园艺商品特点和社会功能
观光园艺
4、新加坡的观光园艺发展模式
新加坡几乎没有农村，观光农业主要以建设现代集 约型农业科技园为主体，最大限度地提高农业的生产力， 同时，开始在海外投资合作建立农业生产基地。目前， 新加坡建有6个农业科技园，1个农业生物科技园，主要 发展蔬菜、花卉、鱼、鸡蛋、牛奶生产。
奇异型模式
根据发展水平划分
——发达国家（地区）的模式
1、法国的观光园艺发展模式
巴黎地区高度城市化，但仍有非常发达的农业。以 种植业为主，种植业收入占农业总收入的91.5%，畜牧 业不到8.5%。种植业的形式以私人农场为主，其中大 田作物占70%，园艺蔬菜占11%，畜禽占6%。
农场规模大 “菜篮子”规模小 经济效益高
4、无公害食品、绿色食品、有机食品和有机园艺
5、市场园艺、设施园艺、运输园艺 6、园艺植物分子育种 7、园艺业的可持续发展
三、观光农业的产生和发展
现代观光农业与现代旅游业几乎同时出现： 1、19世纪30年代，欧洲开始了农业旅游
2、意大利在1865年成立全国农业与旅游协会
3、20世纪60年代，休闲观光农业在全球发达国家兴起，如西班牙 的农村旅游活动、美国观光度假农场、意大利乡村农庄、日本休 闲农园 观光农业是以农业为依托，与现代旅游业相结合的一种高效 农业，是一种新型的交叉型农业。 基本属性：以充分开发具有观光、旅游价值的农业资源和农业产 品为前提，把农业生产、科技应用、艺术加工和游客参与农事活 动等融为一体，供游客领略大自然浓厚意趣和现代化新兴农业艺 术的农业旅游活动。
我国近年的旅游主题均与休闲、农业有关：
1995年——民俗风情游 1996年——休闲度假游 1998年——华夏城乡游 2006年——中国乡村游
五、观光园艺的形成和发展现状
中级园艺工证答辩
中级园艺工证答辩1、什么是园林?园林是在一定的地块上，以植物、山石、水体、建筑等为素材，遵循科学原理和美学规律，创造出可供人们游憩和赏玩的现实生活境域。
2、什么是园林美学?园林美学是应用美学理论研究园林艺术的美学特征和规律的学科。
3、简述世界园林的三大体系。
欧洲园林、伊斯兰园林、中国园林。
4、园林的布置形式其具体表现形式有哪些?规则式园林、自然式园林、混合式园林。
5、造园四要素有哪些?造山、理水、植物配置、建筑营造。
6、园林设计常采用的手法有哪些?轴线法、山水法、综合法。
7、中国园林发展史如何划分?周—汉;隋、唐、五代;元、明、清。
8、隋、唐、五代的园林史的特点是什么?可看作是成熟期。
不仅数量多，规模大，类型多样。
而且从造园艺术上来说也达到了一个新的水平—由于文人直接参加了造园活动，从而把造园艺术与诗、画相联系，有助于在园林创造出诗情画意的境界。
9、元代园林史的特点是什么?造园艺术处于滞缓状态和低潮。
造园活动不多，造园实践和理论均无多大的建树。
10、简述城市绿地分类及内容?城市绿地分类:公园绿地、生产绿地、防护绿地、附属绿地和其它绿地。
11、生产绿地和防护绿地各指哪些?生产绿地是为城市绿化提供苗木、花草、种子的苗圃、花圃、草圃等圃地;防护绿地是城市中具有卫生、隔离和安全防护功能的绿化用地。
12、说出城市绿地系统的含义?城市绿地系统是由城市中各种类型和规模的绿化用地组成的整体。
13、城市绿地率指标的要求是什么?城市绿地率到2000年应不少于25%，到2010年应不少于30%014、城市绿化覆盖率指标是什么?城市绿化覆盖率到2000年应不少于30%，到2010年应不少于35%o15、城市绿化规划指标包括的内容有?人均公共绿地面积、城市绿化覆盖率和城市绿地率。
16、什么是绿化覆盖率?一定城市用地范围内植物的垂直投影面积占该用地总面积的百分比。
17、什么是绿地率?一定城市用地范围内，各类绿化用地总面积占该城市用地面积的百分比。
园艺植物在人类生活的作用
园艺植物在人类生活的作用内容摘要：园艺植物是指一类供人类食用或观赏的植物。
园艺是文明的象征，园艺植物给人类的生活带来了很大的益处，与人类的生活有着密不可分的关系。
本文阐述了关于园艺植物在城市建设中的应用、对人类生活的养生保健和提供健康营养的作用、美化环境、家居装饰等内容。
关键词：城市健康家居生活正文：园艺植物是指一类供人类食用或观赏的植物。
狭义上园艺植物包括果树、蔬菜、花卉；广义上，它包括西瓜、甜瓜、茶树、芳香植物、药用植物和使用菌。
园艺植物与人类的生活息息相关，它为人类的生活带来了很多的益处和作用。
（一）园艺在城市建设中的应用一是园艺应用于城市道路。
城市道路是城市与外界连接的动脉，也是人们生活的重要组成。
良好的道路绿化，将会提供给市民舒适的生活环境，也将作为城市的窗口展现良好的都市风貌。
园艺的应用实现了道路在美观和效能上的统一。
通常市内道路两侧会选用一些景观树或者果树，如广西大学校园内道路就有芒果树和扁桃等，或者选用一些绿化带和花卉，经过整齐的修剪也别具风格。
而英国、德国等一些发达国家，人们习惯把花木挂到路灯的灯杆上，是一种节省空间的做法。
园艺的正确应用使得不同的城市道路实现了不同的需求，既美观又实用。
由此可见，有道路的地方就有园艺。
二是园艺应用于城市环境。
城市建筑大到机场车站，小到社区住宅，都需要运用园艺来加以修饰点缀，才能拥有美丽的外观与合适的氛围。
机场内外以绿色为主，因为绿色是“生命之色”，代表安全、平静。
商场则多装饰了色彩鲜艳的花朵，以带给人们热情、奔放之感。
酒店的插花应用很多，门口通常放一对石狮，显得大气而高档历史纪念馆通常栽植小型松柏和淡色的花朵，来烘托庄严肃穆的氛围。
而住宅则是各具特色了，有的住宅外表攀缘着绿色的爬山虎，点缀了红色的窗沿，显得宁静又有生机；有的住宅在阳台之上摆满花朵，彰显温馨舒适。
可以说，园艺是生活中必不可少的工具，我们想要达到的和想表达的目的、情感都可以通过园艺以最直接的视觉画面呈现出来。
第五章 园艺商品市场分析
农产品市场
