餐饮空间设计案例22950
餐饮空间设计案例分析(一)
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用餐区的设计，由木、藤、金属等多种元素混搭而成， 壁灯柔和的黄光映在质感粗糙的石墙上，为空间背景平添 浪漫情怀，注入艺术美感。
Pentolina餐厅，从外至内， 从整体风格到细节配搭， 都体现着古典意大利的设 计之美，也勾起了人们对 昔日罗马的联想与怀念。
餐厅内选用的水磨 石地面，也与复古 的主题相呼应。 除了整体风格，餐 厅的多处细节也呈 现着经典的意式品 味，优雅、精致， 浪漫，充满灵气与 艺术感。
踏着温润台阶就来到二楼，私密性陡然上升，这不单得益于包间的“腹内有乾坤”，也有位置的抬升在味觉上的 呼应关照，“虾”在舌尖的滋味的更上一层楼。
餐厅的包间别致而私密，充满想象力的达利的画像，卓尔不群，让空间在现实与梦境之间游移，优雅而高级的品 味，既是现实又超越现实。
餐厅大小包间设计
案例二
设计灵感： 来自亚洲的茂密丛林
餐饮空间设计 案例分析
目录
案例一 “虾胡闹” 主题餐厅设计
案例二
丛林主题风格Manami 餐厅设计
案例三 墨尔本Pentolina餐厅
案例四 稻菊餐厅香港四季酒
店分店
案例一
项目名称：虾胡闹 项目面积：498㎡ 项目地址：深圳南山区 恒裕滨期二期 项目用材：水磨石、金 属、水泥、皮革等 项目摄影：江南 设计公司：深圳市艺鼎 装饰设计有限公司
案例四
梁志天作品
稻菊餐厅香港四季酒店分店
“稻菊”是日本知名的百年天妇罗料 理店，设于香港四季酒店的分店，期 盼以艺术性空间氛围，呼应日式料理 对饮食艺术的执着。设计师考量四季 酒店与其位处的中环区多是商务人士 聚集地区，本案设计参酌三百多年前 的江户文化，以当时鼎盛贸易所形成 的多元文化为蓝本，呼应国际商旅的 宏观视野。同时，本案希望能跳脱传 统日式料理餐厅偏爱古典和风的设计 窠臼，采用现代摩登铺陈空间个性， 提供商旅人士一处写意的用餐环境。
优秀的餐饮建筑设计案例
优秀的餐饮建筑设计案例
餐饮建筑设计是一个关键的因素，可以影响到客人的进店体验和就餐体验。
以下是几个优秀的餐饮建筑设计案例：
1. 布拉菲餐厅，波兰：这家餐厅使用了一种独特的设计风格，通过使用不同材料和颜色来营造出一个舒适、温馨的氛围。
餐厅的中央是一棵大树，增加了自然感。
2. 瑞士巴士餐厅：这家餐厅是一辆老式的巴士改装而成，非常有创意。
餐厅内部保留了巴士原有的座位和车厢，加上一些现代元素，使整个空间感觉非常时尚。
3. 布吉岛餐厅，印度尼西亚：这家餐厅位于海边，将周围的自然环境与建筑融为一体。
使用了大量的木材和自然材料，使整个空间感觉非常和谐。
4. 莱瓦特餐厅，新西兰：这家餐厅位于一个山谷中，使用了大量的玻璃和混凝土建造，使整个空间感觉非常现代和开放。
餐厅的设计非常简洁，突出了周围的自然美景。
以上是几个优秀的餐饮建筑设计案例，这些设计都非常独特，可以为客人提供一个难忘的用餐体验。
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餐饮空间案例分析
公司LOGO
案例四：斯德哥尔摩孔 雀餐馆 Peacock Dinner Club
平面图
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案例一：尼科 西亚sushi la 日本料理店
平面图
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选取原因：流畅的线条、以及点的构成使得餐厅的整体
2 风格统一于古根海姆博物馆而又区别于这个博物馆。设
计师用彩色的线条装饰整个空间，使原来单调且过于素
净的色系变得活泼、跳跃起来，非常符合就餐的气氛。
案例二：古 根汉姆博物 馆莱特餐厅
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创建莱特餐厅既是设计师们获得的不可思议的荣耀 ，也
案例二：古 根汉姆博物 馆莱特餐厅
所处位置
案例二：古根汉姆博物馆莱特餐厅
该项目 注重触觉体验，所有物品均采用 创新的现代化材料制成，包括光纤分层的 胡桃木、闪亮的灰色织物表面以及白色发 光的分层薄膜。所有这些材料和色彩的选 用与利亚姆的现场艺术作品相得益彰。这 些表面和纹理体现出运动的美感，为客人 创造出不断变化的审美感官，室内的光线 分层包裹整个空间。空间内优雅而充满活 力的设置与博物馆的气氛很相配，甚至已 经超越那样的雅致，因为常常被称做“古 根汉姆博物馆内的璀璨宝石”
案例四：斯德哥尔摩孔雀 餐馆 Peacock Dinner Club
