陈立夫养生
陈立夫的养生决窍
健康之路陈立夫的养生诀窍国民党去台高官的长寿，是一个自然现象，也是一个有趣的历史现象。
90岁至100岁的不胜枚举，超过 100岁的也不乏其人，除已故的陈立夫（1900—2001）、张群（1889— 1990）、张学良（1901— 2002）、宋美龄（1897— 2003）等人，年逾百岁仍很康健的还有薛岳（生于 1896年）等。
政界人士如此高龄，在世界历史上恐怕也是罕见的。
以陈立夫为例，陈立夫生于 1900年 8月 21日，逝世于 2001年 2月 8日，实足年龄 101岁，虚岁按不同算法有 102岁和 103岁的说法。
陈立夫为什么能够长寿，他的日常生活有什么与众不同之处牽不妨听听陈立夫自己的说法：我年事已高，但身体仍甚硬朗，所以对于养生也小有心得。
我自小即有一偏好，总喜欢吃鸡、鸭、猪等的脑子，但不多吃，差不多两星期至一个月吃一次。
也许有人不相信，比方到现在，我的视力仍甚佳，我觉得这和我喜吃小银鱼有关系，我用小银鱼炒蛋，每次总有一二百条吧。
在旧时传说中，认为吃什么补什么，如果属实，那么我吃下一二百条小鱼，即有三四百只眼睛的营养，长期下来，便足以使我的视力保持良好，不能说没有道理。
我有一个理由很科学，即人的体内不是像农业社会的，而是像工业社会的，它自己能制造其所需要的原料，也就是说吃下什么东西，将经过消化系统供应人体内所需该类东西的部分，使之化合制造，不一定要吃什么补什么，只是到了老年才需要。
这犹如人在年富力强时，体内有似自己种棉、纺纱、织布、自制衣服穿戴；但年纪老了，已无此能力自力更生，即应花钱买件现成衣服以供所需，如吃鸡、鸭、猪脑，借以补脑者就是此道理。
但这类补品因含“胆固醇”太高，实不宜多吃，要能恰到好处，即能供其所需分量，便不致有害了。
比如我有时买一个猪心吃，通常一月吃一次，再加以隔一两个月吃个猪脑，自应无问题。
因为我的身体检查报告中，我的“胆固醇”只有一百八十，自然可以吃的。
我一生从事公职，由美回台定居后，设法退出政坛，期能以有生之年，在复兴文化工作中发扬先圣先贤之道统，克尽一份绵薄之力，但这是一项艰巨繁重的工作，必有赖于健全的身心。
陈立夫的养生之术
陈立夫的养生之术
佚名
【期刊名称】《当代生态农业》
【年(卷),期】2004(000)003
【摘要】@@ 陈立夫四个"老"的长寿之道要点如下:rn一、老健.老而不健康,是不幸福的,所以要保持健康为最重要.让我奉赠你们八个字:"养身在动,养心在静."【总页数】2页(P87-88)
【正文语种】中文
【相关文献】
1.陈立夫的长寿养生之道 [J], 远山
2.陈立夫的养生之道——读《我怎么会活到一百岁》有感 [J], 韩晓
3.陈立夫的养生之术 [J],
4.陈立夫48字养生真诀 [J], 一名;
5.走近百岁园(19) 陈立夫的养生路 [J], 尚立
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陈立夫的养生之道
陈立夫的养生之道陈立夫--- 中老年人必看,此人真是拿得起放得下！陈立夫是20世纪中国的重要人物之一，大半生纵横政海，曾历任蒋介石机要秘书、国民党中央组织部部长、国民政府教育部长等各项要职。
国民政府迁台后，他移居美国，潜心研究中华文化，推动中医药的发展和国际认可。
2001年，陈立夫去世，享年101岁。
陈立夫一生历经风风雨雨，却身体安康长寿，享年101岁，其中确实有些养生之道。
1990年8月27日晚，陈氏家族在美国纽约举行了一个盛大宴会，庆祝陈立夫和夫人孙禄卿90大寿。
为了感谢前来祝寿的亲朋好友、校友门生、国民党元老，陈立夫以介绍他的养生之道作为答谢致辞。
陈立夫说，他的长寿之道分为四个“老”，共32字：“老健：养身在动，养心在静；老伴：爱其所同，敬其所异；老友：以诚相见，以礼相待；老本：取之有道，用之有度。
”在宴会上，陈立夫的致辞如下：人生活到90岁是一件不简单的事，尤其夫妇二人都到90。
我今天答谢诸位第一句话就是“祝诸位全体健康和长寿。
”同时要乘此机会报告大家，老年人之四大需要，以及达到四大条件之要点如下：老健人生活到90岁是一件不简单的事，尤其夫妇二人都到90。
我今天答谢诸位第一句话就是“祝诸位全体健康和长寿。
”同时要乘此机会报告大家，老年人之四大需要，以及达到四大条件之要点如下：早饭后，再散步1000步。
