胡萝卜炒玉米粒的做法

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玉米的一百种做法

玉米的一百种做法1. 玉米排骨汤。

- 材料：玉米1根、排骨适量、姜、葱、料酒、盐。

- 做法：排骨洗净焯水，玉米切段。

锅中加水，放入排骨、姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火炖煮1小时左右，加入玉米再煮30分钟，加盐调味。

2. 松仁玉米。

- 材料：玉米1根、松仁适量、胡萝卜半根、青豆适量、盐、糖、淀粉。

- 做法：玉米剥下玉米粒，胡萝卜切丁。

松仁炒熟盛出。

锅中倒油，放入玉米粒、胡萝卜丁、青豆翻炒，加盐、糖调味，最后用淀粉勾芡，撒上松仁。

3. 玉米烙。

- 材料：玉米1根、鸡蛋1个、面粉、淀粉、糖、油。

- 做法：玉米剥下玉米粒，加入鸡蛋、适量面粉、淀粉、糖和少量水搅拌成糊。

锅中倒油，油热后倒入玉米糊，摊平，小火煎至两面金黄。

4. 水煮玉米。

- 材料：玉米若干。

- 做法：玉米带皮放入锅中，加水没过玉米，大火煮开后转小火煮15 - 20分钟。

5. 玉米炒虾仁。

- 材料：玉米1根、虾仁适量、胡萝卜半根、姜、蒜、盐、料酒、淀粉。

- 做法：虾仁洗净，加料酒、淀粉腌制。

玉米剥粒，胡萝卜切丁。

姜蒜切末。

锅中倒油，放入姜蒜末爆香，加入虾仁翻炒至变色，再加入玉米和胡萝卜丁翻炒，加盐调味。

6. 玉米馒头。

- 材料：玉米粉、面粉、酵母、水。

- 做法：将玉米粉和面粉按一定比例混合，加入酵母和水，揉成面团，发酵至两倍大。

然后做成馒头形状，放入蒸笼蒸熟。

7. 玉米羹。

- 材料：玉米1根、鸡蛋1个、淀粉、糖、牛奶（可选）。

- 做法：玉米剥下玉米粒，放入搅拌机打成浆。

锅中加水，倒入玉米浆，煮开后加入适量糖。

淀粉加水勾芡，鸡蛋打散倒入锅中搅拌成蛋花，可加入牛奶增加风味。

8. 玉米粽子。

- 材料：玉米、糯米、粽叶、棉线、红枣（可选）。

- 做法：玉米剥下玉米粒。

糯米洗净浸泡。

粽叶洗净。

取粽叶折成斗状，先放糯米，再放玉米粒和红枣（如果用），再铺一层糯米，包好后用棉线捆扎，放入锅中煮熟。

9. 玉米沙拉。

- 材料：玉米1根、黄瓜半根、番茄1个、沙拉酱、盐、黑胡椒。

手工胡萝卜制作方法【胡萝卜食谱的各种制作方法】

手工胡萝卜制作方法【胡萝卜食谱的各种制作方法】胡萝卜含有对人体很有益的维生素，营养价值极高，那你知道使用胡萝卜炒菜的食谱方法有哪些吗?以下是小编为你整理的胡萝卜食谱制作，希望能帮到你。

胡萝卜炒雉鸡肉材料主料：鸡肉100克，胡萝卜150克做法1.将胡萝卜去皮洗净切小块，雉鸡肉洗净切片，用淀粉调味料拌;2.起油锅炒雉鸡肉，将熟铲起，再起油锅炒胡萝卜，放少许清水，加盖略煮，倒入雉鸡肉同炒至熟，调味即可。

