我国蔬菜出口贸易中的安全问题分析研究(新编版)
中国蔬菜出口贸易问题研究
科就•餐济•市協经济研究中国蔬菜出口贸易问题研究王启梅（河南省潢川县环境监测站，河南 信阳465150）摘 要：近年来，中国蔬菜产业迅猛发展，出口贸易一直保持稳中有进的发展趋势。
本文分别从出口规模、结构和地理方向三个方 面介绍了蔬菜出口贸易的现状，指出了中国蔬菜出口贸易存在的目的地集中化、出口产品质量安全等突出问题，并提出了相应的 解决对策，以促进蔬菜出口贸易的进一步发展。
关键词：中国；蔬菜；出口贸易1中国蔬菜出口贸易现状1.1出口贸易规模近年来，蔬菜类产品的出口贸易呈现出良好的发展局面，根据2015—2019年中国蔬菜对外贸易具体数 据分析，蔬菜类产品出口总值和进出口差额均呈“倒 V ”型变化趋势（见表1）。
出口总值从2015年的90.24亿 美元上升至2019年的103.28亿美元。
5年间，蔬菜类产品出口金额增长了 14.45%, 2015—2017年出口总值不断增加，2017年出口超110亿美元,2018—2019年有所下降,但仍保持高于100亿美元的出口额。
长期以 来，我国蔬菜产品对外贸易一直保持贸易顺差状态。
近5年内，顺差从2015年的64.03亿美元上涨至2019 年的87.62亿美元,增长幅度高达36.84%。
与出口总值的变化情况相同，“倒V ”型的发展过程中虽然波动幅 度较大，但总体保持稳中有进的发展，预计在未来我 国蔬菜类产品的贸易顺差将保持并进一步扩大。
表1 2015—2019年中国蔬菜对外贸易状况（单位：亿美元）年份出口总值进口总值进出口总值进出口差额2015 年90.2426.21116.4564.032016 年105.4618.64124.1086.822017 年111.6420.16131.8091.482018 年105.1820.38125.5684.802019 年103.2815.66118.9487.621.2蔬菜出口品种中国主要出口鲜或冷藏蔬菜、冷冻蔬菜、干蔬菜 和加工蔬菜四种蔬菜类产品o 据海关数据显示，鲜或 冷藏蔬菜的出口量位于四种出口蔬菜品类首位，从2015年的566万吨不断上升至2019年的651万吨， 占中国蔬菜出口总量的66.55%（见表2）。
浙江出口蔬菜风险分析及新海关监管措施
浙江出口蔬菜风险分析及新海关监管措施近年来，浙江省蔬菜出口量逐年增加，但是随之而来的风险也在逐渐增加。
为了确保出口蔬菜质量和安全，浙江海关近日提出了一系列新的监管措施。
本文将对浙江出口蔬菜的风险进行分析，并介绍新的海关监管措施。
一、浙江出口蔬菜风险分析1.品质安全风险近年来，国内外对食品质量的要求越来越严格，出口蔬菜的品质安全成为关注的焦点。
在蔬菜生产过程中，有可能存在植物病虫害、化肥农药残留、重金属超标等问题，这些都会对蔬菜的品质安全造成影响。
2.市场准入风险各个国家和地区对蔬菜的市场准入标准不同，出口蔬菜需要满足不同国家的不同标准，而这些标准通常比国内要求更加严格，因此出口蔬菜在市场准入方面存在一定的风险。
3.疫情传播风险近年来，全球范围内新冠疫情对国际贸易产生了巨大影响。
出口蔬菜在运输过程中可能携带病原体，增加了疫情传播的风险，因此需要更加严格的监管措施。
二、浙江海关新监管措施1.提高出口蔬菜质检标准为了保障出口蔬菜的品质安全，浙江海关将提高出口蔬菜的质检标准，加大对蔬菜产品进行的抽检力度，确保出口蔬菜达到国际市场的质量要求。
2.加强出口蔬菜追溯体系建设为了更好地控制疫情传播风险，浙江海关将加强对出口蔬菜的追溯体系建设，要求出口蔬菜生产企业建立完善的生产记录和追溯体系，以便于在疫情传播风险出现时能够快速追溯并做出相应处置。
3.加强出口蔬菜信息交换浙江海关将加强与国外相关部门的信息交换，及时获取国外蔬菜市场准入标准和最新质检要求，以便为出口企业提供准确的市场信息服务，降低市场准入风险。
4.加强海关口岸疫情检测力度为了有效控制疫情传播风险，浙江海关将加强对出口蔬菜的疫情检测力度，增加病原体检测项目，采取更加严格的防疫措施，确保出口蔬菜不带有病原体。
5.加强出口蔬菜的包装监管为防止在包装过程中对蔬菜的污染，浙江海关将对出口蔬菜的包装材料进行严格监管，要求出口企业使用符合国际标准的包装材料，确保蔬菜在包装过程中不受到污染。
我国蔬菜出口贸易中的安全问题分析研究(通用版)
Enhance the initiative and predictability of work safety, take precautions, and comprehensively solve the problems of work safety.（安全管理）单位：___________________姓名：___________________日期：___________________我国蔬菜出口贸易中的安全问题分析研究(通用版)我国蔬菜出口贸易中的安全问题分析研究(通用版)导语：根据时代发展的要求，转变观念，开拓创新，统筹规划，增强对安全生产工作的主动性和预见性，做到未雨绸缪，综合解决安全生产问题。
文档可用作电子存档或实体印刷，使用时请详细阅读条款。
摘要：食品是人类赖以生存和发展最基本的物质条件。
食品的质量不安全，将会影响到人们的健康，而蔬菜中的安全问题更为突出。
随着农产品贸易全球化，食品安全问题在国际农产品贸易中变的越来越重要。
在我国蔬菜出口迅猛增长的背景下，我国蔬菜出口遭遇了进口国食品安全限制。
本文通过食品安全问题中的农药残留、贸易壁垒及SPS协议对我国蔬菜出口贸易限制的影响分析，从加强质量检测和市场监管、提高国际竞争力等方面提出我国政府和企业保障蔬菜质量安全、促进我国蔬菜贸易发展的政策建议。
关键词：蔬菜出口、安全问题、分析一、蔬菜出口现状及食品安全问题现状（一）我国蔬菜出口的现状我国蔬菜出口随我国经济的快速发展和对外贸易的日益活跃，近10年来增长势头强劲，贸易顺差居农产品贸易顺差之首，2009年在我国农产品贸易逆差达到129．6亿美元的情况下，我国蔬菜出口却创造了66．7亿美元的顺差。
高于渔业(贸易顺差54．4亿美元)，畜牧业(贸易逆差26．9亿美元)，出口发展势头良好。
2000年—2009年鲜冷冻蔬菜出口量从占蔬菜出口总量的53．0％上升至74．3％，增长了21．3个百分点，腌渍等加工类蔬菜出口量由占出口总量的40．2％下降至30．0％，下降了10．2个百分点；干(脱水)蔬菜出口量由占总出口量的6．5％下降至4％，以出口金额比例看，加工保藏蔬菜仍为金额主干，2009年鲜冷冻蔬菜出口额26．3l亿美元，占蔬菜出口金额的38．36％，加工保藏蔬菜出口额30．15亿美元，占蔬菜出口金额的44．53％，干蔬菜出口额11．24亿美元，占蔬菜出口金额的16．60％。
我国蔬菜出口贸易中的问题与对策
我国蔬菜出口贸易中的问题与对策[提要] 近年来，我国蔬菜对外出口量急速增加，已经成为第一大蔬菜出口国，而在国际市场上，蔬菜生产者之间不再是单纯的价格竞争，质量竞争日趋激烈，导致更多的农产品被拒之门外，而我国蔬菜出口正由于质量方面确实存在很多问题，在出口贸易中也受到很大影响。
为了提高蔬菜出口在国际市场中的地位，我国必须通过利用FDI，吸收先进技术与经验，提高蔬菜出口质量水平，增加生产中的科技投入，建设标准化的生产基地，充分利用WTO贸易规则，突破贸易壁垒，都是我们努力的方向。
关键词：蔬菜出口；问题；对策近年来，蔬菜出口在我国农产品出口贸易中占有重要地位，随着蔬菜贸易量不断增加，我国蔬菜出口贸易也呈现出比较稳定的增长态势，发展势头良好，出口市场日益扩大，市场需求量也日益增加，这为我国蔬菜出口提供了新的机遇，但同时我国蔬菜出口发展也面临许多问题。
作为蔬菜出口大国，要做到生产专业化、现代化、商品化，打造出具有国际竞争力的蔬菜产业。