如此做来，已有28年，决没有一天间断。
持之以恒为最重要，此之所谓“养身在动”。
养心在静。
首在不发脾气，不寻烦恼，知足常乐。
我随蒋公服务25 年，从未向他做任何要求，故心常快乐。
他要我做这事做那事，我尽心竭力去做，做不好，是非所学（我是学采矿工程的），非我之罪也。
故心常安，所以睡眠甚佳，不厌不游，此之谓“养心在静”。
老伴中国人的夫妇观念与现代美国不同，是要“白头偕老”的。
所以要慎择于始而和顺至终，惟如何能达到“和顺”二字，必须做到下列八字：“爱其所同，敬其所异”。
须知天地间没有两个全同的人，就是亲兄弟姊妹，都是个个不同的，强人同我，就是自私，自私是为“老伴”之大敌。
陈立夫长寿之道
陳立夫長夀之道陳立夫一生歷經風風雨雨，卻身體安康長壽，享年101歲，確實有養生之道。
1990年8月27日晚，陳氏家族在美國紐約舉行了一個盛大宴會，慶祝陳立夫和夫人孫祿卿90大壽。
為了感謝前來祝壽的親朋好友、校友門生、國民黨元老，陳立夫以介紹他的養生之道作為答謝致辭。
陳立夫說，他的長壽之道分為四個"老"，共32字：老健：養身在動，養心在靜；老伴：愛其所同，敬其所異；老友：以诚相见，以礼相待；老本：取之有道，用之有度。
在宴會上，陳立夫的致辭如下：人生活到90歲是一件不簡單的事，尤其夫婦二人都到90。
今天答謝諸位第一句話就是"祝諸位健康和長壽。
同時要乘此機會報告大家，老年人之四大需要，以及達到四大條件之要點：1、老健。
老而不健康，是不幸福的，所以保持健康最重要。
讓我奉贈八個字："養身在動，養心在靜。
"古人說："戶樞不蠹，流水不腐。
"因為常動之故。
人體亦然，多動使其血液流通，增進健康。
我們都能了解自己身体方面的缺点何在，就得在这方面多做運动。
我每天清早5時半一起身，就淋浴，淋浴時當水沖到哪裡，就按摩到哪裡。
從頭頂到腳心，每處用兩手按摩100下，一共需要40分鐘，連洗臉拭牙等約需1小時。
早飯後，再散步1000步。
如此做來，已有28年，沒有一天間斷。
持之以恆最重要，此之所謂"養身在動"。
養心在靜。
首在不發脾氣，不尋煩惱，知足常樂。
我隨蔣公服務25年，從未向他做任何要求，故心常快樂。
他要我做這事做那事，我盡心竭力去做，做不好，是非所學。
我是學採礦工程的，非我之罪也。
故心常安，所以睡眠甚佳，不厭不遊，此之謂"養心在靜"。
2、老伴。
中國人的夫婦觀念與現代不同，是要"白頭偕老"的。
所以要慎擇於始而和順至終。
如何能達到"和順" 二字，必須做到下列八字："愛其所同，敬其所異"。
陈立夫的养生之道_读_我怎么会活到一百岁_有感
安，而受制于人，不可称为自主， 己的。③老友：人不能孤陋寡闻， 了普林斯顿大学的客座教授，隔
欲 求 心 之 安 乐 必 从 知 足 无 求 做 友直、友谅、友多闻，是人人应交 几天就去大学讲课，进入了无忧、
起”。
的益友。为维持长久友谊，亦有八 无辱和常乐的人生境界。
老子在《俭欲》中曰“: 罪莫大 个字， “以诚相见，以礼相待”。④
轻时，他就参加多种体育锻炼，年 注意调节饮食，规律生活，定时起 中说： “少年之人，真元气壮，或失
岁越老越不中断。人能好动，则体 居。饮食调和，脾胃健旺，则元气 于饥饱食于生冷，因根本强盛未
内体外均受其益。为加强新陈代 充沛，生机蓬勃；饮食不调，脾胃 易为患。其高年之人，真气耗竭五
谢之功能，他每天5点半起床，做 损伤，则元气衰颓，生机减退。注 脏衰弱，全仰饮食以资气血。若生
六、知足常乐，无求乃安。“昔 ‘白头偕老’的。所以要慎择於始 病。陈立夫还在家中制作皮蛋、咸
人云： ‘登天难，求人更难。’故常 而和顺至终， “爱其所同，敬其所 蛋、豆腐乳和粽子，为唐人街的中
以自立自强，好学博学诲人。‘无 异”。他与夫人结婚63年，从未吵 餐馆供货。闲下来的时间，陈立夫
求于人品自高’。求人常使其心不 过架，就是靠上面的八个字来律 和夫人读书、写字、绘画，还担任
穴位、反射区和经络，起到温阳通 他 奉 赠 与 会 者 八 个 字 ： “ 养 身 在 令他高兴的是，他多年伏案工作，
络、泄浊化瘀、清降阴火、消毒杀 动，养心在静。”②老伴：中国人的 背部肌肉劳损，常年腰酸背痛，从
菌、莹肌泽肤的效果。
夫妇观念与现代美国不同，是要 事 体 力 劳 动 后 竟 然 治 好 了 这 个
知满足是最大的祸患；贪得无厌 个字奉献如下： “取之有道，用之 颐养天年，享年101岁。让我们从
