幼儿进餐教育doc资料
幼儿园进餐安全教育笔记(3篇)
第1篇一、引言幼儿园是孩子们成长的摇篮，是他们开始学习生活、培养良好习惯的地方。
其中，进餐环节是幼儿园一日生活中不可或缺的一部分。
为了保证孩子们的健康成长，预防和减少进餐过程中的安全事故，提高孩子们的安全意识，特制定以下幼儿园进餐安全教育笔记。
二、进餐安全的重要性1. 预防食物中毒：食物中毒是幼儿园常见的食品安全问题，严重危害幼儿健康。
加强进餐安全教育，有助于预防食物中毒事件的发生。
2. 培养良好饮食习惯：良好的饮食习惯有助于幼儿健康成长，减少疾病发生。
通过进餐安全教育，培养幼儿良好的饮食习惯。
3. 增强安全意识：进餐安全教育有助于提高幼儿的安全意识，使他们学会在日常生活中保护自己。
三、幼儿园进餐安全教育的目标1. 提高幼儿食品安全意识，了解食物中毒的危害。
2. 培养幼儿良好的饮食习惯，预防疾病发生。
3. 使幼儿学会在进餐过程中保护自己，避免安全事故的发生。
四、幼儿园进餐安全教育的具体内容1. 食品安全知识教育（1）认识食品：向幼儿介绍食品的种类、来源、加工过程等，让他们了解食品的基本知识。
（2）食品安全：教育幼儿不食用过期、变质、发霉的食品，不购买街头小贩的食品。
（3）食物中毒：讲解食物中毒的症状、原因及预防措施，提高幼儿对食物中毒的警惕性。
2. 良好饮食习惯教育（1）按时进餐：教育幼儿按时进餐，不挑食、不偏食。
（2）细嚼慢咽：教育幼儿细嚼慢咽，养成良好的饮食习惯。
（3）不边吃边玩：教育幼儿不边吃边玩，以免发生意外。
3. 进餐安全行为教育（1）正确使用餐具：教育幼儿正确使用餐具，如筷子、勺子等。
（2）保持桌面整洁：教育幼儿进餐时保持桌面整洁，不乱扔食物残渣。
（3）防止烫伤：教育幼儿不触摸刚从锅中取出的食物，防止烫伤。
4. 应急处理教育（1）食物中毒：教育幼儿在出现食物中毒症状时，及时告知老师或家长，并采取相应措施。
（2）异物卡喉：教育幼儿在异物卡喉时，学会用力咳嗽、拍背等方法自救。
（3）火灾逃生：教育幼儿在发生火灾时，学会逃生方法，如弯腰低头、用湿毛巾捂住口鼻等。
幼儿园文明进餐安全教育(3篇)
第1篇一、引言幼儿园是孩子们成长的摇篮，也是他们学习生活的重要场所。
在幼儿园中，文明进餐和食品安全教育是幼儿教育的重要组成部分。
文明进餐不仅有助于培养幼儿良好的饮食习惯，还能提高他们的生活自理能力，保障他们的身体健康。
本文将从以下几个方面对幼儿园文明进餐安全教育进行探讨。
二、文明进餐的意义1. 培养良好的饮食习惯文明进餐有助于幼儿养成良好的饮食习惯，如按时吃饭、不挑食、不浪费食物等。
这些习惯将伴随幼儿一生，对他们的身体健康和生活质量产生深远影响。
2. 增强生活自理能力文明进餐过程中，幼儿需要自己动手取餐、进餐，这有助于培养他们的生活自理能力。
在幼儿园阶段，通过文明进餐教育，可以让孩子逐步学会独立进餐，为今后的生活打下基础。
3. 保障食品安全文明进餐有助于提高幼儿的食品安全意识，让他们了解食物的来源、加工过程以及如何辨别食品安全。
这有助于预防食物中毒等食品安全问题，保障幼儿的身体健康。
三、幼儿园文明进餐安全教育内容1. 进餐礼仪教育（1）排队等候：教育幼儿在进餐时排队等候，依次取餐，不争抢，不插队。
（2）礼貌用语：教育幼儿在进餐时使用礼貌用语，如“请”、“谢谢第2篇一、前言幼儿园是孩子们成长的摇篮，文明进餐安全教育是幼儿园安全教育工作的重要组成部分。
文明进餐不仅关系到孩子们的生活习惯，更关系到他们的身体健康和生命安全。
为了提高幼儿的文明进餐意识，培养良好的进餐习惯，预防和减少意外事故的发生，特制定本安全教育活动方案。
二、活动目标1. 培养幼儿文明进餐的良好习惯，提高幼儿的自我保护意识。
2. 使幼儿了解文明进餐的重要性，懂得文明进餐的基本要求。
3. 增强幼儿的安全防范能力，预防和减少意外事故的发生。
三、活动内容1. 文明进餐的意义（1）养成良好的饮食习惯，有助于身体健康。
（2）培养良好的餐桌礼仪，提高个人素质。
（3）营造和谐、文明的用餐氛围。
2. 文明进餐的基本要求（1）进餐前洗手，保持个人卫生。
（2）排队等候，依次进餐。
幼儿园进餐的安全教育(3篇)
第1篇一、引言幼儿园是孩子们成长的重要阶段，而进餐环节则是孩子们日常生活中不可或缺的一部分。
为了确保孩子们在幼儿园里吃得安全、健康，幼儿园应当加强对幼儿进餐环节的安全教育。
本文将从以下几个方面对幼儿园进餐安全教育进行探讨。
二、幼儿园进餐安全的重要性1. 预防食物中毒：幼儿园进餐环节是食物中毒事件的高发区域，加强安全教育有助于预防食物中毒事件的发生。
2. 培养良好的饮食习惯：通过安全教育，使幼儿养成良好的饮食习惯，有助于他们的健康成长。
3. 提高幼儿的自我保护意识：在进餐环节，幼儿需要学会如何辨别食品的安全性，提高自我保护意识。
4. 促进幼儿园与家长之间的沟通：幼儿园进餐安全教育有助于家长了解幼儿园的饮食管理情况，促进家园共育。
三、幼儿园进餐安全教育的具体措施1. 加强食品采购与验收管理（1）采购渠道：幼儿园应选择有资质、信誉良好的食品供应商，确保食品来源的安全。
（2）验收标准：严格执行食品验收标准，对食品的外观、气味、包装等进行检查，确保食品质量。
2. 做好食品加工与储存工作（1）食品加工：食品加工过程中，要确保食品卫生，避免交叉污染。
（2）储存条件：食品储存要按照温度、湿度等要求进行，确保食品新鲜。
3. 开展进餐安全教育（1）食品知识教育：向幼儿普及食品安全知识，如食物中毒的预防、食品添加剂等。
（2）饮食习惯培养：引导幼儿养成良好的饮食习惯，如细嚼慢咽、不挑食、不浪费等。
（3）自我保护意识培养：教育幼儿如何辨别食品的安全性，提高自我保护意识。
4. 家园共育（1）家长培训：定期开展家长培训，让家长了解幼儿园的饮食管理情况，共同关注幼儿的饮食健康。
（2）家园互动：通过家长会、家访等形式，加强家园之间的沟通，共同关注幼儿的饮食安全。
5. 建立食品安全管理制度（1）制定食品安全管理制度，明确各岗位职责，确保食品安全。
（2）定期开展食品安全检查，及时发现并解决问题。
四、幼儿园进餐安全教育的案例分析1. 案例一：某幼儿园因食品采购渠道不正规，导致幼儿集体食物中毒。
幼儿园大班进餐安全教育(3篇)
第1篇一、引言幼儿园是孩子们成长的重要阶段，饮食安全是幼儿园教育中不可忽视的重要环节。
大班的孩子已经具备了一定的自主进餐能力，但同时也面临着更多的饮食安全风险。
