贸易统计培训企业

⑥专业店与专卖店
• 专业店：以专门经营某一大类商品为 主的零售业态。
• 专卖店：以专门经营或被授权经营某 一主要品牌商品为主的零售业态。
2.住宿和餐饮业经营情况统计
• （1）营业额
• 住宿和餐饮业单位→经营活动中→提 供服务或销售商品→全部收入
• 包括：客房收入、餐费收入、商品销 售额（含增值税）和其他收入。
零售额不包括：
（4）零售业态
• 指零售企业为满足不同的消费需求进 行相应的要素组合而形成的不同经营 形态
• 分18种零售业态
容易混淆的零售业态
• ①食杂店与便利店 • 食杂店：以香烟、饮料、酒、休闲食
品为主 • 便利店：以即时食品、日用小百货为
主
②超级市场和百货公司
• 超级市场是一种消费者自我服务、敞 开式的自选售货的零售企业。
大家好
1
贸易统计业务知识
2015.8
内容提要
• 一、贸易统计基础知识 • 二、一些具体问题的处理办法 • 三、取数来源 • 四、日常报表中应注意的问题
一、贸易统计基础知识
• （一）主要任务
（二）统计标准
(三)统计原则
按法人经营地原则统计
1.单产业法人企业: 在其经营地填报相关统 计报表。
2.多产业法人企业:包括其所属的全部产业 活动单位（含异地）的数据，其所属的产业 活动单位不管是本地还是异地经营，不管是 达到限额标准还是没有达到，都必须由法人 企业统一组织填报相关统计报表。
零售额资料来源（批发和零售业）
全部业务活动 （营业收入）
主要业务活动
其他业务活动
（销售额，含税） （其他业务收入）
批发活动 （批发额）
零售活动 （零售额）
售予 城乡居民
售予 入境旅游者
售予 社会集团
• 住宿企业：
• 根据系统的记录并结合每日现 金账和银行付款的凭证来汇总
• 餐饮企业： • 根据点菜单及收费流水账形成
• 百货公司是一种大规模的经营日用工 业品为主的综合性的零售商业企业。
③超市与大型超市
• 超市: 营业面积一般在6000平方米以下；
经营包装食品、生鲜食品和日用品。 • 大型超市:
营业面积一般在6000平方米以上， 品种齐全，满足顾客一次性购齐的零 售业态。
④大型超市与仓储会员店
• 仓储会员店是以会员制为基础，实行 储销一体、批零兼营，以提供有限服 务和低价格商品为主要特征的零售业 态。
• 不包括法人企业附营的其他行业产业 活动单位的餐费收入。
（4）商品销售额
• 指对本单位以外的单位和个人出售的 商品金额（包括售给本单位消费用的 商品，含增值税）。
• 反映住宿和餐饮业单位出售商品的销 售总额（含增值税）
• 不包括法人企业附营的其他行业产业 活动单位的商品销售额。
3.社会消费品零售总额
批发业的一般特征
如何判定批发和零售
6.关于批零兼营和住餐兼营企业 行业划分问题
7.统一收银的商场中专柜和专 卖店统计的处理办法
关于出租柜台的商场商品销售额 统计的处理办法
三、取数来源
• 1.业务经营表取数来源 • 批发企业： • 一般以发票或者订单为原始记录。 • 零售企业： • 以收银系统的数据为原始记录
• 指批发和零售业、住宿和餐饮业直接售给城 乡居民和社会集团的消费品零售额。
需要注意四点:
• 反映的是生活性消费而非生产性消费
• 是一个商品销售金额的概念，不包括 自给性消费和服务消费;
• 不仅包括居民生活用消费还包括社会 集团用作非生产、非经营使用的公共 消费;
• 是全社会口径的指标。
社会消费品零售总额与商品销售总 额、营业额的关系
• 具体包括：
用于非生产和社会交往的办公用品
供内部人员乘坐的交通工具和燃料
用于办公设施修缮的各类配件、材料、工具
用于取暖和防暑降温的设备、燃料、材料及食品等
专用于教学的用品和设备
非营利医疗机构的中西药品、中药材和医疗设备器材
非专用的劳动保护用品 不对外营业的内部食堂用的餐具、炊具、设 备、清洁卫生工具和食品、燃料等 军队、武警用于其人员生活的衣着品和个人 用品 其他各类非生产性设备和用品
• 目标顾客以中小零售店、餐饮店、集 团购买和流动顾客为主 ，实行会员制 管理，商品价格一般较低。
⑤折扣店与专卖店
• 折扣店：一般位于居民区、交通要道 等租金相对便宜的地区；商品价格一 般低于市场水平，自有品牌占有较大 比重。
• 专卖店：一般位于市、区级商业中心 、专业街以及百货店、购物中心内； 以销售某一品牌系列商品为主，具有 销售量少、质优、高毛利等特点。
1.商品购进额=商品销售额 2.商品购进额-商品销售额=期末商 品库存额 3.商品购进额等于零
4.期末商品库存额等于零
5. 类值与主要业务活动不匹配。
• 餐费收入、商品销售额是社会消费品 零售总额的构成之一。
营业额(住宿餐饮业)
（2）客房收入
• 指住宿和餐饮业单位在经营活动中因 提供住宿服务取得的收入。
• 不包括法人企业附营的其他行业产业 活动单位的客房收入。
（3）餐费收入
• 指本单位为顾客提供就餐服务取得的 收入。
• 包括：经烹饪、调制加工后出售的各 种食品，如主食、炒菜、凉拌菜等的 收入。
零售额资料来源（住宿和餐饮业）
全部业务活动 （营业额）
客房收入
餐费收入
商品销售额
其他收入
（娱乐、健身）
计入 零售额
计入零售 额，含税
2.财务表取数来源
四、报表中注意的问题
• （一）调查单位基本情况(1011表)应注意的问题
1、指标漏填 2、指标理解有误 3、表间数据不匹配
（二）批发和零售业商品购进、销 售和库存表应注意的问题
(四)主要指标解释
1.批发和零售商品流转统计
（1）商品销售 额
商品销售额包括:
不包括
未通过买卖行为付出的商品 本单位只收取手续费的业务 购货退回的商品 商品损耗和损失 出售本单位自用的废旧物资
（2） 批发额
批发额包括
（3） 零售额
•
城乡居民→生活消费
• 售给
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社会集团→公共消费
商品金额
零售额包括
社会消费品零售总额
批 发 零 售 业 销 售 额
住宿餐饮业营业额
二、一些具体问题的处理办法
• 1.如何区分批零企业的商品销售额与主 营业务收入
2.如何区分营业额与主营业务收入
3.填报商品类别注意事项
4.关于兼有服务性行为的批发和零售业 企业商品销售总额的计算办法
5.正确划分“批发和零售业”