对外经济贸易大学运营管理重点

第一章
1.运营管理：对制造产品或提供服务的过程或系统的管理。

2.生产产品与提供服务比较
制造业服务业
产出
顾客的接触程度劳动密集的程度投入的一致性生产率的测评质量保证
库存
薪酬
专利保护能力有形
低
低
高
容易
高
水平高
差距不大
大
无形
高
高
低
困难
低
水平低
差距较大
小
3.定制化：
标准化：同一种产品，服务或流程下的不同个体之间是没有差异的。

定制化标准化\标准化
劳动密集型资本密集型
耗时，求技能，柔性
产量低，价格高
对流程选择和工作需求有较大影响，影响甚至超过了运营和供应链，影响到市场，营销，会计，财务和信息系统。

第二章
1.产品和服务设计的内容：
将顾客的愿望和需要转化为产品和服务要求（营销部门、运营部门）
改进现有的产品和服务（营销部门）
开发新产品和/或服务（营销部门、运营部门）
制定质量目标（营销部门、运营部门）
制定成本目标（会计部门、财务部门、运营部门）
建造和测试样品（运营部门、营销部门、工程部门）
制定规范
把产品和服务规范转变为流程规范（工程和运营要求）
主要涉及市场营销和运营两个只能
2.需要考虑的因素：
人因学方面的因素
文化因素
全球性产品与服务设计
环境因素
第三章
1、运营能力：指一个运作单元所能处理任务的最大负荷量，目标是使组织的长期供应能力与预期长期需求水平
2、相匹配。

3、能力决策的战略意义
1）对组织满足产品和服务的未来需求能力管理具有实实在在的影响
2）影响运营成本
3）通常是生产成本的主要决定因素
4）通常意味着资源的长期投入
5）影响竞争力
6）影响管理的难易
7）全球化使得能力决策更加重要，也更加复杂
8）涉及大量的财力和其他资源，需要事先做出规划
3、设计能力：所设计的一项作业，一个过程或一个设施的最大产出
有效能力：设计能力扣除因个人时间、机器维修以及质量因素等情况下造成的能力减少的部分。

效率：实际产出/设计能力
利用率：实际产出/有效能力
4、有效能力的影响因素
1）设施因素：设计，选址，布局，环境
2）产品或服务因素：设计，产品或服务组合
3）过程因素：产量能力，质量能力
4）人力因素：工作内容，工作设计，培训和经验，激励，报酬，学习率，缺勤和跳槽
5）政策因素
6）运营因素：排程，物料管理，质量保证，维修策略，设备故障
7）供应链因素
8）外部因素：产品标准，安全条例，工会，污染控制标准
5、能力缓冲：当未来需求存在不确定因素时，设计的能力超过预期需求。

100%—利用率
6、能力规划的步骤
1）估计未来能力需求
2）对现有能力及设施进行评估，找出差距
3）确定满足需求的可行性方案
4）对每一个方案进行财务分析
5）评价没一个方案的关键性定性问题
6）选择一个要采取的方案
7）实施该方案
8）监控结果
7、规划服务能力面临的其他挑战
1）需求靠近顾客
2）服务不可储存
3）需求的短暂程度
8、自制或外购需要考虑的因素
1）可用能力
2）专业技能
3）质量因素
4）需求特性
5）成本
6）风险
9、制定能力方案
1）将柔性设计融入系统
2）考虑生命周期不同阶段
3）全盘、系统化的方法考虑能力变化
4）准备处理“块状”的能力
5）均衡能力需求
6）明确最优运行水平
规模经济
规模不经济
7）选择扩张战略
10、影响运营能力的因素
人员能力设备能力管理能力
人员数量工作时间出勤率技术水平设备数量
技术水平
开动率
完好率
管理水平
工作态度。