麦当劳与肯德基服务营销策略分析
麦当劳营销策略案例分析全
➢在全球121个国家设立了超 过三万间餐厅
➢2005年度”全球知名品牌 100强”榜单中,品牌价值以 260亿美元名列第十
➢麦当劳的平均营业额是中 式快餐店的160倍
麦当劳营销策略案例分析
•McDonald’s SWOT分析
•良好企业形象、黄金品牌魅力
•良好的供应链管理
•重视训练、重视「人」-全职生涯训练规 划(Career-Long Learning)
•比萨店(必胜客)、连锁咖 啡店竞相扩店
•替代品威 胁
•购买者议价能力 •1外食业者(含中、西式)竞 •争激烈，引发价格战 •2更为多元之消费选择 •
麦当劳营销策略案例分析
•McDonald’s五力分析－目前竞争情势
➢ 竞争业者（肯德基等）具 有组织小、新店面开发容 易、开发成本低等优势
➢ 竞争业者的劣势在品牌、 人员素质、管理品质、行 销资源(支持)较弱
2
微軟 651億美元
3
IBM 528億美元
4
奇異 424億美元
5
諾基亞 350億美元
6
英特爾 347億美元
…
9
麥當勞 253億美元
•資料來源 : 最新一期美國商業周刊
麦当劳营销策略案例分析
麦当劳的杰出成就
➢ 90年度评鉴为服务业排行榜第一名 ➢ 全世界麦当劳经营绩效第八名 ➢ 89年获企业职业训练绩优金商奖 ➢ 89年国际企业家杂志评比加盟系统第一 ➢ 90年全球黄金品牌排名第九，价值
Service Restaurant)，并提供 休闲的饮食经验』
麦当劳营销策略案例分析
麦当劳的『经营理念』 就是信守以下的承诺:
『百分之百顾客满意与 Q S C & V (品质 .服务.卫生和价值) 』
麦当劳市场营销策略分析
麦当劳市场营销策略分析一、引言麦当劳作为全球最大的快餐连锁企业之一，在市场营销方面向来处于率先地位。
本文旨在对麦当劳的市场营销策略进行深入分析，探讨其成功的原因，并提出改进建议。
二、市场分析1. 目标市场：麦当劳的目标市场主要是年轻人和家庭，特别是儿童和青少年。
2. 竞争对手分析：麦当劳的主要竞争对手包括肯德基、汉堡王等快餐连锁企业。
三、市场营销策略分析1. 产品策略：- 产品多样性：麦当劳提供多种类型的汉堡、薯条、饮料等产品，以满足不同消费者的需求。
- 新产品开辟：麦当劳不断推出新产品，如新口味的汉堡、季节性的特色产品等，以吸引消费者。
2. 价格策略：- 价值定位：麦当劳以价格实惠的产品为主打，以吸引更多的消费者。
- 促销活动：麦当劳时常推出促销活动，如套餐优惠、折扣券等，以提高销售量。
3. 渠道策略：- 门店布局：麦当劳在全球范围内建立了大量门店，以便消费者能够方便地购买到产品。
- 外卖服务：麦当劳积极发展外卖服务，通过与第三方外卖平台合作，使消费者能够随时随地享受麦当劳的美食。
4. 推广策略：- 广告宣传：麦当劳通过电视、报纸、杂志等媒体进行广告宣传，以提高品牌知名度。
- 社交媒体营销：麦当劳在社交媒体上积极开展营销活动，与消费者进行互动，提升品牌形象。
- 赞助活动：麦当劳时常赞助体育赛事、音乐节等大型活动，以增加品牌暴光度。
四、成功原因分析1. 品牌知名度：麦当劳作为全球知名品牌，拥有强大的品牌影响力，吸引了大量消费者。
2. 产品多样性：麦当劳提供多种类型的产品，满足不同消费者的口味需求，扩大了消费群体。
3. 价格实惠：麦当劳的产品价格相对较低，符合大众消费者的经济实力。
4. 门店布局：麦当劳在全球范围内建立了大量门店，使消费者能够方便地购买到产品。
5. 广告宣传：麦当劳通过广告宣传提高了品牌知名度，吸引了更多消费者。
五、改进建议1. 创新产品：麦当劳可以不断推出新颖的产品，以吸引消费者的注意力。
麦当劳肯德基案例分析报告
案例分析报告麦当劳遭遇环保第x组组员：XXXX年X月XX日一、案例简介随着人类对环保事业和健康的关注，麦当劳正陷入一片指责之中。
首先，麦当劳提供的可乐、薯条及炸鸡都经过多重的人工加工，缺乏维持身体所需的维生素及纤维素，多了过量的脂肪、胆固醇及激素。
而摄取过量的脂肪、胆固醇的人容易患上心脏病、血管闭塞及癌症。
通过激素刺激生长的牛，其牛肉致癌可能性变高。
其次，麦当劳的汉堡牛肉主要产自中美洲由砍伐雨林得来的牧场。
据统计，生产一块汉堡牛肉需要55平方英尺的雨林，这加速了雨林消失的速度。
另一方面，养牛场的耗资源量大，不少原来可用来种植粮食作物的土地、肥料及水皆被用来种植动物饲料作物，致使出现粮食不足乃至饥荒，而且牛粪内大量氮化物未被有效利用，进入河流或湖泊后刺激藻类的生长，使得水的含氧量下降，鱼类大量死亡。
此外，麦当劳的“牛肉狂”饮食文化及只讲效率不讲营养的垃圾文化侵略着其他的环境饮食文化，使得各地区本土文化瓦解，形成一种对生态极度不利的饮食模式。
二、要讨论的问题1. 麦当劳自进入中国以来，营销观念发生的变化有哪些？2。
麦当劳的发展过程中还有哪些危机,怎么解决的？对这次的环保危机是怎么解决的？3．目前食品行业危机不断，举出5个我国食品行业的案例，并简述怎样渡过危机？4. 新市场营销观念?5．麦当劳的消费群体有哪些特点？针对这些群体，它的营销策略是什么?6。
