北京最正宗的川菜：川办餐厅(别名：贡院蜀楼)
峨嵋酒家
峨嵋酒家是北京川菜老字号，创建于1950年，主理厨政的武钰盛大师毕生精于川菜，来北京之前，辗转上海、香港、澳门，专侍名人政要，声誉显著。
在峨嵋酒家主厨40余年，创立了自成一家的“峨嵋派川菜”，使峨嵋酒家成为独具特色的川菜名店。
峨嵋酒家的菜肴以精细见长，在川菜的做法上按照成都流派，讲究色、香、味型，在味上以多、广、厚、醇为特色，讲究刀工、造型，五味调和以北京人为主，其菜肴十分受北京人欢迎。
梨园京剧大师梅兰芳独爱峨嵋川菜。
1960年5月，在峨嵋酒家品尝川菜后特写诗赞誉：“峨嵋灵秀落杯盏，醉饱人人意未阑，应识时清培育厂，良疱能事也千般”，特画梅花图相赠。
峨嵋酒家的特色菜有宫保鸡丁、干烧豆瓣大虾、水煮肉、干煸牛肉丝、开水白菜、地煲烧甲鱼、川式烤鸭、峨嵋老坛子等。
说起宫保鸡丁，据说已经有200多年的历史。
早在清咸丰年间，贵州平远有一叫丁保桢的人，中进士后，历任湖南、山东的知府、巡抚，四川总督等官职。
丁保桢当知府时功绩卓著，被加封为“太子少保”，死后又被封“太子太保”。
当时人们都尊他为“丁宫保”。
丁宫保平时喜食炒鸡丁，每每回平远家乡，众乡亲便以炒鸡丁迎候。
于是，人们便把平远炒鸡冠名“宫保鸡丁”了。
宫保鸡丁是典故菜，所以宫爆鸡丁切不可通假。
峨嵋酒家擅制宫保鸡丁最讲究的是用料、调味和火候。
所选之料必是既嫩又滑爽仔公鸡的腿儿肉；刀法讲究剞花刀的蓑字条；主料上浆码味时讲究“吃得透”、“浆上劲”；滑炒时先调“滋汁”，待锅红、温油时爆炒；火候以“刚断生，正好熟”为佳；淋汁芡讲究小颠翻，爆汁均匀；成菜入盘“只见红油不见汁”。
经过如此规范的用料，调料，火候和烹调规程，炒出来鸡丁才松散爽脆，质嫩不绵，成菜的口味才正，才能五味“层出”：先甜酸，后咸鲜，略出干椒辣香而后是椒麻口的“小荔枝口”。
随着饮食时尚的变化，北京华天饮食集团在北京西城北礼士路60号新开华天峨嵋酒家，引进新派川菜，主营新派川菜，各式川味火锅和各种川味小吃。
华天峨嵋酒家营业面积近2000平米，装修豪华、环境舒适。
探店成都驻京办餐厅
探店成都驻京办餐厅
——酽茶一壶谈天说地——
地图搜索周边美食，意外发现了成办餐厅。
在北京只知道有著名的川办餐厅，没想到还有个成办餐厅藏在深处，自然要走过路过不能错过了。
东城区沙滩后街30号
宾馆不大，却也雅致，成办餐厅便在其中。
宾馆对面，满满一树淡紫花的泡桐令人赏心悦目。
人多排号。
据说成办餐厅是京城五个吃哭北漂的驻京办餐厅的第一名嗷。
门匾题字帅气，不知何人所题。
江湖鸭血
一入口就让人惊呼的味道，太正宗太好吃了。
传统回锅肉
味道没得说，就是太咸了。
以为吃到了天下盐的菜品。
不过天底下的盐很可能川菜就要用一半嗷。
圆白菜炒粉丝
能把最寻常的菜做得超级好吃的厨子才是牛掰的厨子，成办餐厅的厨子显然是这种。
醪糟汤圆
太过瘾了，以为到了成都下馆子一样。
云想衣裳花想容
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川菜馆名字大全
川菜馆名字大全川菜，是中国八大菜系之一，以其麻、辣、鲜、香而闻名于世。
在中国各地，川菜馆是一种极为常见的餐饮场所，而川菜馆的名字更是多种多样，每个名字都有其独特的含义和特色。
下面，我们来盘点一些川菜馆的名字，或让你大开眼界，或让你回味无穷。
1. 麻辣香锅。
这是一家专门经营麻辣香锅的川菜馆，名字直接点出了其特色菜品，让人一听就知道这里的招牌菜是什么，而且“麻辣香锅”四个字的搭配，给人一种食欲的直观感受。
2. 飘香川菜馆。
“飘香”二字，暗合了川菜馆的特色，也给人以美好的联想。
这样的名字，让人一听就知道这里是一家经营川菜的餐厅，而且还给人以食欲的感觉。
3. 香满楼。
这个名字用了两个字，一个是“香”，一个是“满”，都是与美食相关的词汇，再加上“楼”，整个名字就给人一种高档、美味的感觉。
4. 龙凤呈祥。
这是一家注重川菜文化传承的餐厅，名字中的“龙”和“凤”都是中国传统文化中的吉祥物，而“呈祥”更是让人感受到了这里的美好和祥和。
5. 食之源。
这个名字很有意思，用了“食”和“源”两个字，既直接点出了这里是一家餐厅，又让人感受到了美食的源头之地的意境。
6. 香辣园。
这是一家专门经营川菜的餐厅，名字中的“香”和“辣”两个字，直接点出了川菜的特色，给人以食欲的直观感受。
7. 食在川。
这是一家注重川菜文化传承的餐厅，名字中的“食”和“川”两个字，直接点出了这里是一家经营川菜的餐厅，给人以美食的直观感受。
8. 香辣居。
这是一家专门经营川菜的餐厅，名字中的“香”和“辣”两个字，直接点出了川菜的特色，给人以食欲的直观感受。
9. 食之乐。
这个名字很有意思，用了“食”和“乐”两个字，既直接点出了这里是一家餐厅，又让人感受到了美食带来的快乐和幸福。
10. 辣味人生。
这是一家专门经营川菜的餐厅，名字中的“辣”和“人生”两个字，既点出了川菜的特色，又给人以人生的感悟。
以上就是一些川菜馆的名字，每个名字都有其独特的含义和特色，希望对你有所启发，也希望你能在这些川菜馆中品尝到地道的川菜美食。
《千秋川菜》
《千秋川菜》上集（探索·发现2005-63）央视国际 2005年03月28日 14:25旧时的成都餐饮行业按地域分帮1918年，四川省新都县十三岁的农家少年刘建成，家境日渐贫寒，他不得不告别双亲，到成都谋生。
像很多穷苦孩子一样，他进城以后，还是只有选择被人视为低贱的厨师这一行，到川菜馆当学徒。
成都，是川菜的心脏，从古到今，川菜都发源于这里。
刘建成入行的时候，成都的川菜馆看似互不相干、各自独立经营，实际上是相互联系、分帮分派的。
除了按地域分帮以外，按经营的内容，还分为燕蒸帮、饭食帮、面食帮、腌卤帮。
刘建成所在的中市帮，经营的是高档宴席，属于燕蒸帮。
旧时的成都餐饮行业按经营内容分帮虽说有严格的帮规，但在残酷的生存压力之下，各个帮派里面也偶尔有人犯规，导致帮派争斗。
那个时候，学徒的规矩是“学三年，帮两年”。
刘建成五年学徒期满以后，就开始自某生路，在成渝两地的各种川菜馆里打工，人们管这种谋生的方式叫做“跑滩”。
刘建成的滩没跑几年，抗日战争就爆发了，国民党政府迁都重庆，国人大量流亡四川。
正在重庆的刘建成，亲身体会到了什么叫“前方吃紧，后方紧吃”。
刘建年轻的时候，正是兵荒马乱的时代。
然而，他自己也没有想到，国难当头的抗战时期，却是川菜发展的第二个重要阶段，在川菜史上的地位，仅次于明清时代。
