图文最全超市商品陈列培训PPT课件
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超市商品陈列培训教材ppt课件(24张)
三、货架商品配置原则
1、确定商品陈列的位子 2、规定商品标准陈列量 3、规定商品陈列的时间
货架商品配置具体原则
第五层 : 向顾客推荐的新 品
广告、宣传力度大的商 品
有意培养的商品 第四—三层 : 20/80商品
高毛利商品 自产定牌商品 总经销、总代理商品 售后服务好的商品
货架商品配置具体原则
第二层 : 为保证品种齐全的商 品 消费者必用必买的商 品 落季商品
商品陈列
理货标准培训课件五
主要内容
一、陈列的目的 二、卖场货架配置 三、货架商品配置原
则 四、商品陈列基本原
则 五、商品陈列宗旨 六、商品陈列的方法 七、特殊陈列要求
一、陈列的目的
基本陈列工具—货架
货架上 层
货架黄金层
货架中下 层 货架底层
二、卖场货架配置
1、 不同商品区采用不同货架
二、卖场货架配置
6．改革开放以来，我国农业从传统走向现代，从单一走向多元，生产技术装备不断升级，农产品产量快速增长都得益于科技对农业的支撑。
7．小说结尾聚焦于父亲与林掌柜的三举杯，这一情景极具仪式感，既是雪夜酒叙情节的收束，也是全文的升华，带给读者无限遐想。
8．作者指出人之所以能适应人生境遇的种种变化，就是因为这些变化是在相当长的时间里达到的。
2、不同商品采用不同设备
陈列丰满：
1）水田变梯田 2）能挂的商品都要 挂起来陈列 3）道具要根据商品 合理利用 4）尽量少用斜口笼
二、卖场货架配置
3、不同卖场配置不同货架 大卖场：中间货架高度2.2米，沿墙3.2米-3.6米 综 超： 中间货架高度1.8米，沿墙2.7米 标 超：中间货架高度1.6米，沿墙2.2米
四、商品陈列基本原则
超市商品陈列ppt课件
陈列规则
2.日用百货方糖陈列 食糖
.
此分类可分为食糖,厨用糖,盐,味精.
.
糖按包装和种类陈列: 方糖,随身包, 普通糖包,
葡萄糖, 红糖和冰糖.
冰糖
.
厨用糖, 盐按等级陈列. 精制糖或盐陈列在上
面3层, 普通产品陈列在下面3层.
用层板
.
盐
味精按等级陈列：99%纯度和80%纯度。
.
食糖用层板陈列，厨用糖, 盐和味精用篮子
.
同一种类，按规格陈列，从上到下，规格 由小至大。
花生油
参考照片 玉米油
花生油
小包装
厨用油
厨用油
色拉油
色拉油
调味油
大包装
13
2.日用百货陈列
日用百货分类解析
——厨房用具 ——食品包装 ——保鲜盒 ——刀/砧板 ——衣服整理 ——拖把 ____垃圾桶/垃圾袋
2.日用百货陈列
2.1 理解日用百货
百货部的商品单价低,品牌意 识不是很强,商品可比性差,所 以毛利较高,平均毛利可达 15%~20%，对全店毛利贡献率 为17%~25%，商业毛利可高达 23%以上，是商场重要的利润 来源。百货部返利一般可以达 2%~5%，费用相对其他部门也 相当高，所以总体商业毛利很 高（所谓商业毛利是指毛利+ 返佣+费用）. 百货小部门做 了大生意.强大的百货部能为 高销售的副食\家电提供有力 的利润支持,打价格,冲销售.