这家餐厅，白天是餐厅夜晚则成了夜总会。穿孔 木板背后的LED灯和沿着石膏墙壁布置的幕帘为用 餐者提供了私密的空间和气氛，再增添变幻的灯 光和迷离的音乐，整个空间慢慢转变为热火朝天 的舞者的天堂。专门设计制作的金色织物覆盖的 家具有多种功能，客人可以舒服的坐在这里用餐， 需要时将它们移到背后即可用作舞台。
Make by Bear Chow
清新立 春时节
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餐饮空间优秀案例
餐饮空间优秀案例餐饮空间是指用于就餐和休息的室内或室外场所。
一个优秀的餐饮空间不仅要具备良好的食物和服务，还要有吸引人的设计和布局，以提供舒适的用餐体验。
下面列举了10个优秀的餐饮空间案例。
1. 麦当劳：麦当劳是全球知名的快餐连锁品牌，其餐厅设计简洁明亮，采用鲜艳的红色和黄色作为主色调，营造出活泼和愉快的氛围。
餐厅内部布局合理，设有不同类型的座位供顾客选择。
2. 星巴克：星巴克是一家以咖啡为主打产品的连锁咖啡店，其餐厅设计充满了温馨和舒适感。
餐厅内部采用木质和绿色植物装饰，营造出自然和放松的氛围。
座位布置合理，提供了私人和共享的用餐空间。
3. 小龙坎火锅：小龙坎火锅是中国知名的火锅品牌，其餐厅设计融合了传统和现代元素。
餐厅内部采用暖色调的灯光和木质装饰，营造出温暖和舒适的氛围。
座位布置合理，提供了亲密和团体用餐空间。
4. 瑞幸咖啡：瑞幸咖啡是中国新兴的咖啡连锁品牌，其餐厅设计简约时尚。
餐厅内部采用黑白灰色调的装饰，营造出现代和时尚的氛围。
座位布置灵活多样，提供了个人和小团体用餐空间。
5. 温莎酒店：温莎酒店是英国伦敦的一家高端餐厅，其餐厅设计典雅奢华。
餐厅内部采用精致的装饰和豪华的家具，营造出尊贵和优雅的氛围。
座位布置宽敞舒适，提供了私人和宴会用餐空间。
6. 乡村基：乡村基是中国知名的快餐连锁品牌，其餐厅设计简单实用。
餐厅内部采用明亮的灯光和鲜艳的色彩装饰，营造出活泼和轻松的氛围。
座位布置灵活多样，提供了个人和家庭用餐空间。
7. 索菲特酒店：索菲特酒店是法国巴黎的一家豪华餐厅，其餐厅设计充满了浪漫和奢华感。
餐厅内部采用精美的装饰和精致的家具，营造出浪漫和优雅的氛围。
座位布置宽敞舒适，提供了私人和宴会用餐空间。
8. 必胜客：必胜客是全球知名的比萨连锁品牌，其餐厅设计活泼时尚。
餐厅内部采用明亮的彩色装饰和现代的家具，营造出年轻和时尚的氛围。
座位布置灵活多样，提供了个人和团体用餐空间。
9. 大快活：大快活是中国知名的快餐连锁品牌，其餐厅设计简单实用。
著名餐饮空间设计案例
著名餐饮空间设计案例
著名餐饮空间设计案例：
1. 南京淘金巷餐馆：位于南京夫子庙附近的淘金巷，这家餐馆名为“黑人”，由李炳辉设计。
整个空间采用了明亮的色彩和简
洁的线条，搭配金属质感的家具和照明设计，营造出现代感和时尚感。
2. 香港溏记粥府：这家位于香港中环的粥店由C+Apparel设计，它以低调奢华为风格，利用大面积的冷色调和金属元素，给人一种清新和高贵的感觉。
同时，餐厅内部采用玻璃分隔墙和木质餐桌，营造出温馨而舒适的用餐氛围。
3. 北京三亚饭店：这家位于北京朝阳区的三亚饭店由上海世达建筑设计公司设计，整体设计风格充满了热带风情。
饭店大厅采用了海洋元素和大面积的中性灰色调，通过水幕墙和绿植墙营造出热带雨林的氛围。
同时，饭店的餐桌和椅子也采用了木质材料，给人一种自然和放松的感觉。
4. 上海M2M餐厅：这家位于上海的餐厅由DOMANI设计，
整个空间设计以“城市工业”的概念为基础。
用大量的金属材质、混凝土和玻璃等工业元素打造出硬朗而现代的空间，搭配明亮的照明和木质家具，给人一种时尚和工业感的结合。
这些著名的餐饮空间设计案例都各具特色，通过不同的设计概念和材料运用，为消费者创造了独特的用餐体验。
无论是简约
现代风格、奢华低调风格还是热带风情和城市工业风格，都能给顾客带来不同的感受和情绪。
餐饮SI设计 空间室内设计经典案例
餐饮SI设计空间室内设计经典案例一家好的餐饮店，餐饮空间室内设计是关键，随着越来越多餐厅的出现，形成极具特色的餐饮SI设计成为必不可少的一环，小编整理了一些经典的餐饮SI设计案例，希望对于那些想要创业的，有想法的各位志同道合的朋友有所帮助。
（注明：以下案例均来自许可餐饮设计公司）猫星人锅吧案例欣赏猫星人锅吧是杭城一家主营火锅为特色的新锐餐饮品牌，集结了酒吧风格、POP手绘风格、及金属混搭等后现代风格，打破了传统餐饮业大同小异的设计风格。
引领杭城火锅餐饮界时尚潮流，打造杭城火锅餐饮新标杆。
巧哥湘粉馆案例欣赏巧哥为杭州我享我乐餐饮管理有限公司旗下新锐中式快餐品牌。
巧哥创立之初就本着传承中华传统美食，传播餐饮优良文化的目的，力求打造一个以湖南米粉为主要特色的地方特色餐饮连锁品牌，做最地道最原汁原味的湖南米粉。