麦当劳与肯德基是不是竞争对手，为什么？7。
老乡鸡与上述两个洋快餐相比，是通过什么样手段扩大其市场占有?三、分析问题的过程第一题（负责人：）题目：麦当劳自进入中国以来，营销观念发生的变化有哪些？（一）准备从那几个方面展开？1。
麦当劳在中国的发张历程2。
麦当劳市场定位的变化3.麦当劳营销观念的变化（二）完成的方式和遇到的困难完成的方式：上网搜索资料、小组讨论遇到的困难：网上资料信息不全面或缺乏真实性（三）对问题的分析和理解分析：要了解麦当劳营销观念的变化，就必须了解其在中国的发展目标和方向,以及它的产品概念和经营方式手段等。
麦当劳市场营销策略分析
麦当劳市场营销策略分析一、市场概况麦当劳是全球最大的连锁快餐企业之一，拥有广泛的市场份额和品牌知名度。
目前，麦当劳在全球超过100个国家和地区拥有超过3万家门店。
麦当劳的市场规模庞大，竞争激烈，因此需要制定有效的市场营销策略来保持竞争优势。
二、目标市场分析1. 定位目标市场：麦当劳的目标市场主要是年轻人和家庭消费者。
年轻人是麦当劳的主要消费群体，他们通常对快捷、方便和价格实惠的餐饮服务更感兴趣。
家庭消费者也是重要的目标市场，他们在周末或假期时选择麦当劳作为家庭聚餐的场所。
2. 市场细分：针对不同的消费者群体，麦当劳进行了市场细分。
例如，针对年轻人，麦当劳推出了一系列适合他们口味和需求的产品，如汉堡、薯条和奶昔。
对于家庭消费者，麦当劳提供了一些家庭套餐和儿童餐，以满足他们的需求。
三、竞争分析1. 主要竞争对手：麦当劳的主要竞争对手是汉堡王和肯德基等快餐连锁企业。
这些竞争对手在产品种类、价格、服务质量和品牌形象等方面与麦当劳存在竞争关系。
2. 竞争优势：麦当劳的竞争优势主要体现在以下几个方面：a. 品牌知名度：麦当劳是全球最知名的快餐品牌之一，拥有广泛的消费者基础和品牌忠诚度。
b. 产品创新：麦当劳不断推出新的产品和菜单，以满足消费者的需求和口味变化。
c. 渠道优势：麦当劳在全球范围内建立了庞大的门店网络，能够提供快速、方便的服务。
d. 营销活动：麦当劳通过广告、促销和赞助活动等方式增强品牌形象和市场影响力。
四、市场营销策略1. 产品策略：麦当劳将继续推出新的产品和菜单，以满足不同消费者的需求。
同时，麦当劳将注重健康饮食的推广，推出更多低脂、低糖和高纤维的健康产品，以满足健康意识不断提高的消费者需求。
2. 价格策略：麦当劳将继续保持价格的竞争力，提供实惠的产品和套餐。
同时，麦当劳将根据不同地区和消费者群体的需求，灵活调整价格，以提高市场占有率。
3. 渠道策略：麦当劳将继续扩大门店网络，进一步增加在城市和乡村地区的覆盖率。
分析“麦当劳”与“肯德基”的市场定位和营销策略
分析“麦当劳”与“肯德基”的市场定位和营销策略摘要：全球范围看，麦当劳和肯德基尚不属于一个重量级，麦当劳的“量体裁衣”式营销建立核心竞争优势重文化、重品质、重服务，加强品牌核心竞争力。
肯德基的“水涨船高”式营销，人员本土化、职业化；注重培训，志存高远。
麦当劳和肯德基各自有各自的营销理念，各自有各自的想法，不然怎会分出伯仲呢？Abstract：Global perspective, the McDonald's and KFC is not a heavyweight; McDonald's "tailor" the establishment of the core competitive edge marketing-culture, re-quality, andheavy service and enhance brand core competitiveness. KFC's "things" - style marketing,end localization, professional; focus on training, cherish lofty aspirations. McDonald's andKFC each have their own marketing idea, each have their own ideas, or separation of howto compete ？关键词：市场文化重质量崇高愿望市场定位KeyWords：Marketing-culture Re-quality Market localization Marketing strategy在中国的快餐行业中，麦当劳与肯德基从一开始就是一对“欢喜冤家”，当进入中国市场就展开竞争，随着产品结构日趋同质，行销手段日益雷同。
麦当劳与肯德基的营销策略有什么不同
麦当劳与肯德基的营销策略有什么不同麦当劳与肯德基是全球知名的快餐连锁品牌，它们在全球范围内都具有广泛的市场影响力和品牌认知度。
然而，尽管它们都属于快餐业，但麦当劳与肯德基的营销策略有着一些不同之处。
首先，麦当劳注重年轻人市场，特别是儿童市场。
麦当劳在其营销策略中强调儿童乐园和与卡通形象合作，例如与迪士尼和其他动画片合作推出的玩具。
麦当劳以家庭为主要目标客户，通过为家长提供一个安全、干净、快乐的用餐环境，并结合儿童乐园和卡通形象，吸引家庭带着孩子前来用餐。
