益生元3个必须知道的小常识
益生元有哪些作用?
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百问百答1.肠炎的人喝欣媛益生元有效果吗?有效果。
肠炎的人是肠道微生态失调导致肠粘膜受损进而引发肠炎,而欣媛益生元调理肠道菌群,有效增值有益菌抑制有害菌,有助于修复肠道黏膜,重建肠道免疫系统,对肠炎的人有很好的调理的作用。
2.便秘的人喝欣媛益生元有效果吗?有效果的。
欣媛益生元主要就是调理便秘的,其中含有大量的膳食纤维,欣媛益生元能够有效的增值有益菌,促进肠道蠕动,从而改善便秘。
3.喝酒后经常拉肚子喝欣媛有效果吗?有效果的。
喝酒后酒精会刺激肠道菌群,使肠道菌群紊乱,从而导致拉肚子,而欣媛益生元主要是调理肠道菌群,增值有益菌,如果喝酒前喝一杯欣媛益生元,就可以预防拉肚子的情况,长期喝的话酒后拉肚子的现象就会改善4.胃痛胃酸喝欣媛益生元有效果吗?有的,有部分人群胃粘膜损伤,容易胃痛胃酸,研究发现,经常补充益生元给有益菌提供能量,有助于胃粘膜的健康修复。
5.腹泻的人喝欣媛益生元有用吗?有效果。
无论是病毒感染还是细菌感染的引起的腹泻都存在肠道黏膜微生态屏障功能受损的情况,有益菌数量明显不足,而益生元是益生菌的食物,充足的补充益生元,可以给有益菌补充能量,有助于恢复肠道黏膜微生物屏障功能,可有效恢复肠道健康。
6.口臭的喝欣媛益生元有用吗?可以喝。
口腔中如果腐败菌,有害菌多了,会产生难闻的口气,经常喝益生元给有益菌提供能量,对抗哟海军,有助于口气清新。
7.便秘多久能见效?目前我们所有的反馈,在便秘改善这方面,一般情况下是3-5天。
但每个人体质不一样,改善时间也不一样。
只要坚持吃,同时保证足够的喝水量,会很快得到改善。
8.口腔溃疡喝欣媛益生元有用吗?口腔里含有大量的微生物,口轻黏膜如果有益菌缺少,容易被有害菌攻击,欣媛益生元可以给有益菌提供能量,维持口腔菌群平衡。
9.为什么中老年人更适合吃欣媛益生元?随着年龄的增长,人体内的菌群开始失调,有益菌的数量开始衰减,而中性菌和有害菌的数量开始增加,各种疾病开始高发,此时如果经常补充益生元,可以很好的调节肠道菌群,给有益菌提供能量,有助于年轻的肠道,有助于中老年人的健康生活。
益生菌常用知识点总结大全
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益生菌常用知识点总结大全导语:随着人们健康意识的提高,益生菌越来越受到人们的关注,认识益生菌的重要性对于维护人体健康至关重要。
益生菌不仅可以帮助人体调节肠道菌群,增强免疫力,还能改善肠道功能、促进营养吸收等。
本文将从益生菌的定义、分类、作用、应用、剂量和服用禁忌等方面全面总结益生菌的相关知识点,希望对读者有所帮助。
一、益生菌的定义益生菌是指能够在人体肠道内繁殖并发挥生理功能的活菌,它们通过抑制有害菌群的生长,调节肠道环境,维持肠道菌群的平衡,从而对人体健康产生积极作用。
益生菌常见的来源包括发酵食品、膳食补充剂和药品等。
二、益生菌的分类1. 根据菌种分类益生菌可以根据其菌种的不同进行分类,包括双歧杆菌、乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌等。
2. 根据来源分类益生菌可以根据其来源进行分类,包括来自发酵食品的益生菌和来自膳食补充剂的益生菌。
3. 根据功能分类益生菌可以根据其功能进行分类,包括调节肠道菌群、促进营养吸收、增强免疫力等。
三、益生菌的作用1. 调节肠道菌群益生菌能够调节肠道菌群,通过竞争作用抑制有害菌群的生长,维持肠道菌群的平衡,降低有害菌在肠道内的数量。
2. 改善肠道功能益生菌能够改善肠道功能,促进肠道蠕动,预防便秘,缓解腹泻,减少肠胃不适。
3. 促进营养吸收益生菌能够促进营养物质在肠道内的吸收,提高人体对营养的利用率,帮助维持人体的营养平衡。
4. 增强免疫力益生菌能够增强免疫力,通过调节肠道免疫系统,提高机体对疾病的抵抗能力。
5. 减少肠道疾病风险益生菌能够降低肠道炎症、肠道肿瘤的风险,预防肠道疾病的发生。
四、益生菌的应用1. 发酵食品中的益生菌常见的发酵食品包括酸奶、酸奶饮料、发酵乳、发酵豆浆、酸菜、酸豆角等,这些食品中含有大量益生菌,适合用于日常饮食中。
2. 膳食补充剂中的益生菌市面上有很多益生菌的膳食补充剂,包括益生菌胶囊、益生菌片剂、益生菌颗粒等,可以根据个人需要选择适合自己的益生菌产品进行补充。
认真科普益生元完整版
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认真科普益生元HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】认真科普——益生元一、关于益生元益生元又称益生质、益生素、益菌助生质,是食物中一种不易消化的成分,可刺激消化系统中益生菌(对人体有益的细菌)生长或活化。
它最早于1995年由马赛尔·罗伯弗洛伊(MarcelRoberfroid)发现并命名。
益生元现被视为一种保健食品。
益生元普遍属于糖类(例如寡糖),但其定义并没有排除非糖类成分。
2007年,罗伯弗洛伊在《营养学期刊》对此发表了一个精确的定义:“益生元是一种经选择性发酵的成分,产生特殊变化,组织、活化消化系统中对寄主健康有益的菌丛。
”市场上常见的不同功能性低聚糖的益生元有:低聚异麦芽糖(IMO)、低聚果糖(FOS)、低聚半乳糖(GOS)、低聚木糖(XOS)、低聚乳果糖(LACT)、大豆低聚糖(SOS)、菊粉(Inulin)等都属于益生元的范畴[1]。
二、各益生元档案低聚异麦芽糖(IMO)又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等[2],我国轻工行业标准定为低聚异麦芽糖,它是淀粉糖的一种。
其工艺化生产主要以淀粉制得的高浓度葡萄糖浆为底物,通过a-葡萄糖转昔酶催化发生一葡萄糖基转移反应而得。