是指买卖双方实现农产品所有权交换的场所。特点：
①许多农产品(如粮食和副食品等)是城乡人民都需要的 生活资料，市场供应的伸缩性较大。 ②生产绝大多数分散在广大农村，消费地相对集中在城 市和工矿区，半成品的流转方向是由分散到集中、由农村 到城市，传统的小型分散市场和大型的现代化市场共存。 ③生产和上市有明显的季节性和周期性，周年消费比较 均衡，产销矛盾仍很突出。 ④半成品的生产和上市数量与质量不稳定，价格对供求 的影响较大。 ⑤运输路途远，多数鲜活产品容易变质腐烂。
交易所
具有批发性质的特殊交易市场。一些大型基地的商品集 中在一个交易所内交易，对较大范围内市场的同类商品价 格有很大影响；所内的成交价易受人为影响波动频繁，存 在市场风险。又可分为实物交易和期货交易两类。 实物交易，也叫现货交易，是商品实物和所有权同时转 移，买卖双方一手交钱一手交货。由于园艺商品的属性， 对商品化处理（程度高）、交通运输（速度快）、商品保 护（好，冷链）等要求高，否则不能适应此形式。
第四节
园艺商品市场预测
一、园艺商品市场预测概述 二、市场预测的方法（略）
要求
了解市场构成要素和功能，企业营销的宏观环 境和微观环境，购买决策过程，园艺商品市场信 息的特征、分类及作用，市场调查的原则、内容 和过程，市场预测的类型、作用及步骤，市场预 测方法；掌握市场、市场信息、市场调查、市场 预测等概念，市场的种类与特点，购买行为的影 响因素，消费者行为分析。
市场功能
市场是商品流通的载体，商品通过市场流通， 流通中各项经济活动通过市场按照各项经济规律 有序地运行着。通过商品的交换，沟通了商品的 生产、供应和销售，联结了社会各部门、企业、 个人和消费者，从而起到4个重要作用。 ①满足人民日益增长的消费需要。 ②完成商品价值的实现和使用价值的转换。 ③促进商品经济持续稳定协调发展。 ④促进社会分工和技术进步。
岭南古典园林特点--以岭南四大名园为例
4
植物配置
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植 物 配 置
由于地域、气候环境等方面不同，中国 三大园林体系的植物配置差异显著。
岭南古典园林植物配置的特征与所处自 然地理环境、社会文化、园林空间类型 以及植物的布置方式等均有很大的关联
清晖园 余荫山房
可园
造园空间布局
2. 岭南私家园林从实际出发，注重园林的实用性和交际性。
• 园林建筑通透轻巧，格局便捷旷朗，能很好适应潮湿闷热气候。 • 园林中水榭、船厅、水楼依水而筑，能达到迅速降温且观景位置优越的效果。 • 园林植物多采用岭南当地的花卉和果树，既可观赏、遮荫又可食用，具有很高
的实用价值。
植物配置
小中见大
岭南古典园林庭园占地狭小，景深层次相对压缩，空间序列的距离也相对缩短， 常运用绿廊、绿篱、花基、花台等多种方法，丰富空间的层次和增加绿化面积， 然后运用框景、抬高、假山洞等方式锁定这些微缩的片段式植物景观，以此起到 小中见大的艺术效果。
5
参考文献
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岭南私家园林——世俗功用的审美观念表现得更为强烈浓郁，更注重生活享受 江南文人士大夫园林，更注重文化享受
2
造园空间布局
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明清时期岭南私家园林风格
农业推广理论重点
农业推广理论重点简答题6题，每题10分1、简述农业推广的社会功能直接功能:1．增进农村居民的基本知识与信息。
2．提高农村劳动力的生产技术水平。
3．提高农村居民的生活技能。
4．改变农民的价值观念、态度和行为。
5．增强农民的自我组织与决策能力。
间接功能：1．促进农业科技成果转化。
2．提高农业生产与经营效率。
3．改善农村社区生活环境及生活质量。
4．优化农业生态条件。
5．促进农村组织发展。
6．执行国家的农业计划、方针与政策。
2、简述需要层次理论马斯洛的需要层次论认为，需要是人类内在的、天生的、下意识存在的，而且是按先后顺序发展的。
满足了的需要不再是激励因素。
需要理论在农业推广中的应用：①深入了解农民的实际需要。
②分析农民需要的层次性。
③分析农民需要的主导性。
农民行为改变的方法(一)行为强制：使用权力迫使某人做某事。
在农业推广中，常表现为使用法律法规、行政命令、规范标准等方法和手段改变或影响农民行为。
(二)咨询建议：咨询是适应现代化社会与经济发展的需要，由委托方(农民)以某一个特定问题为目标，提出解决问题的优化方案，受托方根据情况组织有关专家运用各类科学知识和技术手段进行调研，提供以针对性、有效性为出发点和落脚点的解决方案(三)教育培训：教育培训公开影响农民的知识水平与态度。
(四)行为操纵：行为操纵是在农民没有意识到的情况下来影响他们的知识水平和态度的方法。
(五)提供物质条件：通过提供物资、资金、技术、信息等影响农民行为的方法。
（六)提供服务：提供服务是通过服务方式帮助农民做些工作。
4、简述农民对农业创新的采用过程农民对农业创新的采用是一个过程，是指农民群众从获得农业创新信息到最终采用的心理、行为变化过程。
农业推广学家从心理学和行为学的角度分析得知，农民采用农业创新的过程大致可分为如下五个阶段。
认识阶段、兴趣阶段、评价阶段、试用阶段、采用阶段创新的扩散过程分哪几个阶段农业创新的扩散过程是指在一个农业社会系统内(或叫社区，如一个村、一个乡)人与人之间创新采用行为的扩散，即由个别少数人的采用，发展到多数人的广泛采用过程。
园艺微课ppt课件
定期检查、维修小品、灯具等设施，确保 其正常使用。
清洁保洁
定期清理垃圾、落叶等杂物，保持景观整 洁美观。
安全管理
加强景观区的安全管理，设置警示标识， 防止意外事故发生。同时也要注意防止病 虫害的入侵和维护好植物的健康成长。