小诀窍健康提示：健脾养血、宽中下气;神经衰弱属脾胃虚弱者，症见食少倦怠，或有暖气胸闷不舒，或食后觉腹中饱，或时有心悸，失眠等;若没有雉鸡肉，可改用鸡肉亦获同效。

青瓜玉米胡萝卜鸡肉炒材料玉米粒250克，小葱一棵，黄瓜一根，鸡肉250克，胡萝卜一根做法1.把各种蔬菜切成小丁2.鸡肉切丁，上浆3.炒锅烧热放油，鸡丁翻炒变白4.放入各种蔬菜丁翻炒5.水淀粉，加盐，出锅胡萝卜炒肉片材料红萝卜，肉片，调味料，盐，油，糖，生粉之类，生姜粒。

做法1- 红萝卜洗净，切成丝或片状。

2- 红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。

3- 放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。

4- 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。

5- 把红萝卜丝也放入锅内一起炒。

6- 炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。

7- 盛碟上菜。

胡萝卜炒鸡蛋菜谱简介软嫩易嚼，香鲜适口。

材料主料：胡萝卜100克，鸡蛋100克，调料：姜5克，大葱10克，盐2克，白砂糖5克，胡椒粉1克做法1.将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。

2.将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。

3.炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，加入蛋浆，顺一方向快速炒熟上碟。

小诀窍健康提示：胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣，适宜青少年常吃。

炒玉米粒要先煮熟吗

炒玉米粒要先煮熟吗我们平时吃的玉米一般是煮熟了吃的，而且玉米的品种也有多种，比如有粘玉米，有水果玉米，还有普通的品种。

玉米粒可以炒着吃，做成爆米花就更好吃了，而且还可以加入奶油、巧克力等等。

但是，炒玉米粒要先煮熟吗？炒玉米粒是不用煮的，放进炒锅直接炒就可以了。

配方：300克玉米粒、一根胡萝卜、两条火腿、少许油、少许盐。

玉米粒炒胡萝卜的做法1、胡萝卜削皮切块，火腿切块，玉米粒可直接在菜市场购买，小心道具刮手。

2、把切好的胡萝卜玉米粒火腿倒入开水的锅内，中火蒸5分钟，这样吵起来就不会费力……3、把蒸好的玉米粒等放入盘子中，并把水倒干。

接下来把锅烧热，下少许油，并把玉米粒放入炒，加入盐等佐料，用中火，5分钟就可以盛盘了!4、大工告成吃玉米的好处1.减肥。

因为玉米属于粗纤维食物，食后可消除肥胖人的饥饿感，而且含热量很低，是一种很好的减肥食品。

2.明目。

玉米种含有丰富的玉米黄质还有胡萝卜素，这都是明目的成分，多吃玉米可以缓解黄斑变性、视力下降。

3.预防便秘。

由于人们生活水平不断提高，大量地摄取鱼，肉，甜食等不宜消化食物，再加上缺乏锻炼，导致很多人都会有便秘的困扰。

而玉米的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，达到防治便秘的作用。

4.预防心脑疾病。

玉米还有一个特殊的功效就是能够预防心血脑疾病，那是因为在玉米中富含大量的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分，这些营养成分可以降低血液中胆固醇浓度，对心脑血管疾病起到一定的预防作用。