为了提高孩子们的饮食安全意识，培养良好的进餐习惯，本文将针对幼儿园大班进行进餐安全教育，以保障孩子们的健康成长。
二、大班进餐安全教育的目的1. 提高孩子们的饮食安全意识，了解食品卫生知识。
2. 培养孩子们良好的进餐习惯，养成良好的饮食卫生习惯。
3. 预防食物中毒等食品安全事故的发生。
4. 增强孩子们的自我保护意识，提高应对突发食品安全事件的能力。
三、大班进餐安全教育的重点内容1. 食品卫生知识教育（1）认识食品卫生标志，了解食品卫生标准。
（2）学会区分食品的生熟程度，避免食源性疾病的发生。
（3）了解食品添加剂的种类及作用，学会识别有害食品。
（4）掌握食品储存、烹饪等基本知识，确保食品卫生。
2. 进餐习惯教育（1）培养孩子们正确的进餐姿势，养成良好的饮食习惯。
（2）教育孩子们细嚼慢咽，不边吃边玩，避免食物呛咳。
（3）教育孩子们不挑食，均衡饮食，满足身体所需营养。
（4）培养孩子们节约粮食的意识，不浪费食物。
3. 食品安全事件应对教育（1）教育孩子们遇到食物中毒等食品安全事件时，要及时向老师报告。
（2）教授孩子们基本的急救知识，如食物呛咳时的处理方法。
（3）提高孩子们的自我保护意识，学会识别食品安全隐患。
四、大班进餐安全教育的实施方法1. 课堂教学（1）组织孩子们观看食品安全教育视频，提高他们的食品安全意识。
（2）讲解食品卫生知识，让孩子们了解食品添加剂、食品储存等知识。
（3）开展食品安全知识竞赛，巩固孩子们的学习成果。
2. 实践活动（1）组织孩子们参观食品加工厂，了解食品生产过程。
（2）开展烹饪活动，让孩子们亲手制作健康美食。
（3）举办食品安全知识讲座，邀请专业人士为孩子们讲解食品安全知识。
3. 家园合作（1）加强与家长的沟通，共同关注孩子们的饮食安全。
幼儿园正确进餐安全教育(3篇)
第1篇随着社会的进步和家长对幼儿教育的重视，幼儿园的安全教育越来越受到关注。
其中，正确进餐安全教育是幼儿日常生活中不可或缺的一部分。
良好的饮食习惯不仅关系到幼儿的健康成长，还能培养他们的生活自理能力和良好的社会行为。
本文将从以下几个方面对幼儿园正确进餐安全教育进行探讨。
一、幼儿园正确进餐安全教育的重要性1. 培养良好的饮食习惯良好的饮食习惯是幼儿健康成长的基础。
通过正确进餐安全教育，可以让幼儿学会如何正确地吃饭，养成良好的饮食习惯，如定时定量、细嚼慢咽等。
2. 预防疾病不良的饮食习惯容易导致幼儿患上各种疾病，如营养不良、消化不良、肥胖等。
正确进餐安全教育有助于预防这些疾病的发生。
3. 增强生活自理能力学会正确进餐是幼儿生活自理能力的重要组成部分。
通过安全教育，幼儿可以掌握进餐的基本技能，提高生活自理能力。
4. 培养良好的社会行为在幼儿园，幼儿需要学会与同伴共同进餐，培养良好的社会行为。
正确进餐安全教育有助于幼儿学会分享、合作等社交技能。
二、幼儿园正确进餐安全教育的内容1. 进餐卫生教育（1）教会幼儿饭前便后要洗手，保持双手清洁。
（2）教育幼儿不随意摸餐具，不将餐具放在地上。
（3）教育幼儿不将食物直接用手抓取，使用餐具取食。
2. 进餐礼仪教育（1）教育幼儿进餐时保持安静，不喧哗。
（2）教育幼儿不争抢食物，不浪费粮食。
（3）教育幼儿学会使用餐具，如勺子、筷子等。
3. 进餐习惯教育（1）教育幼儿定时定量，不暴饮暴食。
（2）教育幼儿细嚼慢咽，不狼吞虎咽。
（3）教育幼儿不挑食，不偏食。
4. 食品安全教育（1）教育幼儿不食用过期、变质的食物。
（2）教育幼儿不食用街头小贩的食物。
（3）教育幼儿不食用添加剂过多的食品。
三、幼儿园正确进餐安全教育的实施方法1. 理论教育通过故事、儿歌、图片等形式，向幼儿讲解正确进餐的重要性，培养他们的安全意识。
2. 实践操作在进餐环节，教师应亲自示范，指导幼儿正确使用餐具，保持良好的进餐习惯。
幼儿进餐时的安全教育指导(3篇)
第1篇一、引言幼儿是祖国的花朵，是家庭的希望。
保障幼儿的生命安全和身心健康是全社会共同的责任。
进餐是幼儿日常生活中必不可少的环节，也是幼儿安全事故频发的地方。
因此，加强幼儿进餐时的安全教育指导，提高幼儿的安全意识，对于预防幼儿意外事故的发生具有重要意义。
二、幼儿进餐时的安全隐患1. 进餐时不注意食物的温度，容易烫伤或噎食。
2. 进餐时嬉戏打闹，容易发生碰撞、摔伤等事故。
3. 进餐时不注意餐具的使用，容易划伤或割伤。
4. 进餐时，幼儿的注意力分散，容易发生误食、吞咽异物等事故。
5. 进餐时不注意食品卫生，容易引发食物中毒。
三、幼儿进餐时的安全教育指导1. 教育幼儿认识食品的安全标志，了解食品的来源和加工过程。
（1）向幼儿介绍食品的安全标志，如QS标志、绿色食品标志等，让幼儿了解这些标志代表食品的质量和安全。
（2）向幼儿介绍食品的来源和加工过程，让幼儿知道食品是如何生产出来的，了解食品的安全性。
2. 教育幼儿注意食物的温度，预防烫伤和噎食。
（1）告诉幼儿，热的食物不能立即吃，要等待食物冷却后再吃。
（2）教育幼儿在进食时，不要边吃边说话，以防食物卡在喉咙里。
（3）教育幼儿在进食时，要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。
3. 教育幼儿注意餐具的使用，预防划伤和割伤。
（1）教育幼儿在使用餐具时，要小心谨慎，避免碰撞。
（2）教育幼儿在吃饭时，不要将餐具放在嘴巴里玩耍，以防划伤或割伤。
（3）教育幼儿在吃饭时，不要将餐具扔在地上，以免造成他人受伤。
4. 教育幼儿注意注意力集中，预防误食和吞咽异物。
（1）教育幼儿在进食时，要集中注意力，不要边吃边做其他事情。
（2）教育幼儿在进食时，不要将小物品放入口中，以防误食和吞咽异物。
（3）教育幼儿在进食时，不要边吃边跑动，以防食物卡在喉咙里。
5. 教育幼儿注意食品卫生，预防食物中毒。
（1）教育幼儿在进食前，要洗手，保持食品的卫生。
（2）教育幼儿不要购买无生产厂家、无生产日期、无保质期的食品。
(幼儿学前教育)进餐
(幼儿学前教育)进餐文档幼儿学前教育——进餐一、教学内容：本节课选自幼儿学前教育教材《饮食与健康》章节，具体内容有：1. 了解各种食物的营养成分和作用；2. 学习正确的进餐方式和礼仪；3. 培养幼儿独立进餐的能力。
二、教学目标：1. 让幼儿认识各种食物，了解它们对人体健康的作用；3. 提高幼儿独立进餐的能力，培养幼儿的自主性。
三、教学难点与重点：难点：让幼儿了解食物的营养成分和作用；重点：培养幼儿正确的进餐方式和礼仪，以及独立进餐的能力。