缘一锅羊蝎子案例欣赏缘一锅羊蝎子的荣誉：中华餐饮名店、全国绿色餐馆企业、中华名火锅、“长城唯尊”迎奥运【中国(杭州)首届必吃100健康菜评选】健康菜《精品羊蝎子》、“长城葡萄酒迎奥运”中国（杭州）第二届必吃100健康菜评选手抓羊排骨（缘一锅羊蝎子）荣获TOP100菜肴。
杭州缘一锅羊蝎子餐饮管理有限公司成立于2005年，主营精品羊蝎子、椒盐羊蝎子、手抓羊排骨、孜然羊排等。
猫大侠烤鱼案例欣赏猫大侠是苏州新锐餐饮品牌，标志设计以最爱吃鱼的“猫”、百姓称颂敬仰的“大侠”和餐饮品类“烤鱼”本身进行创意设计；标志以猫为基础造型，融合大侠酷酷的气质进行创意——只露出一只眼睛用以营造大侠的神秘感，戴一顶破旧的斗笠展现大侠的沧桑感，手上拿着一条火红的烤鱼传达餐饮的品类属性；标志设计以毛笔手绘为表现形式，以传统的笔墨手法传达猫大侠弘扬中华餐饮文化，传承特色烤鱼工艺的品牌经营理念！秋庐餐厅案例欣赏秋庐团队专注于将多种菜系得以创新式改良、再造，赋予她们崭新的面貌和生命，以平民的价格、精致的出品、时尚的元素、复古的环境让每位顾客从视觉、嗅觉、听觉、味觉、触觉等全方位得到尽情释放；让顾客不由自主地去探寻美食的奥妙，在品味美食的过程中发现生活的乐趣。
万达餐饮空间优秀典型案例
万达餐饮空间优秀典型案例
万达餐饮空间优秀典型案例有很多，以下是其中几个：
1. 万达影城：万达影城是万达集团旗下的电影院品牌，在全国范围内拥有众多门店。
影城的内部空间设计充满现代感和时尚感，座椅舒适度高，同时配备先进的放映设备和音响系统，提供极致的观影体验。
此外，万达影城还设有餐饮区域，提供各种美食和饮品，满足观众的多样化需求。
2. 万达茂：万达茂是万达集团旗下的综合性商业中心，集购物、餐饮、娱乐等功能于一体。
在万达茂内部，餐饮空间占据了相当大的比例，汇聚了各种风味的美食，包括中式、西式、日式等。
此外，万达茂还注重打造特色餐饮品牌，如“汉拿山”、“海底捞”等，吸引了众多消费者前来品尝。
3. 万达广场：万达广场是万达集团旗下的购物中心品牌，在国内各大城市均有分布。
万达广场内部的餐饮空间设计风格各异，既有传统的中华美食，也有国际化的西式餐饮，满足了不同消费者的口味需求。
此外，万达广场还积极引进创新性的餐饮品牌，如“喜茶”、“一点点”等，为消费者提供更多的选择。
以上案例仅供参考，如需更多信息，建议查阅万达官网或咨询其内部人员。
中餐厅空间4个案例分析
在流线规划上，上海豫园小南国注重顾客的动线与景观的结 合。通过设置多个入口和出口，以及引导性的通道，使顾客 在就餐过程中可以欣赏到不同的景色，增加了空间的层次感 和趣味性。
传统与现代的融合
传统元素
上海豫园小南国在设计中巧妙地融入了许多传统元素，如红木家具、山水画、 瓷器等，这些元素不仅展示了中国的传统文化，也提升了整个空间的品质和格 调。
优质的服务体验
茶馆提供的服务非常到位，员工热情周到，泡茶技艺精湛，为顾客 营造了一种宾至如归的感觉。
适合文化交流与休闲
许多顾客表示，老舍茶馆是一个非常适合进行文化交流和休闲放松的 地方，不仅能品尝到好茶，还能欣赏到精彩的表演和展览。
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案例二：上海豫园小南国
空间布局与流线
空间布局
上海豫园小南国的空间布局以中式古典园林为灵感，采用开 放式设计，将室内与室外空间融为一体。各个区域如大厅、 包间和庭院等通过巧妙的设计相互连接，营造出一种流畅的 流动感。
金属、玻璃等现代材料。
借鉴之处
中西餐厅空间设计在布局、照明、 装饰等方面都有值得互相借鉴之 处，有助于推动餐饮空间设计的
创新发展。
THANKS
感谢观看
保护原有建筑结构
成都宽窄巷子火锅店在改造过程中，保留了原有建筑的结构和外 观，体现了对历史建筑的尊重和保护。
内部空间重塑
在保持建筑外部风格不变的前提下，对内部空间进行了重新设计， 以满足火锅店的功能需求。
建筑材料与装的统一
在装修过程中，选用了与原有建筑相协调的建筑材料和装饰元素， 保持了整体风格的统一。
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此外，餐厅的墙面装饰和细节处理也 非常用心。墙面上挂满了潮汕地区的 传统画作和照片，展示了潮汕地区的 风土人情；而墙角的绿植和水景则增 添了餐厅的自然气息和舒适度。这些 特色家具和装饰不仅美化了餐厅空间， 也给顾客带来了独特的视觉享受和文 化体验。
餐饮空间设计案例解析ppt课件
一个不用90 度直线勾画出来 的主题性公共空 间 ––– 没有 繁琐的花纹和图 案，以地貌主题 为精髓的形状、 颜色和质感带出 全新的后现代国 际风格的室内空 间；也给成都城 市对称的室内空 间设计增添多一 个参考。
以核心手法在平面的根据点让地貌形态长出， 不但延伸到每个角落，还画分了每个餐厅功能 空间，让每个空间有独特性和不同的观赏角度。
