荷花与荷花文化继续教育培训

雨水落在荷叶上为什么能形成滚动的水珠？
为什么有的荷叶浮在水面？有的挺立空中？
花
荷花的花单生，两性，由花萼、花冠、雄蕊群、雌 蕊群、花托、花柄等六部分组成。
花期：早，6月15日以前（按照长江中下游物候） 始花。 中，6月16-30日始花。 晚，7月1日以后始花。
群体花期：长，整个花期31天以上。 较长，21-30天 短，20天以下。
花色：品种多样，花色丰富。 红莲型 粉莲型 白莲型 黄莲型 复色莲型
为什么荷花出淤泥而不染？
果实和种子
荷花的果实俗称‚莲子‛，由受精后的子房壁发育 成果皮，受精后的胚珠发育为种子。莲的果实属小 坚果。幼果期的莲子绿色，革质；老熟后变为棕褐 色或黑褐色，呈椭圆形或卵圆形。
7月下旬以后，藕带及其分枝顶端的几节，钻入 较深的泥中，逐渐肥大形成新藕，为‚主藕‛ ，生长健旺者有4-7节。在主藕的节处一侧分生 的支藕，俗称‚子藕‛，一般2-3节。从较大的 ‚子藕‛节处长出的二次支藕，俗称‚孙藕‛ ，常仅一节。
藕的大小、形态、色泽、生藕的迟早、入泥深浅、 品质风味等，均因不同品种和栽培条件而差异甚大 。
由9朵莲花化身的9个儿子，实际上，9朵莲花就是 神仙所赐给。
道教徒多於道观内斗姆殿举行祈嗣或延生道场， 祈祷健康长寿，子孙平安。
托莲转世
哪吒
《封神演义》第十四回叙述：太乙真人叫金霞童儿 把五莲池中莲花摘二枝，荷叶摘三个来。童子忙忙 取了荷叶、莲花，放于地下，真人将花勒下瓣儿， 铺成三寸，又将荷叶梗儿折成三百骨节，三个荷叶 ，按上、中、下，按天、地、人，真人将一粒金丹 放于居中，法用先天，气运九转，分离龙、坎虎， 绰住哪吒魂魄，望莲里一推，喝声：‚哪吒不成人 形，更待何时！‛只听得响一声，跳起一个人来， 面如傅粉，唇似涂朱，眼运精光，身长一丈六尺， 此乃哪吒莲花化身。
莲花在佛教与印度教中，象征神圣与不灭，印度的 国花是荷花。印度荷花主要有七种，故有“七宝莲 花”之称。实际上，七种荷花只有二种是荷花，即 白莲花（芬陀利花）和红莲花（波头摩花），其它 五种都是睡莲。
‚莲界‛、‚莲舍‛、‚莲服‛、‚莲座‛、‚莲 眼‛、‚莲花诵‛、‚莲花合掌‛、‚莲花藏世界 ‛
佛祖释迦牟尼
千年古莲子为什么能发芽？
果皮结构： 表皮层 栅栏组织 厚壁组织 薄壁组织 内表皮层
莲子含很高的抗坏血酸 和谷胱甘肽等化合物
荷花与宗教文化
荷花与佛教文化 荷花与道教文化 荷花与古代生殖崇拜
荷花与佛教文化
荷花与佛教有着千丝万缕的联系。佛教认为荷花 从淤泥中长出，不被淤泥污染，又非常香洁，表 喻佛菩萨在生死烦恼中出生。又从生死烦恼中开 脱，故有“莲花藏世界”之义。按佛教的解释， 莲花是“报身佛所居之“净土”。可见莲花已成 为佛教的象征。所以菩萨要垫以莲花为座。
荷花与荷花文化
欧克芳 高级工程师 武汉市园林科学研究所
内容
荷花的形态与结构 荷花与宗教文化 荷花与民俗文化 荷花与文学艺术 荷花与医药饮食
荷花的形态与结构