3141 保鲜盒 31410--31418
陈列规格 :
A: B: C:
2 节货架 3 节货架
3 节货架
塑料 密气罐
微波保鲜盒
微波蒸具
冰箱保鲜盒
饭盒
玻璃 密气罐
超市商品陈列培训。.pptx
（商品安全/顾客安全）
9 、关联性原则：
把不同类型但有互补作用的商品陈列 在一起，称为关连陈列法，关连陈列的目 的是当顾客购买商品A后，也顺便购买陈列 在一起的关连商品B或C。关连陈列法可使 卖场的整体陈列活性化，同时也大大增加 了顾客购买商品的件数，关连陈列的原则 是商品之间必须有很强的关连性和互补性， 要充分体现商品在顾客消费使用、食用时 的连带性
注意 ！
对关联性商品，应陈列在通道的两侧， 或陈列在同一通道、同一方向、同一侧的 不同组货架上，而不！应陈列在同一组双面 货架的两侧。
• 假设A、B是相互关联的商品
AB √1
A
B
AB
√2
3
10、同类商品纵向陈列原则：
同类商品在要垂直陈列（即竖式陈 列），避免横式陈列。其好处是垂直陈列 会使同类商品呈一个直线式的系列，体现 商品的丰富感，会起到很强的促销效果； 同时，同类商品垂直陈列会使得同类商品 平均享受到货架上各个不同段位的销售利 益，从而避免因横式陈列而使同一商品或 同一品牌商品都处于一个段位上，带来销 售要么很好，要么很差的现象。
6 、先进先出原则：
当商品第一次在货架上陈列后，随着商品不 断地被销售出去，就要进行商品的补充陈 列，补充陈列的商品要依照先进先出的原 则来进行。
陈列方法：先把原有的商品取出来，然后放 入补充的新商品，再在该商品前面陈列原 有的商品。此方法可在一定程度上保证顾 客买到商品的新鲜性，避免商品过期。
7、保持新鲜感的原则
适于此种陈列方法的商品：
饮料、酒类（啤酒、葡萄酒）、食用油、 桶装洗洁精等
外部； 7、服装类商品的磁码应考虑不能损坏衣物本身。
2、容易挑选的原则
• 陈列的状况要使顾客容易挑选。 • 商品的陈列要使顾客有比较性的选择。 • 系列商品的垂直陈列，也叫纵向陈列。 • 同类商品要垂直陈列，避免横向陈列。
9 、关联性原则：
把不同类型但有互补作用的商品陈列 在一起，称为关连陈列法，关连陈列的目 的是当顾客购买商品A后，也顺便购买陈列 在一起的关连商品B或C。关连陈列法可使 卖场的整体陈列活性化，同时也大大增加 了顾客购买商品的件数，关连陈列的原则 是商品之间必须有很强的关连性和互补性， 要充分体现商品在顾客消费使用、食用时 的连带性
注意 ！
对关联性商品，应陈列在通道的两侧， 或陈列在同一通道、同一方向、同一侧的 不同组货架上，而不！应陈列在同一组双面 货架的两侧。
• 假设A、B是相互关联的商品
AB √1
A
B
AB
√2
3
10、同类商品纵向陈列原则：
同类商品在要垂直陈列（即竖式陈 列），避免横式陈列。其好处是垂直陈列 会使同类商品呈一个直线式的系列，体现 商品的丰富感，会起到很强的促销效果； 同时，同类商品垂直陈列会使得同类商品 平均享受到货架上各个不同段位的销售利 益，从而避免因横式陈列而使同一商品或 同一品牌商品都处于一个段位上，带来销 售要么很好，要么很差的现象。
6 、先进先出原则：
当商品第一次在货架上陈列后，随着商品不 断地被销售出去，就要进行商品的补充陈 列，补充陈列的商品要依照先进先出的原 则来进行。
陈列方法：先把原有的商品取出来，然后放 入补充的新商品，再在该商品前面陈列原 有的商品。此方法可在一定程度上保证顾 客买到商品的新鲜性，避免商品过期。
7、保持新鲜感的原则
适于此种陈列方法的商品：
饮料、酒类（啤酒、葡萄酒）、食用油、 桶装洗洁精等
外部； 7、服装类商品的磁码应考虑不能损坏衣物本身。
2、容易挑选的原则
