有机化学实验六旋光度的测定
旋光度的测定实验报告
旋光度的测定实验报告一、实验目的1、掌握旋光仪的使用方法。
2、了解旋光度与物质浓度、溶剂、温度等因素的关系。
3、通过实验测定物质的旋光度，计算其比旋光度，并确定物质的光学活性。
二、实验原理当一束平面偏振光通过某些物质时，其振动方向会发生旋转，这种现象称为旋光现象。
能使偏振光的振动平面发生旋转的物质称为旋光性物质。
旋光度是指偏振光通过旋光性物质后振动平面旋转的角度，通常用符号“α”表示，单位为度（°）。
物质的旋光度与溶液的浓度、溶剂、温度、光的波长等因素有关。
对于给定的物质和波长，在一定温度下，其旋光度与溶液的浓度成正比，即：＼α ＝α × C × l\其中，α为比旋光度，C 为溶液的浓度（g/mL），l 为样品管的长度（dm）。
比旋光度是物质的一个特征常数，它只与物质的结构和光学活性有关，与溶液的浓度和样品管的长度无关。
通过测定物质的旋光度、浓度和样品管的长度，可以计算出物质的比旋光度，从而确定物质的光学活性和纯度。
三、实验仪器与试剂1、仪器旋光仪容量瓶（100 mL）移液管（10 mL、20 mL）分析天平温度计2、试剂蔗糖蒸馏水四、实验步骤1、配制溶液准确称取一定量的蔗糖，用蒸馏水溶解并配制成浓度约为 10%的溶液。
将配制好的溶液分别转移至 100 mL 容量瓶中，用蒸馏水定容至刻度，摇匀。
2、仪器预热打开旋光仪电源，预热 15 20 分钟，使仪器稳定。
3、零点校正用蒸馏水洗净样品管，然后注入蒸馏水，使液面充满样品管，盖上盖子，置于旋光仪中。
调节目镜，使视场清晰。
然后旋转刻度盘，使视场中三分视野的明暗程度相等，此时刻度盘的读数即为零点。
4、样品测定倒出样品管中的蒸馏水，用待测溶液冲洗 2 3 次，然后注入待测溶液，盖上盖子，置于旋光仪中。
重复调节目镜和刻度盘，使视场中三分视野的明暗程度相等，读取刻度盘的读数，即为样品的旋光度。
测量过程中，每隔 5 分钟读取一次数据，共测量 3 4 次，取平均值。
实验5_旋光度的测定与薄层色谱分析
实验5 旋光度的测定与薄层色谱分析一、实验目的1. 学习测定旋光性溶液的旋光度。
熟悉旋光物质的旋光现象。
2．掌握薄层色谱的基本原理, 学会用薄层色谱法来跟踪有机反应。
二、实验原理（一）旋光度的测定原理1. 偏振光的基本概念请看有机化学教材相关章节。
2.旋光现象图1.旋光现象示图（1.起偏. 2.起偏器偏振化方. 3.旋光物. 4.检偏器偏振化方. 5.旋光角. 6.检偏器）偏振光通过某些晶体或某些物质的溶液以后, 偏振光的振动面将旋转一定的角度, 这种现象称为旋光现象。
如图1所示, 这个角称为旋光度, 它与偏振光通过溶液的长度L和溶液中旋光性物质的浓度C成正比, 即m LCαα=(2)式中称为该物质的率（比旋光度）。
如果L的单位用dm, 浓度C定义为在1cm³溶液内溶质的克数, 单位用g／cm³, 那么旋光率的单位为（º）cm³／(dm·g)。
实验表明, 同一旋光物质对不同波长的光有不同的旋光率。
因此, 通常采用钠黄光(589.3nm)来测定旋光率。
旋光率还与旋光物质的温度有关。
.如对于蔗糖水溶液, 在室温条件下温度每升高(或降低)1℃, 其旋光率约减小(或增加)0.024ºcm³／(dm·g)。
因此, 对于所测物质的旋光率, 必须说明测量时的温度。
旋光率还有正负, 这是因为迎着射来的光线看去, 如果旋光现象使振动面向右(顺时针方向)旋转, 这种溶液称为右旋溶液, 如天然的葡萄糖、麦芽糖、蔗糖的水溶液, 它们的旋光率用正值表示。
反之, 如果振动面向左(逆时针方向)旋转, 这种溶液称为左旋溶液, 如转化糖、果糖的水溶液, 它们的旋光率用负值表示。
严格来讲旋光率还与溶液浓度有关, 在要求不高的情况下, 此项影响可以忽略。
若已知待测旋光性溶液的浓度C和液柱的长度L, 测出旋光角, 就可以由(2)式算出旋光率。
也可以在液柱长L不变的条件下, 依次改变浓度C, 测出相应的旋光角, 然后画出与C的关系图线(称为旋光曲线)。
旋光度实验报告
旋光度实验报告1. 实验目的本实验旨在通过测量物质的旋光度，了解样品中存在的手性分子，并学习旋光度的计算方法。
2. 实验原理旋光度是指光线通过手性分子（也称为旋光体）时产生的旋光角度。
手性分子是指不能与其镜像重合的分子。
旋光度由实验测得的旋光角度和样品长度计算得出，其计算公式如下：旋光度 = 旋光角度 /（样品长度 * 浓度）其中，旋光角度是光通过样品后偏转的角度，样品长度是光线通过样品的距离，浓度是样品的摩尔浓度。
