项目一(《旅游文化》教案)

·年月日
认识旅游（第1课时）
【教学目标】
认知目标：了解和掌握旅游的概念，理解国内和国际旅游的区别。

能力目标：培养和提高学生比较、判断的能力。

情感目标：帮助学生了解旅游，培养学生对专业的兴趣。

【重难点】
重点：旅游的概念、旅游的类型
难点：旅游概念、国内和国际旅游划分中的特例
【教学过程】
导入（5分钟）：
情境展示： 1、甲：暑假期间你干什么了？
乙：我跟几个同学去杭州旅游了。

2、甲：你是做什么工作的？
乙：我是搞旅游的。

3、甲：你是学什么专业的？
乙：我是学旅游的。

思考：这三个情境中的“旅游”一词你认为有什么不同？我们《旅游文化》这本书所说的“旅游”一词，指的是哪种含义？
讲授新课
一、旅游的概念
1、旅游的产生（5分钟）
迁徙——旅行——旅游
2、旅游的概念（13分钟）
旅游是指人们为了休闲、商务和其他目的，离开自己的惯常环境，到另一个或者另一些地方去旅行和短暂停留，且不会导致定居和就业的一种活动。

判断一种行为是否属于旅游活动的标准：
①一般意义上的旅游活动实际上指的就是旅游活动。

②旅游活动具有异地性。

（强调“常去”和“距离”两个方面）
③旅游活动具有短期性，世界旅游组织规定暂时停留时间不超过一年。

④旅游活动不能引起定居和就业
知识补充：世界（中国）旅游日、中国游圣——徐霞客
随堂练习（5分钟）
判断判断以下情况是否属于旅游，并说明理由
1、去自家旁边的公园游玩
2、坐2小时的车去离家120公里的单位
3、高经理去香港开会，期间游览了迪士尼乐园
4、小明去新加坡打工两年
二、旅游的类型
学生看书、思考：旅游是一种复杂的社会现象，形式也丰富多彩，那么旅游类型的划分方式有哪几种呢？
（一）按照旅游区域划分（10分钟）
1、国内旅游：是指一个国家（地区）的居民在其国家（地区）的境内所进行的旅游活动。