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本案装饰色彩明亮鲜艳，配合 灯光效果是人置身其中仿佛走进 了绿光森林，吊顶以纸面石膏板 为主，配合银色的装饰吊坠清新 自然。地板为灰色复合地板，是 整个空间绚丽又不失稳重，配合 大量玻璃墙面使其现代气息浓厚。
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设计师的概念是在600平方米的空间中规划成5个功能区块, 除厨房,吧台等
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纸灯笼、清酒、祈福牌、樱花图案的 布艺靠背都是典型的日本风格
浅色实木的桌椅造型简洁，线条简单，日本风格明显，墙面 时浅灰色墙面砖，和地面深色的地砖形成对比吊顶也为深色， 并无太多装饰每部分裸露内部结构，在灯光的衬托下构成一 连串的奇妙视觉体验，成功营造出一个富有时尚和风的用餐 氛围。
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案例二：
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这是一处
座落于宁波鄞 州区的餐饮空 间设计，位于 川流不息的闹 市隐蔽处，给 人一种大隐隐 于市的清新、 宁静感。
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摒弃西餐厅传统的西方奢华主义，以装饰艺术Art Deco的几何 线条为主轴，揉合欧洲中产阶级的怀旧情怀，将文艺复兴时期的 建筑风貌呈现其中。
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入口大门采用简 练的几何造型及黑 色色调，玻璃酒柜 琳琅满目的各式红 酒，结合墙面做旧 的木饰面及黑白相 间的水磨石地面， 为空间增添了和煦 的节奏。
餐饮空间设计案例ppt
餐饮空间设计案例ppt餐饮空间设计案例一、设计概述该项目是一家以泰国菜为特色的餐厅。
餐厅位于市中心的繁华商业区，周边是高档住宅和办公楼，因此设计注重奢华与舒适感的兼具。
整体设计风格以泰国传统文化为灵感，结合现代元素，打造出一个独特且富有韵味的餐饮空间。
二、设计要点1. 空间分区根据餐厅的功能需求，将空间划分为用餐区、吧台区和包房区。
用餐区布置宽敞的餐桌和舒适的座椅，吧台区设有酒水吧和休闲区，包房区则提供私密的用餐环境。
2. 色彩搭配以泰国传统文化的明亮色彩为主调，如金黄色、红色和绿色等。
这些色彩代表了泰国的热情和活力，也能为餐厅营造出浓厚的异域风情。
3. 材质选择在餐厅的装修中选用高档的材料，如大理石、实木和金属等。
大理石地面和墙面能够提升整个空间的豪华感，实木家具则营造出温馨舒适的用餐氛围。
4. 照明设计通过灯光的巧妙运用，突出餐厅的重点区域和装饰物。
在用餐区的顶部采用吊灯的设计，营造出温馨的用餐氛围。
而在吧台和包房区则选用柔和的氛围灯，营造出放松和私密的效果。
三、设计特点1. 泰国文化元素充分融入通过在餐厅的装饰中加入泰国传统的壁纸、摆件和挂画等，使整个空间充满泰国的浓厚风情。
同时，还配备了专业的服务员，穿着泰国传统的服饰，为客人提供更加真实的泰式体验。
2. 视觉与舒适的兼顾在餐厅的室内设计中，注重空间的流线和室内氛围的调节。
通过合理的布局和家具摆放，创造出一个视觉上开阔且舒适的用餐环境。
3. 鲜明的品牌特色餐厅注重建立自己的品牌形象，通过独特的设计风格和优质的服务，吸引目标客户的关注。
同时，餐厅还在设计中融入了一些特色元素，如墙壁上的泰国神灯和装饰艺术品等，使整个空间更具个性化和独特性。
四、总结该餐厅的空间设计将泰国文化元素与现代设计手法相结合，打造出一个独特且富有韵味的餐饮空间。
通过合理的空间分区、色彩搭配和材质选择，营造出奢华与舒适感兼具的用餐氛围。
同时，餐厅的照明设计和品牌特色的凸显，为顾客带来了愉悦的用餐体验。
餐饮空间设计案例分析(二)
一组巨大的静谧蓝圆片散落各处，那些静止在半空中的，则恰到好处地呈现了漂浮的状态，令人忘却时间的存 在，回应了禅意所孕育的“在抽离和空寂中寻找自我”的精神状态。
空间主体部分由寻常可见的天然麻石覆盖，在高度统一的处理方式中，材质 本身的传统与粗粝属性转化叠加，提升了空间的品质感与纯净度。
设计师通过装置手 法对时钟进行抽象 表达，向人们揭示 “时间仍然无时不 刻在流动”的线索， 与静止的空间形成 玩味对比。毕竟饮 茶绝妙的功能之一 便是净化自我，如 此，之后的人生才 有开启更多可能性 的力量和勇气。。
“田埂”间的户外座椅同样适应灵活的使用方式，低矮的种植树槽和高置的背靠软包装置一齐扮演“茶树丛”，快 速分类人流的同时，构成了高度有效并且舒适的流动使用动态。
案例三
设计：立品设计
喜茶 · 深圳中心城店
