养猪场生物安全培训课件.ppt
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猪场生物安全管理ppt课件
人员卫生
• 进生活区程序
• 进生产区程序
人员卫生
• 进舍程序
进入猪舍前要更换雨鞋，并且要踩踏消毒盆消毒雨鞋。 消毒液推荐用1:200 的农福或1:150的正净溶液，消毒液要 每天进行更换。
目前的情况
生活区进入生产区，没换衣服，部分换鞋，消毒通道垫砖块。
象山方兴 每栋猪舍门口有脚踏消毒盆
5 温州通达
588
6 温州正港
579
5481 6265
上述2个猪场相距100米，目前2个场已经相互参股合 并，共同管理，同时制定统一的进出单向通道，并且 购买一辆运输车，出售猪只短驳到1000米以外地区上
车
13
大型规模场三公里净化进展情况
序号 猪场名称 经产母猪 总存栏
净化措施
7 嘉兴海星 494
疫病传入的途径
1、后备猪 2、精液 3、饲料 4、物料 5、设备 6、空气 7、水 8、员工 9、鼠/鸟/苍蝇/猫/狗
运输
猪场
10、生产废物 11、死亡猪只 12、生物垃圾 13、售猪房
疫病进入猪场的途径
• 生物安全是猪场生产安全最薄弱的环节。
75%
20%
5%
其它 后备猪/人员 运输车辆/售猪台
成都天邦
65-70 85
防链球菌和附红细 胞体
口蹄疫
磺胺六甲氧嘧啶+强力霉素，使用5天。
3ml
肌肉注伪狂犬病
1头份
配专用稀释液肌肉注射
120-140
口蹄疫
每年3、9月份隔 周免疫
蓝耳、乙脑、伪狂 犬、猪瘟、细小病 毒
2.5ml
肌肉注射
中农威特， （O、A联苗）
• 尸体收集处必须远离猪舍。 • 用于提炼脂肪的尸体应该放到猪场外。 • 运过死猪或动物产品的卡车不能进入生产区。 • 制定处理流程，训练员工严格遵守。
养殖场生物安全技术培训PPT课件
Part 03
入口处控制点
内部员工要减少外出流动，半封闭式管理，放行限于莆田范围，周边 有疫情威胁时全封闭。员工不允许去农贸市场和其他养殖场。 原则上员工请假回家或亲属来探亲，到场后要在公司后勤部隔离(至少 两天)，严格消毒才能进入生产线上班。 不允许外来人员参观，特别是在养殖场、屠场、农贸市场的人员来生 产线窜场，跟公司发生业务的工作都在办公室洽谈。 前来购买种猪的客户，安置消毒用脚垫子，或提供更换鞋子（雨鞋， 鞋套）和参观服。
3、消毒：
①喷洒20%生石灰或1：400的火碱进行喷洒消毒。 ②熏蒸消毒，要密闭10小时以上。 ③火焰消毒或喷雾消毒干燥后进猪。 每一栋猪舍门口必须放置一个脚踏桶，保持桶内消毒药的有效性。（最 好是用农福） 严禁跨栋寄养。 生产用具也要避免交叉使用。
传染病发生流行的三个基本环节：传染源、传播途径、易感动物。
2、卫生防疫条件：地形，地势，地点（要远离居民区、养殖场、屠宰场、交通干线）。 3、粪污处理及环保条件：菜地、鱼塘、果场、农田。 4、土地面积：符合规模要求。
5.猪场整体布局
按照主导风向布局：生活区-生产配套区-分娩舍-保 育舍-育肥舍、配怀舍、公猪站-隔离舍-粪污处理站死猪处理点。 按照生产流程布局：隔离舍、公猪站-配怀舍-分娩舍 -保育舍-育肥舍-粪污处理站、死猪处理点。 合理间距：便于通风关照、降低生物安全压力；便 于人员流动(人员流动方向？)、合理安排生产等。 栋舍间距一般为栋舍高度的2.5-3倍。