06
园艺文化与生活美学
园艺文化的发展与传承
园艺文化起源
追溯园艺文化的起源，探讨古代文明中的园艺实践和园艺理念。
文化传承原则
挖掘地域文化特色，弘扬传统 文化，将文化元素融入景观设
计，提升景观的文化内涵。
景观营造的元素与技巧
地形 利用地形起伏变化，创造丰富的 空间层次和景观视点。通过堆土 、挖池等方式塑造地形，营造出 不同的景观效果。
小品与设施 通过设置雕塑、座椅、照明灯具 等小品和设施，丰富景观的细节 ，提供人们休憩、观赏的场所。
定期上油、检查紧固件是 否松动等，可以延长工具 的使用寿命。
存放环境
避免潮湿和阳光直射，保 持存放环境的干燥和通风 。
04
园艺花卉的鉴赏与选择
花卉的分类与特点
花卉分类
根据花卉的形态、生长习性、观赏部位等特征进行分类，如 一二年生花卉、多年生花卉、球根花卉等。
特点介绍
各类花卉的特点，如生长习性、花期、花色、观赏价值等， 有助于了解不同花卉的特性。
美学价值
阐述园艺植物的形态美、色彩美、香气美等 ，以及这些元素如何提升生活环境的美学价 值。
情感价值
探讨园艺活动对人们心理健康的积极影响， 如减轻压力、提高幸福感等。
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园艺的种类与特点
总结词
园艺的种类与特点介绍
详细描述
都市农业的功能
都市农业的功能生产功能，也称经济功能。
通过发展都市地区生态农业、高科技农业和可持续发展农业，为都市居民提供新鲜、卫生、安全的农产品，以满足城市居民食物消费需要。
生态功能，也称保护功能。
农业作为绿色植物产业，是城市生态系统的组织部分，它对保育自然生态，涵养水源，调节微气候，改善人们生存环境起重要作用。
生活功能，也称社会功能。
农业作为城市文化与社会生活的组成部分，通过农业活动提供市民与农民之间的社会交往，精神文化生活的需要，如观光休闲农业和农耕文化与民俗文化旅游。
示范与教育功能。
都市郊区农业具有“窗口农业”的作用，由于现代化程度高，对其他地区起到样板、示范作用。
作为城郊高科技农业园和农业教育园，可为城市居民进行农业知识教育。
总之，都市农业的功能主要是：充当城市的藩离和绿化隔漓带，防止市区无限制地扩张和摊大饼式地连成一片；作为“都市之肺”，防治城市环境污染，营造绿色景观，保持清新、宁静的生活环境；为城市提供新鲜、卫生、无污染的农产品，满足城市居民的消费需要，并增加农业劳动者的就业机会及收入；为市民与农村交流、接触农业提供场所和机会；保持和继承农业和农村的文化与传统，特别是发挥教育功能。
都市农业的基本特征与传统的城郊农业不同，都市农业是高层次、高科技、高品位的绿色产业;是完全依托于城市的社会经济和结构功能的生态系统;是按照市民的多种需求构建、培育的融生产、生活、生态、科学、教育、文化于一体的现代化农业体系;是种养加、农工贸、产研教一体化的工程体系;是城市复杂巨大的生态系统不可缺的组成部分。
在“城市与自然共存”、“绿色产业回归城市”、“城市和乡村融合”的呼唤中诞生的都市农业具有鲜明的个性特征。
1.空间布局都市农业是城区与周边间隙地带的农业，不同于城郊农业。
在城市周边和城市内部间隙进行生态经济的规划设计、开发利用、生产经营，具圈层性和放射状相互交织的网络结构，使整个城市形成绿色生态结构。
设计中要作为城市总体规划的一部分，对具体项目要进行自然生态景观、经济社会文化的全面充分论证，然后科学地进行定性、定量、定位。
农业的多功能性与农业功能分区
第25卷,第1期 中国农业资源与区划Vol 125,No 11,pp45249 2004年2月 Journal of China Agricultural Resources and Regional Planning January ,2004 ・农业产业化・农业的多功能性与农业功能分区陶 陶,罗其友(中国农业科学院资源区划所,北京 100081)摘 要 介绍了农业多功能性问题,将我国农业的主要功能分为农产品供给、就业和社会保障、文化以及生态4类,探讨了其各功能及障碍因素的内涵与地域类型划分,初步提出我国农业功能分区的方法和参考指标。
关键词 农业 多功能 分区收稿日期:2003203203 陶陶为副研究员 罗其友为研究员、室主任 一、农业的多功能性长期以来,人们认为农业的作用就是生产食品和工业原料,只着眼于以各种技术和手段实现农业的经济功能。
事实上,作为社会活动的一个重要组成部分,农业的作用远不止于此。
对于农村社会及整个国家来说,农业还具有不可忽视的政治功能、社会功能、文化功能和生态功能。
农业的多功能性具有公共产品特性,市场无法体现其完整价值。
(一)农业多功能性的提出随着现代社会工业化、城市化进程的加快,特别是近年来全球贸易自由化的发展,使许多国家的农业面临不利的处境甚至出现不同程度的萎缩。
这种状况已经影响到了农业在这些国家政治、社会、文化及生态等方面的功能效益,进而威胁到农村社会以至整个国家的可持续发展。
农业非经济功能的重要性逐步突显,并越来越为人们所认识。
20世纪80年代末至90年代初,日本提出日本文化与水稻种植密切相关,保持日本水稻生产也就保护了日本的“稻米文化”。
日本于1999年颁布《食物・农业・农村基本法》,提出了食品稳定供应、农业多功能、农业可持续发展、农村振兴的四个理念和农产品自给率目标。
1999年,法国通过立法制定了国家的农业战略,主导思想就是发挥农业的多功能性。
实施的基本方式是国家和农民签订为期5年的土地经营协议。
中国及部分省市花卉行业相关政策花卉种植产业被列入优势特色种养业。
中国及部分省市花卉行业相关政策花卉种植产业被列入优势特色种养业。
花卉，是具有观赏价值的草本植物，是用来描绘欣赏的植物的统称，具有繁殖功能的短枝，有许多种类。