一、我国蔬菜出口贸易现状随着农产品贸易全球化，我国近几年蔬菜出口量逐年增加，占据农产品出口较大比重，已成为我国农业经济和农民收入的新增长点。
从表1中可以看出，自2005年至2007年我国蔬菜出口量增长幅度比较大，而2008年出口量增长幅度较小，到2009年我国蔬菜出口量有所降低，呈现负值，比2008年增长-2.0%，但出口额却增加5.4%；直到2010年、2011年我国蔬菜出口量有大幅度上升，并且呈持续大幅度上升趋势，无论是出口量还是出口额都有较大突破。
总的来看，我国蔬菜出口量除2009年下降外，都处于稳步增长的趋势，而出口额也有大幅度提高。
（表1）目前，我国蔬菜出口主要流向亚洲、欧洲、北美洲、南美洲，其中主要出口到日本、美国、欧盟、韩国、中国香港、东盟、澳大利亚等国家和地区，占我国蔬菜总出口量的65%。
可以看出我国蔬菜出口贸易的市场范围广、出口量大，但也因此我国蔬菜出口贸易面临许多问题。
我国农产品出口问题及对策分析
我国农产品出口问题及对策分析我国农产品出口面临的问题主要有以下几点：一、质量问题我国部分农产品在外销过程中存在着质量不稳定、质量不符等问题。
这不仅影响了我国农产品在国际市场上的形象，也影响了我国农产品的竞争力和出口市场占有率。
解决这个问题的关键是加强质量监管和管理，完善质量检测制度。
二、价格问题我国农产品在国际市场上的价格相对较低，这主要是由于生产成本低和竞争激烈造成的。
为了提高我国农产品在国际市场上的价格竞争力，必须从提高农产品质量、加强品牌建设、开展市场营销推广等方面入手，提高产品附加值，增强产品竞争力。
三、贸易保护主义随着全球经济的发展，各国之间的贸易保护主义呈上升趋势，对我国农产品的出口造成了很大的压力。
在应对贸易保护主义的压力时，我国应该采取多种手段，如加强政策沟通、扩大市场多元化、加强贸易协调和加强国际合作等。
四、绿色贸易壁垒绿色贸易壁垒是指一些国家或地区通过政策手段或技术标准等手段，以限制或防止低质量或低环保的产品进口。
加强环保措施，提高我国农产品的环保标准和认证，并提高农产品加工水平，是解决绿色贸易壁垒的有效方法。
针对上述问题，我国应采取以下对策：一、提高产品质量加强对农产品的质量监管，建立质量检测制度，强化对农产品生产、收储、销售和运输全过程的质量监督检查，提高农产品的质量稳定性和可靠性，增强产品的竞争力和可持续发展能力。
二、优化产品结构以优势产业为主，培育新的产业优势，通过推进农产品优质高效生产，提高产品质量、可靠性和附加值，同时优化产品结构，扩大出口市场的占有率，提高产品的国际竞争力。
三、拓展出口市场积极发展多元化的出口市场，加强与国际知名企业之间的交流合作，参加国际性的农产品展览和交流活动，开拓新的合作渠道，推广产品品牌，增强产品的市场形象，提高产品在国际市场上的知名度和竞争力。
四、强化科技支撑加强农业科技创新，积极引进和推广大数据应用于农业生产，通过信息技术等手段提高农业生产效率和质量，使农产品生产更加具有竞争力，提高出口质量和市场占有率。
中国农产品出口贸易存在问题分析及应对策略探究
、
药、 化肥 等 的使用 限量标准 ， 完 善相关 的法律法 规 ， 对不遵 守规 定 的企 业进行严惩 ， 并提 高企业的社会责任感 。虽然说美 国 、 欧 盟等国家和地区频频对 中国农产 品使用绿色壁垒这一 手段是为 了维护 自己 国家 的利益 ，但也从侧 面说 明了 中国农产 品的质量 状况确实令 人堪忧 。 含量不高 ， 主要靠价格低廉优势进行竞 争。在农 产品出 口初期 ， ３ ． 采 取适 当措施应 对美元 的升值 ， 稳定 人 民币的汇率 ， 控制 凭借着低廉 的成本 和价格 ， 中国的农 产品大量 出 口到国外市场 ， 人民币升值 的速度 ， 优化农产品出 口的环境。处理好人 民币升值 且农 产品出 口额大于进 口额 ，中国农产品 出口贸易 地位 得到 了 的压力 ， 保 持汇率的稳定 ， 对中 国农产品 以及其他 产品 出口贸易 较大提高 。但从长期来看 ， 我国农产品的这种 出口形式 ， 不仅难 的发展至关重要。 以和科技先进 的发达 国家进行竞争 ， 也不利于 中国农 业 的健康 ４ ． 为农业 的发展提供更 多的优 惠政策 ， 给农产 品的出 口进行 发展。 （ ２ ） 农产 品的卫生和安全质量 问题有待解决。 目前 ， 国内一 适 当补 贴 ， 加大政 府对农业 的支持力 度 ， 提高农 业的产 出效 率 ， 些企业在农产 品的生产过程 中 ， 使用过多 的农药和化肥 ， 使得农 为农业 的发展培育新优势 。 鉴于我国农业 的发展情况 和特点 ， 要 产品的安全质量难 以保证 。事实上 ， 这一 问题不仅关乎到农产 品 想实现农业 的快速发展 ， 仍需政府 的大力扶持和 引导 。 并且在 自 的出口， 也与我 国国 民的身体健康状况 紧密相连 。而且 ， 这些 安 然 资源 日益短缺 ， 劳动力 成本 上升的今天 ， 我 国必须 为农 业的发 全质量不达标 的农 产品出 口的国外 ，也会在一定程度上使 中国 展 培养 技术 、 资本 和管理等优势 ， 利用较 少的资源生产 出更多高 的国际形象和企业的声 誉受 到损失 。 （ ３ ） 生产农产 品的成本不断 质量 、 高价值的农产品 ， 增强农产品在 国际市场上的竞争优势。 上升 。中国农 产品的生产 主要依靠丰富廉价的劳动力资源 、 土地 ５ ． 积极 开展 国际合作 ， 与各 国进行协商谈 判 ， 尽最大努 力 为 和水资源 。然而 ， 随着我 国经济的发展 ， 劳动力工资的提高 ， 劳动 中 国农产品 出口贸易争取有利 的条 件 ，降低各 国对 中国 的贸 易 力成本也 随之不断上升 ； 同时 ， 土地和水这些 自然资 源本 身是有 壁垒。与此 同时 ， 培养相应 的法律和谈判人才 ， 提 高中国应对外 限的 ， 加 上 中国人 口数量 庞大 ， 消耗量大 ， 从而 自然资源 价格 的 国各种 贸易保护手段 的能 力。 上升也是无法避免 的。因而 ， 目前 中国应考虑的是如何利用更少 的投入来 生产 出更 多的农产 品。 ２ ． 夕 ｌ 部 原因。 （ １ ） 各国对非关税壁 垒的频繁使用 ， 特 别是 对技 术性贸易壁垒 、 绿色壁垒和反倾销的使用 。 发达 国家拥 有先 进的 参考文 献： 生产技术 ，他们按 照 自身的技术 水平 来制定农产品进 出 口的标 ［ １ ］ 夏合群． 中国农产品 出口贸易现状分析与 对策研 究— — 基于金 融 １ ． 上海财经大学 学 报， ２ ０ Ｏ ９ （ ０ ５ ） ． 准， 而不考虑发展 中国家 的实际情况 ， 这在很大程度上给 中国及 危机 背景的分析 Ⅱ ［ ２ ］ 张小翠． 人 民币汇率 变动对我 国进 出口贸 易的影响 ） ］ ． 上海师范大 其他发展 中国家农产品 出口贸易的发展带来 了伤害 。 同时 ， 一些 学， ２ Ｏ １ Ｏ ． 发达国家以人类健康和环境保护为借口制定了一些过高的绿色 ［ ３ ］ 罗继岩． 入世后我 国农产品对外贸易现状及 对策田 ． 现代物业（ 中旬 标准 ， 实质上是为了保护本 国农业 的发展而设 置的贸易壁垒。 近 刊） ， ２ ０ １ ０ （ ０ ４ ） ． 年来 ，中国农产品的 出口在很大程度上受到 了这些 贸易壁垒 的 限制 。（ ２ ） 美 国等发达 国家 的货币不断贬值给中国农产 品出 口 贸 易的发展带来了很大 的压力 。近年来 ， 美元 的不断贬值 ， 给 中国 作者简介 ： Ｔ丹 丹（ １ ９ ９ ３ 一 ） ． 女。 汉族 ， 河 南驻马店人 ， 河南大学 经 ０ １ ２级本科生 。 目两 溜！ 济与贸易专业 带来了人民币升值 的压力 。 而人 民币的升值 ， 则意味着中国农产 济 学院 ２
