叙利亚橄榄皂的历史

叙利亚橄榄皂的历史

叙利亚橄榄皂的历史

一、叙利亚橄榄皂的历史

阿勒颇的气候和地理位置是橄榄树种植以及古皂风干最有利的因素，在世界上至少现在还没有找到能比在阿勒颇制造古皂还有力的环境，由于地理环境的决定性因素造就了阿勒颇古皂的不可仿制，所以国外提起叙利亚古皂其实就是指阿勒颇古皂。

“阿勒颇”有和大马士革同样悠久的历史，作为叙利亚的第二大城市，早在4000多年以前就已成为重要的商业中心。这里连接着南欧、南亚次大陆和北非以及阿拉伯平岛。自古希腊、古罗马时期，历代的战略要地和交通中心都设于此地。因此阿勒颇是历史上居住最密集、活动最频繁的古城。而现在已成为平民居住的老城区。在这里，手工制作肥皂已有上千年的历史，位于旧街区的古皂制作工厂建于15世纪。

阿勒颇的拱顶建筑里的集贸市场，通道长达12公里

阿勒颇地区的古皂作坊

阿勒颇是有史以来最早制造和使用的香皂，它的起源可以追溯到数千年。公元前13世纪腓尼基人时代在开发西北叙利亚时，古皂就

被大部分人知晓和使用了，而在那个时候，古皂只是半液体状态的简单肥皂乳液。

有关古皂的知识可以追溯到一个非常长的时间，其在由Theocrities和Paulus Aegineta所著的两部圣经书（杰里迈亚和马拉凯Jeremiah and Malachi）中所提到，甚至罗马学者老普林尼在他的“自然历史”书中对古皂进行过描述。

正是在ALEPPO有两个重大的创新导致了今天阿勒颇人掌握了古皂制造的秘密，那就是苛化和橄榄油的使用。在8世纪第一块固体皂在ALEPPO被制造出来后，制造古皂的全部工艺和工具就被一代一代传承下来。

随着十字军东征，古皂制造扩散到了整个地中海地区。12世纪欧洲肥皂制造装备在西班牙（阿利坎特，马拉加）和意大利（那不勒斯，热那亚，博洛尼亚，威尼斯）被建造出来。而在15世纪中叶，马赛皂诞生了，而其本身却是阿萨米拉的翻版。马赛皂的意义就在于主要的生产原材料是天然植物油，制造一块传统的马赛皂需要至少四个星期的准备时间，并且由于坚持手工制造，到今天仍然只有很少的生产量。可以说马赛皂是普罗旺斯人对天然植物精华芳香热爱的一个见证。而阿萨米拉却把这种精神做到了极致，原材料只使用珍贵的新鲜橄榄油（橄榄树每2年才结一次果），而且一直坚持手工制作，每年就只制作生产一次。

叙利亚橄榄皂的神话传说

在古希腊神话里，女神们用橄榄果提炼出来的膏状物具有一种惊人的功效。当赫拉想要引诱宙斯时，她就在自己身上涂上这种神圣的膏状物――液体橄榄油。

传说中，古埃及艳后克里奥佩特拉每天清晨都用液体橄榄皂（阿勒颇古皂的雏形）擦遍全身，她那娇嫩的肌肤、乌黑的靓发，不但令世人艳羡，而且征服了盛气凌人的凯撒大帝。

在荷马时代，阿勒颇古皂就已经被世人认可，但是由于当时橄榄油的珍贵。当时也只有贵族和富人才有钱使用阿勒颇古皂，在某些特洛伊英雄的家中，它被视为一种珍贵的软膏。

罗马人的沐浴文化中，阿勒颇古皂是健康和美容仪式的一部分，他们先用阿勒颇古皂清洗，然后用橄榄油按摩，再用一种弯曲的骨制刮刀刮掉。罗马人对阿勒颇古皂中抗氧化、抗发炎的神奇功效，格外感同身受。

古希伯来人认为国王必须涂上闪亮的橄榄油，才是名副其实的真命天子；新约《圣经》中，亚当乘着诺亚方舟归来时，就是以绿色的橄榄枝作为标志来减轻洪水的骚扰，所以从那时起橄榄树被赋予了象征生命的复苏与和平的涵义。

二、AL SAMEERA (阿萨米拉)叙利亚橄榄皂历史

AL SAMEERA (阿萨米拉)是由AL SAMEERA (阿萨米拉)家族创立于阿拔斯王朝初期（公元750-1258）。该家族是叙利亚阿勒颇最古老的家族之一。该家族起源于古希腊的阿勒颇地区，王室后裔，以盛产优质橄榄油闻名于世。

阿勒颇古城(Aleppo)因为得天独特的气候，气温环境又有利于古皂制造过程所需的风干过程，自古手工制作古皂已有上千年的历史。

详见古罗马时期炼金术士索西莫斯（Zosimos of Panopolis），约公元前300年），就在他的多部炼金术著作中，提到了阿勒颇（Aleppo）古皂。

在那个年代，古皂的制作主要采用动植物油脂，用的都是下脚料，所以古皂的品质并不高。作为御用药师的Mohammed Sameera 敢于大胆创新，首次将家族庄园顶级品质的橄榄油引进到制皂业，改进制皂配方，添加了月桂油，并创立出了阿勒颇古法橄榄皂，从而极大程度上提高阿勒颇古法橄榄皂的品质。

由于这种古法橄榄皂的神奇功效，使得这种古皂迅速的被阿勒颇城的王室以及贵族们接受，并风靡周边的罗马帝国以及阿拉伯帝国，成为叙利亚手工业的代表及翘楚。为表彰Mohammed Sameera的突出贡献，阿拔斯王朝将周边最优质的橄榄庄园赐予AL SAMEERA (阿萨米拉)家族，并以其家族名字命名为Al Sameera，用以生产优质

的橄榄油以及古皂供王室及贵族享用。从此Al Sameera古法橄榄皂正式成型，成为阿勒颇古法橄榄皂的代表与领军人物。

至公元11世纪，Al Sameera古法橄榄皂早已风靡周边国家的王室与贵族，成为他们洗漱不可或缺的圣品。但由于十字军东征，阿拔斯王朝衰弱，国家陷入动乱。因战乱导致商路不通，Al Sameera古法橄榄皂销售不可避免的受到影响。为了改变这一状况，AL SAMEERA (阿萨米拉)家族的Gupat Sameera带着Al Sameera古法橄榄皂，并跟随十字军，经过意大利和西班牙，最终到达法国马赛。

Al Sameera古法橄榄皂所到之处，无不受当地贵族及富人追捧，口碑极佳。当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪对Al Sameera古法橄榄皂痴情迷恋。她的痴迷使Al Sameera古法橄榄皂成为凡尔赛宫贵族们的心爱之物，当时贵族以拥有一款Al Sameera古法橄榄皂为时尚，疯狂采购，万人空巷。在十七世纪，法国的路易十六则根据Al Sameera古法橄榄皂的制作流程规定了法国马赛皂的制作标准。依照王诏的第三款：“只允许在香皂的制造过程中使用海草灰、火碱或者盐碱植物灰，不允许使用动物脂肪、黄油以及其他各种油脂；只允许使用纯橄榄油及月桂油，不允许使用橄榄油和其他油脂的混合物，违者没收所有商品。

这个规定的实施，极大的促进了马赛皂品质，再经过法国人独特的包装与设计，使得马赛皂被欧洲大陆迅速接受，风靡一时。但这也