3. 实验器材•旋光仪：用于测量样品的旋光角度和光通过样品后的偏振状态。
•旋光仪瓶：用于容纳样品的容器，具有固定的样品长度。
•浓度计：用于测量样品的浓度。
4. 实验步骤1.准备样品：选择具有手性分子的样品，并测量样品的浓度。
2.校准仪器：打开旋光仪，根据仪器说明书进行校准。
3.放置样品：将样品倒入旋光仪瓶中，并将瓶子放入旋光仪中。
4.测量旋光度：通过旋光仪测量样品的旋光角度，并记录测量结果。
5. 实验数据分析根据实验测得的旋光度数据，我们可以对样品进行进一步的分析。
首先，通过比较不同样品的旋光度，我们可以确定哪些样品含有手性分子。
手性分子在旋光度实验中会产生非零的旋光度，而非手性分子的旋光度为零。
其次，通过计算旋光度和浓度的比值，我们可以比较不同样品中手性分子的相对含量。
比值较大的样品中手性分子的含量较高。
此外，我们还可以将实验测得的旋光度与已知的旋光度标准进行比较，以确定样品中的手性分子的绝对配置。
6. 结论通过本实验，我们学习了旋光度的计算方法，并通过测量样品的旋光角度，了解了样品中存在的手性分子。
在实验中，我们使用了旋光仪来测量样品的旋光度，根据测量结果进行了数据分析。
通过比较旋光度和浓度的比值，我们可以确定样品中手性分子的相对含量。
最后，我们还可以将实验测得的旋光度与已知的旋光度标准进行比较，以确定样品中的手性分子的绝对配置。
7. 参考文献[1] 《化学实验技术》。
高等教育出版社，2008年。
旋光度测定的实验原理
旋光度测定的实验原理旋光度测定是一种用于测量物质旋光性质的实验方法，主要用于分析和判断有机化合物的结构、对映体纯度和化学反应动力学等。
该方法主要依赖于光学旋光现象：当经过一个手性物质时，线偏振的光会发生旋光现象，其振动方向会随着传播方向旋转一定角度。
实验原理主要包括三个方面：偏振光的生成、旋光度的测量和基本测量原理与公式。
一、偏振光的生成：偏振光的生成主要通过偏振片来实现，偏振片是具有选择性吸收偏振方向的光学工具。
当一束非偏振光通过偏振片时，只有与偏振片振动方向平行的光能通过，与振动方向垂直的光则被滤除。
这样得到的光就是偏振光。
二、旋光度的测量：旋光度是描述旋光现象的物理量，使用旋光仪来测量。
旋光仪是一种专门用来测量旋光的仪器，它由光源，样品池，偏振片和检光系统等组成。
光源：在实验中常用的光源有光源灯和钠灯。
根据不同实验需要，可以分别选择合适的光源。
样品池：是用来容纳待测样品的容器，通常由石英玻璃或者石英玻璃式管制成。
通过样品池来控制样品的光程。
偏振片：用于生成线偏振光的偏振片，通常有两个互相垂直的偏振片，可以分别选择合适的偏振片。
检光系统：包括分光器、波长选择装置、朗伯方向器和光电探测器等。
其中分光器主要是用来分离入射光与旋光光的。
波长选择装置是用来选择适当的波长。
朗伯方向器是用以确定光的旋转方向，光电探测器是用来接收并转换光信号为电信号。
通过检光系统可以测量到旋光光对应的电信号。
三、基本测量原理与公式：当通过一个手性物质时，线偏振光通过物质后，振动平面会发生转动，假设转动角度为α，转过的角度与物质的浓度、物质的旋光度和光通过的光程都有关系。
旋光度[α]可以通过以下公式计算得到：[α]=α/c*l其中α为旋光仪读数，c为样品浓度（单位为g/mL），l为样品池光程（单位为dm）。
最后，旋光度测定实验原理是通过旋光仪测量物质对于入射偏振光旋光度的角度差，进而计算出旋光度的物理量。
通过测量旋光度，可以分析物质的构型、纯度等性质。
旋光度测定的步骤
旋光度测定的步骤
旋光度测定是化学分析中一种有用的物质性质检测方法，可以有效地测定极性有机分子（如碳氢化合物、蛋白质、多糖等）的旋光物质。
通过测量物质的旋光度，即可获得物质的结构和性质的定量评价信息。
旋光度测定的步骤一般如下：
1、处理样品：将需要对比的物质和测定物质分别放入旋光仪-测定机，并以特定容量进行称量，并增加一定量的稀释试剂，待样品溶液完全混和后，方可进行旋光度测定。
2、参比测量：准备两个样品容器，一个放入对比物质，一个放入测定物质，用控制仪控制旋转方向与角速度，并在两个样品容器中分别测定旋光度。
3、旋光度测定：将测定物质的旋光度和对比物质的旋光度进行比较，根据旋光度差异计算出总体旋光度值。
4、旋光参数测定：将测定物质和参比物质分别施加不同旋转方向与角速度的梯度，以获得参数变化趋势，根据计算出的旋光参数值来判断物质的旋光性质。
