食堂卫生许可证资料

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XX小学食堂安全管理制度汇编

坪寨CPA春蕾小学食堂食品原料进货、查验、登记、保管、领用制度学校食堂的原料采购是保证学校食品卫生安全的重要环节，为了保证学校学生食品卫生安全，按照《食品卫生法》的规定，特制定伙食原料采购索证制度：一、伙食采购人员采购原材料时，为保证全校学生的食品卫生安全，必须定点采购食品。

二、不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。

三、不采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品及原材料。

四、采购农贸市场的食品及原材料应当新鲜，价格合理，并按每天食谱所定数量合理采购，严禁购买病死畜禽等动物食品。

五、采购食品，必须向食品经营者索取营业执照、卫生许可证和食品检验合格证复印件，有的食品要有QS标志（质量安全认证）。

六、食品采购回来，要有专人验收，并有验收记载。

七、凡无人验收或无验收记录，均视为不符合卫生标准的食品，食堂不得加工、使用。

坪寨CPA春蕾小学食堂财务管理制度一、学校食堂支出管理。

学校食堂支出要以服务学生为中心，按照“量入为出”原则安排各项支出，严格支出管理，提高伙食资金的使用效益。

食堂支出主要包括：（一）伙食支出：是指学校食堂开展伙食活动而发生的各项支出。

（二）粮食支出：学校食堂加工过程中所耗用的米、面粉等支出。

（三）菜金支出：学校食堂烧菜所耗用的支出。

（四）调料支出：学校食堂加工过程中耗用盐、味精、鸡精等支出。

（五）燃料支出：学校食堂加工过程中耗用煤、煤气等支出。

（六）其它材料支出：学校食堂加工过程中耗用除上述以外的支出。

二、其他支出：学校食堂聘请临时工等所开支的人员工资等支出。

坪寨CPA春蕾小学食堂卫生制度一、学校要建立校长负责制，配备专职或兼职的食品卫生管理人员，同时建立健全食品安全管理制度、食品卫生管理制度及岗位责任制，强化安全防范措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生。

二、学校食堂必须依法取得卫生许可证后方可从事食堂经营活动，并且在卫生许可证有效期满30日前到发证机关申请办理复验手续。

武汉药监局餐饮许可事项

餐饮服务许可事项2010年03月05日发布一、核发《餐饮服务许可证》设立依据:1、《中华人民共和国食品安全法》第四章第二十九条；2、《中华人民共和国食品安全法实施条例》第四章第二十条。

主管机构地址及联系电话：武汉市食品药品监督管理局各分局承办机构：各区政务中心食品药品监督管理局窗口受理范围：第一类：适用于大型、特大型餐馆、学校食堂、供餐人数300人及以上的幼儿园食堂、供餐人数1000人及以上的单位食堂；(请点击打开)第二类：适用于中型餐馆、快餐店、供餐人数300人以下的幼儿园食堂、供餐人数50～1000人的单位食堂；(请点击打开)第三类：小适用于小型餐馆、小吃店和供餐人数50人以下的单位食堂，饮品店参照此类标准；(请点击打开)第四类：建筑工地食堂；（请点击打开）第五类：集体用餐配送单位。

(请点击打开)（一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。

共分为特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在10 00座以上（不含1000座）的餐馆；大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆；中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆；小型餐馆：是指经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆。

如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。

（二）快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。

（三）小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。

（四）饮品店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。

职工食堂卫生许可证手续

职工食堂卫生许可证办理如下：
办理资料：
1、核名通知书复印件;
2、卫生负责人身份证相片;
3、从业人员健康证及身份证复印件;
4、经营场地证明文件（租房协议及产权证复印件）;
5、经营场所平面图;
6、卫生制度;
7、相关检验检疫报告（当地卫生局规定为准）；
8、申请表格（卫生局领取）；
办理时限：9个工作日
办理费用：不收费
办理地点：当地卫生局
卫生许可证
是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。

