山地养鸡科学技术
养殖技术-山地散养土鸡技术分析
养殖技术-山地散养土鸡技术分析山地鸡是山地散养土鸡的俗称。
一般为本地品种或本地杂交品种，利用山场、林地、果园、茶园、草场等作为饲养场地，采用传统方法和现代技术相结合，自由寻食昆虫、野草，饲喂五谷杂粮。
饮山泉露水，并严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。
1场址选择1.1养殖场不得位于《畜牧法》明令禁止的区域，应避开喀斯特地貌区域，距离生活饮用水源地、居民区（村庄）和主要交通干线1公里以上、畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所2公里以上。
地势较高、干燥、背风向阳、环境安静、水源充足、卫生、排水和供电方便、周围3千米内无工业污染源的林带、果园、草场、荒山荒坡等地方，其中放养场地内还应有可供散养鸡自由采食的野生饲料资源如野草、昆虫、腐殖质等。
1.2鸡场周围环境卫生质量应符合GB18407.3和NY厂I'388的规定，大气质量应符合GB3095的规定，饮用水应符合NY5027的规定。
2鸡场布局2.1鸡场应设生活管理区、生产区和无害化处理区。
各区域之间应有明显的界限分离且有明确标识。
2.2鸡场设施应配套设置脱温舍，在生产区独立建设。
育雏舍，单独建设或在鸡舍内临时搭建，按育雏饲养密度：20。
30羽／平方米设计。
成鸡舍，应建造在地势较高处，能防雨、遮阳、避风、保暖，饲养密度10～15羽／平方米。
分隔围栏，放养区应用围栏分隔为成区域，分区散养。
饲喂设施，按30～50羽设置1个喂料桶、1个饮水器。
其他没施。
喷雾器、兽医用具、手推车、电动高压冲洗机等按需配备。
3精选土鸡品种选择适应性强、抗病力强、觅食能力强、抗逆性强、耐粗饲、肉质好、适宜放养的本地品种或本地杂交品种。
如思普麻鸡、茶化鸡、乌骨鸡、大毛脚鸡等均可饲养。
同一鸡舍（群／栏）的放养山地鸡应来自于非疫区的同一种鸡场或育雏场相同批次的山地鸡雏鸡。
4饲养技术4.1饲养密度4.1.1雏鸡：育雏期为1～50日龄，其饲养密度2周龄地面平养30～25羽／平方米。
山地生态养鸡关键技术【精选文档】
山地生态养鸡关键技术中国养殖技术网发布时间：2008-11-10 15:33:41近年来，陕西省商洛市丹凤县立足退耕还林，利用坡源地山浅林疏、叶草丰茂的地缘特点和优势，结合人工种草技术的开发，优化畜牧业资源配置，引导山区农民发展具有商洛特色的山地土种鸡规范养殖，2007年全县山地养鸡达到130万只以上，纯收入达65万元。
山地养鸡饲养周期一般为90天～120天。
前期为舍饲养殖，后期为放养加补饲方式，遵循鸡与自然和谐发展的原则，把土种鸡在草地、草山、草坡、果园、林地中放养，以采食鲜草、果子、蚂蚁、蚯蚓及昆虫为主，兼顾合理补饲。
鸡的活动空间大，圈舍空气清新，鸡只机体健康、抗病力强、成活率高。
既利用了部分山地自然资源，降低了饲养成本，又改善了鸡肉品味。
养出的鸡羽毛光亮，冠头红润；肉色更黄，肉薄骨细，脂肪适中；肉味独特，肉质鲜嫩，鸡味更浓，受到消费者欢迎。
山地生态养鸡主要抓好以下六项关键技术环节。
选好场地鸡棚、鸡舍宜选在自然环境优良，种植业和养殖业可以互补，没有污染源，地势为5度～15度的坡地，同时又要选择在背面向阳、干爽、宽阔、水源充足、排水良好、青草丰富的地方。
场中建有防晒、防雨的四周场地围栏和空中覆网设施。
前期育雏小鸡孵出后1日龄～28日龄为育雏阶段，必须在温室饲养，这是提高成活率的关键。
前期准备育雏室该市农村育雏多数以地面平养和网上平养方式为主，育雏室面积0日龄～14日龄可按每平方米35只～50只，15日龄～28日龄按20只～30只计算，室内建有火道或红外线等设施。
消毒在进雏前2天～3天，对育雏室、储料库、用具彻底清洗及消毒，一般采用福尔马林25毫升，高锰酸钾每平方米12.5克，熏蒸闭密24小时后，打开门窗通风。
升温在雏鸡进舍前24小时进行育雏室升温预热，温度以30℃～32℃为佳。
育雏管理卸下所有雏鸡箱并放置于鸡舍内，清点雏鸡数，迅速将鸡放入育雏舍内。
检查雏鸡状态，健康鸡一般大小均匀、整齐，手感有力，叫声响亮，神情十分警觉，脚干饱满，光华亮丽，不干燥，不脱水。
喀斯特山地生态养鸡主要技术和管理措施
摘要：生态养鸡可以最大程度地利用土地资源，发挥饲料的最大作用，减少污染;同时，养出的鸡肉质鲜美，符合绿色无公害标准，可以实现经济效益和生态效益的双赢。
基于此，重点阐述如何在喀斯特山地生态中正确的养殖管理鸡群。
1 喀斯特山地生态养鸡概述贵州省主要以喀斯特地貌为主，地域辽阔，海拔较高，空气清新，日照充足，林下生态可以运用到鸡禽的养殖。
选择适合的品种，配以正确的养殖技术，便可以养殖出肉质鲜美，富含营养的林鸡。
2 喀斯特山地生态养鸡主要技术2.1 品种选择由于山地养鸡最大的特点在于放养，因此所养的鸡就必须选择适合放养、抵抗力强、适应环境能力强不易养死的土鸡或者杂交土鸡。
品种选择对于养殖成功与否至关重要。
选择正确的品种后，在后续的管理、养殖各个方面都会感到轻松，而选择不正确的品种，便时常会使养殖人蒙受损失。
另外，养殖的鸡群最终将输送到消费者手里，因此，为了迎合消费者的需求和喜好，在选择品种时，要尽量选择肉质结实、味道鲜美、富含营养的品种。
这样的鸡禽才可以令养殖者的收益最大化。
2.2 场地选择场地选择是养殖成功与否的另一重要因素。
在选择场地时，需要考虑许多因素，应尽量选择天敌少、环境僻静、草质好的地方。