典型的花，在一个有限生长的短轴上，着生花萼、花瓣和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。
花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种各样的颜色，长得也各种各样，有香味或无香味等。
国家层面花卉行业相关政策
显示，近些年，为了促进花卉行业发展，中国陆续发布了许多政策，比如2021年5月发布的关于科学绿化的指导意见中提出要科学发展特色经济林果、花卉苗木、林下经济等绿色富民产业，实现经济发展和民生改善良性循环。
地方层面花卉行业政策
目前，江苏、山东、福建、云南和湖北五省为中国花卉种植生产大省，当地推出了诸多促进花卉产业发展的政策，具体情况如下：。
园艺与社会园艺在社会文化中的作用和影响
园艺与社会园艺在社会文化中的作用和影响近年来，园艺与社会园艺逐渐受到人们的关注，成为社会文化的重要组成部分。
园艺不仅为城市带来了美丽的风景和绿色空间，同时也对环境保护和社会建设起到了积极的影响。
本文将探讨园艺与社会园艺在社会文化中的作用和影响。
一、园艺与社会园艺的定义与发展园艺是一门涉及植物培育、园林设计和庭院管理的学科，始源于古代文明。
社会园艺则是指将园艺与社会结合，运用园艺技术来改善城市环境、提高居民生活质量，培育社会责任感和环境意识。
随着城市化进程的加快，园艺与社会园艺逐渐兴起，并融入了城市规划和社区建设。
通过植物的选择、布局与养护，社会园艺为城市增添了色彩和生机，提供了休闲娱乐的场所，促进了社会和谐与互动。
二、园艺与社会园艺的美学作用1. 丰富城市景观园艺与社会园艺为城市增添了美丽的景观，通过花草树木的精心搭配和设计，打造了一个个色彩斑斓、独具特色的花坛、景观花园和公园。
这些美丽的景观不仅提供了人们休闲娱乐的场所，还为城市增添了一道亮丽的风景线。
2. 增强环境意识园艺与社会园艺通过绿化环境，传递了对自然的敬畏和珍惜之情。
它们提醒人们保护环境、节约资源的重要性，引导人们积极参与环保行动。
通过社会园艺的实践活动，人们更深刻地认识到环境保护与可持续发展的紧迫性。
三、园艺与社会园艺的社会作用1. 增强社区凝聚力社会园艺通过居民参与园艺活动，培养了社区居民间的互动与合作精神。
居民们共同打理社区的花坛和小花园，增加了彼此的交流与友谊，促进了社区凝聚力的形成。
2. 促进城市空间的合理规划社会园艺在城市规划中发挥了重要作用，它通过合理的植被布局和景观设计，提高了城市的宜居性。
社会园艺给城市带来了景观效益、功能效益和环境效益，改善了城市生态环境，提升了城市形象。
四、园艺与社会园艺的经济效益1. 促进旅游业发展园艺与社会园艺打造的美丽景观吸引了大量的游客，从而带动了旅游业的发展。
游客们纷纷涌入欣赏花海、赏花节等园艺活动，为景区和城市带来了可观的经济收益。
浅谈果树园艺栽培在乡村振兴中的作用
浅谈果树园艺栽培在乡村振兴中的作用摘要：随着我国农村经济的发展和国家的大力实施，果树园艺工程日益受到人们的关注。
“乡村振兴”是我国当前面临的一项重大任务，其目的在于通过科学合理的规划和设计，推动农村的农业经济发展，增加农民的收入，以达到社会的持续稳定发展和社会进步。
在实施乡村振兴战略的过程中，农民可以利用果树的种植来提高自己的农业经济效益，从系统的构建上使农业的工业发展和管理水平得到提升，从而使农村的生态环境得到改善。
本文就浅谈果树园艺栽培在乡村振兴中的作用进行分析探究。
关键词：果树；园艺栽培；乡村振兴；作用引言乡村建设是我国社会经济可持续发展的重要课题，各地都在积极推进农村经济的发展，为实现乡村振兴作出了巨大的贡献。
乡村振兴战略在促进社会整体发展方面有着重大的作用。
所以，应该对农村做出合理、正确的规划，以提高农户的人均收入。
另外，还要在农村建设中创造良好的自然环境，充分发挥农村的资源优势，提高社会效益。
农村复兴计划是我国当前存在的一个重要问题，目的就是经过系统科学的设计与制定，以促进我国乡村的农业经济建设，并提高农村农户的人均收入，从而实现我国经济社会的持续平衡增长与社会进步。
在农村复兴规划中，农户能够利用水果的栽培增加农村经济效益与企业效益，在系统工程设计中进行农业产业的合理经营与农村生态环境改造。
1乡村规划原则1.1可持续原则目前，可持续发展理念开始广泛应用，已成为各个领域建设的主要理念。
同时，在可持续发展的理念下，更应注意对自然资源的合理利用。
在现代的农业发展中，应大力推广和引进现代果树园艺科技，并将它与传统的农业方式有机地融合起来，以推动农业生产方式的变革，并解决了传统的农业方式对生态环境所造成的影响，从而带动农业农民收入的增加。
此外，在国家可持续发展理念的引领下，还需要持续地开展农业科技体系的改革创新，将其与现代农业的发展紧密联系，以便于实现预定的发展目的。
1.2生态原则乡村的园林规划不是盲目。
园艺社会实践报告社会实践.doc
园艺社会实践报告社会实践.doc 《园艺社会实践报告》。
一、实践背景。
园艺是一门古老而又具有现代意义的学科，它不仅关乎人们的生活，还与社会发展息息相关。
为了更好地了解园艺对社会的影响，我们开展了园艺社会实践活动。
二、实践目的。
1. 了解园艺对社会的影响，包括对环境、经济和文化的影响；2. 增强团队合作意识，提高社会责任感；3. 促进园艺知识的传播和推广。
三、实践过程。
我们选择了当地一个农民市场进行实践。
在市场上，我们与农民交流，了解他们的种植技术、销售情况和生活状态。
我们还参与了一些园艺培训课程，学习了一些基础的园艺知识。
在实践过程中，我们发现园艺对社会的影响非常深远。
首先，园艺种植可以改善环境，提高空气质量，净化水源。
其次，园艺产品的销售可以带动当地经济的发展，增加农民的收入。
最后，园艺文化也是一种传统文化的传承，可以丰富人们的生活。
四、实践收获。
通过这次实践，我们不仅了解了园艺对社会的影响，还增强了团队合作意识，提高了社会责任感。