这种策略帮助麦当劳在孩子中建立了强大的品牌认知度和忠诚度。
相比之下，肯德基的营销策略则更加注重成年人市场。
肯德基强调其独特的炸鸡配方和口味，突出鸡肉的嫩滑口感和独特的香料调味。
此外，肯德基还推出了各种产品，如香辣鸡翅、脆皮炸鸡、鸡肉卷等，满足不同消费者口味的需求。
肯德基的广告侧重于展示食物的诱人外观和美味味道，吸引食客前来品尝。
他们还经常推出折扣、优惠券等促销活动，吸引更多成年人前来用餐。
其次，麦当劳在全球范围内更加注重标准化和全球统一形象。
无论你身处何地，走进一家麦当劳，你会发现菜单、店面设计和服务流程几乎一致。
这使得顾客能够在不同国家和地区都能感受到相似的用餐体验和品牌形象。
这种全球统一的经营模式有助于麦当劳在全球市场中更好地建立品牌认知度和一致性形象。
与此相反，肯德基更加注重本土化策略。
虽然肯德基在全球范围内也采用标准化的菜单和服务流程，但其在不同国家和地区推出了一些适应当地口味和文化的特别产品，如辣翅和米饭套餐。
此外，肯德基在一些国家还与当地的明星或知名品牌合作，推出特别定制的产品，以吸引更多本地消费者。
最后，麦当劳和肯德基在广告宣传上也有所不同。
麦当劳的广告更注重情感共鸣和亲切感，强调家庭、友谊和快乐。
他们的广告常常以快乐的场景，如一家人一起享用麦当劳快餐为主题，营造愉悦的氛围。
而肯德基的广告则更加注重产品本身的特点和诱人的味道，以展示产品的美味为主要宣传手段。
肯德基与麦当劳在中国的4P营销战略分析22页PPT文档24页PPT
61、奢侈是舒适的，否则就不是奢侈 。——CocoCha nel 62、少而好学，如日出之阳；壮而好学 ，如日 中之光 ；志而 好学， 如炳烛 之光。 ——刘 向 63、三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。 ——孔 丘 64、人生就是学校。在那里，与其说好 的教师 是幸福 ，不如 说好的 教师是 不幸。 ——海 贝尔 65、接受挑战，就可以享受胜利的喜悦 。——杰纳勒 尔·乔治·S·巴顿
肯德基与麦当劳在中国的4P 营销战略分析22页PPT文档
41、实际上，我们想要的不的力量应当跟随着公民，就 像影子 跟随着 身体一 样。— —贝卡 利亚 43、法律和制度必须跟上人类思想进 步。— —杰弗 逊 44、人类受制于法律，法律受制于情 理。— —托·富 勒
谢谢！
肯德基与麦当劳实际定位之比较
麦当劳的产品线
麦当劳的产品线同样包括汉堡、薯条 、饮料等多种产品，其中汉堡是其最 具代表性的产品。
VS
与肯德基不同的是，麦当劳更注重快 餐的便捷性和标准化，因此其产品线 相对较为精简。
04
肯德基与麦当劳市场营销策略比 较
肯德基的市场营销策略
广告策略
肯德基主要采用电视广告和网 络广告进行品牌推广，通过富 有创意和亲和力的内容，向消 费者传递品牌形象和美食文化
友好、高效的服务人员
肯德基重视员工的选拔和培训，确保为顾客提供友好、热情、专业 的服务。
订餐和支付方式的多样性
肯德基提供多种订餐和支付方式，包括在线订餐、电话订餐以及现 金、银行卡等多种支付方式。
麦当劳的服务水平
标准化服务
01
麦当劳同样提供标准化的服务，确保顾客在不同分店获得一致
的服务体验。
快速、高效的服务
快餐连锁店通常以标准化、规模化的经营模式为特点，通过统一的品牌形象、管 理模式和菜品制作流程，实现快速扩张和高效运营。
快餐连锁店的分类
快餐连锁店按照经营类型可以分为中式快餐、西式快餐和日 式快餐等。
中式快餐以米饭、面条、包子等为主打产品，如真功夫、大 娘水饺等；西式快餐则以汉堡、炸鸡、薯条等为主打产品， 如肯德基、麦当劳等；日式快餐则以寿司、拉面等为主打产 品，如禾绿寿司、味千拉面等。
两者定位的异同点
定位差异
目标客户群
产品策略
品牌形象与文化
肯德基强调家庭式消费和炸鸡特色，而麦 当劳则突出快乐体验和汉堡专家形象。这 种差异使得两家餐厅在市场上的竞争格局 有所不同。
尽管两家餐厅都面向大众消费者，但肯德 基更注重家庭市场，而麦当劳则更倾向于 吸引年轻人和家庭消费者。
分析“麦当劳”与“肯德基”的市场定位和营销策略解析
分析“麦当劳”与“肯德基”的市场定位和营销策略摘要：全球围看，麦当劳和肯德基尚不属于一个重量级，麦当劳的“量体裁衣”式营销建立核心竞争优势重文化、重品质、重服务，加强品牌核心竞争力。
肯德基的“水涨船高”式营销，人员本土化、职业化；注重培训，志存高远。