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖,在自然界中,动物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量较多,婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS 成分,婴幼儿奶粉中也都添加了低聚半乳糖的营养成分。
工业化生产主要通过水解转移形成。
果寡糖(Fructooligosaccharide FOS),又称为果聚糖、低聚果糖、藤果三糖族低聚糖,是在蔗糖分子上以β-1,2-糖苷键结合数个D-果糖初所形成的一组低聚糖的总称,市场上多见的水苏糖也是其中的一种。
果寡糖广泛存在于香蕉、大麦、大蒜、洋葱、黑麦、马铃薯、洋姜、小麦等植物中,但提取较为困难,且难以批量生产,商品果寡糖制剂主要是利用微生物和植物中具有的果糖基转移活性酶作用于蔗糖得到的。
尝味乐益生元百问百答
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尝味乐益生元低聚果糖浆产品知识百问百答目录:第一章——益生元、低聚果糖浆、膳食纤维等成分基础知识1.什么是益生元?2.益生元有什么作用?3.益生元包括哪些?4.什么才是优质的益生元?5.什么是益生菌?6.益生菌有什么作用?7.益生菌包括哪些?什么才是优质的益生菌?8.一个关于益生菌的故事9.什么是合生元?10.益生元、益生菌的优劣势对比?11.什么是低聚果糖?12.什么是膳食纤维?13.膳食纤维包括哪些?14.膳食纤维和益生元的区别?15.国外学术机构,如何看待低聚果糖?16.我国对于益生元的管理办法?17.我国对于低聚果糖的管理办法?第二章——肠道健康与亚健康的基础知识1.肠道在人体中的作用?2.肠道的对于健康的重要性?3.肠道亚健康,会引发哪些病症及症状?4.儿童肠道的特点?5.老年人肠道的特点?6.现代人哪些生活习惯会导致肠道亚健康?7.肠道的医学检测手段有哪些?8.如何自测肠道的健康程度?9.肠道中有哪些菌群?具体分为哪几类?包括哪些?数量多少?10.肠道菌群的作用机理?11.中医视角中,对于肠道健康的理解?12.西医视角中,对于肠道健康的理解?13.人体肠道内的益生菌,是自出生就人体自带还是摄入的呢?14.人体内的菌群种类会不会消失或缺失?15.为什么益生菌才吃益生元,而有害菌群不吃益生元?第三章——尝味乐益生元低聚果糖浆产品知识1.这个产品到底是益生元还是低聚果糖浆?2.这个产品的成分是什么?3.这个产品的身份是什么?4.这个产品有哪些功能?5.女性服用这个产品,有哪些好处?6.男性服用这个产品,有哪些好处?7.儿童服用这个产品,有哪些好处?8.老年人服用这个产品,有哪些好处?9.什么是宿便?它有怎样的危害?10.对于排宿便,它的作用过程是怎样的?11.什么样才是规律排便的标准?12.对于调节规律排便,它的作用过程是怎样的?13.肠道消化吸收功能不正常的表现是什么样的?14.对于调节肠道消化吸收,它的作用过程是怎样的?15.对于皮肤改善,它的作用过程是怎样的?16.对于缓解改善痛风,它的作用过程是怎样的?17.对于提升免疫力,它的作用过程是怎样的?18.对于促进钙吸收,它的作用过程是怎样的?19.对于调节体重、增加饱腹感,它的作用过程是怎样的?20.这款产品引起的排宿便,和泻药有什么区别呢?21.这款产品和酵素有什么区别呢?22.什么人适合这款产品?23.糖尿病人是否能服用这款产品呢?24.手术后的病人可以服用这款产品吗?25.高血压、心脏病人可以服用这款产品吗?26.这款产品可以改善睡眠吗?27.这款产品应该吃多少呢?28.这款产品,还有其他什么服用方式吗?29.有了这款产品,是不是就不用喝酸奶了?30.这款产品有点甜,会不会引起蛀牙?会不会造成肥胖?31.刚服用时,肚子疼,但是没有排便,是怎么回事呢?32.服用几天后,为什么一天要排便4~5次,肚子还会隐隐作痛?33.为什么服用一段时间后,感觉没那么明显了呢?34.长期服用,会有依赖性吗?35.为什么服用了这款产品后,体重怎么增加了呢?36.这款产品,可以代替肠胃药吗?37.我如何判断服用了这款产品,肠道功能变好了呢?38.吃一条产品,可以增加多少益生菌?是如何增加的?39.吃了这个产品为什么会放屁呢?40.为什么有些人吃了,大便颜色还是深色?41.为什么有些人吃了,会感觉有口气?42.建议是在饭前吃还是饭后吃呢?为什么?43.产品标识上的90浆具体指什么?44.和市面上的55浆有什么区别?45.市面上有宣称是97浆的产品,是真的吗?46.产品标识上写的对比同浓度白砂糖,减糖90%是什么意思?47.为什么减了糖,营养成分表里显示还会有10.4克的糖呢?为什么还会这么甜?48.对比市面其他产品,这款产品好在哪里呢?49.对于同类型的国外产品,这款产品优势在哪里呢?第四章——公司介绍1.这个产品是哪个公司出品的?2.上海次世代医疗科技有限公司是谁?3.这个产品是哪个公司生产的?4.量子高科是谁?第一章——益生元、低聚果糖浆、膳食纤维等成分基础知识1.什么是益生元?益生元的概念,是由国际“益生元之父”--格伦·吉布索Dr.Glenn Gibson 和⻢赛尔·罗伯佛洛伊Marcel roberfroid于1995年提出并命名,是指一些不被宿主消化吸收却能够选择性地促进体内有益菌的代谢和增殖,从而改善宿主健康的有机物质。
中文版益生菌与益生元指南_2024
![中文版益生菌与益生元指南_2024](https://img.taocdn.com/s3/m/16055d7a86c24028915f804d2b160b4e767f8190.png)
中文版益生菌与益生元指南_2024中文版益生菌与益生元指南_2024益生菌是指对人体有益的微生物菌种,可以帮助调节肠道菌群平衡,增强消化功能,提高免疫力。
而益生元是指可以提供益生菌生长和活动所需的营养物质。
益生菌与益生元的相互作用能够达到理想的调节肠道菌群的效果。
在本篇指南中,我们将介绍一些常见的益生菌和益生元,以及其使用方法和注意事项。
一、常见的益生菌1.乳酸菌:乳酸菌是一种常见的益生菌,包括嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等。
