生药学12唇形科

薄荷酮有解除胃肠平滑肌痉挛和利胆作用。、
另外，薄荷还有祛痰、抗炎等作用。
功效
味辛，性凉；疏散风热、清头目、透疹。 用于风热感冒，风温初起，头痛，目赤，喉痹，口疮， 风疹，麻疹，胸肋胀满。
[附注]
1.薄荷油为薄荷的新鲜茎和叶经水蒸汽蒸馏，再冷冻，部分 脱脑加工得到的挥发油(亦称薄荷白油)。为无色或淡黄色 的澄清液体；有特殊清凉香气，味初辛，后凉。存放日久 渐变深。与乙醇、氯仿或乙醚能任意混合。本品为芳香药、 调味药及驱风药。
3.生物碱类:益母草碱 leonurine(子宫收缩作用)；水苏碱 (stachydrine)
4.黄酮类：黄芩苷(baicalin)、黄芩素(scutellarein)等具有抗菌 消炎作用。
5.昆虫变态激素：筋骨草属植物的羟基蜕皮甾酮（ecdysterone)、 筋骨草甾酮(ajugasterone)等具有促进蛋白质合成和降血脂作用。
丹参Radix Salvia Miltiorrhizea
植物形态 产地 性状 显微特征 化学成分 理化鉴别 药理功效
[来源] 本品为唇形科植物
丹参Salvia miltiorrhiza
的干燥根及根茎。
四川栽培品产量最大， 习称“川丹参”
[植物形态]
多年生草本，全株密被柔毛，根圆柱 形，有分枝，砖红色。茎方形，多分 枝。奇数羽状复叶对生 ，轮伞花序 组成顶生或腋生的假总状花序；花冠 二唇形，雄蕊2，小坚果4，黑色。
木质部
韧皮部
木栓层
韧皮部 形成层 木质部
[显微特征]
黄芩粉末 1．韧皮纤维微黄色，梭形，壁厚，木化，孔沟明显。 2．石细胞较多，淡黄色，类方形、或不规则形，壁较厚。 3. 韧皮薄壁细胞纺锤形或长圆形，细胞壁连珠状增厚。 4. 导管主为网纹。 5. 木栓细胞棕黄色，多角形。淀粉粒单粒类球形。
[化学成分]
叶粉末 1．腺鳞Fra Baidu bibliotek部顶面观呈圆形，侧面观扁球形，6～8细胞；
柄极短，单细胞。 2．非腺毛完整者1～8细胞，稍弯曲，疣状突起较细密。 3．叶片下表皮细胞壁弯曲，含橙皮甙结晶；气孔直轴式。 4．茎表皮细胞表面观呈类长方形或类多角形。
[化学成分] 含挥发油（薄荷油），油中含l-薄荷醇
（薄荷脑l-methol），l-薄荷酮（l-menthone）等。
薄荷 Herba
Menthae
植物形态 产地 性状 显微特征 化学成分 理化鉴别 药理功效 附注 习题
[来源] 本品为唇形科植物
薄荷Mentha haplocalyx
的干燥地上部分。
主产于江苏、安徽等地 （称“苏薄荷” ）
[植物形态]
多年生草本，全株有香气，茎方形。 叶对生，卵形或长圆形，两面有疏 柔毛及黄色腺鳞，边缘具细锯齿 。 轮伞花序腋生；花冠淡紫色，2强雄 蕊；小坚果长卵圆形。
[化学特征]
1.挥发油：薄荷属、荆芥属、紫苏属、熏衣草属；如薄荷油、荆芥 油、广藿香油等有坑菌、消炎、抗病毒作用。