麦当劳和肯德基各自有各自的营销理念，各自有各自的想法，不然怎会分出伯仲呢？Abstract ：Global perspective, the McDonald's and KFC is not a heavyweight; McDonald's"tailor" the establishment of the core competitive edge marketing-culture, re-quality, and heavy service and enhance brand core competitiveness. KFC's "things" - style marketing, end localization, professional; focus on training, cherish lofty aspirations. McDonald's and KFC each have their own marketing idea, each have their own ideas, or separation of how to compete ？关键词：市场文化重质量崇高愿望市场定位KeyWords ：Marketing-culture Re-quality Market localization Marketing strategy在中国的快餐行业中，麦当劳与肯德基从一开始就是一对“欢喜冤家”，当进入中国市场就展开竞争，随着产品结构日趋同质，行销手段日益雷同。
麦当劳与肯德基服务营销策略分析1
麦当劳
McDonald‘s Plaza麦当劳餐厅（McDonald’s Corporation）是大型的连 锁快餐集团，在世界上大约拥有三万间分店，主要售卖汉堡包、薯条、 炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。
麦当劳
肯德基
价格 (Price)
肯德基
肯德基有“高价餐厅”和“平价餐厅”的区分，所有优 惠券上印制的“原价”都是“平价餐厅”的价格，“高 价餐厅”各项单品的售价都要高出“原价”10%左右。
麦当劳
肯德基
促销 (Promotion)
肯德基
肯德基与百事可乐结成了战略联盟，餐厅固定销售百事 可乐公司提供的碳酸饮料（但在部分国家例外，如日本、 韩国肯德基就销售可口可乐）。
麦当劳
在宣传“麦当劳”品牌的过程中，坚持统一广告与区域 性广告相结合的原则。即不同的地区、不同的广告基金， 在宣传同一个品牌时可以实行不同的创意。也就是说， 各个地区是根据自己地域的促销重点和当地价值观、消 费习俗等作不同的广告设计来对同一个汉堡包进行宣传。 这也是麦当劳公司特许经营体系独具特色之处。
麦当劳
肯德基
分销(Place)
肯德基
特许经营方式的建立 打造品牌、提升销售的需求 所谓特许经营是指由特许经营者向转让者付一定的转让费 而获得的专利、商标、产品配方或其他任何有价值方法的使 用权，转让者不控制战略和生产决策，也不参与特许经营者 的利润分配。肯德基所采用的经营手段正是这种特许经营的 加盟的方式，肯德基提供品牌、管理和培训以及集中统一的 原料、服务体系，合作方利用统一的品牌、服务来经营，最 后双方按照约定来分享商业利益。 麦当劳 相互制约、共荣共存的合作关系 麦当劳的诚意换来了加盟者和供应商的忠诚，麦当劳与加 盟者、供应商的关系是相互制约、共存共荣的合作关系。这 种共存共荣的合作关系，为加盟者各显神通创造了条件，使 各加盟者营销良策层出不穷，这又为麦当劳品牌价值的提升 立了汗马功劳。如，风靡全世界的“麦当劳叔叔”就是一个 成功的加盟者与广告公司创造出来、总公司启用并推广的， “联合广告基金会”模式也是由麦当劳加盟者创立（1996年） 的、被总公司采用的。另外，加盟者对总公司的合理建议， 也形成了动力，促进了麦当劳公司的改革，从而“麦当劳” 品牌增强了市场竞争力，麦当劳公司也获得更大的发展。
案例分析麦当劳vs肯德基：双寡头的白刃战
麦当劳vs肯德基：双寡头的白刃战当全球经济陷入衰退，星巴克在全球已经关闭数百家门店，这两支快餐猛虎没有什么时候比现在更清醒，近距离白刃战的号角已经吹响。
麦当劳早就算好了日子。
2月4日，肯德基中国“结伴过冬”套餐促销结束第二天，全球最大连锁快餐集团麦当劳高调在北京宣布，其在中国40%的产品将展开为期一年的让利促销活动，降价幅度超过3成，价格低过10年前。
麦当劳中国首席执行官施乐生表示，这是麦当劳进入中国市场以来最大规模的一次让利。
刚刚结束降价的肯德基只能尴尬地静观其变。
为了此次全国性降价，早在去年12月9日，麦当劳中国就“处心积虑”地在广州、深圳、南京三市进行了相同幅度的降价，试探市场反应。
肯德基12月底在全国大城市推出的“结伴过冬”促销，就是拜此次麦当劳降价所赐。
紧接着麦当劳又在1月1日启动名为“红运麦当劳”的新品促销活动，最高优惠幅度超过20%。
3个月以来麦当劳发起的3次降价旋风一次比一次更加彻底。
紧接着，2月11日，“麦当劳天天超值店”在淘宝网上开业，以促销活动的方式让淘宝网用户竞标笔记本电脑、手机、MP3、饰品、玩偶等，将数量庞大且年轻时尚的淘宝用户作为他们主攻的目标群体。
麦当劳花样翻新的营销招数几乎让肯德基应接不暇。
麦当劳全国范围内史无前例的促销活动或许可以在某种程度上解读为一种“报复”。
在中国，人们已经习惯在麦当劳附近就可以找到肯德基，这种战斗似乎一直停留在做好各自的事、井水不犯河水的尺度内。
但是1月初，肯德基中国在山东威海率先打破了这种“默契”，其所属百胜餐饮集团中国事业部与中石化以及美国油猴国际汽车快修国际公司宣布成立全国首家中国石化(行情股吧)加油站、肯德基汽车穿梭餐厅、油猴汽车快修一体化综合服务项目，这令麦当劳有些措手不及。