我们还在实践中结识了许多志同道合的朋友，一起学习、一起成长。
五、实践建议。
我们认为，园艺社会实践应该得到更多的关注和支持。
学校可以组织更多的园艺社会实践活动，让更多的学生了解园艺的重要性，增强社会责任感。
政府也可以加大对园艺产业的扶持力度，促进园艺产业的发展。
六、结语。
通过这次园艺社会实践活动，我们深刻认识到园艺对社会的重要性，也更加坚定了将园艺知识传播和推广的决心。
希望未来能有更多的人加入到园艺事业中来，共同为社会的发展做出贡献。
碧护各个作物的使用方法及效果
碧护各个作物的使用方法及效果摘自《植物化感（相生相克）作用及其应用》长期以来，农作物病虫害防治技术中应用最广泛的就是化学防治技术，化学防治中应用最多的是化学农药。
化学农药因其击倒速度快，效果直观，被广泛大量使用于农作物病虫害的防治。
由于单位面积化学农药使用量和使用频率的增加，致使农业环境污染严重，农产品农药残留超标、人畜中毒及化学品药害等问题日益突出，严重制约着农产品质量的提高，影响着农业生产的顺利进行和农业的可持续发展。
德国是世界上最早发展有机农业的国家，而由德国政府资助研发的纯天然植物生长强壮剂――碧护，具有国际尖端科技含量水平，是符合生态农业需要、最为完美、取之自然、用于自然的典范产品，是人们真正认识、研究自然，利用、享受自然的智慧结晶。
目前已在世界20多个国家广为应用，在农林生态、环境保护等领域有十分广阔的应用空间，尤其与当今国际社会“粮食安全”、“节能减排”经济发展战略主题相适应。
碧护就是国际上将植物化感促进作用从理论迈向实际应用领域的先行者，就是安全高效率的最新纯天然农药，荣获欧盟bcs、美国omri生态有机证书，在提升作物的抗逆性（抗冻、抗病、抗旱、抗涝，中止药害肥害等）和对作物的生长发育的影响（强健根系、培育壮苗、提升光合作用、植株强壮、提升座果率、提升商品率、提前明朗、提前上市、增产增收、储藏保鲜等）方面，已经被社会各界农民尊重和拒绝接受。
采用碧护能使作物生长得更加强健，并能够提升作物抵御各种病害侵染，增加用药次数、调节土壤均衡、减少污染、保护环境。
在我国的农业可持续发展潮流中，碧护的推广应用完全符合科学发展和循环经济的建议。
碧护在国外商业化15年，在中国9年的推广应用过程中，以其显著的植保功效、增产效果及显著的经济效益，受到了各地政府重视、媒体关注和农民朋友的喜爱，产品品牌的知名度迅速提高。
2021、2021年连续两年被上海市政府、上海农技中心评为“上海市重点推荐农药”；2021、2021年被北京市政府列为“安全新型农药及药械推广与蔬菜安全保障体系建设”中标产品；2021年被安徽徽商农家福有限公司评为“2021年度十佳供应商”；同年又以强劲优势入选为“中国有机农业产业发展联盟”的主推产品；2021被全国农技中心列为“减轻冻害、恢复生产”的重要推荐产品；碧护入围了园林绿化无公害农药政府采购项目及北京市农技推广中心的抗旱节水项目；被北京奥组委列为残奥会场馆驻地植保用药；2021、2021年连续2年被河北省政府列为“无公害农药政府采购项目”，2021全国农技中心将碧护作为重点推广产品，在苹果、香蕉、梨、枣、芹菜等作物上进行推广；2021年与国家杂交水稻工程技术中心、中国农业科学院植物保护研究等多家科研单位合作，进行产品推广。
园艺商品的特点与社会功能
园艺商品经加工后，可明显地增值。当然，由于目前我国城乡居民的生活水平还较低，果菜等园艺加工产品档次低，品质差，销售量还受到限制。但值得注意的是干果、干菜，无论国内、国外，销路一直很好，如杏仁、银杏、核桃、金针菜、黑木耳、香菇等。
各种香料植物产品是提取加工各种香料、香精、香水的主要原料。如玫瑰、茉莉、含笑、梅花、紫罗兰、留兰香、兰花、麝香、豆蔻、啤酒花、香茅草等。有些园艺植物可直接药用或加工后药用。如人参、黄芪、瓜蒌、杜仲、芍药、牡丹等。
葡萄 是补益气血的滋养品，能强筋骨、通经络、通淋巴、消肿、利小便，主治烦渴、乳腺炎、血小板减少或粒细胞减少症。由于葡萄含铁量高，食用葡萄是治疗贫血症的必要辅助措施。但葡萄易泄泻，不宜过食。
6．桃
多食鲜桃可生津、润肠、活血、消积，另外桃含钾多，含钠少，水肿者可多食。此外桃仁含苦杏仁甙，有镇喘作用，桃仁还可治痛经、闭经、跌打损伤、瘀积肿疼、肠燥便秘。
园艺植物对于改善环境，提高人类生存质量有重要的意义
各地园林中的花卉、观赏树木，城乡各地的果园、菜园、花园既是园艺商品生产基地，也是 休息绿地。对改善城乡居民的生存环境条件有十分重要的意义。园艺植物能吸收有害气体、降尘、防风固沙，还能杀菌除尘，增湿降温，还能减轻噪音危害。
其次园艺植物还能美化环境。爱美是人类的天性，用花草装点居室、生活环境，自古就已有之。人类生活在花香四溢、青山碧水的环境中，能陶冶性情，培养高尚情操，丰富业余文化生活。园艺植物能使居民生活舒适、优美、安全。
荔枝 鲜荔枝和干荔枝都有健脾、养血作用，荔枝核理气止痛，又可用于治疗疝气和肝胃气痛。鲜荔枝不可多食，因多食会生内热、阴虚火旺，造成咽喉干痛。
12．龙眼
龙眼是珍贵的营养果品，可鲜食或烘焙成桂圆干，富含维生素C、维生素B和磷、钙、铁等，自古即为滋补佳品。有补益心脾、养血安神、补虚长智之功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
(完整word版)园艺商品学复习题
《园艺商品学》复习题一、名词解释：1.市场细分:是以潜在的消费者的某些需求特征为依据,来区分不同需求的顾客群体的过程。
2。
商品质量：是指商品满足消费者需要的程度，它是用来区分园艺产品性质、等级、优劣程度以及衡量其商品价值特性的总称。
3。
商品分类:根据商品的特征或特性，按照一定的目的,为满足某种需要，选择适当的分类标识或特征，将商品集合总体科学地、系统地逐次划分为不同的大类、中类、小类、品类货品目、品种、乃至规格、品级、花色等纲目的过程，称为商品分类。