5、数据分析：将所获得的数据与参考数据进行比较，计算旋光率、旋光度等参数，了解试样的旋光性质。
以上就是旋光度测定的基本步骤，能够测出物质的旋光特性以及结构，用以进行优化及定量评价等，是一种重要的傅立叶变换、光谱分析以及芳香族有机分子认证和鉴别等研究中不可缺少的检测方法。
化学试验报告——葡萄糖、果糖的旋光度测定
葡萄糖、果糖的旋光度测定■、实验目的和要求1、了解旋光仪测定旋光度的基本原理；2、掌握用旋光仪测定溶液或液体物质的旋光度的方法;3、了解葡萄糖和果糖的旋光性质；4、学习通过测定旋光度计算溶液含糖量的方法。
二、实验内容和原理只在一个平面上振动的光叫做平面偏振光，简称偏振光。
物质能使偏振光的振动平面旋转的性质，称为旋光性或光学活性。
具有旋光性的物质，叫做旋光性物质或光学活性物质。
旋光性物质使偏振光的振动平面旋转的角度叫做旋光度。
许多有机化合物，尤其是来自生物体内的大部分天然产物，如氨基酸、生物碱和碳水化合物等，都具有旋光性。
这是由于它们的分子结构具有手征性所造成的。
因此，旋光度的测定对于研究这些有机化合物的分子结构具有重要的作用，此外，旋光度的测定对于确定某些有机反应的反应机理也是很有意义的。
测定溶液或液体的旋光度的仪器称为旋光仪，其工作原理见下图。
常用的旋光仪主要由光源、起偏镜、样品管(也叫旋光管)和检偏镜几部分组成。
物质的旋光度与测定时所用溶液的浓度、样品管长度、温度、所用光源的波长及溶剂的性质等因素有关。
因此，常用比旋光度［a］来表示物质的旋光性。
溶液的比旋光度与旋光度的关系为：［a>=—(溶剂)D c x L式中［a ］"为比旋光度；t为测定时的温度(℃)；D表示钠光(波长为=589.3nm)；a为观测的旋光度；c 为溶液的浓度，以g-mL-i为单位；L为样品管的长度，以dm为单位。
如果被测定的旋光性物质为纯液体，可直接装入样品管中进行测定，这时，比旋光度可由下式求出:a式中d为纯液体的密度(g-mL-i)。
测定旋光度具有以下意义：1.测定已知物溶液的旋光度，再查其比旋光度，即可计算出已知物溶液的浓度。
2.将未知物配制成已知浓度的溶液，测其旋光度，计算出比旋光度，再与文献值对照，作为鉴定未知物的依据。
3.由比旋光度可按下式求出样品的光学纯度(OP)。
光学纯度的定义是：旋光性产物的比旋光度除以光学纯试样在相同条件下的比旋光度。
测量有机化合物的旋光度实验报告
测量有机化合物的旋光度实验报告引言在有机化学中，旋光度是一个非常重要的参数。
通过测量有机化合物的旋光度，我们可以获得其光学活性程度，从而推断其化学结构和性质。
本文将介绍一次旋光度实验的过程和结论。
实验过程本次实验我们选取了某种有机化合物A进行测量其旋光度。
首先，我们按照实验要求将A物质进行制备和纯化，并在实验室里准备好了测量用的仪器和设备。
接下来，我们将纯净的A物质溶解在旋光仪的光路中，并对仪器进行校准和调整。
当A物质通过旋光仪光路时，会使光线偏转一个角度，我们将这个角度称为旋光度。
在仪器上进行数值读取后，我们就得到了A物质的旋光度值。
我们还通过实验测定了A物质的光密度，并结合旋光度计的数值，计算出了A物质的比旋光度。
最后，我们还进行了多次测量和重复实验，以确保其准确性和可靠性。
实验结果经过多次实验测量和数据处理，我们得到了A物质的旋光度为+30.5°。
根据旋光度计的读数和光密度的计算，我们还可以获得该物质的比旋光度为+15.0°dm/g。
结论根据A物质的旋光度和比旋光度值，我们可以推断出该物质为具有光学活性的有机化合物，而且为右旋体。
这个结论也与A物质的实际化学性质和反应规律相符合。
此外，我们还注意到A物质的旋光度随着测量温度的变化而发生了变化，这也表明了A物质的旋光度是具有温度敏感性的。
这一点对于有机化学研究和实际应用中也具有一定的实际意义。
总结通过这次实验，我们学习了如何利用旋光度仪测量有机化合物的光学活性，获得了有关A物质的结构和性质的重要信息。
同时，我们也发现了其旋光度的一些变化规律，为我们进一步深入研究和应用有机化学提供了参考和启示。
测定旋光度实验报告
一、实验目的1. 理解旋光现象的基本原理。
2. 掌握旋光仪的使用方法。
3. 学会通过旋光度测定旋光物质的浓度。
二、实验原理旋光现象是指当一束单一的平面偏振光通过旋光物质时，其振动方向会发生改变，此时光的振动面旋转一定的角度。
旋光物质的这种使偏振光的振动面旋转的性质称为旋光性。
旋光物质的旋光度与偏振光通过旋光物质的路程成正比，对于旋光溶液，旋光度还与液体的浓度成正比。