乳酸菌可以抑制有害菌的生长,增强肠道免疫力,改善肠道功能。
2.双歧杆菌:双歧杆菌是一种常见的益生菌,可以帮助消化食物,调节肠道菌群平衡,增强免疫力,预防腹泻等肠道疾病。
3.古生菌:古生菌是一种新兴的益生菌,具有抗菌作用,可以改善肠道健康,增强免疫力,缓解肠道炎症等。
二、常见的益生元1.益生纤维:益生纤维是一种可以提供益生菌生长和活动所需的纤维素类物质,可以促进肠道菌群的平衡,改善消化功能,预防便秘等肠道问题。
2.低聚果糖(FOS):低聚果糖是一种益生元,可以提高肠道内有益菌的数量,抑制有害菌的生长,增加肠道菌群的多样性,具有保护肠道健康的作用。
3.树皮果胶:树皮果胶是一种天然的植物纤维素,具有很强的吸附作用,可以清除肠道内的有害物质,改善肠道环境,有助于促进益生菌的生长。
三、益生菌与益生元的使用方法和注意事项1.使用方法:益生菌和益生元可以通过口服药物、饮品、食物等方式摄入。
可以根据个人需求选择适合的产品,按照说明书上的剂量和用法使用。
2.注意事项:益生菌和益生元在正常剂量下一般是安全无害的,但也需要注意以下几点:-孕妇、哺乳期妇女、年幼儿童及免疫功能较低人群慎用,最好在医生的指导下使用。
-使用过期或存储条件不当的产品可能会导致菌种死亡或污染,使用时要注意查看产品的保质期和储存条件。
-益生菌和益生元的效果因个体差异而异,需要适度调整剂量和使用时间,以达到最佳效果。
-饮食中应保持均衡,多样化,搭配益生菌和益生元使用可以达到更好的效果。
关于益生元3个必须知道的小常识
![关于益生元3个必须知道的小常识](https://img.taocdn.com/s3/m/e8dc3103a66e58fafab069dc5022aaea998f4110.png)
关于益生元3个必须知道的小常识益生元是能够被选择性地发酵、引起肠道菌群成分和/或活性的改变,从而有益于机体健康的食物成分。
益生元是能够被宿主微生物选择性利用从而带来健康益处的物质”。
该定义将益生元的范畴扩展到各种物质,作用部位扩展到肠道之外,作用对象微生物也不再局限于肠道菌群,应用对象也不限于人类。
1什么是益生元益生元(prebiotics)的概念,最早是由英国的Gibson和Roberfroid于1995年提出的。
2010年,益生元的定义被修改为:益生元是能够被选择性地发酵、引起肠道菌群成分和/或活性的改变,从而有益于机体健康的食物成分。
此后,益生元的定义又不断被修改。
目前最新的定义,也是由Gibson等人提出,于2017年国际益生菌与益生元科学协会(ISAPP)得到认可并被公布。
其定义为:“益生元是能够被宿主微生物选择性利用从而带来健康益处的物质”。
该定义将益生元的范畴扩展到各种物质(a substrate),作用部位扩展到肠道之外,作用对象微生物也不再局限于肠道菌群,应用对象也不限于人类。
目前,中国在食品法规层面,尚未明确“益生元定义”,相关产品,如低聚果糖、聚葡萄糖等,按膳食纤维管理并符合“膳食纤维定义”;同时,产品应符合相关标准要求,如果益生元作为保健食品或药物应用,则按相关法规执行。
2益生元都有哪些物质?目前,已经得到研究开发和应用的益生元并不多。
一方面,益生元的严格定义大大限制了目前益生元的种类和数量。
另一方面,对益生元定义的争议以及相关法规和标准的缺失不利于相关产品的应用和推广。
益生元的定义,并没有限定益生元必须属于碳水化合物,但目前得到深入研究和广泛应用的益生元,几乎都属于碳水化合物。
包括多种多糖、低聚糖和糖醇如人乳低聚糖(human milk oligosaccharides, HMOs)、菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖、聚葡萄糖、抗性糊精、异麦芽酮糖醇、乳糖醇、木糖醇和乳果糖等。
益生元益生菌冻干粉服用说明
![益生元益生菌冻干粉服用说明](https://img.taocdn.com/s3/m/c8e11107ff4733687e21af45b307e87100f6f816.png)
益生元益生菌冻干粉服用说明益生元益生菌是一种有益于肠道健康新型保健品,它含有丰富的益生菌和益生元成分,能够改善肠道菌群平衡,提高身体免疫力和消化系统功能。
为了让大家能够正确合理地服用益生元益生菌冻干粉,本文将详细介绍相关注意事项以及正确的服用方法。
1.存放方式益生元益生菌冻干粉在储存时需要放置在干燥、阴凉、密封的环境中,避免阳光直射和潮湿。
请确保储存容器的盖子严密关闭,以防止水分和空气进入。
2.使用方式益生元益生菌冻干粉的一般使用方式是溶解在适量的温水中,然后进行服用。
在服用前请确保双手和容器已经清洁,以避免杂质污染。
一般建议用温水(40-45摄氏度)溶解,以充分激活益生菌,但请勿使用开水,以免高温损伤活性菌。
3.服用时间益生元益生菌冻干粉的服用时间可以根据个人的实际情况来定。
一般建议在饭前或者饭后30分钟左右服用,这样可以避免与食物产生相互干扰。
此外,为了保证益生菌在肠道中起到更好的作用,建议持续服用一段时间,通常为2-3个月,但具体时间可以根据个人需求和建议进行调整。
4.服用剂量益生元益生菌的剂量一般按照产品说明进行使用,具体剂量和使用频率可以根据个人需要进行调整。
如果是初次使用或者对益生元益生菌不太了解的人,建议从较低的剂量开始,逐渐增加。
一般来说,每天服用1-2次,每次服用的剂量为产品说明中建议的量。
请注意,在服用过程中不要超过产品规定的最大剂量。
5.注意事项在使用益生元益生菌冻干粉过程中,有以下几点需要注意:•如果您正在服用抗生素等药物,为了避免对益生菌的影响,请在服药时间和服益生菌时间之间有一定时间间隔。
•如果您正在接受特殊治疗或有特殊情况(如免疫系统疾病、过敏体质等),建议在使用之前咨询医生的意见。
•对于孕妇、儿童、老年人和病人等特殊人群,应在医生的指导下使用益生元益生菌冻干粉。
•如果在服用过程中有不适症状出现(如腹痛、腹泻等),请停止使用,并咨询医生的建议。
本文对益生元益生菌冻干粉的服用方法和注意事项进行了详细介绍,希望能够帮助大家正确合理地使用这种保健品。
