微生物复习提纲答案版

微生物复习提纲（来源：和老师的探讨交流中）（Ps: 1.试卷分AB卷，所以题量为两倍。2.填空选择靠大家自己积累。）

一、名词解释：10题*3分=30分

1、微生物 P5 （肉眼看不到、必须在光学显微镜或者是电子显微镜下才能看到）的微小生物的统称。

2、抗体 P25 病毒入侵有机体后 ,抵抗入侵的外来病毒、由有机体产生的一种特异性蛋白质。

3、酶的活性中心 P105（指酶的活性部位，是酶蛋白分子直接参与和底物结合，并与酶的催化作用直接有关的部位。）

4、新陈代谢 /物质代谢 P119：微生物从外界中不断摄取营养物质，经过一系列生物化学反应，转化成细胞组分，同时产生废物并排泄到体外，这是微生物和环境之间的物质交换。

5、营养 P119：指生物体从外部环境中摄取其生命活动中所必需的能量和物质，以满足正常生长繁殖需要的一种最基本生理功能。

6、发酵 P137 ：指在无外在电子受体时，底物脱氢后所产生的还原力【H】不经呼吸链传递而直接交给某一内源中间产物接受，以实现底物水平磷酸化产能的一类生物氧化反应。

（PK：以分解过程中的中间代谢产物(低分子有机物) 为最终电子受体。好氧呼吸—以O2为最终电子受体；无氧呼吸—以除O2外的无机化合物，如NO2-、NO3-、SO42-、CO32-及CO2等作为最终电子受体）

7、分批培养P164:将一定量的微生物接种在一个封闭的、盛有一定体积液体培养基的容器内，保持一定的温度、PH和溶解氧量，微生物在其中生长繁殖。

8、恒化连续培养 P169:维持进水中的营养成分恒定（其中对细菌生长具有抑制作用的成分要保持低浓度水平），以恒定的速率进水，以同样的恒定速率流出产物，目的使细菌处于最高生长速率状态下生长的一种培养方式。

9、DNA的变性P209:天然双链DNA受热活在其他的条件作用下，两条链之间的结合力被破坏而分开成单链DNA。

10、DNA的复性 P209:变形的DNA溶液当适当处理后重新形成天然DNA的过程。

11、转化P223:受体细胞直接吸收来自供体细胞的DNA片段，并把它直接整合到自己的基因组里，从而获得了供体细胞部分遗传形状的现象。

12、转导 P223:受体细胞通过温和噬菌体的媒介作用，把供体细胞特定的基因（DNA片段）携带到受体细胞内，使后者获得了供体细胞部分遗传性状的现象。

13、反硝化作用 P281:植物、藻类和其他微生物通过硝酸还原酶将硝酸还原成氨，由氨合成氨基酸、蛋白质和其他含氮物质。兼性厌氧的硝酸盐还原细菌将硝酸盐还原成氮气。

14、反硫化作用 P288:土壤淹水、河流、湖泊等水体处于缺氧状态时，硫酸盐、亚硫酸亚、硫代硫酸盐、次硫酸盐在微生物的还原作用下形成硫化氢。

15、菌胶团 P298:好氧活性污泥（绒粒）的结构和功能的中心是能起絮凝作用的细菌形成的细菌团块。

16、胞外多聚物:在一定的条件下，微生物在其代谢过程中分泌的、包围在微生物细胞壁外的多聚化合物，包括了荚膜、粘液层及其他表面物质。（P367）

17、遗传 P202:微生物的遗传：微生物将生长所需要的营养类型和环境条件，以及对这些营养和外界环境条件产生的一定反应，或出现的一定性状传给后代，并相对稳定地一代一代传下去。

18、变异 P202:微生物的变异：微生物迁移到不适应的环境后，改变自己对环境条件和营养的要求，在新的条件下产生新的适应新环境的酶（适应酶），从而适应新环境并生长良好。（P202）

19、生长繁殖 P163 :1.生长：有机体的细胞组分与结构在量方面的增加。（分个体生长和群体生长两类，个体生长指微生物细胞因同化作用超过异化作用的速度，造成原生质总量不断增长的现象；群体生长是指某一微生物群体中因个体的生长、繁殖而导致该群体的总重量、体积、个体浓度增长的现象。）