选择时具体需要注意：1)不要选择曾经畜牧的地方，因为这些地方很有可能遭受过污染，或者因为一些不好的原因被遗弃，因此尽量选择没有畜牧过的荒林;2)不要选择靠近交通主干道的地方，因为机动车造成养殖损失的概率就会增加;3)不要选择靠近屠宰场、畜牧兽医站等容易引发传播疫情的地方，以免感染病毒。
2.3 放养技术放养对于喀斯特山地养鸡至关重要，放养出来的鸡营养价值更高，肉质更好。
2.3.1 放养棚的建立放养棚通常建立在通风、干燥，冬暖夏凉的地方，一般会选择地势较高、背风向阳的平地。
放养棚的设计没有严格的要求，搭建的材质也会因地域的差异而不同，有的地区使用塑料搭建大棚，有的地方使用竹子或木料进行搭建。
放养棚搭建的形状也不尽相同，有的地方会搭建成长方形，而有的地方会搭建成椭圆形。
山地果园生态养鸡技术(DOC)
山地果园生态养鸡技术手册西南大学动物科技学院李周权二OO九年八月随着市场经济的发展和生活水平的不断提高，人民的饮食消费观念开始转变为吃营养，吃风味，追求健康，追求天然的返朴归真成为时尚，同时，活鸡市场优质优价的市场经济也刺激了土鸡的生产发展，而在土鸡逐渐增加的同时，快大白鸡则急剧萎缩，而且是全国性的下降和萎缩。
发展优质肉鸡，适合中华民族饮食文化和习惯，也是中国加入WTO之后，真正发展具有中国特色的肉鸡产业。
优质肉鸡一般指“土鸡”或“土杂鸡”，具有中国地方品种鸡（即土鸡）的特点，其风味、口感、滋味上乘，羽色、肤色各异，适合中国传统加工工艺加工或传统烹调方式，受消费市场欢迎的良种鸡。
“土鸡”通常是指由农村千家万户以传统方式养殖出来的地方品种鸡。
而现代土鸡养殖则是指利用当代科学技术与传统养殖方法相结合，按生态养殖方式生产上市的优质土种肉鸡或土杂鸡。
土鸡肉香、汤鲜味美，肉质具有高蛋白、高赖氨酸、高磷脂、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点，易于消化吸收，适合大多数人食用，也适合制作各种特色中国菜肴。
其市场需求量将越来越大。
下面介绍农户山地果园生态养殖土鸡的实用技术。
第一节品种选择果园养鸡是放牧为主，舍饲为辅的饲养方式，因其生产环境较为粗放，应选择适应性强，抗病力强，耐粗饲，勤于觅食的地方鸡种或土杂鸡进行饲养。
如仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、三黄鸡、杏花鸡、清远麻鸡、三黄胡须鸡，还有西南地区的旧院黑鸡、盐津乌骨鸡，山地乌骨鸡等地方优良品种。
它们虽然生长速度较慢，饲料报酬低，但肉质鲜美，价格高，利润大，是山地果园饲养的主要品种。
第二节雏鸡饲养管理种鸡生产和鸡苗孵化投资大，技术要求高，不适合一般农户经营，此处不作介绍，仅介绍育雏和肉鸡放养技术。
一、育雏前应做的准备工作育雏前要充分做好各项准备工作，不能临时去应付。
雏鸡的饲养人员要选择工作负责、细致、具有一定养鸡经验，会观察、能发现问题的人担任。
（一）育雏舍首先要准备好育雏舍，房屋不能渗漏雨水，墙壁不能有裂缝，水泥地面要平整，无鼠洞且干燥，门窗严密，房屋保温性能好，并能通风换气。
山地养鸡技术要点
第一章果园林地生态养鸡概述一、我国养鸡业的发展概况二、果园林地生态养鸡品种选择与杂交配套系利用（一）品种选择原则（二）适合放养的地方鸡品种和育成鸡品种（三）优质肉鸡配套生产第二章场地的选择、鸡舍的修建与设备一、放养场地的选择（一）场址选择原则（二）场地位置（三）水源二、鸡舍的修建（一）各种简易鸡舍的建筑要求（二）简易鸡舍的修建（三）普通鸡舍的修建（四）塑料大棚鸡舍的修建（五）开放式网上平养无过道鸡舍的修建（六）利用农舍等改建的鸡舍三、养鸡设备和用具（一）增温设备（二）食盘和食槽（三）饮水设备（四）育雏鸡笼（五）栖架第三章放养土种鸡的营养需要、饲养标准与饲料开发一、放养土种鸡的营养需要（一）水（二）碳水化合物（三）蛋白质（四）脂肪（五）维生素（六）矿物质二、土种鸡的饲养标准三、土种鸡的饲料配方（一）蛋用土种鸡的饲料配方（二）肉用土种鸡的饲料配方（三）配制饲料的注意事项四、土种鸡饲料的开发（一）干草粉（二）松针粉（三）育虫喂鸡（四）养蝇蛆喂鸡（五）养蚯蚓喂鸡第四章育雏关键技术一、育雏方式（一）平面育雏（二）立体育雏二、育雏前的准备和雏鸡的选择与装运（一）育雏前的准备（二）雏鸡的选择与装运三、育雏环境的标准与控制（一）温度标准及其控制（二）湿度标准及其控制（三）光照标准及其控制（四）空气质量标准及其控制（五）保持适宜密度（六）保持环境安静四、雏鸡的饲养管理（一）雏鸡的饲养（二）雏鸡的管理第五章果园林地生态养鸡模式与饲养技术一、林地生态养鸡模式与饲养技术（一）林地围网养鸡模式（二）在野外建简易大棚舍养鸡模式（三）林下和灌丛草地养鸡模式（四）山地放牧养鸡模式二、果园生态养鸡模式与放养技术（一）果园放养土种鸡的优点与技术要点（二）提高果园养鸡成活率的措施（三）提高果园养鸡效益的措施第六章放养鸡常见疾病防治一、严格执行卫生防疫制度（一）生态隔离（二）把好进雏关（三）保证饲料和饮水卫生（四）创造良好的生活环境（五）抓好免疫接种和预防性投药（六）实行“全进全出”饲养制度二、鸡病毒性传染病（一）鸡新城疫（二）鸡传染性支气管炎（三）鸡传染性喉气管炎（四）禽流感（五）鸡传染性法氏囊病（六）鸡马立克氏病（七）禽传染性脑脊髓炎三、鸡细菌性传染病（一）鸡慢性呼吸道病（二）鸡传染性鼻炎（三）鸡大肠杆菌病（四）鸡白痢（五）禽霍乱四、鸡的寄生虫病（一）鸡球虫病（二）鸡蛔虫病（三）鸡螨五、其他疾病（一）食盐不足或食盐中毒（二）有机磷农药中毒（三）啄癖。
山地大棚土鸡的养殖技术