我国蔬菜出口贸易走势挑战及策略
我国蔬菜出口贸易走势挑战及策略随着中国经济的快速发展和全球化的深入推进，我国蔬菜出口贸易逐渐成为一个备受关注的话题。
我国蔬菜出口贸易面临着诸多挑战，如国际市场竞争激烈、质量安全问题、贸易壁垒等。
本文将对我国蔬菜出口贸易的挑战进行分析，并提出相应的应对策略。
一、挑战分析1.国际市场竞争激烈随着全球贸易的深入发展，国际市场竞争日益激烈。
来自世界各地的蔬菜产品不断涌入中国市场，给我国蔬菜出口贸易造成了巨大的竞争压力。
一些国外蔬菜产品在技术、品质、价格等方面都具有一定的优势，使得我国蔬菜出口面临着严峻的挑战。
2.质量安全问题近年来，一些蔬菜产品因为存在农药残留、病虫害等问题，导致质量安全隐患，给蔬菜出口贸易带来了不小的影响。
国外消费者对蔬菜产品的质量安全要求越来越高，对农药残留等问题非常敏感，因此我国蔬菜出口产品在质量安全方面面临巨大挑战。
3.贸易壁垒一些国家对蔬菜出口采取了不同形式的贸易壁垒措施，如征收高额关税、限制进口数量、设立技术壁垒等，给我国蔬菜出口贸易带来了很大的阻碍。
国际通行的贸易规则也在不断变化，影响着我国蔬菜出口贸易的发展。
二、应对策略1.提高产品质量提高蔬菜产品的质量是应对国际市场竞争的关键。
我国应加大对蔬菜产品质量的监管力度，加强对生产过程中的农药残留和病虫害等问题的控制，加强对相关企业的质量安全管理，确保出口产品符合国际标准和消费者的需求。
2.加强品牌建设建设自主知识产权的蔬菜品牌是提升我国蔬菜出口竞争力的有效途径。
通过挖掘本土蔬菜资源、提高产品附加值、加强品牌推广等手段，打造具有国际影响力和竞争力的蔬菜品牌，提升蔬菜出口产品的市场认知度和竞争力。
3.拓展多元化市场多元化市场开发是应对贸易壁垒的重要策略。
我国应积极开拓新兴市场，包括中东、非洲等地区，积极参与国际市场的分工合作，扩大对外贸易的广度和深度。
4.加强与国际贸易规则的对接加强与国际贸易规则的对接，对我国蔬菜出口贸易的发展具有重要意义。
我国农产品出口贸易存在的问题与对策研究
我国农产品出口贸易存在的问题与对策研究摘要21世纪国际竞争成为了时代的主旋律，我国是传统农业大国，随着国际竞争的日益加剧，农产品出口贸易在整个出口贸易中占有十分重要的地位，但在WTO冲击下，脆弱的中国农产品出口存在严重问题，如环境污染，加工落后，绿色壁垒，贸易承诺等等，严重影响了农产品出口贸易的正常发展。
我国应该积极主动以市场为导向，调整农业产业结构，大力发展具有比较优势和竞争力的农产品；努力提高农业科技水平；发展规模经济，降低农产品的生产成本；改革农产品出口体制，为农产品出口打出一条通道。
本文从分析农产品出口的产品结构和地区结构入手，认为政府，企业和农民三方应当共同努力，全面提升我国农产品的出口竞争力。
本文围绕我国农产品出口现状、竞争力基本情况及影响我国农产品竞争优势因素等问题进行分析，并对提高我国农产品出口竞争力的对策进行了探讨，在分析这个问题之前，对国内外有关国际贸易的理论及理论的应用进行了介绍，以便作为下文分析问题的工具，接下来介绍了我国农产品国际贸易的现状和农产品国际贸易的影响因素，在此基础上分析了我国农产品在国际贸易中存在的优势和不足，同时还展望了我国加入世界贸易组织后农产品的国际贸易前景，最后以前文的介绍和分析为基础，文章提出了中国如何打造农产品国际竞争优势的一些对策。
关键词农产品；出口贸易；问题；对策Research on the Problems and Countermeasures of Chinese Agricultal Products’ export TradeAbstractInternational competition in the 21st century has become the main theme of the times,China is a large traditional agricultural country,with international competition growing,agricultural exports in the whole export trade occupies a very important position,but under the impact of the WTO,fragile agricultural has serious problems,such as environmental pollution,processing backward,green barriers,trade commitments,and so on,seriously affected the export trade of agricultural products to normal development.China should take the initiative to be market-oriented,adjusting the agricultural structure,vigorously develop the comparative advantage and competitiveness of agricultural products;striving to improve agricultural technology;develop the economies of scale,reduce the production costs of agricultural products;institutional reform of agricultural exports, make a channel for exports of agricultural products.Based on the analysis of the agricultural exports of the product and regional structure start,that the government,the enterprises and farmers should make joint efforts to comprehensively improve Chinese agricultural export competitiveness.This paper around the basic of the situation of Chinese agricultural exports,the competitiveness of the basic situation of Chinese agricultural products,and the impact of competitive factors and other issues analysis,for the exports of agricultural products and enhancing competitiveness of the measures were discussed,before discuss this issue,first,introuduce the theory of international trade and the application at home and abroad,to below as a tool for analysis question,the next,introduce the situation of theinternational trade of agricultural products and many factors