当时，大量入川的流亡者，把全国各地的烹饪原料、烹饪技法和菜点都带进了四川；不断增加的人口，产生了巨大的餐饮需求；四川丰富的物产，又为川菜的发展提供了源源不断的材料。
于是，成都和重庆就成为川菜竞技的大舞台，在只有40万人口的成都，一下子发展到近3千家餐馆，平均130个人就有一家。
抗日战争结束以后，这些返回家园的人们又把他们已经习惯了的口味带到了全国各地。
后来，有人在评价四川对中国的贡献时说：四川，为战争时期的中国提供了后方，为和平时期的中国提供了川菜。
七九年五月，川菜大师在香港表演1950年，成都解放。
社会主义改造运动随即展开，全社会实行公私合营。
川菜饭店名字合集
欢迎阅读川菜的名字多种多样，下面给大家推荐一下~仅供参考
成都小洞天酒楼（五羊店）
成都小洞天酒楼（农林店）
春满堂
宗江老川菜火锅城
巴蜀轩川菜火锅酒楼陶然居（天河店）
外婆桥
香锅里辣
川江鱼头火锅城（番禺店）川江鱼头火锅城（天河店）
红灯笼
风味餐厅
露凝香风味大酒楼
蜀楼香麻辣火锅城（荔湾店）
巴蜀布衣
大众川菜馆
红辣椒川菜火锅楼
张记香辣蟹（天河店）
御口福饭店（远景店）
御口福饭店（王圣堂店）川国食府
川洲过省
激情岁月酒家
祥林正宗川菜馆
巴香馆川菜酒楼大沙酒家
川格代表
小四川食馆
港益大酒楼满堂红火锅城
芳邻园饭店
逸品香香辣蟹酒家
铁板烧
雍城老妈
吉红川菜馆溢香川菜馆
九寨沟餐厅
天府美食
渝风楼
壹玖玖捌川人码头成都辣婆婆
大发川菜馆
谭英雄
站前酒店川菜馆九寨沟
三国英雄
鸿利川菜馆小锦江川菜馆
成都上一当川菜馆敦煌宫酒楼
蜀人饭庄
阳阳川菜馆
燊荣宫酒楼
菜香居（金钟店）川粤餐厅
逸爽川菜火锅城
醉翁鱼
成都菜馆
众友菜馆
成都小洞天员工食堂
香辣风
小肥牛香辣蟹
陈记川菜馆
金万盆
辣椒仔。
京城性价比最高的十大粤菜餐厅盘点很值哦
京城性价比最高的十大粤菜餐厅盘点很值哦作为中国传统的八大菜系之一，粤菜以其独特的风味和精美的制作工艺而闻名于世。
在京城，有许多粤菜餐厅吸引着众多食客前来品尝。
然而，随着生活节奏的加快，人们对于用餐的时间和金钱成本也越来越重视。
因此，性价比成为评判餐厅是否吸引人的一大标准。
下面就让我们盘点一下京城性价比最高的十大粤菜餐厅，看看哪家餐厅确实物有所值。
1. 大宁小馆位于京城某商业区的大宁小馆以其地道的广东菜味道和亲民的价格而备受食客青睐。
无论是招牌的烧味拼盘还是手工制作的点心，大宁小馆都能让人感受到家乡的味道。
2. 同福居同福居是一家有着几十年历史的老字号粤菜馆，一直以其保持传统口味的菜品和合理的价格而备受好评。
同福居的招牌菜“梅菜扣肉”更是让人回味无穷。
3. 红宝石红宝石位于京城繁华地段，是一家以粤菜和港式茶餐厅为主的餐厅。
在这里，你不仅可以吃到正宗的港式菜肴，还能够体验到浓浓的港式风情。
4. 粤兴楼粤兴楼是一家以粤菜为主的高档餐厅，但价格却相对亲民。
在这里，你可以享受到品质上乘的菜品和优质的服务，是与亲朋好友聚餐的理想之地。
5. 鼎泰丰虽然鼎泰丰是以其著名的小笼包而闻名，但其粤菜菜品同样不容忽视。
在这里，你可以品尝到正宗道地的广东菜，而且价格也相对合理。
6. 鹿港小镇鹿港小镇是一家以粤菜为主的自助餐厅，不仅拥有各种各样的粤菜美食，还有现场制作的烧烤和海鲜等特色菜品。
价格实惠，适合一家老小前来用餐。
7. 潮人会潮人会是一家集粤菜、茶餐厅和私房菜于一体的餐厅，以其独特的味道和舒适的用餐环境而备受好评。
无论是叉烧饭还是炒鲜鱼片，都能让人回味无穷。
8. 龙凤呈祥龙凤呈祥是一家以传统粤菜为主的餐厅，这里的招牌菜“龙虾炒面”更是广受好评。
价格亲民，环境优雅，适合与家人和朋友一同品尝。
9. 香港小城香港小城是一家以香港特色菜品为主的餐厅，餐厅内的布置和装修风格更是让人仿佛置身香港一般。
在这里，你可以品尝到正宗的港式粤菜，价格实惠。
驻京办餐厅大全
天津驻京办地址：和平里西街小黄庄（三环路和平桥向南300米路东）电话642717616、84250324特菜：椒盐皮皮虾、陈傻子包子、辣炒虫圣子、嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉人均：50元四川驻京办地址：建国门内大街贡院头条5号(长安大戏院西侧路向北直行到底右转）电话：65122277－6101特菜：口水鸡、麻婆豆腐、夫妻肺片、回锅肉、川北凉粉\蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉、樟茶鸭、回锅肉、麻婆豆腐都是绝对正点的好味，和街上的可不一样哟人均：40元山西驻京办地址：景山西街5号（景山西门向北200米路西）电话：64006622特菜：刀削面揪片太原醋浇羊肉香酥鸡、栲栳、“太原焖羊肉”、“香酥鸭”、红白过油肉人均：40元新疆驻京办地址：西城区三里河路7号电话：68332266－6618特菜：大盘鸡囊包肉烤羊排手抓肉、烤羊肉、烤馕、抓饭人均：40元克拉玛依驻京办东城区安德路61号克拉玛依大厦电话: 84113311-6602酸奶、大盘鸡、羊肉串、拌面、馕包肉、抓饭、薄皮包子人均：50元江苏驻京办地址：安外大街泔水桥江苏饭店电话：64226633－3705 特菜：葱油饼蟹黄狮子头金陵咸水鸭长江三鲜太湖三白扬州三头、葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦、冰糖炖蹄、镇江肴肉、软兜长鱼、生炒蝴蝶片、大烧马騴桥、菊花青鱼、叉烤鸭人均：50元湖北驻京办地址：中关村南大街36号湖北大厦2层电话：62172288－8117特菜：热干面耗牛肉烤羊腿松子鱼羊肉炒面片人均：60元贵州驻京办地址：北三环东路和平西街樱花街18楼贵州大厦电话：64444466－6203特菜：肠旺面花江狗肉酸汤鱼丝娃娃夜郎面鱼荷叶糍粑、鼎罐鸡、恋爱豆腐果。