饮食中的益生菌与益生元什么是正确的摄入量
![饮食中的益生菌与益生元什么是正确的摄入量](https://img.taocdn.com/s3/m/4470c0743868011ca300a6c30c2259010202f3d9.png)
饮食中的益生菌与益生元什么是正确的摄入量饮食中的益生菌与益生元:正确的摄入量随着健康生活理念的普及,人们对食物的营养成分和益生菌益生元的认识越来越重视。
益生菌和益生元被称为“肠道健康之友”,对于人体的健康有着重要的作用。
然而,很多人对于益生菌和益生元的正确摄入量仍存在疑惑。
本文将介绍什么是益生菌与益生元,以及它们在饮食中的正确摄入量。
一、什么是益生菌与益生元1. 益生菌益生菌是一种有益于人体健康的微生物,主要定植于人体的肠道中,并能够改善肠道菌群的平衡。
常见的益生菌包括乳酸菌、双歧杆菌等。
益生菌能够抑制有害菌生长,增强肠道黏膜屏障的功能,调节免疫系统,促进食物消化吸收等。
2. 益生元益生元是一种能够为益生菌提供生长环境的非消化性食物成分,不被胃酸和胰蛋白酶分解。
益生元可促进益生菌的生长繁殖,有助于保持肠道菌群的平衡。
常见的益生元包括低聚果糖、菊粉等。
二、益生菌与益生元在饮食中的正确摄入量1. 益生菌的摄入量根据世界卫生组织(WHO)的推荐,每日摄入量应达到10亿到1000亿个活性益生菌。
然而,由于每个人的肠道情况不同,对益生菌的需求量也存在差异。
一般来说,健康人群每日摄入10亿到100亿个活性益生菌即可维持良好的肠道菌群平衡。
益生菌的摄入可以通过饮食来实现,如发酵乳、酸奶、酸奶菌饮料等含有活性益生菌的食品。
另外,也可通过益生菌的补充剂来摄入。
2. 益生元的摄入量目前尚未有确定的每日益生元摄入量标准。
研究表明,良好的效果通常在每天摄入5克到20克益生元时可得到。
然而,随着个体差异以及不同的益生元种类,摄入量的具体确定仍需根据个人情况来确定。
益生元的摄入可以通过食物来实现,如洋葱、大蒜、韭菜、莴苣、香蕉、蜂蜜等都含有丰富的益生元。
此外,市售的益生元补充剂也是常见的摄入方式。
三、如何正确摄入益生菌与益生元1. 多样化食物选择为了获得不同种类的益生菌和益生元,建议摄入不同的食物。
例如,选择多种不同型号的酸奶,包括常温酸奶,带有活性益生菌的酸奶等。
认真科普益生元完整版
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认真科普益生元完整版在我们追求健康生活的道路上,“益生元”这个词越来越频繁地出现在我们的视野中。
但是,你真的了解益生元是什么吗?它对我们的身体到底有着怎样的作用?今天,就让我们一起来揭开益生元的神秘面纱,深入了解一下这个与我们健康息息相关的物质。
益生元,从本质上来说,是一种不易被人体消化吸收,但能够选择性地刺激肠道中有益菌生长繁殖和活性,从而改善宿主健康的有机物质。
它就像是有益菌的“专属食物”,为它们提供了茁壮成长的营养和环境。
那么,益生元是如何发挥作用的呢?首先,益生元可以增加肠道内有益菌的数量。
我们的肠道中存在着各种各样的微生物,有益菌、有害菌和中性菌,它们之间的平衡对于肠道健康至关重要。
当我们摄入益生元时,有益菌会利用它们进行生长和繁殖,从而在数量上占据优势,抑制有害菌的生长,维持肠道菌群的平衡。
其次,益生元能够改善肠道的环境。
它可以促进肠道蠕动,增加粪便的体积和水分,使排便更加顺畅,预防便秘的发生。
同时,益生元还可以降低肠道的 pH 值,创造一个不利于有害菌生存的环境,进一步维护肠道的健康。
此外,益生元对于免疫系统的调节也有着重要的作用。
肠道是人体最大的免疫器官,肠道菌群的平衡与免疫系统的功能密切相关。
通过促进有益菌的生长,益生元可以增强肠道的屏障功能,提高身体的免疫力,帮助我们抵御疾病的侵袭。
常见的益生元包括低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉等。
低聚果糖广泛存在于洋葱、大蒜、香蕉等食物中,具有良好的水溶性和稳定性。
低聚半乳糖则常见于母乳中,对于婴幼儿的肠道健康发育起着重要的作用。
菊粉则主要来源于菊苣根,是一种天然的益生元,具有较高的纤维含量。
在日常生活中,我们可以通过合理的饮食来摄取益生元。
富含益生元的食物有很多,比如豆类、全谷物、蔬菜和水果等。
例如,大豆、燕麦、芦笋、洋葱等都是不错的选择。
此外,市场上也有一些专门添加了益生元的食品和保健品,如益生元奶粉、益生元饮料等,但在选择时,我们需要注意产品的质量和安全性。
益生元作用与功效
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益生元作用与功效益生元是目前非常热门的保健品,由于其在调节肠道菌群平衡、增强免疫力、促进营养吸收等方面的益处而备受关注。
本文将详细介绍益生元的作用与功效,并对其在不同人群中的应用进行探讨。
一、益生元的定义与分类益生元是指对宿主有益的某些不可被人体消化吸收的成分,能通过选择性刺激或活化一种或多种有益菌类,从而改变肠道菌群组成和/或活性,并具有促进肠道健康和全身益处的作用。
在益生元中,常见的有低聚果糖(FOS)、菊粉(inulin)、半乳糖(galacto-oligosaccharides,GOS)等。
根据其结构和来源的不同,益生元可以分为三类:天然益生元、合成益生元和抗生物素类益生元。
其中,天然益生元是从植物和食品中提取出的,如低聚果糖和菊粉;合成益生元是通过化学合成得到的,如乳果糖(lactulose);而抗生素类益生元是通过对抗生素的化学修饰得到的,如合成菊糖(sinigrin)。
二、益生元的作用与功效1. 调节肠道菌群平衡肠道菌群是人体内共生微生物的总称,它们维持肠道环境稳定,帮助分解食物,抗菌感染,促进免疫反应等。
而益生元可以通过提供合适的营养基质,选择性地促进有益菌类的生长和繁殖,从而调节肠道菌群的平衡。
常见的有益菌有双歧杆菌和乳酸菌等。
研究表明,当肠道菌群失调时,益生元的补充能够显著改善肠道菌群组成,减少有害菌的过度生长。