早在2007年麦当劳就与中石化开出首家汽车餐厅，并寄希望于借其3万余家加油站网点而超越开店数量超出其一倍的肯德基。
当全球经济陷入衰退，星巴克在全球已经关闭数百家门店，这两支快餐猛虎没有什么时候比现在更清醒，近距离白刃战的号角已经吹响。
麦当劳与肯德基在中国的营销比较
麦当劳VS肯德基：中国市场落差检讨一、逐鹿中国的争锋落差20世纪90年代以来，中国经济全球化进程提速。
在这个人口世界第一、最具潜力的中国大众餐饮市场，“本为同根生”（同源自美国）的全球快餐两大巨头麦当劳与肯德基，在中国市场未曾上演“相煎何太急”的悲剧，均在博弈中取得了让全球其它市场汗颜的骄人业绩，中国市场成为带动其全球业务发展的“发动机”。
从全球范围看，麦当劳和肯德基尚不属于一个重量级：麦当劳目前在世界121个国家和地区拥有超过30000家店，全球营业额约406.3亿美元，而肯德基在世界80个国家和地区拥有连锁店数仅为11000多家。
据美国食品业界研究机构Technomic对2003年全美快餐销售额和餐厅数量的统计显示，麦当劳以全美13609家餐厅，销售额超过221亿美元的业绩排名榜首；而肯德基则以全美5524家餐厅，销售额49.36亿美元排名第七。
然而，作为全球快餐第一品牌的绝对老大麦当劳在中国市场的整体发展现状，却一反常态、不容乐观，远远落后于位处全球范围的第二品牌与美国本土市场第七肯德基，两者之间的业绩相去甚远：综观上述简单的数据扫描，我们不难发现，无论是其营业总收入、连锁店的总数量与扩张速度乃至平均到每家单店的营业力与收益率，在中国市场，麦当劳均大大逊色于老对手肯德基，两者在中国市场的争锋结果，业已形成了不容争辩的悬殊落差。
这种落差的原委很多专家均做过不少分析，但少有高屋建瓴、追根溯源的系统理解。
对于其争锋落差的幕后真相，笔者不妨在此作番大胆的尝试，抛砖引玉，以期引发更多人士的参与和关注。
二、连锁经营落差之两大真相众所周知，无论肯德基，抑或麦当劳，套用一个时髦的专业术语，两者的经营业态均为“连锁经营”。
所谓“连锁经营业态”，它包括三种基本模式：直营连锁（或正规连锁，简称RC），即总公司直接投资开设连锁店；自愿连锁（或自由连锁，简称VC），即保留连锁商单个资本所有权的联合；加盟连锁（或特许经营，契约连锁，特许连锁，简称FC），即以经营权的转让为核心的连锁经营，也就是特许经营。
麦当劳市场营销策略分析
麦当劳市场营销策略分析一、引言麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一，其市场营销策略对于企业的发展至关重要。
本文将对麦当劳的市场营销策略进行分析，包括品牌定位、产品策略、定价策略、渠道策略和促销策略等方面。
二、品牌定位麦当劳的品牌定位是提供快捷、便利和美味的快餐产品。
其核心价值主张是“快乐、健康、美味”，旨在满足消费者对于快速用餐的需求，同时注重产品的品质和营养价值。
三、产品策略麦当劳的产品策略主要包括不断创新和提升产品的品质。
通过不断推出新品和改进现有产品，麦当劳能够吸引消费者的注意，并满足不同消费者的口味偏好。
此外，麦当劳还注重产品的营养价值，推出了一系列健康食品，以满足健康意识日益增强的消费者需求。
四、定价策略麦当劳的定价策略基于市场需求和竞争情况。
麦当劳通过灵活的价格策略来吸引不同层次的消费者，例如推出套餐和优惠活动。
此外，麦当劳还注重产品的性价比，提供高品质的产品和服务，以合理的价格吸引消费者。
五、渠道策略麦当劳的渠道策略主要包括直营店和加盟店两种模式。
麦当劳通过自己的直营店来控制产品的质量和服务标准，同时通过加盟店扩大市场份额。
麦当劳还通过与第三方平台合作，如外卖平台、在线订餐平台等，以提供更便捷的购买渠道。
六、促销策略麦当劳的促销策略主要包括广告宣传、促销活动和会员制度。
麦当劳通过大规模的广告宣传来提高品牌知名度和形象，吸引消费者前来消费。
促销活动如折扣、赠品等能够刺激消费者的购买欲望。
麦当劳还推出了会员制度，通过积分和优惠券等方式来提升客户忠诚度。
七、市场竞争分析麦当劳在全球范围内面临着激烈的竞争。
其主要竞争对手包括肯德基、汉堡王等快餐连锁企业。
这些竞争对手通过不断创新和提升产品品质来吸引消费者。
麦当劳需要密切关注市场动态，不断调整和优化自己的市场营销策略，以保持竞争优势。
八、市场前景和建议麦当劳作为全球知名品牌，具有广阔的市场前景。
随着消费者对于快餐的需求不断增加，麦当劳可以进一步扩大市场份额。
肯德基与麦当劳在中国的4P营销战略分析
KFC
08年推出“宅急送”服务，只需一个电话，便可送餐上门。 08年推出“宅急送”服务，只需一个电话，便可送餐上门。 年推出
McDonald's
06年，率先推出24小时门店营业；08年，跟随KFC后也推 06年 率先推出24小时门店营业；08年 跟随KFC后也推 24小时门店营业 KFC 出宅急送，在覆盖范围提供24小时“麦乐送” 24小时 出宅急送，在覆盖范围提供24小时“麦乐送”服务
Thanks for your time!