人均：60元云南驻京办地址：东便门云腾宾馆电话：67113322－7105特菜：大救驾卤饵丝凉米线气锅鸡野山菌卤牛肉、烧饵块、过桥米线、炸烊葱，酿百合，油炸仙人掌花”广西驻京办地址：朝阳区东三环中路双花园南里6号电话：67760911特菜：桂林米粉干锅啤酒鸡人均：40元安徽驻京办地址：朝阳惠新西街1号安徽大厦电话：6495588特菜：徽州饼油爆虾素烤鸭臭鲑鱼、腊八粥、大救驾、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、安庆素火腿人均：60元吉林驻京办地址：北三环马甸桥南路2号七省大院电话：82000066 特菜：锅包肉血肠汆白肉东北大拉皮土豆顿油豆角“酸菜白肉血肠”、“延边朝鲜族冷面、清蒸松花江白鱼、人均：40元湖南驻京办地址：北三环马甸桥南路2号七省大院电话：82005999 特菜：新饭脑髓卷米粉剁椒鱼头金牌卤水鱼华天一品鸡天鹅抱蛋冬笋炒腊肉、火宫殿臭豆腐、“玉带桂鱼卷”、“火腿柴把鸡”、“酸辣笔筒鱿鱼”、人均：40元江西驻京办地址：北三环马甸桥南路2号七省大院电话：82003999－8997特菜：豆腐包鳅鱼小乔顿白鸭风味烤卤、酱鸭炒腊肉、鄱阳湖狮子头、人均：45元福建驻京办地址：北三环马甸桥南路2号七省大院电话：82005551－2811特菜：上汤肉雁炒线面椒盐海蛎球荔枝肉海蛎煎笋干炖番鸭、蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊人均：40元山东驻京办地址：北三环马甸桥南路2号七省大院电话：82002288 特菜：九转大肠沂蒙风味鸡南瓜海鲜羹咸鱼金窝窝爆炒腰花锅塌菠菜地锅焖嘎鱼家乡小豆腐驴肉拌筒篙、锅塌菠菜、金牌化皮乳猪、山东煎饼、红烧海螺、棒棒鸡人均：50元黑龙江驻京办地址：西城区复兴门大街5号黑龙江宾馆一层电话：68025511－1018特菜：大棒骨德莫利炖鱼蒜泥血肠干豆角烧肉玉米粥草帽饼东北大拉皮酸菜白肉酱焖茄子龙港猪蹄人均：45元宁夏驻京办（清真）地址：安定门内大街分司厅胡同13号（北二环安定门桥南300－400米）电话：64009999特菜：烤羊排（168元）、烤全羊（588元）、夹饭、丁香肘子、金钱发菜人均：40元广东驻京办地址：西三环航天桥像西红路灯向北200米岭南大厦电话：6812288－6218特菜：鸡仔鸭皮蛋酥冰肉千层酥广东月饼酥皮莲容包刺猬包子粉果玉兔饺广东烧鹅干蒸蟹黄烧卖薄皮鲜虾饺及第粥、人均：50元河南驻京办地址：朝阳区华威里28号河南大厦一层潘家园桥像西第一个红路灯向南电话：67751188－8816特菜：豫香筒子鸡蒜泥荆芥沙锅烩菜雪鱼培面红焖羊肉开封灌汤包吊炉烧饼、枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷、“铁锅蛋”、“糖醋瓦块鱼焙面”、人均：100元辽宁驻京办地址：西城区德外大街一号辽宁饭店2层（马甸桥西南角）电话：62015588－236特菜：家常炖鱼红烤全虾韭菜合子五彩雪花扇贝、清蒸加吉鱼、红烤全虾、小鸡炖蘑菇人均：60元河北驻京办地址：东城区黄化门街锥把胡同1号电话：64031116 特菜：三河肉饼、金毛狮子鱼、驴肉火烧、兔架人均：80元重庆驻京办地址：朝阳区重庆饭店电话：64228888特菜：河水芦花水煮鱼毛血旺辣子鸡人均：40元甘肃驻京办（清真）地址：西城区阜城门外大街27号敦煌大厦电话：88375878特菜：牛肉拉面酿皮儿人均：30元青海驻京办地址：西单背阴胡同6号（西单京海饭店北侧）电话：66010101－6106特菜：凉皮羊肉盖被自制算奶酿皮人均：50元西藏自治区人民政府驻北京办事处北京市西城区鼓楼西大街149号正宗藏族吹肺、吹肝，藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.上海市人民政府驻北京办事处西城区北长街前宅胡同７号蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥、油爆虾。
TimeOut 北京最佳餐厅100
TimeOut 北京最佳餐厅100最佳西餐厅阿丽雅阿丽雅无论是服务还是地中海风情菜肴的口味，一直在北京的西餐厅中保持前几名的水准，舒适不张扬的环境，无论是在这里享用下午茶还是正餐都给人极好的享受。
建外大街1号中国大饭店2楼（6505 3318），周一到周五11:30-14:30，18:00-22:00，周六日18:00-22:00，人均消费200元。
三久府邸刚开业的时候，那带着文化范儿的大气装潢和一望无际的草坪就让人迷恋，后来换了能带来美味意大利菜肴的厨师，终于可以晋升为又好吃又好看的西餐厅了。
北四环中路6号院内（8457 2839），11:00-14:00，18:30-22:30，人均消费200元。
Time café食客满源这种价位的西餐，店家能做到优质实不简单，68元的牛排套餐，也会选用上好的澳洲小牛肉，煎到香嫩。
东三环中路39号建外SOHO10号楼3楼1038号（5869 3488），11:30-21:00，人均消费60元。
品味与其他正襟危坐的意大利餐厅不同，品味因为提供的是意式简餐，显得随性而自由，这里的Ciabatta（一种意式三明治）非常好吃，奶酪蛋糕也堪称香醇。
三里屯北小街1号（8454 1797），8:30-22:00，人均消费60元。
普拉那啤酒坊麦香十足的啤酒能够让完全不爱啤酒的人爱上，大大的啤酒桶就放在餐厅中的小房间里，晚上有热情的乐队表演，就着大盘大盘的德式薯条和香肠尽情喝酒，很德国的生活方式。
亮马桥路50号凯宾斯基饭店1楼（6465 3388），11:00-次日1:00，人均消费180元。
Mare古老海（新东路店）地道而美味的西班牙菜，虽然光华路开了新店，还是老店在服务和菜品上都更胜一筹，招牌依然是要预订的海鲜饭和30道让人难以抉择的tapas。
新东路14号（6417 1459），18:30-24:00，人均消费180元。
Athena雅典娜希腊餐厅不在爱琴海畔，却一点不少希腊风情，天气好的时候，室外的凉伞便是最好的选择，午餐有58元/位的体验式自助餐，推荐希腊木莎卡和妈妈茄盒。
吃川菜,到川办 新川办龙爪树宾馆
吃川菜，到川办新川办龙爪树宾馆
推荐理由：这里主营正宗川菜、麻辣火锅、精品粤菜和各种传统风味小吃，为每位挑剔的食客提供无与伦比的饕餮盛宴。
步入新川办到处树木林立，环境幽雅，院内绿草茵茵、建筑古朴、装潢典雅、水榭亭台、雕梁画栋，良多趣味。
另一大亮点就是水榭，每晚18点至24点，您都可以到水榭露天餐厅享用火锅、烧烤自助大餐，百余种美食任您挑选，同时这里还会为您呈现藏族歌舞表演。
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各省驻京办事处特色菜
主题:各省市驻京办事处的特色小吃各省市驻京办事处的特色小吃——给家乡菜作个参考各省市驻京办事处的特色小吃1. 贵州省人民政府驻北京办事处北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦据朋友说，里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。