2.二萜醌类：丹参属植物中的丹参酮(tanshinone) Ⅰ、ⅡA、ⅡB,， 隐丹参酮（cryptotanshinone),异丹参酮(isotanshinone)等具 有抗菌消炎，降血压，活血化瘀，促进伤口愈合作用；香茶菜属 植物中的冬凌草素(oridonin)、延命草素(enmein)具有抗菌消炎， 抗癌作用。
[性状]
枝芩表面观
枝芩断面观
枝芩
根呈圆锥形、扭曲，根头粗大，有茎痕或残存茎基，表 面棕黄色，质硬而脆，断面黄色，中间红棕色，老根中央 呈棕黑色，枯朽状或为空洞，习称“枯芩”。根色鲜黄， 内部充实的小黄芩（生长不足4年者）及新根（子根）称 为“子芩”（条芩）。气微，味苦。
[显微特征]
根横切面：木栓层为8～20列扁 平细胞。皮层狭窄，有纤维和石 细胞。韧皮部宽广，纤维和石细 胞较多；形成层成环；木质部束 呈层状排列， 导管单个或数个 成群，周围有木纤维束，木射线 较宽。薄壁细胞中含有淀粉粒。
药 2.局部刺激作用：外用能刺激皮肤和粘膜的神经末梢冷觉
理 作
感受器，并使局部微血管收缩，局部充血，感觉神经麻痹
用 而产生清凉感及止痛、止痒。局部应用有消炎止痛作用。
3.解热作用：内服小量薄荷可兴奋中枢神经系统而使皮肤
毛细血管扩张，增加散热，并促进汗腺分泌。
4.健胃、解痉、利胆作用：薄荷油油健胃作用；薄荷醇、
O O
O
丹参酮 （tanshinone ）
O O
O R
丹参酮A R=CH3 丹参酮B R=CH2OH 丹参酮ⅡA有扩冠作用
[理化鉴别]
1.粉末行微量升华，所得油状物镜检，有针簇状薄荷醇结晶 析出；加浓硫酸2滴及香荚兰醛结晶少许，显橙黄色，再 加蒸馏水1滴，变紫红色 。
2. 薄层层析 展开剂：苯：丙酮（9∶1）。 显色：喷5%香草醛硫酸试液，
薄荷醇显玫瑰色，供试液在相同 位置有相同色斑。
薄荷 薄荷 薄荷 薄荷脑
1.抗病毒抗菌作用：煎剂抗病毒、抗菌。
习题1：试述薄荷的来源及主要鉴别特征，本品 以何地产者为道地药材？
2：薄荷中主含什么成分？药典中所规定的 最低含量是多少？
答案：
1.为唇形科薄荷Mentha haplocalyx.的干燥地上部分。
性状鉴别：茎方形，有对生分枝；表面黄棕色或紫色， 有节和棱，棱角处具毛葺；断面白色，中空。叶对生，多 卷缩或破碎；轮伞花序腋生，花萼钟状；揉搓后有特殊的 清凉香气，味辛、凉。
木栓层
木栓层 皮层
韧皮部 形成层 木质部
[显微特征]
1．石细胞多单个散在，呈类圆形或不规则形。 2．韧皮纤维梭形，壁厚，孔沟明显，有的可见纹孔。 3．网纹及具缘纹孔导管，网纹导管分子长梭形。 4. 木纤维多成束。 5. 木栓细胞黄棕色，壁稍厚。
[化学成分] 1．呋喃并菲醌类：
丹参酮（tanshinone） 、A、B，隐丹参酮。 2．酚酸类：丹酚酸(salvianolic acid) A-G、紫草酸及其酯类。
[性状]
丹参表面观
丹参断面观
根茎粗短，根数条，长圆柱形略弯曲，有时分枝，并具须 状细根。表面砖红色或棕红色，常具鳞片状剥落。质硬而 脆，易折断，折断面疏松纤维性，有裂隙或略平整，皮部 棕红色，木部灰黄或紫褐色，导管束黄白色，放射状排列。 气微，味微苦涩。
[显微特征]