1、设备和猪舍的清扫、冲洗。
①清空猪舍，包括猪只全部转走或出售、移走里面的设备、窗边、墙上 挂的饲料袋等。 ②清除各种有机物，如粪便，残留饲料、蜘蛛网等。 ③用水冲洗猪舍（漏缝地板、保温箱等）
2、清洁处理方法：
猪场生物安全ppt课件
血杆菌病、猪多发性浆膜炎 滑液支原体/关节炎 猪链球菌/猪链球菌病（败血症、脑膜炎、关节性） 多杀性巴氏杆菌/猪肺疫
28
中等距离（大约3公里） 猪肺炎支原体/猪气喘病 猪流感病毒/猪流感 猪繁殖与呼吸综合征病毒/猪繁殖与呼吸
综合征 猪呼吸道冠状病毒(PRCV)/猪呼吸道疾病
54
5. 卫生消毒
猪场外周边环境及相通的道路定期消毒，每 周2次
猪场内环境定期清扫，及时清理垃圾与杂物 定期对猪场内的道路和环境进行消毒，一般
每周1-2次。在一些重大疫病发生和流行时 期，应适当增加消毒次数。
55
猪场大门入口处设置消毒室或通道、 洗手消毒盆、消毒脚垫
场区入口处设置车辆消毒设施（消 毒池、喷雾消毒设施）
饲料可受到来自害虫和鸟类或其成分的沙门氏 菌的污染
通过饲料和饮水传播的病原包括大肠杆菌、猪 丹毒丝菌、梭菌、沙门菌、钩端螺旋体
19
体外寄生虫
螨、虱及蜱可成为一些传染性病原体的 携带者，起着机械传播或间接宿主的作 用。
非洲猪瘟病毒 日本乙型脑炎病毒 附红细胞体
20
损伤皮肤的传播
口蹄疫的流行易发生于冬、春季）。
31
病原在猪场内的传播，鼠类、苍蝇、 设备、空气尘埃和气溶胶起着十分重 要的作用。
32
二、猪场生物安全体系
33
生物安全 BIOSECURITY 生物安全是一种理念或态度，一项以保 持并改善猪群健康水平为重点、防止引 入新病原的举措。这一理念最终需要落 实到具体的措施。
2011
华北
2014 华中 2012
西南
2013
华东
华南
4
PEDV流行新毒株
28
中等距离（大约3公里） 猪肺炎支原体/猪气喘病 猪流感病毒/猪流感 猪繁殖与呼吸综合征病毒/猪繁殖与呼吸
综合征 猪呼吸道冠状病毒(PRCV)/猪呼吸道疾病
54
5. 卫生消毒
猪场外周边环境及相通的道路定期消毒，每 周2次
猪场内环境定期清扫，及时清理垃圾与杂物 定期对猪场内的道路和环境进行消毒，一般
每周1-2次。在一些重大疫病发生和流行时 期，应适当增加消毒次数。
55
猪场大门入口处设置消毒室或通道、 洗手消毒盆、消毒脚垫
场区入口处设置车辆消毒设施（消 毒池、喷雾消毒设施）
饲料可受到来自害虫和鸟类或其成分的沙门氏 菌的污染
通过饲料和饮水传播的病原包括大肠杆菌、猪 丹毒丝菌、梭菌、沙门菌、钩端螺旋体
19
体外寄生虫
螨、虱及蜱可成为一些传染性病原体的 携带者，起着机械传播或间接宿主的作 用。
非洲猪瘟病毒 日本乙型脑炎病毒 附红细胞体
20
损伤皮肤的传播
口蹄疫的流行易发生于冬、春季）。
31
病原在猪场内的传播，鼠类、苍蝇、 设备、空气尘埃和气溶胶起着十分重 要的作用。
32
二、猪场生物安全体系
33
生物安全 BIOSECURITY 生物安全是一种理念或态度，一项以保 持并改善猪群健康水平为重点、防止引 入新病原的举措。这一理念最终需要落 实到具体的措施。
2011
华北
2014 华中 2012
西南
2013
华东
华南
4
PEDV流行新毒株
7猪场生物安全课件.