超辣，怕长豆豆的朋友不去为妙2.西藏自治区人民政府驻北京办事处西城区鼓楼西大街149号正宗藏族吹肺、吹肝，藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑. ...3.安徽省人民政府驻京办事处朝阳区惠新西街1号腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、，“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆素火腿、素烤鸭 -----4.上海市人民政府驻北京办事处西城区北长街前宅胡同７号蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥、油爆虾。
名菜太多，去看菜谱您就知道点什么了5.天津市人民政府驻京办事处和平里西街小黄庄路1号嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香6.河北省人民政府驻北京办事处东城区黄化门街锥把胡同甲１号金毛狮子鱼、驴肉火烧、兔架7.山西省人民政府驻京办事处西城区西板桥景山西街16号栲栳、刀削面、揪片、“太原焖羊肉”、“香酥鸭”、红白过油肉，喜爱面食的朋友有福了8.内蒙驻人民政府京办事处崇内大街47号烤羊腿、烤猪方、奶皮子刀切酥9.辽宁省人民政府驻京办事处东单麻线胡同15号清蒸加吉鱼、红烤全虾、五彩雪花扇贝、小鸡炖蘑菇、家常熬鱼10.湖南省人民政府驻北京办事处海淀区北太平庄七省驻京办大院新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐、“玉带桂鱼卷”、“火腿柴把鸡”、“酸辣笔筒鱿鱼”、“天鹅抱蛋”、“冬笋炒腊狗肉”11.吉林省人民政府驻京办事处北太平庄七省驻京办大院“酸菜白肉血肠”、“延边朝鲜族冷面、清蒸松花江白鱼、人参汽锅鸡(这个狂贵)12.山东驻京办事处北太平庄七省驻京办大院锅塌菠菜、金牌化皮乳猪、山! 东煎饼、九转大肠、红烧海螺、棒棒鸡好多好多---13.浙江驻京办事处北太平庄七省大院酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭、“西湖醋鱼”、“龙井虾仁”、“叫化童鸡”、“西湖莼菜汤”14.江西驻京办事处北太平庄七省大院豆腐包鳅鱼、小乔炖白鸭(和美女连在一起的名菜哟) 、鄱阳湖狮子头、风味烤卤15.河南驻京办事处朝阳区潘家园华威里28号必点小吃：枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷、“铁锅蛋”、“糖醋瓦块鱼焙面”、“鹿邑试量狗肉”、16.陕西省政府驻北京办事处朝阳区北三环东路１７号歧山面、商州糍粑、荞麦??、牛羊肉泡馍, 灌汤包子黄桂柿子饼,波丝烤羊腿,臊子面. 泡泡油糕,粉蒸羊肉, 凉拌腰丝17.四川省人民政府驻京办事处建内大街贡院头条5号蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉、樟茶鸭、回锅肉、麻婆豆腐都是绝对正点的好味，和! 街上的可不一样哟18.江苏省人民政府驻京办事处安外大街甘水桥江苏饭店葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦、蟹黄狮子头、冰糖炖蹄、镇江肴肉、软兜长鱼、生炒蝴蝶片、大烧马?桥、菊花青鱼、金陵盐水鸭、*烤鸭19.宁夏人民政府驻京办事处安定门内大街分司厅胡同15号夹饭、丁香肘子、金钱发菜20.新疆人民政府驻京办事处海淀区三里河路37号烤羊肉、烤馕、抓饭21.福建省人民政府驻景焓麓?体育馆法华南里18楼蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊22.广东人民政府驻京办事处西三环岭南路36号鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦---我的口水都流出来了：)23.广西人民政府驻京办事处东三环中路双花园南里大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫24.云南人民政府驻京办事处北三环东路17号卤牛肉、烧饵块、过桥米线、“炸烊葱”，“酿百合”，“油炸仙人掌花”!25.潮州市驻京办东外察慈小区8号楼那里的潮州小点和名菜是最正宗的。
1949 年以前的北京饭馆（二）
1949 年以前的北京饭馆（二）作者：王东梅来源：《烹调知识》 2020年第12期王东梅/文二、南方饭馆●江苏饭馆在解放前北京的江苏饭馆，以数量而言，仅次于山东饭馆。
著名的有下列几家：春华楼、玉华台、淮扬春、森隆、五芳斋、上林春、同春园。
八大楼之一的春华楼，在20世纪30年代曾红极一时，梅兰芳、何其巩、周大文都是这家饭馆的常客。
1934年冬，孙科的表弟余铭因为酬谢我教他学国语（余生长在美国，中国话说得不好），设宴春华楼。
这桌菜做得色香味形俱佳，深得出席宴会的孙科夫人陈淑英女士的赞赏。
玉华台是一家纯粹的江苏饭馆，它的菜肴是道地的淮扬风味。
玉华台的狮子头、炒鳝鱼丝、鸡火煮干丝基本上都保持淮扬菜的本色。
玉华台的狮子头，到口即化，确是与众不同。
还有一种淮扬名点——汤包，皮薄如纸，里面装满了肉汁。
汤包这一名点现已失传，实为可惜。
解放前开设在东安市场的五芳斋，也是一家有名的江苏饭馆。
菜肴如砂锅青鱼头、红烧头尾、四喜肉、腌炖鲜、糖醋排骨等都很出色。
面点尤为出众，三鲜炒面（带过桥）、小笼包子、炸春卷等堪称一时无双。
五芳斋的炸春卷，用荠菜和猪肉丝做馅，完全是镇江面点的风味。
上林春也是江苏饭馆，开设在中山公园内。
餐厅的面积不大，但很雅洁。
顾客大都是公园的游人，来这里品茗休息的，所以面点的销售量比菜肴多。
干菜包子和牛肉汤面等面点都很受欢迎。
上林春饭馆虽小，名气却很大，这与开设者有关。
它是张学良将军的亲信、国民党北平市长周大文开设的。
周大文在北平经营了三家店铺，即：上林春、新月食堂和桂香村糕点铺。
周大文虽是官僚，但却精于烹饪，做得一手好菜。
解放后在西单开设好好食堂时，亲自上灶掌勺，赢得中外顾客的称赞。
