《马铃薯在液体中的沉浮》说课稿

《马铃薯在液体中的沉浮》说课稿

肇源县大兴学校何海宝

各位专家老师

大家好！

我说课的内容是教科版小学五年级下册第一单元《沉和浮》中的第七课《马铃薯在液体中的沉浮》。下面我就这一课作一个简略的概述。

一、说教材

五年级下册科学第一单元《沉和浮》共有8课内容，本节课是在学生掌握了观察物体沉浮的方法，知道物体的沉浮与物体的大小、轻重有关系的基础上进行教学的。本课教材分为四部分内容，分别是（1）马铃薯的沉浮；（2）观察比较两种液体；（3）调制一杯使马铃薯浮起来的液体；（4）阅读材料。

二、学情分析

一般情况下，学生们对物体沉浮的关注，只落到物体的本身，如大小、形状、轻重等，很少关注到液体的性质，液体对物体沉浮的影响对学生来说是个“意外”的发现。日常生活中，学生也很少有这方面的经验，本课将引导学生展开对另一变量——液体密度的研究，向学生展示一个新的探索项目。

三、教学目标

通过深入认识教材，结合学生的实际，根据新课标的要求本课我设定了以下三个活动目标：

（1）科学知识目标：让学生认识到液体的性质可以改变物体的沉浮，而且更深地认识到有一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。

（2）科学探究目标：让学生经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。。

教学重难点：

让学生懂得马铃薯的沉浮与液体有关系。

教学准备：玻璃水槽两个、分别盛清水和盐水;一大一小的两个马铃薯；搅拌棒；食盐；等

四、教法与学法

建构主义认为：科学知识不是通过教师传授得到，而是学习者在一定环境下，在教师和同伴的帮助下，利用必要的学习资源，通过自身建构而获得的。结合这一理论和学生的素质特点，这节课我采用了直观教学、情境教学、启发教学、网络辅助教学和突出自主探究、自主交流、对话的教学策略。引导学生经历一个十分典型的“观察——发现——推测——证实”的科学探究过程，这对于学生形成科学的研究思想和方法是很有帮助的。我在教学中非常重视这一过程的展现，本节课就将让学生去亲历这个过程。

五、教学设计说明

（一）创设情境、发现问题

1.为了把学生的注意力吸引到这节课上，我以游戏导入，变魔术的方法来激发学生的求知欲。老师做一下自我介绍，我姓何，同学们叫何老师了就可以，我不仅会教科学知识，我还是一个魔法师呢！你们信吗？下面，何老师就给你们露一手，你们看，这是什么？对，土豆，学名叫马铃薯，是人人都爱吃，家家必备的食材。（板书：马铃薯），这小小的马铃薯就是我们这堂课的主角，下面老师就用这普通的马铃薯给大家再变一个魔术。老师准备了一杯液体，谁能猜一猜，马铃薯放进去之后会怎么样？（生回答：沉或浮）把马铃薯取出来擦干，同时把这杯液体放起来，只要老师吹一口仙气，马铃薯就

具有了魔力，不过老师还需要大家的配合，那就是请同学们一起大声说“土豆，土豆，浮起来”，接下来就是见证奇迹的时刻，（土豆在液体中浮了起来）怎么样？老师有魔力吧！怎么没有掌声？是老师的表演不够精彩，还是你们发现了什么？其实一切魔术都离不开科学原理的运用。马铃薯为什么在液体中有沉有浮呢？今天老师就带大家一起去研究马铃薯在液体中的沉浮。这样通过魔术导入，激发了学生的兴趣，对这节课就有了更多的期待。

2. 提出一个问题往往比解决一个问题更重要，因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已。而提出新的问题、新的可能性，从新的角度去看旧的问题，都需要有创造性的想象力，而且标志着科学的真正进步。对于这个问题学生各有自己的想法，于是我先让学生预测，学生预测不外乎四种情况，在预测的基础上，我把两个马铃薯分别放入两种液体中：结论是马铃薯放入1号水槽中都下沉，（板书：清水——沉）放入2号水槽中都浮了起来。以上实验现象与学生预测结果出现了矛盾，形成了认知冲突，产生了新的问题，创设这样的问题情境，激发了学生的探究欲望。

（二）确定探究问题、提出探究假设

观察是认识的窗口，是思维的前提，对于事物，如果没有敏锐而细致的观察，就不能深入认识事物的本质。首先我问学生：看到刚才的现象后，你们有什么新的问题要提出？有的学生会说：马铃薯为什么在1号水槽中下沉，而在2号水槽中上浮？根据已有知识经验，一定会有学生抢着说：2号水槽中是盐水，这时我因势利导：你的推测很有价值，那我们怎样证明2号水槽里装的是盐水呢？学生又卷入一场激烈的讨论风波中去。

这一环节的设计又一次激起了学生探究问题的热情，让学生自己提出问题，自己想办法去解决，调动了学生的积极性。

（三）设计研究方案、开展实验研究

实践是检验真理的唯一标准，经过一番讨论，学生会提出自己的想法，有的说：观察，有的说：用鼻子闻一闻，有的说：用嘴尝，还有的说：放在太阳底下晒。最后确定了实验方案。用嘴尝和用鼻子闻都有危险，太阳晒效果太慢，用火烧比较好。这里我采取了对比实验的方法，目的是使实验结果更明显，接下来学生分组做实验，并回报实验结果：2号水槽液体的不锈钢勺上出现白色颗粒，可能是盐，1号水槽液体的不锈钢勺上没有任何物质渗出，可能是清水。这一环节让学生初步验证了自己的想法，学生的学习热情更高了。

（四）深化探究活动、推出实验结论

为了培养学生思维的严密性，要对推测作进一步的证实，是不是盐水真的能使马铃薯浮起来呢？根据学生的意愿我将一盒一盒的盐分发给学生让他们自制盐水，不一会儿实验结果出来了，课堂上出现了欢呼声，马铃薯浮起来了，实验成功了。可是有的组调制的盐水却没能使马铃薯浮起来，这时我找到实验没成功的小组问其原因，学生一定能说出因为盐放的太少了，这时我伺机总结并板书：浓盐水——浮，并且给没成功的小组再次发盐，到实验成功为止。实验成功后，学生高兴不已，通过小组汇报，达成共识，只有放入足够量的盐，达到一定浓度的盐水才能使马铃薯浮起来。

（五）扩展探究活动、学科学用科学

在扩展活动中，我让学生课下自己动手调试一杯浓糖水或一杯味精水，推测并验证马铃薯的沉浮情况，并给学生讲了有关死海的故事（课件展示有关死海的情况），这样即开阔了眼界，又将所学知识与现实联系起来，还能引起学生对环境变化的关注。最后，我对本课做了总结。

（六）板书设计