叙利亚橄榄皂的历史
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叙利亚橄榄皂的历史
叙利亚橄榄皂的历史
一、叙利亚橄榄皂的历史
阿勒颇的气候和地理位置是橄榄树种植以及古皂风干最有利的因素,在世界上至少现在还没有找到能比在阿勒颇制造古皂还有力的环境,由于地理环境的决定性因素造就了阿勒颇古皂的不可仿制,所以国外提起叙利亚古皂其实就是指阿勒颇古皂。
“阿勒颇”有和大马士革同样悠久的历史,作为叙利亚的第二大城市,早在4000多年以前就已成为重要的商业中心。
这里连接着南欧、南亚次大陆和北非以及阿拉伯平岛。
自古希腊、古罗马时期,历代的战略要地和交通中心都设于此地。
因此阿勒颇是历史上居住最密集、活动最频繁的古城。
而现在已成为平民居住的老城区。
在这里,手工制作肥皂已有上千年的历史,位于旧街区的古皂制作工厂建于15世纪。
阿勒颇的拱顶建筑里的集贸市场,通道长达12公里
阿勒颇地区的古皂作坊
阿勒颇是有史以来最早制造和使用的香皂,它的起源可以追溯到数千年。
公元前13世纪腓尼基人时代在开发西北叙利亚时,古皂就
被大部分人知晓和使用了,而在那个时候,古皂只是半液体状态的简单肥皂乳液。
有关古皂的知识可以追溯到一个非常长的时间,其在由Theocrities和Paulus Aegineta所著的两部圣经书(杰里迈亚和马拉凯Jeremiah and Malachi)中所提到,甚至罗马学者老普林尼在他的“自然历史”书中对古皂进行过描述。
正是在ALEPPO有两个重大的创新导致了今天阿勒颇人掌握了古皂制造的秘密,那就是苛化和橄榄油的使用。
在8世纪第一块固体皂在ALEPPO被制造出来后,制造古皂的全部工艺和工具就被一代一代传承下来。
随着十字军东征,古皂制造扩散到了整个地中海地区。
12世纪欧洲肥皂制造装备在西班牙(阿利坎特,马拉加)和意大利(那不勒斯,热那亚,博洛尼亚,威尼斯)被建造出来。
而在15世纪中叶,马赛皂诞生了,而其本身却是阿萨米拉的翻版。
马赛皂的意义就在于主要的生产原材料是天然植物油,制造一块传统的马赛皂需要至少四个星期的准备时间,并且由于坚持手工制造,到今天仍然只有很少的生产量。
可以说马赛皂是普罗旺斯人对天然植物精华芳香热爱的一个见证。
而阿萨米拉却把这种精神做到了极致,原材料只使用珍贵的新鲜橄榄油(橄榄树每2年才结一次果),而且一直坚持手工制作,每年就只制作生产一次。
叙利亚橄榄皂的神话传说
在古希腊神话里,女神们用橄榄果提炼出来的膏状物具有一种惊人的功效。
当赫拉想要引诱宙斯时,她就在自己身上涂上这种神圣的膏状物――液体橄榄油。
传说中,古埃及艳后克里奥佩特拉每天清晨都用液体橄榄皂(阿勒颇古皂的雏形)擦遍全身,她那娇嫩的肌肤、乌黑的靓发,不但令世人艳羡,而且征服了盛气凌人的凯撒大帝。
在荷马时代,阿勒颇古皂就已经被世人认可,但是由于当时橄榄油的珍贵。
当时也只有贵族和富人才有钱使用阿勒颇古皂,在某些特洛伊英雄的家中,它被视为一种珍贵的软膏。
罗马人的沐浴文化中,阿勒颇古皂是健康和美容仪式的一部分,他们先用阿勒颇古皂清洗,然后用橄榄油按摩,再用一种弯曲的骨制刮刀刮掉。
罗马人对阿勒颇古皂中抗氧化、抗发炎的神奇功效,格外感同身受。
古希伯来人认为国王必须涂上闪亮的橄榄油,才是名副其实的真命天子;新约《圣经》中,亚当乘着诺亚方舟归来时,就是以绿色的橄榄枝作为标志来减轻洪水的骚扰,所以从那时起橄榄树被赋予了象征生命的复苏与和平的涵义。
二、AL SAMEERA (阿萨米拉)叙利亚橄榄皂历史
AL SAMEERA (阿萨米拉)是由AL SAMEERA (阿萨米拉)家族创立于阿拔斯王朝初期(公元750-1258)。
该家族是叙利亚阿勒颇最古老的家族之一。
该家族起源于古希腊的阿勒颇地区,王室后裔,以盛产优质橄榄油闻名于世。
阿勒颇古城(Aleppo)因为得天独特的气候,气温环境又有利于古皂制造过程所需的风干过程,自古手工制作古皂已有上千年的历史。
详见古罗马时期炼金术士索西莫斯(Zosimos of Panopolis),约公元前300年),就在他的多部炼金术著作中,提到了阿勒颇(Aleppo)古皂。
在那个年代,古皂的制作主要采用动植物油脂,用的都是下脚料,所以古皂的品质并不高。
作为御用药师的Mohammed Sameera 敢于大胆创新,首次将家族庄园顶级品质的橄榄油引进到制皂业,改进制皂配方,添加了月桂油,并创立出了阿勒颇古法橄榄皂,从而极大程度上提高阿勒颇古法橄榄皂的品质。