四、教具与学具准备：教具：食物模型、图片、视频等；学具：笔记本、彩笔等。
五、教学过程：1. 实践情景引入：通过视频或图片展示幼儿在餐厅、家庭进餐的场景，引导幼儿关注进餐过程中的行为和习惯。
2. 知识讲解：介绍各种食物的营养成分和作用，让幼儿了解食物对身体健康的重要性。
3. 进餐礼仪讲解：讲解正确的进餐方式和礼仪，如细嚼慢咽、不挑食、不浪费等。
4. 实践操作：让幼儿模拟进餐过程，注意观察他们的行为和习惯，及时纠正不正确的地方。
7. 作业布置：让幼儿回家后，与家长一起制定一份合理的饮食计划，并尝试在家庭中实践。
六、板书设计：板书内容：正确的进餐方式和礼仪1. 细嚼慢咽2. 不挑食、不偏食3. 不浪费食物4. 独立进餐七、作业设计：1. 作业题目：制定合理的饮食计划要求：结合家长的意愿，制定一份合理的饮食计划，包括早餐、午餐、晚餐，并尽量做到营养均衡。
答案：根据家长和幼儿的实际情况，制定一份合理的饮食计划，如早餐可以选择牛奶、鸡蛋、面包等；午餐可以选择米饭、肉类、蔬菜等；晚餐可以选择清淡的食物，如粥、豆腐等。
2. 作业题目：家庭实践要求：回家后，与家长一起实践正确的进餐方式和礼仪，观察家庭成员的进餐习惯，如有不正确的地方，及时纠正。
答案：根据家庭实际情况，与家长一起实践正确的进餐方式和礼仪，如细嚼慢咽、不挑食、不浪费等。
观察家庭成员的进餐习惯，如有不正确的地方，及时纠正。
幼儿园进餐安全教育
幼儿园进餐安全教育幼儿园进餐安全教育根据幼儿园进餐安全管理条例，为确保幼儿进餐安全，引导幼儿尊重食物，提高园内进餐环境卫生，并培养幼儿良好的餐桌礼仪习惯，做好以下进餐安全教育：一、进餐安全准则1、幼儿在进餐时应穿戴整洁，不得随意脱去衣服或者袜子等；2、禁止脱离进餐班组，不得到其他班组进餐；3、禁止在桌子上以及餐桌周围放置物件，不得在用餐时使用电子产品；4、禁止把实物或自己的物品放在餐桌上；5、要求幼儿进餐安静，不大声喧哗或者抢食；6、要求幼儿使用餐具，妥善照料餐具，不得将餐具抛掷；7、不得乱抓食物，要求幼儿在进餐时注意礼貌，要用勺子叉子；8、如果幼儿有自己的餐具可以使用，但要求幼儿要照顾好，不得随手丢弃或抛掷；二、妥善处理进餐产生的垃圾1、幼儿在进餐结束时要把用过的餐具收好，不弃放于桌面；2、幼儿在进餐时不得倒果汁，把多余的食物放入垃圾箱；3、幼儿不得将用过的纸张等种类垃圾丢弃于桌面或其他地方；4、定期为幼儿进行垃圾分类教育，让幼儿明白节约用水、用能源的重要性；三、教育幼儿良好的餐桌礼仪1、教育幼儿可以吃多少食物，要求幼儿在进餐时要礼貌，乖乖吃饭；2、引导幼儿在进餐前要有充分的准备，比如将餐具放在桌子上；3、要求幼儿在进餐安静，尊重别人的餐桌礼仪，并不得乱扔东西；4、要求幼儿在进餐期间不要叫喊，大声喊叫会影响周围人的正常进餐；5、教育幼儿不要说话，要求在用餐期间保持安静，给周围人安定的餐桌氛围；6、引导幼儿不要把食物乱抓，不要饮食属性，要正确运用餐具；7、教育幼儿不要在用餐期间拿出物品或者把物品抛掷；8、要求幼儿用完餐具后要收好，不要随意乱扔；9、教育幼儿要爱护餐桌，在进餐前要把桌面擦乾净。
幼儿园孩子进餐安全教育(3篇)
第1篇一、引言幼儿园是孩子们成长的重要阶段，他们的饮食安全关系到身心健康。
为了确保孩子们在幼儿园的进餐安全，提高幼儿的自我保护意识，本文将从以下几个方面对幼儿园孩子进餐安全教育进行探讨。
二、幼儿园孩子进餐安全的重要性1. 饮食安全是幼儿健康成长的基础。
幼儿正处于生长发育的关键时期，合理的饮食有助于他们健康成长。
2. 饮食安全关系到幼儿的身体健康。
不卫生、不安全的食品可能导致幼儿生病，影响他们的健康成长。
3. 饮食安全有助于培养幼儿良好的生活习惯。
通过进餐安全教育，可以让幼儿学会正确进餐、节约粮食，养成良好的饮食习惯。
三、幼儿园孩子进餐安全教育的目标1. 提高幼儿的自我保护意识，让他们了解食品安全的重要性。
2. 培养幼儿良好的饮食习惯，如正确进餐、节约粮食等。
3. 增强幼儿对食品添加剂、农药残留等问题的认识，提高他们对食品安全的警惕性。
四、幼儿园孩子进餐安全教育的具体措施1. 开展食品安全教育课程（1）组织幼儿观看食品安全教育动画片，让他们了解食品安全的基本知识。
（2）教师讲解食品安全的重要性，让幼儿明白不卫生、不安全的食品对健康的危害。
（3）开展食品安全知识竞赛，提高幼儿对食品安全的认识。
2. 严格食品采购和加工（1）幼儿园应选择信誉良好的食品供应商，确保食品质量。
（2）对食品进行严格检验，确保食品无农药残留、添加剂等。
（3）对加工过程进行监督，确保食品卫生。
3. 培养幼儿良好的饮食习惯（1）教育幼儿正确进餐，不挑食、不偏食。
（2）引导幼儿节约粮食，不浪费。
（3）教育幼儿餐后洗手，保持口腔卫生。
4. 开展食品安全实践活动（1）组织幼儿参观食品加工厂，了解食品生产过程。
（2）邀请食品专家来园进行讲座，提高幼儿对食品安全的认识。
（3）开展食品检测活动，让幼儿亲自体验食品安全检测过程。
五、幼儿园孩子进餐安全教育的注意事项1. 注重幼儿的年龄特点，采用生动、形象的教育方式。
2. 结合幼儿生活实际，开展有针对性的安全教育。
幼儿园进餐安全教育教案(3篇)
第1篇教学目标：1. 让幼儿了解进餐时的安全常识，提高自我保护意识。
2. 培养幼儿良好的进餐习惯，确保进餐安全。
3. 增强幼儿对食品安全和卫生的认识，养成良好的卫生习惯。
教学对象：幼儿园中班教学时间：40分钟教学准备：1. PPT课件：《进餐安全常识》2. 安全进餐提示卡片3. 进餐安全小故事书籍4. 安全进餐场景模拟道具（如餐具、食物等）教学过程：一、导入1. 教师带领幼儿做手指游戏《吃饭歌》，激发幼儿对进餐安全的兴趣。
2. 提问：小朋友们，你们知道吃饭时要注意哪些安全事项吗？二、主题活动一：认识餐具1. 教师出示餐具（勺子、筷子、碗、盘等），引导幼儿认识各种餐具的名称和用途。
2. 教师讲解餐具的正确使用方法，强调使用餐具时要注意安全，避免烫伤、割伤等事故。
3. 幼儿分组进行餐具使用练习，教师巡回指导。
三、主题活动二：了解食品安全1. 教师通过PPT课件，向幼儿介绍食品安全的基本知识，如：不吃过期食品、不吃变质食品、不吃有毒食品等。
2. 教师讲述食品安全小故事，让幼儿了解食品安全的重要性。
3. 幼儿分组讨论，分享自己了解的食品安全知识。
四、主题活动三：卫生习惯培养1. 教师讲解卫生习惯的重要性，如：饭前便后要洗手、不乱扔垃圾等。