现在公司食堂应该办理“餐饮服务许可证”，应该到当地的食品药品监管局预约办理。

1.法定代表人或负责人资格证明材料。

答：不仅仅用负责人身份证复印件，还需要提供从事餐饮服务的相关资质，例如学历、工作经历等情况证明。

2.公共场所经营单位总体平面图是整个公司的平面图吗？周围环境平面图是否类似地图？
答：主要指的是公司食堂的整体布局图，包括设施设备的布局平面图。

周围环境平面图，主要包括其他设施，例如食堂外面的厕所、垃圾场地等。

3.卫生设备和消毒、检验设备清单。

答：主要包括公司食堂的冰箱、操作台、洗碗设施和场所、消毒柜、保洁柜，专间的消毒灯，中心温度计或相应的快速检测设备等。

锅碗瓢盆就不需要了。

精选。

江苏省食品卫生许可证申请表

江苏省食品卫生许可证申请表申请单位江苏省卫生厅制填表说明一、本表用于申请食品卫生许可证；二、填写此表前，请认真阅读有关法律、法规及申报受理的规定；三、食品生产经营活动分为：餐饮服务（包括集体食堂）、食品生产加工（分装）、经营（贮存、批发或零售）；四、本申请表的内容应当准确完整，不得涂改，否则无效。

所附材料均使规格纸打印（建议中文用宋体小4号字，英文用12号字）或复印；用A4五、申请单位应当在申请表及相应的材料逐页加盖单位公章，并按规定的顺序排列，装订成册；六、申请单位填写完毕，送交指定的卫生监督所；七、申请材料一式两份。

八、申请表封面右上角受理编号申请单位不填写。

食品生产经营者承诺书（样式）本单位或业主（单位或业主名称）是食品生产经营者。

作为食品卫生责任主体，我（们）深知，食品卫生与否关系到消费者的人身健康和生命安全。

为了切实保证食品卫生，特在此向社会公开承诺：1、保证本次申请所提供材料的真实性，保证获得食品卫生许可证后依法生产经营，不涂改、转让、出借食品卫生许可证，并按规定及时办理变更、延续申请。

2、严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《江苏省食品卫生条例》等法律、法规和标准的规定，对所生产经营食品的卫生负责，承担食品卫生的第一责任。

3、保证企业法定代表人（业主、负责人）和食品卫生管理人员掌握与食品卫生相关的法律法规知识，切实提高对食品卫生重要意义的认识。

4、保证具有与食品生产经营相适应的、经过食品卫生知识培训的从业人员，保证从事食品生产经营的人员身体健康，保持良好的个人卫生。

5、保证具备持续保障食品卫生的环境条件。

6、保证建立健全食品卫生的质量保证体系，建立完善各项规章制度，提高自身卫生管理水平，不生产经营不符合卫生标准的食品。

7、保证建立原料（食品）购进索证、检查验收、记录制度。

不购进、不使用不符合卫生标准要求的原（辅）料或食品。

8、保证当生产经营的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危险时，能及时召回已经生产经营的食品。

餐饮业、集体食堂申报餐饮服务许可证的材料要求和发证条件

申报餐饮服务许可证办证指南一、新办餐饮服务许可证（一）申报材料如下：1.《许可证申请表》及申请报告；2.《建设项目竣工卫生验收认可书》；3.食品生产经营场所周边环境、加工经营场所及其设备设施布局图以及天花、墙面、地面等内部装修说明材料；4.生产经营设备设施清单以及生产经营过程中控制污染的卫生设施及措施；5.食品的从业人员健康证明复印件；6.完善的各项食品安全管理制度，食品安全管理组织与机构，及专职或兼职的食品安全管理人员名单；7.企业名称预先核准登记通知书复印件；8.法定代表人或经营负责人的身份证明复印件；代理人办理餐饮服务许可申请的委托文件（包括法定代表人/负责人委托书、委托方及受托方有效的身份证证明）；9.生产经营场地合法使用证明复印件（产权证明、经登记备案的租赁合同；未取得房地产权证件的提供有效期内的《建设用地规划许可证》、《建设用地批准书》、《国有土地使用证》、《建设工程规划验收合格证》）；10.提供环保部门的《建设项目选址意见表》复印件；11.法律法规规定的其它材料。