由于这种古法橄榄皂的神奇功效,使得这种古皂迅速的被阿勒颇城的王室以及贵族们接受,并风靡周边的罗马帝国以及阿拉伯帝国,成为叙利亚手工业的代表及翘楚。
为表彰Mohammed Sameera的突出贡献,阿拔斯王朝将周边最优质的橄榄庄园赐予AL SAMEERA (阿萨米拉)家族,并以其家族名字命名为Al Sameera,用以生产优质
的橄榄油以及古皂供王室及贵族享用。
从此Al Sameera古法橄榄皂正式成型,成为阿勒颇古法橄榄皂的代表与领军人物。
至公元11世纪,Al Sameera古法橄榄皂早已风靡周边国家的王室与贵族,成为他们洗漱不可或缺的圣品。
但由于十字军东征,阿拔斯王朝衰弱,国家陷入动乱。
因战乱导致商路不通,Al Sameera古法橄榄皂销售不可避免的受到影响。
为了改变这一状况,AL SAMEERA (阿萨米拉)家族的Gupat Sameera带着Al Sameera古法橄榄皂,并跟随十字军,经过意大利和西班牙,最终到达法国马赛。
Al Sameera古法橄榄皂所到之处,无不受当地贵族及富人追捧,口碑极佳。
当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪对Al Sameera古法橄榄皂痴情迷恋。
她的痴迷使Al Sameera古法橄榄皂成为凡尔赛宫贵族们的心爱之物,当时贵族以拥有一款Al Sameera古法橄榄皂为时尚,疯狂采购,万人空巷。
在十七世纪,法国的路易十六则根据Al Sameera古法橄榄皂的制作流程规定了法国马赛皂的制作标准。
依照王诏的第三款:“只允许在香皂的制造过程中使用海草灰、火碱或者盐碱植物灰,不允许使用动物脂肪、黄油以及其他各种油脂;只允许使用纯橄榄油及月桂油,不允许使用橄榄油和其他油脂的混合物,违者没收所有商品。
这个规定的实施,极大的促进了马赛皂品质,再经过法国人独特的包装与设计,使得马赛皂被欧洲大陆迅速接受,风靡一时。
但这也
从一个侧面充分肯定了Al Sameera古法橄榄皂的优良品质与一丝不苟的制作工艺。
简单的复制虽然能获得短暂的成功,但是无法复制到一个品牌或者民族内在的实在与气质。
马赛皂凭借工业化的取材,工业化的生产流程,工业产品的价格,很快的占领了大众市场,但是却无法撼动Al Sameera橄榄皂在欧洲贵族市场中的存在。
因为Al Sameera橄榄皂品牌内在厚重的历史文化沉淀,高贵典雅卓尔不群的气质,以及始终坚持“零距离贴近自然,纯手工制皂工艺”恒古不变的态度。
这些都与欧洲贵族的血统相合相契,深深的根植于他们的心中,影响了一代又一代的人。
公元1516年,叙利亚被纳入奥斯曼帝国版图,直到1918年第一次世界大战结束。
奥斯曼政府对叙利亚人民政治上专横压迫,经济上无情掠夺,文化上实行愚民政策。
AL SAMEERA (阿萨米拉)家族也无法幸免。
Al sammera 橄榄庄园被奥斯曼帝国贵族掠夺,技师流失殆尽,财富被剥夺一空。
但是阿萨米拉家族并没有放弃Al Sameera 橄榄皂,因为她是家族历史的传承,精神层面的延展,家族荣耀与气质的聚集。
阿萨米拉家族在极端恶劣的生活条件下,艰难的收集每一块Al sammera 古法橄榄皂的制皂材料,并没有条件的恶劣而放松一丝的质量要求,一块一块续写着Al Sameera古法橄榄皂的无上的品质与辉煌的历史。
那段时期Al Sameera古法橄榄皂产量极低,并流失了大量的市场,但是品牌与品质并没有消失,还在传承,虽然艰难,但在坚持。
直到1920年前后,奥斯曼帝国瓦解并退出叙利亚,法国势力进入叙利亚。
阿萨米拉家族才在几代世交的法国经销商的帮助下,重新取得了对Al sammera 橄榄庄园的控制权。
失而复得的感慨,让阿萨米拉家族更加明白品质与坚持对于Al Sameera橄榄皂意味着什么。
此后,阿萨米拉家族每一代的继承人,都把Al Sameera橄榄皂的品质与历史看的比自己生命更重要。
到了近代,Al sammera 橄榄庄园的新掌门人阿多尼斯•阿萨米拉(Artolris Sameera)继承了家族传统的制皂工艺,并引入了现代的经营理念,积极拓展海外市场,逐步恢复了Al Sameera橄榄皂往日的荣耀。
Al Sameera橄榄皂在意大利、法国、韩国、日本等许多国家和地区,都深受向往天然有机生活的消费者的追捧。
特别是欧洲大陆贵族的后裔,Al Sameera橄榄皂依然是不二之选,其高贵典雅的气质与无上的品质与贵族气质的传承相映成趣。
阿萨米拉橄榄庄园。