融化。
功效:春季食用些菊花粥,不仅可治风热头痛,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明。
2、芹菜粥做法:大米250克,加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。
功效:春季肝阳易动,常使人肝火上升,出现头痛眩晕等症。
常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。
3、胡萝卜粥做法:胡萝卜一根,粳米100克。
将萝卜用素油煸炒,与粳米一起煮粥。
功效:人体摄入胡萝卜后可转化为维生素A,适用于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
4、百合枸杞粥做法:取百合20,30克、枸杞10克、猪肉片或肉末适量,放入大米粥里煮熟透即可。
功效:这款粥适合有阴虚表现的人,如容易心烦、口渴、睡觉爱出汗、舌红苔少等。
其中,百合是润肺佳品,常用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症,还能清心除烦、宁心安神;枸杞则有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效。
两者合用,可谓强强联合。
5、菠菜粥做法:先将粳米洗净入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用。
待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品,再煮片刻即可。
功效:菠菜粥清淡易消化,具有疏肝养血、润肠明目的作用,适合所有人服用。
喝粥的好处1、容易消化白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲,补充体力生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。
稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
4、预防感冒天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
五谷养生粥配方大全

五谷养生粥配方大全五谷养生粥是一种非常健康营养的食物,它不仅可以提供身体所需的各种营养物质,还具有养生保健的功效。
下面我将为大家介绍一些常见的五谷养生粥配方,希望能够帮助大家更好地享用这种美味健康的食物。
第一种配方,五谷杂粮粥。
材料,糙米、小米、玉米、红豆、绿豆、黑米、薏仁。
做法,将以上材料混合后浸泡30分钟,然后加水煮成粥即可。
这种粥富含蛋白质、纤维素和多种维生素,对于调节肠胃功能、增强体质都有很好的效果。
第二种配方,南瓜薏米粥。
材料,南瓜、薏米、糯米。
做法,将南瓜切成小块,薏米和糯米混合后浸泡30分钟,然后和南瓜一起煮成粥。
这种粥富含维生素A、维生素C和膳食纤维,对于美白肌肤、保护视力都有很好的效果。
第三种配方,黑米红枣粥。
材料,黑米、红枣。
做法,将黑米和红枣混合后浸泡30分钟,然后加水煮成粥。
这种粥富含花青素和维生素E,对于延缓衰老、促进血液循环都有很好的效果。
第四种配方,莲子薏米粥。
材料,莲子、薏米、大米。
做法,将莲子和薏米混合后浸泡30分钟,然后和大米一起煮成粥。
这种粥有利于清热解毒、润肺止咳,对于缓解咽喉肿痛、清热解毒都有很好的效果。
第五种配方,燕麦红枣粥。
材料,燕麦、红枣。
做法,将燕麦和红枣混合后浸泡30分钟,然后加水煮成粥。
这种粥富含膳食纤维和维生素C,对于降低胆固醇、促进肠道蠕动都有很好的效果。
总结,五谷养生粥是一种非常健康营养的食物,不同的配方可以满足不同人群的需求,希望大家可以根据自己的喜好和身体状况选择适合自己的五谷养生粥配方,享受美味健康的粥品带来的益处。
希望以上介绍的五谷养生粥配方能够对大家有所帮助,祝大家身体健康,生活愉快!。
补血粥养生食谱大全

补血粥养生食谱大全
补血粥养生食谱大全:
1. 红枣桂圆粥:将红枣和桂圆洗净,加入糯米和水一起煮粥,直至粥熟烂。
可适量加入冰糖调味,每天早晚各食用一碗。
2. 黑豆红枣粥:将黑豆和红枣洗净,加入大米和适量水一起煮粥,直至熟烂。
每天早上空腹食用一碗,有补气血的效果。
3. 菠菜蛋花粥:将新鲜菠菜洗净切碎,打散鸡蛋备用。
将大米加水煮粥,煮至米烂时加入菠菜和鸡蛋,搅拌均匀煮一会即可食用。
4. 枸杞枣泥粥:将干枣泡软,去核,与大米一起煮粥。
熟后加入枸杞和枣泥,再煮一会即可食用。
含有枸杞的粥具有很好的补血功效。
5. 紫薯莲子粥:将紫薯去皮切块,莲子洗净备用。
将大米和适量水一起煮粥,煮至米烂时加入紫薯和莲子,再煮一会即可食用。
6. 红枣银耳粥:将红枣和银耳泡发,洗净备用。
将大米加水煮粥,煮至米烂时加入红枣和银耳,再煮一会即可食用。
7. 花生核桃粥:将花生和核桃研磨成粉,将大米加水煮粥,煮至米烂时加入花生核桃粉,搅拌均匀即可。
8. 紫米红枣粥:将紫米和红枣洗净,加水煮粥,煮至米烂时加入冰糖调味,再煮一会即可食用。