2. 教师带领幼儿学习洗手歌，引导幼儿养成正确的洗手习惯。
3. 幼儿分组进行卫生习惯模拟练习，教师巡回指导。
五、主题活动四：进餐安全小知识1. 教师向幼儿讲解进餐时的安全小知识，如：不边吃边玩、不边吃边看电视、不随意跑动等。
2. 教师出示安全进餐提示卡片，让幼儿认识并记住安全提示。
3. 幼儿分组进行安全进餐场景模拟，教师巡回指导。
六、总结与反思1. 教师对本次安全教育课程进行总结，强调进餐安全的重要性。
2. 幼儿分享自己在活动中的收获，教师给予肯定和鼓励。
教学评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解幼儿对进餐安全知识的掌握情况。
2. 收集幼儿的安全进餐提示卡片，了解幼儿对安全提示的记忆情况。
进餐前安全教育幼儿园(3篇)
第1篇亲爱的家长、小朋友们：大家好！在幼儿园里，进餐是孩子们一天生活中非常重要的环节。
为了保证孩子们在进餐过程中的安全，预防和减少意外事故的发生，我们特此开展进餐前安全教育。
以下是一些关于进餐前安全的知识，希望大家能够认真学习，共同保障孩子们的健康成长。
一、进餐前的准备工作1. 保持卫生（1）洗手：进餐前，孩子们需要用肥皂和流动水彻底清洗双手，去除手上的细菌和污垢。
（2）桌面清洁：确保餐桌面干净整洁，无食物残渣和污渍。
2. 餐具准备（1）检查餐具：确保餐具完好无损，无尖锐边缘，避免孩子们在进餐过程中受伤。
（2）分餐：根据孩子们的年龄和口味，合理分配餐食，避免浪费。
3. 餐具摆放（1）摆放整齐：将餐具摆放整齐，方便孩子们取用。
（2）餐具高度适宜：餐具高度应与孩子们的身高相匹配，避免他们够不到或用力过猛导致摔倒。
二、进餐过程中的安全注意事项1. 避免呛咳（1）细嚼慢咽：教育孩子们在进餐过程中细嚼慢咽，不要狼吞虎咽，避免食物呛入气管。
（2）避免说话：进餐时，不要让孩子们说话，以免食物进入气管。
2. 注意食物温度（1）食物不宜过热：避免让孩子们吃烫的食物，以免烫伤口腔和食道。
（2）食物不宜过冷：过冷的食物可能导致肠胃不适，影响孩子们的消化。
3. 避免误食（1）不食用陌生食物：教育孩子们不要随意尝试陌生人给的食物，以防食物中毒。
（2）注意食物标签：提醒孩子们注意食物标签，了解食物成分，避免过敏。
4. 避免食物噎喉（1）避免吃硬食物：教育孩子们不要吃硬的食物，如坚果、硬糖果等，以免噎喉。
（2）注意食物形状：避免让孩子们吃长条状、圆形等容易噎喉的食物。
5. 避免餐具伤害（1）餐具摆放：确保餐具摆放整齐，避免孩子们在进餐过程中不小心碰伤。
（2）餐具使用：教育孩子们正确使用餐具，避免用力过猛或不当操作导致餐具破碎。
三、进餐后的注意事项1. 咳嗽、打喷嚏（1）咳嗽、打喷嚏时，用纸巾或手肘遮挡口鼻，避免飞沫传播。
（2）及时洗手：咳嗽、打喷嚏后，要及时洗手，保持个人卫生。
幼儿园进餐安全教育大班(3篇)
第1篇一、引言幼儿园是孩子们成长的摇篮，是孩子们学习、生活、游戏的重要场所。
进餐是幼儿园一日生活中的重要环节，关系到孩子们的健康成长。
为了保证孩子们在进餐过程中的安全，我们特此开展幼儿园进餐安全教育大班活动，旨在提高孩子们的安全意识，培养良好的进餐习惯。
二、活动目标1. 让孩子们了解进餐过程中的安全常识，提高安全意识。
2. 培养孩子们良好的进餐习惯，确保进餐过程中的安全。
3. 增强教师与家长之间的沟通，共同关注孩子们的健康成长。
三、活动内容1. 进餐安全常识教育（1）讲解进餐过程中的注意事项，如：不挑食、不浪费、不说话、不玩耍等。
（2）教育孩子们认识餐具，学会正确使用餐具。
（3）讲解食物的卫生知识，提高孩子们的食品安全意识。
2. 进餐习惯培养（1）组织孩子们进行进餐习惯训练，如：排队进餐、安静进餐、保持桌面整洁等。
（2）开展进餐比赛活动，激发孩子们的进餐兴趣，培养良好的进餐习惯。
（3）邀请家长参与进餐活动，共同关注孩子们的进餐情况。
3. 安全应急处理（1）讲解进餐过程中可能出现的意外情况及应对措施，如：噎食、烫伤、割伤等。
（2）组织孩子们进行安全应急演练，提高应对突发事件的能力。
（3）与家长沟通，共同关注孩子们的进餐安全。
四、活动实施1. 教师准备（1）收集相关资料，制作进餐安全教育课件。
（2）设计进餐习惯培养方案，准备进餐比赛活动道具。
（3）联系家长，共同关注孩子们的进餐安全。
2. 活动开展（1）开展进餐安全常识教育，让孩子们了解进餐过程中的注意事项。
（2）组织进餐习惯培养活动，培养孩子们的良好进餐习惯。
（3）进行安全应急处理演练，提高孩子们的应急能力。
3. 活动总结（1）对本次活动进行总结，肯定孩子们的进步。
（2）收集家长反馈意见，改进活动方案。
（3）持续关注孩子们的进餐安全，确保健康成长。
五、活动效果评估1. 观察孩子们在进餐过程中的安全意识，评估安全常识教育的效果。
2. 观察孩子们的进餐习惯，评估进餐习惯培养活动的效果。
幼儿园进餐安全教育常识(3篇)
第1篇一、引言幼儿园是孩子们成长的重要阶段，而进餐环节作为孩子们日常生活中不可或缺的一部分，安全问题尤为重要。
为了确保孩子们在幼儿园的进餐环节能够安全、健康地度过，以下是一篇关于幼儿园进餐安全教育的常识，旨在提高家长和教师的安全意识，共同为孩子们营造一个安全、舒适的进餐环境。
二、幼儿园进餐安全的重要性1. 预防食物中毒：幼儿园是孩子们集体用餐的地方，一旦发生食物中毒事件，可能会影响到多个孩子，甚至引发集体中毒。
2. 预防意外伤害：在进餐过程中，孩子们可能会因为各种原因发生意外伤害，如噎食、烫伤等。
3. 培养良好的饮食习惯：良好的饮食习惯有助于孩子们的健康成长，进餐安全教育有助于培养孩子们良好的进餐习惯。
三、幼儿园进餐安全教育常识1. 食品安全常识（1）确保食品来源安全：教师应选择正规渠道购买食材，确保食材新鲜、卫生。
（2）食材清洗消毒：在烹饪前，教师应将食材进行彻底清洗，并使用消毒液进行消毒。
（3）烹饪过程安全：烹饪过程中，教师应确保火源安全，避免油溅伤人。
（4）食物温度适宜：食物温度过高或过低都可能对孩子的口腔造成伤害，教师应确保食物温度适宜。
2. 进餐环境安全（1）餐具安全：教师应确保餐具干净、卫生，避免使用破损的餐具。
（2）地面防滑：地面应保持干燥，避免湿滑，以防孩子们在进餐时滑倒。
（3）通风良好：进餐环境应保持空气流通，避免因空气不流通导致孩子们感到不适。