历史趣谈：国民党元老陈立夫活到101岁 养生秘诀是什么？
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢国民党元老陈立夫活到101岁养生秘诀是什么？导语：陈立夫(1900年8月21日-2001年2月8日)，名祖燕，字立夫，浙江省吴兴人。
父陈其业，字勤士，兄陈祖焘，字果夫。
另外曾化名李融清、辜君明。
陈陈立夫(1900年8月21日-2001年2月8日)，名祖燕，字立夫，浙江省吴兴人。
父陈其业，字勤士，兄陈祖焘，字果夫。
另外曾化名李融清、辜君明。
陈立夫是20世纪中国的重要人物之一，中国国民党政治家，大半生纵横政海，曾历任蒋介石机要秘书、国民党秘书长、教育部长、立法院副院长等各项要职。
尤其作为有留美背景的教育部长，在战乱期间对中国教育事业的发展做出了卓著的贡献。
陈立夫成立了中统。
国民政府迁台后移居美国，潜心研究中华文化，推动中医药的发展和国际认可。
1969年，陈立夫回台定居。
晚年竭力推动海峡两岸的交流。
提出“中国文化统一论”，使他在两岸关系中占据了一个颇为特殊的位置。
他的这一主张，在两岸都得到积极回应，他也因此当选为“海峡两岸和平统一促进会”的名誉会长。
2001年2月8日逝世于台湾台中，年101岁。
国民党元老陈立夫一生跨越3个世纪享寿101岁。
他每天五点半起床后先沐浴再用餐，然后散步五百到一千步，还坚持按摩健身，数十年如一日。
他的48字养生真诀：养身在动，养心在静;饮食有节，起居有时;物熟始食，水沸始饮;多食果菜，少食肉类;头部宜冷，足部宜暖;知足常乐，无求常安。
陈曾说，他的身体并不特别强壮，自58岁起，即患糖尿病，亦曾因胆结石及膀胱结石，动过外科手术，其他的病亦曾生过，今居然能活到100岁，后天的保养是长寿的关键。
1949年冬，蒋介石逃到台湾后，先拿陈立夫开刀，陈立夫的原则是“不生气”。
他去美国后，为维持生活常识分享。
我怎样活到100岁——陈立夫谈养生
我怎样活到100岁——陈立夫谈养生陈立夫说：“我的身体，并不特别强壮，自58岁起，即患糖尿病，亦曾因胆结石及膀胱结石动过外科手术，其它的病亦生过，如今居然能活到100岁，已很知足。
我总结自己的养生方法，应有如下几种：熟睡我一躺下，用不了多久就能入睡，这是恢复疲劳的最有效的方法。
不发脾气每次遇到困难，我往往只怪自己，不怪人家，所以不会发脾气，更不会因此和人家冲突。
学会健脑我很小在私塾读书时，记忆力就比其他同学强。
例如一本《孟子》，别人需要半个月才能背熟，我则只需三、四天就背熟了。
平时要多用脑，注意多食补脑食物。
有恒心我不仅记忆力强而且还能持之以恒地锻炼身体。
我一般不睡懒觉。
以前清晨锻炼时，在街上总会碰到一位僧人，三步一拜地化缘，从不间断。
一天，我忍不住问他：…老师父，你天天一早就在街上，三步一晖是为什么?‟老师父说：…你年纪太小，不懂的。
‟我再追问，他说：…我要为大家造一座庙。
“你天天行拜，人家怎么会给钱?‟答日：…会的，你年纪太小，不懂的。
‟后来听说他终于建起了一座庙。
养身在动。
养心在静 古人云…户枢不蠹，流水不腐‟，我每天5时半即起，做全身按摩之后，再进行其它运动。
如跑步、游泳、滑冰、打拳等。
年纪大了以后，我每日3顿饭后由护士陪同走路，每次约走600步。
养心在静，贵在淡泊明志。
我无志于仕途，对于勾心斗角之争，绝不愿看见。
多食果菜，少食肉类 由于祖母喜食素菜，家中每日两素两荤，这是符合养生之道的。
物熟始食，水沸始饮 吃生牛肉、海鲜等已成为很多人的习惯，认为好吃可以不问其它。
我则坚持…物熟始食，水沸始饮‟，从不破例。
头部宜凉，足部宜热 听说，有一位美国的老年人活至120岁，究其长寿原因，总结为：…保持头部冷，保持足部暖‟。
这与中国老年入睡眠前以热水冼脚，非特别寒冷之日，不戴帽子同一理由。
我深信其理养生壶 艾灸专用 中医医疗保健养生花茶而保持此习惯。
知足常乐，无求乃安古人云，…登天难，求人更难‟，故常以自立自强，好学博学诲人。
十位长寿名人养生经
6.帅孟奇
• 享年101岁。 • 养生经： • 坚持锻炼， • 乐观豁达， • 忘私心慈。
7.俞有之
• 享年105岁。 • 养生经： • 夙兴跑，夜寐早； • 晨半饱，午餐好，晚餐少； • 读书秒，常看报； • 常常笑，莫烦恼； • 动为宝，忙到老，寿自高”。