李女士在养殖过程中注重饲料的选择和营养搭配，她根据鸡只生长阶段的不同需求，合理配置饲料成分，确保鸡 只获得充足的营养。同时，她也非常注重防疫工作，定期对鸡只进行健康检查和疫苗接种，有效预防疾病的发生 。
成功模式探讨
生态养殖模式
生态养殖模式是山地大棚土鸡养殖的重要发展方向，通过利用山地等自然资源，结合大棚技术，实现 鸡只的自由活动和天然食物摄取，提高肉质品质和口感。这种模式能够减少人工干预，降低养殖成本 ，同时也符合现代消费者对健康、绿色食品的追求。
积极开拓市场，利用互联网和电商平 台，拓宽销售渠道，提高土鸡产品的 知名度和市场占有率。
01
02
合理规划养殖场地
根据地形和气候条件，合理规划养殖 场地，为鸡只提供良好的生长环境。
03
加强疾病防控
建立健全疾病预防控制体系，定期进 行疫苗接种和消毒工作，降低疾病发 生风险。
05
04
推广科学养殖技术
组织养殖户参加技术培训，学习科学 养殖知识和技术，提高养殖效益。
山地大棚养殖土鸡可以提供充足的自然光照和运动，促进鸡肉品 质的提升，提高市场竞争力。
增加农民收入
山地大棚土鸡养殖可以增加农民的收入来源，提高农民的生活水 平。
社会效益
满足市场需求
山地大棚土鸡养殖可以满足消费者对高品质、绿色健康食品的需求 ，促进市场消费。
带动相关产业发展
山地大棚土鸡养殖可以带动饲料、兽药、运输等相关产业的发展， 增加就业机会。
、自配饲料等。
饲料配方
02
根据鸡的营养需求和生长阶段，制定合理的饲料配方，保证饲
料营养全面、均衡。
饲料储存
03
合理储存饲料，防止饲料发霉、变质，保证饲料质量和安全。
浅谈山地鸡的养殖技术
浅谈山地鸡的养殖技术山地鸡是一种适应能力强、抗病能力强、繁殖能力强的家禽，是青藏高原地区的传统农产品。
近年来，随着对山地鸡的饮食健康和传统文化的关注，这种家禽的养殖业逐渐兴起。
首先，我们需要选择合适的养殖场地。
山地鸡的栖息环境应该是相对干燥、通风良好、阳光充足的地方，开阔的地面上有充足的所需的草或谷物，这样能保证山地鸡的健康成长。
而且，山地鸡是对环境变化敏感性较高的家禽，所以在选择养殖场地时应避免交通、工厂等污染源，同时也要避免山体滑坡、泥石流等自然灾害。
其次，我们需要选购合适的鸡苗。
在选购鸡苗时要注意，一定要选择优质的鸡苗，以确保鸡苗的生长健康。
同时也要注意鸡苗的饮食，保证饲料的品质安全，定期做好消毒工作，以免出现禽流感等疾病在群体中传播。
此外，对于刚进入场内的鸡苗，要控制室内温度和湿度，以保证鸡苗的生长和发育。
再次，我们需要加强对山地鸡的饲养管理。
对于山地鸡的饲养，我们要了解鸡的特点和需求，提供适宜的饲养条件。
首先要做好饮水管理，保持饮水器干净卫生，饲养期间要定期更换清洁的水，以防止水源污染和感染病毒疾病；其次要掌握好日常喂食的量和时间，科学合理地配制饲料，保证山地鸡吃得健康、健壮并满足其养生所需；还应定期对鸡舍进行清洁卫生，避免氨气浓度过高和病菌的滋生；最后还可以加入一些益生菌，促进山地鸡肠道内菌群的协调。
最后，我们应该注意防止山地鸡的疾病。
山地鸡在生长发育的过程中，易感染各种疾病。
因而需要定期开展疫苗接种、体检等工作，及时发现和治疗疾病。
同时也要注意保持安静和舒适，减少场内空气的流动，以减轻鸡的压力，预防和治疗呼吸道疾病。
总之，山地鸡的养殖技术需要了解和掌握其生长发育规律，提供保障其饮食环境的合适条件。
同时注意加强日常饲养管理和预防疾病，这样才能保证山地鸡健康成长，并为我们提供高品质的农产品。
山区原生态鸡养殖技术要点
养殖与饲料2018年第7期摘要本文阐述了山地生态鸡养殖的重要意义，从合理选择养殖地点、鸡舍的搭建、科学选择鸡的品种、合理控制养殖密度、加强各方面的管理等角度探讨了山地生态鸡养殖的技术要点，进而提高生态鸡的养殖质量，使养殖户利润最大化，促进养殖业的发展。
关键词鸡；山区；原生态；养殖技术山区原生态鸡养殖技术要点柴春生河南省舞钢市动物疫病预防控制中心，河南舞钢462500收稿日期：2018-04-03柴春生，男，1969年生，兽医师。
近年来，我国畜牧业发展迅速，家禽生态养殖得到了应有的重视，山区原生态鸡养殖不仅可以充分利用自然资源，为山区农民带来更多的经济效益，而且减少和避免了疾病发生的机率，提高了鸡的成活率，鸡肉鲜美安全，营养价值高。
因此，根据山区具体情况，采取科学合理的养殖技术，加强原生态鸡的养殖十分必要。
1原生态鸡养殖的意义原生态鸡的养殖是运用地理优势，把鸡进行散养，因此不需要专门的养殖设备，也不需要专门给鸡喂食，减少了这部分的资金投入，节约了成本。
与此同时，饲养者无需给鸡添加饲料、打扫粪便，既保证了环境卫生又减少了饲养者的工作量。
山区原生态鸡养殖，鸡在自然环境中生长，增进了鸡的健康，促进了生长发育，无论从体重的增长速度还是产蛋的数量和质量，都比传统的养殖方式获得更多的利润，提高了经济效益。
鸡在自然环境下生长，提高了免疫力，增强了抵抗各种疫病的能力，药物的使用减少，特别是在产蛋期间药的注射量大大减少，保证了鸡蛋的质量。
因此，原生态养鸡提高了产品质量，保证了产品安全。
原生态养殖减少了由鸡粪便、饲料等造成的环境污染，在一定程度上起到了环保作用，促进了畜牧业的可持续发展[1]。
2技术要点1）合理选择养殖地点。
养殖地点是鸡生活的场所，养殖场所的选择直接关系到原生态鸡的觅食、对其他营养物质的摄取和鸡的健康成长。
因此，要科学选择养殖地点，首先要对所选择的区域进行科学考察，选择光照充分、地面湿度小、植物生长旺盛、水源方便并且无污染的区域，一旦选择了具体的地点，在养殖过程中要保持坡度相对平缓，一般不能高于25°，并且要远离化工厂、大型生产车间等有工业垃圾和噪音污染的区域，保证鸡的生活环境处在原生态[2]。