5.抗癌。

玉米种含有硒与镁，这两种微量元素具有较好的抗癌防癌作用，因此常吃玉米的人比不吃玉米的人发生癌症的风险要低得多。

6.促进胆汁排泄更新。

食用玉米后，胆汁分泌速度明显加快，而胆汁的排泄也增加了不少，使胆汁含有的速度和杂质明显减少，所以食用玉米有很好的利胆作用7.治疗水肿。

玉米好吃，煮玉米的水同样好喝，不仅玉米水自带甘甜，它还有利尿的作用，可以促进代谢，去水肿。

玉米的100种做法

玉米的100种做法1.黄金玉米烙材料：甜玉米粒250克，糯米粉35克，玉米淀粉70克，清水适量（约50克），糖粉适量，植物油250克。

做法：1.将新鲜甜玉米剖成颗粒状，准备玉米粉，糯米粉和糖粉。

2.将糯米粉，玉米淀粉和玉米粒混合，加入少许清水，将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。

3.平底锅内放入油烧至8成热，将油倒出备用。

4.将混好的玉米粒平铺在锅子内，再用手在表面洒一些水，让玉米粒粘连在一起。

5.用小火将锅内的玉米粒煎至定型，晃动锅子是一整块移动的。

6.这时再将事先烧过的油慢慢沿着锅边淋入。

7.接下来把所有的油都倒入，油量要没过整块玉米粒。

8.保持用中小火炸至表面的粉类由白色转为黄色即可，将玉米烙连同油一起倒入漏勺中，沥净油后即可切件装盘。

装盘后洒上少许糖粉。

2.爆米花材料：小玉米粒，油，糖。

做法：1.小玉米粒淘洗几遍，沥水晾干或用电吹风吹快速吹干。

2.先倒入炒菜一样多的油，油热了放干玉米粒，盖上锅盖。

开中小火加热，不一会儿便会听到锅里发出＂嘭嘭＂的爆裂声。

3.中途可以抬起锅，压紧锅盖，晃几下，使受热均匀。

待锅中渐渐平静下来，就爆好了，关火。

打开锅盖，均匀淋洒白糖，用筷子翻拌均匀既可。

3.松子玉米材料：甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒（小）一个，胡萝卜（小）一根，盐半小勺。

做法：1.将辣椒、胡萝卜全部切玉米粒大小的丁。

2.锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，白白的松仁稍微有一点点变色，捞来沥油。

3.另起一锅，加底油，同时下胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅待用。

4.将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀即可。

4.椒盐玉米粒材料：罐装玉米粒1罐，生粉适量，椒盐少许。

做法：1.备齐所有所需材料。

2.将玉米粒控干水分，放入碗中。

3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感。

4.充分搅匀。

5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散。

厨房美食菜谱：黄瓜胡萝卜炒玉米西红柿的做法

厨房美食菜谱：黄瓜胡萝卜炒玉米西红柿的
做法
爸爸喜欢吃甜的，以前就是因为吃的太甜，影响了身体健康，我们姊妹几个经常叮嘱他，所以后来很少吃了，可是我想今天给爸爸做一份甜的美食，因为我知道他到了那里没有人再会给他做了，希望爸爸喜欢。

食材
主料：
玉米粒50g
黄瓜
西红柿60g
胡萝卜
油适量
糖适量
步骤
1.黄瓜切丁，胡萝卜切丁，（他两样切的一样的大小），玉米粒适量（玉米粒是刚下来的生玉米）
2.西红柿切成块
3.油热，先炒黄瓜，胡萝卜。

4.等他们半熟的时候放入玉米粒。

5.继续翻炒，玉米粒不要炒的太烂。

6.放入西红柿，这是候可以放入少量的糖。

7.等到炒到西红柿出汁的时候，就可以出锅了。

8.把西红柿皮捡出来，美味的又酸又甜的美食做好了。

小贴士：西红柿选熟透的，多汁的。

不要放盐。

熟玉米粒怎么做好吃？

熟玉米粒怎么做好吃？玉米在生活中的用途很广，比如成熟的玉米粒可以用来加工成威饲料，现在人们是做饲料的很多原料都是玉米，其次，玉米还可以用在工业加工方面，尤其在食品、化工医药等方面都有应用，比如大家熟知的玉米油就是用玉米做成的，另外如果是熟玉米粒的话，还可以按照下列方法做来吃。

熟玉米粒怎么做好吃？一、松仁玉米食材：玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。

做法：1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用；2、锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用；3、锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟；4、加盐和蘑菇精调味，放入松仁翻炒均匀即可。

二、尖椒玉米粒食材：新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。

做法：小吃的做法1、将新鲜玉米，洗净沥干水分待用；将青尖椒洗净后切成小丁待用；2、锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水；闷至玉米变软，锅中水分收干；3、放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可。

