第二军医大学基础医学部 生物化学与分子生物学题库

“生物化学与分子生物学”题库第二军医大学基础医学部生物化学与分子生物学教研室编制2004年7月使用说明一、“生物化学与分子生物学”题库创建于1996年，随学科的发展和教学改革的不断深入，题库的内容和题量也随之得到修正、完善和补充。

其目的是为教研室教员在教学命题过程中，提供参考和规范，帮助完成命题。

二、在使用该题库进行命题过程中，每个教员必须依据上课对象、教材以及大纲要求于以参考，并结合实际选择、修改和补充；反对全文抄袭。

三、每个教员在使用、参考题库中，应将自己新的命题内容及早提交教研室，以便使题库的题量得到不断扩充、更新和修正。

四、未经教研室批准，该题库不得向外泄露，尤其是学员，以免造成教学中误导。

生物化学与分子生物学教研室2004年7月第一篇生物大分子的结构与功能第一章蛋白质的结构与功能一、单项选择题（A型题）1.蛋白质的一级结构是指下面的哪一种情况？( )A、氨基酸种类的数量B、分子中的各种化学键C、氨基酸残基的排列顺序D、多肽链的形态和大小E、氨基酸的连接方式2.关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是:( )A、天然蛋白质分子均有这种结构B、具有三级结构的多肽链都有生物学活性C、三级结构的稳定性主要是次级键维系D、亲水基团多聚集在三级结构的表面E、骨架链原子的空间排布3、学习“蛋白质结构与功能”的理论后，我们认识到错误概念是（）。

A、蛋白质变性是肽键断裂所致B、蛋白质的一级结构决定其空间结构C、肽键的键长较单键短，但较双键长D、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成E、蛋白质活性不仅取决于其一级结构，还依赖于高级结构的正确4、通过“蛋白质、核酸的结构与功能”的学习，认为错误的概念是（）。

A、氢键是维系多肽链β-折叠的主要化学键B、DNA分子的二级结构是双螺旋，维系其稳定的重要因素是碱基堆积力C、蛋白质变性后可以恢复，但DNA变性后则不能恢复D、谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸三者组成GSHE、蛋白质亚基具有三级结构，而tRNA三级结构呈倒L形5、“蛋白质分子结构与功能”一章学习，告之我们以下概念不对的是（）。

A、氢键不仅是维系β-折叠的作用力，也是稳定β-转角结构的化学键B、活性蛋白质均具有四级结构C、α-螺旋的每一圈包含3.6个氨基酸残基D、亚基独立存在时，不呈现生物学活性的E、肽键是不可以自由旋转的6、关于蛋白质分子中α-螺旋的下列描述，哪一项是错误的？（）A、蛋白质的一种二级结构B、呈右手螺旋C、氨基酸残基侧链处螺旋的外侧D、通过二硫键维持其稳定E、螺旋每周含3.6个氨基酸残基7、学习“蛋白质结构与功能”的理论后，我们认识到概念错误是（）。

A、蛋白质一级结构决定空间结构B、蛋白质变性是肽键断裂所致C、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成D、活性不仅取决于其一级结构，还依赖于高级结构的正确E、活性蛋白质必须具有三级或三级以上结构8、蛋白质分子发生变性的原因是（）。

A、分子内肽键的断裂B、酶水解部分肽链片段C、尿素破坏分子的空间结构D、硫酸铵沉淀蛋白质分子E、蛋白质分子结晶析出9、有关“蛋白质分子结构与功能”的描述，不正确的是（）。

A、三级结构是指整条肽链所有原子的相对空间位置B、蛋白质分子中的亚基都是相同的C、肽键的自由旋转形成肽链的不同空间构象D、酶原的激活改变分子的一级结构E、亚基是四级结构蛋白质分子才具有的组成单位。

10、在280nm波长处有最大吸收峰的氨基酸是A、Thr 和MetB、Cys 和AsnC、Trp 和TyrD、Glu 和ProE、Lys 和Ser11、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是( )。