on agricultural products,on the basis of this analysis,discuss Chinese agricultural products in the international trade have some advantages and disadvantages,at the same time,look into the future agricultural products in the international trade prospects after our country joined the World Trade Organization,the final,basis on the presentation introduce and analysis of this paper,raise some countermeasures on Chinese how to build competitive advantage in international agricultural products’export trade.Keywords agricultural products; export trade ; problems ; solutions目录摘要...................................................................................................................... I Abstract ............................................................................................................... II第1章绪论 (6)1.1 选题背景 (6)1.2 研究的目的与意义 (6)1.2.1 研究的目的 (6)1.2.2 研究的意义 (7)1.3 国内外研究文献综述 (7)1.4 本文研究的主要框架 (8)第2章农产品贸易的相关理论基础 (9)2.1绝对优势理论和比较优势理论 (9)2.2相互需求理论 (10)2.3要素禀赋理论 (10)2.4新国际贸易理论 (11)第3章我国农产品贸易现状及优劣势分析 (12)3.1 我国农产品贸易现状分析 (12)3.1.1 农产品贸易由顺差转为逆差 (12)3.1.2 畜产品和水产品比重增大 (13)3.1.3 农产品贸易遭遇壁垒狙击 (13)3.1.4 农产品出口结构不合理，经营模式分散 (14)3.2 中国农产品在国际中的地位 (15)3.2.1 农产品竞争力的优劣势分析 (15)3.2.2 农产品净出口指数分析 (16)3.2.3 中国农产品市场占有率分析 (17)3.2.4 农产品国际竞争发展趋势 (18)第4章影响我国农产品出口的主要问题分析 (19)4.1绿色壁垒严重阻碍我国农产品出口 (19)4.2土地密集型农产品成本居高不下 (20)4.3农民组织化程度低 (20)4.4我国农业管理体制不利于农业参与国际竞争 (21)4.4.1初级农产品质量差，加工增值程度低，缺乏国际竞争力 (21)4.4.2有的农产品生产成本高，价格缺乏优势 (22)4.4.3卫生检疫问题导致出口不畅 (22)4.4.4出口体制不顺，国内企业盲目竞争不利于出口 (22)4.4.5我国国内支持农业政策薄弱 (23)第5章农产品出口贸易发展对策 (24)5.1按农产品技术标准组织生产，实施绿色品牌战略 (24)5.2依靠高新科技和规模经营，降低单位农产品成本 (25)5.3提高农民组织化程度，奠定农业参与国际竞争的基础 (25)5.4发展农业产业化经营，增加农业的国际化竞争能力 (26)5.5加大政府对农产品出口的支持力度 (26)5.5.1制订刺激增长农产品出口政策 (26)5.5.2强化政府对农产品出口的服务功能 (26)5.5.3建立适应国际竞争需要的农产品出口管理体制 (27)结论 (28)致谢...................................................................................... 错误!未定义书签。
我国农产品出口问题及对策分析
我国农产品出口问题及对策分析1. 引言1.1 背景概况中国是一个农业大国，农产品出口一直是我国农业的重要支柱之一。
随着全球化进程的加快和国际贸易的不断扩大，我国农产品出口面临着诸多挑战和机遇。
首先，我国农产品出口规模不断扩大，成为我国对外贸易的重要组成部分。
近年来，我国农产品出口在国际市场上的地位逐步提升，出口量和出口额呈现稳步增长的态势。
其次，我国农产品出口面临着激烈的国际竞争。
随着全球农业贸易的日益竞争化，国际市场上的农产品供需关系发生了巨大变化，市场需求的多样化和个性化也给我国农产品出口带来了新的挑战。
再者，我国农产品出口所面临的质量安全问题也日益凸显。
近年来，部分农产品出口存在质量安全隐患，影响我国农产品的出口质量和口碑。
综上所述，我国农产品出口在取得一定成就的同时，仍然面临着一系列问题和挑战。
为了更好地应对这些问题，需要制定相应的对策和措施，提升我国农产品在国际市场上的竞争力。
1.2 研究意义随着我国农业产业的不断发展和全球化趋势的加速推进，农产品出口已成为我国农业经济发展的重要组成部分。
深入研究我国农产品出口问题及对策分析具有重要的现实意义和实践价值。
研究农产品出口问题可以帮助我们更全面地了解我国农产品出口面临的困境和挑战，为政府决策部门提供科学依据，指导农产品出口政策的制定和调整。
研究农产品出口问题有助于提高我国农产品出口质量和竞争力，从而促进我国农产品的国际市场竞争力和影响力。
通过对农产品出口问题的研究，可以为农产品生产企业和出口商提供有益的启示和建议，帮助他们更好地应对市场变化和挑战，实现农产品出口的可持续发展和稳定增长。
研究我国农产品出口问题及对策分析具有重要的理论意义和实践意义，对促进我国农业经济的健康发展和持续增长具有积极的推动作用。
1.3 研究方法研究方法是制定解决农产品出口问题的关键步骤。
我们将通过文献资料的搜集和分析，了解我国农产品出口面临的问题及现状。
我们将进行实地调研，深入了解市场需求的变化及影响因素。
食品安全问题对我国蔬菜出口贸易的影响及对策研究
食品安全问题对我国蔬菜出口贸易的影响及对策研究随着农产品贸易全球化，食品安全问题在国际农产品贸易中变的越来越重要。
在我国蔬菜出口迅猛增长的背景下，我国蔬菜出口遭遇了进口国食品安全限制。
分析了食品安全限制以及SPS协议对我国蔬菜出口贸易的影响，并在此基础之上提出我国政府和企业保障蔬菜质量安全、促进我国蔬菜贸易发展的政策建议。
标签：食品安全；蔬菜出口；SPS协议随着农产品贸易全球化，食品安全问题在国际农产品贸易中变的越来越重要。
世界各国对农产品进口制定了严格的检验检疫标准和食品安全标准，尤其是生鲜产品。
近年来，我国蔬菜出口，相对于大宗农产品而言，呈现急剧增长势头（陈永福，2001）。
在蔬菜出口数量迅速增加的背后，也遭遇了进口国食品安全管制的影响，贸易摩擦增多。
现有的食品安全标准的提高和不断涌现的新标准对我国蔬菜出口形成了潜在的威胁。
加入WTO以后，我国蔬菜产业应根据《卫生及动植物检疫协定》（SPS协议）和WTO争端解决机制，适应进口国食品安全标准，并利用自身条件改善和提高蔬菜产品质量，满足进口国政府和消费者需要，增强蔬菜产业竞争力。
1中国蔬菜出口现状近年来，我国蔬菜出口量逐年增加，占我国农产品出口贸易的比重也越来越大，2003年我国蔬菜出口达485万吨，出口产值达21.8亿美元，占农产品总出口产值的约20 %。