• 陈列的状况要使顾客容易挑选。 • 商品的陈列要使顾客有比较性的选择。 • 系列商品的垂直陈列，也叫纵向陈列。 • 同类商品要垂直陈列，避免横向陈列。
超市生鲜商品陈列知识培训PPT模板
分类隔板
04、生鲜商品陈列技巧
陈列技巧
一、商品组合：关联性较强的商品配合陈列，同时强调变化。 商品组合方式： 二、季节组合法：煲汤料、腊味 三、节庆组合法：情人节蛋糕和卡片 四、消费便利组合法：调味品、啤酒 五、商品用途组合法：牛奶和面包 六、主题促销组合法：烧烤节（调味肉、料、用具）、冬日火 锅情（火锅主料、火锅配料、火锅用具）
7、同种商品尽量避免多处陈列，如果有多处陈列要有价格牌、 进行跟随
8、破损、变质、腐烂、过期的商品必须撤离货架
9、高档易损耗且销量不大的商品可采取“假底”陈列
10、打包商品要求保鲜碟规格统一，标价签统一贴于保鲜 碟横向右上角处 11、必须严格遵循先进先出原则
01-蔬果类
水果蔬菜的所有单品的陈列z是“侧正面”整齐排列，把其颜色最漂亮 的一面统一朝向顾客
卫生感
❖食品卫生可令顾客产生可靠感觉，也反映生鲜的管理水平
先进先出
❖出于防损考虑必须进行商品有效期管理 。先进货先陈列
组织表
新鲜感
量感
不同的排面 = 不同的銷售數量
卫生感
先进先出
图例1
卫生
图例2
新鲜量感 热带水果
02、生鲜商品基本陈列方式
生鲜商品基本陈列方式
1
常规陈列
2
变化陈列
3
特别促销陈列
组织表
新鲜感 卫生感
量感 先进先出
新鲜感
通过陈列要表现出刚出炉的产品、 刚采摘的果菜、鲜活的水产
按照生鲜商品不同的特性，通过 分类陈列达到很高的质量表现
生鲜产品季节性很强，四季变 化生动
质感
量感
品种齐全、数量充足丰满 有序化陈列、商品分类清晰、
关联性组合陈列商品陈列
04、生鲜商品陈列技巧
陈列技巧
一、商品组合：关联性较强的商品配合陈列，同时强调变化。 商品组合方式： 二、季节组合法：煲汤料、腊味 三、节庆组合法：情人节蛋糕和卡片 四、消费便利组合法：调味品、啤酒 五、商品用途组合法：牛奶和面包 六、主题促销组合法：烧烤节（调味肉、料、用具）、冬日火 锅情（火锅主料、火锅配料、火锅用具）
7、同种商品尽量避免多处陈列，如果有多处陈列要有价格牌、 进行跟随
8、破损、变质、腐烂、过期的商品必须撤离货架
9、高档易损耗且销量不大的商品可采取“假底”陈列
10、打包商品要求保鲜碟规格统一，标价签统一贴于保鲜 碟横向右上角处 11、必须严格遵循先进先出原则
01-蔬果类
水果蔬菜的所有单品的陈列z是“侧正面”整齐排列，把其颜色最漂亮 的一面统一朝向顾客
卫生感
❖食品卫生可令顾客产生可靠感觉，也反映生鲜的管理水平
先进先出
❖出于防损考虑必须进行商品有效期管理 。先进货先陈列
组织表
新鲜感
量感
不同的排面 = 不同的銷售數量
卫生感
先进先出
图例1
卫生
图例2
新鲜量感 热带水果
02、生鲜商品基本陈列方式
生鲜商品基本陈列方式
1
常规陈列
2
变化陈列
3
特别促销陈列
组织表
新鲜感 卫生感
量感 先进先出
新鲜感
通过陈列要表现出刚出炉的产品、 刚采摘的果菜、鲜活的水产
按照生鲜商品不同的特性，通过 分类陈列达到很高的质量表现
生鲜产品季节性很强，四季变 化生动
质感
量感
品种齐全、数量充足丰满 有序化陈列、商品分类清晰、
关联性组合陈列商品陈列
超市产品陈列(PPT 59张)
• 关联陈列的原则
按使用目的、用途、卖给谁等关联关系， 使商品组合起到互补和延伸的作用。
•
配色协调的原则
相临商品之间颜色、形状、大小反 差不应过大；纵向陈列的商品上下之 间的颜色反差不应过大。一般由暖至 冷色调过度（冷暖交替陈列应注意配 色的和谐）
•
黄金位陈列的原则
货架离地约120-160CM的区域、堆 头、端架、临通道区域应陈列高 利润商品、季节性商品或需突出 陈列的特价商品