后又到曾任张学良秘书的李荫春开设的新馨食堂去掌勺（新馨食堂在前门外煤市街）。
自周大文来掌勺后，新食堂立刻兴盛起来，连各国驻华使馆人员也都来光顾这家小饭馆了。
解放前的北京饭馆有八大楼和八大春之说，八大春又是指哪几家饭馆呢?包括：上林春、淮扬春、庆林春、大陆春、新陆春、春园、同春园和鹿鸣春。
史上最全各省驻京办餐厅共24页word资料
美食地图史上最全各省驻京办餐厅2012-04-19作者：张晴55bbs我要评论(2)导语：这几年，老的“驻京办”有了变化，一批新的“驻京办”也如雨后春笋般冒了出来，给大家总结一下，一份新的“驻京办美食地图”新鲜出炉了！久居北京城，想吃到祖国各地的地道美味，或者想回忆一下久别的故土乡情，去驻京办转转、品品，是绝对不会令你失望的。
这几年，老的“驻京办”有了变化，一批新的“驻京办”也如雨后春笋般冒了出来，给大家总结一下，一份新的“驻京办美食地图”新鲜出炉了！美食地图四川驻京办——川办餐厅四川驻京办餐厅可能是所有驻京办餐厅中规模最大、人气最旺的一家，每天用餐时间都是人声鼎沸，好不热闹。
因为价格便宜、分量实惠，中午时更是被附近写字楼的员工当做了食堂，经常光顾。
水煮鱼口水鸡•特色菜品推荐：口水鸡、水煮鱼、担担面、麻婆豆腐、仔姜牛蛙、坛子肉•地址：建国门内大街贡院头条5号新疆驻京办——伊斯兰饭庄地道的新疆菜使得这里成为新疆人在北京的聚集地，大厅里播放着欢快的民族音乐，人很多，很热闹。
价格适中，很实惠。
吃完还可以在驻京办的门口买点地道的新疆水果。
大盘鸡羊肉串•特色菜品推荐：羊肉串、大盘鸡、自制酸奶•地址：海淀区三里河路7号新疆驻京办事处院内云南驻京办——云腾宾馆餐厅云南的各地都能拿出自己的特色，像什么大理的乳扇，蒙自的米线，腾冲的大救驾等。
在这里，上述美食均可一网打尽。
过桥米线汽锅鸡•特色菜品推荐：汽锅鸡、黑三剁、过桥米线•地址：崇文区东花市北里东区7号楼云腾宾馆贵州驻京办——贵州大厦牡丹厅里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。
超辣，怕长豆豆的朋友不去为妙。
酸汤鱼米豆腐•特色菜品推荐：酸汤鱼、花江狗肉、米豆腐•地址：朝阳区北三环樱花西街18号贵州大厦2楼湖北驻京办——湖北大厦中餐厅产自洞庭湖的莲藕为藕中上品，无论清炒、煲汤，入口都是清新的感觉，全没有产自北方地区藕断丝连的不爽口感。
北京各地驻京办餐厅列表
家乡的味道在这里！各地驻京办餐厅（省级）1、川办餐厅地址：北京东城区建国门内大街贡院西街头条 5 号（近长安大戏院）推荐理由：四川驻京办餐厅。
很隐蔽的一个地方，不过酒香不怕巷子深，毕竟这里的川菜最正宗。
首赞口水鸡，香而不腻，麻辣得恰到好处。
毛血旺配料丰富，吃起来相当过瘾。
还有夫妻肺片、水煮鱼美味又实惠，真是物超所值。
总之来这儿就是冲着他家的口味，对环境和服务就不要抱太大希望了。
2、新疆伊斯兰饭庄地址：北京海淀区三里河路7 号新疆驻京办事处院内（西苑饭店南）推荐理由：新疆驻京办餐厅。
在新疆驻京办事处的院子里，可以想象菜做得有多正宗。
酸奶是大爱，撒着芝麻，酸甜、黏稠，还透着股果香。
羊肉串烤得透，里外都嫩，总是很快就卖完了。
大盘鸡也不错。
一到饭点就热闹得像个大食堂，能有座儿已是万幸。
3、云腾宾馆餐厅地址：北京崇文区东花市北里东区7 号楼云腾宾馆云南驻京办事处推荐理由：云南驻京办餐厅。
馋云南菜时就会想到这里。
环境很有特色，假山、石桥、流水掩映在植物丛中，厅堂挂着红灯笼，架起竹栏，耳边飘过民谣，真有种置身云南的错觉。
菜单里五花八门、稀奇古怪的东西不少，各种菌类、花花虫虫、米酒、饵块等都可以尝个新鲜。
量不大，价格在北京不算便宜。
4、湖北大厦中餐厅地址：北京海淀区中关村南大街36号湖北大厦 1 楼推荐理由：湖北驻京办餐厅。
菜挺正，没有被同化太多。
武昌鱼完全没腥味儿，肉质鲜嫩；珍珠圆子吃着特别香；粉蒸肉调味刚好，一点不腻；莲藕排骨汤用上好的藕来炖，汤头清甜；热干面也不错，在北京能吃到如此水准，真算难得。
加上环境幽雅，排场大，服务态度好，湖北老乡们聚会、宴客都爱选这儿。
5、龙岗酒楼地址：北京西城区复兴门北大街 5 号黑龙江宾馆 1 楼（月坛南桥西南）推荐理由：黑龙江驻京办餐厅。
东北菜做得比较地道，大拉皮吃起来筋道，麻酱料很稠；德莫利炖活鱼肉质鲜美，配菜入味；锅包肉也口感酥嫩，汁水充足。
不过服务员老是木木的，没什么眼力见儿。
地道川菜好去处——新川办餐厅
地道川菜好去处——新川办餐厅
推荐理由：门口“破破烂烂”的，里面却“别有洞天”——“幽静雅致”的庭院，“小桥流水”，“鸟语花香”，还真有点“世外桃源”的感觉。
这里的川菜做得不错，小吃品种很多，还兼有粤菜，适合不太能吃辣的朋友。
厨师都是四川过来的，菜品好得没话说，尤其推荐水煮鱼和夫妻肺片。
水煮鱼也是招牌，用的是草鱼，鱼肉还挺嫩挺新鲜，口味很重，上面是辣椒下面是豆芽。
辣子鸡也很特别，满盘的干辣椒好似熊熊燃烧的火，干而有嚼劲的小小的鸡块就像一块块火炭。
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爱乐活美食热门标签特色餐厅。
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北京餐饮名录
北京餐饮名录川菜蜀王火锅朝阳区霄云路15号京信大厦往东64605521(毛肚火锅，鸳鸯火锅，酸菜鱼火锅，系列滋补火锅，鱼头火锅)谭鱼头航天桥68454481东直门64018807李老爹鱼头火锅双井店67709604亚运村店64896611中关村店62522745竹楼重庆火锅.