2004年我国蔬菜出口496万吨，比2003年增长2.3%，出口金额为25.37亿美元，比2003年增长16.4%（见表1）。
总量上看，从2000年到2004年我国蔬菜出口数量增幅逐年降低，2004年同2003年相比绝对数量量上虽然有所增加，但增幅远远低于其它年份，增长仅 2.3%。
我国蔬菜出口主要流向亚洲和欧洲，其中日本、印尼、韩国、马来西亚、意大利、美国、俄罗斯、荷兰和德国等国家是我国蔬菜的重要流向地，占到我国蔬菜总出口量的70%以上。
总之，我国蔬菜出口总量近几年持续增长，出口金额也有较大幅度提高，出口结构同样发生了变化，加工产品出口有所增加。
我国蔬菜出口贸易中的问题与对策
号： ２ ０ １ ２ Ｓ Ｊ Ｄ ７ ９ ０ ０ １ ４ ）
大 利 亚 等 国 家和 地 ， 占我 国蔬 菜 总 出 口 量 是 我 国 发展 现 代 农业 的客 观 要 求 。 量的６ ５ ％。 可 以看 出我 国蔬 菜 出 口贸易 的 菜 出 口贸 易 面 临许 多 问题 。 二、 蔬 菜 出 口贸 易 中 的 问题
（ 二） 生产技术相对 落后 。 我 国是一个
我 国蔬 菜 出 口贸易 中的问题 与对策
口文 ／吴 雷
（ 苏州经贸职业技术学院 江苏 ・ 苏州 ）
［ 提要］ 近年 来， 我国蔬 菜对外 出口 较大 ， 而２ ０ ０ ８ 年 出 口量 增 长 幅度 较 小 ， 到 些 激 素 药 ） ， 在挂 果期 、 成 熟 期 等 时段 ， 用 量急速增加 ， 已经成为第一 大蔬 菜 出口 ２ ０ ０ ９年 我 国蔬 菜 出 口量 有 所 降 低 ，呈 现 小喷壶直接喷在黄瓜花上 ， 长 出的黄瓜又 国， 而在 国际市场上 ， 蔬 菜生产者之 间不 负 值 ， 比２ ０ ０ ８年 增 长 一 ２ ． Ｏ ％， 但 出 口额 却 长 又 直 ， 花 骨朵 儿 看 着 也 厚 实 。与 普 通 黄
断增加， 我 国 蔬菜 出 口贸 易 也 呈 现 出 比较 标 准 体 系 与 国际 标准 体 系 相 差 较 大 ， 蔬 菜 争 上 不 占优 势 。 在 国 际市 场 上供 大 于 求 的 稳 定 的增 长 态 势 ， 发 展 势 头 良好 ， 出 口市 出 口质 量 存 在 的 问 题 主 要 是 由 于 农 民对 情 况 下 ， 农 产 品 的质 量 自然 成 了关 注 的 对 场 日益 扩大 ，市 场 需 求 量 也 日益 增 加 ， 这 农 药 、 化肥、 杀虫剂、 各 种 各 样 的化 学添 加 象 ， 今 天 的农 产 品质 量 将 更 进 一 步 地 与 科 使 用 过度 造 成 技 联 系 起 来 。 为 我 国 蔬菜 出 口提 供 了新 的机 遇 ， 但 同 时 剂 等化 学 药 物 的 过分 依 赖 、 我 国 蔬 菜 出 口发 展 也 面 ｌ 临许 多 问题 。 作 为 的 。农 药 用 量 的不 合
我国蔬菜出口中的贸易限制及对策分析
我国蔬菜出口中的贸易限制及对策分析我国是一个农产品出口大国，蔬菜是我国重要的出口农产品，但蔬菜出口往往因发达国家的贸易限制措施受到阻挠，使我国蔬菜产品出口受到影响。
如何应对贸易壁垒对我国蔬菜产业出口的制约，事关农业发展的前景。
本文对此展开分析。
并在此基础上，提出了应对蔬菜出口限制措施的具体对策。
标签：蔬菜产业;绿色贸易壁垒;出口我国是传统的农业大国，蔬菜产业又是我国农业中的优势产业，同时也是我国第二大出口的农产品行业，具有比较大的国际竞争优势和增值、增收潜力。
但是蔬菜近年来也成为了最易遭遇绿色贸易壁垒的农产品，一些蔬菜进口大国为了维护自己国家的农业发展或者其他原因，都不同程度地对我国的蔬菜出口进行了一定限制，或者出台一些新的贸易标准和法规，导致我国的蔬菜产业的出口竞争力明显下降，努力突破贸易限制措施对我国蔬菜出口的制约，事关我国农业结构转型，新型农业发展方向和农民收入问题，本文对此展开分析。
一、我国蔬菜产品出口的现状（一）产业规模稳步增长随着我国经济的持续发展，我国蔬菜出口和对外贸易也日益活跃，贸易顺差长期居农产品贸易顺差之首，2018年我国农产品贸易逆差达到229.6亿美元，但是我国蔬菜出口却创造了96.7亿美元的顺差，出口发展势头良好。
近年来，我国蔬菜出口量年递增70万吨以上，2018年累计出口1457.70万吨，比2008年增加682.40万吨，增长了1.67倍.总体上我国蔬菜产品出口贸易随着全球蔬菜贸易量的不断增加也呈现出稳定的增长势头，发展状况良好。
（二）布局逐步优化我国地域广阔，地理气候差异较大，蔬菜出口生产分布较广，全国各省（市、区）均有出口，但主要出口产地集中在山东、福建、浙江、广东、江苏、辽宁、河北、上海等产业发展状况良好的蔬菜出口优势地带，2018年沿海省市的蔬菜出口额约占全国蔬菜出口总额的72.9%，位于中西部的新疆、甘肃、宁夏、河南、山西、安徽、四川、湖北等省区约占17.5%，边疆的黑龙江、内蒙古、云南、广西等省区约占9.6%。
我国农产品出口问题及对策分析
我国农产品出口问题及对策分析随着经济全球化的发展，农产品出口对我国经济的发展起着至关重要的作用。
我国农产品出口面临着一系列的问题，主要包括质量和安全问题、国际市场竞争激烈、贸易壁垒等。
针对这些问题，我们需要采取一系列对策来促进我国农产品出口的发展。
我们要加强农产品质量监管和安全控制。
近年来，我国农产品安全事件屡屡发生，严重影响了我国农产品的出口。
要加强监管机构和政府部门的合作，加大对农产品质量的监测和抽检力度，严厉打击假冒伪劣产品和不合格产品的生产和流通。
要加强农产品生产的规范化管理，推广优质、绿色、有机农产品的生产，提高产品的质量和安全标准，满足国际市场的需求。
我们要提升农产品的竞争力。
目前，国际市场竞争激烈，我国农产品在国际市场上的价格竞争力不强。
为了提升农产品的竞争力，我们需要加大科技研发力度，培育和推广新品种、新技术，提高农产品的生产效率和品质。
加强与国外农业企业和科研机构的合作，引进和消化国外先进的农业技术和管理经验，提高农产品的附加值和竞争力。
我们还要积极开拓新的出口市场。
目前，我国的农产品出口主要集中在一些传统的市场，面临着巨大的市场风险和价格竞争压力。
我们要积极开拓新的出口市场，寻找新的合作伙伴，推动农产品的多元化出口，降低对某一市场的依赖。
可以通过参加国际展览会、开展海外推广活动等方式，扩大农产品的知名度和市场份额，提高农产品的出口规模和收益。
我们要积极应对贸易壁垒。
随着国际贸易保护主义的抬头，我国农产品出口面临着越来越多的贸易壁垒。
我们要加强与相关国际组织和国家的合作，推动贸易自由化和便利化，寻求多边贸易协议的支持和保护。
加强农产品出口企业的外贸能力建设，提高企业的应对贸易壁垒的能力。
在促进我国农产品出口发展方面，首先要加强农产品质量监管和安全控制，提高产品的质量和安全标准；其次要提升农产品的竞争力，加大科技研发力度，培育和推广新品种、新技术；同时要积极开拓新的出口市场，降低对某一市场的依赖；最后要积极应对贸易壁垒，推动贸易自由化和便利化。
我国蔬菜产品出口贸易面临的问题及对策研究郑健奇张君勇高诗琪晏子儒
我国蔬菜产品出口贸易面临的问题及对策研究郑健奇张君勇高诗琪晏子儒发布时间：2021-12-08T08:08:23.758Z 来源：《探索科学》2021年10月上19期作者：郑健奇张君勇高诗琪晏子儒[导读] 我国的蔬菜产品出口在生产成本和地理位置以及自然资源三大方面占据了绝对的优势。
西安工程大学郑健奇张君勇高诗琪晏子儒内容摘要：我国的蔬菜产品出口在生产成本和地理位置以及自然资源三大方面占据了绝对的优势。
我国的蔬菜产品出口产量在我国加入WTO后明显增长，我国蔬菜产业逐渐挤身与国际市场。