三、实验仪器1. 旋光仪：WXG-4圆盘旋光仪2. 葡萄糖溶液样品试管3. 蒸馏水4. 5%葡萄糖溶液5. 未知浓度的葡萄糖溶液6. 烧杯7. 量筒8. 胶头滴管9. 滤纸四、实验步骤1. 样品溶液的配制：准确称取一定量的样品，在50ml的容量瓶中配成溶液。
通常可以选用水、乙醇、氯仿作溶剂。
若用纯液体样品直接测试，则测定前只需确定其相对密度即可。
2. 预热：打开旋光仪电源开关，预热5～10分钟，待完全发出钠黄光后方可观察使用。
3. 测定旋光度：a. 将旋光仪调整至水平位置，打开旋光仪，预热至稳定状态。
b. 将待测溶液倒入旋光仪的样品管中，注意样品管的清洁和干燥。
c. 调整旋光仪的零点，使光路中的光强达到最大值。
d. 旋转样品管，使旋光物质的光学轴与旋光仪的光轴平行。
e. 观察并记录旋光仪的读数，即为样品的旋光度。
4. 数据处理：用旋光仪测量一组不同浓度（浓度已知）的葡萄糖溶液的旋光度，用作图法处理数据，并求得旋光率。
用旋光仪测量未知浓度的旋光度，可求得浓度。
五、实验结果与分析1. 通过旋光仪测量不同浓度葡萄糖溶液的旋光度，绘制旋光度-浓度曲线，求得旋光率。
2. 通过旋光仪测量未知浓度的葡萄糖溶液的旋光度，根据旋光率求得未知浓度。
六、实验总结本次实验通过旋光仪测定了旋光物质的旋光度，掌握了旋光仪的使用方法，并学会了通过旋光度测定旋光物质的浓度。
实验过程中，应注意旋光仪的预热、样品管的清洁和干燥，以及旋光物质的旋光率对旋光度的影响。
实验结果表明，旋光度与旋光物质的浓度呈线性关系，可以用于旋光物质的定量分析。
旋光度的测定
• 3.测试 • 将旋光管用待测的纯液体或溶液冲洗几次 后，按上法装上样品溶液进行测定，待位于符 号管下方的红点亮后，再读取读数． • 测 • 按下”复测＂按键读数，取几次测量的平 均值为测定结果． • 5.计算比旋光度．
旋光度的测定
旋光度 具有手性结构的有机化合物，能使通过 它的偏振光旋转一定的角度，这种现象称为 旋光。因此，手性化合物也称光活性化合物。 物质旋光度α 的大小，不仅与其分子结构有 关，而且取决于旋光管长度l，溶液的百分 溶度c，密度ρ及所用光源的波长λ 等。因 此，常用比旋光度[α ]t λ 来表示各物质的 旋光性。
旋光仪
WZZ-I型旋光仪面板示意图
旋光度的测定
• 1.接通电源和光源 • 按下＂电源＂按键，电源指示灯亮．等待 15分使钠灯发光稳定后，再按下＂光源＂按键， 光源指示灯亮． • 2.清零 • 将旋光管洗净，一端用盖子旋紧，从另一 端注入蒸溜水，使液面凸出管口，将玻璃盖片 紧贴管口推入盖好，不能有气泡，旋紧这端的 盖子，擦干后置于旋光仪暗盒中。按下＂清 零＂按键．使数码管示数为零．
旋光度的测定
三、旋光仪构造
• 常用旋光仪
圆盘旋光仪外形图
圆盘旋光仪结构图
三分视界
读数（同游标卡尺） 读数（同游标卡尺）
四、实验步骤
预热10min 预热10min 零点校正
•调至清晰视野 调至清晰视野 •装样（勿带入气泡） 装样（勿带入气泡） 装样 •重复读数5次，取平均值 重复读数5 重复读数
测样
五、思考题
• 旋光性：手性化合物使平面偏振光偏振 旋光性： 面旋转的性质。 面旋转的性质。 • 变旋现象：是环状单糖或糖苷的比旋光 变旋现象 度由于其α-和β-异构体达到平衡而发生 变化，最终达到一个稳定的平衡值的现 象。
基本概念
• 比旋度：1g/ml旋光性物质溶液，放在 比旋度： 1dm长的样品管中，在一定波长和温度 下测得的旋光度称为比旋度。
旋光度测定时应注哪些事项？ 旋光度测定时应注意哪些事项？
影响旋光度测定的因素有哪些？ 影响旋光度测定的因素有哪些？
请各位老师提出宝贵意见！ 请各位老师提出宝贵意见！
旋光度的测定
有机化学实验
主要内容
实验目的 基本概念 旋光仪构造及原理 实验步骤 思考题
一、实验目的
• 了解手性化合物的旋光性及其测定 的原理、 的原理、方法和意义。 • 掌握旋光仪的使用方法及工作原理。 掌握旋光仪的使用方法及工作原理。 • 观察旋光物质的旋光现象。 观察旋光物质的旋光现象。
二、基本概念
《旋光度测定法》课件
加强旋光度测定法的普及和应用 推广，提高其在相关领域的影响 力和应用价值，为人类社会的发
展做出更大的贡献。
THANKS
感谢观看
危害。
在实验过程中，应注意观察和 记录实验数据和现象，及时发
现和处理异常情况。
对于精密仪器和设备，应定期 进行校准和维护，确保其准确
性和可靠性。
异常情况处理与应对措施