8.刘海粟
• • • • • • 享年99岁。 养生经： 宠辱不惊，凡事放得下， 看得开，忘得掉； 应该记住的不能忘， 不该记住的要赶快忘掉。
十位长寿名人养生经 段 新
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摘 要
• 本PPT讲述十位名人的养生经： 1.孙思邈; 2.晏济元; 3.苏步青; 4.吴西;5.张群;6.帅孟奇;7.俞有 之;8.刘海粟;9.张学良;10.陈立 夫。
目 录
• • • • • • • • • • 1.孙思邈 2.晏济元 3.苏步青 4.吴西 5.张群 6.帅孟奇 7.俞有之 8.刘海粟 9.张学良 10.陈立夫
9.张学良
• • • • • • • 享年101岁。 养生经： 胸怀坦荡，意志坚强； 经常运动，锻炼身体； 起居有时，饮食节制； 观花读书，修身养性； 广交朋友，自得快乐 。
10.陈立夫
• 享年102岁。 • 养生经： • “四老养生”— （老友、老伴、老 本和老健） • 足不宜冷，头不 宜热。
1.孙思邈
• • • • • • • 享年102岁。 养生经： 四体勤劳， 节制食欲， 细嚼慢咽， 饭后漱口， 睡眠充足。
2.晏济元
• • • • • • 享年111岁。 养生经： 质朴自然， 心理健康， 脑体并用， 心地敞亮。
3.苏步青
• • • • • 享年102岁。 养生经： 早起喝一杯蜂蜜水， 睡前喝一点酒安眠， 热水泡脚，冷水擦身。
养身在动,养心在静
陈立夫说，他的长寿之道分为四个“老”，共32字：“老健：养身在动，养心在静；老伴：爱其所同，敬其所异；老友：以诚相见，以礼相待；老本：取之有道，用之有度。
”心定则气顺，气顺则血畅，气顺血畅则百病消在宴会上，陈立夫的致辞如下：人生活到90岁是一件不简单的事，尤其夫妇二人都到90。
我今天答谢诸位第一句话就是“祝诸位全体健康和长寿。
”同时要乘此机会报告大家，老年人之四大需要，以及达到四大条件之要点如下：1、老健。
老而不健康，是不幸福的，所以要保持健康为最重要。
让我奉赠你们八个字：“养身在动，养心在静。
”古人云：“户枢不蠹，流水不腐。
”因为它常动之故。
人体亦然，多动使其血液流通，增进健康，其理易明。
人都了解自己身体方面的缺点何在，就得在这方面多做运动。
我每天清早5时半一起身，就要淋浴，淋浴时当水冲到哪里，就按摩到哪里，从头顶到脚心，每处用两手按摩100下，一共需要40分钟，连洗脸拭牙等约需1小时。
早饭后，再散步1000步。
如此做来，已有28年，决没有一天间断。
持之以恒为最重要，此之所谓“养身在动”。
养心在静。
首在不发脾气，不寻烦恼，知足常乐。
我随蒋公服务25年，从未向他做任何要求，故心常快乐。
他要我做这事做那事，我尽心竭力去做，做不好，是非所学（我是学采矿工程的），非我之罪也。
故心常安，所以睡眠甚佳，不厌不游，此之谓“养心在静”。
2、老伴。
中国人的夫妇观念与现代美国不同，是要“白头偕老”的。
所以要慎择于始而和顺至终，惟如何能达到“和顺”二字，必须做到下列八字：“爱其所同，敬其所异”。
须知天地间没有两个全同的人，就是亲兄弟姊妹，都是个个不同的，强人同我，就是自私，自私是争吵之主因，为“老伴”之大敌。
所以只要大体相同，不必求对方一定要同我，则得之矣。
大同世界，如何达致，亦就靠上述之八个字，国与国、家与家、人与人，相处的原理是一样的。
我与内人结婚已63年，从未吵过架，就是靠上面的八个字。
夫妇和顺，对于下一代有很大的影响，我们的儿孙，似乎亦没有听到有任何问题。
“民国铁汉”102岁陈立夫：6个金句，养生秘密！
“民国铁汉”102岁陈立夫：6个金句，养生秘密！1俗话说得好，民以食为天。
这句话给陈立夫很大的启迪。
异国他乡要生存下去，必须有坚强的经济后盾。
他有一项业余爱好，做皮蛋。
他就想着从这方面入手，服务了大众，养活了自己，现在人们把这一行为，称之为“创业”。
鸡蛋是第一原材料，从哪里来呢？大脑里灵光一闪，自己养鸡，产供销一条龙。
这位当年叱咤风云的人物，放下了身段，扔一点了面子，一切从零开始。
晚辈后来评价他说，老态龙钟，铁骨铮铮。
生活的车轮滚滚向前，每一个活得精彩的人，都是一个了不起的硬汉。
老板是一个让人精神焕发的职业，他要打理方方面面，大大小小的事情，萎靡不振，注定一事无成；八面玲珑，才有生意兴隆。