然而，在经济全球化发展的时代下，蔬菜市场也在一定程度上经历了变革，以及国际贸易壁垒和我国自身的生产发展都会影响到我国蔬菜产品的出口贸易，目前出口蔬菜已经成为我国在出口贸易和国民收入中一项主要产业。
关键词：蔬菜产品；出口；贸易如今世界经济联系更加紧密，各国之间的贸易联系更加密切，也更加复杂。
国际上的贸易形势变化多端，而我国的蔬菜产业在国际上本身就不具备优势竞争力，在这种环境下受到的影响也就更重。
可以影响到我国蔬菜产品在国际上买卖的原因比较繁杂。
其中有我国蔬菜产业自身质量和安全性的原因，也与国际上贸易局势错综复杂的环境有关。
1 我国蔬菜产品出口贸易面临的问题（一）产品技术含量低在农业方面，我国拥有得天独厚的优势。
自古以来，我国就是一个传统的农业大国，但是从近代的工业革命以来，我国的生产技术方面就一直落后于西方，生产方式落后限制了我国农业的发展，时代的发展要求我国的农业要尽快的进行转型，由笼统的发展产量到集中发展质量形式。
技术水平的落后导致了我国蔬菜产品出口种类非常稀少，这种方式虽然成本低但使获得的利润更低，而且国内企业之间的贸易摩擦比较严重，卫生水平也达不到国外的标准。
我国的蔬菜出口在国际上处于弱势地位。
在国际市场上，蔬菜的供应量是非常大的，而需求量却比较小。
所以质量的好坏决定了消费者是否接受你的产品。
（二）产品“绿色”质量质疑我国依然还没有达到发达国家水平，还是发展中国家，无论是科学技术还是制度体系都不成熟，在生产上没有太在意环保问题。
我国蔬菜出口贸易中的问题与对策
我国蔬菜出口贸易中的问题与对策[提要] 近年来，我国蔬菜对外出口量急速增加，已经成为第一大蔬菜出口国，而在国际市场上，蔬菜生产者之间不再是单纯的价格竞争，质量竞争日趋激烈，导致更多的农产品被拒之门外，而我国蔬菜出口正由于质量方面确实存在很多问题，在出口贸易中也受到很大影响。
为了提高蔬菜出口在国际市场中的地位，我国必须通过利用FDI，吸收先进技术与经验，提高蔬菜出口质量水平，增加生产中的科技投入，建设标准化的生产基地，充分利用WTO贸易规则，突破贸易壁垒，都是我们努力的方向。
关键词：蔬菜出口；问题；对策近年来，蔬菜出口在我国农产品出口贸易中占有重要地位，随着蔬菜贸易量不断增加，我国蔬菜出口贸易也呈现出比较稳定的增长态势，发展势头良好，出口市场日益扩大，市场需求量也日益增加，这为我国蔬菜出口提供了新的机遇，但同时我国蔬菜出口发展也面临许多问题。
作为蔬菜出口大国，要做到生产专业化、现代化、商品化，打造出具有国际竞争力的蔬菜产业。
一、我国蔬菜出口贸易现状随着农产品贸易全球化，我国近几年蔬菜出口量逐年增加，占据农产品出口较大比重，已成为我国农业经济和农民收入的新增长点。
从表1中可以看出，自2005年至2007年我国蔬菜出口量增长幅度比较大，而2008年出口量增长幅度较小，到2009年我国蔬菜出口量有所降低，呈现负值，比2008年增长-2.0%，但出口额却增加5.4%；直到2010年、2011年我国蔬菜出口量有大幅度上升，并且呈持续大幅度上升趋势，无论是出口量还是出口额都有较大突破。
总的来看，我国蔬菜出口量除2009年下降外，都处于稳步增长的趋势，而出口额也有大幅度提高。
（表1）目前，我国蔬菜出口主要流向亚洲、欧洲、北美洲、南美洲，其中主要出口到日本、美国、欧盟、韩国、中国香港、东盟、澳大利亚等国家和地区，占我国蔬菜总出口量的65%。
可以看出我国蔬菜出口贸易的市场范围广、出口量大，但也因此我国蔬菜出口贸易面临许多问题。
农产品跨境贸易中食品安全风险分析
农产品跨境贸易中食品安全风险分析在全球化背景下，农产品跨境贸易的不断增加为人们提供了更多品种丰富、价格合理的选择。
然而，在跨境贸易中，食品安全风险是一个不可忽视的问题。
本文将针对农产品跨境贸易中的食品安全风险进行分析，并提出相关的解决方案。
首先，农产品跨境贸易涉及多个环节，包括生产、加工、储运等。
每个环节都存在着潜在的食品安全风险。
其中，生产环节中的环境污染、农药残留、兽药使用等问题是主要的风险来源。
大量使用农药和兽药不仅会对农产品本身造成污染，还可能对人体健康产生潜在的危害。
此外，加工和储运环节中的不合格食品、交叉污染以及储存条件不当等问题也会增加食品安全风险。
其次，农产品跨境贸易中的食品安全风险除了与生产环节相关，也与监管和信息不对称有关。
在跨境贸易中，涉及多个国家和地区的监管标准存在差异，导致了监管的困难。
此外，信息不对称也增加了消费者获取准确信息的难度，使得消费者在购买农产品时往往无法真正了解其食品安全情况。
针对农产品跨境贸易中的食品安全风险，我们应该采取一系列措施来保障消费者的权益和食品安全。
首先，加强生产环节的监管，提高农产品质量。
农产品生产环节应该加强农药和兽药的管理，控制化肥、农药和兽药的残留，确保农产品安全无害。
同时，加强环境保护和土壤污染治理，减少环境对农产品质量的影响，保障农产品的安全生产。
其次，加强监管机构之间的合作与协调，建立一套统一的食品安全标准。
不同国家和地区的食品安全监管标准存在较大差异，建立统一的标准将有助于减少食品安全风险。
此外，建立国际间的信息共享机制，增加监管信息的透明度和及时性，加强对跨境贸易中农产品的监管。
同时，加强消费者教育，提高其对农产品食品安全的认知和意识。
通过媒体宣传、教育培训等形式，向消费者普及食品安全知识，教育消费者了解如何辨别农产品的质量和安全性。
只有消费者具备相关的知识和意识，才能在购买农产品时主动选择安全的产品。
此外，加强农产品检测和筛查工作，建立一套完善的风险评估和监测机制。
我国农产品出口问题及对策分析
我国农产品出口问题及对策分析随着我国农业生产水平的不断提高和国际贸易的日益开放，我国农产品出口量逐年增加，但同时也面临着诸多问题。
本文将从我国农产品出口的现状和存在的问题出发，探讨问题的原因，并提出解决问题的对策分析。
一、我国农产品出口的现状我国农产品出口规模庞大，种类繁多。
在世界贸易市场上，我国的农产品出口量在不断增加，成为世界上最大的农产品出口国之一。
大豆、小麦、水稻、苹果、猪肉等多种农产品都出口到了世界各国，为我国带来了丰厚的外汇收入。
二、存在的问题尽管我国农产品出口规模巨大，但也不可忽视其中存在的问题。
我国农产品出口存在着对外贸易壁垒较高的问题。
一些发达国家通过设立贸易壁垒，限制我国农产品的出口，导致我国农产品出口面临着很大的挑战。
我国农产品出口品牌知名度不高，产品质量不稳定，国际市场竞争力不强的问题。
我国许多农产品的品牌知名度不高，产品质量不稳定，国际市场竞争力不强，这在一定程度上影响了农产品出口的规模和效益。
我国农产品出口在国际市场上价格波动大、市场需求不稳定的问题。
国际市场上的价格波动大，市场需求不稳定，给我国农产品出口带来了较大的不确定性。
三、问题的原因四、对策分析针对我国农产品出口面临的问题，应当采取一系列的对策措施：1.积极应对国际贸易壁垒，提高我国农产品出口的竞争力。
要积极应对国际贸易壁垒，争取更多的贸易便利化政策和关税减免措施，扩大我国农产品在国际市场上的份额。
2.加强农产品品牌建设和质量控制，提高农产品的国际市场竞争力。
要加强农产品品牌建设和质量控制，提高农产品的国际市场竞争力，增强出口产品的知名度和可信度。
3.加大科技创新投入，提高农产品的产业化水平和生产技术水平。
要加大科技创新投入，提高农产品的产业化水平和生产技术水平，提高农产品的品质和包装水平，提高农产品的附加值和竞争力。
4.加强市场调研和国际贸易信息收集，制定灵活的出口政策。
要加强市场调研和国际贸易信息收集，制定灵活的出口政策，根据国际市场需求的变化，灵活掌握出口的时机和节奏。
我国蔬菜产品出口贸易面临的问题及对策研究 国际经济和贸易专业
