雷州话趣谈

雷州话趣谈

1、好心无好报，头颅沾猪糠

“好心无好报，头螺沾猪糠”是一句雷州俚语，传说它的由来是这样的——

很久很久以前，村里住着一位诚实善良的老汉，家里有儿子和媳妇，家庭生活虽不富裕，但其乐融融。一日，老汉出门，看到媳妇在屋檐下忙着喂猪，其长裙拖地也不知道，老汉不及细想，忙上前帮忙提起裙子，没想到媳妇感觉身后有动静，回头一看是家公，以为是家公存心戏弄她，便二话不说，举起盛着猪食的瓢向老汉脑袋泼来，老汉躲闪不及，脑袋上满是糠水等物。老汉呆若木鸡，说：“唉，好心无好报，头螺沾猪糠。”头螺：脑袋。这句雷州俚语是指好心做好事，反遭他人恶报。

2、人衰鸡走胶罗里

“人衰鸡走胶罗里。”这是雷州一句方言俚语，“人衰”，是指人倒霉；“胶罗”，即是腋窝。这句方言俚语是说某人做坏事未能得逞，却埋怨自己运气不佳。

这句方言俚语的由来：过去雷州有个阿婆，为人做事十分贪心。有一天，她见邻居没在家，便窜入邻居家偷鸡，谁知她刚捉到一只鸡时，邻居回来了。她一急之下，赶快把上衣掀起，把鸡藏到腋窝。邻居看到她的腋窝上面衣服突出，用手一摸，发现里面藏着一只鸡，便问她：“我家的鸡为何藏在你的腋窝了？”她回答：“人衰，鸡走胶罗里咯。”这句方言俚语就这样在雷州传开了。

3、三个尼婆上个市

雷州话“三个尼婆上个市”，翻译过来就是“三个妇女成集市”，雷州话“尼婆”意为“阿婆”，这里意为“女人”，“上”就是“成了”的意思。为何雷州有这句俚语呢?

集市是定期聚会交易或在固定地点买卖货物的市场，人来人往、摩肩接踵、车水马龙、熙熙攘攘、热闹非凡。“三个尼婆上个市”，意指女人话多，因为女人善长聊天，相互八卦，三个女人凑在一起，

自然都有各的话题，话多了，就热闹了，就像人声鼎沸的集市一样。这句俚语与普通话里“三个女人一台戏”的说法如同一辙。

不论是“三个尼婆上个市”，还是“三个女人一台戏”，这种说法均带有贬义。

4、人衰行路踢脚姆

在雷州常可看到，有人走背运时，会唉声叹气地说：“人衰行路踢脚姆。”人衰：走背运。踢：碰伤。脚姆：脚姆指。这句雷州俚语是指有人走背运时，不幸的事接二连三地发生。

雷州歌《剌》：“划脚入内剌枚剌，缩脚出来剌枚添，安想坐下挑剌出，又剌一枚屁股边。”歌意是：迈脚入屋内时，脚底中了一枚剌，缩脚出来又中了一枚剌，坐在地上准备挑出剌时，屁股也中了一枚剌。看，这人真是倒霉极了，一连中了四枚剌。这首雷州歌与雷州俚语“人衰行路踢脚姆”都含有“祸不单行”的意思。

其实在生活中，我们每个人都能掌握自己的命运，只要你敢于面对生活，奋发自强，就能逢凶化吉，避祸就福。

5、“做西”与“吃西”

雷州人结婚摆喜酒，称为“做西”；赴婚宴吃喜酒则说是“吃西”。

过去在雷州，结婚的人家在迎亲的当天，常在家门口搭起临时灶台，架起大锅，加工制作各种菜肴。当天可以看到，灶里炉火正旺，厨师挥汗炒菜，灶上的大锅热气腾腾，空气中散发着浓郁的菜香。这种情景就是“做西”；前来赴宴的人陆续到来，客人笑盈盈地给主人递红包礼金，登记红包的人忙个不亦乐乎。一阵噼噼啪啪的鞭炮声响过之后，婚宴开始了，客人便入席喝酒吃饭，这种情景就是“吃西”。“做西”的另一种说法叫“日子”，含结婚摆喜酒之意。“吃西”的另一种说法叫“吃酒”，其本义不变。

普通话有“作东”一词，意为东道主。语出《左传·僖公三十年》：“若舍郑以为东道主，行李之往来，共其乏困，君亦无所害。”后泛称请客。明冯梦龙《古今谭概·文戏》：“东都周默未尝作东，一日请客，忽风雨交作。”现在朋友相互之间请客吃饭经常会说∶“今天我

作东，请大家一起吃饭。”这里所提到的“作东”，都是做主人、请客的意思。而雷州人把结婚摆喜酒称为“做西”，把赴喜宴称“吃西”，是不是很有意思?