3. 进餐行为安全（1）培养良好的进餐习惯：教师应教育孩子们细嚼慢咽，避免狼吞虎咽，以防噎食。
（2）避免边吃边玩：进餐时，教师应引导孩子们专心进餐，避免边吃边玩。
（3）防止烫伤：教师应教育孩子们在喝热汤时小心，避免烫伤。
4. 意外伤害预防（1）噎食预防：教师应教育孩子们在进食时不要说话，避免噎食。
（2）烫伤预防：教师应提醒孩子们在喝热汤时小心，避免烫伤。
（3）防止窒息：教师应教育孩子们在进食时不要将食物塞入喉咙，避免窒息。
四、幼儿园进餐安全教育措施1. 定期开展食品安全培训：教师应定期参加食品安全培训，提高食品安全意识。
幼儿园进餐安全教育知识(3篇)
第1篇一、引言幼儿园是孩子们学习和成长的重要场所，其中进餐环节是孩子们日常生活中的重要组成部分。
为了保障孩子们的健康和安全，提高幼儿园进餐环节的安全管理水平，本文将从以下几个方面介绍幼儿园进餐安全教育知识。
二、幼儿园进餐安全教育的重要性1. 预防食物中毒：食物中毒是幼儿园常见的食品安全问题，通过加强进餐安全教育，可以有效预防食物中毒事件的发生。
2. 培养良好饮食习惯：良好的饮食习惯有助于孩子们健康成长，通过进餐安全教育，可以帮助孩子们养成良好的饮食习惯。
3. 增强自我保护意识：进餐安全教育可以提高孩子们的自我保护意识，让他们在遇到危险时能够及时采取措施，保护自己的安全。
4. 促进家园共育：通过进餐安全教育，可以让家长了解幼儿园的进餐管理，促进家园共同关注孩子的饮食健康。
三、幼儿园进餐安全教育内容1. 食品安全知识（1）认识食品：让孩子们了解食品的种类、成分和营养价值，培养他们选择健康食品的能力。
（2）食品卫生：教育孩子们注意食品的卫生，如不购买、不食用过期、变质、有异味的食品。
（3）食品安全标志：教会孩子们识别食品包装上的安全标志，如QS标志、生产日期、保质期等。
2. 进餐礼仪（1）餐前准备：教育孩子们餐前洗手，保持桌面整洁，养成良好的卫生习惯。
（2）餐中礼仪：教会孩子们正确的进餐姿势，如坐姿端正、不挑食、不浪费粮食等。
（3）餐后整理：教育孩子们餐后整理桌面，将餐具放回原位，保持教室整洁。
3. 预防食物中毒（1）食物中毒的症状：让孩子们了解食物中毒的症状，如恶心、呕吐、腹泻等。
（2）食物中毒的预防：教育孩子们不食用过期、变质、有异味的食品，注意食品的储存和烹饪。
（3）食物中毒的处理：教会孩子们在出现食物中毒症状时，及时向老师或家长报告，寻求帮助。
4. 紧急情况应对（1）噎食：教育孩子们在进食过程中，如发生噎食，应立即停止进食，采取自救措施。
（2）烫伤：教育孩子们在进食过程中，注意食物的温度，避免烫伤。
幼儿园进餐时的安全教育(3篇)
第1篇一、引言幼儿园是孩子们成长的重要阶段，保证孩子们的安全始终是我们工作的重中之重。
在幼儿园的日常活动中，进餐环节是孩子们每天都会经历的重要环节。
然而，在进餐过程中，由于孩子们年龄小、安全意识薄弱，很容易发生各种意外事故。
为了确保孩子们在进餐时的安全，我们需要加强对幼儿进行进餐时的安全教育。
本文将从以下几个方面对幼儿园进餐时的安全教育进行探讨。
二、幼儿园进餐时的安全隐患1. 食物中毒：由于食品安全问题，食物中毒在幼儿园进餐环节中时有发生。
食物变质、交叉污染、烹饪不当等原因都可能导致食物中毒。
2. 摔倒、碰伤：在进餐过程中，孩子们可能会因为滑倒、碰撞等意外导致摔倒或碰伤。
3. 咽喉异物：孩子们在进餐时，由于咀嚼不充分或嬉戏打闹，容易将食物噎住，引发窒息。
4. 火源、电源风险：幼儿园的厨房、餐厅等区域可能存在火源、电源，孩子们在进餐时如不慎接触，可能会发生火灾、触电等事故。
5. 食具、餐具伤害：孩子们在进餐时，如不慎使用餐具、食具，可能会割伤、烫伤等。
三、幼儿园进餐时的安全教育措施1. 加强食品安全教育（1）向孩子们讲解食品安全的重要性，让他们了解食品安全的基本知识。
（2）教育孩子们不购买、不食用过期、变质的食物。
（3）引导孩子们在进餐时注意观察食物的颜色、气味、口感等，发现问题及时向老师反映。
2. 强化进餐场所安全管理（1）保持餐厅、厨房等区域的清洁卫生，定期消毒。
（2）设置明显的警示标志，提醒孩子们注意安全。
（3）对厨房、餐厅等区域进行隔离，防止孩子们进入。
3. 培养良好的进餐习惯（1）教育孩子们进餐时坐姿端正，不嬉戏打闹。
（2）培养孩子们细嚼慢咽的进餐习惯，避免噎住。
（3）教育孩子们不边吃边说话，以免发生意外。
4. 提高应急处理能力（1）定期组织孩子们进行食品安全、火灾、触电等应急演练。
（2）教育孩子们在发生意外时，要冷静应对，及时向老师求助。
（3）加强教师的安全意识，提高教师应对突发事件的能力。
幼儿进餐安全教育常识
一、引言幼儿时期是孩子们生长发育的关键时期，合理的饮食营养对他们的健康成长至关重要。
然而，由于幼儿年龄小、认知能力有限，他们在进餐过程中可能会遇到各种安全隐患。
为了确保幼儿的饮食安全，以下是一些幼儿进餐安全教育常识，家长和教师应予以重视。
二、食品安全常识1. 选择新鲜、健康的食材家长在购买食材时应选择新鲜、无农药残留、无添加剂的食品。
尽量购买有机食品，避免食用过期、变质的食物。
2. 食品清洗消毒在烹饪前，要对食材进行彻底的清洗和消毒，去除表面的污垢和细菌。
特别是蔬菜和水果，要彻底清洗干净。
3. 食品储存生食和熟食要分开存放，避免交叉污染。
熟食要密封保存，放在冰箱中冷藏，防止变质。
生食要放在冰箱中冷冻，以延长保质期。
4. 食品加工烹饪食品时，要注意火候，避免食品烧焦、变质。
加工食品时，要使用干净的刀具、砧板等工具，避免细菌交叉污染。
5. 食品温度食用食品时，要注意食品的温度。
过热的食物容易烫伤口腔和食道，过冷的食物可能导致肠胃不适。
三、进餐礼仪1. 餐前洗手进餐前，家长和教师要教育幼儿养成洗手的好习惯，用肥皂和流动水彻底清洗双手，减少细菌的传播。
2. 饮食节制教育幼儿饮食要适量，避免暴饮暴食。
特别是糖果、零食等高热量、高脂肪的食物，要适量食用。
3. 饮食卫生进餐时，要教育幼儿不挑食、不浪费食物。
用餐过程中，要保持桌面整洁，不随意乱扔食物残渣。
4. 餐具使用教育幼儿正确使用餐具，如筷子、勺子等，避免互相夹菜、抢食，防止食物交叉污染。
5. 餐后整理用餐结束后，要教育幼儿将餐具洗净、放回原位，保持餐桌整洁。
四、预防食物中毒1. 注意食品来源购买食品时，要关注食品的生产日期、保质期等信息，避免食用过期食品。
2. 避免食用高风险食品如生食、半生食、发酵食品等，这些食品容易滋生细菌，导致食物中毒。