• 猪繁殖与呼吸综合征病毒＋猪伪狂犬病病 毒(PRV)；猪瘟十猪PRV的二重感染。此外， 猪肺炎支原体、猪传染性胸膜肺炎放线杆 菌、猪多杀性巴氏杆菌的多重感染及猪肺 炎支原体、PRRSV、PCV-2之间的多重感染 也是十分普遍的。病原体的多重感染，导 致临床表现复杂，不易确诊，防治效果差 。尤其是当一个猪场同时存在PRRSV、PCV2和猪肺炎支原体的混合感染时，疫病便很 难控制。
• （4）免疫抑制性疾病危害严重
• 当前，猪繁殖与呼吸综合征、猪圆环病毒Ⅱ型感 染被公认为两大免疫抑制性疾病，危 害性很大 。这两种病毒均可直接侵害猪的免疫器官和免疫 细胞，造成免疫抑制，使猪体抗 病能力大大减 弱，整体健康水平下降。圆环病毒不但可引起断 奶仔猪多系统衰竭综合征， 还可导致母猪繁殖 障碍、断奶和育肥猪的呼吸道疾病、皮炎、肾病 综合征和先天性震颤。
• 呼吸道疾病已成为养猪生产的突出问题。母猪、 仔猪、育肥猪等各阶段都存在呼吸道疾病，发病 率通常为30％～60％，死亡率5％～30％，经济损 失巨大。对发病死亡猪进行剖检，大多可见到肺 脏肉变、淤血、充血、水肿、肝变、脓肿以及纤 维素性肺炎、胸膜炎、胸腔积水等肺部的各种不 同类型的病理变化。发病猪群临床表现为发热、 食欲减退、呼吸困难、喘气、腹式呼吸、咳嗽等 。猪生长缓慢、消瘦，死亡率升高。
• （4）制订合理的免疫程序，做好免疫接种工作
• 目前，由于猪场疫病比较复杂，因此应根据各猪 场疫病发生和流行的具体特点，结合临床发病情 况和实验室诊断，摸清猪场疫病的种类、流行规 律、所存在的原发性感染和继发性感染疫病的种 类，然后有针对性地制订适合本场的合理的免疫 程序，选择高质量的疫苗，做好猪群免疫接种工 作。
• （2）多病原体的混合感染十分普遍 • 近年来，养猪场猪病以病原体的多重感染或混合 感染为主要形式，猪群发病往往不是 单一病原 体所致，而是由两种以上的病原体相互协同所造 成的，常常导致猪群的高发病率 和高死亡率。 在多重感染中，既有病毒的混合感染，也有细菌 的混合感染，还有病毒与细菌 的混合感染 在病 毒的混合感染中，以猪繁殖与呼吸综合征病毒、 猪圆环病毒Ⅱ型、猪伪狂 犬病病毒、猪瘟病毒 之间的多重感染较为严重，最常见的有繁殖与呼 吸综合征病毒 PRRSV）＋猪圆环病毒Ⅱ型(PCV-2) ；
猪场生物安全控制要点PPT课件
二、疾病传播的途径和控制方法
传染病发病和传播的三要素：传染 源、传播途径（媒介）、易感动物。
二、疾病传播的途径和控制方法
传染源：
Pigs猪
发病猪； 与受感染猪直接接触：对一头猪最大的危险是另
一头猪！
二、疾病传播的途径和控制方法
传播途径（媒介）：
1、通过精液、粪便、尿、唾液或脱落的皮肤与感染 猪间接接触。 2．通过运输工具的机械性散播（运猪车、拉水车、 饲料车等）。 3．通过机器、设备、物品、衣物、靴子等散播。 4、猪场内人员（包括农场主、兽医、选种人员等）。
l田鼠可传播钩端螺旋体。
二、疾病传播的途径和控制方法
传播途径（媒介）：
6、air and wind 空气和风 l短距离：放线杆菌传染性胸膜肺炎、萎缩性
鼻炎、副猪嗜血杆菌。 l中距离（达3公里）：气喘病、猪繁殖与呼吸
综合征、猪流感。 l 长距离：伪狂犬病、口蹄疫。
猪场内的传播和猪场间的传播基本上采用同样途径。
3、装卸台应该能水洗能消毒，应有单独的供水系 统。
4、清洗装卸台的污水不能进入场区。
二、疾病传播的途径和控制方法
控制方法(2)：装卸台
内部装卸台