如果发生火灾、泄漏等紧急情况，应立即采取相应的应急措施，如切断电源、使用 灭火器等，并及时向实验室管理人员报告。
如果实验过程中出现异常现象或数据异常，应立即停止实验，查明原因并采取相应 的处理措施。
领域的应用潜力。
加强旋光度测定法与其他生物分 子结构和功能研究方法的交叉融 合，形成更加全面和系统的研究
体系，推动相关领域的发展。
未来研究方向
深入研究旋光度测定法的原理和 机制，探索其在生物分子结构和
功能研究中的更深层次应用。
结合其他先进的生物技术和方法 ，开发出更加高效、灵敏和特异 的旋光度测定法及其衍生技术。
历史与发展
历史
旋光度测定法最早由法国化学家 路易·巴斯德在1849年发现，经过 一百多年的发展，已经成为一种 成熟的分析方法。
发展
随着科技的不断进步，旋光度测 定法的应用范围不断扩大，测量 精度和灵敏度也不断提高。
应用领域
食品工业
用于检测食品中的糖、 氨基酸、有机酸等物质
的含量。
制药工业
用于药物的定性和定量 分析，以及药物的纯度
结果讨论与改进建议
结果讨论
对实验结果进行了深入讨论，分析了 旋光度测定法的优缺点和应用范围。
改进建议
针对实验过程中存在的问题和不足， 提出了改进措施和建议，以提高实验 的准确性和可靠性。
旋光度的测定
化学与化工学院实验课程教案模板（试行）实验名称旋光度的测定一、实验目的要求：了解旋光仪的构造，学习使用旋光仪测定物质的旋光度。
二、实验重点与难点：1、重点：旋光仪的构造2、难点：旋光度的测定三、实验教学方法与手段：实验教学中，强调教学互动，增强学生学习的积极性与主动性。
在第一层次实验课程的教学过程中，在实验前、实验中和实验后的三个阶段，均结合教师的讲解或指导，设置学生提问与讨论的环节，避免教师过细过多的讲授、学生被动接受的不足，以提高教学效果。
四、实验原理：1、旋光度和比旋光度：具有手性的有机化合物能使偏振光的偏振面发生旋转，这类物质称为旋光性物质。
旋光性物质能使偏振光的偏振面向左或向右旋转的一定角度叫做该物质的旋光度。
旋光度的大小不仅取决于物质的分子结构，而且还和被测溶液的浓度、温度、光的波长、溶剂、旋光管的长度（液层的厚度）等因素都有关系。
因此，常用比旋光度来表示物质的旋光能力。
比旋光度和旋光度之间的关系如下：〔α〕λt═α/C·L式中：t为测量时的温度；λ为光源的波长，通常为钠光，λ=589nm，用D表示；L为样品管的长度，单位为分米dm；C为样品的质量浓度，单位用g/ml；α为测得的旋光度。
在实验室中一般利用旋光仪来测量物质的旋光度，进一步再计算出比旋光度。
比旋光度是物质的特征物理常数，用于旋光物质的鉴定、溶液浓度的测量等。
2、旋光仪的构造和工作原理钠光灯为光源，提供测量时的入射光；起偏镜是一个棱镜，其作用是将入射光转变为偏振光；样品管是一个盛放样品的玻璃管；检偏镜和一个刻度盘连在一起，用于检测偏振面旋转的角度和方向。
从光源发出的光线，经过起偏镜变为偏振光，偏光通过样品管，如果其中盛放的液体为非旋光性物质，偏振面没有发生改变，偏光可以直接通过检偏镜，这时在目镜中看到明暗一致的视场，刻度盘上的读数为0（或0附近），这就是零点。
当样品管中盛放旋光性物质时，偏光通过样品管后，偏振面发生改变，向右或向左旋转了一定的角度α，因此，偏光不能完全通过检偏镜，目视视场变为明暗不一致（有明有暗），为了使偏光完全通过检偏镜，必须使检偏镜旋转相同的角度α，这时，视场重新变为明暗一致的视场（和零点时一样）。
测旋光度实验报告
一、实验目的1. 了解旋光度的概念和测定方法。
2. 掌握旋光仪的使用方法。
3. 通过实验测定样品的旋光度，了解样品的旋光性。
二、实验原理旋光度是指平面偏振光通过旋光性物质后，其振动面旋转的角度。
旋光性物质分为右旋物质和左旋物质，分别使偏振光振动面顺时针和逆时针旋转。
旋光度的大小与旋光性物质的浓度、样品管的长度以及光源的波长有关。
旋光度可通过旋光仪进行测定。
旋光仪主要由光源、起偏器、检偏器、样品管和读数装置组成。
实验过程中，通过调整检偏器，使通过样品的偏振光振动面与入射光振动面平行，读取此时的旋光度。
三、实验仪器与试剂1. 仪器：旋光仪、烧杯、量筒、玻璃棒、容量瓶、移液管、滴定管、样品管等。
2. 试剂：待测样品溶液、蒸馏水、乙醇、氯仿等。
四、实验步骤1. 样品溶液的配制：准确称取一定量的待测样品，用蒸馏水配制成一定浓度的溶液，转移至容量瓶中，定容至刻度。
2. 样品管的预处理：将样品管用蒸馏水冲洗干净，晾干后用待测样品溶液润洗3次。