这道菜清爽可口，是白粥的最好搭配，适合夏季食用。

三、橄榄油玉米水果沙拉食材：苹果1个，猕猴桃1个，甜玉米1根，蓝莓果酱做法：1、锅中加水，放入甜玉米，加少许盐，将玉米煮熟。

2、煮玉米的时候，来处理其它的食材。

苹果洗净后，用挖球器挖出果肉，将果肉泡入淡盐水中。

同样的方法，挖出猕猴桃果肉备用。

3、玉米煮熟后，取粒，和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中，加1勺橄榄油，拌匀。

4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内，即可。

苹果果肉容易氧化变色，用淡盐水浸泡一下，可防止苹果变黄变暗。

煮玉米的时候，加一点点盐，可以使煮熟的玉米更甜。

四、山药玉米煲牛蒡食材：玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣做法：1、野山药刨皮切滚刀块待用。

2、牛蒡洗干净，用刀刮去牛蒡表面的皮，然后切斜刀片待用。

3、玉米洗干净，然后切块待用。

什锦玉米粒的做法及功效-

什锦玉米粒的做法及功效?什锦玉米粒是玉米比较常见的一种吃法了，其是将玉米粒以及松子、青豆、蘑菇、胡萝卜等等混合在一起炒出来的一种食品，这种食品不仅吃起来的味道非常的好，而且营养成分也是很高的。

其对于人体存在有许多的好处，比如缓解疲劳、降血糖、制降低血压等等，下面来详细介绍一下什锦玉米粒的做法及功效。

原料什锦玉米的制作材料：主料：玉米(鲜)50克,青豆50克辅料：松子(炒)25克,蘑菇(鲜蘑)25克,胡萝卜25克调料：植物油15克,盐3克,味精1克,淀粉(玉米)3克,大葱3克,姜2克做法1.将蘑菇、胡萝卜洗净，切成小丁，同青豆同下入开水锅内焯片刻，捞出控水;2.松仁下入热油内炸至变色，捞出控油备用;3.葱姜切丝;4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;5.炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，放入玉米粒、青豆、蘑菇丁、胡萝卜丁、松仁，加入精盐炒匀，用水淀粉勾薄芡，撒入味精即可。

营养价值玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。

另外，玉米中含有谷胱甘肽和玉米黄质两种特殊的营养物质。

1.谷胱甘肽：玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。

2.玉米黄质：玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。

据研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑性病变的机率。

3.维生素E：玉米中富含维生素E，而维生素E有促进生殖腺功能的作用，主要是刺激生殖腺分泌更多的荷尔蒙，改善性能力，预防小产。

功效作用玉米，原产于中南美洲，现在世界各地均有栽培，属于禾本科玉蜀黍属一年生草本植物的种子，是重要的粮食作物和饲料作物，含有丰富的玉米黄质、维生素E以及谷胱甘肽，有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋的功效，适合脾胃气虚、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖、脂肪肝、癌症、记忆力减退、便秘、肾炎等患者食用。

甜玉米炒菜方法

甜玉米炒菜方法玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。

下面就让小编带大家看看它有哪些菜谱吧。

甜玉米炒菜菜谱一椒香玉米粒辅料：盐、味精此菜特点：⒈具有玉米和青椒的鲜香，夏季玉米出来与青椒炒成一道不错的时鲜菜⒉适合长夏暑湿重，胃口不好的人食用。

⒊此菜能增强食欲，作为晚餐喝粥时的配菜真是不错。

注意事项：⒈购买玉米时一定要选鲜嫩的玉米，不能吃辣椒的人可以改用大柿子椒。

⒉炒菜时要求火大快炒。

甜玉米炒菜菜谱二焗玉米【所属菜系】全部【特点】甜咸香嫩，营养丰富，味美适口，软嫩脆香。

【原料】新鲜嫩玉米粒400克，葱头30克，熟猪肉250克，鸡蛋50克，葡萄干50克，橄榄6只。

调料：猪油50克，糖粉50克，精盐、胡椒粉各少许【制作过程】⒈将葱头(洗净)，熟猪肉切小丁;鸡蛋煮老切片，玉米粒洗净控干，备用。

2、把锅烧热后放入猪油，待熔化后放入玉米粒炸至黄色，加入精盐，糖粉炒透盛盘;备用。

3、将熟猪肉丁、葡萄干、葱头丁、橄榄、蛋片、精盐、胡椒粉、少许清汤放在一起拌匀后，放入(火局)盅内，倒入玉米粒铺平，撒上糖粉加盖，放入炉用文火至成焦黄色(约半小时)，即可食用。