5、装卸台外部应该是单向通 行，一旦运出去的猪不许再 运回来。
6、装卸台内外部都应遮盖并 防止鸟着落。装卸台内部不 必是单向道。
7、使用装卸台时操作员应该 在an pathogens 人类病原体 – Parasites 寄生虫 – Bacteria 细菌 – Viruses 病毒 – Unknown diseases 未知的疾病 – Reportable diseases 须上报的疾病
To protect
our food supply and human health 保证食 品供应，保障人类健康
2023猪场生物安全标准培训PPT
消毒与防疫管理
● 消毒管理：定期对猪场内外环境进行消毒，包括猪舍、饲料加工设备、运输工具等
● 防疫管理：制定并执行严格的防疫计划，包括疫苗接种、药物预防等措施，以降低疾病发生的风险
● 人员管理：对猪场工作人员进行培训，提高其生物安全意识，并采取必要的防护措施
● 饲料与饮水管理：确保饲料和饮水的安全，避免污染和传播疾病 以下是用户提供的信息和标题： 我正在写一份主题为“猪场生物安全培训 PPT”的PPT,现在准备介绍“猪场生物安全的重要性”,请帮我生成“猪场生物安全对生产效益的影响”为标题的内容 猪场生物安全对生产 效益的影响 ● 以下是用户提供的信息和标题： ● 我正在写一份主题为“猪场生物安全培训PPT”的PPT,现在准备介绍“猪场生物安全的重要性”,请帮我生成“猪场生物安全对生产效益的影响”为 标题的内容 ● 猪场生物安全对生产效益的影响
猪场生物安全与疾病防控
猪场生物安全的重要性 疾病防控措施与策略 疫苗接种与药物使用 猪场生物安全与疾病防控的未来发展
猪场生物安全设施
第三章
猪舍设计与建设
猪舍布局：合理规划猪舍位置、 朝向、间距等，确保通风、采 光、保温等条件良好
猪舍类型：根据养殖规模、气 候条件等因素选择合适的猪舍 类型，如封闭式、半开放式等
问题案例剖析
案例背景介绍
猪场生物安全问 题描述
问题原因分析
解决方案与效果 评估
经验教训总结
案例背景介绍
猪场生物安全问 题分析
经验教训总结
未来改进措施建 议
猪场生物安全培训总结与展 望
第七章
培训内容回顾与总结
培训目标：提高猪场生物安全 意识，减少疾病传播风险
培训内容：猪场生物安全知识、 消毒技术、疫苗接种等
猪场生物安全体系-PPT课件-PPT文档资料
发现问题
对环境，工具，人员，车辆，物料等进行定期采样，并进 行微生物检测以发现问题和薄弱环节，进行改进。这是保 障生物安全的重要措施。
降低动物的易感性
动物易感性的影响因素
可以采取措施，通过 营养的改善，品种的 改良，免疫计划的改 进，良好的环控等方 面，降低动物的易感 性，提高抵抗力
降低动物的易感性
切断传播途径
车辆入场流程
1.车辆冲洗 前后拍照， 消毒过程拍 照留底 2.司机入场 区和生产区 同人员入场 流程
切断传播途径
工具
1)所有内部使用的工具必 须经熏蒸消毒后方可带入； 2） 给猪打针的针头必须 每猪一个针头； 3） 各个区的工具应单独 使用，不能窜用； 4） 猪舍内采用全进全出 的制度，每栋必须经充分 冲洗，彻底消毒干燥后方 可进猪；
减少和消灭传染源
售猪、淘汰猪注意事项 出猪后，生产区内赶猪通道、生 产区外转猪通道、售猪台、淘猪 通道严格冲洗消毒，重点消毒相 邻区域接触部分 售猪通道场内部分，由卖猪 人员每天使用2％的烧碱喷雾消毒 一次，每次售猪完毕，使用高压 清洗机对售猪台进行清洗，洗净 后，使用2％的烧碱喷雾消毒 此外，还应对售猪通道场外 部分使用2％的烧碱彻底消毒 售猪人员在售猪后应将工作 服浸泡消毒，清洗干净；售猪人 员洗澡清洁 场内任何员工不得以任何理 由进入售猪通道