9. 青菜豆腐粥:将鲜嫩青菜切碎,豆腐切块备用。
将大米和适量水一起煮粥,煮至米将熟时加入青菜和豆腐,再煮一会即可食用。
10. 花旗参鸽子粥:将花旗参片和鸽子肉一同放入锅中煮粥,熟烂时加入适量食盐调味,食用后有益气养血的功效。
这些补血粥的做法简单易行,可根据个人口味适量调整材料和配料的用量。
每天食用一碗补血粥,是补充营养、调理身体的好选择。
隔水炖粥 养生食谱大全

隔水炖粥养生食谱大全
隔水炖粥是一种非常营养且养生的食谱,下面为您介绍一些隔水炖粥的做法。
1. 隔水炖南瓜粥
材料:南瓜、糯米、红枣、枸杞、莲子、冰糖
做法:将南瓜削皮去籽,切成小块。
糯米洗净后与南瓜一同
放入炖盅中,加入适量清水,盖上盖子。
将炖盅放入大锅中,加入适量的水,水位不要超过炖盅的高度。
开大火烧沸后转小火慢炖2-3小时。
最后加入红枣、枸杞、莲子和适量的冰糖炖
煮片刻即可。
2. 隔水炖银耳薏米粥
材料:银耳、薏米、红枣、冰糖
做法:将银耳提前泡软,切成小块。
将薏米洗净后与银耳一
同放入炖盅中,加入适量清水,盖上盖子,进行隔水炖煮。
加入适量的红枣和冰糖,炖煮2-3小时即可。
3. 隔水炖黑米红豆粥
材料:黑米、红豆、桂花、红枣、冰糖
做法:将黑米和红豆提前泡软,洗净后放入炖盅中,加入适
量清水,盖上盖子进行隔水炖煮。
约炖煮2小时后,加入适量的桂花、红枣和冰糖,继续炖煮片刻即可。
4. 隔水炖莲子百合粥
材料:莲子、百合、米、红枣、冰糖
做法:将莲子和百合提前泡软,洗净后与米一同放入炖盅中,
加入适量清水,盖上盖子进行隔水炖煮。
约炖煮2-3小时后加入适量的红枣和冰糖,继续炖煮片刻即可。
以上就是几种常见的隔水炖粥做法。
这些粥都很适合作为养生食谱,不仅营养丰富,而且炖煮过程中可以保留食材的营养成分,有助于身体健康。
隔水炖粥养生食谱大全

隔水炖粥养生食谱大全1. 鸡蓉香菇粥食材:鸡蓉、干香菇、大米、姜片、盐做法:将大米用清水洗净后放入锅中,加入适量清水煮沸后撇去浮沫,加入洗净泡软的香菇和姜片。
继续用中小火煮熟至粥糊状,再加入鸡蓉和适量盐,搅拌均匀,隔水加热10分钟即可。
2. 青菜豆腐粥食材:大米、豆腐、青菜、盐做法:将大米用清水洗净后放入锅中,加入适量清水煮沸后撇去浮沫,加入切成小块的豆腐和青菜,继续用中小火煮熟至粥糊状,加入适量盐搅拌均匀,隔水加热10分钟即可。
3. 红枣山药粥食材:大米、山药、红枣、冰糖做法:将大米用清水洗净后放入锅中,加入适量清水煮沸后撇去浮沫,加入切成小块的山药和红枣。
继续用中小火煮熟至粥糊状,加入适量冰糖搅拌均匀,隔水加热10分钟即可。
4. 菠菜蛋花粥食材:大米、菠菜、鸡蛋、盐做法:将大米用清水洗净后放入锅中,加入适量清水煮沸后撇去浮沫,加入切碎的菠菜。
继续用中小火煮熟至粥糊状,打入鸡蛋,并用筷子搅拌成花状,加入适量盐搅拌均匀,隔水加热10分钟即可。
5. 黄豆瘦肉粥食材:大米、黄豆、瘦肉、姜片、盐做法:将大米和黄豆用清水浸泡1小时后放入锅中,加入适量清水煮沸后撇去浮沫,加入切成小块的瘦肉和姜片。
继续用中小火煮熟至粥糊状,加入适量盐搅拌均匀,隔水加热10分钟即可。
6. 莲子薏米粥食材:大米、莲子、薏米、红枣、冰糖做法:将大米用清水洗净后放入锅中,加入适量清水煮沸后撇去浮沫,加入莲子、薏米和红枣。
继续用中小火煮熟至粥糊状,加入适量冰糖搅拌均匀,隔水加热10分钟即可。
7. 菌菇粥食材:大米、鲜菌菇、干香菇、姜片、盐做法:将大米用清水洗净后放入锅中,加入适量清水煮沸后撇去浮沫,加入切碎的鲜菌菇和泡软的干香菇,再加入姜片。
继续用中小火煮熟至粥糊状,加入适量盐搅拌均匀,隔水加热10分钟即可。
8. 蛤蜊粥食材:大米、蛤蜊、姜片、盐做法:将大米用清水洗净后放入锅中,加入适量清水煮沸后撇去浮沫,加入洗净的蛤蜊和姜片。
继续用中小火煮熟至粥糊状,再加入适量盐搅拌均匀,隔水加热10分钟即可。
助消化的养生食谱大全

助消化的养生食谱大全1. 燕麦藕粉粥- 材料:燕麦片、藕粉、水、蜂蜜- 做法:将燕麦片煮熟,加入适量的藕粉搅拌均匀,再加入蜂蜜调味即可。
2. 葡萄柚沙拉- 材料:葡萄柚、生菜、黄瓜、番茄、鸡胸肉、橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒粉- 做法:将生菜、黄瓜切成丝,番茄切片,鸡胸肉切成丁状,葡萄柚切成小块。
将所有材料放入碗中,加入橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉,拌匀即可。
3. 红豆山药粥- 材料:红豆、山药、糯米、水、红枣- 做法:将红豆、山药、糯米一起煮成粥,最后加入适量的红枣即可。
4. 蒸鲈鱼- 材料:鲈鱼、姜蒜末、葱段、盐、生抽、料酒、香菜- 做法:将鲈鱼洗净,撒上盐、生抽、料酒腌制片刻。
蒸锅烧开水,将鱼放在蒸架上,撒上姜蒜末和葱段,蒸10-15分钟。
蒸熟后,撒上香菜即可。
5. 蔬菜炒面- 材料:面条、洋葱、胡萝卜、豆芽菜、青豆、干辣椒、酱油、盐、食用油- 做法:将面条煮熟备用。
锅中热油,放入洋葱、胡萝卜炒熟,再加入豆芽菜、青豆、干辣椒炒匀。