2. 增强免疫力肠道是人体最大的排泄器官,也是免疫系统的重要组成部分。
肠道上皮细胞和免疫细胞共同组成的肠黏膜屏障具有排除有害物质和微生物的功能,同时也能调节免疫反应。
益生元通过调节肠道菌群平衡,增加有益菌数量,提高肠黏膜对有害细菌的防御能力,减少感染的发生。
此外,益生元还能够通过调节免疫细胞的功能,提高免疫反应的效果。
3. 促进营养吸收肠道内的菌群能够分解食物中的纤维素、树脂和植物多糖等成分,转化为可被人体吸收的短链脂肪酸。
这些短链脂肪酸不仅可以提供能量,还能促进营养物质的吸收和利用。
2023年什么是益生元-益生元有什么作用-益生元与益生菌有什么区别
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2023年什么是益生元-益生元有什么作用-益生元与益生菌有什么区别什么是益生元1、益生元可减轻便秘可以减轻便秘,该功效已经与食用纤维的功效一样被很好的证实了。
很多益生元为在大肠中发酵的碳水化合物。
通过发酵产生肠气体来增大肠体积从而缩短了消化物在肠中的逗留时间。
一定程度上有助于缓解便秘现象的发生。
2、益生元可降低肠 pH 值该作用是由于新产代谢来自从蛋白质发酵(生成氨,高 pH )向更多碳水化合物发酵(生成酸)的改变。
一些肠道疾病如节段性会肠炎和 IBS (急性肠道综合症)的特征都是有过高的肠 pH 值。
降低 pH 从而可以降低(并非治愈)这些疾病的发生。
这是有益于病人的。
3、益生元可调理细菌平衡益生元可以帮助肠在经过抗生素,腹泻,压力或其它药物(非抗生素类)的干扰后恢复肠内细菌平衡。
通过对某特定菌群的选择性的刺激而使平衡恢复。
可能发生在很多种不同菌群上。
4、益生元可促进婴儿保健可以稳定菌落的物质可被认为是益生元。
四岁以下儿童的肠菌落很不稳定,许多口入致病菌都可以干扰微生物菌落。
一些研究指出有些商业化的单糖可以改变菌落和降低 pH 值而起到由稳定效应。
5、益生元可促进矿物质吸收通过促进肠道产生的短链脂肪酸,从而促进钙、镁、锌的吸收,并且在高磷、钙的饮食下,抑制心脏和肾的钙化。
同样的,最佳的降低风险效应是通过改变新陈代谢而不是某类细菌来获得。
6、益生元可增强免疫系统益生元本身对免疫系统无任何作用,但是通过改变肠菌落从而可能影响免疫系统。
该刺激可以是有益的,主要是通过促进丁酸等物质的产生,调节细胞的生长和分化结肠细胞以及刺激对癌细胞的免疫。
7、益生元可降低血脂浓度临床实验证明,FOS益生元能够显着降低血浆中胆固醇和三酰基甘油(TAG)含量。
益生元的作用改变肠道菌群有两种途径,即添加益生菌或益生元。
益生元与益生菌都会影响肠道菌群的平衡,但影响的方式完全不同。
益生元(Prebiotics)与益生菌(Probiotics)虽然只有一字之差,其实他们有本质上的区别:益生元作用于本已存在于肠内的菌群,而益生菌是外部添加的细菌。
益生元作用与功效,不要让认知仅限于此
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益生元作用与功效,不要让认知仅限于此许多婴幼儿经常会食用益生元,益生元主要作用是调节脾胃,防止便秘,对人体摄入的元素有很好的调整功效,同时又能给人体制造丰富的益生菌,可以减少细菌在身体中作怪,引起不必要的麻烦,所以在用益生元之前,需要了解些相关的功效和作用的介绍。
1益生元的作用与功效:调节便秘和腹泻人体摄入本品后,体内有益菌菌群双歧杆菌数量可增值10-100倍,同时产生醋酸乳酸等短链脂肪酸,形成肠道正常工作的弱酸环境,抑制外源致病菌和肠内固有腐败细菌的生长繁殖,减少肠内腐败物质的生长和积累,促进肠道蠕动,清除肠道垃圾,防止和改善便秘、腹泻和痔疮。
2益生元的作用与功效:可降低肠pH值该作用是由于新产代谢来自从蛋白质发酵(生成氨,高pH)向更多碳水化合物发酵(生成酸)的改变。
一些肠道疾病如节段性会肠炎和IBS(急性肠道综合症)的特征都是有过高的肠pH值。
降低pH从而可以降低(并非治愈)这些疾病的发生。
这是有益于病人的。
3益生元的作用与功效:调理细菌平衡益生元可以帮助肠在经过抗生素,腹泻,压力或其它药物(非抗生素类)的干扰后恢复肠内细菌平衡。
通过对某特定菌群的选择性的刺激而使平衡恢复。
可能发生在很多种不同菌群上。
4益生元的作用与功效:降低血脂、血压作为一种优良的水溶性膳食纤维,能有效降低血清胆固醇、甘油三酯、游离脂肪酸的数量,对于因血脂高而引起的高血压、动脉硬化等一系列心血管
疾病有较好的改善作用。
如何通过补充益生元改善肠道功能
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如何通过补充益生元改善肠道功能在我们的日常生活中,肠道健康常常被忽视,但它却对我们的整体健康起着至关重要的作用。
肠道不仅是消化食物和吸收营养的场所,还是人体最大的免疫器官。
而益生元作为一种能够改善肠道功能的物质,正逐渐受到人们的关注。
那么,究竟什么是益生元?它又是如何发挥作用改善肠道功能的呢?首先,我们来了解一下益生元的定义。
益生元是一种不易被人体消化吸收,但能够被肠道内有益菌选择性利用的物质。
常见的益生元包括低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉等。
这些物质通常存在于一些天然食物中,如洋葱、大蒜、香蕉、芦笋等。
益生元改善肠道功能的机制主要有以下几个方面。
其一,益生元可以促进有益菌的生长和繁殖。
我们的肠道中存在着大量的微生物,包括有益菌、有害菌和中性菌。
当肠道内的有益菌数量充足时,它们能够与有害菌竞争生存空间和营养物质,从而维持肠道微生态的平衡。
益生元为有益菌提供了“食物”,使其能够茁壮成长,增强肠道的屏障功能,减少有害菌对肠道的侵害。
其二,益生元能够产生短链脂肪酸。
当有益菌利用益生元进行代谢时,会产生短链脂肪酸,如乙酸、丙酸和丁酸等。
这些短链脂肪酸具有多种生理功能,例如降低肠道 pH 值,抑制有害菌的生长;为肠道细胞提供能量,增强肠道黏膜的屏障功能;还能够调节免疫系统,减少炎症反应。
其三,益生元有助于改善肠道蠕动。