3. 旋光仪预热：打开旋光仪电源开关，预热5～10分钟，待完全发出钠黄光后方可观察使用。
4. 旋光度测定：将样品管插入旋光仪的样品池中，调整检偏器，使通过样品的偏振光振动面与入射光振动面平行，读取旋光度。
5. 重复实验：重复步骤4，取平均值作为样品的旋光度。
五、实验数据记录与处理1. 记录样品的旋光度、样品浓度、样品管长度、光源波长等实验数据。
2. 根据实验数据，计算样品的比旋光度。
六、实验结果与分析1. 通过实验，测定了待测样品的旋光度，了解了样品的旋光性。
2. 根据实验数据，计算了样品的比旋光度，并与理论值进行了比较。
3. 分析了实验误差的可能来源，如样品浓度、样品管长度、光源波长等。
七、实验结论1. 通过旋光度的测定，可以了解样品的旋光性。
2. 旋光仪是一种常用的物理化学实验仪器，具有操作简便、测量准确等优点。
3. 在实验过程中，应严格控制实验条件，以减小实验误差。
旋光度测定
旋光度测定一.实验目的1、学习旋光仪的使用方法.2、掌握旋光度测定的操作及方向判断.二.实验原理旋光仪用于测定旋光性化合物的旋光方向及旋光度。
此方法可用于检测旋光性物质的纯度及鉴定.图旋光仪的结构及工作原理为了准确判断旋光度的大小，测定时通常在视野中分出三分视场(见图)。
a b c当检偏镜的偏振面与通过棱镜的光的偏振面平行时，我们通过目镜可观察到图b所示(当中明亮，两旁较暗)；若检偏镜的偏振面与起偏镜偏振面平行时，可观察到图a所示(当中较暗，两旁明亮)；只有当检偏镜的偏振面处于1/2φ(半暗角)的角度时，视场内明暗相等如图c. 这一位置作为零度，使游标尺上0°。
对准刻度盘0。
测定时，调节视场内明暗相等，以使观察结果准确。
一般在测定时选取较小的半暗角，由于人的眼睛对弱照度的变化比较敏感，视野的照度随半暗角φ的减小而变弱，所以在测定中通常选几度到十几度的结果。
溶液的比旋光度与旋光度的关系为：αα[ ]D t（溶剂）=c×L式中[α]Dt为比旋光度；t为测定时的温度(℃)；D表示钠光(波长λ＝589.3nm)；α为观测的旋光度；c为溶液的浓度，以g·mL-1为单位；L为样品管的长度，以dm为单位。
如果被测定的旋光性物质为纯液体αα[ ]D t=d×L式中d为纯液体的密度(g·mL-1)三.实验步骤1、预热仪器（5—10min）2、校正零点旋转粗调钮和微调钮至目镜视野中三分视场的明暗程度完全一致(较暗)，再按游标尺原理记下读数，如此重复测定五次；取其平均值即为仪器的零点值。
3、测葡萄糖的旋光度将充满待测样品溶液的样品管放入旋光仪内，旋转粗调和微调旋扭，使达到半暗位置，按游标尺原理记下读数，重复五次，取平均值，即为旋光度的观测值）由观测值减去零点值，即为该样品真正的旋光度。
例如，仪器的零点值为-0.05°，样品旋光度的观测值为+9.85°，则样品真正的旋光度为α＝+9.85°-(-0.05°)＝+9.90°。
有机化学实验六 旋光度的测定
1. 掌握比旋光的概念及测定方法
2. 了解旋光仪的原理
二、实验原理
旋光法是一种研究非对称性结构的光学方法。
Nicol棱镜
普通光的振动方向
平面偏振光的振动方向
α
·
旋光活性物质
α为旋光度，可直接由旋光仪读出，其值取决于：
被测分子的立体结构
温度、波长
被测定溶液的浓度，单位 g . ml-1
① 打开镜盖，把测定管放入镜筒中测定。测定 管有圆泡一端朝上，以便气泡存入。 ② 调刻度盘手轮至视场中三分视场明暗度一致
n 。重复3次，取平均值 ③ 记录读数n
读数－零点校正读数 n m
3. 比旋光度的计算
l c
T
五、数据记录
表1：旋光仪测量样品的旋光度 样品 空 气 第一次 第二次 第三次 平均值 x
葡萄糖 果 糖 m = x, (x – 180)
n1 n2
零点： 葡萄糖： 果糖：
T
T
n1 m lc lc n2 m 180 l c lc
作业：
1. 糖的溶液为何要放臵一天后再测旋光度？ 2. 旋光度和比旋光度有何不同？
葡萄糖溶液(2dm旋光管)，果糖溶液(1dm) 浓度均为0.10g . ml-1 。
四、实验步骤
（一）、准备工作 1. 配好预测溶液，并加以稳定和沉淀。
2. 将预测溶液盛入测定管待测。
洗净并润洗测定管
注入时使管口液面呈凸面，护片玻璃沿管口
边沿平推盖好（免留气泡） 注意两端螺旋不能旋得太紧（不漏水即可） 两端残液揩拭干净，勿留手印。
旋光度的测定
旋光度的测定旋光度的测定是一种常见的化学分析方法，它是通过测量物质对偏振光的旋转角度来确定物质的光学活性度。