我国蔬菜产品出口贸易面临的问题及对策研究内容摘要：我国凭借自身的自然资源、地理位置和生产成本三大优势，在国际蔬菜产品出口市场中具有强大的竞争力。
我国的蔬菜产品出口份额在国际市场中都占有较大的比重，特别是在加入WTO后，蔬菜产品打开了更多的国际市场。
但是随着国际经济市场的发展，国内外贸易市场也在不断的变化，加之自身生产与贸易壁垒等方面的问题，对我国蔬菜产品出口贸易势必会造成一定的影响。
而蔬菜是我国主要出口的一项农产品，出口状况影响着我国的经济贸易和国民收入。
本文主要对我国国际蔬菜产品出口贸易市场上的规模和种类结构以及出口地区等现状进行分析，进而发现出口贸易中存在的弊端，通过深入研究分析出口贸易中存在的弊端，分析其原因并提出解决方案，同时也对促进蔬菜产业的转型升级和稳固发展提出了可参考的对策。
关键词：蔬菜产品；出口；贸易Abstract: Our country occupies an important position in the vegetable products export market with the three major advantages of natural resources, geographical location and the production cost. Ours vegetable exports share a large proportion in the international market, especially after joining WTO, vegetable products to open more international market.But in recent years, domestic and foreign trade market is also in constant change, coupled with its production and trade barriers and other issues, on ours vegetable export trade is bound to cause a certain impact, and agricultural products are mainly exported vegetables in our country, the export situation will also affect ours economic and trade national income.This paper analysis the current situation of China's vegetable products export from trade scale, species structure, export area, and finds the shortcomings in the export trade, systematic analysis aiming at these defects, and puts forward some countermeasures to adapt, but also puts forward some countermeasures for reference to promote the transformation and upgrading of vegetable industry and stable development.Key words:Vegetable products；Export；Trade目录第一章绪论 (1)（一）研究背景与意义 (1)（二）研究内容与方法 (1)（三）创新点与不足 (2)第二章文献综述与问题提出 (3)（一）蔬菜产品出口贸易的现状 (3)（二）蔬菜产品出口贸易存在的问题 (3)（三）蔬菜产品出口贸易的影响 (4)（四）已有文献的评述与问题提出 (4)第三章我国蔬菜产品出口贸易的现状 (6)（一）蔬菜种植面积和产量 (6)（二）出口规模 (7)（三）出口蔬菜结构 (8)（四）出口地区分布 (9)第四章我国蔬菜产品出口贸易面临的问题 (10)（一）产品技术含量低 (10)（二）产品“绿色”质量质疑 (10)（三）产品农药残留严重 (11)（四）出口市场比较集中 (11)第五章中日蔬菜产品出口贸易案例分析 (12)（一）案例背景 (12)（二）案例分析 (13)第六章我国蔬菜产品出口贸易面临问题的解决对策 (14)（一）增加产品技术含量 (14)（二）提高产品“绿色”质量 (15)（三）重视农药残留问题 (15)（四）培育新的出口市场 (15)结语 (16)参考文献 (17)致谢 (16)第一章绪论（一）研究背景与意义蔬菜在我国属于典型的劳动力密集型产品，也是我国生产的比较有优势的农产品之一。
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我国蔬菜出口贸易中的安全问题分析研究(新编版)Safety work has only a starting point and no end. Only the leadership can really pay attention to it, measures are implemented, and assessments are in place.( 安全管理 )单位：______________________姓名：______________________日期：______________________编号：AQ-SN-0301我国蔬菜出口贸易中的安全问题分析研究(新编版)摘要：食品是人类赖以生存和发展最基本的物质条件。
食品的质量不安全，将会影响到人们的健康，而蔬菜中的安全问题更为突出。
随着农产品贸易全球化，食品安全问题在国际农产品贸易中变的越来越重要。
在我国蔬菜出口迅猛增长的背景下，我国蔬菜出口遭遇了进口国食品安全限制。
本文通过食品安全问题中的农药残留、贸易壁垒及SPS协议对我国蔬菜出口贸易限制的影响分析，从加强质量检测和市场监管、提高国际竞争力等方面提出我国政府和企业保障蔬菜质量安全、促进我国蔬菜贸易发展的政策建议。
关键词：蔬菜出口、安全问题、分析一、蔬菜出口现状及食品安全问题现状（一）我国蔬菜出口的现状我国蔬菜出口随我国经济的快速发展和对外贸易的日益活跃，近10年来增长势头强劲，贸易顺差居农产品贸易顺差之首，2009年在我国农产品贸易逆差达到129．6亿美元的情况下，我国蔬菜出口却创造了66．7亿美元的顺差。
高于渔业(贸易顺差54．4亿美元)，畜牧业(贸易逆差26．9亿美元)，出口发展势头良好。
2000年—2009年鲜冷冻蔬菜出口量从占蔬菜出口总量的53．0％上升至74．3％，增长了21．3个百分点，腌渍等加工类蔬菜出口量由占出口总量的40．2％下降至30．0％，下降了10．2个百分点；干(脱水)蔬菜出口量由占总出口量的6．5％下降至4％，以出口金额比例看，加工保藏蔬菜仍为金额主干，2009年鲜冷冻蔬菜出口额26．3l亿美元，占蔬菜出口金额的38．36％，加工保藏蔬菜出口额30．15亿美元，占蔬菜出口金额的44．53％，干蔬菜出口额11．24亿美元，占蔬菜出口金额的16．60％。
在品种结构上，形成了以我国传统蔬菜和国外引进产品相结合的格局，近年，一方面对传统优良蔬菜品种进行了提纯复壮和改良，品质产量有所提高；另一方面从国外引进了大量优良品种，尤其是从进口国引进适销对路的菜种，极大的丰富了出口品种数量，提高了蔬菜品质。
2009年出口居前l0位的国家和地区依次为日本、美国、韩国、俄罗斯、马来西亚、中国香港、德国、意大利、荷兰、西班牙，总出口额49．9亿美元，占当年出口总额的73．7％。