浅谈山地鸡的养殖技术
浅谈山地鸡的养殖技术山地鸡是一种适应能力强、生长迅速的放养禽种，对环境的适应能力强，适合在山区和丘陵地带进行养殖。
下面就山地鸡的养殖技术进行浅谈。
1. 环境选择与建设山地鸡养殖应选择适宜的地形和气候条件，避免过于寒冷或潮湿的地区。
在山地鸡养殖场的建设中，需要保证场地通风良好，阳光充足，避免积水及日照不足的情况。
要做好合理的防风、防暑、防雨措施，确保山地鸡的生存环境。
2. 品种选择与繁殖山地鸡的品种选择应考虑其对当地环境的适应能力和市场需求。
常见的品种有湖北山鸡、湖南山鸡等。
在繁殖过程中，要选择健康、外貌良好、生长快、产蛋量高的种鸡。
要注意合理的配种、控制繁殖量，以保证鸡苗的质量。
3. 饲养管理山地鸡的饲养管理包括日常喂养、饮水、疫病防控等方面。
饲料应提供全价饲料，如玉米、小麦、豆饼等，同时可以添加适量的维生素和矿物质。
饮水设施要保持干净，定时更换水源。
在鸡舍环境方面，要保持干燥、通风良好，避免产生霉菌和寄生虫。
对于鸡的疫病防控，可以采取疫苗接种、定期检查和保持清洁卫生等措施。
4. 生长管理山地鸡的生长速度较快，通常可以在3-4个月达到出栏标准。
在生长过程中，要保证足够的饲料供应，定期进行健康检查，发现问题及时处理。
要考虑生长密度，避免过度拥挤，保证鸡的正常生长发育。
饲养场的管理人员应定期测量鸡的体重和饲料消耗量，以了解鸡的生长情况。
5. 销售渠道与市场营销在山地鸡养殖后期，需要选择合适的销售渠道和市场营销策略。
可通过与商家、饭店、超市等合作，寻找稳定的销售渠道。
同时可以进行品牌推广，提升产品的知名度和美誉度，增加销售量和竞争力。
山地鸡的养殖技术包括环境选择与建设、品种选择与繁殖、饲养管理、生长管理以及销售渠道与市场营销。
只有科学、合理地进行养殖管理，才能获得高质量的山地鸡产品，实现经济效益的提升。
浅谈山地鸡的养殖技术
浅谈山地鸡的养殖技术山地鸡是我国特有的一种食用家禽，具有肉质细嫩、营养丰富而又不失鲜美的特点。
由于山地鸡在山区生长，饲养需要特定的环境和饲料，使得其养殖技术相对较为复杂。
以下就对山地鸡的养殖技术进行简单的介绍，希望对山地鸡养殖的初学者带来帮助。
一、饲养环境1.光线山地鸡要求较强的光线，日照时间应该保持在12个小时以上。
在养殖山地鸡时，要将养殖场建在阳光充足的地方，避免棚屋遮挡光线。
2.温度山地鸡的适宜温度为20℃到28℃之间，过高或过低的温度都会影响山地鸡的生长。
在养殖山地鸡时，应该注意保持稳定的温度，避免温度波动过大。
3.通风养殖场内应该保持良好的通风，避免因空气不流通而引起疾病。
在建造养殖场时，可以设置透风口和通风管道等设施来保证养殖场的通风。
二、饲料山地鸡是一种以昆虫、蚯蚓等为主要食物的杂食性鸟类，因此在饲养时需要适当调配饲料。
养殖山地鸡时可以使用市售的山地鸡专用饲料，也可以自主配制饲料。
1.自主配制饲料在自主配制饲料时，可以将玉米、豆饼、麦麸、鱼粉、蛋白粉等多种饲料按一定比例混合使用。
需注意调配比例的准确性和饲料的质量，以免影响山地鸡的生长和养殖效益。
2.喂养技巧山地鸡的喂养量应该根据其生长进程和季节的变化进行调整。
在生长旺季，应该适当增加饲养量，促进山地鸡的生长；在非生长期，适当减少饲养量，以防止过度肥胖。
同时，要注意饲养的频率和时间，避免浪费和过度饱食。
三、疾病防治1. Newcastle disease2. Infectious bronchitis3. Coccidiosis四、养殖管理1. Regularly clean and disinfect the environment以上就是关于山地鸡的养殖技术的简单介绍。
山地鸡的养殖需要较为复杂的饲养环境和饲料，同时需要及时防治疾病，并进行细致的养殖管理。
只有注意这些方面，才能确保山地鸡的健康和养殖效益。
山地养鸡的技术要点
2.1 精选良种 山地养鸡的品种要尽
量选择当地的品种，这是由于当地的品 种通常体格较小，觅食能力较强，具有 较强免疫性，管理比较方便，而且肉质 也比较嫩滑鲜美，体型健硕，骨架细致， 如清远麻鸡、寿光鸡和惠阳鸡等都是其 中不错的代表。此外，也可以选择优质 肉鸡配套系，如新兴黄鸡、良凤花鸡和 康达尔肉鸡等 [1]。 2.2 适时放养 放养的时间不是固定 不变的，而是要依照季节不同、植被不 同、肉鸡品种不同，适时进行调整。通 常 而 言， 在 雏 鸡 满 月 左 右， 质 量 达 到 300g 左右，具有一定的抵抗力、觅食能 力和活动能力时，即可将肉鸡适时进行 放养。 2.3 巧喂饲料 肉鸡对于营养物质的 要求相对较低，通常在粗蛋白 20% 左 右的营养条件下即可健康成长。在肉 鸡育雏阶段，要用雏鸡专业饲料进行喂 养，喂养的频率要控制在每天 5 次左右， 从而保障雏鸡有足够的营养供给进行 生长发育。在放牧阶段，要用绿叶多汁 的饲料进行喂养，白天应尽量让肉鸡以 自主觅食为主，晚上再对肉鸡进行一定 的饲料补给，饲料补给要以农副产品或 谷物颗粒为主，从而在节约饲料成本的 同时，使肉鸡的肉质得以改善。在对肉 鸡喂养时，不宜在饲料中添加对肉色或 肉质产生影响的物质，如化学色素、菜 籽等，也不宜喂养动物性的饲料，如小 鱼、虾米或蝉蛹等，可以适当加入一些 可以改善肉鸡口感的物质，如桂皮、沉 香和松针粉等。 2.4 加强放牧 在放牧过程中，肉鸡 可以自由活动，自由觅食，可以吃到草 籽、植物嫩叶、草虫及矿物质等等，所 以摄入的营养会更加丰富多元，而且其 排除的粪便还可以给周围的植物施肥。 放牧的场所要设置围栏，以便更好的对