最后加入煮熟的面条,加入酱油和盐翻炒均匀即可。
6. 清炖海鲜汤- 材料:鲍鱼、海参、蟹肉棒、干贝、鸡腿肉、姜片、料酒、盐、胡椒粉、清汤- 做法:将鲍鱼、海参、蟹肉棒、干贝、鸡腿肉切成小块备用。
热锅加入姜片和料酒炒香,然后加入清汤煮开。
将所有海鲜和鸡肉放入锅中,煮至熟透后,加入盐和胡椒粉调味即可。
7. 蒸南瓜- 材料:南瓜、红枣、蜂蜜- 做法:将南瓜切块,放入蒸锅蒸熟。
蒸熟后,将南瓜块捣成泥状,加入适量的红枣和蜂蜜拌匀即可。
8. 素炒黄豆芽- 材料:黄豆芽、蒜末、盐、食用油- 做法:热锅加油,放入蒜末炒香。
然后加入黄豆芽翻炒,加入盐调味即可。
9. 香煎三文鱼- 材料:三文鱼、盐、黑胡椒粉、橄榄油、柠檬片- 做法:三文鱼切块,撒上盐和黑胡椒粉腌制片刻。
热锅加入橄榄油,将三文鱼块两面煎至金黄色。
最后摆盘,并加上柠檬片装饰即可。
10. 红薯粥- 材料:红薯、糯米、水、蜂蜜- 做法:将糯米和红薯一起煮成粥,煮熟后加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
农村养生食谱大全

农村养生食谱大全
1、苹果木耳汤:
材料:苹果1个、黑木耳适量、猪骨适量、姜适量、料酒适量、盐适量。
做法:将黑木耳用水泡发,猪骨洗净,放入沸水中焯烫后捞出备用。
姜切片备用。
苹果去皮切块。
取一个炖盅,加入适量的水,放入猪骨、苹果、黑木耳和姜片。
放入适量的料酒和盐。
用小火炖煮约1个小时,即可饮用。
2、山药红枣糯米粥:
材料:山药适量、红枣适量、糯米适量。
做法:糯米提前泡发,山药去皮切块备用。
取一个大锅,加入适量的水烧开,放入糯米和山药块,煮至糯米熟烂。
最后放入红枣,再煮5分钟即可食用。
3、菊花桂花粥:
材料:大米适量、菊花适量、桂花适量、冰糖适量。
做法:将大米提前泡发,菊花和桂花用开水浸泡15分钟后沥
水备用。
将泡好的大米放入煮锅中,加入适量的水煮开后转小火煮烂成粥的状态。
最后,加入菊花、桂花和冰糖,搅拌均匀煮沸即可。
4、红豆绿豆汤:
材料:红豆适量、绿豆适量、冰糖适量。
做法:将红豆和绿豆混合后用水泡发,泡发后将水倒掉。
将豆子放入煮锅中,加入适量的水,用大火烧开后转小火煮沸,煮至豆子熟化糯软。
最后,加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
5、牛蒡猪骨汤:
材料:牛蒡适量、猪骨适量、姜片适量、盐适量。
做法:将牛蒡去皮切片备用。
猪骨洗净,放入沸水中焯烫后捞出备用。
在一个大锅中加入适量的水,再放入猪骨、牛蒡和姜片。
用小火炖煮约2个小时,最后加入适量的盐调味即可。
注意:以上食谱仅供参考,具体用量可根据个人口味和需要进行调整。
夏季养生粥的做法与功效

夏季养生粥的做法与功效夏季养生粥的做法一、红豆黑米祛湿粥原料:红枣、红豆、花生、黑米、红糖。
做法:把提前浸泡好的红枣、红豆、花生、黑米,放入砂锅加水熬煮1个小时后加入红糖调味即可。
功效:红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。
二、薏米绿豆粥原料:薏米50克,绿豆20克,薄荷5克,白糖适量。
做法:薄荷轻煎取汁,再煮薏米、绿豆,粥成后加入薄荷汁再煮两沸,加白糖即可食用。
功效:清热利湿,疏肝利胆。
绿豆粥最明显的功效就是,可消暑解毒,清热除烦。
夏天暑热难耐,或容易上火的人,可常喝绿豆粥。
绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。
三、菊花薏米粥原料:菊花25克,薏米100克,橘皮、蜂蜜适量。
做法:橘皮洗净,切成细丝;薏米洗净稍浸泡;菊花洗净、撕瓣。
将薏米和橘皮丝一起放入锅中,加入适量清水煮沸,加入菊花,改用小火煮成粥即可。
功效:菊花能清肝明目,薏米利水除湿。
菊花薏米粥有助清热祛湿,对于熬夜引起的目赤肿痛、眩晕头痛尤为适宜。
四、淮山扁豆粥原料:鲜淮山30克、白扁豆30克、大米适量。
做法:先将大米、白扁豆放入锅中,加水适量煮至七成熟,再放入鲜淮山,煮熟即可。
功效:淮山性平,可健脾祛湿,白扁豆可补脾和中。
五、荷叶消暑粥原料:荷叶3克、米50克。
做法:白米洗净后放入药材,加适量水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。
功效:荷叶清热利湿、解暑生津、调理脾胃、升发阳气。
六、薏苡仁八宝粥原料:薏苡仁10克,红枣5枚,白扁豆10克,莲子肉10克,核桃仁10克,桂圆肉10克,糯米100克,红糖适量。
做法:上述用料洗净一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,调入红糖即成。
功效:具有健脾开胃、益气养血的功效。
适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。
七、山药枸杞养生粥原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花冰糖、小葱。
补气血养生粥大全

补气血养生粥大全补气血养生粥1、红枣粥将米洗净后插手干净的红枣数枚,加水适量,煮熟至稠,即可食用。