A、静电作用力B、氢键C、疏水键D、范德华作用力E、二硫键12、关于蛋白质β-折叠结构的概念，正确的是（）A、其肽平面由C、H、O、N四个原子组成。

B、它只有反平行式结构，没有平行式结构;C、α-螺旋是右手螺旋，β-折叠是左手螺旋;D、主链骨架成锯齿状形成折叠的片层;E、维系其稳定性的主要化学键是离子键13、以下是蛋白质结构与功能的正确描述，例外的是（）。

A、维系 -折叠主要化学键是氢键B、每个亚基都具有独立的三级结构构象C、Hb是由4个相同亚基构成的蛋白质分子D、变性蛋白质能复性是因为一级结构未遭破坏E、模体实际为分子二级结构聚集体14、通过“蛋白质分子结构理论”的学习，我们知道以下概念不对的是（）。

A、氢键是维系多肽链β-折叠的主要化学键B、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成C、多肽链α-螺旋的每一圈包含3.0个氨基酸残基D、亚基独立存在时，不呈现生物学活性的E、肽键是不可以自由旋转的15、“蛋白质、核酸的结构与功能”中，错误的概念是（）。

A、氢键是维系多肽链β-折叠的主要化学键B、DNA分子的二级结构是双螺旋，维系其稳定的重要因素是碱基堆积力C、蛋白质变性后可以恢复，但DNA变性后则不能恢复D、谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸三者组成GSHE、蛋白质亚基具有三级结构，而tRNA三级结构呈倒L形16、氨基酸单字符号中E代表（）。

A、LysB、AspC、GlnD、GluE、Asn17、在蛋白质分子量测定的凝胶电泳实验中，用于排除电荷效应的物质是（）：A、过硫酸铵B、四甲基乙二胺C、十二烷基磺酸钠D、巯基乙醇E、聚丙烯酰胺18、在SDS-PAGE法测定蛋白质分子量实验中，SDS的作用主要是（）。

A、改变蛋白质分子的形状B、沉淀蛋白质分子C、增加溶液的离子强度D、消除蛋白质分子间的电荷差异E、影响蛋白质分子的pI19、通过“蛋白质分子结构理论”的学习，我们知道以下概念不对的是（）。

A、氢键是维系多肽链β-折叠的主要化学键B、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成C、多肽链α-螺旋的每一圈包含3.0个氨基酸残基D、亚基独立存在时，不呈现生物学活性的E、肽键是不可以自由旋转的20、蛋白质变性的概念中错误的是（）。

A、空间构象破坏B、肽键断裂C、理化性质改变D、溶解度降低E、生物学活性丧失21、学习“蛋白质结构与功能”的理论后，我们认识到错误概念是（）。

A、蛋白质一级结构决定空间结构B、α- 螺旋是蛋白质的二级结构C、蛋白质最大吸收峰是260nmD、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成E、蛋白质活性不仅取决于其一级结构，还依赖于高级结构的正确22、蛋白质的一级结构是指下面的哪一种情况？（）A、氨基酸种类的数量B、分子中的各种化学键C、多肽链的形态和大小D、氨基酸残基的排列顺序E、分子中的共价键23、“蛋白质结构与功能”的理论告诉我们，以下不正确的概念是（）。

A、血红蛋白具有四级结构B、肽键是不可以自由旋转的C、亚基不呈现生物学活性的D、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成E、功能仅取决于一级结构中氨基酸序列24、“蛋白质结构与功能”的学习，以下概念正确的是（）。

A、二硫键是维系多肽链β-折叠的主要化学键B、多肽链α-螺旋的每一圈包含3.0个氨基酸残基C、一级结构是指多肽链中各原子的空间排布D、谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸三者组成GSHE、亚基是四级结构蛋白质分子才具有的组成单位。

25、以下各组化合物，都属于碱性氨基酸的是（）A、Val 、Lys 、GlyB、Met 、Thr 、ArgC、Arg 、His 、CysD、Lys、His、ArgE、Trp 、Ile 、Phe26、蛋白质分子发生变性的原因是（）。

A、分子内肽键的断裂B、酶水解部分肽链片段C、尿素破坏分子的空间结构D、硫酸铵沉淀蛋白质分子E、蛋白质分子结晶析出27、有关“蛋白质分子结构与功能”的描述，不正确的是（）。