顶 层 齐 整 ：
•
分类陈列
正确分类：对商品正确分类，一般按类 别、品牌、大小、颜色的分类顺序进行。
•
纵向陈列
同类纵向：当该类商品品种数超过4种时 纵向陈列，否则可根据情况采取横向陈 列，纵向陈列的各品种陈列面宽度均匀 分配；但磁石商品（或价格中心线商品） 可放大陈列面，但不超过90厘米。横项 为规格、纵项为颜色；上大（重）下小 （轻）。
• 排面统一
堆头的各侧面应确保统一的纸箱、 统一的陈列面，在同一侧面内各纸箱 边缘要对齐。所有纸箱应保证排列面 上文字、符号正立向上，陈列的商品 应正立向外，且陈列面统一，左右分 界明显，整齐。
•
视情割箱
如果包装箱外表色彩平淡、标识不清晰， 而单个商品包装色彩鲜艳，标识显著，则应突 出展示商品（用刀具整齐割开该包装的向外陈 列面成窗口状，割开面积约为外陈列面的三分 之二左右），如果包装箱外表色彩鲜艳，标识 显著，可不割箱。割开的箱子应注意割口平整， 不损坏包装内商品，且各面横向、纵向的割口 尽量保持在同一条直线上，割开窗口内的商品 统一以正面向外。
离地约120CM-160的区域应陈列高利润商 品、季节性商品或需突出陈列的商品（特价商 品），不得陈列C类商品、滞销商品、过季商品。
超市商品陈列通用课件
失败案例分析
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案例一：某超市的服装陈列
在此添加您的文本16字
该超市的服装陈列存在明显的不足，商品分类不够明确， 陈列架摆放不够整齐，甚至有些商品出现褶皱和破损。
在此添加您的文本16字
由于陈列效果不佳，顾客在选购服装时感到不便，导致销 售额一直不高。
在此添加您的文本16字
案例二：某超市的家电陈列
数据分析
通过分析销售数据和顾客 反馈，找出陈列效果不佳 的原因，并制定改进措施 。
持续优化
根据评估结果和数据分析 ，持续优化商品陈列，提 高销售业绩和顾客满意度 。
05 商品陈列的案例分析
CHAPTER
成功案例分享
案例一：某大型超市的生鲜区陈列
通过设置价格促销和季节性陈列，该超市成功吸引了大 量顾客，提升了销售额。
详细描述
超市可以根据季节的变化来调整商品陈列，例如夏季可以重 点陈列冷饮、防晒霜等商品，冬季则可以重点陈列保暖商品 。通过季节性陈列，超市可以更好地满足顾客的需求，提高 销售额。
节假日陈列
总结词
节假日陈列是指在节假日期间，通过特殊的陈列方式吸引顾客。
详细描述
超市可以在节假日期间进行特殊的商品陈列，例如在情人节期间将巧克力、鲜花 等商品集中陈列，或在国庆节期间展示相关纪念品。这种陈列方式可以吸引更多 顾客，提高销售额。
场景陈列
总结词
场景陈列是指通过模拟商品使用场景，让顾客更好地理解商品的特点和用途。
详细描述
超市可以通过场景陈列将商品置于一个模拟的场景中，例如将厨房用品陈列在一个模拟厨房中，或将运动用品陈 列在一个模拟运动场景中。这种陈列方式可以让顾客更好地了解商品的特点和用途，提高购买意愿。
超市促销商品陈列规则培训课件PPT(共-72张)精选全文
中央促销区/主通道陈列：商品类别
当商品数量不够时，可使用陈列道具或空箱或其它商品垫底。 垫底必须很牢固。 垫底不可高于80cm。 同一区域内，垫底的底座高度一致，整齐统一。 垫底围布或KT板样式统一，材料一致。喷绘内容与陈列商品一致。
垫底高度不可高于80cm。
垫底必须使用栈板，颜色相同。围布下沿平齐栈板上平面。
每个单品放1张价格卡，价格卡放在约1.2米高的位置上。 价格卡与商品左端对齐。 POP（或价格翻牌）与所对应的商品一致。 有买赠，提示，告知方面的资讯，均采用爆炸牌双面书写。布置如图示，位于POP下方。要清楚简洁。