喜茶·深圳中心书城店整体空间由 Leaping Creative 立品设计操刀。空间本身就是 一个超现实“里世界”。
餐饮空间设计 案例分析
目录
案例一 喜茶 · 郑州国贸360广场店
案例二
喜茶 · 杭州国大城市广场 热麦店
案例三 喜茶 · 深圳中心城店
案例四 喜茶 · 南宁万象城店
案例一
设计：立品设计
喜茶 · 郑州国贸360广场店
郑州家店更为直接 地选取了芝士茶特有的 渐变茶色作为沟通点， 利用店址本身两层通透 的建筑特点，营造“整 个人泡在茶汤里”的奇 妙体验。
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以细条形定制手工砖是构成色彩渐变的主要材质，其半弧面形态平铺后带来像竹排一样的自然肌理。
面对局促的面积，设计师选择以一个瞩目的旋转楼梯贯
穿一二层，营造更具记忆点的视觉效果。
立品团队为喜茶不同店面设计的系列装置始终围绕“禅 意”中的“时间”概念，从表盘到钟摆，试图在日常物件与 非日常感受之间，以丰富的感官体验激发灵感。
餐饮空间设计案例分析(五)
与普通茶饮店分散的布置方式不同，贯穿整个空间的长桌 把茶客们聚合起来，桌面上不规则隆起的山丘，在功能上区隔 了不同组别的茶客，在形式上如若层云叠嶂的东方意象。
天顶之上是山形的白色弧形顶棚，如无垠穹顶笼罩四野。茶客 如置身于云雾满谷，掩映山林翠色间。
案例二
设计：UND设计事务所
喜茶 · 深圳方大城店
餐饮空间设计
案例分析(五）
目录
案例一 喜茶 · 广州凯华广场店 案例二 喜茶 · 深圳方大城店 案例三 喜茶 · 静安嘉里中心店
案例一
设计：A.A.N建筑 设计事务所
喜茶 · 广州凯店，延续前两家门店的设计 理念，通过空间实验探索人在喜 茶空间内聚合、散落的方式。
二层幕墙立面的设计受日本 摄影师HIROSHI SUGIMOTO作 品Seascapes的启示，门头均质 柔和的背投光透过金属网板和雾 面树脂，渲染出“海天一色”的 静谧和神秘。
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这是一例为排队而作的设计十分人性化。顾客顺着户外的引导装置开始排队，逐步折 入并停留在镶有HEYTEA字样的一米等位线前，每一步移动的间隙都有半高的倚靠装置可 供小憩。
设计在多种不同层面 上探索禅意。禅是关于开 悟见性的，一系列有启示 感的场景和氛围以设计的 语言呈现于整个店铺中， 意在引发悟见。
白色体块与轻盈亚克力在空间各处不停转换其功能属性，水平与垂直的长线以不同的 角度和方位被重组。成倍相叠的体块，垂直交接出错落有致的空间布局。
案例三
设计：nota建筑设 计工作室
喜茶 · 静安嘉里中心店
位于上海静安嘉里中心的这家喜茶，是连接商场南 北片区的休闲餐饮街上第一间户外街铺，带有双层高的 幕墙门面和沿街排开的外摆空间。
设计师用极为纯粹的白色体块，营造了一个悬浮着自由精神的茶空间。
餐饮空间设计案例老上海情怀
老上海情怀
餐饮空间设计
Contents
目录
01
02
前期调研
经营产品内容及现状调查
点击此处添加正文，文字是您思想的提炼，请言简意赅地阐述您的观点。
经营者的需求 进行市场需求调查 使用者的需求
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经营者的需求
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顾客的希望是经典 优雅 休闲 经典的东西不容易落后 优雅的感觉才有品位 才体现生活文化 休闲是渡假生活的主要方向 设计一定要综合各方面的适用需求，其实就是基本功能需求。 要流线合理 便于客人生活和酒店管理 要材料环保节能 符合地炭发展趋势 要服务功能齐全 体现咖啡厅的格调 即可接纳散客，也方便群体客人等候时小坐。大厅左右两侧分隔出各类包房与小型会议室。
灯光定位
设计氛围定位
· 整个咖啡厅以面向大众消费顾客为目标。 · 营造一种三十年代老上海的氛围，既有东方的婉约意境，又借鉴西方简单的生活方式。 · 老上海怀旧气氛能加强60、70后顾客对自己往事的怀念，可以引起80、90后怀旧情绪上的响应。
主题： 老上海情怀
主题： 老上海情怀
残缺式的墙面再镶上镜面玻璃，虚虚实实的令人对空间的真实界面难以捉摸。
引入绿植造景，美化、活跃环境。（墙上植入植物，不但使空间绚丽多彩，还增加了环境的柔和感，肌理和质感，也给人美的享受。）
主题： 老上海情怀
墙面： 老墙砖、老铁门、瓦片上斑驳痕迹、小资情调、享受生活…… 老上海文化 小资文化 老上海的人文特色和历史风貌
功能分析：
厨房
收银台
职员室
入口
客席区
外卖
办公室
卫生间
老上海情怀