A、三级结构是指整条肽链所有原子的相对空间位置B、蛋白质分子中的亚基都是相同的C、肽键的自由旋转形成肽链的不同空间构象D、酶原的激活改变分子的一级结构E、亚基是四级结构蛋白质分子才具有的组成单位。

28、在280nm波长处有最大吸收峰的氨基酸是A、Thr 和MetB、Cys 和AsnC、Trp 和TyrD、Glu 和ProE、Lys 和Ser29、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是( )。

A、静电作用力B、氢键C、疏水键D、范德华作用力E、二硫键二、填空1、蛋白质的二级结构是指本身折叠或盘曲所形成的局部空间构象，主要有和结构。

2、肽链延长包括、、。

3、盐浓度低时加入盐可使球蛋白的溶解度,称为现象，盐浓度高时加入盐可使球蛋白的溶解度,称为现象。

4、β－折叠是蛋白质的级结构。

5、蛋白质的二级结构是指本身折叠或盘曲所形成的局部空间构象，主要有_ ____和____ ____结构。

6、常用的蛋白质浓度测定的方法有____________、_____________、__________和______。

7、蛋白质提纯过程中，浓缩的方法有_______、_________和__________等。

三、名词解释1、motif2、蛋白质变性3、肽键4、Domain5、变构效应6、模体7、等电点8、肽键9、分子筛10、Rm（relative mobility）11、两性解离四、问答题1、分离和纯化三个存在于组织提取液中的蛋白质,它们的性质如下：蛋白质分子量pIA 20000 8.5B 21000 5.9C 75000 6.0为保留它们的活性,又使它们彼此分开，你认为下列哪一种方法最适合，并说明选择这一方案的理由。

（1）丙酮沉淀后经凝胶过滤层析；（2）凝胶过滤层析后再在pH7.0进行离子交换层析；（3）先透析再在pH8.0进行等电点沉淀；（4）先硫酸铵沉淀再凝胶过滤层析。

2、写出蛋白质α-螺旋结构的特点。

3、简述DEAE纤维层析法分离血清白蛋白、球蛋白的原理。

4、比较蛋白质α-螺旋和DNA双螺旋的主要不同点。

5、试比较DNA双螺旋和蛋白质α-螺旋在结构上的异同点。

6、简要叙述氨基酸和蛋白质的主要理化性质有哪些？7、何谓“多肽化合物”？肽链在结构有哪些主要特征？8、简要描述α-螺旋和β-折叠的结构特点。

9、何谓蛋白质的分子的一、二、三及四级结构？10、用血红蛋白带氧功能为例解释蛋白质结构与功能的关系。

11、沉淀蛋白质的常用方法有哪几种？并写出其需要的条件。

核酸结构与功能一、选择题（A型题）1、RNA和DNA彻底水解后的产物比较：（）。

A、核糖相同，碱基不同B、核糖不同，碱基相同C、核糖不同，碱基不同D、核糖相同，碱基相同E、以上都不是2、有关DNA变性的描述哪条对？（）A、DNA变性时粘度增加B、变性时磷酸二酯键断裂C、DNA变性温度的中点称为TmD、DNA变性时紫外吸收增加E、DNA变性时280nm波长吸收增加3、下述有关重组DNA技术的一些基本概念，不正确的是（）。

A、限制性内切核酸酶是一类切割单链DNA的工具酶B、通常可通过PCR技术获取感兴趣的目的基因C、用 -互补原理构建载体，转化后宿主菌在X-gal培养基上呈现蓝色菌落D、依赖糖链的活性蛋白不能在原核体系中表达E、粘性末端是指内切酶作用后两股链产生具有碱基互补的突出单链末端4、有关DNA双螺旋模型的描述，以下哪一条是不正确的？（）A、改变溶液离子强度或湿度，其结构会发生变化B、氢键是稳定DNA双螺旋结构的主要作用力之一C、多核苷酸链之间A-T配对通过三个氢键连接D、碱基对位于DNA双螺旋的内侧E、DNA双螺旋结构分子中存在一个大沟和一个小沟。