良好的肠道蠕动对于预防便秘和促进排便至关重要。
益生元可以增加粪便的体积和水分含量,使其更容易通过肠道,从而预防和缓解便秘问题。
既然益生元对肠道功能有如此多的益处,那么我们应该如何补充益生元呢?饮食是补充益生元最自然和健康的方式。
多摄入富含益生元的食物是一个不错的选择。
例如,洋葱和大蒜富含低聚果糖,香蕉富含低聚半乳糖,芦笋富含菊粉。
此外,全谷物、豆类、坚果等食物也是益生元的良好来源。
如果通过饮食无法满足益生元的需求,还可以考虑选择益生元补充剂。
在选择益生元补充剂时,要注意产品的质量和来源,选择正规渠道购买,并遵循产品说明的用量。
益生元标准
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益生元标准
益生元是一类可促进有益菌群生长和活性的非消化性食物成分。
它们通常在大肠中被发酵,产生有益的短链脂肪酸等物质,对肠道健康有积极作用。
虽然没有普遍适用的"益生元标准",但有一些通用的特征和要求,可以帮助确定一个物质是否可以被归类为益生元。
以下是一些一般性的益生元标准:
1.发酵性:益生元应该是可被肠道菌群发酵的非消化性物质。
这意味着它们在人体消化系统中不被吸收,而是在大肠中被有益的益生菌发酵产生有益的代谢产物。
2.选择性:益生元应该有选择性地促进有益菌群(如双歧杆菌和乳酸杆菌)的生长,而不是有害菌的生长。
3.稳定性:益生元应该在食品加工过程中和储存过程中保持稳定性,以确保其在进入人体前后的有效性。
4.无毒性:益生元应该是安全的,不会引起毒副作用。
它们应该符合相关的卫生和安全标准。
5.来源广泛:益生元可以来自天然食物中,如洋葱、大蒜、香蕉、麦麸等,也可以是通过工业加工生产的食品成分。
6.科学支持:益生元的功效应该有一定的科学支持,通过实验和研究证实其在肠道健康方面的积极作用。
益生元的作用及功能主治
![益生元的作用及功能主治](https://img.taocdn.com/s3/m/5849da337dd184254b35eefdc8d376eeaeaa17ca.png)
益生元的作用及功能主治1. 什么是益生元益生元是一种可以通过改变宿主肠道菌群组成和/或活性,从而对宿主产生有益影响的物质。
益生元通常为寡糖类或非淀粉多糖类物质,不能被人体的消化酶降解吸收,但可以为肠道中的益生菌提供营养,促进它们生长和繁殖。
2. 益生元的作用益生元在人体内发挥多种作用,包括:•促进肠道健康:益生元可以增加肠道内有益菌的数量和活性,抑制有害菌的生长,维护肠道的微生态平衡。
它们具有填充肠道空间、增强肠道黏膜屏障、调节肠道免疫等作用,有助于预防和治疗肠道炎症、肠易激综合征等肠道相关疾病。
•促进营养吸收:益生元可促进肠道内菌群代谢,提高对某些营养物质的吸收效率,例如钙、镁、铁等微量元素,有助于对抗骨质疏松、贫血等疾病。
•调节血糖水平:益生元具有一定的血糖调节作用,可以减缓碳水化合物的消化和吸收速度,降低血糖的峰值,有助于预防和控制糖尿病。
•增强免疫功能:益生元通过调节肠道免疫系统,增强机体的免疫功能,提高抗病能力,预防感染和炎症性疾病的发生。
•改善肠胃功能:益生元具有促进肠胃蠕动,增加粪便体积和湿度,缓解便秘和腹泻等肠胃问题的功效。
3. 益生元的功能主治益生元的功能主治包括:3.1 改善胃肠道健康•积极影响益生菌的生长和繁殖,抑制有害菌的生长,维护肠道菌群平衡;•减少腹泻、便秘等肠胃问题的发生;•改善胃肠功能、促进食欲,增进营养吸收。
3.2 预防和治疗肠道疾病•降低肠癌的发病风险;•预防和缓解炎症性肠病(如溃疡性结肠炎和克罗恩病)的症状;•缓解肠易激综合征症状,如腹痛、腹胀、腹泻和便秘等。
3.3 改善免疫功能•提高机体抗感染能力;•预防过敏反应的发生;•改善免疫系统的发育和功能调节。
3.4 调节血糖水平•提高胰岛素的敏感性,降低血糖峰值,有助于控制糖尿病。
3.5 改善心脑血管健康•降低胆固醇水平,预防动脉硬化和心脑血管疾病的发生;•降低血压,预防高血压。
4. 益生元的摄入途径益生元可以通过饮食摄入或膳食补充的方式进行补充。
益生元的功能主治是什么
![益生元的功能主治是什么](https://img.taocdn.com/s3/m/b221720f3868011ca300a6c30c2259010202f31c.png)
益生元的功能主治是什么1. 什么是益生元益生元指的是一类可以促进益生菌生长和活动的物质,通常是不被人体消化酶降解和吸收的。
益生元可以进入结肠后,为益生菌提供营养源,从而改善肠道菌群的平衡。
益生元一般存在于一些食物中,如鳄梨、香蕉、韭菜、大豆等。
此外,也可以通过益生元补充剂进行摄入。
2. 益生元的主要功能益生元具有多种功能,主要包括以下几个方面:2.1 改善肠道菌群平衡肠道菌群是指人体肠道内的微生物群落,与人体健康密切相关。
合理的肠道菌群平衡可以维持肠道的正常功能,抑制有害菌的生长。
益生元可以为益生菌提供生长所需的营养物质,从而增加益生菌数量,维持肠道菌群的平衡。
2.2 改善消化功能益生元可以通过促进益生菌的生长和活动,增加有益菌群在肠道内的数量。
这些有益菌群可以分解和吸收食物中的一些难以消化的物质,提高消化效率,减少不良反应,改善人体的消化功能。
2.3 增强免疫力肠道是人体免疫系统的主要组成部分,免疫功能的好坏与肠道菌群有着密切关系。
益生元可以改善肠道菌群平衡,增加益生菌的数量,促进免疫细胞的活性,增强肠道免疫力,提高人体抵抗疾病的能力。
2.4 防治便秘益生元可以增加肠道中菌群的数量和种类,增强肠道的蠕动和吸收功能,同时增加粪便的体积和湿度,从而缓解便秘的症状。
长期使用益生元可以改善肠道功能,减少便秘的发生。
2.5 维护肠道健康益生元的使用可以改善肠道环境,调节肠道内的微生物群落的平衡。
通过增加益生菌的数量,益生元可以减少有害菌的生长,维护肠道的健康状态,预防一些肠道疾病的发生。
3. 如何使用益生元益生元可以通过食物摄入或益生元补充剂的方式使用。
以下是一些常用的益生元食物和益生元补充剂:3.1 益生元食物•鳄梨:富含果胶,是一种天然的益生元食物。
•香蕉:富含低聚果糖,是一种常见的益生元食物。