在山地饲养肉鸡，由于肉鸡生活环 境优越，空气污染小，营养丰富多元， 而且活动也比较充足，所以只要做好环 境及鸡舍的卫生，定期消毒防疫，就可 以在很大程度上避免疾病的发生。 3.1 严格消毒 消毒是鸡场的一项 基础工作，饮水、饲喂装备及鸡舍必 须时刻保持干净卫生，每周必须运用 消毒试剂对鸡舍内外进行全面消毒， 每隔 1 周就要运用草木灰或生石灰对 肉鸡的放牧场所进行消毒，一旦出现 病死鸡，要立刻将其隔离，采取无害 化处理 [2]。 3.2 定期驱虫 肉鸡如果一旦感染了 寄生虫，就会迅速身形消瘦，生长放缓， 甚至可以会因此而死亡。因此，在对肉 鸡放养阶段，必须每隔半个月左右对肉 鸡进行一次驱虫。驱虫的方式通常是 将驱虫药混入肉鸡饲料，一般连续投喂 3d，即可成功对肉鸡驱虫。 3.3 加强防疫 鸡场必须制定完善的 防疫制度，除了进行常规的防疫举措 外，还要适当增加免疫的内容，如鸡痘、 马立克等，从而从根源避免肉鸡疫情的 发生。
(整理)土鸡的生态养殖
野外土鸡的生态养殖近几年，无污染、无残留、放养时间长的土鸡、土鸡蛋深受消费者的青睐，其市场前景十分广阔。
而山区有着丰富的桑、茶、果、竹园及经济林等发展野外放养土鸡的自然资源和独特环境优势。
因此，提高土鸡的饲养管理水平，摸索出一套适合山区野外放养土鸡的生态养殖技术，最大限度地利用山地、林果地资源优势，使山区生态畜牧业及绿色畜禽产品的发展和生态环境的保护有机结合起来，增加农民收入，很有推广价值。
1 野外放养土鸡生态养殖模式1.1茶园土鸡养殖利用秋、冬季节茶园间歇期间放养土鸡，利用鸡除虫、除草，鸡粪肥茶，不仅能节约肥料投入，还能节省人工。
1.2竹园土鸡养殖竹园内野草、腐殖质、昆虫众多，一般情况下难以利用；而在竹园内放养土鸡，不仅可以利用这一自然资源，还可利用茂密翠竹作保护伞，防止放养的土鸡被老鹰叼走。
1.3果园（经济林）土鸡养殖该模式主要是利用板栗、枇杷、猕猴桃、桃、柑桔等果园或桑园放养土鸡。
利用果园内生长的青草、昆虫喂鸡，同时补喂玉米、稻谷等五谷杂粮养殖无公害土鸡，鸡食草、除虫、鸡粪肥果，形成鸡、果、虫、草、粪生态链的良性循环。
1.4山地土鸡养殖随着山区生态资源保护的深入，山上的野生动物越来越多，兽害越来越厉害，导致许多偏远山岙原先的山地基本抛荒。
这些抛荒的山地牧草资源丰富，植被良好，山势平缓，远离村庄，四周群山环绕，防疫隔离条件优越，十分适宜发展土鸡放养。
利用山地丰富的牧草资源及种植的人工牧草作为鸡的青饲料，又利用鸡粪肥林、育草。
该模式既充分利用了山地资源，又使鸡粪等废弃物得到了充分利用。
2 改进育雏方法育雏是养鸡的基础，育雏技术是农户较难掌握的。
山区养鸡户由于育雏设备简陋，多利用电源供热加温，加温效果差，雏鸡扎堆挤压造成死亡的现象较多；垫料长期不换，育雏室温度及空气质量差，且采用平面育雏，育雏室利用率低，导致育雏期间鸡病发生率较高，成活率不理想。
为此，笔者经过摸索，多次试验，提出以下改进育雏方法。
咋养野山鸡(跑山鸡科学养殖技术大全)
咋养野山鸡（跑山鸡科学养殖技术大全）跑山鸡怎么养？跑山鸡养殖技术1.调控温度：适当通风和保温是育雏的关键。
育雏室地面或育雏箱可垫上谷壳，并选用保温伞或红外线灯作热源。
温度应掌握在：头三天以35℃为宜，以后每隔二天降一度，10天后视其情况灵活掌握。
相对温度一般以65％为宜。
室内空气应保持新鲜，但要设挡风门，以防贼风进入。
（1）青年期：42日龄至120日龄的称青年山鸡。
此时期生长速度最快，日增重可达10～15克。
如作为肉用商品，此阶段饲养期满即可上市。
山鸡系杂食性禽类，以植物种子(如大麦、玉米、杂草籽等)、嫩草、蔬菜等为主。
为使山鸡达到最佳的生长发育和繁殖要求，最好根据山鸡不同时期，不同生长阶段对营养的需求，提供均衡营养的配方饲料。
跑山鸡嗉囊较小，容纳食物量少，因此，饲喂食料要做到少量多次，每日每只需要标准配合料50～70克，并配以适量嫩青草或蔬菜。
（2）成年期：10个月龄以上的山鸡为成年鸡。
种用鸡可在管理上分为配种准备期，1～3月份；产蛋期，4～7月份；换毛越冬期，8～12月份。
产蛋期，喂家鸡蛋用鸡全价饲料，需要营养水平最高；配种期和越冬期，营养水平一致。
在产蛋期的日粮中加20％～25％的动物性饲料，以满足繁殖和产蛋时大体量消耗的需要。
成年跑山鸡日喂次数随季节而异，春、夏、秋每天喂3次，冬季每天喂2次。
每天清洗水槽1次，供饮用水1次。
成年鸡饲养在大网室内，每平方米1～2只。
鸡群以100只为好。
产蛋时，网室地面应垫上0.5厘米厚的细沙子，山雉鸡断喙一次，防止叨蛋。
同时，产蛋期，要保持圈舍的安静，防止惊群影响产蛋，产下的蛋及时拣出，防止叨破。
换毛越冬时，应按产蛋多少而分群留种，再断一次喙，保持适当的温度，安全越冬。
产蛋时间，一般在上午10点到下午3点钟完成。
雌雄配比为4∶1或5∶1，于4月中旬合群，可以达到交配及时，产蛋率高，受配率也高。
在雄鸡相斗中选强者为种雄，体大健壮者为"王子"，并且想法使交尾次数增加。
山上养鸡的方法和技术
山上养鸡的方法和技术
山上养鸡是一种非常受欢迎的农业养殖方式，因为山区环境相对较为自然，空气清新，水质优良，适合鸡类生长发育。
但是，要想在山上养鸡取得好的效果，需要掌握一些方法和技术。
选择适合山上养殖的鸡种。
山上养鸡的鸡种应该具有适应山区环境的特点，如耐寒、耐饥、耐病等。
常见的山上养鸡鸡种有土鸡、乌骨鸡、黑羽鸡等。
建立合适的鸡舍。
山上养鸡的鸡舍应该建在山坡上，以便于排水和通风。
