环境工程微生物学思考题

第一章病毒

1.病毒是一类怎样的微生物？它有什么特点？

答：病毒是没有细胞结构，专性寄生在活的敏感宿主体内的超微小微生物。

2.病毒分类依据是什么？分为哪几类病毒？

答：病毒是根据病毒的宿主、所致疾病、病毒粒子的大小、病毒的结构和组成、核酸的类型、复制的模式、有无被膜等进行分类。

根据专性宿主分类：动物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬菌体）、放线菌病毒（噬放线菌体）、藻类病毒（噬藻体）、真菌病毒（噬真菌体）

根据核酸分类：DNA病毒（除细小病毒组的成员是单链DNA外，其余所有病毒都是双链DNA）和RNA病毒（除呼肠孤病毒组的成员是双链RNA外，其余所有的病毒都是单链RNA）。

3.病毒具有怎样的化学组成和结构？

答：病毒的化学组成：蛋白质和核酸，个体大的病毒如痘病毒，除含蛋白质和核酸外，还含类脂质和多糖。结构：没有细胞结构，分两部分：蛋白质衣壳和核酸内芯，共同构成核衣壳。

4.叙述大肠杆菌T系噬菌体的繁殖过程。

答：吸附→侵入→复制与聚集→释放

5.什么叫毒性噬菌体？什么叫温和噬菌体？

答：侵入宿主细胞后，随即引起宿主细胞裂解的噬菌体称作毒性噬菌体叫毒性噬菌体；侵入宿主细胞后，其核酸附着并整合在宿主染色体上，和宿主的核酸同步复制，宿主细胞不裂解而继续生长，这种不引起宿主细胞裂解的噬菌体叫温和噬菌体。

6.什么叫溶原细胞（菌）？什么叫原噬菌体？

答：含有温和噬菌体核酸的宿主细胞被称作溶原细胞。在溶原细胞内的温和噬菌体核酸，称为原噬菌体（或前噬菌体）。

7.解释Escherichia coli K12（λ）中各词的含义。

答：Escherichia是大肠杆菌的属名，coli是它的种名，K12是大肠杆菌的株名，括号内的λ为溶原性噬菌体。

8.病毒在固体培养基上有怎样的培养特征？

答：将噬菌体的敏感细菌接种在琼脂固体培养基上生长形成许多个菌落，当接种稀释适度的噬菌体悬液后引起点性感染，在感染点上进行反复的感染过程，宿主细菌菌落就一个个地被裂解成一个个空斑，这些空斑就叫噬菌斑。

9.噬菌体在液体培养基和固体培养基中各有怎样的培养特征？

答：将噬菌体的敏感细菌接种在液体培养基中，经培养后敏感细菌均匀分布在培养基中而使培养基浑浊。然后接种噬菌体，敏感细菌被噬菌体感染后发生菌体裂解，原来的细菌悬液变成透明的裂解溶液；将噬菌体的敏感细菌接种在琼脂固体培养基上生长形成许多个菌落，当接种稀释适度的噬菌体悬液后引起点性感染，在感染点上进行反复的感染过程，宿主细菌菌落就一个个地被裂解成一个个空斑，这些空斑就叫噬菌斑。

10.什么叫噬菌斑？什么叫PFU？

答：将噬菌体的敏感细菌接种在琼脂固体培养基上生长形成许多个菌落，当接种稀释适度的噬菌体悬液后引起点性感染，在感染点上进行反复的感染过程，宿主细菌菌落就一个个地被裂解成一个个空斑，这些空斑就叫噬菌斑；一个空斑表示一个病毒，PFU即plaque forming unit表示病毒空斑单位。

11.破坏病毒的物理因素有哪些？它们是如何破坏病毒的？

答：温度、光、干燥度。

高温使病毒的核酸和蛋白质受损伤，蛋白质的变性作用阻碍了病毒吸附到宿主细胞上，削弱了病毒的感染力。

日光中的紫外辐射和人工制造的紫外辐射具有灭活病毒的作用，灭活部位是病毒的核酸，使核酸中的嘧啶环受到影响，形成胸腺嘧啶二聚体。

干燥是控制环境中病毒的重要因素。在土壤中，水分含量低于10%时，病毒会迅速灭活。是由于病毒RNA释放出来而随后裂解所致。

12.紫外线如何破坏病毒？

答：灭活部位是病毒的核酸，使核酸中的嘧啶环受到影响，形成胸腺嘧啶二聚体。（即在相邻的胸腺嘧啶残基之间形成共价键）。尿嘧啶残基的水合作用也会损伤病毒。

13.灭活宿主体外病毒的化学物质有哪些？它们是如何破坏病毒的？

答：酚，低渗缓冲溶液、甲醛、亚硝酸、氨、醚类、十二烷基硫酸钠、氯仿、去氧胆酸钠、氯（或次氯酸、二氧化氯、漂白粉）、溴、碘、臭氧、乙醇、强酸、强碱及其他氧化剂等。强酸、强碱本身可以直接灭活病毒，还可以导致PH变化对病毒产生影响，高PH会破坏蛋白质衣壳和核酸；氯和臭氧对病毒蛋白质和核酸均有作用；酚破坏蛋白质衣壳，常用于分离有感染性的核酸；甲醛是有效的消毒剂，只破坏病毒的核酸，不改变病毒抗原特性；亚硝酸与病毒核酸反应导致嘌呤和嘧啶碱基的脱氨基作用；氨可引起病毒颗粒内RNA的裂解。

14.破坏病毒的蛋白质衣壳（酚，氯和臭氧）、核酸（强碱，氯和臭氧，甲醛）和脂质被膜（醚，十二烷基硫酸钠、氯仿、去氧胆酸钠）的化学物质有哪些？

15.你怎样判断病毒有无被膜？

答：无被膜的病毒对醚，十二烷基硫酸钠、氯仿、去氧胆酸钠等脂溶性物质不敏感，反之则敏感。

16.病毒在水体和土壤中的存活时间主要受哪些因素影响？

答：水体中，温度是主要因素，病毒类型也有关系；土壤中受很多因素影响，受土壤湿度和温度影响最大，低温存活时间长，干燥易灭活

17.病毒有哪些危害？如何控制病毒？

答：引起人类以及与人类密切相关的动植物疾病甚至死亡，还破坏工农林业生产，通过空气，水，飞沫，气溶胶，粪便等途径传播，或人与人，人与动物直接接触而得病毒病；

将病毒灭活或减毒制备成各种流行病的疫苗作抗原，注射入人体产生抗体，增强免疫力。18.噬菌体有哪些方面的应用？如何应用/

答：制备疫苗，预防、治疗和控制动植物疾病。如噬菌体可以用于：①细菌鉴定和分型②分子生物学领域重要实验工具和最理想的材料③预防和治疗传染性疾病④筛选抗癌物质和检测致癌物质⑤测定辐射剂量⑥检测人、动物和植物病原菌。

第二章.原核微生物

1.细菌有哪几种形态？各举一个代表。

答：球状（乳酸链球菌）、杆状（芽孢杆菌）、螺旋状（霍乱弧菌）、丝状菌（浮游球衣菌）2.细菌有哪些一般结构和特殊结构？各有哪些生理功能？

答：一般结构：细胞壁、细胞质膜、细胞质及其内含物、拟核

特殊结构：芽孢、鞭毛、荚膜、黏液层、衣鞘、光合作用层片。

3.革兰氏阳性菌和阴性菌的细胞壁结构有什么异同？各有哪些化学组成？