分为：地方性旅游、区域性旅游、全国性旅游。

注意：外国驻使馆人员，在我国境内的旅游活动，仍属于国内旅游。

2、国际国旅游：是指一个国家（地区）的居民跨越国界到另一个或几个国家（地区）所行
的旅游活动。

分为：跨国旅游、洲际旅游和环球旅游。

注意：中国的香港、澳门和台湾也属于国际旅游。

课堂总结（2分钟）：
“旅游”是我们旅游专业学习研究的最基本概念，它不同于迁徙和旅行，只有真正掌握了“旅游”这个概念，我们才能更好地完成自己的学业。

【课后反思】
年月日
认识旅游（第2课时）
【教学目标】
认知目标：了解和掌握判断旅游活动的分类方式，并能判断旅游活动的类型。

能力目标：培养和提高学生理解、辨析的能力。

情感目标：帮助学生了解旅游，培养学生对专业的兴趣。

【重难点】
重点：观光、度假和商务旅游
难点：如何判断一种旅游活动的类型
【教学过程】
导入（3分钟）
展示案例：晓东一家三口在暑假期间分别有一次旅游活动。

晓东爸爸随单位考察团去了新疆，晓东妈妈陪姥姥回了一次山东老家，而晓东则参加了学校的夏令营，到北京参观
了一番。

分析并思考：晓东一家的旅游类型是否相同，为什么？
讲授新课（30分钟）
（二）按旅游目的划分
1、观光旅游：是最常见最普遍的旅游活动类型。

是以到异国、他乡游览自然风光、观赏名
胜古迹、领略民俗风情为目的的旅游。

（介绍中国十大风景名胜和新安十景）
2、度假旅游：是日益受旅游者青睐的一种旅游形式。

以度假和休闲为主要目的。

（介绍
杭州之江度假区）
提问：度假旅游受欢迎的原因？（有钱、有时间、有压力要释放。

）
3、公务旅游
（1）商务旅游：是最早出现的旅游形式之一。

是以某种商务活动为主要目的的旅游。

（2）会议旅游：是第二次世界大战后兴起并迅速发展的一种重要旅游形式。

4、个人或家庭事务旅游：探亲旅游、休学旅游和新婚蜜月游。

5、专项旅游
（1）宗教旅游：是世界上最古老的旅游形式之一。

以朝圣、拜佛、求法、取经或宗教考察为主要目的的旅游活动。

（2）购物旅游：是一种以购物为主要目的的旅游活动。

（介绍“购物天堂”香港和慢慢展
现迷人魅力的上海。

）
（3）农业旅游：是一种新兴的旅游形式。

例如建德的果蔬乐园。

（4）工业旅游：是具有较高的科技、知识含量的一种高品位的旅游形式。

（5）近年来出现了许多很有特色的专项旅游：如生态旅游、红色旅游、乡村旅游、探险旅游等等。

（三）按组织形式划分
可以分为团体旅游和散客旅游。

（四）按消费水平划分
可以分为大众旅游和豪华旅游。

随堂练习（5分钟）
1、回顾晓东一家，分析他们一家三口的旅游类型按目的划分分别是什么？
2、最早出现的旅游形式是。

3、随着G20的召开，许多国外来参加会议的人士都抽空游览了西湖，这属于。

4、最常见、最普遍的旅游形式是。

5、商务旅游包括了和。

6、观光旅游和度假旅游的目的分别是什么？
课堂总结、作业（2分钟）
旅游活动的分类方式总共有四种，分别是：按区域划分；按目的划分；按组织形式划分和按消费水平划分。

作业：
1、旅游活动的分类方式有哪些？（具体）
2、名词解释：观光旅游、度假旅游
3、通过各种方式和途径了解建德的“严州十景”有哪些？
【课后反思】
年月日
认识旅游（第3课时）
【教学目标】
认知目标：理解和掌握旅游活动的四个特点以及旅游变迁中的古代旅游
能力目标：培养和提高学生分析具体案例的能力。

情感目标：帮助学生了解旅游，培养学生对专业的兴趣。

【重难点】
重点：旅游活动的特点、中国古代旅游的代表人物
难点：理解旅游活动的广泛性和季节性
【教学过程】
复习导入（3分钟）
填写下列表格
讲授新课
三、旅游的特点（15分钟）
1、广泛性，又称普及型，是现代旅游最为突出的特点。

提问：旅游活动的广泛性体现最哪些方面？
①旅游者的构成广泛
②旅游地域的广阔性和多样性
③旅游活动的内容丰富
2、持续性，近年来，从整体上看，国际旅游总的发展趋势是持续上升的。

提问：近年来，国际旅游持续发展的主要原因是什么？
3、季节性，是指旅游活动因受到自然条件和社会文化背景的制约而呈现出淡季、旺季的差
异性。

提问：这里的自然条件和社会文化背景指的是什么？
4、综合性，旅游过程集食、住、行、游、购、娱于一体。

四、旅游的变迁
（一）古代旅游（20分钟）
1、人类的旅行和旅游活动首先在埃及、巴比伦、印度、中国、古希腊和罗马等这些最早进
入文明时代的国家中兴起。

2、古代文明七大奇迹。

3、马可波罗和他的《马可波罗游记》。

4、中国古代旅游：是指1840年鸦片战争以前各时代的旅游活动。

①帝王巡游
·目的：加强自己的统治、炫耀文治武功、满足自己猎奇游乐的需求、封禅。

·代表人物：帝王巡游第一人周穆王、秦始皇、汉武帝、康熙、乾隆
·西湖十景碑
②官吏宦游：中国古代封建官吏受帝王派遣，为完成某项任务而出使各地。

·代表人物：朱应、康泰、汪大渊、张骞、郑和
③士人漫游：文人为了各种目的而进行的旅游游览活动。

·代表人物：陶渊明、谢灵运、李白、杜甫、欧阳修、苏轼、陆游
④商人行游
·代表人物：范蠡、吕不韦
⑤高僧云游：以朝拜、取经、求法等为目的的一种古老的旅游活动形式。