日本目前仍是我国蔬菜出口的第一大市场，2000年年出口数量165万吨左右，出口金额l5亿美元左右，2009年接近30亿美元，但近两年出口额逐步下滑，相反对东盟、美国、德国、俄罗斯、韩国等国出口增长迅速。
（二）我国食品安全的现状1、新老问题并存由于食品生产、加工、经营条件比较差，工艺落后或是没有遵守卫生操作规程，造成了食品的微生物、重金属污染等问题。
在相当长时间内，这些老问题将难以得到根本性的解决。
与此同时，伴随着经济的快速发展，我国又出现了一些工业化国家所面临的新问题，农药和化肥的不正确使用、新科学技术引发的食品安全潜在危机、农作物生产环境收到工业化污染等。
2、源头污染突出我国当前有两亿多的农户在以分散的方式生产初级农产品，我们所吃的蔬菜统统是农民生产的。
以我国农民目前在食品安全方面的知识和遵守法律的意识，出现蔬菜农药残留超标等问题是难以避免的。
全世界每年都有大量的农药适用于农作物，我国是世界上农药生产和销量最高的国家。
3、食品加工业水平低、素质差在当前近50万个食品生产企业中大部分是中小型企业。
以这些从业人员的素质，出现诸如产品的微生物指标超标、超量使用食品添加剂等状况，应该是不奇怪的。
4、食品安全信息交流渠道不畅通科学家和政府部门不能及时通报食品安全信息。
媒体有关食品安全问题的不严谨、不准确的负面报道和新闻炒作，致使消费者对食品安全问题十分敏感，以至于人们纷纷抱怨：“现在还能吃什么”。
二、我国蔬菜出口贸易中的安全问题（一）蔬菜的农药残留问题由于多数蔬菜生产者的文化水平相对较低，专业素质较差，他们很少甚至没有参加过最基础的学习培训，面对蔬菜生产的复杂情况应变能力弱，准确识别病虫更难于做到，谈不上灵活运用多种非农药措施对病虫进行综合防治，加上蔬菜病虫种类复杂多样，生产时缺乏必要的技术指导，多把化学农药当作唯一最有效的防治措施，所以违章用药现象相当普遍。
同样，认为施肥越多越好，滥施化肥的现象也十分严重。
另外，由于蔬菜种类繁多，生产者分属千家万户，随着蔬菜面积、品种、保护地生产和反季节生产增加，导致农田生态环境发生变化，使危害蔬菜的病虫种类迅速增加，使得化肥的使用量也加大了。
1、违规使用高毒农药长期以来，农民用惯了价格便宜、见效快、杀伤力强、毒性高的农药如对硫磷、甲胺磷、氧乐果等高毒农药，并对这些农药的性状、特点、使用方法、效果比较了解：只注重农药防治效果，不考虑农药毒性；只注重经济好价钱，在蔬菜上用“好药(高毒农药)，常导致因食高毒农药污染的蔬菜而引发人畜中毒的事件。
2、盲目增加用药量和用药次数农民防治蔬菜病虫害是唯恐病虫治不了，宁肯多用药，盲目增加用药量和用药次数。
有的不管是否发生病虫害，不管发生轻重，看见别人用药，自己也用。
他们不知道在病虫最佳防治时期用药，往往提前或后退错过用药最佳时期。
因此按常规用量难以控制，不得不增加用药量和用药次数。
(二)贸易壁垒对蔬菜出口的影响从客观上看，发达国家近几年不断加强的绿色壁垒在一定程度上促进了我国蔬菜产业的发展，但短期内绿色壁垒对我国蔬菜出口贸易负面影响将远远大于正面影响，如：绿色贸易壁垒提高了蔬菜出口的“门槛”、提高了蔬菜生产成本，降低了价格竞争优势、削薄了我国蔬菜产品的国际竞争力、降低了我国蔬菜产品出口的经济效益。
为保持和提高消费者健康，维护生存环境，各国政府，特别是发达国家，建立严格的食品安全保障体系。
日趋严格的食品安全标准已成为食品贸易的潜在障碍，而食品安全问题在蔬菜产品贸易中比其它农产品贸易更受关注，食品安全问题的影响主要表现在以下方面:1、蔬菜生产、加工质量标准越来越高一些发达国家利用自己先进的农产品生产、加工技术和管理优势，通过立法手段。
制定严格的强制性技术标准。
我国蔬菜产品的外观及内在品质与发达国家的要求有较大的差距，并且蔬菜食品的包装、保鲜、冷藏、储运等环节也难以达到国际标准，及大地限制了国际市场的开拓。
2、蔬菜进口管制越来越强美国食品与药物管理局强制实行的HACCP(危害分析关键点控制技术)方案成为全球食品界检验和控制产品质量的共同准则。
美国FDA公布了《最大限度减少新鲜水果、蔬菜细菌污染危险的食品安全卫生指南》。
要求在水果、蔬菜汁生产过程中推行HACCP体系。
在果汁、蔬菜汁产品上推行标签计划。
（三）SPS协议对我国蔬菜出口影响分析1、提高成本，降低贸易竞争力发达国家蔬菜SPS标准的提高，检测范围扩大，检测项目增加，将形成新的SPS壁垒，部分出口企业由于技术、实力等原因蔬菜产品可能达不到进口市场要求而被迫退出发达国家市场。
大部分小型企业没有自己的原料生产基地，甚至是季节性生产，缺少产品安全自控体系，在蔬菜种植和加工过程中无力控制和检测农药残留、重金属残留等，无法达到国外标准，因此只能内销或转移到其他限量标准低的国家出口。
我国出口蔬菜历来以价格优势著称，国外SPS标准的提高增加了我国蔬菜出口企业的遵从成本，即我国企业为了遵从进口国设立的SPS标准而必须付出的代价。
比如，为了满足发达国家标准，企业需要单独按照国外进口市场的标准建立自己的生产基地，进行生产方式的改进，蔬菜安全质量自控体系的建设，高额的检测费用，生产成本将进一步上升；另一方面，发达国家SPS标准的更新增加了贸易的不确定性，提高了贸易风险，导致交易成本的不断上升，削弱了我国蔬菜的贸易竞争力，抑制了我国蔬菜的出口。
2、争端频发，加剧贸易摩擦由于蔬菜SPS措施涉及面广泛，有些还相当复杂，加上其形式上的合法性和实施过程中的隐蔽性，不同国家从不同角度也有不同的评定，难以形成统一衡定的标准，因而国与国之间相互难以协调，容易引起争议，解决争议时滞较长。
同时，由于SPS措施的制定和实施可以因产品而异，具有很大的灵活性、可塑性和针对性，由此引发的双边或多边贸易摩擦日益增多，造成我国出口蔬菜禁入、退货、索赔等贸易争端频繁发生。
不仅给我国蔬菜出口企业和产地农民造成了极大的经济损失，而且严重损害了我国蔬菜的国际声誉。
三、应对措施及对策（一）加强质量检测和市场监管创新食品安全综合监管机制，构建食品安全工作新格局。
一是建立统一、高效的决策指挥系统；二是建立主体明确的综合协调系统，强化各级食品安全协调机构职能，发挥其作用，对食品安全各职能部门工作进行组织协调；三是建立统筹协作的技术检测系统，整合食品安全监督检测资源，更新检测装备，提高检测人员业务水平。
只有自身产品质量的提升，才能突破发达国家设置的层层壁垒。
SPS措施涉及范围较广，涵盖食品安全以及动植物卫生等领域，既要求产品内在品质符合标准，还要求产品的卫生条件、外包装、标签等也符合标准。
据美国FDA数据显示，我国因产品安全卫生条件不符合有关规定而被拒绝的有636批次；因标签标识存在问题被拒绝的有487批次。
这要求企业具有全面的生产资质，获得国家的认证，在生产中严格执行相应的技术标准，加强产品质量监督管理。
加强国家对安全蔬菜发展的宏观调控安全蔬菜开发本身既属于新生事物，又是一项系统工程，在这个过程中必须加强国家对安全蔬菜发展的宏观调控，从而做到“政府推动,市场运作”。
加大资金和科研力量的投入，成立安全蔬菜工作研究小组，加快技术研究和产品创新。
对安全蔬菜产业的从业人员及相关研发人员，实行相应的保护和鼓励政策，给予相应的扶持和补贴，刺激其参与安全蔬菜研发和生产的积极性。
同时制定相关的法律法规，来保证安全蔬菜生产开发的健康、顺利进行。
（二）突破贸易壁垒，提高国际竞争力针对发达国家设置的趋于严格的绿色贸易壁垒，我国在制定正确的发展蔬菜产业的战略的同时，以农业可持续发展为指导，以绿色化和产业化为发展途径、以提升蔬菜产业的标准化水平为核心，加速蔬菜产业的产业升级，采取有效而具体的政策或措施尽快提高我国蔬菜产品突破绿色贸易壁垒的能力。
从近年来国内外市场情况来看，供求关系已趋平衡，我国蔬菜产业不宜盲目地进行数量扩张。