4。
线分类法（层级分类法）：将拟分类的商品集合体按选定的属性或特征作为划分的基准或分类标志，逐次地分成相应的若干层级类目，并将其编排成一个有层级的、逐级展开的分类体系。
它的表现形式一般式部类(部门）、大类、中类、小类、细类等。
逐次的分为若干层级，每个层级又分为若干类目。
同一分支的同层级类目之间构成并列关系，不同层级类目之间构成隶属关系.5。
面分类法(平行分类法）：把拟分类的商品集合总体，根据其本身固有的属性或特征。
分成相互之间没有隶属关系的面，每个面都包含一组类目。
将某个面中的一种类目与另一个面的一中类目组合在一起，即组成一个复合类目.6。
商品编码：指在商品分类的基础上,对各类、各种商品都赋予有一定规律性的商品代码的过程。
商品代码,又称货号、商品代号，是一个或一组有序的、代表某类、某种商品的、便于计算机和人识别与处理的符号7.无公害食品：指产地环境清洁，按照特定的技术操作规程生产,将有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准,允许使用无公害标志的食品。
8.绿色食品：是我国提出的，指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
9。
商品标准：是对商品质量以及与质量有关的各个方面（如商品的品名、规格、性能、用途、使用方法、检验方法、包装、运输、储存等）所做的统一技术规定,是评定、监督和维护商品质量的准则和依据。
城市水生态建设中水生植物的功能及应用情况
2021年第04期现代园艺成特色品牌的旅游商品。
耦园的历史内涵丰富，文化资源充足，景区可以与文化创意公司或高校进行合作，设计既能体现江南文化和耦园特色，又能与当前时尚审美相结合，融合实用、美观、品质于一体的文创商品。
并及时对所创商品进行知识产权保护和商标注册，形成景区文创旅游品牌。
并在景区实体店和网络端同时销售，延伸耦园文化品牌的产业链条，提升旅游景区的品牌影响力和推介力。
4.2科技为文旅发展赋能文旅产业的深度融合，不仅是一个定义，更是一系列的顶层设计。
文旅高质量、高速度的融合发展，更需要开放的思维和科技来支撑，为其提供全新动能和无限可能。
2018年秋，耦园尝试推出“AR互动游园”体验，充分运用增强现实的技术手段，让景观、文物、表演活起来，让游园变得有趣起来，同时，也使特色文化活动能够依托旅游项目得到传承弘扬。
明年计划恢复开放的耦园藏书楼，运用裸眼3D、全息投影等技术，实现科技与文化与旅游的深度融合。
比如，采用科技，将一楼的方形厅堂打造成沉浸式雅集空间，让《吴中七老图》人物、景观活化，复原沈秉成、李鸿裔等7位文人雅士饮酒作画、闻香品茗、吟诗作对等雅集场景，呈现一段动态的视觉盛宴，让人仿佛置身其中。
采用3DMAPPING多媒体手法复原二楼书房，将园主夫妇琴瑟和鸣、联吟唱和的场景还原呈现，无声融入书房陈设布置，达到情景再现、声影俱效。
期待耦园结合文化元素，注入更多科技动能，为游客带来更多元化、更智慧化的游览体验。
参考文献[1]夏营.谈文旅融合发展的深层意义.[J].旅游管理研究，2019（05）.[2]厉建梅.文旅融合趋势下旅游景区的品牌提升战略———以山东天上王城景区为例[J].中国文化产业评论，2016（01）.[3]臧其林.基于文旅融合的苏州文化旅游产业创新研究[J].市场论坛，2019（11）.[4]苏州市委市政府.关于实施全域旅游发展战略打造国际文化旅游胜地的若干意见[Z].2017.[5]王青.苏州耦园造园特征分析[D].南京农业大学，2018.[6]刘金德.游赏耦园[M].上海：上海锦绣文章出版社，2008.[7]苏州市园林和绿化管理局.耦园志[M].上海：文汇出版社，2012.[8]曹林娣.园庭信步———中国古典园林文化解读[M].北京：中国建筑工业出版社，2011.[9]易叡.中国各朝代婚礼文化[M].长春：吉林大学出版社，2017.[10]苏州市东园管理处.耦园诗文选[C].2005.（责任编辑舒丹丹）城市水生态建设中水生植物的功能及应用情况赵柯欣，王丽（西安建筑科技大学环境与市政工程学院，陕西西安710055）摘要:结合水生态建设的意义及水生植物利用中的问题，总结了水生植物在城市水生态建设及水环境管理、保护与修复中的作用，重点分析了水生植物在景观美化及水质改善方面的功能；并基于目前水生态建设的形式，总结了常用的水生植物种类，以及基于时、空及个体特征而设计的植物配置模式，分析了目前水生植物应用中关注的重点，以及实现水生植物合理利用并发挥相应生态环境功能而需要进一步深入开展的工作，为后续相关工作提供有益参考。
园艺学概论重点
11无公害食品和绿色食品食品、有机食品的概念及区别（见资料抄写）1. 无公害园艺产品：指园艺产品中有害物质的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害；2. 绿色园艺产品：生产过程中农药使用后残留物指标低于国家或国际规定的标准，分为A 级和AA 级；3. 有机园艺产品：生产过程中完全不使用农药、化肥等化学物质，不使用基因工程技术，保证其无污染、富营养和高质量的特点；标准不同 标识不同 级别不同认证机构不同认 证方法不同根系的功能①固定功能：把植株固定于土壤中，防止倒伏。
②吸收功能：吸收水分和养分，供地上部生长。
③合成功能：合成植物生长发育所需的某些重要物质。
④运输功能：将吸收、合成的部分养分和生长调节物质向地上部运输。
⑤贮藏功能：根系都有一定的贮藏养分的功能，尤其是有些蔬菜、花卉具有的肥大的肉质根，是根系贮藏养分的典型形态。
⑥繁殖功能：有些根易生不定芽，进而萌发为根蘖，根蘖与母体分离后形成单独的个体。
什么是菌根和菌瘤，他们是怎样形成的，有什么作用菌根：根与真菌共生的根。
据菌丝在根中的分布分为外生菌根、内生菌根、内外兼生菌根。