•韭菜:富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,改善便秘。
•大豆:富含低聚果糖和寡糖,可增加益生菌的数量。
3.2 益生元补充剂•低聚果糖:是一种常见的益生元补充剂,在市场上很容易购买到。
益生元的作用与功效
![益生元的作用与功效](https://img.taocdn.com/s3/m/e821d6c8d1d233d4b14e852458fb770bf78a3ba4.png)
益生元的作用与功效益生元是一种具有益生菌活性的食品或成分,可增加人体内有益菌群的数量和种类,从而促进消化系统的健康。
益生元的作用与功效主要体现在以下几个方面:1.调节肠道菌群:益生元可以促进肠道内有益菌群的生长,如双歧杆菌和乳酸菌等。
这些益生菌能够帮助降低有害菌的数量,提高肠道的免疫力和抵抗力,维护肠道菌群的平衡,促进肠道蠕动,改善便秘等肠道问题。
2.增强消化吸收功能:益生元可以刺激肠道内有益菌的生长,有助于增强消化道的消化酶活性,促进食物中营养物质的吸收。
此外,益生元还可以调节肠道的酸碱平衡,提高肠道内营养物质的利用率。
3.保护肠道黏膜:益生元可以形成一层保护屏障,在肠道黏膜上形成保护膜,阻隔有害物质的侵袭,保护肠道黏膜不受损伤。
这对于消化道炎症和溃疡等肠道疾病的预防与缓解具有重要作用。
4.调节免疫功能:肠道是人体免疫系统的主要组成部分,益生元可以促进肠道内有益菌的生长,提高肠道的免疫功能。
益生元能够增强身体对于外界病原菌的抵抗力,降低过敏反应的发生,预防肠道炎症和自身免疫性疾病等。
5.维持肠道pH平衡:益生元可以调节肠道内的pH值,维持肠道的微生态平衡。
酸碱平衡的失调会导致肠道内有害菌群的生长,而益生元的摄入可以抑制有害菌的生长,促进有益菌的繁殖,维护肠道的健康平衡。
6.改善养分吸收:益生元可以通过促进肠道有益菌群的生长,增强肠道的吸收能力,提高养分的吸收效率。
对于一些消化吸收功能较弱的人群,如老年人、婴幼儿等,摄入适量的益生元可以改善其消化吸收问题。
总的来说,益生元具有调节肠道菌群、增强消化吸收功能、保护肠道黏膜、调节免疫功能、维持肠道pH平衡和改善养分吸收等多方面的作用和功效,对于维护肠道健康、增强免疫力、预防疾病等方面都具有积极的意义。
因此,适量摄入益生元有助于维持身体健康,并且可以通过提高食物的营养价值和促进免疫系统的正常运行来改善人们的生活质量。
益生元的作用及功能主治及副作用
![益生元的作用及功能主治及副作用](https://img.taocdn.com/s3/m/e2976037ba68a98271fe910ef12d2af90242a8f8.png)
益生元的作用及功能主治及副作用益生元的作用益生元是一种具有益生菌活性的物质,通过调节肠道菌群平衡,对人体起到一系列益处。
1.促进消化:益生元能提供肠道菌群所需的营养,促进有益菌的生长,有效改善消化功能。
2.强化免疫:益生元可以增强肠道黏膜屏障功能,促进免疫细胞活性,提高免疫力,减少感染和炎症。
3.调节肠道菌群平衡:益生元能够抑制有害菌的生长,同时提供有益菌生长的合适环境,维持肠道菌群健康平衡。
4.降低胆固醇:某些益生元可以与胆汁酸结合,促进其排泄,从而降低胆固醇水平,对心血管健康有益。
5.改善便秘:益生元可以增加肠道菌群中的益生菌数量,增加粪便质量和体积,缓解便秘问题。
益生元的功能主治益生元因其可调节肠道菌群平衡的作用,被广泛应用于多种疾病的治疗和预防。
1.腹泻:通过调节肠道菌群平衡,益生元可以帮助缩短腹泻持续时间。
2.肠道感染:益生元能够增强肠道免疫力,减少有害菌的生长,从而预防和治疗肠道感染。
3.便秘:益生元可以增加肠道菌群中的有益菌数量,改善肠道蠕动,缓解便秘症状。
4.过敏性疾病:益生元的调节作用可以抑制过敏反应,降低过敏症状的发生和程度。
5.肠易激综合征:益生元可以改善肠道菌群失调的情况,缓解肠易激综合征的症状。
益生元的副作用益生元大多属于天然物质,一般情况下没有明显的副作用,但个别人可能会出现以下不适:1.胀气和腹胀:由于益生元的发酵作用,有些人可能会经历胀气和腹胀感。
2.轻微腹泻:益生元在增加肠道菌群的同时,有时也可能引起轻微的腹泻。
这种情况一般会在几天内自行消失。
3.过敏反应:个别人可能对益生元产生过敏反应,表现为皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。
若有过敏反应出现,应立即停止使用益生元并就医。
笔者的总结益生元作为一种调节肠道菌群平衡的营养物质,具有多种益处,包括促进消化、强化免疫、调节肠道菌群平衡等。
它在多种疾病的治疗和预防中发挥重要作用。
大多数情况下,益生元没有明显的副作用,但个别人可能会出现胀气、腹胀或轻微腹泻的现象,以及过敏反应。
益生元的作用及功能主治与用量
![益生元的作用及功能主治与用量](https://img.taocdn.com/s3/m/6f8e2666bf23482fb4daa58da0116c175f0e1ec2.png)
益生元的作用及功能主治与用量1. 益生元的作用益生元是一种可以促进肠道健康的营养素。
它是指一类不能被人体消化吸收,但能够促进有益菌生长繁殖的物质。
益生元可以通过调节肠道菌群的平衡,增加有益菌的数量,抑制有害菌的繁殖,从而改善肠道环境,提高肠道健康。
益生元的作用主要包括以下几个方面:•促进有益菌生长:益生元可以为有益菌提供营养物质,促进它们的生长繁殖。
•抑制有害菌繁殖:益生元可以改善肠道环境,抑制有害菌的生长繁殖。
•调节肠道菌群平衡:益生元可以平衡肠道菌群,提高有益菌的比例。
2. 益生元的功能主治益生元的功能主治范围广泛,可以用于预防和治疗一些肠道相关的问题。
以下是益生元常见的功能主治:•改善肠道消化功能:益生元可以促进食物的消化吸收,减少消化不良的发生。
•预防便秘:益生元可以增加肠道水分,增强肠道蠕动,改善便秘问题。
•缓解腹泻:益生元可以调节肠道菌群平衡,缓解腹泻症状。
•提高免疫力:益生元可以通过调节肠道菌群,增强免疫功能,提高抵抗力。