上海人有着喝咖啡的传统。今天，在这个城市里，咖啡馆如雨后春笋般出现在街头巷尾。同样是在咖啡馆里喝咖啡，老咖啡客们的讲究却很多，说起来也头头是道。 咖啡馆的乐趣不仅在于咖啡的本身，更重要的是，它为人们营造了一方温馨的天地，给人们提供了一个相聚畅谈的场所。小小咖啡馆，浓缩着人们的情谊。那时的南京路上，隔三岔五就有一家咖啡馆，空气中永远有着咖啡的飘香……
中餐厅设计案例 (2)
中餐厅设计案例1. 引言本篇文档将介绍一个中餐厅的设计案例，包括设计目标、平面布局、装饰风格、材料选择等。
通过这个案例，我们可以了解到中餐厅设计的一些常见要点，为设计师提供一些借鉴和参考。
2. 设计目标该中餐厅设计的主要目标是创造一个舒适、温馨的就餐环境，让顾客感受到浓厚的中式文化氛围。
具体的设计要求如下：•创造一个独特的、具有辨识度的空间形象；•融入传统中式元素，展现中国饮食文化特色；•营造一个宽敞、明亮的用餐区域；•为顾客提供私密舒适的就餐体验；•利用绿色、环保材料，打造一个健康的空间。
3. 平面布局中餐厅的平面布局是整个设计的核心。
合理利用空间，合理分配功能区域，能够增加就餐的舒适度和顾客流量。
在该案例中，餐厅的平面布局包括以下几个区域：3.1 大堂大堂是餐厅的入口区域，也是接待顾客的地方。
为了给顾客留下深刻的第一印象，设计师在大堂区域采用了传统中式的装饰风格，如红木桌椅、古色古香的灯具等。
大堂的空间布局应该宽敞明亮，顾客可以在此等候、点餐。
3.2 就餐区就餐区是中餐厅的核心，主要提供给顾客用餐的空间。
在该案例中，设计师采用开放式的就餐区域布局，使顾客可以自由选择就座。
同时，为了给顾客提供私密舒适的用餐体验，就餐区划分了一些小包间，供顾客选择。
3.3 厨房区厨房区是中餐厅的操作中心，是为顾客提供美食的地方。
在设计中，厨房应该与用餐区相对独立，以减少厨房噪音对顾客的影响。
合理的厨房设备布局、通风设施和卫生间的设置都是设计师需要考虑的问题。
3.4 休闲区在中餐厅中，设计师通常会设置一些休闲区域，供顾客休憩或等候。
在该案例中，休闲区设置了一些舒适的沙发和咖啡桌，顾客可以在此休息或等候。
4. 装饰风格为了营造浓厚的中式文化氛围，该餐厅采用了新中式装饰风格。
在装饰材料的选择上，设计师注重选择具有传统特色的材料，如红木、瓷器、丝绸等。
墙面上的装饰画和挂饰也采用了传统的中国画、剪纸等元素。
整个空间通过统一的色调和装饰元素，传达出中式文化的独特魅力。
22款精美的餐厅设计
分享2011新特性李英俊的分享<<返回前一页<<上一篇下一篇>>李英俊分享日志22款精美的餐厅设计9月15日 11:39首次分享者*飘逝de空灵*首次分享时间7月28日23:1722款精美的餐厅设计分享作者：一米已被分享119次评论(0)复制链接分享转载举报这22款餐厅精美的设计，凝聚了不同的设计风格。
各个餐厅给你不一样的感觉，在这些不同风格的餐厅中用餐，可以体味不一样的情趣！精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计大家发表的互动观点(5人发表)打酱油的路过。
值得推荐强帖，强人直接输入观点，最多8个字分享已被分享119次分享来自：一米的日志◆我也说一句...分享2011新特性李英俊的分享<<返回前一页<<上一篇下一篇>>李英俊分享日志22款精美的餐厅设计9月15日 11:39首次分享者*飘逝de空灵*首次分享时间7月28日23:1722款精美的餐厅设计分享作者：一米已被分享119次评论(0)复制链接分享转载举报这22款餐厅精美的设计，凝聚了不同的设计风格。
各个餐厅给你不一样的感觉，在这些不同风格的餐厅中用餐，可以体味不一样的情趣！精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计精美的餐厅设计大家发表的互动观点(5人发表)打酱油的路过。
餐饮空间设计及案例分析
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详细描述
根据人体工学原理，合理布局空间，提供 舒适的座椅和餐桌，满足不同顾客的需求 ；注重细节设计，如设置方便残疾人士的 无障碍设施、提供儿童友好的就餐环境等 ；关注室内空气质量，采用空气净化设备 ，确保顾客呼吸清新、健康的空气。
科技智能化设计
总结词
科技智能化设计运用现代科技手段，实现餐 饮空间的智能化管理、服务和娱乐功能，提 升顾客的用餐便捷性和趣味性。
详细描述
采用智能点餐系统，实现快速点餐、支付和 配送，提高服务效率；利用大数据和人工智 能技术，分析顾客的消费习惯和口味偏好， 为顾客推荐合适的菜品和服务；设置智能照 明和音乐系统，根据顾客的需求和场景变化 调节光线和音乐，营造出不同的氛围和情调。
个性化定制设计
总结词
个性化定制设计以满足顾客的个性化需求为出发点，通过提供定制化的服务和环境，让 顾客感受到独特的用餐体验。
02