外生菌根的菌丝不侵入细胞内，只在根皮层细胞间隙中生长，松属、栗属植物。
内生菌根的菌丝侵入细胞内部，苹果、葡萄、柑桔、栗、核桃等大多数果树有内生菌根。
内外兼生菌根介于内生菌根和外生菌根之间，草莓有内外兼生菌根。
根瘤：是植物根系与根瘤细菌的共生结构。
形成机制：豆科植物根系分泌的有机物能吸引根瘤菌向其根部移动，当根瘤菌与根毛接触时，便由根毛处进入根组织。
根瘤菌在根皮层中繁殖，刺激根皮层细胞分裂，形成很多微小的细胞，导致根组织膨大、突起，而形成根瘤。
主要是豆科植物形成根瘤。
根瘤有固氮作用园艺植物茎的功能① 支撑作用：支持叶、花、果实，利于接受阳光及光合作用。
② 运输作用：水分、矿质营养及根合成的营养物质要通过茎运送到地上各部。
光合作用所制造的有机物也要通过茎输送到其他器官。
观赏园艺学通论知识总结
第一章导论（一）园艺学园艺的英文Horticulture是由拉丁文Hortus与Colere两个单词合并而成的，Hortus为垣篱、墙壁等围绕物之意，Colere为栽培管理之意。
园艺：园艺是指种植果树、蔬菜、花卉等的生产技艺，是农业生产和城乡绿化的一个重要组成部分。
园艺植物：园艺植物主要是指果树、蔬菜和观赏植物，广义上还包括药用植物和芳香植物。
有些园艺植物能满足人们的多种需要，依其栽培目的，而同属于多类园艺植物。
园艺学：是指研究园艺植物的种质资源及其品种选育、生长发育、栽培环境的管理、采后产品的贮藏利用、流通和经营的技术学科。
园艺学的特点：1.园艺植物的种类繁多，类型各异。
2.园艺植物的产品大多数都是在具有生命活力的状态下被人类利用。
3.集约化生产，经济效益高4.园艺学既是农业技术学科，也是一门美学艺术学科，故名‘园艺’。
（二）观赏植物学和观赏园艺学：我国是世界观赏植物种质资源中心之一，有悠久的栽培历史和丰富的实践经验以及精湛的技艺。
1.观赏植物的定义和功能观赏植物（ornamental plant，landscape plant）是指具有一定观赏价值，适用于室内外布置，美化环境并丰富人们生活的植物总称。
它既包括木本和草本观花、观叶和观株姿植物，以及适合园林绿地、风景名胜区和室内装饰用的植物。
观赏植物学：系统研究观赏植物分类、习性、栽培、繁殖及应用的学科称为观赏植物学。
2．观赏植物的功能（1）防护功能（2）美化功能：韵、姿、色、香（3）生产功能：商品价值高观赏园艺学及其性质特点1．定义观赏园艺学是以观赏植物为主要对象，研究其分类、栽培育种、生产、应用及经营管理等理论与技艺的综合性学科。
它是农业生物科学与应用艺术相结合，是传统园艺学的组成部分之一。
2．性质和特点观赏园艺学是以自然科学为主，兼及应用艺术以及社会科学的一门综合性学科，它以观赏植物为主要对象，并涉及小规模园林规划设计。
其特点有：①科学与艺术的综合及内容的广泛性；②学科发展迅速而不平衡；③在不同国家有不同认识。
农业经营与管理
农业经营与管理园艺农业：人类利用自然环境条件，依靠植物、动物以及微生物的生理功能，通过劳动强化和控制生物的生命活动的过程，以及获得社会需要的物质产品的社会生产部门。
农业的本质：自然再生产与经济再生产相交织。
农业的特点：第一：从农业的生产资料方面看1动植物有机体是有生命的“活机器”2土地是农业中最基本的生产资料3以太阳能为代表的自然力是农业中无法替代的自然资源第二：从农业生产过程看1生产时间与劳动时间的不一致，农业生产具有很强的季节性2农业生产在生产空间上具有分散性和地域性3农业生产各部门具有相互制约相互促进的作用第三：从农产品方面看1农产品是人们最基本的生活资料2农产品既是最终产品又是其自身的生产资料3农产品的供求弹性较小农业对国民经济的贡献1产品贡献（一是为全国人民提供食品；二是为轻工业提供原料）2市场贡献（来源与同其他部门的交换，包括提供给非农部门的食品和其他农产品，又包括农民购买日用工业品和农业生产资料）3要素贡献（提供资金，大量的劳动力和土地）4外汇贡献（增加农产品及其加工的出口收入或扩大农业进口替代的生产）农业经营管理：对农业整个生产经营活动进行决策、计划、组织、协调、控制，并对农业生产成员进行激励，以实现其任务和目标的一系列工作的总称）具有生产力属性和生产关系属性农业的多功能性（1.环境功能2.社会功能3.粮食安全功能4.经济功能5.文化功能）企业经营：在动态的市场环境中寻求企业盈利和发展的机会，其任务就是千方百计抓住市场机会并对此提出相应的对策管理：发挥内部优势去适应和影响环境的变化，实现经营目标经营决定了管理的方向与目标，管理对经营过程予以调节和控制经营是管理的依据，管理是源于经营并为经营服务，两者相互分工，相互补充和相互作用.农业经营方式：在一定的农业生产资料所有制条件下，农业经营活动的组织形式和运行形式我国农业经营方式基本类型包括（1、以小农经济为基础农户家庭经营2、以土地所有制为基础的集体经营3、以家庭联产承包为基础的统分结合的双层经营）统分结合的双层经营：以家庭联产承包为基础的集体统一经营与家庭分散经营相结合，具体是指集体经济组织在实行联产承包、生产经营，建立家庭承包经营这个层次的同时，还对一些不适合农户承包经营或农户不愿承包经营的生产项目和经济活动，由集体统一经营和管理，从而建立起一个统一经营层次。
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13．香蕉 香蕉含有丰富的钾和多种维生素，一只香 蕉就可以供给一个儿童日维生素需要量的3 ／4。香蕉有润肺、滑肠、解酒毒、丹石热 及降压等作用，青色香蕉具有保护胃壁和 防治溃疡病的功效。
园艺商品特点和社会功能
14．椰子 椰汁有利水、消肿作用，经常适量饮服椰 子汁，对治疗充血性心力衰竭、水肿有益， 椰肉性味甘平、无毒，功用为益气、治风， 令人面色悦泽，临床用其驱绦虫。
第一章 园艺商品的特点与社会 功能