（二）发证条件1.具有合法的生产经营场地；具有与餐饮业和集体用餐配送经营相适应的、符合卫生要求的加工经营场所、设施、设备和环境；具有在食品加工操作过程中控制污染的条件和措施；经营的产品符合国家法律法规规定；2.具有卫生管理制度和卫生管理组织，配备经过专业培训的专职或兼职食品卫生管理人员；3.从业人员必须持有有效健康证明；4.食品卫生量化分级许可评分标化分达到60分以上；5.符合法律、法规、规章规定的其他卫生条件和卫生要求。

二、延续餐饮服务许可证/食品卫生许可证（一）申报材料如下：1.《许可证申请表》及申请报告；2.餐饮服务许可证（食品卫生许可证）复印件和营业执照复印件；3.卫生行政部门认可的检验机构出具的相关卫生检验报告（一年内）复印件；4.经营场所、经营项目和规模未发生改变的说明书；5.食品的从业人员健康证明复印件；6.完善的各项食品安全管理制度，食品安全管理组织与机构，及专职或兼职的食品安全管理人员名单；7.法定代表人/负责人有效身份证明复印件；代理人办理餐饮服务许可申请的委托文件（包括法定代表人/负责人委托书、委托方及受托方有效的身份证证明）；8.法律法规规定的其他材料。

学校食堂卫生规章制度内容

学校食堂卫生规章制度内容（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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工地食堂卫生许可证办理流程

工地食堂卫生许可证办理流程
若要开办一间工地食堂，除了需要营业执照、燃气使用许可证外，还必须申请工地食堂卫生许可证。

下面将介绍工地食堂卫生许可证办理流程。

首先，申请人需要准备如下材料：
一、申请书，内容应包括：
1.申请人的情况；
2.所开工地食堂的名称；
3.建筑面积、厨房设备、厨余处理措施；
4.食品原料的来源及审查；
5.食品安全控制措施；
6.卫生管理措施。

二、申请人社会保障号，或者身份证复印件；
三、食品经营许可证（限街边摊、小摊小贩）；
四、厨房间图纸；
五、厨房设备合格证明；
六、燃气煤气使用许可证；
七、洁净衣审查证明；
八、工商行政管理部门签发的食品经营执照复印件；
九、卫生检验报告；
十、食品加工制品消毒处理报告；
十一、食品经营场所环境卫生情况检查报告；
十二、厨余处理批准文件；
十三、其他有关文件。

接下来，需要将申请材料交给市级卫生行政部门，经审核后，颁发卫生许可证。

申请材料不全的，可以补充；与本行政部门的申报要求不符的，需要按有关规定改正。

获得卫生许可证后，仍然需要继续完善卫生条件，实施卫生检查，符合《食品安全法》、《卫生法》的要求，才能按有关规定继续营业。

一般来说，从申请卫生许可证开始，大约需要15个工作日，这是一个比较漫长的过程。

开办工地食堂前，申请人需要了解《食品安全法》、《食品卫生条例》、《食品卫生许可管理办法》等相关法律，准备好上述所需材料，并遵守卫生相关规定，积极办理卫生许可证，才能在法律规定的范围内开展食品经营活动，最终拥有一间获得安全卫生认证的工地食堂。

食堂卫生许可证管理制度

一、总则为加强食堂卫生管理，保障广大师生员工的饮食安全，预防食物中毒事故的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于我校所有食堂、食品加工点及食品销售摊点。