KFC
抢占先机， 抢占先机，在威海成立了全国首家中 石化加油站肯德基汽车穿梭餐厅。 石化加油站肯德基汽车穿梭餐厅。让 消费者实现了在汽车上完成全部的购 物过程。从点餐、付钱到取餐， 物过程。从点餐、付钱到取餐，实行 快速的三窗口式的“得来速”服务。 快速的三窗口式的“得来速”服务。
McDonald's
体现大家庭的亲与爱
Promotion
二、营业推广
1. 价格折扣 2.优惠券 优惠券——派发；网上下载 派发； 优惠券 派发 （甚至可互通使用） 甚至可互通使用） 3.买赠活动 买赠活动——赠品 买赠活动 赠品 麦当劳开心乐园餐免费赠送 玩具喽…… 玩具喽
降价了
肯德基的加菲猫
跨行业合作：汽车餐厅 得来速” 跨行业合作：汽车餐厅——“得来速”服 得来速 务
选址 渠道
Promotion
一、广告
麦当劳：“我就喜欢” 体现年轻人的酷与炫 提倡健康快乐饮食观念 中国麦当劳，仍是全世界的麦当劳 中国麦当劳，
通过电视、报纸、 通过电视、报纸、互联网做 中国肯德基， 中国肯德基，慢慢成为中国人的肯德基 广告， 广告，广告的创意手法常常 是利用已有品牌视觉要素— 是利用已有品牌视觉要素 —企业标志的造型，广告主 肯德基：“快乐齐分享” 企业标志的造型， 企业标志的造型 角都是普通的中国老百姓， 角都是普通的中国老百姓， 立足中国，融入生活 广告充满人情味
麦当劳和肯德基的战略对决(作业)
麦当劳与肯德基的战略对决在中国的快餐行业，麦当劳和肯德基是一对“欢喜冤家",从一开始进入中国市场就展开竞争，尤其是近几年，随着产品结构日趋同质,行销手段日益雷同，麦当劳和肯德基之间的价格战、广告战和促销战在很多城市蔓延开来，甚至在有些地方打得不亦乐乎。
但是,肯德基却后来居上，在中国市场所占份额要比麦当劳多得多.一、发展历史比较：（1）肯德基肯德基公司所属世界上最大的餐厅集团—-百胜全球餐饮集团，百胜在全球110多个国家拥有超过38000 家连锁餐厅和100万多名员工。
其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟三个世界著名餐饮品牌, 分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品领域名列全球第一。
肯德基是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上80多个国家开设有14000多家肯德基餐厅，每天将近接待1200多万名顾客.它起步于1952 年，其标志是哈兰·山德士上校把自己调制的裹有11 种香料和调味料的独特炸鸡添到皮特·哈曼在犹他州经营的餐馆汉堡生意单上.1964 年杰克·马西和布朗为首的集团投资200万美元成了肯德基后来的管理者，到1971年休布兰公司以2.85亿美元的价格接手时，加盟和直属餐馆已经超过3500 家.1982年休布兰公司把它卖给雷诺兹工业公司作为附属公司。
1986年，百事公司以8.4亿美元的价格从纳贝斯克公司手中购得了肯德基。
（2）麦当劳麦当劳的起步更早一些，1937年，麦当劳兄弟开了一家汽车餐厅,因生意萧条而转营快餐.1953年，福斯第一个向麦当劳兄弟支付了1000美元,取得了特许经营权，随后又有十余家店加盟.1954年,被认为是麦当劳创始人之一的克罗克,专门为麦当劳兄弟处理特许经营权转让事宜,并很快将麦当劳演绎为一家优秀的公司。
1955 年，克洛克在美国创办了第一家麦当劳餐厅.1961年，克罗克以270万美元的价格购入麦当劳。
目前,麦当劳已在全球120 多个国家和地区共有3 万多家分店。
肯德基与麦当劳营销策略分析
时间差别
一样的口味， 形式不同， 价格不同
地点差别
差别定 价
产品形式差别
全国不同地区 推出的主打产 品不同，定价 不同.
顾客差别
对于顾客年龄阶 层不同，产品的 侧重点不同，价 格不同
演示完毕 谢谢! !
时尚的消费-青年群体
健康的选择-少女
三、促销策略---麦当劳 促销策略---麦当劳 --让利促销活动 A“红运麦当劳”，最高优惠幅度超过 红运麦当劳” 红运麦当劳 20%。 。 B“麦当劳天天超值店”在淘宝网上开， 麦当劳天天超值店” 麦当劳天天超值店 在淘宝网上开， 折扣多， 折扣多，优惠多
利用儿童促销
三、促销策略
（一）肯德基促销策略
1、广告促销----抓住中国人的传统口味，在深刻 了解中国传统文化的基础上 平面广告宣传：上市新产品------海报、招贴以及 报纸广告 媒体广告宣传：“王婆卖瓜”、“自吹自擂”----反感的态度-----肯德基的一系列 产品宣传广告则另眼相看。
三、促销策略
---肯德基
1
锐普PPT图表——层级关系 锐普PPT图表——层级关系
公益促销 ---回报社会
2
广告促销 ---抓住中国人的传统口味
3
折扣促销---使用优惠券
锐普PPT图表——扩散关系 锐普PPT图表——扩散关系
三、促销策略
平面广告：报纸、杂志、海报、招贴
情感融入-家庭
广告促销
传统文化的把握-京剧-成年群体
媒体广告
锐普PPT图表——综合食品都是 几元五角，虽然同8元相比只 差五角钱，但给消费者带来 的感觉可能是更多的实惠
四、定价策略--麦当劳 定价策略--麦当劳 --
打进市场扩大市场 占有率
用4P分析麦当劳与肯德基营销策略
用4P分析麦当劳与肯德基营销策略
4P即为产品（product）价格（price）场所（place）促销（promotion）
麦当劳的愿景即成为全球最佳的顾客用餐场所及方式。
1、产品方面：麦当劳会为顾客推出热而新鲜的产品，即MADE FOR YOU模式，中文名称是：为您而做。
每位顾客在点餐后才会现做产品。
以保证提供给顾客最新鲜的产品。
产品统一模式：麦当劳所有的产品都会有相同的标准，这样可以保证你在每家麦当劳吃到的产品味道几乎是一致的。