鸡舍的大小应该根据养殖规模来确定，同时要注意保温和防风。
鸡舍内部应该保持干燥、清洁、通风，以防止疾病的传播。
第三，合理饲养。
山上养鸡的饲料应该以当地的自然资源为主，如玉米、豆饼、麦麸等。
同时，要注意饲料的营养均衡，以满足鸡的生长发育需要。
饮水也非常重要，应该保证水质清洁、新鲜，以防止疾病的传播。
第四，定期检查和防疫。
山上养鸡的环境相对较为自然，但也存在一些疾病的风险。
因此，要定期检查鸡的健康状况，及时发现和处理疾病。
同时，要进行常规的防疫工作，如定期消毒、注射疫苗等。
要注意市场需求。
山上养鸡的目的是为了获得经济效益，因此要注意市场需求，选择适合当地市场的鸡种和规模。
同时，要注意产品
质量和安全，以赢得消费者的信任和支持。
山上养鸡是一种非常有前景的农业养殖方式，但要想取得好的效果，需要掌握一些方法和技术。
只有不断学习和实践，才能在山上养鸡中获得成功。
山地养鸡全程管理技术
山地养鸡全程管理技术汇报人：日期:•山地养鸡概述•山地养鸡的品种选择与繁育•山地养鸡的饲养管理•山地养鸡的营养与饲料•山地养鸡的疫病防治•山地养鸡的产品加工与销售•山地养鸡的环保与可持续发展01山地养鸡概述山地养鸡放牧饲养山地养鸡的概念历史现状山地养鸡的历史与现状山地养鸡的优势与挑战优势成本低：放牧饲养可以减少饲料成本，提高肉质品质。
肉质好：由于在自然环境中生长，山地养鸡的肉质更加鲜美、口感更好。
山地养鸡的优势与挑战山地养鸡的优势与挑战挑战饲养管理难度大：由于在自然环境中生长，山地养鸡的饲养管理难度较大，需要加强防疫、防虫等工作。
受气候影响大：山地气候变化多端，雨雪、干旱等天气对鸡群生长和产量都有一定影响。
02山地养鸡的品种选择与繁育适合山地养殖的鸡品种地方品种选用具有优良性状的品种进行杂交，如快大型肉鸡、蛋鸡等，以实现较好的生产性能。
杂交品种绿壳蛋鸡鸡的繁育技术030201鸡的孵化与育雏03山地养鸡的饲养管理饲养器具包括料槽、饮水器、饮水槽等，以及用于保持鸡舍清洁和卫生的清粪设备。
鸡舍提供给鸡遮风挡雨、休息和产蛋的场所，一般包括育雏舍、育成舍和产蛋舍。
防疫设备包括消毒设备、疫苗接种设备和隔离设备等，用于预防和控制疾病传播。
饲养设备与用具饲养管理的基本原则科学性和规范性原则安全性和卫生性原则适应性和经济性原则03产蛋期（19周以上）不同生长阶段的饲养管理要点01育雏期（0-3周）02育成期（4-18周）04山地养鸡的营养与饲料鸡的营养需求能量需求蛋白质需求矿物质和维生素需求谷物饲料蛋白质饲料矿物质饲料维生素饲料饲料的种类与配制饲料安全与质量控制确保饲料不受到污染，保持良好的卫生状况。
饲料卫生饲料营养均衡饲料稳定性定期检测配制饲料时需确保营养均衡，避免过量或不足。
确保饲料在储存和使用过程中稳定性良好，避免变质或损失营养成分。
定期对饲料进行检测，以确保其符合质量标准。
05山地养鸡的疫病防治疫病预防的基本措施品种选择饲养管理饮水管理饲料营养常见疫病的诊断与防治禽流感新城疫鸡白痢鸡痘表现为皮肤痘疹、呼吸道症状和消化道症状，可通过加强饲养管理和疫苗疫情监测与控制定期检查根据疫病流行情况和疫苗接种要求，制定合理的免疫接种计划。
山地养鸡技术要点
山地养鸡技术要点
山地放牧养鸡可广泛利用自然饲料资源、节省饲料、降低成本，成品鸡风味独特、品质好、味道鲜美，是真正的绿色食品，颇受消费者欢迎，产品价格高、效益好，其技术既是舍内养鸡的延伸，又有别于舍内饲养。
其技术要点:
1、品种选择:应当选择适宜放牧、抗病力强的本地鸡或杂交鸡品种，如竹乡鸡、长顺绿壳蛋鸡、黔东南小香鸡等地方优良品种。
2、场地选择：场地选择向阳避风、地域宽广、水源充足的坡地，以每亩饲养5００只为宜，根据鸡只多少在场地四周围上简易围栏，盖上防雨遮阳棚，场地上设固定料位和饮水器等。
3、养鸡饲喂方法：放牧养鸡实行以放牧为主，补饲为辅的饲养方式，刚脱温鸡苗要饲用全价料过渡１周，以后每周早晚各供１次料，到第４周时由全价料逐步过渡到五谷杂粮。
该季节放牧养鸡，鸡只能够充分采食到野生青草、树叶、昆虫等，每日早上喂七成饱，便于鸡在放牧中采食，增加活动量，提高鸡的肉质。
4、搞好疫病防治：育雏期间以预防性投喂药物为主，控制鸡球虫、白痢、呼吸道感染等疾病，全面训练及增强鸡
只的抵抗力，为放牧饲养打下基础，同时抓好传染病的预防，特别要按照程序接种鸡新城疫、禽霍乱、禽流感等疫苗。
实践证明，利用当地自然资源，发展山地土鸡饲养，鸡舍建造方便容易，有利鸡病预防，是促进土鸡生长的好方法，只需引好种、配好料、科学饲养管理，投资者就会收到良好的效益，值得推广。
山地鸡生态放养技术
最近两年，农村山地放养鸡业发展迅速，很多养殖户都接受了公司+基地+农户的经营模式，使其已成为规模性，科学性的规范化的养殖业，这种养殖技术是遵循动物与自然和谐发展的自然规律及鸡的生活习性，在草地、草山草坡、果园、竹园、林地、荒滩上放养，由于活动空间大，空气清新，机体健康，抗病力强，成活率高，既降低了饲养成本，又增加了野味，养出的鸡羽毛光亮，冠头红润，肉色更黄，皮薄骨细，皮下脂肪适中，风味独特，肉质鲜嫩，鸡味浓，颇受消费者欢迎。
一、选择放养场地及棚舍搭建（1）生态放养场地选址生态放养场地宜选在周围3千米范围内远离居民、工矿区和主干道路的环境僻静没有大的污染源，地势为5°-15°为宜，背风向阳，干爽，宽阔，水源充足，排水良好有青草和沙砾的退耕还林地、板栗树林地、桔林地，并且内设有遮阴设备，以防爆晒中暑或淋雨感冒。