3. 注意食品保存食品在保存过程中，要避免受到阳光直射、潮湿等因素的影响，以免食品变质。
4. 食物加热食用前，要将食品彻底加热，杀死细菌和病毒。
安全教育幼儿进餐
一、引言幼儿时期是人生中生长发育最为迅速的阶段，合理的饮食对于幼儿的健康成长至关重要。
然而，在日常生活中，幼儿的进餐安全却常常被忽视。
为了确保幼儿的饮食安全，提高幼儿的自我保护意识，本文将从以下几个方面对幼儿进餐安全教育进行探讨。
二、幼儿进餐安全的重要性1. 预防疾病：合理的饮食可以增强幼儿的免疫力，减少疾病的发生。
2. 促进生长发育：幼儿正处于生长发育的关键时期，合理的饮食可以为幼儿提供充足的营养，促进其健康成长。
3. 培养良好的饮食习惯：良好的饮食习惯有助于幼儿形成健康的生活方式，对其一生都有益。
4. 增强幼儿的自信心：通过学会自我保护，幼儿可以增强自信心，更好地适应社会。
三、幼儿进餐安全教育的内容1. 食品安全知识教育（1）认识食品：让幼儿了解食品的分类、营养价值、保质期等知识。
（2）识别食品安全标志：教育幼儿识别食品包装上的安全标志，如QS标志、绿色食品标志等。
（3）拒绝三无食品：教育幼儿不要购买和食用无生产日期、无生产厂家、无生产许可的“三无”食品。
2. 进餐卫生教育（1）饭前洗手：教育幼儿饭前要洗手，保持双手清洁。
（2）正确使用餐具：教育幼儿正确使用餐具，避免交叉感染。
（3）合理搭配膳食：教育幼儿学会合理搭配膳食，保证营养均衡。
3. 防火安全教育（1）认识火源：教育幼儿了解火源的危险性，如煤气、电器等。
（2）正确使用电器：教育幼儿在使用电器时要遵守安全规范，防止触电。
（3）学会逃生：教育幼儿在发生火灾时，要学会逃生，不要慌张。
4. 预防意外伤害教育（1）防止烫伤：教育幼儿不要触摸高温食物，如刚煮好的饭菜。
（2）避免误吞异物：教育幼儿不要将小物件放入口中，防止误吞。
（3）注意交通安全：教育幼儿在进餐过程中，注意交通安全，避免发生交通事故。
四、幼儿进餐安全教育的实施方法1. 家园合作：家长和幼儿园要共同关注幼儿的进餐安全，定期开展安全教育主题活动。
2. 课堂教育：教师可以通过讲解、演示、游戏等方式，让幼儿掌握进餐安全知识。
幼儿进餐指导操作文本模板
幼儿进餐指导操作文本模板一、进餐前的准备。
1. 确保幼儿的饭前卫生。
a. 用温水和肥皂洗手。
b. 擦干净餐桌和椅子。
c. 确保幼儿穿着整洁的衣服。
2. 准备餐具和食物。
a. 准备幼儿专用的餐具，如小碗、小勺、小杯等。
b. 根据幼儿的年龄和食量，准备适量的食物。
c. 确保食物的温度适宜，不要太烫或太冷。
3. 营造愉快的进餐氛围。
a. 在用餐时播放轻音乐或儿歌。
b. 和幼儿一起聊天，让进餐变得愉快。
二、进餐时的指导。
1. 坐姿端正。
a. 鼓励幼儿坐在椅子上，保持身体直立。
b. 不要让幼儿在进餐时玩耍或走动。
2. 注意餐具的使用。
a. 教导幼儿如何使用餐具，如拿勺子舀食物、拿杯子喝水等。
b. 鼓励幼儿自己动手，提高自理能力。
3. 控制进食速度。
a. 提醒幼儿慢慢咀嚼食物，不要匆匆吞咽。
b. 避免幼儿一次性吃太多食物，以免引起消化不良。
4. 饮食均衡。
a. 确保幼儿的饮食均衡，包括主食、蔬菜、水果、蛋白质等。
b. 避免让幼儿偏食，多尝试不同的食物。
5. 餐后清洁。
a. 餐后及时清理幼儿的嘴巴和手部。
b. 教导幼儿学会自己擦嘴擦手。
三、进餐后的注意事项。
1. 不要让幼儿立即进行剧烈活动。
a. 进餐后应该让幼儿休息一会儿，避免剧烈运动影响消化。
2. 饮水注意。
a. 进餐后适量饮水有助于消化。
b. 不要让幼儿喝太多水，以免影响胃口。
3. 避免立即玩耍。
a. 进餐后不要让幼儿立即玩耍，可以进行一些安静的活动。
四、其他注意事项。
1. 注意幼儿的饮食习惯。
a. 观察幼儿的饮食习惯，避免过多的零食或甜食。
b. 鼓励幼儿多吃水果和蔬菜，培养良好的饮食习惯。
2. 注意幼儿的餐具卫生。
a. 定期清洗幼儿的餐具，保持卫生。
b. 避免幼儿与其他幼儿共用餐具，以免传播疾病。
3. 注意幼儿的饮食安全。
a. 确保食物的新鲜和安全，避免给幼儿食用过期或变质的食物。
b. 避免给幼儿食用易引起窒息的食物，如硬果、糖果等。
通过以上指导操作文本模板，我们可以帮助幼儿养成良好的进餐习惯，保障他们的健康成长。
幼儿园进餐常识安全教育(3篇)
第1篇一、引言幼儿园是孩子们成长的摇篮，孩子们在幼儿园度过快乐的时光，同时也面临着许多潜在的安全隐患。
进餐环节是幼儿园日常生活中的重要环节，为了保障幼儿的饮食安全，预防食物中毒和其他安全事故的发生，本文将针对幼儿园进餐常识进行安全教育。
二、幼儿园进餐常识1. 饮食卫生（1）保持清洁：幼儿进餐前，要洗净双手，保持桌面、餐具清洁。
（2）食物新鲜：幼儿园应选用新鲜、无污染的食材，确保食品质量。
（3）烹饪方法：食物要煮熟煮透，避免生食、半生食。
（4）食物存放：食物存放要密封，避免交叉污染。
2. 进餐礼仪（1）安静进餐：进餐时保持安静，避免大声喧哗，以免影响他人。
（2）文明用餐：用餐过程中，不争抢食物，不浪费粮食。
（3）细嚼慢咽：养成细嚼慢咽的好习惯，有利于消化吸收。
（4）饭前便后洗手：进餐前后，要养成洗手的好习惯，预防疾病传播。
3. 饮食搭配（1）营养均衡：幼儿园应保证幼儿饮食营养均衡，摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
（2）食物多样化：幼儿园应提供多样化的食物，满足幼儿对不同营养素的需求。
（3）定时定量：幼儿园要合理安排幼儿的饮食时间，避免暴饮暴食。
4. 特殊情况处理（1）食物过敏：幼儿园要了解幼儿的食物过敏史，避免提供过敏源。
（2）身体不适：幼儿在进餐过程中如出现身体不适，应及时报告老师，采取相应措施。
（3）食品安全事故：如发现食物变质、污染等情况，应立即停止食用，并向相关部门报告。
三、幼儿园进餐安全教育活动1. 主题班会定期开展主题班会，向幼儿讲解进餐常识和安全知识，提高幼儿的自我保护意识。
2. 实践操作组织幼儿进行洗手、用餐具、整理餐桌等实践活动，使幼儿在日常生活中养成良好的进餐习惯。
3. 家园共育与家长保持沟通，共同关注幼儿的饮食安全，提高家庭对进餐安全的重视程度。
4. 安全演练定期开展食品安全事故应急演练，提高幼儿园应对食品安全事故的能力。
四、总结幼儿园进餐常识安全教育是保障幼儿饮食安全的重要环节。