6、罐婆笼倾隆狂

上世纪七十年代，雷州某学校组织初中二年级学生参加义务修路劳动，并要求学生回校后每人以修路劳动为题材，各写一篇作文。该班语文

老师收齐学生作文后，便进行批改。当他批改一学生作文时，对着文中“罐婆笼倾隆狂”之词，百思不得其解。

第二天，他找来了学生，问“罐婆笼倾隆狂”是何意。该学生一听笑了：“就是罐婆笼的响声啦。”原来，雷州人把瓦煲称“罐婆”，也称“土罐”。过去，雷州老百姓常用的做饭用具是瓦煲，这是因为瓦煲便宜，贫穷人家能买得起。瓦煲有大有小，小的叫“罐仔”，大的叫“罐婆”或“罐婆笼”。瓦煲与煲盖因摇动而发出的响声，雷州人谓之“倾隆狂”。该班语文

老师从外地调来，当然不懂什么是“罐婆笼倾隆狂”了。修路那天，因为学生中午要在工地做饭，早上便提着瓦煲上路，因为走路得快，瓦煲与煲盖常发出相撞的响声。他写作文时，写了这个细节，但苦于想不出合适的词语，只好用雷州话方言写了。瓦煲饭比用金属饭锅做出来的饭更香，因而雷州人早就写有“罐子煲饭真好吃”的歌句，如今生活水平提高了，人们追求健康饮食，商家推出了电瓦煲厨房用具，而且品种众多，让人叹为观止。

7、“幼幼咪咪”与“显显腻腻”

雷州一农贸市场热闹非凡，叫卖声不绝于耳。一市民在菜摊前对卖主说：“你这菜太老了!”卖主一听，立即说：“我这菜幼幼咪咪，显显腻腻，而且又便宜，你在哪里能买到我这样的菜?”

卖主说的“幼幼咪咪”，是说菜十分鲜嫩。“显显腻腻”，是说菜卖相好，让人喜欢。这两个叠声词语，类似汉语的成语。在雷州话中，“幼幼咪咪”还可用来形容人年青，“显显腻腻”可形容人美丽。

8、“龙肝炒蚊件”是道菜吗?

有一个小孩子嫌家里做的饭菜差，不愿意吃饭，其母亲怒气冲冲地问：“你是不是想吃龙肝炒蚊件?”

“龙肝炒蚊件”是雷州一道菜吗?非也!

龙是中华民族进入农业社会后创造的一种虚拟动物，古代传说中的灵异神物，亦乃万兽之首。所谓龙肝，纯属子虚乌有。而蚊子不仅吸血骚扰，而且传播多种疾病，据说蚊子传播的疾病达80多种之多。雷州话的“蚊件”，即为“蚊肾”，蚊子因个体太小，可以说是微不足道，可正是因为小，取“蚊肾”才是一件永远也办不到的事。这句“龙肝炒蚊件”的雷州俗语，意指愿望过高，不能达到。其另一层意思是：做事要踏踏实实，不能脱离实际。

9、没敢吃狗喝狗汤

“没敢吃狗喝狗汤”，这是一句雷州俗语。狗肉不敢吃，却爱喝狗汤，岂不怪哉?

雷州人食狗，不拘时节，一年四季皆食。三伏暑天吃夏至狗，以热攻热；三九寒天吃冬令狗，驱寒进补。白切狗在雷州被当地人称为“雷州第一菜”。广东人有“无鸡不成宴”之说，雷州人则说“吃饭、饮酒没白切狗就不过瘾”。雷州人对狗肉情有独钟，难怪雷州流传着一句“卖掉棉胎食狗肉”的口头禅，它反映了雷州人对吃狗肉的偏爱。但在现实生活中，有的人表面上认为狗肉不能吃，却背地里爱喝狗肉汤，这样的人给别人留下的印象是清高虚伪、表里不一。因而“没敢吃狗喝狗汤”这句雷州俗语就传开了。

10、债能担起来吗?

幼时妃担养子债，老候借钱给子娶；

讨个媳妇死个子，亏了尼婆担债枷。

一外地朋友看了这首雷歌，似懂非懂，问：“幼时妃担养子债，债能担起来吗?”

我笑了笑说：“这你就不懂了，雷州话‘担养子债’的‘担’字应作‘负起’的意思来解。”

“那‘亏了尼婆担债枷’的‘担’字又作何解呢?是尼婆套债枷才