水煮鱼朝阳区华堂商场向东1200米85753488(石烹牛柳)三哥鱼头(白汤)建国门外建华南路12号银豪老川菜西四北大街路西101号66181945(水煮野生鲇鱼，泼辣大河虾)豆花饭庄北京市广渠门外大街(酸菜系列，重庆泡椒系列~啤酒鸭，豆腐系列，纯正重庆菜系列，重庆香辣系列，煲仔系列，素菜蛋类，汤类~天麻炖家鸡，酸菜炖水鸭，还有谭家菜和粤菜)沸腾鱼乡(水煮鱼)朝阳区工体北路1号64174988/64153764周鲶鱼山庄(四川老字号)西四环定慧寺桥西侧阜石路68170344/68078007航天桥西行过四环400米路北(水煮鲶鱼，麻辣鲶鱼，大蒜烧鲶鱼，滋补鲶鱼头)三峰川菜酒家(商务宴请)亚运村安慧桥向北第三个红绿灯向西路南(太子护宝，串烧裙力，三峰泡椒龙虾，川式霸王蟹，川式红烧大鲍翅，白玉肉蟹)龙溪镇辣螃蟹火锅店东三环北路16号(顺峰北)上海大都会院内(选料为大肉蟹，膏蟹，花只蟹;重庆特有的老荫茶~能够解辣，去腻，降火;重庆老火锅~纯正的牛油火锅)渝乡人家朝外联合大厦五层(第四家分店)(水笋红汤鸡丝，竹笆豆豉酥鱼，鱼香辣子鸭舌)辣婆婆(水煮鱼，香辣蟹)农展馆店(朝阳区农展馆路16号大都会2楼)65006262长虹桥北200米路东顺峰酒楼旁亚运村店(朝阳区安苑北里2号楼)64932206安慧桥往东100米路南“蜀国演义”酒楼北京西三环六里桥北里甲三号俏江南阳光广场店亚运村安立路68号阳光广场首层东侧门64951201(主营川菜和谭家菜:光头纸包蟹，石烹豆花，回锅桂花鱼，江石滚肥牛)国贸中心店国贸中心大厦西楼2层L22065050809/65052288-80220万泰北海大厦店港澳中心酒店南侧万泰北海大厦2层85282331/0恒基中心店恒基中心商场首层西南65187603/4嘉里中心店嘉里中心商场B1层北侧85299458/9盈科中心店盈科中心太平洋百货三层兆龙饭店西侧65393502/3融科中心店融科资讯中心A座北侧海淀区科学院南路2号82861698/ 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9/65819966—3033玉馔堂食府东城区青年湖东门湖边(要提早定菜)64261867世纪春大酒楼丰台区方庄芳城园15号楼67606235北平楼北太平庄路甲1号62023871北京宫正味大酒楼东城区大雅宝路胡同1号65272672古井食楼东城区王府井大街277号65598780仿膳饭庄东城区总布胡同12号65233553民间江湖菜天津陈傻子包子朝阳和平东街北口天津宾馆二层64271616转201/206老北京烤肉苑马甸桥南200米路东62077616(芝麻鸭串，香酥羊腿，白水羊腱子，糖卷果，三不沾)烤肉宛西城区宣武门内大街102号66031700烤肉季西城区地安门外大街前海东沿14号64042557卤煮火烧小肠陈永外西革新里110号67232902外管斜街甲45号64260208金生隆爆肚海淀区北土城西路103号65279051天津百饺园北京店西单新文化街“醉江南”砂锅城工体北路幸福村中路的东口64175177刘家锅酒楼北京东城区南河沿大街19号贵宾楼往北300米65241487(不二砂锅鱼)北京市西城区裕民中路12号北三环宾馆首层安华桥往西200米8207848 8玛吉阿米风情吧（西藏）建国门外秀水南街甲11号（酒吧街）2层（奶茶，酸奶酒，青稞鲜酿，藏式烤天然蘑菇，巴拉巴泥，草原生烤羊排，甜食~卓玛哲斯、推、玛生）65069616格萨尔藏风情吧亮马桥路14号64361167小吃福家楼平安大街十条桥向西84037831宏状元什粥店海淀区车道沟8号68433483老北京炸酱面大王崇文门外大街29号67056705隆福寺白魁老号东四北大街隆福寺64060668南来顺宣武区南菜园街12号63547846锦馨豆汁儿广渠门内大街193号67123690北平楼北太平庄甲1号62023871三元奶酪鼓楼西大街75号64045361转3015古井食府王府井大街277号65598780素食功德林(经营佛家净素)崇文区前门南大街158号65112542/6702086 7荷塘月色朝阳区柳芳南里12号楼64653299/64663114绿色天食餐厅东城区灯市口大街57号65242476/65242349天厨妙香北四环惠新东桥桥北，育慧西里小区64892248百合素食蓟门饭店主楼南侧62025284静心莲素食餐厅农展南里10号中国文联院内65923627静思素食坊东城区大佛寺东街甲18号64008941千荷乡素食北方交大南门高粱斜街甲30号62255792周口坊布衣山珍火锅中华民族园西门82082020咖喱姐姐素食屋朝阳区枣营北里6号65006607野味天富村杂粮食府阜成门西“天意”斜对面(湘竹鱼，香烧琵琶鸭，菜团子，荞面)九龙花园饭店朝阳区东路，双井桥往东600米路南67718200(民间瓦罐煨汤)北京蒙古人美食村东长安街妇女活动中心东侧建国门内大街15号(红扒牛蹄)65229482“了然居”火锅城南河沿大街5号三川野味海淀区西四环五孔桥五路火车桥头西50米(三川老汤，龙虎斗，瓦罐炖山鸡，三川老酒)良田鸡酒家海淀区复兴路沙窝路口南拐80米路西味之缘来一锅野味鲜阜成门以西，新拓宽的三里河东路上展览路南口南100米路西(香酥炸鹌鹑，雀巢野鸡胗，美极鸭下巴，爆炒野味，杏仁炝蕨菜，金钩黄瓜香，玉米炝野龙尖，葱油刺嫩芽，玉米野菜菜团子)锅锅香(小汤山特种蔬菜)京津塘高速公路大羊坊出口，往西第二个红绿灯左拐100米路西日式办理*出云(重点举荐)朝阳区呼家楼向军北里6号65915381(海胆50元一盒)明阁(商务人员会谈宴请)东三环长虹桥南100米路东65063640天下一新源南路西口12号京城大厦西侧50米64626638松子朝阳区白家庄新马印餐厅北侧65825208(新奇刺身办理)三四郎朝阳区呼家楼团结湖公园西门北侧65069625亚运村北辰高尔夫球场北侧(分店)光华路汉威大厦正对面(分店)(煎牛外脊肉，铁板西冷牛排，烤鳗鱼)江户川(烤鳗鱼)朝阳区西坝河东里80楼底商6号(国贸中心三环路对面)64671516*花神(重点举荐)新源西里中街8号84510433道乐亚运村汇园公寓N座P座首层64910819西城区金融大街33号通泰大厦C段一层梅之木朝阳区华威北里43号67786669老面亭小华日本办理朝阳区呼家楼北街36号65067021松阪屋东城区雅宝路12号65022303松竹梅日本菜馆海淀区万泉河路111—3号62624175伊势原日式办理(炒饭)65676685八重樱北京朝阳区农展馆南里10号中国文联首层65389127(铁板烧日本神户牛肉，炸天妇罗，烤鳗鱼等)炉端烧金都假日饭店(四星级)(鸡皮串，秋刀鱼，牛舌串，神户海鲜汤)意大利菜国际俱乐部丹尼艾丽意大利餐厅北京建国门外大街21号64606688亚德里亚意式餐厅1号店，朝阳区小亮马桥路凯宾斯基饭店对面646008962号店，东大桥路乙14号65006186文荟西餐厅Cafe Renaissance朝阳区呼家楼京广新世界饭店七层659 78888-2513美味牛排店Outback(澳拜克)牛排连锁店工体北门，北京饭店，(亚运村，中关村)(洋葱花,烤乳猪排,恺撒沙拉,龙虾尾,维多利亚菲力牛排,Bib-Eye ste