辣椒夏秋露地栽培技术要点

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辣椒夏秋露地栽培技术要点

涟源市科技扶贫专家服务团

一、种植要点

夏秋辣椒的上市期主要是8—11月，生长的主要时间在闷热多雨的“三伏天”，宜选用耐热、耐湿、抗病毒能力强的中、晚熟品种。如博辣红帅、博辣5号、博辣6号、春研23号、湘妹子15号等。

1.确定播期：一般在3月下旬至4月上旬播种育苗。播种期确定原则是：从播种育苗到开花结果需要60-80天，在于夏收作物接茬时，可根据上茬作物腾茬时间、所用品种的熟期等，向前推50天左右开始播种育苗。

也有6月中下旬播种的，苗期只要30-35天，但育苗需要设施，育苗和栽培管理难度。

2.设置苗床：苗床设在露地，采用一次播种育成苗的方法，床宽1-1.2米。每66.7平方米地苗床施腐熟厩肥200千克、火土灰100千克、复合肥4千克、石灰10千克，浅翻入土，倒匀，灌透水。

3.播种：种子用10％磷酸三钠或1%高锰酸钾浸泡消毒15分钟，多次冲洗干净后播种。如不分苗，每平方米苗床播约1.5克种子，播种要力求均匀，如分苗每平方米可播10-15克。

4.苗期管理：前期温度低可采用小拱棚覆盖保温避雨，

温度高时可在苗床上搭设1.2米高的遮阳棚，大雨前棚上加盖农膜防雨。有条件的也可使用穴盘基质育苗。

5.施基肥：上茬作物收获后及时灭茬施肥，每亩施优质农家肥3500-4000千克、三元复合肥50千克、过磷酸钙50千克。有机肥施用时，一半全田撒施，一半沟施；三元复合肥、过磷酸钙全部沟施。

6.整地：耕翻整地，起高垄或做成高畦。定植前15天整地，耙平后做垄或做畦，沟深20-30厘米。

7.定植

（1）定植期间：露地辣椒轮作栽培，待前茬作物腾空后即可定植，露地夏秋茬辣椒栽培通常在6月中下旬定植。

（2）定植规格：采用大小行种植，大行距60-70厘米，小行距40-50厘米。穴距30-35厘米，每穴一株，每亩2500穴左右。

注意：适度密植，有利于早封垄，降低地温，保持畦面湿润。

（3）定植方法：选阴天或晴天的傍晚定植，移栽前5-7天施肥，起苗前的一天给苗床浇水并喷药，起苗时尽量多带宿根土，随栽随覆土并浇定根水。

8.浇缓苗水：缓苗期还需浇两次水。缓苗后，立即进行一次追肥浇水，每亩追施腐熟人粪尿1000千克，或尿素8-10千克，顺水冲施。

9.遮阴：七、八月温度高，最好覆盖遮阳网，在田间搭建若干1.6米左右高的杆，将遮阳网固定在杆上（也可中耕

培土后在畦上覆盖5-7厘米厚的稻草或桔杆、杂草，可降低地温、保墒，防止地面长草和减轻病毒病危害。

10.控水：开花结果前适当控水，做到地面有湿有干。

11.浇水保湿：开花结果后要适时浇水，保持地面湿润。7-8月份温度高，浇水要在早、晚进行。遇有降雨，田间发生积水时，要及时排除。遭遇“热闷雨”时，要随之浇井水。降雨多时土壤易板结，要进行中耕划锄。

12.坐果期浇水追肥：门椒坐果后，结合浇水，每亩冲施腐熟人粪尿1000千克，或尿素10-15千克+硫酸钾10千克。在对椒开始膨大时再追一次肥，量同上次。在四门斗开始膨大时进行第三次追肥。另外，还可选用0.2％-0.4％磷酸二氢钾浸出液，或0.2％-0.3％尿素溶液，或2％边磷酸钙浸出液进行叶面追肥，可增产。

16.采收：露地辣椒栽培，花后25-30天，果实充分膨大，果实表面具有一定光泽，应及时采收上市。门椒、对椒应适时提早采收。

17撤网：9月中旬前后可撤去遮阳网。

18.采后保鲜：霜前可一次性采收，选果实充分膨大的青果，藏于通风的窖内或室内阴湿地。

二、病虫防治

1.苗期病害有猝倒病、立枯病、沤根。发病原因为低温高湿、光照不足、土壤、种子、肥料带菌，可在播种前用30％恶霉灵（每平方米苗床用1-1.5克）处理（拌土或加入苗床水中）。

2.病毒病要结合茶黄螨和蚜虫防治，在杀螨剂中加阿泰灵（寡糖.链蛋白）和0.2％硫酸锌喷雾，注意喷嫩叶背面和花枝及周边杂草。

3.疫病，于6月上旬开始隔7~10天用代森锰锌（大生）、嘧菌酯、烯酰吗啉交替喷雾防治，连喷2~3次。

4.疮痂病，可用可杀得或农用链霉素喷雾防治。

5.地老虎，移栽前一天在苗床内用敌杀死或氯氟氰菊酯喷雾防治。

6.烟青虫（钻心虫），盛花期上午用氟虫双酰胺或高效氯氰菊酯喷雾防治。

7.茶黄螨，五月中旬后用阿唯哒螨灵或螺螨酯，隔10~15天喷雾一次，连喷三次。

8.蚜虫（蚁子），结合其他病虫害加蚍虫啉或烯啶虫胺防治。

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