幼儿园午餐进餐安全教育(3篇)
第1篇一、引言午餐是幼儿园一日生活中非常重要的一环，它关系到幼儿的身体健康和生长发育。
然而，在幼儿园午餐进餐过程中，幼儿可能会遇到各种安全隐患。
为了保障幼儿的生命安全，提高幼儿的自我保护意识，幼儿园有必要开展午餐进餐安全教育。
本文将从以下几个方面对幼儿园午餐进餐安全教育进行探讨。
二、幼儿园午餐进餐安全隐患分析1. 食品安全问题（1）食品来源：部分幼儿园食堂存在食品安全问题，如采购不合格食材、加工过程中卫生条件不达标等。
（2）食品储存：部分幼儿园食品储存条件不佳，导致食品变质、霉变。
（3）食品加工：食品加工过程中，存在刀具、砧板、炊具等卫生问题。
2. 进餐安全问题（1）餐桌摆放：部分幼儿园餐桌摆放不合理，导致幼儿在进餐过程中容易发生碰撞、摔倒等意外。
（2）餐具使用：幼儿在进餐过程中，可能会使用不干净的餐具，引发肠胃疾病。
（3）食物噎食：幼儿在进餐过程中，可能会因为说话、嬉戏等原因导致食物噎食。
3. 传染病防控问题（1）餐具消毒：部分幼儿园餐具消毒不彻底，容易导致传染病传播。
（2）个人卫生：部分幼儿在进餐过程中，不注意个人卫生，容易引发肠胃疾病。
三、幼儿园午餐进餐安全教育措施1. 加强食品安全教育（1）提高食堂工作人员的食品安全意识，确保食品来源、储存、加工等方面的安全。
（2）定期对食堂进行食品安全检查，发现问题及时整改。
（3）开展食品安全知识讲座，让幼儿了解食品安全的重要性。
2. 强化进餐安全教育（1）规范餐桌摆放，确保幼儿在进餐过程中安全。
（2）教育幼儿使用干净的餐具，养成良好的进餐习惯。
（3）加强食物噎食安全教育，让幼儿掌握正确的进食方法。
3. 传染病防控教育（1）加强餐具消毒，确保餐具卫生。
（2）教育幼儿注意个人卫生，勤洗手、不乱摸鼻子嘴巴等。
（3）定期开展传染病防控知识讲座，提高幼儿的自我保护意识。
4. 开展应急演练（1）组织幼儿进行食品安全事故应急演练，提高幼儿应对食品安全事故的能力。
（2）开展食物噎食应急演练，让幼儿掌握正确的自救方法。
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幼儿进餐教育幼儿进餐教育孩子的进餐教育是幼儿园健康教育中的一个重要组成部分。
在幼儿期进餐的基本要求包括：1．1．卫生进餐——饭前用肥皂洗手，饭后漱口。
要求：不拥挤、不打闹、不玩水，认真清洗。
随洗随吃，注意手的保洁。
注意桌面清洁。
2．2．健康进餐——不厌食，能情绪愉快的进餐。
不挑食，细嚼慢咽地完成自己的一份饭菜。
3．3．礼貌进餐——不大声喧哗。
不让餐具碰撞发出过大的响声，不敲碗筷。
正确使用餐具，不用手抓饭。
用餐后餐具物归原处。
那么如何在幼儿园阶段开展进餐教育，培养幼儿良好习惯呢？一、创设温馨的用餐环境1．餐厅墙面的布置：良好的环境布置不单单只是在某种程度上美化了餐厅，深一步来讲能激起幼儿的食欲，更促使他们能愉悦的用餐。
各个年龄班所采用的布置手法均不同：小班：幼儿对一切事物都很好奇，外在的任何积极都极易影响到他们，所以墙面的布置不宜太多、太花哨。
由于每个家庭的教育方式不同而对幼儿形成了各种不同的餐饮习惯，小班的幼儿恰好处于这种由家庭到集体的过渡适应阶段。
逃食等不良的饮食习惯屡见不鲜。
因此在餐厅的墙面上可以做些幼儿不爱吃的食物的各种放大、拟人化的卡通造型。
让幼儿先从视觉出发逐渐接受和喜爱这些食物的表面（所谓表面：就是让幼儿先接受这些原本不爱吃食物的造型、颜色等，让幼儿觉得它们还是挺漂亮和可爱的）。
中、大班：随着年龄的增长，可逐渐增多对餐厅环境的布置内容。
中班的幼儿可让他们动手和老师一起做一些简易的装饰或作品。
大班的幼儿就可让他们独立担当了。
（内容：可以在区域中投放的，手工、美术作品等。
）2．桌椅排列：各个年龄班根据本班幼儿自身的特点，及时合理的调整安排进餐时桌椅的摆放，以及个别幼儿进餐时的座位。
（如下图）⑴定期或不定期的变化排放：由于幼儿的年龄特点，他们易受外在的影响较大，各个阶段餐厅桌椅位置的调整，能在某种程度上吸引幼儿且有一定程度的增加幼儿对于进餐的兴趣。
⑵根据幼儿年龄的特点选择排放方式：如图①②的排列方式就比较适合小班的幼儿。
小班初期的时候，在进餐时尤其需要老师的帮忙和照顾。
选择这两种排列方式也便于老师在进餐时的全面指导和个别照顾，个体之间顾及的位置跨越相对较小与方便。
对于中、大班的幼儿选择范围就更广些了，图①②③都比较适合。
⑶根据用餐的内容：吃自助餐的时候就可以选用图③④的位置排列，因为在进餐过程中需要经常的走动取菜，这样的位置就比较方便走动以及对于菜的取拿和减少碰撞。
3．音乐：音乐创造了温馨的用餐气氛，同时柔和的音乐也给予幼儿以一定的暗示作用：例：音乐能调节一个人的情绪和心境，也让幼儿明白如果大声的讲话好听的音乐就听不清楚了。
音乐的选择上，多以钢琴曲、幼儿喜爱的英语歌（最好是没有歌词的乐曲。
若有歌词的歌曲幼儿易在进餐时跟词轻唱，会在一定程度上的影响其进餐，也存在着一定的安全隐患：如，呛到，含饭等。
）为进餐时的背景音乐。
应该注意的是：音乐音量的适宜，过大过小都不合适。
二、酝酿愉快的用餐气氛1．1．餐前安静活动：帮助幼儿调节情绪，让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前安静活动的主要目的。
餐前的谈话活动可以使幼儿较为兴奋的情绪逐渐恢复到平静；之间因游戏的结果而产生的消极状态转慢慢化为积极；通过注意的转移使心情不好的幼儿把负面情绪降到最低……这一系列的举措根本的目的就是要让幼儿带着一个愉悦的心情去用餐。
2．2．分组进餐：综合年龄特点、人数以及安全等问题在请幼儿去进餐前可以考虑让他们分批进入。
例1：平时动作慢、用餐较慢的幼儿可以请他们先去。
或者根据某些幼儿个性特点的需要先请其去，让其有足够的时间来调节。
例2：在餐前活动快结束时可以运用儿歌或歌曲的方式请幼儿分组去准备。
比如说请穿红颜色衣服或者衣服上有红颜色的宝宝先去等等，这样既调动了幼儿的积极性消除或转移了前面可能产生的负面情绪问题，又可以起到复习儿歌、歌曲和分组的作用。
3．3．自由选择座位：⑴所谓尊重幼儿个性发展在这点上也有体现。
要给孩子自己选择的空间，幼儿进餐时其就坐的位置都由他们自己自由选择，当他们坐在自己选择的座位上；自己选择的餐具边；自己所喜爱的伙伴身边，进餐时就会充满了满足感，用餐时愉悦的心情也就自然流露嘞。