在化学、生物、医药等领域中，旋光度的测定被广泛应用于物质的结构分析、纯度检测、反应动力学研究等方面。
旋光度的测定原理是基于光学活性分子对偏振光的旋转作用。
偏振光是指在一个平面内振动方向相同的光，而光学活性分子则是指具有旋光性质的分子，它们能够使偏振光的振动方向发生旋转。
旋光度是指物质对偏振光旋转的角度，通常用度数或弧度表示。
旋光度的大小与物质的浓度、光程、温度、波长等因素有关。
旋光度的测定方法主要有两种：比色法和仪器法。
比色法是通过比较旋光度与标准溶液的比色度数来确定物质的旋光度。
这种方法简单易行，但精度较低，只适用于旋光度较大的物质。
仪器法则是利用旋光仪来测定物质的旋光度。
旋光仪是一种专门用于测量旋光度的仪器，它能够精确测量物质对偏振光的旋转角度，并计算出物质的旋光度。
仪器法精度高、可靠性强，适用于各种旋光度的物质。
旋光度的测定在化学分析中有着广泛的应用。
例如，在有机化学中，旋光度的测定可以用于确定化合物的构型和对映体纯度。
对映体是指具有镜像对称结构的分子，它们的化学性质相同，但旋光度却相反。
因此，通过测定对映体的旋光度可以确定其对映体纯度。
在药物研究中，旋光度的测定可以用于确定药物的光学活性和药效学特性。
例如，左旋多巴是一种常用的抗帕金森病药物，它的右旋异构体则是无效的。
因此，通过测定左旋多巴的旋光度可以确定其光学活性和药效学特性。
除了化学分析外，旋光度的测定在生物学和医学中也有着广泛的应用。
例如，在生物化学中，旋光度的测定可以用于研究蛋白质、核酸等生物大分子的结构和功能。
在医学中，旋光度的测定可以用于检测血糖、血脂等生化指标，以及药物代谢产物的浓度和活性。
旋光度的测定是一种重要的化学分析方法，它在化学、生物、医药等领域中有着广泛的应用。
通过测定物质对偏振光的旋转角度，可以确定物质的光学活性度、结构特征、纯度等信息，为化学研究和应用提供了有力的支持。
有机物的旋光度测定
有机物的旋光度测定概述：旋光度是用来描述有机物分子对光的旋转性质的物理量，它是指有机物溶液对入射光线产生的旋光现象的程度。
旋光度的测定在化学、生物化学、药学等领域具有重要的应用价值。
本文将介绍有机物旋光度测定的原理、方法以及应用。
一、旋光度的原理旋光现象是指线偏振光通过有机物溶液后，出射光线的振动面发生了旋转。
这种旋转是由于有机物分子的立体结构导致的。
根据旋光的方向，可以分为左旋和右旋两种。
旋光度是用来量化旋光现象的物理量，通常用角度表示。
二、旋光度的测定方法1. 旋光仪法：旋光仪是一种专门用来测定旋光度的仪器。
它利用偏振光通过有机物溶液后振动面的旋转角度来测定旋光度。
旋光仪的原理是通过光源、偏振片、样品室和检测器等组成。
首先，光源发出的光线经过偏振片偏振后，通过样品室中的有机物溶液，然后被检测器检测。
根据检测器的信号，可以计算出旋光度的数值。
2. 比色法：比色法是一种常用的旋光度测定方法。
它是通过比较有机物溶液对光的吸收现象来测定旋光度。
具体操作步骤是将有机物溶液与对显色剂反应后形成显色产物，然后利用比色计测定显色产物的吸光度。
根据比色计的读数，可以计算出旋光度的数值。
三、旋光度的应用1. 判断化合物的结构有机物的旋光度与其分子的立体结构密切相关。
通过测定化合物的旋光度，可以推断其分子结构。
例如，左旋的丙氨酸的旋光度为负值，而右旋的丙氨酸的旋光度为正值。
这种差异可以用来鉴别化合物的结构。
2. 药物研发药物研发中对于手性药物的旋光度测定非常重要。
手性药物是指具有手性中心的药物分子，其左旋和右旋异构体可能具有不同的药理活性。
通过测定旋光度可以确定手性药物的旋光性质，进而指导药物的合成和优化。
3. 食品工业旋光度的测定在食品工业中也有重要应用。
例如，某些食品添加剂或香料中可能含有旋光物质，通过测定旋光度可以确定其含量。
此外，旋光度还可以用来鉴别食品中是否存在伪单胺酸。
4. 化学反应的监测有机物的旋光度在化学反应中的变化可以用来监测反应的进行。
实验旋光度的测定
(3)外形
(4)测定
从目镜中可观察到旳几种情况： (1)中间明亮，两旁较暗。 (2)中间较暗，两旁较明亮。 (3)视场内明暗相等旳均一视场。
测定时，旋转手轮，调整检偏镜刻度
盘，应调整视场成明暗相等旳单一视 场，读取刻度盘上所示旳刻度值。
读数（同游标卡尺）：
刻度盘分两个半圆分别标出0一 180°，固定游标分为20等分。读 数时，先读游标旳0落在刻度盘上 旳位置(整数值)，再用游标尺旳刻 度盘画线重叠旳措施，读出游标尺 上旳数值(可读出两位小数) .