根横切面：木栓层为4～6列细胞， 含橙色或淡紫棕色物。韧皮部宽广； 形成层成环；木质部导管束呈放射 状；皮层和韧皮部有石细胞散在。
根中含多种黄酮类化合物，主要为：黄芩苷 (baicalin)、黄芩苷元（baicalein）、汉黄芩苷 (wogonoside)、汉黄芩素（wogonin）
黄芩苷元
[理化鉴别]
1.取粉末2g，加乙醇20ml，加热回流5分钟，滤过。 2.滤液1ml，加醋酸铅试液2～3滴，即生成橘黄色沉淀； 3.另取滤液1ml，加镁粉少量与盐酸3～4滴，显红色。
子芩为黄芩之嫩根。质硬，内部充实，外呈鲜黄色，余 同黄芩项下；
枯芩为黄芩之颇似腐木的老根。中心空而发黑，呈暗棕 色。外表呈黄棕色，余同黄芩项下。
答案：
3.黄芩 ①韧皮纤维微黄色，梭形，两端尖或钝圆。 ②石细胞淡黄色，类圆形、类方形、或不规则形，壁较厚。 ③导管主为网纹导管，分子较短，端壁倾斜，常延长成尾状。 ④纺锤形木薄壁细胞伴导管旁，壁厚，非木化，中部有横隔。 ⑤木纤维微木化，有斜纹孔及具缘纹孔。 ⑥韧皮薄壁细胞纺锤形或长圆形，壁常呈连珠状增厚。 黄连 ①韧皮纤维鲜黄色，纺锤形或长梭形，壁厚，可见纹孔。 ②石细胞鲜黄色，边缘大多不平整或有凹凸。 ③导管主为孔纹导管，细小。 ④木薄壁细胞类长方形、梭形或不规则形，较大，木化。 ⑤木纤维众多，鲜黄色，纹孔稀疏。 ⑥鳞叶表皮细胞绿黄色或黄棕色，略呈长方形，壁微波状弯曲。 此外，可见细小草酸钙方晶。
花两性，两侧对称，成轮伞花序， 然后再成穗状、总状、圆锥状花序
柱头2浅裂
雄蕊4枚，二长二短
花柱1个着生于4 分裂子房的基部
花冠2唇形， 上唇2裂，下唇3裂
花萼
花萼合生常5裂， 2唇状宿存
四分小坚果
“茎四棱，叶对生， 唇形花冠，二强雄蕊， 花柱雌底生， 四分小坚果”
雌蕊为2心皮合生，4深裂成假 4室，子房上位，每室1个胚珠
应用：急性肠炎、腹痛。
[附注]
同属植物滇黄芩S.amoena C. H. Wright、川黄芩S. hypericifolia Lévl. 甘肃黄芩 S. rehderiana Diels、 丽江黄芩S. likiangensis Diels、粘毛黄芩S. viscidula Bunge、韧黄芩 S. tenax W.W. Smith 等的根
黄芩的理化结果 （示黄酮类成分存在） 1.黄芩的乙醇提取液； 2.滴加了10%的醋酸铅； 3.与盐酸镁粉反应。
药理作用 1．抗菌、抗病毒、抗真菌作用:黄芩对多种革兰氏阳 性和阴性细菌、皮肤真菌、钩端螺旋体、阿米巴原虫、 流感病毒、乙肝病毒有抑制作用。 2．抗变态反应和抗炎作用：黄芩苷、黄芩素能减少 抗原抗体反应时化学递质的释放量，抑制变态反应， 并有抗组胺和抗乙酰胆碱作用。 3．利胆与解痉作用：黄芩及黄芩苷有利胆作用；汉 黄芩素能对抗乙酰胆碱所致离体小肠痉挛。
此外尚有解热、降压、抗氧化作用。
功 性寒，味苦；清热燥湿(黄连、黄柏、苦参)、 效 泻火解毒、止血安胎。
用于湿温、暑温、胸闷呕恶、湿热痞满、泻痢、 黄疸、肺热咳嗽、高热烦渴、血热吐狃、痈肿 疮毒、胎动不安等病症。