晚年的陈立夫，在纽泽西开了个养鸡场。
原生态的鸡蛋，被他精心加工成皮蛋。
然后推向市场。
由于皮蛋质优价廉，大受欢迎，成为一个爆款产品。
他趁热打铁，组织这些靠谱的华人，成立了中国食品公司，研制出辣椒酱、芙蓉糕、粽子等特色美食，被冠以“立夫”品牌。
有了物质基础，他大胆放权，优哉悠哉地做起了幕后老板，品茶道，练书法，弹古筝，读经史，把日子活成了神仙模式。
这就是陈立夫养生第一个金句：养身在动，养心在静。
2第二个养生金句：饮食有节，起居有时。
陈立夫先生有早睡早起的习惯，他把这样的习惯保持了一辈子。
他每天五点半准时起床，洗澡是清晨必须做的事情，神清气爽地吃早餐，简单地翻看一下报纸，然后出门散步。
这个过程不很长，却能做到数十年如一日，他的自律力可见一斑。
他只走500到1000步，身体预热之后，开始对一些穴位的按摩或者拍打。
这样，一可以疏通经络；二能够加持气血。
中医讲究：经络畅通，百病不生；气血充足，百病皆除。
3第三个金句：物熟始食,水沸始饮。
现实生活中，很多大的疾病，其实都是由小问题叠加而成的。
常言道：小洞不补，大洞叫苦。
不会防微杜渐、未雨绸缪，很容易在某一时刻，酿成一个重大的悲剧。
食物烹调熟了，才能吃；不喝生水，就防止了很多肠胃疾病的发生。
陈立夫的养生之道
陈立夫的养生之道陈立夫是20世纪中国的重要人物之一，大半生纵横政海，曾历任蒋介石机要秘书、国民党中央组织部部长、国民政府教育部长等各项要职。
国民政府迁台后，他移居美国，潜心研究中华文化，推动中医药的发展和国际认可。
2001年，陈立夫去世，享年101岁。
2000年9月6日是陈立夫先生的百岁寿诞，他将多年亲身经历所得整理成《我怎么会活到一百岁》，详述了养生之道。
一、先天的禀赋先天的禀赋，人人不同，而最可贵者，我则具有四种，述之如下：1.我能熟睡。
我一睡下去，不到几分钟，就能睡着，而且睡得很熟，这是消除疲劳的最有效方法。
内人孙禄卿女士常常妒忌我，说我有这好福气。
2.不发脾气。
我每次遇到困难，往往只怪自己，不怪人家，所以不会发脾气，更不会因此和人家冲突。
当我担任蒋校长机要秘书时，我仅27岁。
一个人在蒋公馆办公，一天忙到晚，没有一位同事，更无发脾气的对象。
后来由科长代理了秘书处长，亦未发过脾气。
我29岁担任中央党部秘书长及32岁担任组织部长等职，下面都是前任留下来的人，我客客气气待他们，他们亦恭恭敬敬待我，无一次发过脾气。
3.记忆力强。
我小时候在私塾中就以记忆力强胜同学，一本《孟子》，别人需要半个月才能背熟，我则只需三四天。
后来去北伐军总司令部担任机要科长时，为加强记忆，我发明了“五笔检字法”，依“点、横、竖、撇、捺”五种不同的笔型，将密码名称分为二十五类，例如“立”码可从“、一”类去找，一找即得。
4.有恒心。
上私塾时，我每天第一到馆。
写论文亦要赶上人家，及早交卷，名列第一。
后来进入中学，数学总是交卷最快，经常可得满分。
推其原因，仍为记忆力强而又能守之以恒。
二、后天的保养1.养身在动，养心在静。
为加强新陈代谢之功能，余每天5时半即起，做全身自身按摩之运动，迄今已将近半世纪矣。
在上海读中学时，各种球类运动均好参与，非求胜也，乃求动也。
故年岁愈老亦不中断。
余每日三顿饭后走路，由护士陪同，每次约走500至600步，行此已有20年矣。
陈立夫的养生食谱
陈立夫的养生食谱
以下是陈立夫的养生食谱：
1. 早餐：燕麦粥配水果
- 原料：燕麦片、水果（如香蕉、苹果、蓝莓等）
- 制作：将燕麦片放入锅中，加入适量的水煮熟。
待燕麦粥
冷却后，加入切碎的水果，搅拌均匀即可食用。
2. 午餐：蔬菜沙拉配鸡胸肉
- 原料：生菜叶、胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡胸肉、橄榄油、柠
檬汁、盐、黑胡椒粉
- 制作：将生菜叶、胡萝卜丝和黄瓜丝放入碗中，加入煮熟
的鸡胸肉切片。
在另一个容器中混合橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉，调成酱汁后倒入沙拉上，混合均匀即可食用。
3. 下午茶：核桃和葡萄干
- 原料：核桃仁、葡萄干
- 制作：将核桃仁与葡萄干混合在一起，作为下午茶用食。
4. 晚餐：蒸鱼配蔬菜
- 原料：鱼块、胡萝卜、青椒、西兰花、生姜、蒜末、料酒、生抽、盐、香菜