α
t
D
来表达物质旳旋光性，比旋光度是物质特
有旳物理常数 。
2.测定措施：
手性化合物旳旋光度可用旋光仪来 测定。试验室常用目测或自动旋光 仪。
旋光度旳测定能够用来判断手性化 合物旳纯度及其含量测定
3.目测旋光仪
(1)基本构造
(2)基本原理
从钠光源发出旳光，经过一种固定旳 Nikol棱镜——起偏镜变成平面偏振光。 平面偏振光经过装有旋光物质旳盛液管时， 偏振光旳振动平面会向左或向右旋转一定 旳角度。只有将检偏棱镜向左或向右旋转 一样旳角度才干使偏振光经过到达目镜。 向左或向右旋转旳角度能够从旋光仪刻度 盘上读出，即为该物质旳旋光度。
试验完毕，洗净测定管，再用乙醇洗净， 擦干存储。
注意镜片应用软绒布揩擦，勿用手触摸。
ห้องสมุดไป่ตู้
旋光度旳测定
一、试验目旳
1. 掌握旋光仪旳使用措施。 2．了解手性化合物旳旋光性及其
测定旳原理、措施和意义。
二、试验原理
1.定义：
旋光性 :手性化合物使平面偏振光偏振面 旋转旳性质。
旋光物质：具有旋光性旳物质称为旋光物质， 或称为光学活性物质。
旋光度测定法
7、测定管不可置干燥箱中加热干燥，因 为玻璃管与两端的金属螺帽的线膨胀系数 不同，加热易造成损坏，用后可晾干或用 乙醇等有机溶剂处理后晾干。 注意，使用酸碱溶剂或有机溶剂后，必须 立刻洗涤晾干，以免造成金属腐蚀或使螺 帽内的橡胶垫圈老化、变黏。 仪器不用时，样品室内放置硅胶保持干燥。 8、按规定或根据读数精度配制浓度适当 的供试品溶液，读数误差小于土1．0％。 如供试品溶解度小，应尽量使用2dm的长 测定管，以提高旋光度，减小测定误差。 供试液配制应及时测定，对于已知易发生 消旋或变旋的供试品，应注意严格操作与 测定时间。
用1dm长的测定管
5.光的波长 波长越短，旋光度越大。 中国药典（2005年版）采用钠光 谱的D线（589.3nm）测定旋光度。
6.温度
一般 钠光的情况下，温度每升高1℃， 比旋度约减少千分之一。
三、仪器与测定方法
中国药典（2005年版）规定用读 数至0.01°并经检定的旋光计。 常用的旋光仪：
二、影响旋光度测定的因素
旋光度不仅与化学结构有关，还和测定 时溶液的浓度、液层的厚度、温度、光 的波长以及溶剂有关。
α
t D
D为钠光谱的D线 t为测定时的温度 α为测得的旋光度 L为测定管的长度 （dm） C为每100ml溶液中含被测物质的重量 （g，按干燥品或无水物计算）
α 100 = L ×C
旋光度测定法
组员：陈章亮 李晓红 张琪霞 王小英
概述
有机化合物的结构 中含有手性碳原子， 具有旋光现象。利 用测定药物的旋光 度进行定性、杂质 检查和定量的分析 方法，称为旋光度 测定法。 手性碳原子，是指 和四个不同的原子 或基团连接的碳原 子，常用“＊”号 予以标注
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1. 掌握比旋光的概念及测定方法 2. 了解旋光仪的原理
二、实验原理
❖ 旋光法是一种研究非对称性结构的光学方法。
Nicol棱镜
普通光的振动方向
平面偏振光的振动方向
α
·
旋光活性物质
❖ α为旋光度，可直接由旋光仪读出，其值取决于：
被测分子的立体结构
温度、波长
被测定溶液的浓度，单位 g . ml-1 溶液的厚度(样品管的长度) ，单位 dm
② 调刻度盘手轮至视场中三分视场明暗度一致
③ 记录读数nn 。重复3次，取平均值
读数－零点校正读数 n m
3. 比旋光度的计算
T
lc
五、数据记录
表1：旋光仪测量样品的旋光度
样品 第一次 第二次 第三次 平均值
空气
x
葡萄糖
n1
果糖
n2
零点： m = x, (x – 180)
葡萄糖： 果糖：
T
lc
三、仪器试剂
葡萄糖溶液(2dm旋光管)，果糖溶液(1dm) 浓度均为0.10g . ml-1 。
四、实验步骤
（一）、准备工作 1. 配好预测溶液，并加以稳定和沉淀。 2. 将预测溶液盛入测定管待测。
❖ 洗净并润洗测定管 ❖ 注入时使管口液面呈凸面，护片玻璃沿管口
边沿平推盖好（免留气泡） ❖ 注意两端螺旋不能旋得太紧（不漏水即可） ❖ 两端残液揩拭干净，勿留手印。
3. 接通电源，预热10min。
（二）、测定工作
1. 零点校正（本实验用空气进行校正）
❖ 调节目镜，使视线清晰。 ❖ 转动刻度盘手轮至视场中三分视场明暗度一
致，此时原理上游标尺上的0°与主尺的游标 0°对准，若不一致则表明零点有误差。测量
、记录刻度读数，得零点校正读数m m
2. 旋光度的测定
① 打开镜盖，把测定管放入镜筒中测定。测定管 有圆泡一端朝上，以便气泡存入。
因此α并非特征物理常数，而用
比旋光度
来T 作为旋光活性
物质的特征物理常数：
T
lc
（Nicol 棱镜）
（Nicol 棱镜）
（Nicol 棱镜）
透过光的强度与原来相同
（Nicol 棱镜）
三、分视场原理：
在起偏振镜后放置一块狭长的石英片，由 于石英片的旋光性，使偏振光旋转了一个角度θ （2 ~ 3°）：
I=I0Cosβ
θ
a a
三分视场变化示意图
170
读 171 数
175
0
5
10
主 尺
15
170 0
10 175
20
176
30 0
40
0.46
50 5
10
游 标 尺
15
171.46
175
0 0
10
3.5
5 20
0.26
30
10 40
50 15
176.26
20
0 10
0.16
20 30 40 50
3.66
n1 m lc
T
lc
n2
m 180 lc
作业： 1. 糖的溶液为何要放置一天后再测旋光度？ 2. 旋光度和比旋光度有何不同？