这是西餐的一个优点，不像中餐，会受到很多因素，比如菜系，个人口味等等的影响，西式快餐统一标准后即方便操作，产品口味也具有一致性，不会出现不同的厨子做出的味道不一样的情况。
2、价格方面：努力做到物有所值或者物超所值。
比如现在推出的低价策略：6元早餐，超值午餐，6元小食这样超低价的服务，通过低价来吸引顾客，从而带进更多的新顾客。
而且麦当劳执行物超所值的原则，当你光临餐厅的时候不仅会享受到麦当劳的产品，还会享受到它的服务，比如微笑，小朋友有礼物，定期带小朋友做游戏等等。
3、场所：麦当劳为顾客提供最佳的场所，包括：清洁舒适的环境，微笑服务，还有接待员为顾客提供额外的服务，给小朋友送礼物等等。
4、促销：促销是麦当劳需要100%执行的策略，每家餐厅的促销活动都是同时的。
并且，麦当劳几乎每月都会有一个新的促销活动，这样频繁的促销会让顾客对麦当劳不断的有新鲜的感觉，从而吸引顾客不断的光临餐厅。
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• 麦当劳
• 在宣传“麦当劳”品牌的过程中，坚持统一广告与区域性 在宣传“麦当劳”品牌的过程中， 广告相结合的原则。即不同的地区、不同的广告基金， 广告相结合的原则。即不同的地区、不同的广告基金，在 宣传同一个品牌时可以实行不同的创意。也就是说，各个 宣传同一个品牌时可以实行不同的创意。也就是说， 地区是根据自己地域的促销重点和当地价值观、 地区是根据自己地域的促销重点和当地价值观、消费习俗 等作不同的广告设计来对同一个汉堡包进行宣传。 等作不同的广告设计来对同一个汉堡包进行宣传。这也是 麦当劳公司特许经营体系独具特色之处。 麦当劳公司特许经营体系独具特色之处。
有形展示（ 有形展示（Physical Evidence） ）
• 肯德基
• 以其统一标识、统一服装、统一配送方式的全新连锁经营 以其统一标识、统一服装、 模式，并最终依靠其优质的产品、快捷亲切的服务、 模式，并最终依靠其优质的产品、快捷亲切的服务、清洁 卫生的餐饮环境肯德基的宗旨是顾客至上， 卫生的餐饮环境肯德基的宗旨是顾客至上，正是这一宗旨 使每一位来就餐的顾客，无论是大人还是小孩， 使每一位来就餐的顾客，无论是大人还是小孩，都会有一 种宾至如归的感觉。在世界的各个角落， 种宾至如归的感觉。在世界的各个角落，在中国的每个城 市，我们都会常常看到一个老人的笑脸 。
麦当劳与肯德基 服务营销策略比较分析
V S
小组成员
产品（ 产品（Product） ）
• 肯德基
• 肯德基聘请了10多位国内的专家学者作为顾问，负责改良、 肯德基聘请了10多位国内的专家学者作为顾问，负责改良、 10多位国内的专家学者作为顾问 开发适合中国人需求的快餐品种。肯德基一直以炸鸡、 开发适合中国人需求的快餐品种。肯德基一直以炸鸡、菜丝 沙拉、土豆泥作为当家品种， 沙拉、土豆泥作为当家品种，但是对于中国人饮食口味不断 变化，品种过于单一对发展前景不利。 变化，品种过于单一对发展前景不利。老美为迎合中国人的 口味相继推出了倍受中国人民欢迎的肯德基“辣鸡翅” 口味相继推出了倍受中国人民欢迎的肯德基“辣鸡翅”、 “鸡腿堡”、“芙蓉鲜蔬汤”等品种，对肯德基这家一向注 鸡腿堡” 芙蓉鲜蔬汤”等品种， 重传统和标准化的老店来说，这是前所未有的转变。 重传统和标准化的老店来说，这是前所未有的转变。 • 肯德基特别成立了中国健康食品咨询委员会，研究、 2、肯德基特别成立了中国健康食品咨询委员会，研究、 国消费者品味的饮食新产品， 开发适合新一代中 国消费者品味的饮食新产品，以进一步 做大市场。 做大市场。
• 麦当劳
• McDonald‘s Plaza麦当劳餐厅（McDonald’s Corporation） McDonald s Plaza麦当劳餐厅（McDonald s Corporation） 麦当劳餐厅 是大型的连锁快餐集团，在世界上大约拥有三万间分店， 是大型的连锁快餐集团，在世界上大约拥有三万间分店，主 要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。 要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。
麦当劳
肯德基
服务过程 （Process） ）
• 肯德基
• 肯德基“以速度为本”的快餐业企业精神使其特 肯德基“以速度为本” 别注重发挥团队精神， 别注重发挥团队精神，依靠其团队合作达到的高 效率，从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。 效率，从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。 使其形成了高效灵活、 使其形成了高效灵活、完善先进的管理激励机制 其团队合作精神和出色的管理水平正是肯德基立 足于市场的秘诀。优质的服务，在肯德基， 足于市场的秘诀。优质的服务，在肯德基，你得 到的服务会比你原来希望得到的服务要多。 到的服务会比你原来希望得到的服务要多。肯德 基的宗旨是顾客至上， 基的宗旨是顾客至上，正是这一宗旨使每一位来 就餐的顾客，无论是大人还是小孩， 就餐的顾客，无论是大人还是小孩，都会有一种 宾至如归的感觉。 宾至如归的感觉。
麦当劳
肯德基
价格 (Price)
• 肯德基
• 肯德基有“高价餐厅”和“平价餐厅”的区分，所有优惠 肯德基有“高价餐厅” 平价餐厅”的区分， 券上印制的“原价”都是“平价餐厅”的价格， 券上印制的“原价”都是“平价餐厅”的价格，“高价餐 各项单品的售价都要高出“原价”10%左右 左右。 厅”各项单品的售价都要高出“原价”10%左右。
• 麦当劳