2.繁殖：在各种细胞组份呈平衡增长的情况下，个体的体积或重量达到某一限度时，通过细胞分裂，引起个体数目增加的现象。20、生态系统 P239:生态系统=生物群落+环境条件

在一定时间和空间范围内，生物和它的环境通过物质循环以及能量流动所组成的一个自然体。

二、简答题：6题*5分=30分

1、细菌细胞壁的生理功能 P42

①维持细菌的细胞形态（怎样证明：用溶菌酶处理不同形态的细胞壁，结果细胞都呈现圆形）

②保护原生质体免受渗透压引起的破裂

③细胞壁是多孔结构的分子筛，阻挡某些分子进入和保留蛋白质在间层

④为鞭毛提供支点，使鞭毛运动

2、微生物与微生物之间的关系 P195

竞争（种间、种内；竞争共同要求的物质，互相不利）、捕食、共生（两种不能独立生存的微生物，营养上互为有利）、寄生、偏害/拮抗（甲方对乙方有害，乙方对甲方无害，通过代谢产物）、原始合作关系（两种可以独立生活的生物在同一环境中，互相提供营养

及其他生活条件，双方受益）

3、DNA损伤的修复形式 P221

①光复活和暗复活②切除修复③重组修复④SOS修复⑤适应性修复

4、营养物进入微生物细胞的方式 P130

5、微生物的营养类型（表格） P121

类型能源供氢体（电子供体）主要碳源微生物举例

光能无机营养型光能H2O CO2 植物、藻类、蓝细菌

光能无机营养型光能H2S，S，H2 CO2 紫、绿硫细菌

化能无机营养型氧化无机物H2S，S，H2，NH3 CO2 氢细菌、硫细菌、硝化细菌

光能有机营养型光能有机物有机物紫色非硫细菌、少数藻类

化能有机营养型氧化有机物有机物有机物多数细菌、放线菌、全部真菌

6、抑制作用的类型 P118

①不可逆抑制作用（抑制剂与酶分子上的某些集团以共价键方式结合，导致酶的活性下降或丧失，不能用透析等方法除去抑制剂而使酶恢复活性）（不可逆抑制剂：重金属、有机汞，有机磷化合物）。

②可逆抑制作用（抑制剂与酶分子以非共价键方式结合，导致酶的活性下降或丧失，能用透析等方法除去抑制剂使酶恢复活性。）A 竞争性抑制（有些抑制剂的结构与底物的结构相似，与底物竞争与酶的活性结合，从何影响了底物与酶的结合，使反应速率降低） B 非竞争性抑制（底物和抑制剂与酶的结合没有竞争性——底物可以先和抑制剂结合，然后与酶分子结合，或者先和酶分子结合，再与抑制剂结合。但酶不显活性，不能转化为产物，反应速率与底物浓度无关）C反竞争性抑制（酶只有与底物结合后，才能与抑制剂结合。）

7、PCR技术的操作步骤 P232

1.加热变性。（把待扩增的双链DNA模板置于 94~95摄氏度高温水浴加热4min,结果，双链解链为单链DNA）

2.退火。（将已加热变性的单链DNA缓慢降温为55摄氏度。该过程中，病将引物的碱基与单链DNA 的一端进行碱基互补配对。

3.延伸（在退火过程中，当温度降为72摄氏度时，在耐热性Tap DNA多聚酶、适当的PH和一定的离子浓度下，引物碱基和模板DNA 结合延伸成双链DNA）

4.将扩增产物进行琼脂糖凝胶电泳观察

8、酵母菌在有氧条件下和无氧条件下 P181

酵母菌好氧条件下进行好氧呼吸，将有机物完全氧化为CO2，和H2O，产生大量菌体。无氧条件下，发酵葡萄糖产生乙醇和CO2。将氧通入正在发酵葡萄糖的酵母菌悬液中，氧对葡萄糖具有抑制作用。（表现：发酵速率迅速下降，葡萄糖的消耗速率也显著下降）