⑵顾及到幼儿的健康成长，在饮食上对肥胖、超重或体重不达标的幼儿还是要多予照顾的：在超重和肥胖的这个“小群体”中，老师预留了1——2张桌子（视各班此类幼儿人数而定），这些桌子上的蔬菜量都较其它的多，而米饭量就相对的稍少些，让这些幼儿在最小的程度上还能有选择自己座位的空间和权利。
三、培养良好的用餐习惯1．1．从幼儿的需要出发，将要求转化为他们自觉的行为：以往为幼儿建立用餐常规时，教师经常选用反复强化，严格要求的方式来培养，但是总有幼儿出现“老师看与不看两个样”的情况，幼儿仍处于他律而非自律的阶段，从长远发展来看，对幼儿的成长是不利的。
只有将要求转化为幼儿的自觉行为，才能是真正实现了我们教育的目标。
那么如何实现这一转化呢？从实践中，我们发现幼儿的需要就是最好的教育切入点。
[例1]洗手是良好的生活卫生习惯和进餐前不可缺少的步骤。
但往往许多幼儿都不太乐意洗手尤其是用肥皂洗手，碰到这一环节时他们常常会动动小“脑筋”或者“顽皮”一下。
比如：玩水，不擦肥皂就出来进餐了等等。
对此，我们抓住了小班孩子喜欢与老师亲近的需求，用了点小小的“伎俩”就让他们变得爱洗手了。
例：洗手用的肥皂间隔放，白一块、黄一块或红一块、黄一块，黄色的肥皂是柠檬味的，老师较容易区分出，所以之前有一位幼儿用了黄色的肥皂洗手后，当他把洗净的小手让老师闻时，老师便趁势地说道：“哎呦，真香啊！让我来猜猜你用了什么颜色的肥皂啦？是黄色的吧？！”当那个幼儿兴奋的点点头之后，就可以看到盥洗室中的幼儿都争相效仿。
即使老师猜错了也无妨，反正幼儿用肥皂洗手的积极性就被调动起来了。
一段时间后又可变换方法：猜猜一共用了几种颜色的肥皂等等。
只要抓住一、两个幼儿在生活习惯上的闪光点，就可营造出多一份的教育契机。
让每个幼儿带着和老师游戏，考考老师的想法，那份餐前愉悦的情绪就自然而然地诱发和流露出来了，而洗手的问题也得到了解决。
同样，让幼儿自觉调整用餐时间，减少用完餐后等待的时间也是老师们一直倍感困扰的问题。
[例2]炜炜是个内向的小男孩，一到了吃饭他就更没了激情，餐桌上的任何一种东西都会将他“吸引”，旁人的一些举动也会尽收他的眼底。
可偏偏就是表现出一副自我世界，独自享受的姿态。
无论老师在一旁如何的劝说，甚至于“利诱”都达不到所想要的结果。
偶尔的一次汽车的主题，请小朋友将自己所拥有的爱车带来幼儿园，并利用一切的空余时间尽可能让幼儿相互交流、探讨。
这下炜炜可被吸引住了，用餐和盥洗完毕的幼儿一个个的来到阳台上捧着心爱的车开心的玩着，可我们的炜炜嘴里含着饭眼巴巴地望着伙伴们嬉戏的身影。
似乎是又一个好的教育契机了，老师轻轻地走到他身边，悄悄地问道：“宝贝，你现在也想和他们一起玩是吗？”炜炜看了老师一眼很用力的点点头，随即眼光又瞟向了窗外。
“我有一个好办法，可以让你和他们一起玩。
”老师微笑着说。
虽然炜炜的目光仍停留在窗外的伙伴手中的车上，但老师刚才的那句话似乎使他受到了某种触动，接着说：“再请个朋友来和我一起帮你吧，这样你就可以更快的和小朋友一起去玩车了。
这两个朋友都在你的嘴巴里，一个是牙齿，另外一个是你的喉咙哦。
”老师趁势的喂了他一口，“先请牙齿帮帮忙，把这些饭菜都磨碎。
”咦，炜炜的嘴巴竟然开始跟着动了起来。
“磨碎了以后，再请你另外一个朋友喉咙帮一下忙，把饭菜都咽下去。
”炜炜又一次的照做了，效果似乎还不错。
“太棒了，你的两个朋友真厉害，我请小朋友和你的汽车去说一下，让它等着你，你马上就陪它玩对吗？”这下炜炜马上点了点头。
老师和经过身边的一个小朋友耳语了一番又说道：“我请小朋友帮你去和小汽车说了，你要继续加油哦。
”接着炜炜在老师的帮助下逐渐顺利地完成了他的那份饭菜，虽然在他盥洗后几乎接近要结束活动的时间了，但在两位老师的沟通后决定再延长几分钟，虽然这短短的几分钟并没有使炜炜十分的满足，但老师还是捕捉到了他眼中流露的愉悦之情。
“小汽车好玩吗？”老师问。
点了点头表示了炜炜肯定的回答。
“那好，等下次吃饭的时候再请你的两个朋友来帮你，这样你就能比今天有更多的时间玩小汽车了。
让它们早点来好吗？”“好。
”这次炜炜的回答很干脆，老师也更直接的感受到了他的快乐。
根据孩子不同阶段的需要，设置餐后活动，就是老师们吸引孩子主动调整用餐时间的好办法。
小班：根据季节和幼儿爱好设计一些餐后的活动。
例如：利用教室地势的特点（有的教室前就有大草坪的，有的教室前有阳台等）夏天，可以放些大盆、通之类的玩水用具，让用餐及盥洗完毕的幼儿玩耍。
结合班级幼儿的爱车的特点可以在阳台上增设跑道，让其玩车。
若是冬天，中午正好是阳光充足的时候可以带幼儿在草地上做做安静的游戏，享受一些写意的阳光等。
这样正在用餐的幼儿也可以意识到自己进餐的速度，可以及时调整以便也能和伙伴一起游戏了。
中大班，幼儿完成任务的意识比较强，之前没有做完的手工游戏或者他们更愿意利用餐后的时间去完成。
下棋是孩子之间的互动游戏，他们之间相互的影响力，也促使将用餐转化成一种自觉的行为了。
2．2．从幼儿年龄特点出发，帮助幼儿克服不良行为挑食是小班幼儿在用餐中常见的不良习惯。
这就需要老师和家长的以身作则法。
通过了解和调查得出，很多幼儿对于一些食物的排斥和他们生活的家庭有着某种特定的联系。
比如：幼儿往往从成人平时的言谈举止中或者一些家长本身的餐饮或挑食习惯中直接或间接的受到了影响。
这个就要通过和家长的沟通从而做到逐步的改善。
老师们建议家长谨言慎行，帮助幼儿改善不良的饮食习惯达到营养均衡的摄取，在平时家长可以在幼儿在场时有意识的谈些他们不爱吃食物的营养所在；也可以在餐桌上和幼儿一起尝试；还可以多变化一些烹饪的方式，同一种菜的不同口味也会吸引到幼儿的。
当然耐心和鼓励也是不可或缺的。
例如：幼儿比较排斥胡萝卜，家长可以先给其喝点胡萝卜汁，让其在口味上去直接的感受；在菜肴中适当加些胡萝卜丝，让幼儿能直观的看到其的点缀美；再逐渐的过渡到胡萝卜丁、片、条、块等。
通过家长的配合在幼儿园老师也应该多给予这些孩子鼓励，今天能吃一小口，就给予表扬。
明天争取能再多吃一口，以此循序渐进的努力，帮助幼儿逐渐的克服。
到了中、大班，还可随着幼儿年龄的增长根据其特点可以逐渐过渡到以用科学的语言讲事实和讲道理，胡萝卜里面有很多的胡萝卜素，含有丰富的维生素A，维生素A可以让你的眼睛变的明亮，和有神的。
3．3．从细节出发，持之以恒，将要求落实为幼儿的习惯：习惯的养成，需要教师和幼儿持之以恒的努力。
成人细节上的一次疏漏，都需要用十倍的努力去弥补。
保育老师在指导幼儿进餐时，就需要眼尖嘴快，抓住幼儿良好行为，及时予以肯定。