芽 茎 根 叶 花
芽
荷花的芽为混合芽，人们所见的莲芽，是藕的顶芽 以及各节腋芽的位置。其顶芽部分，俗称‚藕头‛ 、‚藕苫‛、‚苫头‛。顶芽是进行伸长生长形成 地下茎及其新生的节上发育出腋芽、叶、花和不定 根的关键器官。因此，在繁殖栽培前于池塘挖藕， 或者翻盆、翻缸取藕，都应该特别注意保护顶芽不 受损坏。
托莲转世
斗姆是道教所尊奉的一位与 众不同的神。简称‚斗姆‛ ，又作‚斗姥‛、‚斗母元 君‛。
‚斗‛指北斗众星，‚姆‛ 指母亲。《太上玄灵斗姆大 圣元君本命延生心经》曰:‚ 斗姆为北斗众星之母‛，所 以她的地位很尊贵。
斗姆
《玉清无上灵宝自然北斗本真经》记述，斗姆原为 龙汉年间周御王的爱妃，号‚紫光夫人‛，先后为 御王生下九子。长子为天皇大帝（即四御之一勾陈 上宫天皇大帝），次子为紫微大帝（四御之一中天 紫微北极大帝）。余七子分别为贪狼、巨门、禄存 、文曲、廉贞、武曲、破军，即北斗七星。
花蕾形状：长桃形，桃形，圆桃形和橄榄形。
蕾色有紫红、玫瑰红、粉红、绿，绿白，黄绿等， 可凭直观描述。
wenku.baidu.com花型：少瓣（20瓣以内） 半重瓣（21-50瓣） 重瓣（51瓣以上） 重台（心皮大部分瓣化、泡化者） 千瓣（雌雄蕊完全瓣化，花托不明显，瓣数
达800枚以上者）
花态：碟状，碗状，杯状，叠球状，飞舞状
在植物学中，荷也称莲。印度，泰国、柬埔寨等佛 教国家，把荷花和睡莲统称为莲花，并把莲花视为 ‚佛花‛，认为其代表崇高，圣洁、平安、光明和 贞静等意境。
印度是佛教的发祥地，荷花则是佛经中常提到的象 征物和吉祥物。荷花出淤泥而不染，洁身自处，与 佛教主张的处世人格相合。正是因为荷花代表佛教 ，而佛教又来自印度，所以荷花在印度被视为尊严 的神圣的象征。
藕为什么会有许多孔？孔起什么作用？
“藕断丝连”成语的科学释意是什么？
根
荷花的根分为种子根和不定根两种，播种所出的由 种子的胚根所形成的主根不发达，发挥功能作用的 是不定根。不定根呈须状，着生在地下茎的节上， 并成束地排列在节的周围。不定根起着固定、支撑 植株和吸收水分、养料的作用。
叶
荷花的叶是由叶片及着生于叶脐上的长而粗硬的叶 柄组成，它是进行光合作用的器官。
藕苫可否用来繁殖？
茎
荷花的茎就是藕，是横生于泥中分枝蔓延的地下根 状茎，是荷花储藏养分和供繁殖的器官。
长江流域清明前后栽培的藕的顶芽开始萌发，经过 伸长生长形成具有明显节与节间的地下茎。这种初 发的地下茎，节间白嫩，粗如指，初短后长，俗称 ‚藕鞭‛、‚藕带‛，古时称‚蔤‛。节上具腋芽 ，抽出并生的叶和花，伸出水面。
观音菩萨
印度新德里莲花寺
印度那烂陀寺遗址
泰国水灯节 泰国舞蹈
柬埔寨吴哥窟前的大片莲花
莲花敬佛
荷花与道教文化
在道教经典中均能见到食莲成仙的妙方和养生得道 的秘诀以及托莲转世的传说，这些就是道教崇拜莲 花的重要思想根源之依据。
神仙是得道的化身和楷模。道教徒既信大道，又拜 神仙。于是，莲花就成了道教中仙风道骨的象征。