- 制作：将鱼块放入蒸锅中，加盖蒸熟。
同时将胡萝卜、青椒、西兰花切块蒸熟。
在锅中热油，加入姜末和蒜末煸炒，再加入适量的料酒、生抽和盐，炒匀后倒入蒸鱼上。
最后，撒上香菜即可。
5. 宵夜：番茄鸡蛋汤
- 原料：番茄、鸡蛋、盐、胡椒粉
- 制作：将番茄切块后放入锅中煮熟，用勺子压碎番茄。
同时打入鸡蛋，搅拌均匀。
加入盐和胡椒粉调味，继续煮几分钟即可。
百岁老人陈立夫的养生之道
百岁老人陈立夫的养生之道作者：陈羽来源：《婚育与健康》2014年第02期1990年8月27日晚，美国纽约一家饭店灯火辉煌，陈立夫先生及夫人孙禄卿女士九十双寿庆祝宴会热闹非凡。
来自美国各地的亲朋故友、华侨团体负责人和国民党元老纷纷前来祝贺。
陈立夫先生精神焕发，笑容可掬，他微弓着身子向所有来宾行礼致敬，然后在一片掌声之中作答谢词。
他在致词中将其长寿之道分为四“老”：老健一养生在动，养心在静；老伴一爱其所同，敬其所异；老友一以诚相见，以礼相待；老本一取之有道，用之有度。
人活到90岁是一件不简单的事，尤其是夫妇二人都到九十。
陈立夫答谢诸位的第一句话就是“预祝诸位健康长寿”。
同时，要乘此机会报告大家，老年人之四大需要，以及达到四大条件之要点。
（1）老健：老而不健康，是不幸福的，所以要保持健康最重要。
“养生在动，养心在静”。
古人云“流水不腐，户枢不蠹”，人体亦然。
多动使血液畅通，增进健康，其理易明。
了解自己身体方面的缺点何在，就得在这方面多做运动。
陈立夫本人每天清早5点半一起身，就要洗淋浴。
水冲到哪里，就按摩到哪里，从头顶到脚心，每处用两手按摩100下，一共需要40分钟，连洗脸刷牙约需1小时。
早饭后，再散步一千步。
如此做来，已有28年，绝没有一天间断。
持之以恒最重要，此之谓“养身在动”。
养心在静，首先要不发脾气，不寻烦恼，知足常乐。
做事竭力而为，不做非分之想，不可强求。
故心常安，睡眠甚佳，不厌不忧，此之谓“养心在静”。
（2）老伴：中国人对于夫妇观念，与现代美国不同，是要“白头偕老”的，所以要慎择于始而和顺至终。
达到“和顺”二字，必须做到下列八字：“爱其所同，敬其所异。
”须知天地间没有两个全同的人，强人同我，就是自私。
自私是争吵之主因，为“老伴”之大敌，所以只要大体相同，则得之矣。
陈立夫与夫人结婚63年，从未吵过架，就是靠上面的八个字。
夫妇和顺，对于下一代有很大影响，他们的儿孙，似乎亦很少听说有过争吵。
（3）老友：人不能孤陋寡闻，友直，友谅，友多闻，是人人应交的益友。
百岁老人陈立夫先生的长寿秘诀
百岁老人陈立夫先生的长寿秘诀作者：童本义来源：《现代养生》2008年第06期众所周知，陈立夫先生是国民党元老，也是一名长寿老人，讲究养身之道，2001年病逝于台中，享年102岁。
我外甥从台湾回大陆探亲，送我几本“袋袋书”（可放在衣袋里的小书）。
书名《永保健康》，是台湾“永保健康协会”集世界各地会员捐资出版的一本不定期健康科普刊物。
在第二十一期上登有一篇陈立夫先生写的《我怎么会活到一百岁》文章，也可说是他自述的长寿秘诀，文章较长，现把主要内容摘要介绍与读者共分享。
陈老首先说：长命百岁，是人人所期望的，但是非人人所能达致的。
其原因甚多：一、有属于先天所禀赋；二、有属于后天的保养；三、有灾难而能逃过；四、有俗务而能减少。
然后他一一讲来供大家作参考，并风趣地说了一句：“我是真正活得一百岁了。
”一、先天的禀赋先天的禀赋，人人不同，而最可贵者，我则具有四种，述之如下：1.我能熟睡：陈老一睡下去，不到几分钟就能睡着，而且不久就睡得很熟，这是恢复疲劳的最有效方法。
他夫人孙禄卿女士常常开玩笑说妒忌他有这好福气。
2.不发脾气：陈老每遇到困难，往往只怪自己，不怪人家，所以不会发脾气。
对下属客客气气，没发过一次脾气，不知脾气何用。
有时看见蒋校长对下属大发脾气，陈老劝蒋学德国兴登堡将军，一生从来不发脾气，说：“发脾气是自己责备自己”，“要做到常自责，才是修身之道”。
蒋听了默默不语。
3.记忆力强：陈老很小在私塾中就以记忆力强胜同学。
例如一本《孟子》，他三四天就能背熟。
在中学里，考试总分常第一。
后来在北伐军总司令部任机要科长，为协助加强记忆，发明了“五笔检字法”，后来中央党部之党员姓名排列，即照他的“五笔检字法”排列，在500万党员中去找一个党员，只须一分钟。