三、管理职责1. 校食品安全与卫生工作领导小组负责全校食堂卫生许可证管理工作的统筹协调和监督指导。

2. 食堂管理部门负责食堂卫生许可证的申请、审核、发放、变更、注销等工作。

3. 食堂负责人负责本食堂卫生许可证的日常管理工作，确保食堂符合相关法律法规要求。

四、食堂卫生许可证的申请与审核1. 食堂开业前，应向食堂管理部门提交以下材料：（1）食堂卫生许可证申请表；（2）法定代表人或者负责人身份证明；（3）经营场所证明；（4）从业人员健康证明；（5）食品加工设备、设施、工具、容器等卫生条件证明；（6）食品安全管理制度。

2. 食堂管理部门收到申请材料后，对材料进行审核，审核内容包括：（1）食堂经营场所是否符合卫生要求；（2）食品加工设备、设施、工具、容器等是否符合卫生要求；（3）从业人员是否持有健康证明；（4）食品安全管理制度是否完善。

3. 审核合格的，由食堂管理部门颁发食堂卫生许可证；审核不合格的，书面告知申请人，并说明理由。

五、食堂卫生许可证的变更与注销1. 食堂名称、法定代表人或者负责人、经营场所、经营范围等发生变更的，应在变更之日起15日内向食堂管理部门申请办理变更手续。

2. 食堂停业或者歇业的，应在停业或者歇业之日起15日内向食堂管理部门申请办理注销手续。

3. 食堂管理部门在收到变更或者注销申请后，应及时办理相关手续。

六、监督检查1. 食堂管理部门定期对食堂卫生许可证的持证情况进行监督检查。

2. 对存在违法行为或者不符合条件的食堂，食堂管理部门应当依法予以查处。

七、法律责任1. 食堂未取得卫生许可证擅自经营的，由食品安全监管部门依法予以查处。

2. 食堂违反本制度规定，造成食品安全事故的，依法承担相应法律责任。

工地食堂卫生许可证申报指南

工地食堂卫生许可证申请指南工地食堂按卫生许可证要求安排布置：
食堂选址应远离污染源（污水沟、厕所、垃圾堆场等）①纱门纱窗纱罩
②5只清洗水池③通风排烟设备（如油烟机、排气扇）④灭蝇、灭蚊、灭蟑、灭鼠设施（如灭蝇灯）⑤生熟间分开⑥冰箱或冰柜⑦统一电蒸饭箱⑧灶台及周围要镶贴白色瓷砖；地砖、墙砖（最低贴至
1.8m）⑨吊顶⑩各类餐具、用具符合卫生要求厨房排水沟外设隔油池健康证办理：
食堂操作人员早晨空腹到卫生防疫中心体检，合格后7个工作日可拿到健康证。

炊事人员定期体检，持健康证佩戴胸卡上岗，穿戴白衣、白帽、口罩文明操作。

填报卫生许可证申请书（盖公章）申报附件材料：
①企业法人营业执照复印件（盖公章）②法人身份证复印件（盖公章）③承诺书及委托书（盖公章）④工地食堂平面布局图⑤食堂操作人员健康证原件（复印件）送行政审批中心卫生局窗口办理7个工作日之内到工地食堂检查卫生许可证、健康证及食堂卫生制度上墙挂在醒目位置
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食品卫生许可证申请书附表

食品卫生许可证申请书附表（餐饮业及集体食堂登记用）
申请单位****
邮政编码****
联系人****
联系电话**** 传真****
电子邮件****
填表日期*** 年**月**日
卫生许可证申请书附表填写要求
1、填写要实事求是，不得弄虚作假。