（2）放养舍建设放养舍要求通风、干爽，冬暖夏凉，坐北朝南，一般用竹、木薄膜等材料搭建的简易棚，通常棚宽4-6m，长8-12m，中间高度1.8-2.2m，两侧高1.0m-1.3m，由内向外依次为厚里模、稻草、油毡三层盖顶，以防水保温，在棚顶的两边用沙土或砂浆把薄膜油毡压住，两侧开出入口，以供饲养人员及鸡群出入，棚舍四周设排水沟，棚的主要支架用钢丝分四个方向拉牢，棚内设有食槽或料桶、饮水器等。
青年鸡舍兼成鸡舍架设网床，沿鸡舍纵向中间留一条通道，两侧靠窗设网床，每侧网床的宽度以2.5～3.5m为宜，通道宽度1.2～1.3m。
平养网的最好材料是聚乙烯塑料网，其次是粗铁丝网，网孔直径为2cm左右。
平网可用木制或竹制栅架代替，即用窄木条或竹木条钉制成间隙为.1.5～2.0cm的栅床，地面至网床之间的支撑物可以用木杆或铁架。
用铁网或栅床要求网床的上面的上平面平滑无尖刺，以免损伤鸡爪，床架的高度以70cm为宜，过低不便清粪。
地面垫料平养虽也可采用，但鸡与粪便直接接触，室内空气浑浊，容易引发鸡的呼吸道和消化道的疾病；人工给料是对鸡群的扰动大，操作不便饲养成本高，易造成炸群，鸡粪和垫料需要定期更换，饲养成本高且劳动强度大不适于规模化养殖。
山地养鸡模式
山地养鸡技术一、什么是山地养鸡山地养鸡就是利用各种林带、果园、丘陵山窝放养鸡群。
山地养鸡的特点是放牧。
二、山地养鸡有什么好处一是减少投入、降低成本。
二是加大鸡只的运动场地，增强体质，增强抗病力，提高鸡只成活率。
三是鸡只的毛色、光泽、肉质好，市场价格高，经济收入高。
三、如何选择养鸡荒山林地应选择远离畜禽交易场所、畜禽屠宰场、加工场、化工厂、垃圾处理场、学校、居民集中点、主要交通干道等地，避免空气、尘埃、水源、病菌和噪音等污染。
最好选在滩涂及河堤上的林场或果园，场地地势要高朗、干爽、排水良好，树林的阴蔽度要在70%以上，以防暴晒中暑或淋雨感冒。
要既有利于防疫，又要交通方便。
同时，场地要有水源和电源，并且圈得住，以防走失和带进病菌。
四、怎样搭建放养鸡舍鸡舍建在地势较高，背风向阳，土地较平坦，易防兽害和疫病的山中。
可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍，用竹、木搭成人字型扛架，两边滴水檐高1.5米，顶盖茅草。
四周用竹片间围，做到冬暖夏凉。
鸡舍的大、小以养鸡数量而定，一般每平方米放鸡9～11只。
棚舍前的开阔林地用1.5～2米高的尼龙网圈起来，作为土鸡的活动场所。
棚舍内外放置一定数量的料槽和饮水器。
在荒山林地内搭一些供鸡防风避雨的遮荫棚。
值班室和仓库建在鸡舍旁。
五、品种选择一是选择耐粗放、行动灵活、觅食力强、抗病力强的纯土鸡或地方土鸡血统占75%以上的杂交鸡种，如阳山鸡、清远麻鸡、三黄胡须鸡、中山沙栏鸡、杏花鸡、古田麻鸡、广西鸡等地方优良品种均适宜山地饲养。
二是选择对严寒和雨淋有一定适应性的快羽鸡种或体色、体态经选育提纯过的地方鸡种。
六、如何挑选合格的雏鸡1、鸡苗无白痢、传染性脑脊髓炎、副伤寒及霉形体病，要有均匀一致的较高水平的母源抗体。
并来自种蛋50～65g（蛋用鸡种蛋）或52～68g（肉用种蛋）且大小均匀整齐。
2、鸡苗应手感有力，叫声响亮，精神十分警觉。
3、鸡苗应卵黄吸收良好，脐孔愈合完全；脚爪应饱满，光华亮丽不干燥，若脚干皮肤起皱，表示雏鸡已经脱水。
莲都山地果园养鸡技术
牧业 减 排 、防病 、增值 ；给种 植业 增 肥 、增产 、提质 ，我 们 在全 养成 本 太大 ，不合 算 。根据 放 养 土鸡 的生 长 生理 和 营养 成分 的积
区 山 区果 园 ，在退 化 和老 化半 失 管的 果 园 中 ，放 养浙 江萧 山鸡 ， 累 特点 ，以及 小公 鸡生 长快 于 母鸡 ，性 成 熟早 等 特点 ，而鸡 的 肉
放养 的规 模 一般 按 面 积 来计 算 ，一 片果 同 以放 养 ２ ０ ０ ０ 羽 为 地 、用具 和物 品用０ ． ２ ％～ ０ ． ４ ％的过 氧 乙酸进行 消毒 。 宜 ，规模 大 不便 管理 ，规模 小效 益 低 。在 生产 实 践 中一般 是按 照 ７ ． ４ 鸡 舍 消 毒 每亩 果 园放 ７ Ｏ 只左 有计 算 ，如 果果 园很 大 ，可 以分片 轮流 饲 养 ， 季 因气温低 ，虫 草减 少 ，应 停止 放养 。
７ ． ３ 死 鸡 处 理
平地 或缓坡 ，用 毛竹 、茅 草 （ 或稻 草 ）、油毡 等材 料搭 １ 个坐 北朝 个月 不用 抗生 素和驱 虫药 。 南 的简易鸡 舍 ，也可 搭建 塑料 大棚 ，供鸡 提供 午休 、憩 息场所 。
３ 果园放养规模
如 发 现 病 死 鸡应 及 时 隔离 ，死 鸡 应 立 即深 埋 或 焚 烧 ，对 场
饮水 ；控制 好鸡 舍 内的温度 ；注意 适 当光 照 ；加 强鸡 舍 通风 ；定
莲都 区农村 水果 种植 面积 大 ，大 多在偏 远 山 区发 展 ，交通 运 期 喂不溶 性沙砾 ；以及做 好疾 病防 治等 日常管 理工 作 。 输极 为 不便 ，有 机 肥供 应严 重 不 足 ，造成 土壤 肥 力下 降 ，病 虫害 ６ 适 时 销 售 较 多 ，农 药 化肥 使 用较 多 ，水 果产 量 、品质不 高 。水 果产 业也 转 合适 的 饲养 期 是提 高 肉质 的重 要环 节 。饲 养期 短 ，鸡 肉中水 型升 级 首先 应从 施 大量 的 有机 肥人 手 。而 现代 规模 集 约化 养鸡 又 分含 量 多 ，营 养成 分积 累不 够 ，鲜 味 素及 芳香 型 物质 含 量少 ，肉 排泄 物较 多 ， 自行 消化 能 力差 ，对 环境 污 染压 力 增大 。为 了给畜 质不 佳 ，达 不 到优 质土 鸡 的标 准 。饲 养期 过 长 ，肌纤 维 过老 ，饲