4.有恒心：陈老的有恒，从私塾到馆每天第一做起，因此放馆亦是第一（先到先放），做论文亦要赶上人家，及早交卷，名列第一。
后来进入中学，数学总是交卷最快，经常可得满分。
推其原因，仍为记忆力强而又能持之以恒。
陈立夫先生的养生之道
国民党元老陈立夫先生以其深厚的传统文化修养令人景仰，也以养生有方寿年蕴长令人称羡。
最近，台湾立夫医药研究文教基金会等机构在台北特别举办了一次养生哲学讲座，研讨陈立夫先生的养生之道。
三年前，陈立夫先生仙逝于台中，享年103岁。
陈立夫先生一生跌宕起伏，曾在国民党位居高位30年，1950年被解职后赴美，从此远离政治。
在美国17年，夫妻二人以养鸡、经营农场为生。
后应邀回台，但他谢绝担任政治职务，此后三十几年，只以弘扬中华传统文化、研究发展中医学为己任。
无论是对中医理论的理解，还是对人生平仄的参悟，他都比常人通透。
陈立夫先生58岁时患糖尿病，还因胆结石、膀胱结石动过外科手术，身体并不强壮，却长寿如斯，在100岁时，陈立夫先生总结自己的养生之道是养身宜动、养心宜静。
陈立夫先生认为，自己首先拥有先天优势，能熟睡，不发脾气，记忆力好，也有恒心。
而关于他的后天保养，台湾中医师公会理事长林昭庚说，中医所强调的养生之道三大原则，陈立夫先生均遵守不渝，所以可以长命百岁。
三大原则一是养心宜静。
陈立夫先生为人淡泊，不与人争。
心静易睡，而能睡是最好的消除疲劳恢复体力的最好方法。
二是养身宜动。
人能好动，则体内体外均因好动而受益。
陈立夫先生年轻时，各种球类运动均参与，但志在参与，不在求胜。
后来年事已高，也坚持每天5点半起床，做全身自我按摩并练操，三餐后略作休息还要走五六百步，即使百岁高龄之后，每天早上六点半到七点半习字也从未间断，所以体健身强。
三是饮食有节、药食同源。
陈立夫先生的养生原则是多食果菜，少食肉类；且物熟始食，水沸始饮。
这可以说是他能长命百岁的重要原则。
中医认为每天饮用的食品必须依个人体质与病症加以区别，不同的体质和病况饮食也不同。
陈立夫先生曾自制治疗心肌阻塞的药方，对调养心脏疾病很有好处。
他的主要配方是，大白芹菜半颗、泡开黑木耳一碗、泡开冬菇一碗、山楂粉二两、丹参粉二两、黄耆粉二两，全部分别打成薄浆，将薄浆倒入锅中煮滚，倒在瓶中，放入冰箱，分五六天与燕窝同煮，早饭前饮，可是心脏不致阻塞。
陈立夫，从23岁还在尿床的“病秧子”，活到102岁，养生经验有7点
陈立夫，从23岁还在尿床的“病秧子”，活到102岁，养生经验有7点陈立夫是中国20世纪一个风云人物，一生纵横政海，曾任蒋介石机要秘书，国民党秘书长、组织部部长、教育部长，中央评议会主席团主席等要职。
然而这样一个具有重要影响力的人物，从小身体就不好，主要的毛病就是“肾亏”，先天阳气不足，一直尿床，被人们称为“尿仔仔”。
更好笑的是，直到23岁结婚的那天的晚上，陈立夫还在尿床。
不过，奇怪的是，自从结婚之后，他尿床的毛病居然渐渐好了。
但是，由于底子不好，他58岁患上了糖尿病，后面还因为胆结石和膀胱结石做过两次手术。
但是，即便这样，陈立夫活了102岁，是名副其实的“寿星”。
由于身体不好，陈立夫从小就重视中医，一直在学习中医养生知识，积累了非常丰富的养生经验，他总结自己长寿的关键在于后天的保养。
他的养生主要有7点。
一是养身在动，养心在静。
陈立夫为了锻炼身体，一直坚持参加各种体育运动，比如跑步、游泳、打拳等等，而且直到老年时也没有中断。
陈立夫人比较注重养心。
他认为养心在静，要做到淡泊明志。
虽然身在仕途，但他心态很好，从不勾心斗角，甚至几次主动辞职。
二是饮食有节，起居有时。
陈立夫小时候家境一般，但衣食无忧，后来他出任高官，但从不滥饮滥食，基本上做到8分饱就可以了。
平时虽然公务繁忙，但是他一般在晚上11点就会上床睡觉。
三是多食果菜，少食肉类。
小时候没有选择，也不懂养生，但成年后，想吃山珍海味易如反掌，但他十分克制，遵从养生规律，每餐是一荤两素，平时多吃水果。
四是物熟始食，水沸始饮。
民国时期，西式生活方式渗透到生活的各个方面，吃生牛肉、海鲜等成为上层人士的普遍习惯。
但是，他始终做到吃熟食，喝煮沸的水，而且从不破例。
五是头部宜凉，足部宜热。
受中医的影响，陈立夫一直有一个习惯，每天晚上坚持用热水泡脚，天冷时有时中午也泡脚。
而头部，除非是非常寒冷的天气，否则一般不戴帽子。
六是知足常乐，无求乃安。
陈立夫多年来一直居于国民党高层，但他从不贪恋权位。