甜玉米炒菜菜谱三韭黄炒玉米主料：韭黄150克玉米1根叉烧少许鸡粉适量生抽适量制作步骤：⒈韭黄洗净后切短段;玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。

⒉锅内放少量油，烧热后加入玉米翻炒。

⒊加入适量鸡粉和清水，盖上锅盖焖2分钟。

⒋加入韭黄，然后再加入叉烧炒匀。

⒌加入适量生抽调味即可。

甜玉米炒菜菜谱四松仁玉米食材：甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒(小)一个，胡萝卜(小)一根，小葱一棵。

调味料：盐半小勺。

做法：⒈将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。

2、首先松仁过油。

这一步要格外小心!!因为松仁特容易糊!锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，瞪大眼睛，边搅拌边观察，只要看白白的松仁稍微有一点点变色，就要赶紧捞出来沥油。

这样，利用余温，松仁就可以炸熟，变香酥了。

玉米和什么炒好吃

玉米和什么炒好吃玉米是一种吃法特别多的食物，其中最简单的是水煮玉米，除此之外，还可以用玉米制作包子、饺子等食物，当然，用玉米直接炒着吃也是可以的，不过想要让玉米拥有更好的口感，在炒玉米的时候，需要加入一些其他的食物。

下面，就为大家介绍韭黄炒玉米、松仁玉米以及焗玉米的做法。

一、韭黄炒玉米主料：韭黄150克玉米1根叉烧少许鸡粉适量生抽适量制作步骤：⒈韭黄洗净后切短段；玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。

⒉锅内放少量油，烧热后加入玉米翻炒。

⒊加入适量鸡粉和清水，盖上锅盖焖2分钟。

⒋加入韭黄，然后再加入叉烧炒匀。

⒌加入适量生抽调味即可。

二、松仁玉米食材：甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒（小）一个，胡萝卜（小）一根，小葱一棵。

调味料：盐半小勺。

做法：⒈将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。

2、首先松仁过油。

这一步要格外小心！！因为松仁特容易糊！锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，瞪大眼睛，边搅拌边观察，只要看白白的松仁稍微有一点点变色，就要赶紧捞出来沥油。

这样，利用余温，松仁就可以炸熟，变香酥了。

⒊另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅。

⒋将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀，就可以开吃了）提示：⒈辣椒、胡萝卜在这里主要是起配色的作用，所以基本上挑小一点的就可以了。