2、鸡汤粥取母鸡1只,去毛,剖洗干净,加适量净水煎煮成浓汤备用。
取原汁鸡汤100克,加洗净粳米100克,加适量净水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
3、花生牛筋粥取牛蹄筋80克,,洗净,切成小块,与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅,加净水适量煮粥,至蹄筋烂熟,米开汤稠为止。
4、七锦糯米粥质料:500克糯米、30克桂圆干、120克红糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大枣、30克银耳。
做法:先将桂圆去壳,红枣洗干净去核,银耳发透后去杂质,糯米淘干净后放入锅内,然后插手大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖以及适量水,用旺火煮至六成熟,再放入芝麻、红糖,煮成粥即可。
5、羊乳红枣粥质料:300毫升羊乳、15个红枣、250克粳米、30克生晒参、30克冰糖。
做法:先将生晒参切成片、红枣去核,然后将粳米、生晒参、红枣放入锅内,插手适量水,用旺火煮30分钟,再倒入羊乳煮半晌即成粥。
6、芝麻龙眼粥质料:30克白芝麻、90克龙眼、80克大红枣、500克糯米、适量红糖。
做法:先将龙眼与红枣去核,洗干净备用,然后将淘干净得糯米放入锅内,插手红枣、龙眼肉、白芝麻、适量净水,用旺火煮至六成熟,再插手红糖,,煮至黏稠即可。
7、胡桃枸杞粥质料:30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黄精、15克姜、60克白糖。
做法:先将姜切成丝,然后将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜放入锅中,插手适量水,用中火煮沸后,插手糯米、白糖,再煮至米烂成粥即可。
补气血偏方[方一]牛肉1000克,食盐适量,黄酒250毫升。
将牛肉洗净,切成小块,放入锅中,加水适量,大火煮开,去除血污和浮沫,继小火煎煮半小时调入黄酒和食盐,煮至肉烂汁稠时即可停火,待冷装盘食用。
佐餐食用。
本方补脾胃,益气血,肥健人,适用于虚弱、消瘦、少食、乏力、精神倦怠者食用。
[方二]童子鸡1只,黄酒、生姜、食盐、葱白各适量。
养生粥的100种做法大全

粥的好处多多,如增加食欲、便于吸收等。
除了常见的大米粥、小米粥和玉米粥外,也有一些养生功效的粥,如祛湿热的红豆薏米粥,防治风寒感冒的紫苏粥、香菜粥等。
香菇鸡肉粥原料:大米半杯香菇2朵、鸡胸肉半块玉米粒适量、胡萝卜1小块盐1小匙做法:1.大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。
2.转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮。
3.鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意地片成小片,形状不必规则。
切成你满意的任意形状都可以。
我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。
你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
4.等锅里的粥煮得差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会儿5.等它们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟。
6.最后加入一点盐调一下味就好了。
香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。
山药萝卜粥原料:白米1杯、山药300克白萝卜1/2个、芹菜末少许、水10杯、胡椒粉适量、盐少许、香菜少许做法:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。
3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即可。
山药香菇粥原料:白粥500克,山药80克,香菇25克。
调料:A料(冬菜10克,鱼露4克,花生调和酱15克,八宝一丁鸡粉3克,鸡汁0.5克),姜片5克,葱花、香芹粒各4克。
做法:1、山药改刀成段;香菇切小块。
2、取大米560克、糯米220克、清水9.5千克放入高压锅内上气压,出气后转小火压煮,整个过程大约1小时左右,待压锅内的米浆很浓厚即可出锅。
3、将事先煲好的白粥倒入沙锅中,加入姜片、香菇、山药,大火煮开,加入A料搅拌均匀,转小火煮10分钟(在煮的过程中要不断搅动),加入葱花、香芹粒搅拌均匀即可。
养生粥的做法大全早餐

养生粥的做法大全早餐1、雪梨生地粥材料:雪梨2个,生地15克,粳米100克。
做法:先将生地加少许水一起煮,熬出生地汁后,将渣去除,再将雪梨洗净切片,和生地汁一起煮,最后加入洗净的粳米小火熬至稠。