园艺商品特点和社会功能
第一节 园艺商品的社会功能 一、园艺植物是不可或缺的食品资源和药用植
物资源 我国古代劳动人民就十分重视果品、蔬菜的 食用价值，中国最早的医学典籍《内经》中 就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益， 五菜为充”的见解。由此可见园艺植物是重 要的食品资源，在古代已受到了人们的重视。
20．柿饼 含糖多，柿饼味甘性寒，可润肺、止痔血， 柿霜可治肺热燥咳、咽干喉痛、口舌生疮。
园艺商品特点和社会功能
4．山楂 山楂含有丰富的维生素C、胡萝卜素、有健 胃、补脾，消食积，引结气、活血、散瘀、 助消化之功。山楂的消食化积作用，。近代 医学发现，山楂还有很强的抑菌作用，对痢 疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、炭疽 杆菌和白喉杆菌都有一定的抑制作用。山楂 中的槲皮黄甙和金丝桃甙有平喘排痰的作用， 可用于治疗气管炎及支气管炎哮喘。
园艺商品特点和社会功能
(一)一些常见果品的医疗价值、应用范围和方法
1．大枣
可生食或干制，枣性温，味甘，补脾和胃， 益气生津，调营养，解药毒，有保护肝脏， 增强肌力等功效。枣的食疗作用很广，如急 慢性肝炎、肝硬化、血清转氨酶活力较高的 病人，每晚睡前可服红枣花生汤一剂；用 “红枣煨肘”制作补菜，“大枣粥”作补品，可 治贫血、血小板减少及心悸等病。
园艺商品特点和社会功能
11．荔枝 鲜荔枝和干荔枝都有健脾、养血作用，荔 枝核理气止痛，又可用于治疗疝气和肝胃 气痛。鲜荔枝不可多食，因多食会生内热、 阴虚火旺，造成咽喉干痛。
园艺商品特点和社会功能
12．龙眼 龙眼是珍贵的营养果品，可鲜食或烘焙成桂 圆干，富含维生素C、维生素B和磷、钙、 铁等，自古即为滋补佳品。有补益心脾、养 血安神、补虚长智之功效，可治疗贫血、心 悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身 体虚弱等症。
园艺商品特点和社会功能
9．枇杷 枇杷可润肺止渴、止咳下气，因肺热咳嗽、 咳痰、咯血者，吃枇杷可作辅助治疗，但多 食助湿生痰。枇杷的果、花、核、叶都可入 药，尤其是叶，对多种微生物有抑制作用。
园艺商品特点和社会功能
10．菠萝 菠萝汁可治疗咽炎、鼻衄、胃炎、消化不良， 也可作驱虫药。现代医学已从菠萝及其茎叶 中提炼出菠萝蛋白酶，可用来治疗肺炎、气 管炎、鼻炎、膀胱炎、尿道炎、肾盂肾炎以 及外伤引起的各种炎症。
园艺商品特点和社会功能
• 不但果品、蔬菜是人们日常生活中的重要 食品，一些花卉也可作为食品食用。它们 含有人体需的多种营养要素，其中糖、维 生素、矿物质、纤维素尤为突出。当人民 的温饱问题解决之后，肉食、果品、蔬菜 的消费需求就多了起来。这既是物质生活 水平提高的需要，也是文化、精神生活提 高的需要。讲究食品营养，讲究健康的美， 离不开果品、蔬菜。
园艺商品特点和社会功能
5．葡萄 是补益气血的滋养品，能强筋骨、通经络、 通淋巴、消肿、利小便，主治烦渴、乳腺炎、 血小板减少或粒细胞减少症。由于葡萄含铁 量高，食用葡萄是治疗贫血症的必要辅助措 施。但葡萄易泄泻，不宜过食。
园艺商品特点和社会功能
6．桃 多食鲜桃可生津、润肠、活血、消积，另外 桃含钾多，含钠少，水肿者可多食。此外 桃仁含苦杏仁甙，有镇喘作用，桃仁还可 治痛经、闭经、跌打损伤、瘀积肿疼、肠 燥便秘。
园艺商品特点和社会功能
18．榛子 蛋白质高达16%～20%。称为坚果之王。可 治饮食减少，体倦无力，眼花、肌体消瘦。
园艺商品特点和社会功能
19．板栗 可益脾补肝，强壮身体，主治反胃、泄泻、 吐血、便血、瘰疬等症。鲜栗中含有丰富 的蛋白质和维生素B，对于增强体质、治疗 腰痛病有 Nhomakorabea定功效。
园艺商品特点和社会功能
园艺商品特点和社会功能
7．杏 含钙、磷、铁和粗纤维多，维生素A含量极 高，缺铁性贫血病人可多吃杏或杏脯，有报 道称长期食用杏果及杏干有防癌效果。苦杏 仁含有大量苦杏仁甙(3%)，能止咳祛痰、 宣肺平喘，有微毒，一次不要食用过多。
园艺商品特点和社会功能
8．猕猴桃 维生素C含量特别高，比苹果高20～80倍， 由于含有大量的抗衰老物质SOD(超氧化物 歧化酶)和硒、锗元素，近年来已被列入宇 航员的食谱。猕猴桃有解热、止渴、通淋 之功，主治烦热、消渴、黄疸、石淋、痔 疮等症。
还能润血脉、补气养血、润燥化痰、温肺 润肠，对肾亏腰痛、肺虚久喘、大便秘结 有疗效，益脑。
园艺商品特点和社会功能
17．银杏(白果) 含Ca、P、Fe、胡萝卜素、核黄素及多种氨 基酸，还含有银杏酸、氢化银杏亚酸和银杏 醇。有杀菌功能，可止咳、润肺、祛痰、通 经，银杏含有氢氰酸，不宜多食，未熟果、 落地果毒性较大。
园艺商品特点和社会功能
15．柑橘 柑橘味辛温、润肺理气，对胸膈结气、胸中 烦热治疗有效，利肠胃中热毒、止渴、利小 便。食用橘子可治肠胃有热、口干烦渴，可 润肺、醒酒。橘皮又名陈皮，有理气作用。 橘络性味甘苦、平，能通络、化痰、理气、 消滞，主治痰滞经络引起的咳嗽及胸肋闷痛。
园艺商品特点和社会功能
16．核桃 《本草纲目》记载食核桃可益命门、利三焦，
园艺商品特点和社会功能
2．梨
古人称梨为“宗果”，是指梨为所有水果之祖。
梨味性甘凉，微酸、梨有降低血压、清热镇
静的作用。是肝炎、肝硬化患者的辅助治疗
食品。梨皮能清心润肺、降火生津，可治暑
热烦渴、咳嗽等症。梨叶可解菌毒，捣汁可
涂疮。
园艺商品特点和社会功能
3．苹果 苹果润肺悦心、生津止渴、解暑除烦、和脾 止泻。苹果果肉有止泻作用，可用于治疗慢 性腹泻。苹果可中和过多的胃酸，促进肾上 腺素的分泌。苹果含有较多可溶性磷和铁， 易于消化和吸收，有益于婴儿生长发育。苹 果酱可治疗轻度腹泻，防治小儿积食。