中央促销区/主通道陈列：商品类别
档期主题商品。 季节性商品。 节庆商品。 重点关注商品 特价“2”商品。 小DM商品。 “三高”商品。 高敏感 高销量 高价值
陈列的种类2：按道具不同划分
端架层板/网架/挂杆陈列 促销台（花车）陈列 折叠笼陈列 斜口笼陈列 国际栈板陈列 挂杆陈列(服装类) 厂商专用陈列架
端架层板/网架/挂杆陈列
层板高度根据不同的商品作调整。层板与商品间隔2～3cm。 层板安装必须牢固。 商品重量不可超过层板的最大承重量。 商品陈列不可超出层板边缘，必要时要加防护栏。 上下层板之商品对整齐。 价格卡放在离地约1.2米高度的层板上。
促销商品陈列规则
陈列的种类1 按陈列的位置不同划分
陈列的种类1：按位置不同划分
端架陈列 中央促销区/主通道陈列 促销墙陈列 货架内凹面/凸出陈列 科内促销区陈列 扶梯陈列 收银线陈列 侧挂陈列 场外展示区
端架陈列：3原则
端架陈列3原则： 分类原则： 广场标超店：与对应的正常货架商品同一大类或相关联。 便利店：不作要求。 品项数原则： 广场店：1～2个单品或系列品项。 标超店：3～4个单品或系列品项。 便利店：品项数不作要求。
当商品数量不够时，可使用陈列道具或空箱或其它商品垫底。 垫底必须很牢固。 垫底不可高于80cm。 同一区域内，垫底的底座高度一致，整齐统一。 垫底围布或KT板样式统一，材料一致。喷绘内容与陈列商品一致。
垫底高度不可高于80cm。
垫底必须使用栈板，颜色相同。围布下沿平齐栈板上平面。
每个单品放1张价格卡，价格卡放在约1.2米高的位置上。 价格卡与商品左端对齐。 POP（或价格翻牌）与所对应的商品一致。 有买赠，提示，告知方面的资讯，均采用爆炸牌双面书写。布置如图示，位于POP下方。要清楚简洁。
中央促销区/主通道陈列：商品类别
档期主题商品。 季节性商品。 节庆商品。 重点关注商品 特价“2”商品。 小DM商品。 “三高”商品。 高敏感 高销量 高价值
陈列的种类2：按道具不同划分
端架层板/网架/挂杆陈列 促销台（花车）陈列 折叠笼陈列 斜口笼陈列 国际栈板陈列 挂杆陈列(服装类) 厂商专用陈列架
端架层板/网架/挂杆陈列
层板高度根据不同的商品作调整。层板与商品间隔2～3cm。 层板安装必须牢固。 商品重量不可超过层板的最大承重量。 商品陈列不可超出层板边缘，必要时要加防护栏。 上下层板之商品对整齐。 价格卡放在离地约1.2米高度的层板上。
促销商品陈列规则
陈列的种类1 按陈列的位置不同划分
陈列的种类1：按位置不同划分
端架陈列 中央促销区/主通道陈列 促销墙陈列 货架内凹面/凸出陈列 科内促销区陈列 扶梯陈列 收银线陈列 侧挂陈列 场外展示区
端架陈列：3原则
端架陈列3原则： 分类原则： 广场标超店：与对应的正常货架商品同一大类或相关联。 便利店：不作要求。 品项数原则： 广场店：1～2个单品或系列品项。 标超店：3～4个单品或系列品项。 便利店：品项数不作要求。
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第一层 : 大商品、易破损的商品 毛利低、周转快的商 品
大品 牌
自有品 牌
二线品 牌
最低价商 品
四、商品陈列基本原则
1.易见易选原则
2.纵向陈列原则
四、商品陈列基本原则
3.先进先出原则
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
4.关联性原则
四、商品陈列基本原则
5.尺寸搭配原则
6.色彩搭配原则
四、商品陈列基本原则
7.量感原则
8.整齐靠前原则
四、商品陈列基本原则
9. 安全性原则
10.变化原则
五、商品陈列宗旨
1、八条线
2、四要点
六、商品陈列的方法