•预防肠道疾病:益生元可以改善肠道环境,预防肠道感染和炎症。
3. 益生元的用量益生元的用量一般根据产品的具体情况来确定,可以根据产品上的说明进行使用。
一般来说,成人每天的益生元摄入量应在5克至10克之间。
儿童的用量可以根据年龄和体重来确定,通常为成人用量的一半。
需要注意的是,益生元的用量适量即可,过量使用并不会增加其功效,反而可能会产生不良反应。
在使用益生元的过程中,应注意饮食平衡,合理搭配膳食,保持适量运动,结合良好的生活习惯,才能更好地发挥其作用。
结论益生元是一种可以促进肠道健康的营养素,通过调节肠道菌群平衡,改善肠道环境,提高肠道健康。
它可以改善肠道消化功能,预防便秘和腹泻,提高免疫力,预防肠道疾病。
在使用益生元时,应根据产品说明进行合理的用量,注意饮食平衡和良好的生活习惯,以获得最佳的效果。
益生元,请摘下你神秘的面纱
![益生元,请摘下你神秘的面纱](https://img.taocdn.com/s3/m/9bd7d82786c24028915f804d2b160b4e767f8121.png)
益生元,请摘下你神秘的面纱一、益生元到底是什么?益生元是不能被上消化道水解、吸收,但是能被肠道菌群发酵的、一类可食用的碳水化合物。
益生元在促进有益菌生长繁殖或提高其活性的同时, 也会降低和抑制腐败菌的数量。
二、益生元有哪些特点?1、不能或者很难被人体胃肠道上部的消化酶消化利用。
2、作为结肠(属于大肠)益生菌的食物,被益生菌发酵、利用。
3、不能作为结肠内有害菌的食物,不被有害菌发酵、利用。
4、被益生元发酵后,产生的代谢产物(短链脂肪酸和乳酸)可降低肠道pH值,进一步促进益生菌的增殖和抑制有害菌。
三、益生元有哪些类型?目前,益生元研究得较多的是一些非消化性低聚糖,常见的有低聚果糖、低聚半乳糖、低聚乳果糖、菊粉、异麦芽低聚糖、大豆低聚糖、低聚木糖、乳酮糖、低聚龙胆糖等。
四、益生元的生理作用?益生元能帮助益生菌繁殖,所以益生元的作用大多是通过益生菌来体现的。
1、促进益生菌增殖、抑制致病菌(包括潜在致病菌)人体肠道内的有害菌主要是指梭菌。
人体内的潜在致病菌, 如大肠杆菌、拟杆菌等,在人体健康状况不良时,比如免疫力下降,也会转化成对人体健康不利的有害菌。
直接作用:益生元进入结肠后,被肠道益生菌利用,促进益生菌生长繁殖,占据了肠粘膜定植位点的优势益生菌会抑制病原菌在肠粘膜细胞的粘附,限制了有害菌的生长繁殖。
间接作用:益生元被益生菌发酵生成的有机酸(乙酸、丙酸、丁酸、乳酸等),不仅可以提供人体所需的能量,调整肠道上皮细胞,还可以降低肠道的pH值,进一步刺激益生菌生长繁殖,和抑制致病菌在肠道定植(低pH值对致病菌有害)。
2、改善便秘、缓解腹泻水溶性的益生元进入肠道后可以改变肠道的渗透压,增加粪便中的水量,另外益生元被益生菌分解后产生的气体(CO2、H2、CH4等),短链脂肪酸和乳酸盐,可以增强消化道的运动性,从而预防和改善便秘。
益生元具有双向调节作用,除了可以防治便秘外,益生元可以通过抑制致病菌繁殖,进而有效缓解腹泻,比如缩短轮状病毒或抗生素相关性腹泻的病程和减轻症状。
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益生元3个必须知道的小常识
益生元是能够被选择性地发酵、引起肠道菌群成分和/或活性的改变,从而有益于机体健康的食物成分。
益生元是能够被宿主微生物选择性利用从而带来健康益处的物质”。
该定义将益生元的范畴扩展到各种物质,作用部位扩展到肠道之外,作用对象微生物也不再局限于肠道菌群,应用对象也不限于人类。
1
什么是益生元
益生元(prebiotics)的概念,最早是由英国的Gibson和Roberfroid于1995年提出的。
2010年,益生元的定义被修改为:益生元是能够被选择性地发酵、引起肠道菌群成分和/或活性的改变,从而有益于机体健康的食物成分。
此后,益生元的定义又不断被修改。
目前最新的定义,也是由Gibson等人提出,于2017年国际益生菌与益生元科学协会(ISAPP)得到认可并被公布。
其定义为:“益生元是能够被宿主微生物选择性利用从而带来健康益处的物质”。
该定义将益生元的范畴扩展到各种物质(a substrate),作用部位扩展到肠道之外,作用对象微生物也不再局限于肠道菌群,应用对象也不限于人类。
目前,中国在食品法规层面,尚未明确“益生元定义”,相关产品,如低聚果糖、聚葡萄糖等,按膳食纤维管理并符合“膳食纤维定义”;同时,产品应符合相关标准要求,如果益生元作为保健食品或药物应用,则按相关法规执行。
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益生元都有哪些物质?
目前,已经得到研究开发和应用的益生元并不多。
一方面,益生元的严格定义大大限制了目前益生元的种类和数量。
另一方面,对益生元定义的争议以及相关法规和标准的缺失不利于相关产品的应用和推广。
益生元的定义,并没有限定益生元必须属于碳水化合物,但目前得到深入研究和广泛应用的益生元,几乎都属于碳水化合物。
包括多种多糖、低聚糖和糖醇如人乳低聚糖(human milk oligosaccharides, HMOs)、菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖、聚葡萄糖、抗性糊精、异麦芽酮糖醇、乳糖醇、木糖醇和乳果糖等。
随着益生元定义的更新和研究的深入,更多的益生元可能会出现。
3
益生元的功能有哪些?
益生元的作用包括调节肠道菌群、调节肠道功能、调节免疫功能、预防肠道感染、增加矿物质吸收和促进骨骼健康、调节能量代谢和维持体重,以及降低肥胖、2型糖尿病和结肠癌等慢性病风险等。
一些益生元健康声明已被批准, 欧洲食品安全局(EFSA)对相应的益生元进行科学评估,并由欧盟委员会授权。
益生元的概念得到了越来越多的认可,有关益生元的研究也越来越多,作用部位已不再局限于肠道。
益生元的种类很多,功能作用方式和强度都有很大差别,需要针对目前的研究结果的可信度进行等级评价,中国营养学会正在进行该项工作,希望能为消费者和生产者提供建议和指导。