• 麦当劳非常重视员工培训，并建立了较完备的培训体 麦当劳非常重视员工培训， 这为受许人成功经营麦当劳餐厅、塑造“麦当劳” 系。这为受许人成功经营麦当劳餐厅、塑造“麦当劳” 品牌统一形象提供了可靠保障。 品牌统一形象提供了可靠保障。麦当劳的培训体系是在 职培训与脱产培训相结合一种是基本操作讲座课程 （BOC），目的是教育学员制作产品的方法、生产及质量 BOC），目的是教育学员制作产品的方法、 ），目的是教育学员制作产品的方法 管理、营销管理。作业与资料管理和利润管理等； 管理、营销管理。作业与资料管理和利润管理等；另一 种是高级操作讲习课程（AOC）， ），主要用于培训高层管理 种是高级操作讲习课程（AOC），主要用于培训高层管理 人员培训上，其内容包括QSC&V的研究、提高利润的方式、 QSC&V的研究 人员培训上，其内容包括QSC&V的研究、提高利润的方式、 房地产、法律、财务分析和人际关系等。 房地产、法律、财务分析和人际关系等。
麦当劳
肯德基
促销 (Promotion)
• 肯德基
• 肯德基与百事可乐结成了战略联盟，餐厅固定销售百事可 肯德基与百事可乐结成了战略联盟， 乐公司提供的碳酸饮料（但在部分国家例外，如日本、 乐公司提供的碳酸饮料（但在部分国家例外，如日本、韩 国肯德基就销售可口可乐）。 国肯德基就销售可口可乐）。
麦当劳
肯德基
麦当劳
肯德基
分销(Place) 分销
打造品牌、 特许经营方式的建立 打造品牌、提升销售的需求 • 所谓特许经营是指由特许经营者向转让者付一定的转让费 而获得的专利、商标、 而获得的专利、商标、产品配方或其他任何有价值方法的使 用权，转让者不控制战略和生产决策， 用权，转让者不控制战略和生产决策，也不参与特许经营者 的利润分配。 的利润分配。肯德基所采用的经营手段正是这种特许经营的 加盟的方式，肯德基提供品牌、 加盟的方式，肯德基提供品牌、管理和培训以及集中统一的 原料、服务体系，合作方利用统一的品牌、服务来经营， 原料、服务体系，合作方利用统一的品牌、服务来经营，最 后双方按照约定来分享商业利益。 后双方按照约定来分享商业利益。 • 麦当劳 相互制约、共荣共存的合作关系 相互制约、 • 麦当劳的诚意换来了加盟者和供应商的忠诚， 麦当劳的诚意换来了加盟者和供应商的忠诚，麦当劳与加 盟者、供应商的关系是相互制约、共存共荣的合作关系。 盟者、供应商的关系是相互制约、共存共荣的合作关系。这 种共存共荣的合作关系，为加盟者各显神通创造了条件， 种共存共荣的合作关系，为加盟者各显神通创造了条件，使 各加盟者营销良策层出不穷，这又为麦当劳品牌价值的提升 各加盟者营销良策层出不穷， 立了汗马功劳。 风靡全世界的“麦当劳叔叔” 立了汗马功劳。如，风靡全世界的“麦当劳叔叔”就是一个 成功的加盟者与广告公司创造出来、总公司启用并推广的， 成功的加盟者与广告公司创造出来、总公司启用并推广的， 联合广告基金会”模式也是由麦当劳加盟者创立（1996年 “联合广告基金会”模式也是由麦当劳加盟者创立（1996年） 被总公司采用的。另外，加盟者对总公司的合理建议， 的、被总公司采用的。另外，加盟者对总公司的合理建议， 也形成了动力，促进了麦当劳公司的改革，从而“麦当劳” 也形成了动力，促进了麦当劳公司的改革，从而“麦当劳” 品牌增强了市场竞争力，麦当劳公司也获得更大的发展。 品牌增强了市场竞争力，麦当劳公司也获得更大的发展。
• 麦当劳
• 快捷、友善、可靠的服务是麦当劳的标志。麦当 快捷、友善、可靠的服务是麦当劳的标志。 劳从经验中懂得向顾客提供优质服务的重要性， 劳从经验中懂得向顾客提供优质服务的重要性， 因此每一位员工都会以顾客为先的原则， 因此每一位员工都会以顾客为先的原则，为顾客 带来欢笑。 带来欢笑。
麦当劳
肯德基
• 麦当劳
• 努力做到物有所值或者物超所值。比如现在推出的低价策 努力做到物有所值或者物超所值。 元早餐，超值午餐， 元小食这样超低价的服务， 略：6元早餐，超值午餐，6元小食这样超低价的服务，通 过低价来吸引顾客，从而带进更多的新顾客。 过低价来吸引顾客，从而带进更多的新顾客。而且麦当劳 执行物超所值的原则， 执行物超所值的原则，当你光临餐厅的时候不仅会享受到 麦当劳的产品，还会享受到它的服务，比如微笑， 麦当劳的产品，还会享受到它的服务，比如微笑，小朋友 有礼物，定期带小朋友做游戏等等。 有礼物，定期带小朋友做游戏等等。
• 肯德基
麦当劳
肯德基
人员 （People）
•ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ肯德基
• 一直坚持做到员工100%的本地化并不断投入资金人力进 一直坚持做到员工100%的本地化并不断投入资金人力进 100% 行多方面各层次的培训。从餐厅服务员、 行多方面各层次的培训。从餐厅服务员、餐厅经理到公 司职能部门的管理人员，公司都按照其工作的性质要求， 司职能部门的管理人员，公司都按照其工作的性质要求， 安排科学严格的培训计划。 安排科学严格的培训计划。为使管理层员工达到专业的 快餐经营管理水准， 快餐经营管理水准，肯德基还特别建立适用于餐厅管理 的专业训练基地——教育发展中心 的专业训练基地 教育发展中心
• 麦当劳
• 走进麦当劳餐厅，你会感觉到那里的环境清新幽雅、干净 走进麦当劳餐厅，你会感觉到那里的环境清新幽雅、 整洁。 整洁。麦当劳要求每一位员工的表现都必须体现麦当劳的 服务水平，为顾客提供无微不至的服务。让加盟店联合起 服务水平，为顾客提供无微不至的服务 让加盟店联合起 可以筹集到较丰厚的广告基金， 来，可以筹集到较丰厚的广告基金，从而加大广告宣传力 扩大影响，增强大众认知度， 度，扩大影响，增强大众认知度，进而让更多的消费者走 进麦当劳大家庭。 进麦当劳大家庭。完善的培训体系这为受许人成功经营麦 当劳餐厅、塑造“麦当劳”品牌统一形象提供了可靠保障， 当劳餐厅、塑造“麦当劳”品牌统一形象提供了可靠保障， 也为先期树立品牌形象打下坚实基础。 也为先期树立品牌形象打下坚实基础。