2、附表一律使用A4纸，用钢笔写或打印，要求字迹清晰、工整，不得涂改。

填写附件时如纸张不够，可自行附页。

3、单位名称应与工商行政管理部门核发的营业执照名称一致。

4、表中凡“是否”栏目填“是”或“或”，“有无”栏目填“有”或“无”，其它栏目填写具体内容。

5、附表封面及每页表格须加盖申请单位公章，申请单位公章应与工商行政管理部门核发的营业执照名称相一致，无公章的新申请单位盖单位法定代表人私章。

6、申请单位提交申请书附表时，应一式3份（公章复印的无效）。

7、本附表用于食品卫生许可证首次申请、审验申请、延续申请，经及许可的生产经营方式、范围和地址变更申请。

一、食品经营单位基本情况登记
大型饭店指加工经营场所总面积500-3000㎡(不含500,含3000) 中型饭店指加工经营场所总面积150-500㎡(不含150,含500) 小型饭店指加工经营场所总面积≧小于或等于150㎡
二、经营场所环境与功能区(功能间)登记
三、主要卫生设施、设备登记
四、卫生管理登记
表1 企业规模代码表。

单位食堂卫生许可证申请及验收流程解析

单位食堂卫生许可证申请及验收流程解析单位食堂卫生许可证是指国家质量监督检验检疫总局根据法律法规和相关规范要求，对单位食堂从事餐饮服务的卫生状况进行监督管理的一种证书。

该证书的申请和验收流程十分重要，本文将对其进行详细解析。

一、单位食堂卫生许可证申请流程1. 准备材料：申请单位首先需要准备相关的申请材料，包括：单位基本信息；法人代表或负责人身份证复印件；场所租赁合同或房屋产权证明；食品经营许可证复印件；从业人员健康证明；食品安全管理制度；卫生管理人员聘用合同；食品原料和配料供应合同；业务流程图等。

2. 填写申请表格：申请单位需填写相应的申请表格，如《食品经营许可申请表》。

3. 提交申请材料：申请单位将准备好的申请材料，连同填写好的申请表格一同提交给所在地的食品药品监督管理部门。

4. 材料审核：食品药品监督管理部门收到申请材料后，将进行材料审核，核实申请材料的真实性和完整性。

5. 现场核查：如果材料审核通过，食品药品监督管理部门将进行现场核查。

核查的内容包括食堂场所、设备设施、卫生管理制度和从业人员健康状况等方面。

6. 报批：核查通过后，食品药品监督管理部门将将相关材料上报给上级部门进行审批。

7. 领证：审批通过后，申请单位可到食品药品监督管理部门领取单位食堂卫生许可证，并须在单位食堂醒目位置悬挂。

二、单位食堂卫生许可证验收流程1. 申请验收：单位食堂在获得食堂卫生许可证后，应主动联系食品药品监督管理部门进行验收。

在验收前，单位食堂需做好准备工作，包括对食堂内部各项情况进行全面检查，确保符合卫生要求。

2. 现场验收：食品药品监督管理部门接到单位食堂申请验收的通知后，将派遣专业人员对食堂进行现场验收。

验收的内容包括食堂的卫生状况、食品的贮存和加工情况、从业人员的健康状况等。

3. 检查合格：如果单位食堂在验收中符合相关的卫生标准和法规要求，食品药品监督管理部门将出具合格证明。

4. 不合格处理：如果单位食堂在验收中存在不符合卫生要求的情况，食品药品监督管理部门将提出整改意见和要求，并限定整改期限。

食堂卫生证怎么办

一、食堂卫生证怎么办（一）核名通知书复印件；（二）卫生负责人身份证相片；（三）从业人员健康证及身份证复印件；（四）经营场地证明文件（租房协议及产权证复印件）；（五）经营场所平面图；带以上材料在当地卫生局办理公司食堂卫生许可证。

单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。

食堂卫生证怎么办二、卫生许可证办理需要多久办理卫生许可证一般不超过2个月。

申请食品卫生许可证的单位和个人在办证窗口领取并填写《食品卫生许可证申请书》，同时提供以下资料：（一）食品卫生许可证申请书；（二）法定代表人、业主或负责人资格证明；（三）生产经营场地平面图；（四）食品从业人员健康检查和培训合格证明；（五）新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料；（六）法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他资料。