ak肋眼牛排)Chalet(莎蕾)西餐厅三里屯北小街(就餐前点一份沙拉或汤开胃，法式牛排3~5成熟，餐后甜点)藏酷LOFT酒吧朝阳区工体北路4号院内(意大利进口红酒)德克萨斯扒房丽都假日酒店(美式自选，西冷牛排，牛柳扒，西部牛仔风格)路易斯安娜美式餐厅希尔顿饭店(美酒+牛排，乡村爵士风格)粤菜南岛渔村朝阳区工体西路6号65521433东方渔港东直门内大街216号(簋街)64021818北京广州大厦(广式早茶)西单中友大厦以北濠江春鲍翅海鲜酒楼东三环团结湖西门往北路口右转65901616金鼎轩东城区和平里西街77号(地坛南门)64296888/64299888新东方渔人码头海鲜酒家王府井丽苑公寓一层，台湾饭店对面，王府饭店西侧(港式，日式，大连三地风格海鲜)(鲍参翅肚，日本办理，潮粤美食，大连特色，御膳炖品上百种佳肴)金世纪大酒店金谷园中餐厅朝阳区东三环南路一号(双井路口西南角)(三文鱼刺身20元/例，鲈鱼25元/斤，甲鱼58元/斤)鼎天家常菜(冬瓜特色菜)66078277泓盛花园(冬瓜，早茶，海鲜，基围虾免费，各种贝类18元/斤起)6200 4880湘菜，鄂菜(5)影艺食苑王府井大街50号，天伦饭店地下一层65138888—8220/8040(孜然寸骨，干锅鸡，剁椒鱼头，一罐香，毛氏红烧肉，“酥不腻”烤鸭)湘鄂情饮食集团朝阳区安外小关安苑路15号64979393航天桥向西定慧寺甲2号88135388(湖北武昌鱼，湖南啤酒肥肠，飘香竹夹蛇，燕窝烩鱼翅)“小蓝鲸”大钟店海淀区北三环西路16号62140808大钟寺家具广场对面(生酿凉瓜，翠堂滑豆腐，自产啤酒)九头鸟阜成门外天意市场对面第七家分店（竹筒排骨，黄豆炖猪蹄，莲藕炖排骨，湖北煨鸡汤，清蒸武昌鱼，红烧鲤鱼，鼓汁武昌鱼，干烧桂鱼，三鲜豆皮，麻仁山药球，水晶土豚鱼，楚乡香辣鱼，春笋爆田螺，滋补酱蹄花，老干妈肠头）华天马凯餐厅西城区地安门外大街3号64044889(酸辣鱿鱼片，墨西哥米邦塔食用仙人掌系列)上海菜阿文上海菜大北窑惠普大厦南侧65676283光华路65021109贵友北侧阿文汤包店65918032夜上海酒楼工体北路盈科大厦西侧三里屯总店长安大戏院分店6506 9988景苑食府地安门内大街41号84015781(天目湖大鱼头，小煎野兔，锅仔牛肉，开水白菜)临江仙面馆紫竹院南路68435757(上海酱鸭，临江腐衣卷，临江腊鸭，油焖春笋，香干马兰头，春蚕银杏，西湖醋鱼)“金枝玉叶”上海食府月坛南街三里河邮局以北150米68526294(太湖白水鱼，优质银鱼，长江刀鱼)玫瑰坊安贞桥向南路西(上海里弄菜和北京胡同菜)上海鹭鹭酒家北京市军事博物馆门前(新派上海菜：年糕鲍鱼仔，蟹粉百叶结，苏锡乳虾，油酱毛蟹)吴越人家朝阳区光华东路甲4号(西傍和乔大厦，东临阳光100)84046111东城区安外大街丙88号中路大厦84241999/84242999地坛体育馆北侧中路大厦一层(水晶虾仁，冰糖甲鱼，西湖十景，鸡火莼菜上汤；吴氏十大传菜：蟹黄鱼翅，扣三丝汤，虎毛大黄鱼)杨家私房菜北京市朝阳区工体西路65527801古越人家（绍兴菜）亚运村名人酒店北100米路西，北辰购物中心往北路西64970422羲和雅居朝阳区日坛公园东北角85617643其他名店汇中颐园(养生)朝阳区周庄新村148号王府饭店JING餐厅（正装）东单北大街金鱼胡同8号王府饭店地下一层6 5320175（西方传统菜式配以亚洲调味汁，例如烤羊排配无花果小米饭）砚逸善斋(炖品)美术馆后街大取灯胡同9号64078008汤王菜馆(汤品)东城区王府井大街报房101号65229995/6522999 6阿公阿婆靓汤食府(簋街)东城区东直门内大街209号84042127(满坛香，阿婆老鸭汤，泡椒墨鱼仔，阿公剁椒鱼头，阿婆口袋豆腐，鸭煲翅)咱家的菜馆东直门内大街27号必胜客三楼64672571(谭家菜，川粤小炒)沙锅居海淀区双榆树双安商场对面(水晶肘，沙锅白肉)镇北堡酒楼(宁夏羊)亚运村秀园阳光广场东500米三腾敦煌食艺吧建国门外大街甲1号65079293晋阳饭庄（山西）宣武区珠市口西大街241号63031669/63037636—100禅酷三环路东北角，京信大厦对面84515678(改良东北菜，结合粤菜，上海菜，川菜的精华，雪山四宝，伙头私房菜，袈裟南瓜，牢房相思肉)锦都久缘北京市朝阳区工人体育场东门65085850/65085852(正餐，饮茶，咖啡，酒吧)（鲍鱼红烧肉，鱼翅疙瘩汤，燕窝鸡蛋塔，红焖猪手，辣子笋鸡，罗汉大虾，干烧野鸭，真味砂锅鱼头）不见不散(茶餐厅)(总店)恒基商城二层(分店)东方活力新天地鸭王餐厅(总店)中华民族公园南侧建国门店朝阳区建国门门外24号(分店)北京广安门立交桥西北深圳大厦后面小王府新派家常菜赛特后面金龙腾大酒楼官园桥邻近66517868热带雨林东方广场地下一层太古城北太平庄桥向西路南(神仙鸭，龙井虾仁，金牌扣肉，荷香走油蹄，蟹黄扒鱼翅，桂花拉糕，灌汤小笼包，白果烩鱼仔)天鼎春烧烤店北京西站东400米中土大厦对面(无烟环保烧烤)(五花肉三吃，烤猪皮)“美味珍”华润店建国门北大街8号华润大厦二层85992899满汉全席系列:皇家佛跳墙，红烧大鲍翅，蛟龙出海，孔雀开屏，御赐金船，荷塘玉鲍，燕影金蔬孔乙己酒店(江苏,上海本帮)东四北大街322号64040507“江南人家”（杭州菜）东三环三元东桥畔(杭州兴合餐饮治理有限公司大厨方敏主理)望京花家地北里(“食有肉，居有竹”的江南特色：东坡荷叶饼，麻辣龙虾球，江南素烧鹅，龙井虾仁，杭州卷鸡，竹叶仔排，鲍贝春笋煲等)楼外楼(杭州菜)妇女活动中心旁的好苑建国商务酒店内江浙皖会馆(杭州菜)朝阳剧场对面胡同圣天使酒店内(诗菜：张继的《枫桥夜泊》)有滋有味（淮扬菜）安定门内大街308号，交道口路口东北侧60435 653（经典菜式：江南水边肉）宏府佳肴（淮扬菜）朝阳安华桥往南华北大酒店对面64252548荷风轩饭庄（淮扬菜）北海北门向东100米64056957绿扬春（淮扬菜）西城区车公庄大街21号新大都饭店68319988转15114“西海鱼生”(中日合壁)北二环积水桥向南路东板桥头条胡同向东100米(JJ迪厅邻近)“玩在北海，吃在西海”是该店的特色，除有3条大船可荡舟西海外，岸边还有3条画舫以及有40多个餐位的大厅和10间日式包房.有2位曾经担任多家宾馆饭店的行政总厨主持办理，现任烹饪协会理事的马明亮先生和以鱼生见长的陈金泉先生.