⒉这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松仁的缘故，基本上是甜香味的。

但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3，可以让这个菜吃起来更鲜。

⒊之所以最后把松仁拌入盘中，可以更好的保持其香酥的口感。

三、焗玉米特点：甜咸香嫩，营养丰富，味美适口，软嫩脆香。

原料：新鲜嫩玉米粒400克，葱头30克，熟猪肉250克，鸡蛋50克，葡萄干50克，橄榄6只。

调料：猪油50克，糖粉50克，精盐、胡椒粉各少许制作过程：⒈将葱头（洗净），熟猪肉切小丁；鸡蛋煮老切片，玉米粒洗净控干，备用。

玉米的30种做法

玉米的30种做法1.黄金玉米烙材料：甜玉米粒250克，糯米粉35克，玉米淀粉70克，清水适量（约50克），糖粉适量，植物油250克。

做法：1.将新鲜甜玉米剖成颗粒状，准备玉米粉，糯米粉和糖粉。

2.将糯米粉，玉米淀粉和玉米粒混合，加入少许清水，将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。

3.平底锅内放入油烧至8成热，将油倒出备用。

4.将混好的玉米粒平铺在锅子内，再用手在表面洒一些水，让玉米粒粘连在一起。

5.用小火将锅内的玉米粒煎至定型，晃动锅子是一整块移动的。

6.这时再将事先烧过的油慢慢沿着锅边淋入。

7.接下来把所有的油都倒入，油量要没过整块玉米粒。

8.保持用中小火炸至表面的粉类由白色转为黄色即可，将玉米烙连同油一起倒入漏勺中，沥净油后即可切件装盘。

装盘后洒上少许糖粉。

2.爆米花材料：小玉米粒，油，糖。

做法：1.小玉米粒淘洗几遍，沥水晾干或用电吹风吹快速吹干。

2.先倒入炒菜一样多的油，油热了放干玉米粒，盖上锅盖。

开中小火加热，不一会儿便会听到锅里发出＂嘭嘭＂的爆裂声。

3.中途可以抬起锅，压紧锅盖，晃几下，使受热均匀。

待锅中渐渐平静下来，就爆好了，关火。

打开锅盖，均匀淋洒白糖，用筷子翻拌均匀既可。

3.松子玉米材料：甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒（小）一个，胡萝卜（小）一根，小葱一棵，盐半小勺。

做法：1.将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。

2.锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，白白的松仁稍微有一点点变色，捞来沥油。

3.另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅待用。

4.将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀即可。

4.椒盐玉米粒材料：罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根。

做法：1.备齐所有所需材料。

2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋。

3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感。

吃素食的好处和食谱推荐99

吃素食的好处和食谱推荐99在当今的饮食潮流中，素食越来越受到人们的关注和喜爱。

素食不仅是一种饮食选择，更是一种健康、环保和富有同情心的生活方式。

接下来，让我们一起深入了解吃素食的好处，并为您推荐 99 道美味的素食食谱。

一、吃素食的好处1、降低心血管疾病风险素食中的饱和脂肪和胆固醇含量通常较低，而富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。

这些有助于降低血液中的胆固醇水平，减少血管堵塞的风险，从而降低心脏病、中风等心血管疾病的发生几率。

2、控制体重素食通常富含膳食纤维，能增加饱腹感，减少热量摄入。

同时，植物性食物的热量密度相对较低，使得我们在摄入相同体积食物的情况下，摄入的热量更少。

这对于控制体重和预防肥胖非常有益。

3、改善肠道健康膳食纤维在素食中广泛存在，它可以促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道菌群的平衡。

良好的肠道健康有助于营养物质的吸收和免疫系统的正常运作。

4、降低患癌风险一些研究表明，过多摄入红肉和加工肉类与某些癌症的发生风险增加有关。

而素食中的蔬菜、水果、全谷物等富含抗氧化剂和其他有益成分，有助于清除自由基，减少细胞损伤，从而降低癌症的发生风险。

5、对环境友好畜牧业是温室气体排放的主要来源之一，同时也消耗大量的水资源和土地资源。

选择素食可以减少对动物产品的需求，从而降低畜牧业对环境的压力，有助于保护地球的生态平衡。

6、富有同情心选择素食意味着避免了动物在养殖和屠宰过程中所遭受的痛苦，体现了对生命的尊重和关爱。

二、素食食谱推荐 991、蔬菜沙拉材料：生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜、紫甘蓝、玉米粒、橄榄油、醋、盐、黑胡椒做法：将各种蔬菜洗净切成合适的块状或片状，放入大碗中。