三、卫生许可证去哪个部门办理（一）公共场所卫生许可证由卫生行政部门发放。

（二）食品生产、流通环节的食品安全监管由质监、工商部门负责。

（三）在餐饮服务监管配套法规出台前，按照《食品安全法》的要求，卫生行政部门实施餐饮服务环节的监管工作，发放餐饮服务许可证。

（四）申请人申请卫生许可证，应当如实向卫生行政部门提交下列有关材料，并对其申请材料的真实性负责，承担相应的法律责任。

（五）申请领表。

申请人到当地卫生许可部门提出申请，准备相关的资料。

提交卫生许可证申请书及相关材料。

资料需要材料齐全、符合规定，然后提交相关资料。

（六）卫生许可部门受理。

卫生许可部门对申请单位进行审核，如果没有达到要求就要退回相关申请资料，申请方得重新申请。

（七）审定。

各方面资料、材料准备妥当，卫生许可部门完成审定工作。

发放卫生许可证。

卫生许可部门会十个工作日发放卫生许可证。

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学校食堂个人卫生制度(万能模板8篇)

学校食堂个人卫生制度（万能模板8篇）学校食堂个人卫生制度篇1一、食堂必须持有效卫生许可证，到期及时验换。

二、食堂的管理者要经常教育员工树立健康意识和卫生观念，严格按照食品卫生法管理经营。

食堂的员工要牢记全心全意为学生服务的思想，在服务质量、服务内容方面要创一流的工作。

三、从业人员按要求如期进行健康检查，卫生知识定期培训，持合格证上岗。

从业人员工作时必须穿整洁干净的工作服，坚持每日清洗、消毒一次。

个人卫生作到"四勤"。

严禁在操作间内洗衣物。

四、保持室内外环境整洁、干净、无杂物、室内地面清洁、无油垢、无异味，垃圾桶及时清运。

五、防蝇、防尘、防鼠设施齐全，室内无蝇、无鼠迹、无蟑螂。

六、各种工具、容器、机械定位存放，用毕及时洗刷干净，达到物见本色。

七、不制作冷荤食品。

肉类、蛋白食品要留样48小时。

八、各种食品用具要生熟分开，设有明显标记。

九、不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品。

从正规渠道采购食品，并索要许可证。

十、必须采购、使用符合国家卫生标准的食品添加剂。

十一。

库房食品存放分类上架，隔墙离地，防鼠防潮，不混放。

冷藏食品放置方法正确、卫生。

严禁存放有毒物品和杂物。

十二。

要加强安全保卫工作，严禁食堂以外的人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，以防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。

学校食堂个人卫生制度篇21、原料到成品实行“四不”制度：(1)采购员不买腐烂变质的原料。

(2)保管员不验收腐烂变质的原料。

(3)加工人员不用腐烂变质的原料。

(4)服务员不卖腐烂变质的商品。

2、成品(食物)存放实行“四隔离”：(1)生与熟隔离。

(2)成品与半成品隔离。

(3)食品与杂物、药物隔离。

(4)食品与天然冰隔离。

3、用(食)具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。

4、环境卫生：定人、定物、定时间、定质量。

划片分工，包干负责。

5、个人卫生必须做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。

食堂卫生许可证申请报告

食堂卫生许可证申请报告1. 介绍食堂卫生许可证是一种食品安全管理措施，旨在保障公众的饮食安全。

本报告旨在申请食堂卫生许可证，以确保食堂的卫生条件符合相关卫生标准。

2. 申请人信息申请人：[姓名]联系电话：[电话号码]营业地址：[地址]3. 食堂卫生管理措施(a) 食品采购：我们的食品采购遵循严格的卫生标准和供应商评估程序。