1、按商品类别 2、按商品功能 3、按商品口味 4、按商品品牌 5、按商品包装 6、按商品色彩
1、整齐陈列法
2、随机陈列 法
3、托盘陈列法
4、岛式陈列法
5、突出陈列法
6、比较陈列法
7、割窗陈列法
8、割箱陈列法
9、悬挂式陈列法
10、 活面陈列法
七、特殊陈列要求
1、端架陈列要求
2、堆垛的要求
商品陈列
理货标准培训课件五
主要内容
一、陈列的目的 二、卖场货架配置 三、货架商品配置原
则 四、商品陈列基本原
则 五、商品陈列宗旨 六、商品陈列的方法 七、特殊陈列要求
一、陈列的目的
基本陈列工具—货架
货架上 层
货架黄金层
货架中下 层 货架底层
二、卖场货架配置
1、 不同商品区采用不同货架
二、卖场货架配置
2、不同商品采用不同设备
陈列丰满：
1）水田变梯田 2）能挂的商品都要 挂起来陈列 3）道具要根据商品 合理利用 4）尽量少用斜口笼
二、卖场货架配置
3、不同卖场配置不同货架 大卖场：中间货架高度2.2米，沿墙3.2米-3.6米 综 超： 中间货架高度1.8米，沿墙2.7米 标 超：中间货架高度1.6米，沿墙2.2米
三、货架商品配置原则
1、确定商品陈列的位子 2、规定商品标准陈列量 3、规定商品陈列的时间
货架商品配置具体原则
第五层 : 向顾客推荐的新 品
广告、宣传力度大的商 品
有意培养的商品 第四—三层 : 20/80商品
高毛利商品 自产定牌商品 总经销、总代理商品 售后服务好的商品
货架商品配置具体原则
第二层 : 为保证品种齐全的商 品 消费者必用必买的商 品 落季商品
大品 牌
自有品 牌
二线品 牌
最低价商 品
四、商品陈列基本原则
1.易见易选原则
2.纵向陈列原则
四、商品陈列基本原则
3.先进先出原则
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
4.关联性原则
四、商品陈列基本原则
5.尺寸搭配原则
6.色彩搭配原则
四、商品陈列基本原则
7.量感原则
8.整齐靠前原则
四、商品陈列基本原则
9. 安全性原则
10.变化原则
五、商品陈列宗旨
1、八条线
2、四要点
六、商品陈列的方法
1、按商品类别 2、按商品功能 3、按商品口味 4、按商品品牌 5、按商品包装 6、按商品色彩
1、整齐陈列法
2、随机陈列 法
3、托盘陈列法
4、岛式陈列法
5、突出陈列法
6、比较陈列法
7、割窗陈列法
8、割箱陈列法
9、悬挂式陈列法
10、 活面陈列法
七、特殊陈列要求
1、端架陈列要求
2、堆垛的要求
商品陈列
理货标准培训课件五
主要内容
一、陈列的目的 二、卖场货架配置 三、货架商品配置原
则 四、商品陈列基本原
则 五、商品陈列宗旨 六、商品陈列的方法 七、特殊陈列要求
一、陈列的目的
基本陈列工具—货架
货架上 层
货架黄金层
货架中下 层 货架底层
二、卖场货架配置
1、 不同商品区采用不同货架
二、卖场货架配置
2、不同商品采用不同设备
陈列丰满：
1）水田变梯田 2）能挂的商品都要 挂起来陈列 3）道具要根据商品 合理利用 4）尽量少用斜口笼
二、卖场货架配置
3、不同卖场配置不同货架 大卖场：中间货架高度2.2米，沿墙3.2米-3.6米 综 超： 中间货架高度1.8米，沿墙2.7米 标 超：中间货架高度1.6米，沿墙2.2米
三、货架商品配置原则
1、确定商品陈列的位子 2、规定商品标准陈列量 3、规定商品陈列的时间
货架商品配置具体原则
第五层 : 向顾客推荐的新 品
广告、宣传力度大的商 品
有意培养的商品 第四—三层 : 20/80商品
高毛利商品 自产定牌商品 总经销、总代理商品 售后服务好的商品
货架商品配置具体原则
第二层 : 为保证品种齐全的商 品 消费者必用必买的商 品 落季商品