加入适量的橄榄油、醋、盐和黑胡椒，搅拌均匀即可。

2、番茄豆腐煲材料：豆腐、番茄、香菇、木耳、葱姜蒜、生抽、盐、糖、淀粉做法：豆腐切块，用开水焯一下备用。

番茄去皮切成小块，香菇、木耳泡发后切丝。

锅中放油，葱姜蒜爆香，加入番茄块炒出汁，放入香菇、木耳丝翻炒。

松仁玉米菜谱

松仁玉米菜谱
以下是基于记忆中的多条信息整合而成的松仁玉米的标准做法食谱：
松仁玉米的做法
所需材料：
•冷冻或新鲜玉米粒
•松仁
•青红椒（可选）
•香葱
•黄瓜（可选）
•胡萝卜（可选）
•水淀粉
•糖
•盐
•食用油
步骤如下：
1.准备食材：
o将冷冻玉米粒提前取出，放置室温下解冻，然后用清水冲洗干净，沥干水分备用。

o如果使用新鲜玉米，可将其煮熟或蒸熟后剥下玉米粒。

o松仁剥去外壳，备用。

o青红椒洗净，去除籽，切丁；黄瓜和胡萝卜也洗净切丁；香葱切碎。

2.炒制松仁：
o干锅加热，不加油，直接放入松仁，用小火慢慢炒香，注意要不断翻动，防止炒糊，当松仁颜色变为微黄色，表面泛油光时，立
即盛出并晾凉备用。

3.炒蔬菜与玉米：
o锅中加入适量食用油，大火加热至7成热，先放入香葱炒出香味。

o接着，按照硬度依次加入胡萝卜丁、黄瓜丁（如果使用的话）和玉米粒，快速翻炒均匀，保持中小火，让蔬菜丁和玉米粒受热熟
透且保持口感。

4.调味：
o在翻炒过程中，加入一勺糖提鲜，再撒入适量的盐进行调味。

5.勾芡：
o加入预先调好的水淀粉（通常是淀粉与水的比例约为1:3），快速翻炒使菜肴裹上薄薄的芡汁，这样可以使味道更加浓郁且菜肴
色泽更佳。

6.混合松仁：
o最后，将之前炒好的松仁倒入锅中，与玉米蔬菜一同翻炒均匀，让松仁的香气充分融入到菜肴中。

7.出锅装盘：
o翻炒几下后即可关火，将松仁玉米盛出装盘，趁热享用。

以上就是松仁玉米的一份详细做法食谱，可根据个人口味调整配料及调料用量。

炒甜玉米粒的做法步骤【养生健康食谱大全】

炒甜玉米粒的做法步骤
文章导读
\n 玉米是我们特别喜欢吃的一种食品，而且炒甜玉米，更令很多吃客特别的关注，不但想天天吃炒甜玉米粒，更想尽快的学会炒甜玉米粒，下面就详细做了介绍，对于很多想尽快学会的朋友，可以看看下面具体的介绍，让自己尽快的学会炒甜玉米粒。

甜玉米粒主料
甜玉米200克、胡萝卜 1根、香肠 2条、芥兰 100克
2甜玉米粒调料
食盐 1小匙、鸡精 1小匙、小葱20克、白糖1/2小匙、玉米油1大匙
3甜玉米粒做法
步骤一：把材料分别洗干净切小丁
步骤二：热油锅，下香肠炒出油。

厨房美食菜谱：五色时蔬炒粉丝的做法

厨房美食菜谱：五色时蔬炒粉丝的做法
这个小炒，是老公中午在公司楼下饭店吃来的，说很好吃，昨天晚上特地打包带回来，让我也尝尝，顺便在家也复制一下，哈哈，味道还真是不错，嫩嫩脆脆的，好吃。

食材
主料：
胡萝卜74g
香菇
玉米粒62g
荷兰豆
粉丝
黑木耳
油适量
盐适量
洋葱适量
大葱适量
胡椒粉适量
芝麻油适量
生抽适量
高汤适量
步骤
1.荷兰豆洗净，折成小段
2.玉米粒洗净备好
3.香菇洗净切片，过滚水
4.粉丝泡好，剪成小段
5.洋葱和大葱切成小碎末
6.锅中油烧温，放入洋葱和大葱末，煸炒出香味
7.放入胡萝卜丝煸炒
8.加入荷兰豆
9.倒入香菇和玉米粒
10.加入黑木耳
11.撒入少许盐和胡椒粉
12.淋入少许生抽和麻油，翻炒均匀
13.最后倒入粉丝，加入少许高汤，焖熟即可
小贴士：粉丝需要提前泡发好
高汤我是用的猪脚汤，也可用鸡汤、鸡脚汤之类的，没有的可直接加清水
这是道快手菜，炒熟即可，别炒的时间太长，口感不好。