我们只选择信誉良好的供应商，并确保其提供的食品符合国家食品安全标准。

(b) 食材储存：为确保食材的新鲜度和卫生性，我们采取了适当的储存措施，如对冷藏食材进行分区储存、定期清洁冰箱等。

(d) 餐具消毒：我们使用高温和化学消毒方法确保餐具的卫生。

4. 食堂卫生设施(a) 厨房：我们的厨房设施保持干净整洁，并经常进行清洁和消毒。

我们定期检查厨房设备的状况，确保其正常运行，并及时修复任何故障。

(b) 餐具清洗区：我们设有专门的餐具清洗区，采用高温消毒设备进行餐具清洗和消毒。

我们还确保餐具的储存区域干燥，以防止细菌滋生。

5. 卫生培训和健康检查(a) 培训计划：我们为食堂员工提供卫生培训，包括食品安全知识、卫生操作规程、个人卫生等方面的培训。

我们定期组织培训课程，确保员工始终保持卫生意识。

(b) 健康检查：我们要求所有食堂员工进行定期健康检查，确保他们的健康状况符合经营要求。

6. 卫生检查和记录(a) 定期卫生检查：我们将定期邀请有关部门对食堂进行卫生检查，并积极配合检查工作。

我们将根据卫生检查结果，对任何不合格的地方及时进行整改。

(b) 卫生记录：我们会保留与卫生相关的所有记录，包括食品采购记录、卫生检查记录、健康检查记录等。

7. 管理总结我们始终将食品安全管理作为重要任务，将持续改进食堂卫生措施，并通过卫生检查和记录监督自身的卫生操作。

食堂卫生许可证申请报告

食堂卫生许可证申请报告尊敬的相关部门名称：您好！我谨代表单位名称，向您提交关于本单位食堂卫生许可证的申请报告。

本食堂位于详细地址，旨在为单位员工提供安全、卫生、营养的餐饮服务。

一、食堂基本情况1、食堂规模食堂总面积为X平方米，其中厨房面积为X平方米，餐厅面积为X 平方米。

可同时容纳X人就餐。

2、设施设备食堂配备了齐全的餐饮加工和储存设备，包括炉灶、蒸锅、烤箱、冷藏柜、冷冻柜、消毒柜、洗碗机等。

厨房通风良好，有专门的油烟排放和净化设施。

餐厅内桌椅摆放整齐，环境整洁舒适。

3、人员配备食堂共有工作人员X名，包括厨师、配菜员、服务员、洗碗工等。

所有工作人员均持有有效的健康证明，并经过食品安全知识培训。

二、食品安全管理制度为了确保食堂的食品安全，我们制定了一系列完善的管理制度，包括：1、食品采购制度严格选择有资质的供应商，采购的食品原材料均具备合格证明，确保来源可追溯。

对采购的食品进行严格的验收，不符合卫生标准的食品坚决拒收。

2、食品储存制度食品分类存放，生熟分开，避免交叉污染。

定期检查库存食品，及时清理过期或变质的食品。

3、食品加工制度严格按照食品加工流程操作，保证食品熟透，避免加工过程中的污染。

对加工用具和容器进行定期消毒。

4、餐具消毒制度餐具经过严格的清洗和消毒程序，采用高温消毒或化学消毒等方法，确保餐具卫生。

5、从业人员健康管理制度要求从业人员定期进行健康检查，患有传染性疾病的人员不得从事食品加工和服务工作。

6、食品安全事故应急预案制定了应对食品安全事故的应急预案，一旦发生事故，能够迅速采取措施，控制事态发展，保障员工的身体健康。

三、食堂卫生状况1、环境卫生食堂内外环境整洁，每天定时进行清扫和消毒。

垃圾桶加盖，并及时清理垃圾，防止滋生蚊蝇。

2、个人卫生从业人员工作时穿戴整洁的工作衣帽，保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲。

3、食品卫生严格控制食品加工过程中的卫生，防止食品受到污染。

对食品的储存、加工、销售等环节进行全程监控，确保食品符合卫生标准。

食堂卫生许可证申请书模板

食堂卫生许可证申请书尊敬的XX县食品卫生监督所：您好！我是XX中学的负责人，为了确保在校寄宿学生的生活饮食安全，提高食堂卫生管理水平，现向贵所申请食堂卫生许可证。