养生功效:雪甜粥香、清热生津、养阴合胃。
2、健脑核桃粥材料:大米、小米、银耳、核桃仁、冰糖。
做法:将银耳水泡一小时后洗净摘成小朵,黄蒂儿去掉不要;将所有原料倒入锅中,放入适量天然矿泉水,煮至粥表面浮出粥油,再加入白糖煮化即可。
养生功效:健脑益智、养心悦脾。
3、银耳粥做法:大米50-100克,银耳5克,同煮成粥,煮熟后再加入蜂蜜25克即可。
养生功效:银耳富含碳水化合物,脂肪,蛋白质、硫,钙,铁,镁等营养物质,具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
常用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等症。
冬季养生的食物1、玉米冬季,大鱼大肉成了不少民餐桌上的主食,这也为心血管健康埋下了隐患。
此时,应该多吃点玉米。
由于玉米富含亚油酸,具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用,具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的效果。
2、黄豆由于冬季天气逐渐寒冷,人们衣着较多,皮肤很轻易出现衰竭的现象。
而黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰竭。
此外,黄豆还能降低高脂血症患者血液中的坏胆固醇的同时,不影响血液中的好胆固醇,有很好的降脂效果。
3、红薯天冷的时候,人体新陈代谢下降,加之户外活动减少、年底工作压力增大等原因,很多人会感到神疲乏力,吃东西没有胃口。
这个时候,吃点红薯有助于补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。
4、大豆大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是“完全蛋白质”,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。
它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬天吃大豆特别有益。
中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。
5、大白菜大白菜性温味甘,入脾胃经。
有温胃益气、驱寒防风的作用。
28种养生粥的做法详解

28种养生粥的做法详解01:猪肝鸡蛋粥【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
【功效】补肝明目。
【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
【应用】适用于夜盲症、视物不清。
02:桑椹果粥【原料】桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
【制法】1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
【功效】补肝滋肾,益血明目。
【用法】每日一次,常食。
【应用】适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
03:榛子杞子粥【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。
【功效】养肝益肾,明目丰肌。
【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
【应用】适用于体虚、视昏等。
04:杞子粳米粥【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
【制法】1、将粳米、枸杞子洗净备用;2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
【功效】补肾益精,养肝明目。
【用法】每日食用1次。
【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
05:猪肝陈米绿豆粥【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪肝熟透即可食用。
不宜加盐。
【功效】益肝明目,消肿。
【用法】可早餐食用。
【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
06:苍术猪肝粥【原料】猪肝100克,苍术9克,小米150克。
【制法】将苍术焙干为末,将猪肝切成两片相连,掺药在内,用麻线扎定,与小米加水适量,放入沙锅内煮熟即可。
【功效】养肝明目。
【用法】食肝饮粥,每日1次,连服1周。
【应用】适用于两眼昏花。
36种养生粥做法

36种养生粥做法36种养生粥做法大全,让你感受不同口味的粥,请收藏了慢慢学!白粥本就清甜细滑,参加其它鲜美食材一起煮,即可融入鲜甘旨道,又不影响其本身的清香,几乎是人世臻品。