玉米的制作美食

玉米的制作美食今天咱就来聊聊玉米能做出的那些超美味的美食哈。

玉米这玩意儿，那可是相当接地气又美味的食材呢，能做出好多让人垂涎欲滴的好吃的。

一、玉米浓汤。

你知道吗？玉米浓汤那味道，简直绝了！喝上一口，感觉全身都被温暖和满足了。

做法很简单哦。

先把玉米棒子的玉米粒给剥下来，这过程就像是在给玉米做一场“脱粒大手术” 把玉米粒放到锅里，加上适量的水，煮个十来分钟，让玉米粒先热热身。

接着呢，把洋葱切成小块块，胡萝卜也切成丁状，就像给它们穿上了小小的制服一样整齐。

把洋葱和胡萝卜放进锅里，用一点黄油炒香。

这黄油的香味一出来，那整个厨房都变得香喷喷的啦。

然后把煮好的玉米粒连汤一起倒进锅里，再加上一些牛奶，让这汤变得更加浓郁醇厚。

接着用搅拌机把它们打成细腻的糊状，就像给它们做了一次超级细腻的按摩，让它们完全融合在一起。

最后再稍微煮一会儿，加点盐和胡椒粉调味，一碗美味的玉米浓汤就大功告成啦！喝上一口，那浓郁的玉米香、奶香混合在一起，仿佛味蕾在开派对呢。

二、玉米烙。

玉米烙可是一道颜值与美味并存的美食哦，吃起来那叫一个香酥脆口。

把玉米粒剥下来后，稍微晾干一点水分。

然后准备一些面粉和淀粉，按照1:1的比例混合在一起，再加入适量的水，搅拌成面糊。

这面糊的浓稠度呢，要像酸奶那样，有点稠稠的感觉就对啦。

把玉米粒放进面糊里，让它们都均匀地裹上面糊，就像给玉米粒穿上了一件薄薄的衣服。

接着在平底锅里倒一点油，油热了之后，把裹好面糊的玉米粒倒进去，用铲子稍微压平一点，让它们形成一个圆饼的形状。

小火慢慢煎，等到一面煎得金黄酥脆了，就给它翻个身，煎另一面。

这时候，整个厨房都弥漫着玉米烙的香味，那香味就像小爪子一样，不停地挠着你的鼻子，让你忍不住流口水。

煎好之后，撒上一些白糖，咬上一口，外面脆脆的，里面软软的，甜甜的味道在嘴里散开，太满足啦！三、玉米沙拉。

要是你喜欢吃清爽一点的美食，那玉米沙拉绝对是个不错的选择。

把玉米粒煮熟，然后捞出来过一下凉水，这样可以让玉米粒更加脆嫩。

香甜玉米粒 (2)

3
炒的时候先炒胡萝卜丁，也可以先用水焯一下
4
倒入玉米粒，火腿肠丁，加入糖，盐，糖可以多一些，必经这道菜是以甜口为主。在快出锅的时候放入黄瓜丁，黄瓜丁不能炒时间太长。
香甜玉米粒
玉米是大众熟悉的一种粮食作物，其维生素含量非常高，为稻米、小麦的5—10倍。玉米可防治便秘、肠炎、肠癌等，还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平和预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
用料
玉米粒
火腿肠
胡萝卜黄瓜糖盐源自鸡精香甜玉米粒的做法
1
玉米是自己家煮的，凉了以后自己扒的
2
火腿肠，胡萝卜黄瓜切丁。黄瓜只要皮，黄瓜心水分太大