餐饮空间设计元素
布局与流线
布局
合理的空间布局能够引导顾客的动线，使空间更加舒适和流畅。
流线
良好的流线设计能够提高顾客的用餐体验，同时提高餐厅的运营效率。
照明与色彩
照明
合适的照明能够营造出不同的氛围，同时提高顾客的视觉舒适度。
色彩
色彩的运用能够影响顾客的情绪和心理，进而影响他们的用餐体验。
家具与装饰
餐饮空间设计及案例分析
目录
• 餐饮空间设计概述 • 餐饮空间设计元素 • 餐饮空间设计风格 • 餐饮空间设计案例分析 • 餐饮空间设计趋势与展望
01
餐饮空间设计概述
定义与特点
定义
餐饮空间设计是指通过合理规划 、布局和装饰，为人们提供舒适 、美观、实用的餐饮环境。
特点
餐饮空间设计案例分析(三)
目录
案例一 喜茶 · 虹桥新天地店 案例二 喜茶 · 厦门磐基名品中心店 案例三 喜茶 · 武汉永旺梦乐城店 案例四 喜茶 · 新加坡克拉码头
白日梦店
案例一
设计：DAS Lab
喜茶 · 虹桥新天地店
以“灵感之茶”的产品定位作为延展，DAS Lab试图搭建“地域符号与当代商业”的空间语境关系。 该空间的空间构想是从一个剖面开始的。光线将通过建筑幕墙的矩形窗洞投射進内部，挑高的斜面形 成了新的建筑形态。
坐落于福康宁山前方不远处的克拉码头，曾经是新加坡最繁华 的码头，如今早已不再装卸货物，其旧仓库被保留下来，改建为休 闲街区，喜茶在海外的第一家白日梦计划便选址于此。
MOC DESIGN一反克拉码头街区昏暗、为了营造神秘感而以 封闭式形态呈现的思维，以开放的形式、一览无余的布局及明亮的 纯白色调出现在街区中。
设计团队认为终端店面是品牌的 最强沟通媒介，于是将空间用作产品 体验的延展就成了顺理成章的考虑。
一口芝士茶后，杯沿流下的白色 奶盖及其绵密轻盈的质感是这家店的 概念灵感来源。抽象化的奶盖形态从 天花向下延伸，构成空间的主要设计 元素与记忆点。
设计概念
白色渐变油漆结合定制杉 木座椅，同样源于对奶盖的 联想。原木材质的加入提升 舒适度与亲和力。
空间由银灰调不锈钢材质作 为基底，与大面积墙顶彩色砂浆 材质的碰撞是该空间商业绩效与 文化价值取向的平衡。
该场所彩色砂浆模拟了民间传统材料“夯土”，与充满轻盈之态的空间对比出一种极具现代感的苍劲。 「本土」是对东方语境、地域文化与商业绩效充分理解下的回应，这种回应释放了“本土性”最为肆意、自然的天性。
空间中大面积使用天然元素，石与木的肌理作为空间的皮肤。
空间的质地和色彩都源自于材质，它本身体现着自然的 意志，俞是回归自然，俞是能感受到自然的温度
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情侣卡座及VIP主题房间
LOVER’S SEATS & VIP CHARTERED ROOM
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小摆件
BIBELOT
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门面.夜
ENTRANCE DOOR
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感谢观赏
Thank பைடு நூலகம்ou watch
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知识回顾 Knowledge Review
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首层咖啡主题墙
COFFEE THEMATIC WALL 1F
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现代欧陆风格
新古典主义风格的建筑外观吸取了类似“欧陆风格”的一些元素处 理手法，但加以简化或局部适用，配以大面积墙及玻璃或简单线脚 构架，在色彩上以大面积线色为主，装饰味相对简化，追求一种轻 松、清新、典雅的气氛，可算是“后欧陆式”较之前者则又进一步 理性。三段式色彩，以深色天然岩板材为基座，中段以暖色调小规 格较高档外墙筑砖贴面，上段为浅色调，顶部以小坡顶现代欧式屋 顶，大量运用现代简约装饰，如：玻璃幕墙、铁花栏杆、宝瓶状女 儿墙。
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案例简述 此设计作品巧妙地运用了空间的延续与打断再延续的处理手法，设 计风格以时尚大气为主，且搭配了欧式的设计元素，在此空间进行 了完美的表达，在时尚的同时带有一定的稳重感。空间色调以暗色 调为主色调，搭配了一定数量的中国红，同时它又具备了一定的中 国风。给人无限畅想……