售猪人员洗澡清洁场内任何员工不得以任何理由进入售猪通道切断传播途径主要传播途径切断传播途径空气传播高的猪场密度会极大增加疾病通过空气传播的风险猪场的合理选址和布局可以减少传播风险切断传播途径空气传播口蹄疫病毒可以通过空气传播病毒能随风传播到50100公里以外的地方prrsv最主要的传播途径是空气传播大约579的病例是通过空气传播的而且传播速度快带有伪狂犬病毒的空气飞沫核可随风传到9km或更远的地方使健康猪群受到感染切断传播途径空气传播定期对猪舍和全场进行消毒可以减少疾病通过空气传播的风险切断传播途径人采取措施减少疾病通过人
养殖场的生物安全和疫病防控培训课件
5、运输物的进出
动物进出只在围墙边或指定大门口进行。 粪便堆积或移走只在围墙边或指定大门口进行。 胴体和废弃物只在围墙边或指定大门口进出。 运输饲料只在围墙边或指定大门口进行
6、车辆的进出控制 要尽量减少车辆的出入,运输车辆要消毒 • (注意：驾驶员也要消毒!!) • 运送饲料要在主要出入口 • 控制出入口 – 门/门卫, 仅接受预约拜访
专用运输车：根据运输路线和运输病死猪数量等情况，由政府出资购买病死猪专用运输车， 作为收集病死猪之用，每台车辆装备有自动升降装卸病死猪的设备、吊秤、车辆消毒设施等，
运输车的管理：为防止司机在运输过程中将病死猪丢弃或贩卖，每辆车均安装了卫星定位系 统，该GPS 系统由环保部门出资安装，防疫部门会根据猪场分布和化制厂的位置优化车辆行 车路线，所有车辆每天均按事先设计好的固定线路收集病死猪，什么时间到达什么猪场基本 十分准确，犹如公共汽车的运行模式，到站时间应比公交准确。
处：《病死及死因不明动物处置办法》
第三条 任何单位和个人发现病死或死因不明动物时，应当立即报告当地动物防疫监督机 构，并做好临时看管工作。 第四条 任何单位和个人不得随意处置及出售、转运、加工和食用病死或死因不明动物。 第十条 除发生疫情的当地县级以上动物防疫监督机构外，任何单位和个人未经省级兽医 行政主管部门批准，不得到疫区采样、分离病原、进行流行病学调查。当地动物防疫监督 机构或获准到疫区采样和流行病学调查的单位和个人，未经原审批的省级兽医行政主管部 门批准，不得向其他单位和个人提供所采集的病料及相关样品和资料。
限时申报
产地检疫：出 售或运输
隔：生物安全在动物疫病防控中的位置
养殖场的生物安全： 就是指“切断传播途径”的各种措施和方案。从空间上来解释，就 是切断 A、场间传播。就是构建养殖场的生物安全屏障，阻断病原在养殖 场之间传播。 B、舍间传播。就是场内的环境消毒，阻断病原在场内各生产单元 之间的传播。 C、畜、禽间传播。就是带畜（或者禽）消毒，阻断病原在某个生 产单元内、不同动物个体之间的传播。
动物进出只在围墙边或指定大门口进行。 粪便堆积或移走只在围墙边或指定大门口进行。 胴体和废弃物只在围墙边或指定大门口进出。 运输饲料只在围墙边或指定大门口进行
6、车辆的进出控制 要尽量减少车辆的出入,运输车辆要消毒 • (注意：驾驶员也要消毒!!) • 运送饲料要在主要出入口 • 控制出入口 – 门/门卫, 仅接受预约拜访
专用运输车：根据运输路线和运输病死猪数量等情况，由政府出资购买病死猪专用运输车， 作为收集病死猪之用，每台车辆装备有自动升降装卸病死猪的设备、吊秤、车辆消毒设施等，