请您予以审批。

一、基本情况1. 学校名称：XX中学2. 学校地址：XX县XX街道XX号3. 食堂地址：XX中学内4. 食堂负责人：XXX5. 食堂工作人员数量：XX人二、食堂卫生管理情况1. 食堂卫生管理制度健全，制定有食品安全管理制度、食品加工操作规程、食品原料采购验收制度、食品储存管理制度、食品加工卫生操作规范等。

2. 食堂工作人员均经过健康体检，具备健康证明，并定期参加食品卫生知识培训。

3. 食堂原材料采购渠道正规，严把原料质量关，确保食品原料新鲜、合格。

4. 食堂内部环境整洁，卫生设施齐全，设有独立的食品加工、储藏、餐具清洗消毒等区域。

5. 食堂采用清洁能源，具备良好的通风、排烟、排水设施，确保食堂内部空气质量。

6. 食堂定期开展卫生大检查，对发现的问题及时整改，确保食堂卫生状况良好。

三、申请许可证类别根据《中华人民共和国食品安全法》及相关规定，特申请办理食堂卫生许可证。

四、承诺与保证1. 严格遵守国家法律法规，认真履行食品安全主体责任。

2. 加强食堂卫生管理，确保食品质量安全。

3. 接受食品卫生监督部门的监督管理，及时整改存在的问题。

4. 如实提供相关资料，如有虚假陈述，愿承担相应法律责任。

五、申请材料1. 食堂卫生许可证申请书2. 食堂负责人身份证明3. 食堂工作人员健康证明4. 食堂卫生管理制度及相关文件5. 食堂内部卫生环境照片6. 食品原料采购合同及发票复印件7. 其他相关材料敬请审批部门对我们的申请予以审批，我们将严格遵守国家法律法规，切实保障广大师生的饮食安全。

感谢您的关注与支持！此致敬礼！申请人：XX中学负责人：XXX申请日期：XXXX年XX月XX日。

经营超市要食品卫生许可证吗

一、经营超市要食品卫生许可证吗
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。

食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。

想要办理食品经营许可证的人讲解一下食品经营许可证可以申请的经营范围。

（一）食品销售经营者：
商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商
（二）餐饮服务经营者：
普通餐饮：（特大型餐饮、大型餐饮、中型餐饮、小型餐饮、微型餐饮）、中央厨房、集体用餐配送单位
（三）单位食堂：
学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂、（含集体用餐配送、含中央厨房）
经营超市要食品卫生许可证吗
二、食品卫生许可证在哪里办理
食品卫生许可证是在当地卫生局办理的。

需要申请办理食品卫生许可证的食品生产经营户，首先到县卫生局卫生监督所许可审查股领取《食品卫生许可证》申请书，并根据提供的一事一卡办事指南的要求，带齐以下资料：
（一）法定代表人或负责人身份证复印件；
（二）工商部门事先核准单位名称（字号）通知书；
（三）房产证（或建筑许可证）或租房协议复印件等有效证明材料；
（四）从业人员健康和卫生知识培训合格证明；
（五）经营场所平面布局图；
（六）卫生管理组织、制度。

三、食品卫生许可证如何办理
具体流程是：
（一）申请人填写相应的申请表，到当地受理窗口递交某某市食品卫生许可证申请书；
（二）提交办理食品卫生许可证的材料；
（三）食品卫生许可证办理人员审批，在收到申请后五个工作日内做出是否受理决定，受理后二十个工作日内做出审批决定；
（四）作出准予决定后十个工作日发放食品卫生许可证。