1、紫薯山药粥紫薯1个/ 山药1段/ 大米1杯/ 冰糖1.山药/紫薯去皮,切滚刀块2.大米放入电饭锅,加适量水3.米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可,一共需熬制1小时2、南瓜粥材料:南瓜,大米,冰糖做法:1、南瓜去皮切块2、洗干净大米加入适量的清水烧开后3、加入南瓜块,慢火熬至白粥粘稠,南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可3、紫菜虾米粥大米200g / 紫菜1小张/ 干虾8只瘦肉/ 葱/ 姜/ 蒜/ 食盐/ 鸡精/ 香油1.大米洗干净放入锅里,按煲粥键煮熟2.紫菜剪碎,瘦肉切丝(肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿),葱姜蒜切好,虾仁泡软剁碎3.葱姜蒜放入油锅爆香4.粥煲好开盖放入虾仁,放入瘦肉,加入剪碎了的紫菜5.倒入刚才爆香的葱姜蒜油6.加入食盐和鸡精,撒入葱花即可5、虾粥材料:沙虾一斤,米100g,盐适量,香菜一根做法:1、沙虾剥皮去头留肉备用。
香菜洗净切寸短。
2、砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧3、煮到米粘稠时,放盐调味,关火放入香菜。
6、皮蛋瘦肉粥大米/ 清水/ 皮蛋2个/ 葱花瘦肉/ 食盐/ 胡椒粉/ 食用油1.米淘洗干净,用盐、油和少许水将米浸泡,腌制30分钟。
猪瘦肉放沸水中煮变色捞出2.锅中放足量水,烧开后放入米和1个切碎的皮蛋、猪瘦肉、姜末一起煮开。
大火煮20分钟,中途随时搅拌,撇去浮沫,约用1—1.5小时将粥用小火煮至稠厚。
3.关火,加适量盐和胡椒粉调味即可,吃的时候撒上葱花即可7、小米粥材料:小米,冷水做法:1、米洗净,冷水烧开后放入小米;2、煮开后,改小火煮;3、待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
小诀窍:1、要在水完全沸腾了之后再放入小米。
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养生粥的做法大全山药枸杞养生粥(山药营养很多:1、健脾益胃、助消化;2、滋肾益精;3、益肺止咳;4、降低血糖;5、延年益寿;6、抗肝昏迷。
山药枸杞粥可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的。
并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。
女性更年期间宜多食用。
)原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。
做法:1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。
稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。
五行益寿养生粥原料:去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒,黑米适量。
做法:把所有原料洗净后,泡一夜后,煮粥,味微甜。
五谷养生粥原料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。
做法:1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。
桂圆去壳。
红枣、粳米洗净待用;2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。
等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。
如此,喷气三次后即可;3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
桂圆粟米粥桂圆肉15克,粟米100—200克。
将桂圆肉洗净与粟米同煮。
先用武火煮开,再用文火熬成粥。
桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
核桃粥核桃肉20克,粳米100—200克。
将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥,能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。
但有痰火、积热或腹泻者忌食。
芡实粥芡实30—50克,粳米100—200克。
将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。
芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。
山药栗子粥山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。
栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。
山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。
生姜大枣粥鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大枣2—4枚。
将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。
它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。
胡萝卜粥新鲜胡萝卜50克,粳米200克。
胡萝卜切成小片,与粳米同煮。
先用武火煮开,再用文火慢慢熬。
它有健胃补脾、助消化作用。
鸡肉皮蛋粥鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱、盐等调味品适量。
先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。
待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。
它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。
牛肉板栗养生粥1、糯米,黄米,燕麦与牛肉,板栗,红枣,香菇,胡萝卜。
2、将牛肉,板栗,香菇,胡萝卜分别切丁。
3、将牛肉丁放入锅中烧开,煮出血水,撇去浮沫。
4、将图2中切丁的材料倒入牛肉锅中,上盖煮15分钟。
5、待高压锅冷却后,开盖,将糯米,黄米,燕麦倒入锅内,上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。
6、加盐鸡精调好咸淡即可。
豆腐粒香菇干鱿鱼粥食材明细香豆腐粒、干鱿鱼、香菇、香芹、冬菜、姜、胡椒粉、精盐、鸡精、食用油1、干香菇提前1小时泡发;(新鲜的香菇洗净就好了),干鱿鱼用冷水提前泡发;从泡发好的鱿鱼上面取出软骨,接着把鱿鱼洗净;(干鱿鱼没泡发前不好取出)2、把鱿鱼切成三大片,再切成条状形,鱿鱼须切段,这样吃起来的鱿鱼脆香脆香的3、把洗净的大米放砂锅里,加适量水熬粥,一定要先用旺火让粥迅速沸腾,再用文火慢慢熬煮,使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口;4、在熬粥过程中,把香芹洗净,切粒;香菇切成丁;姜切成末放入粥里一起煮;5、热锅热油,把鱿鱼放进去爆香至鱿鱼卷,放点精盐炒香,这样的鱿鱼吃起来比较脆香;(这个过程其实只需几秒即可,鱿鱼不能爆太久,卷起来了就可关火,不然太老太硬)6、如果锅里油不够,可酌情适量添加点食用油,热锅热油,把香菇放进去爆香,加点精盐炒香;7、等粥煮到6分熟时,改大火,把爆香过的香菇先放进去煮,煮开后改小火,大概煮15左右分钟,使香菇的味道充分溶解于粥里;8、粥熬好时改大火,加点精盐,把爆香过的鱿鱼放进去煮不到一分钟即可;(不可煮太久,以免鱿鱼煮老了变硬,影响口感),接着放入香豆腐粒,搅匀;(香豆腐粒不可煮太久,以免太软化影响口感),然后放入香芹粒调味;调入鸡精、胡椒粉搅匀;最后接着放入冬菜搅匀调味即可关火。
(冬菜不可煮太久,以免变酸影响口感)薏米排骨粥用料:薏米、大米、排骨、冬瓜、枸杞、姜、盐、做法:1、排骨斩小块,薏米用水泡两小时,冬瓜切块备用。
2、排骨用开水氽一下捞出。
3、将泡好的薏米、大米、和氽过水的排骨放电压力锅中至滚开。
4、放入姜丝、枸杞、冬瓜盖上盖子30分钟后开盖调入盐即可。
海参淮山瘦肉粥做法1、海参用清水浸软清洗干净。
2、在热水中氽一氽水捞起再用冷水冲干净(可以令海参口感爽滑)3、海参切片备用,鲜淮山切片备用。
4、瓦煲中放入姜片、海参、淮山一起煮沸。
5、取半杯米淘洗干净,米中加入少许生抽拌匀。
6、水沸下米。
7、猪肉剁碎用少许盐、胡椒粉、油、生抽腌一会儿。
8、待米煮至开花后下肉末,用勺子将其打散。
9、红枣、姜切丝备用。
10、待粥煮至绵稠时放入红枣丝、姜丝搅拌均匀。
11-12、将熄火时加入香菜,加盐调味即可材料:虾、香菇、青菜、香菜、油、精盐、鸡精、冬菜、姜末、白胡椒粉做法:1.把洗净的大米放砂锅里,加适量水大火烧开后,改小火慢慢煮;2.把青菜洗净,切成一小片一小片;3.把虾的胡须去掉4.香菇切片,香菜切成末,姜切成末;5.粥熬6分熟时放入香菇片和姜末6.待粥快熟时加点油和盐,放入青菜搅匀,待烧开放入鲜虾,待虾变色后,加入鸡精、香菜调味,再放入冬菜和白胡椒粉调味就可关火了。
状元及第粥原料:猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚各50克,大米适量,油条1根。
辅料:姜片、葱丝、葱花、香菜、盐各少许。
做法:用,大米淘洗干净。
2.取一深锅加入可盖过粉肠及猪肚的水量煮至滚,放入猪肚、粉肠及姜片、葱丝煮约1小时至软后捞起沥干,粉肠切段、猪肚切细条状备用。
3.大米加水烧开后,改用小火慢煲。
放入盐及其余材料(油条除外)煮开后,食前加入油条段、香菜、葱花即可。