运输车的管理：为防止司机在运输过程中将病死猪丢弃或贩卖，每辆车均安装了卫星定位系 统，该GPS 系统由环保部门出资安装，防疫部门会根据猪场分布和化制厂的位置优化车辆行 车路线，所有车辆每天均按事先设计好的固定线路收集病死猪，什么时间到达什么猪场基本 十分准确，犹如公共汽车的运行模式，到站时间应比公交准确。
处：《病死及死因不明动物处置办法》
第三条 任何单位和个人发现病死或死因不明动物时，应当立即报告当地动物防疫监督机 构，并做好临时看管工作。 第四条 任何单位和个人不得随意处置及出售、转运、加工和食用病死或死因不明动物。 第十条 除发生疫情的当地县级以上动物防疫监督机构外，任何单位和个人未经省级兽医 行政主管部门批准，不得到疫区采样、分离病原、进行流行病学调查。当地动物防疫监督 机构或获准到疫区采样和流行病学调查的单位和个人，未经原审批的省级兽医行政主管部 门批准，不得向其他单位和个人提供所采集的病料及相关样品和资料。
限时申报
产地检疫：出 售或运输
隔：生物安全在动物疫病防控中的位置
养殖场的生物安全： 就是指“切断传播途径”的各种措施和方案。从空间上来解释，就 是切断 A、场间传播。就是构建养殖场的生物安全屏障，阻断病原在养殖 场之间传播。 B、舍间传播。就是场内的环境消毒，阻断病原在场内各生产单元 之间的传播。 C、畜、禽间传播。就是带畜（或者禽）消毒，阻断病原在某个生 产单元内、不同动物个体之间的传播。
养殖场生物安全及精细化管理培训40页PPT
10、一个人应该：活泼而守纪律，天 真而不 幼稚， 勇敢而 鲁莽， 倔强而 有原则 ，热情 而不冲 动，乐 观而不 盲目。 ——马 克思
Байду номын сангаас
31、只有永远躺在泥坑里的人，才不会再掉进坑里。——黑格尔 32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德 33、希望是人生的乳母。——科策布 34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若 35、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。——洛克
养殖场生物安全及精细 化管理培训
6、纪律是自由的第一条件。——黑格 尔 7、纪律是集体的面貌，集体的声音， 集体的 动作， 集体的 表情， 集体的 信念。 ——马 卡连柯
8、我们现在必须完全保持党的纪律， 否则一 切都会 陷入污 泥中。 ——马 克思 9、学校没有纪律便如磨坊没有水。— —夸美 纽斯
Байду номын сангаас
31、只有永远躺在泥坑里的人，才不会再掉进坑里。——黑格尔 32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德 33、希望是人生的乳母。——科策布 34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若 35、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。——洛克
养殖场生物安全及精细 化管理培训
6、纪律是自由的第一条件。——黑格 尔 7、纪律是集体的面貌，集体的声音， 集体的 动作， 集体的 表情， 集体的 信念。 ——马 卡连柯
8、我们现在必须完全保持党的纪律， 否则一 切都会 陷入污 泥中。 ——马 克思 9、学校没有纪律便如磨坊没有水。— —夸美 纽斯