山地养鸡科学技术(doc 6页)
山地养鸡科学技术(doc 6页)山地养鸡全程技术山地养鸡就是利用草山草坡、果园林地、荒滩等地方的天然青饲料和昆虫等动物性饲料放养家鸡。
它具有隔离条件好，疾病发生少，成活率高，投资少的特点。
既降低了饲养成本，又增加了野味，是山区农民脱贫致富的好门路。
1.品种选择山地养鸡的特点是放牧，在品种选择上应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡为宜，如桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、杏花鸡、阳山鸡、清远麻鸡、三黄胡须鸡、中山沙栏鸡、信宜怀乡鸡、广西鸡等地方优良品种。
它们耐粗饲，抗病力强，虽然生长速度较慢，饲料报酬低，但肉质鲜美，价格高，利润大，应作为山地饲养的首选品种。
2.棚舍搭建场址选择。
山地养鸡的场地选择是否得当，关系到卫生防疫、鸡只的生长以及饲养人员的工作效率，关系到养鸡的成败和效益。
场地选择应遵循如下几项原则：（1）既有利于防疫，又要交通方便。
（2）场地宜选在高朗、干爽、排水良好的地方。
（3）场地内要有遮阴设备，以防暴晒中暑或淋雨感冒。
（4）场地要有水源和电源，并且圈得住，以防走失和带进病菌。
避风向阳，地势较平坦、不积水的草坡。
其中最好有树木，以便鸡到树荫下乘凉。
搭棚方法。
鸡舍设计的要求是：通风、干爽、冬暖、夏凉，座向宜坐北向南。
一般棚宽4-5米，长7-9米，中间高度1．7-1．8米，两侧高0．8-0．9饮水与开食。
雏鸡进入育雏室后，休息半小时至1小时，便可喂水。
一般喂水先于喂料。
水温以32℃左右为宜，不可饮冷水。
头2天可饮用稀浓度的高锰酸钾溶液，有利于消炎、杀菌，预防雏鸡白痢。
雏鸡饮水后，能迅速排出胎粪刺激食欲。
一般开饮后即可开食。
把开食饲料撒于铺在垫料上的浅颜色的塑料布上，让雏鸡自由采食。
雏鸡的消化力差，必须喂给容易消化、营养全面的饲料。
雏鸡出壳2天后，食欲旺盛。
喂料时要定时定量，一般以喂八成饱为宜。
过饱会引起消化不良；不足时会影响雏鸡生长发育，甚至会引起啄食恶癖。
每次喂料量以15-20分钟吃完为宜。
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山地养鸡全程技术
山地养鸡就是利用草山草坡、果园林地、荒滩等地方的天然青饲料和昆虫等动物性饲料放养家鸡。
它具有隔离条件好,疾病发生少,成活率高,投资少的特点。
既降低了饲养成本,又增加了野味,是山区农民脱贫致富的好门路。
ﻭ 1.品种选择
山地养鸡的特点是放牧，在品种选择上应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡为宜，如桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、杏花鸡、阳山鸡、清远麻鸡、三黄胡须鸡、中山沙栏鸡、信宜怀乡鸡、广西鸡等地方优良品种。
它们耐粗饲,抗病力强,虽然生长速度较慢,饲料报酬低,
2.棚舍搭建但肉质鲜美,价格高,利润大,应作为山地饲养的首选品种。
ﻭ
场址选择。
山地养鸡的场地选择是否得当，关系到卫生防疫、鸡只的生长以及饲养人员的工作效率,关系到养鸡的成败和效益。
场地选择应遵循如下几项原则:(１)既有利于防疫，又要交通方便。
(2)场地宜选在高朗、干爽、排水良好的地方。
(３）场地内要有遮阴设备,以防暴晒中暑或淋雨感冒。
(4)场地要有水源和电源,并且圈得住，以防走失和带进病菌。
避风向阳，地势较平坦、不积水的草坡。
其中最好有树木,以便鸡到树荫下乘凉。
搭棚方法。
鸡舍设计的要求是：通风、干爽、冬暖、夏凉，座向宜坐北向南。
一般棚宽４-5米,长7－９米，中间高度１．７－1．8米,两侧高0.8-０.９米。
通常用由内向外油毡、稻草、薄膜三层盖顶，以防水保温。
在棚
顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，另一头开一个出入口,以利饲养人员及鸡群出入。
棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。
清棚消毒。
每一批鸡出栏以后，应对鸡棚进行彻底清扫,更换地面表层土,清洗工具。
对棚内地面及用具先用３%-5%的来苏尔水溶液进行喷雾和浸泡消毒,然后再进行熏蒸消毒,每立方米空间用25毫升福尔马林加１２．5克高锰酸钾。
原饲养过鸡的草山草坡,也应先在地面上撒1层熟石灰，然后进行喷洒消毒。
最好是利用无污染的草山草坡建新棚。
铺设垫草。
为了保暖需铺些垫料。
垫料要求新鲜无污染,松软，干燥,吸水性强的锯屑、小刨花、稻草、谷壳等,可以混合使用。
使用前应将垫料曝晒,挑出发霉垫草。
厚度以3-5厘米为宜。
ﻭ 3.饲料选择ﻭ一般来说,
优质土鸡的生长速度较慢，对饲料营养水平的要求比较低,但也不能只喂单一饲料，以免造成营养缺乏，影响生长发育，降低成活率。
应当选择优质土鸡系列全价颗粒料或混合饲料。
另外，可以用山地种植的南瓜、蕃薯、木薯等杂粮代替部分混合料。
ﻭ 4.雏鸡饲养管理
雏鸡的生长发育特点是体温调节能力差、生长速度快、消化机能不完善、抗病能力差、敏感性强、喜群居、胆小。
因此，在饲养管理上要抓好如下几点: ﻭ饮水与开食。
雏鸡进入育雏室后,休息半小时至１小时,便可喂水。
一般喂水先于喂料。
水温以3２℃左右为宜，不可饮冷水。
头2天可饮用稀浓。