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首层咖啡厅入口门厅
HALLWAY 1F
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首层吧台
BAR COUNTER 1F
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首层大厅
HALL 1F
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咖啡厅中的景观装饰设计
l)“借景”装饰的运用。咖啡厅的永恒主题是品茗、赏景。景色可以是人文 景观，也可以是自然景观；可以是静态景观，也可以是动态景观；或静中有 动，或动中有静。“借景”分邻借、远借、近借、俯借、仰借、应时而借等。 所以在装修装饰设计咖啡厅的时候，借景一步相当重要。 2）虚实对比装饰。咖啡厅环境可装修为实的方面，例如山、水、石、木、 花、布、池、馆、亭、台、楼、阁等；也可装修为虚的方面，例如光、影、 气、声、香、风等。要通过合理的装修装饰设计，使之产生鸟语花香、轻风 柔波、水色宜人的意境。 3）叠石、理水的装修装饰。在咖啡厅的适宜部位可装饰叠石、掇山、理水、 布山形、取峦向、分石脉，显得岗阜拱伏、转折回绕、重叠压复、以近次远、 左山右水、后溪旁陇、主宾相辅、各有顺序，也可装修成为参差错落、穿池 叠石的感觉，还可设计装修一些顽石、奇石、卵石、太湖石、仿生石、农家 石磨、雕刻精美的古代石柱础、石刻艺术品等，间或装饰设计一小段崎岖石 路之类等。让人们从质、形、纹、势、色等方面观赏山石的瘦、漏、透、皱、 清、顽、奇、秀、险、幽，丰富了观景内涵，提升了咖啡厅的文化意蕴。
咖啡厅的空间布局装饰要素及特点
咖啡厅大厅的表演台必不可少，咖啡厅可由大厅和小室设计构 成，小室中装表演台也可桌上服务表演。可根据房屋各方面的分布， 分别安插一些散座、厅座、卡座及房座（包厢）之类，但是布局一 定要合理。
咖啡厅的空间设计要与其总体装修设计风格相互搭配。可通过 虚的手法遮挡视线在空间布置上，似隔非隔，隔中有透，实中有虚。 例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、竹篱、木栅等缓冲通道与视线； 又如，利用通道的回绕曲折相通，不使人一目了然。适当的分隔还 可满足部分客人不想被打扰的心理，这就是所谓的“曲径通幽”。
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卫生间
W.C
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啡厅的灯光装饰特点
在咖啡厅的装修装饰设计中，灯光设计的灵魂是局部照明装饰设计 和应用。
一般来说，总体空间的照度不要求很高，但最低照度要让人员 能够正常活动，但在装饰装修刻画细节的局部照明上应该下一些功 夫。每组插座应该有一组灯管，最好是装饰上一些带灯罩的灯光， 或者装饰上一些类似蜡烛的照明范围不大的灯光，大多情况下可以 多设计一些暖色灯光，可以为喝咖啡人装修装饰一个温馨、私密的 空间。充分利用光影的作用是咖啡厅照明装修装饰设计的另一个特 点，可利用这个特点有意装修装猸一些空洞，并把灯光放进去或设 计在某些植物的下面向上照射，使空间产生有趣的光影，既丰富了 视觉效果，又增加了空间的立体感和层次感。
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首层主题水景
PIANO 1F
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首层楼梯口
STAIRWAY 1F
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二层大厅及网络书吧
HALL & INTERNET BAR 2F
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二层楼梯及缓步台
STAIRWAY 2F
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三层咖啡主题走廊
COFFEE THEME CORRIDO 3F
Dining space
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沈阳阿兰朵咖啡厅设计案例欣赏设计说明
设计主题：水中（乐） 镜（画） 项目名称：阿兰朵西餐厅 设计公司：深圳鲲鹏室内空间设计有限公司 餐厅类别：源于香港，中西式复合文化，艺术西餐厅 项目面积：1400平方米 项目地点：中国 沈阳 主要材料：黑金花、黑白根、柚木饰面、钢化清玻、 实木雕花、不锈钢、乳化玻璃、墙纸……