·代表人物：法显、玄奘、鉴真
随堂练习（2分钟）
书本P11《收获与体会》
【课后反思】
年月日
认识旅游（第4课时）
【教学目标】
认知目标：了解和掌握近现代旅游的概况及代表人物和事件。

能力目标：学会收集、整理相关资料。

情感目标：培养专业兴趣，为今后走上工作岗位打下基础。

【重难点】
重点：近现代旅游的概况及代表人物
难点：近现代旅游发展的原因分析
【教学过程】
导入（7分钟）
播放《2016迪斯尼旅游宣传片》思考：近现代旅游和古代旅游有什么区别？
讲授新课
（二）近代旅游（15分钟）
1、世界近代旅游从19世纪40年代开始出现并发展
提问：1840年开始的第一次工业革命，对近代旅游有什么影响？
①产业革命加速城市化的进程和阶级关系的新变化
②改变了人们的工作性质
④科技的进步，蒸汽技术在交通工具运输中应用，出现蒸汽动力的轮船、火车等新
式交通工具，使大规模的人群流动成为可能。

2、近代旅游的先驱——「英」托马斯·库克
① 1841年7月5日组织570人参加禁酒大会，标志着近代旅游业的开端。

②创办了世界上第一个旅行社——托马斯·库克旅行社（即现今的通济隆旅行社）。

③组织350名旅游者赴苏格兰旅游，这次活动具备了当今旅行社的基本业务，开创了
旅行社基本业务模式。

④创办早期旅游杂志《利物浦之行手册》。

⑤1872年，第一次带9人进行环球旅行，历时220天。

⑥创造性推出了最早具有旅行支票雏形的一种代金券。

3、中国近代旅游
① 1923年，陈光甫等人在上海商业储蓄银行内部率先设立“旅行部”，1927年“旅行部”
重新申请营业执照，更名为“中国旅行社”。

（组织了赴杭州和日本的旅游团）
②中国第一份旅游杂志《旅行》。

（三）现代旅游(15分钟)
1、世界现代旅游始于第二次世界大战之后，而中国现代旅游起始于1949年新中国成立。

提问：现代旅游业发展的原因是什么？
•国际政治局势相对稳定，国际联系不断加强
•经济迅速发展，人民生活水平不断提高
•交通运输工具的进步，旅行的时空距离缩短。

轮船、铁路——汽车、飞机
•生产自动化程度的提高，带薪假期得以增加
•人们旅游意识增强，旅游需求增多
•教育事业发展、信息技术进步和旅游宣传效果的影响
•各国政府的鼓励和支持
2、1997年7月1日，《中国公民自费出国旅游管理暂行办法》，标志着中国出境旅游市场的
形成。

3、今年来，中国旅游业产业规模不断扩大，入境旅游、国内旅游、出境旅游三大旅游市场
繁荣兴旺。

4、世界旅游组织预测到2020年，中国将成为世界上第一大旅游接待国和第四大客源输出国。

补充知识：马踏飞燕，是中国旅游业的图形标志。

（思考：中国国家旅游局选择它的原因）随堂练习见相应PPT
课堂总结、课后作业（2分钟）
随着历时的发展，旅游活动也呈现出不同的风采，中国作为旅游大国，也扮演着举足轻重的作用。

作业：1、托马斯·库克对近代旅游所做的贡献
2、简述中国古代旅游的时间、类型及其代表人物。

3、帝王巡游的目的是什么？
【课后反思】。