黄连——清心火，心、肝 黄芩——清肺火，肺、胆 黄柏——清相火，肾、膀胱
黄芩汤（伤寒论）：黄芩4.0、芍药3.0、甘草3.0、 大枣4.0
亦入药，功效与黄芩类同。
习题1：黄芩主含何种成分，如何鉴别？ 2：黄芩以产于何地者为道地药材？商品药材 分为子芩和枯芩，如何鉴别？ 3：用显微方法鉴别黄芩和黄连的粉末。
答案：
1.黄芩主含多种黄酮类衍生物，其中主要有黄芩甙、汉黄 芩甙、黄芩素、汉黄芩素等。
鉴别：取黄芩粉末2g，置100ml锥形瓶中，加乙醇20ml， 置水浴上回流15分钟，滤过。取滤液1ml，加10%醛酸铅试 液2～3滴，即发生橘黄色沉淀；另取滤液1ml，加镁粉少 量与盐酸3～4滴，显红色。 2.黄芩以产于河北承德的子芩为道地药材。
轮伞花序： 花无梗,数层对生。
轮伞花序
[性状]
茎呈方柱形，有时对生分枝；表面黄棕色或带紫色，有明 显的节；质脆，断面白色，中空。叶卷曲皱缩，长圆形或
卵形，有凹点状腺鳞。茎上部腋生轮伞花序，花冠多数存 在，淡紫色。叶揉搓时有特异清凉的香气；味辛凉。
[显微特征] 茎横切面
叶粉末：淡黄绿色
叶横切面
叶表面观
唇形科 Labiatae
1.草本，多含挥发油而有香气；
形 态 特
2.茎四棱形，单叶叶对生； 3.花两性，两侧对称，成轮状聚伞花
征 序（轮伞花序），花冠5裂，二唇
形：雄蕊四枚，2强；雌蕊子房上
位，2心皮合生，4深裂成假4室，
花柱着生于4裂子房中央基部。
4.四分小坚果。
本科植物气孔为直轴式，具有腺毛、腺鳞、非腺毛； 广藿香茎和叶具间隙腺毛
黄芩 Radix Scutellariae
植物形态 产地 性状 显微特征 化学成分 理化鉴别 药理功效 附注 习题
[来源]本品为唇形科植物
黄芩Scutellaria baicalensis
的干燥根
黄芩主产于东北、 河北、山西、内蒙古 以山西产量最多， 承德质量最好。
[植物形态]
多年生草本，主根粗壮，圆锥形。 茎钝四棱形，叶对生；总状花序顶生， 花偏生于花序一侧；花冠二唇形，紫 红色至蓝紫色；雄蕊4，二强；小坚 果卵球形，黑色，具瘤。
显微鉴别： 叶的表面观 ①腺鳞头部6～8细胞，柄单细胞，极短；小腺毛头部及柄 部均为单细胞。 ②非腺毛1～8个细胞，常弯曲，壁厚，微具疣状突起。 ③下表皮气孔多见，直轴式。
本品以江苏产者为道地药材，尤以苏州、泰仓、常熟等 地产者为最佳。
答案：
2. 薄荷中含挥发油，称为薄荷油。油中主要成分 为L-薄荷脑（L-Menthol），其次是L-薄荷酮及薄 荷酯类等。中国药典2000年版规定，本品挥发油含 量不得少于0.8%（ml/g）。
2.薄荷脑为薄荷油中得到的一种饱和的环状醇。为无色针状 或棱柱状结晶或白色结晶性粉末；有薄荷的特异香气，味 初灼热后清凉；本品功效同薄荷油。
3.绿薄荷Mentha spicata L. 又名留兰香，原产欧洲，我国
大量栽培，所含挥发油的主成分为藏茴香酮（carvone）， 不含薄荷醇，油香气悦人，多用于牙膏与食品工业。