茶马古道(云南菜)朝阳公园南路东首31号65085618（荷香粉蒸肉，土豆焖饭，云腿金瓜，两亩地，乳饼年糕，铁板什蔬，油炸三山珍，火煸土豆丝，牛肝菌，大救驾）金谷仓朝阳区幸福三村三里屯北街1号64637389金富明海鲜大酒楼(鲁菜)马甸桥南500米(北京西城区德外大街11号)（葱烧海参，金富明一锅鲜，糟溜鱼片）62046096/62046097新加坡泰国村鱼翅北京市建国门内大街8号，中粮广场4层观光电梯直达THAIVILLAGE(砂煲蟹肉鲍翅，冬粉锔蟹，特制原粒鲍鱼)65137676粉酷（泰国，东南亚新菜）北京三里屯南路6号65068811面酷（山西）西大望路20号现代城南67749950古今中外（东南亚）光华路数码01大厦二层65867729酷堡（墨西哥）建国门外大街24号华侨村65156826北京两人世界西餐厅西四东大街49号66174200/88374139/883 74140庆云楼(Nuage)越南菜北京前海东沿22号64019581龙泉风味轩宣武区槐柏树街甲7号63189627/63189955(粤,川,潮州,马来西亚,新加坡)旋转餐厅中央电视塔旋转餐厅位置最高，以中式美食为主，白天能够看见西山的秋色，八一湖的湖光，夜晚尽览整个京城的夜色国际饭店旋转餐厅地处市中心，以中西自助餐为主，用餐时，能够看见长安街宽敞的大道，能够看到往日的皇宫旧景，还能够瞥得片片胡同和老四合院昆仑饭店旋转餐厅(东三环)消费最高档，为简单的商务用餐西苑饭店旋转餐厅东南亚多国风味自助餐(亚洲美食为主)，最富有人情味朝阳区建国路88号现代城C座1101号85802532北京音乐时刻咖啡厅东城区朝内大街79号64015842醒客蓝旗营万圣书园2楼京城旋转餐厅大全2004-06-091、西苑饭店旋转餐厅三里河路1号西苑饭店25层68313388转自助午餐138/位自助晚餐158/位中西式自助5月9日母亲节,母亲打9折,60岁以上的母亲打半价2、昆仑饭店顶峰俱乐部朝阳区新源里南路2号65903388零点3、中央电视塔海淀西三环中路11号684755552自助餐58/位,不含酒水,不含登塔费4、星光旋转餐厅国际饭店28层65126688自助午餐1 18/位,自助晚餐188/位。
四川驻京办事处--川办餐厅
四川驻京办事处--川办餐厅
推荐理由：辣椒辣的正宗，推荐麻婆豆腐，水煮鱼。
川办，也就是四川省驻京办事处，这里的川菜真是誉满京城，不过他们所处位置确实很隐蔽，真是酒香不怕巷子深。
口水鸡、毛血旺、水煮鱼、担担面和麻婆豆腐都是招牌菜，口水鸡的颜色超诱人，鸡肉很鲜嫩，也很入味，吃起来香香的，但是又不是很辣。
宫爆鸡丁里的花生香香脆脆的，嚼起来更加香，鸡块也很酥脆，量也足，绝对不会让人失望。
#家庭聚会##朋友聚餐##麻辣味##民族风#。
爱乐活美食环境朋友聚餐。
芽菜炒饭
口水鸡，不用多介绍
在我的强烈要求下的老醋花生
麻婆豆腐，味很正
泡椒牛蛙
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北京老字号小吃地址
锦芳小吃店（清真小吃） 崇文区天坛路54号
厚德福（宫廷糕点） 西城区南礼士路58号
同春园（江苏风味） 西城区新街口外大街甲14号 曲Βιβλιοθήκη 酒家（湘菜） 车公庄月树胡同24号
老正兴（上海风味） 崇文区前门大街44号
西来顺 阜成门内大街194号
白魁老号（烤羊肉） 东城区交道口大街158号
柳泉居 西城区新街口南大街217号
沙锅居（涮肉） 西城西四南大街60号
南来顺（清真小吃） 宣武南菜园街12号
大顺斋（糕点）
听鹂馆（宫廷风味） 颐和园公园万寿山下，石舫向东60米
又一顺（涮肉） 西城区黄寺大街28号
烤肉宛（烤肉） 宣武门内大街102号
鸿宾楼（清真风味） 西城区展览路11号扣中里1号楼
信远斋（蜜果）
正明斋（糕点） 三里河南芦草园1号
王致和（腐乳） 宣武区枣林前街19号
泰丰楼 前门西大街2号
正阳楼 崇文区前门正阳门对面
东兴楼（山东风味） 东直门大街47号
全素斋（宫廷素菜） 王府井大街213号
天源酱园（酱菜） 宣武区广外广轩6号
通三益（干果）
一条龙（清真风味） 崇文区前门大街31号
丰泽园（海鲜风味） 宣武区珠市口西大街83号
宝兰斋（糕点） 广安门外三路居251号
天福号（酱肉） 顺义区天竺空港工业区B区裕华路21号
稻香春（糕点） 东城区和平里西街1号楼
龙门醋厂
东来顺（涮肉） 东交民巷44号
都一处（烧麦） 前门大街36号
同和居（山东风味） 白云观1号楼
森隆饭庄 东城区东四北大街172号
祥聚公（糕点）
北京最贵的餐厅有哪些？盘点北京十大顶级餐厅
三、梅府家宴
梅府家宴是⼀家特⾊餐厅，厅间有瀑布帘、养鱼池、⽔墙等餐具⽐较精致，餐厅⽼式留声机放的是梅兰芳的京剧。
主要做的是私房菜全部由⼤厨⾃⼰配的端上桌⾊⾹味俱全，让⼈很有⾷欲。
⼆、钓鱼台国宾馆餐厅
钓鱼台国宾馆餐厅是古代皇家园林和现代国宾馆建筑群，是北京⼗⼤顶级餐厅之⼀，主要是⽤来接待国家领导和社会各界的知名⼈⼠的。
是国家从事外事活动的最佳场所。
餐厅推出了很多美味佳肴，以宫廷宴为主。
⼀、京都怀⽯花传美浓吉
京都怀⽯花传美浓吉是⽇本⾼级料理店，有290多年的历史是北京⼗⼤顶级餐厅之⼀，⼀年四季不断创新更换菜式，所有⾷材都是空运⽽来，装修豪华有档次，在这⾥⽤餐是⼀种享受。
结语：以上就是排⾏榜123⽹⼩编为⼤家盘点的北京⼗⼤顶级餐厅，这些餐厅装修豪华⽓派，做出的菜品精致美味。
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北京最正宗的川菜：川办餐厅（别名：贡院蜀楼）
推荐理由：口水鸡。
这道集麻辣鲜香嫩爽于一身的川菜名菜，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。
川办的口水鸡冠绝京城，鸡肉嫩香，调料独特；吃完鸡后剩下的汤汁都让食客不舍丢弃，通常会再叫上一碗凉面拌上。
此外毛血旺、夫妻肺片也是川办的拿手菜。
味道很好，喜欢那里的夫妻肺片，很好吃，还有水煮鱼、口水鸡、担担面都很不错。
很不错的一家店装修也很不错，很喜欢，服务也很热情的。
川办餐厅可能是北京知名度最高、人气最旺的川菜餐厅，饭点时去川办基本需要排队等候，但是等待是值得的！！。
#驻京办美食地图#。
爱乐活美食特色麻辣味。
宫保鸡丁
口水鸡
川北凉粉
毛血旺麻婆豆腐
担担面辣子鸡
水煮鱼
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