特色:猪肉具有补中益气、生津液、润肠胃、丰肌体、泽皮肤等作用。
可以供阴虚不足、头晕、贫血、营养不良者及妇女产后乳汁缺乏者食用。
猪肉还能为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸;提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,改善缺铁性贫血。
皮蛋瘦肉米粥原料:大米2杯,皮蛋2个,瘦肉150克,葱花、香菜各少许,盐1茶匙,酱油、淀粉各少许做法:1.大米洗净,加水8杯煮成粥,皮蛋去壳、切片,瘦肉切碎粒并拌入少许酱油和淀粉,待粥煮沸时加入皮蛋和瘦肉煮匀。
2.加盐调味,并撒入葱花和香菜,即可盛出食用。
海米菠菜粥原料:海米15克、粳米(白米)100克、菠菜1棵辅料:盐适量做法:1.粳米洗净,海米泡水,菠菜洗净汆烫后切段。
2.锅内加适量水煮沸,放入粳米、海米一起熬煮成粥,待粥熟后再放菠菜,最后入调味料即可。
Tips:海米,补肾壮阳。
菠菜,滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目。
本品做法简单,可经常服食。
若无海米,可用虾仁代替。
特色:适用:更年期之阳痿早泄、性欲减退、视力减退、腰膝酸软、大便秘结希腊雪花粥原料:白米 1杯鸡肉片 1/2杯蛋清 3个淀粉 1小匙柠檬汁 3大匙鸡汤 8杯做法:1.鸡汤煮沸,放入洗净白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟。
2.鸡肉片加水4大匙抓拌,加入淀粉拌匀,放入作法1的材料中煮1分钟。
3.蛋清打至发泡倒入滚烫的粥中,迅速搅匀食用时滴入柠檬汁拌匀即成,酸酸的别有一番风味。
Tips:柠檬含有维生素C和多种矿物质,除了可增强免疫力、消除紧张疲劳,最受瞩目的便是美白、防斑、防癌、抗老化作用;蛋清含有丰富的人体必需氨基酸,却没有蛋黄高量的胆固醇。
两者食用对人体有美颜作用,拿来敷脸还能净化美白、紧实肌肤,是内外兼治的美丽良方。
特色:美颜瘦身双效的梦幻粥品。
山药萝卜粥原料:白米 1杯山药 300克芹菜末少许水 10杯辅料:盐、胡椒粉、香菜……各适量做法:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。
3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
Tips:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。
萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。
特色:恢复体力,调节气血,帮助减脂瘦身。
原料:牛里脊肉300克,蛋1个,姜丝、葱丝、香菜末各适量,油条适量,广东明火白粥适量辅料:小苏打1/8小匙,盐1小匙,酒1小匙,淀粉1小匙,香油少许做法:①牛肉切片,加调味料腌30分钟备用。
②粥煮滚,加入牛肉片至肉色变白,打入生蛋熄火。
③盛入碗内,加葱、姜丝、胡椒粉、香菜末、油条即可。
Tips:牛肉片不要煮太久,以免过老影响口感。
营养蔬菜粥做法:1.熬好的粥底待用(也可用白粥代替)2.将新鲜的青瓜、菠菜洗净榨汁,胡萝卜洗净榨汁;3.加入白粥中,同时熬制约5-6分钟,最后放入冰糖即可。
粥,不仅自身营养丰富,更是其它营养食物的绝佳载体。
任何食物与粥为伍,很利于营养的消化和吸收。
粥除富含丰富的碳水化合物外,还含有无机盐和多种矿物质、氨基酸、葡萄糖、维生素与植物性蛋白质,微量元素包括磷、铁、钙、锌等,很多营养成份是牛奶提供不到的。
因此,很多母亲发现,经常食用各种米粥的婴幼儿要比只吃牛奶或者米粉等食物的孩子要健壮的多。
吃粥可以减少热量的摄入,可防止肥胖的发生,是天然的减肥食品,具有健脾养胃的特殊功效,在维护健康方面起着重要的作用,还可大大减少高血压、心脏病、糖尿病等“时髦病”发病的概率。
联合国对长寿地区的标准是每百万人口中有百岁老人75位,在江苏省如皋市145万人口中,百岁老人已达172位,90岁以上的老人更超过4000人!这与当地“二粥一饭”的独特饮食习惯密切相关!什锦营养蔬菜粥原材料:大米、鸡蛋1个、土豆1 个、香油、紫菜、虾皮、时令蔬菜适量。
将大米洗净放入锅内加入适量的水加热,将土豆丁、紫菜、虾皮放入锅内与大米一起熬,将快熬好时放入时令蔬菜一起再熬一会,快出锅时到入搅拌好的鸡蛋拌匀出锅再放入葱花、香油待温度合适时即可食用。
牛肉蔬菜粥原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡萝卜、洋葱--若干,香油、酱油--若干制法(1)大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
(2)用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。
(3)将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。