陈立夫的百岁养生学
陈立夫的百岁养生学陈立夫一生历经风风雨雨，却身体安康长寿，享年101岁，其中确实有些养生之道。
一、陈立夫的四个“老”1990年8月27日晚，陈氏家族在美国纽约举行了一个盛大宴会，庆祝陈立夫和夫人孙禄卿90大寿。
为了感谢前来祝寿的亲朋好友，陈立夫以介绍他的养生之道作为答谢致辞。
陈立夫说，他的长寿之道分为四个“老”，共32字：“老健：养身在动，养心在静；老伴：爱其所同，敬其所异；老友：以诚相见，以礼相待；老本：取之有道，用之有度。
”他说：“人生活到90岁是一件不简单的事，尤其夫妇二人都到90。
我今天答谢诸位第一句话就是祝诸位全体健康和长寿。
同时要乘此机会报告大家，老年人之四大需要，以及达到四大条件之要点。
”1、老健老而不健康，是不幸福的，所以要保持健康为最重要。
让我奉赠你们八个字：“养身在动，养心在静。
”古人云：“户枢不蠹，流水不腐。
”因为它常动之故。
人体亦然，多动使其血液流通，增进健康，其理易明。
人都能了解自己身体方面的缺点何在，就得在这方面多做运动。
我每天清早5时半一起身，就要淋浴，淋浴时当水冲到哪里，就按摩到哪里，从头顶到脚心，每处用两手按摩100下，一共需要40分钟，连洗脸刷牙等约需1小时。
早饭后，再散步1000步。
如此做来，已有28年，绝没有一天间断。
持之以恒为最重要，此之所谓“养身在动”。
养心在静。
首在不发脾气，不寻烦恼，知足常乐。
我做任何事都尽心竭力去做，做不好，是非所学（我是学采矿工程的），非我之罪也。
故心常安，所以睡眠甚佳，不厌不游，此之谓“养心在静”。
2、老伴中国人的夫妇观念与现代美国不同，是要“白头偕老”的。
所以要慎择于始而和顺至终，惟如何能达到“和顺”二字，必须做到下列八字：“爱其所同，敬其所异”。
须知天地间没有两个全同的人，就是亲兄弟姊妹，都是个个不同的，强人同我，就是自私，自私是争吵之主因，为“老伴”之大敌。
所以只要大体相同，不必求对方一定要同我，则得之矣。
大同世界，如何达致，亦就靠上述之八个字，国与国、家与家、人与人，相处的原理是一样的。
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1.养身在动，养心在静。
养身在动为加强新陈代谢之功能，余每天5时半即起，做全身自身放松之运动，
迄今已将近半世纪矣。在上海读中学时，各种球类运动均好参与，非求胜也，乃
求动也。故年岁愈老亦不中断。余每日三顿饭后走路，每次约走500至600步，行 此已有20年矣。 养心在静，第一在淡泊明志。余一向不好政治，因其争权夺利，各种卑鄙手段， 莫不采用无忌。余诚无志于仕途，对于钩心斗角之争，绝不愿见其出现。我每次 遇到困难，往往只怪自己，不怪别人，所以不会发脾气。当我担任蒋校长机要秘 书时，我仅27岁。一个人在蒋公馆办公，一天忙到晚，没有一位同事，更无发脾 气的对象。我29岁担任中央党部秘书长及32岁担任组织部长等职，下面都是前任 留下来的人我客客气气待他们，他们亦恭恭敬敬待我，无一次发脾气。
葛根
• 性味：味甘、辛，性凉。
• 功效：解肌退热，透疹，生津 止渴，升阳止泻。
麦门冬
• 性味：甘，微苦，微寒。
• 功能：养阴生津，润肺止咳
谢 谢 欣 赏
4.物熟始食，水沸始饮。 吃生牛肉、海鲜等已成为人类之普通习惯，认为好吃， 不问其他，余则认为癌症日见其多，其原因可能在此。 古人云“病从口入”，余有一文发表在菲律宾召开之世 界医学大会，论文名曰“癌症成因之新理论”。相信将 来这一主张将为治癌之方向也。余终守“物熟始食，水 沸始饮”，从不破例。
• 5.头部
中 医 养 生
• 陈立夫（1900— 2001）
• 张 群（1889— 1990）
• 张学良（1901— 2002）
• 宋美龄（1897— 2003）
• 薛 岳（1896---- 1998）
陈立夫
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枸杞子
• 性味：甘，平。
• 功能：养肝，滋肾，润肺。
金银花
• 性味：性寒，味甘
• 功能：清热解毒、抗炎、疏散 风热
黄芪
• 性味：性温，味甘。
• 功能：补气固表，排脓，安胎
山楂
• 性味：酸、甘，微温。
• 功效：消食健胃，行气散瘀， 化浊降脂。
山药
• 性味：甘、平
• 功能：健脾，补肺，固肾，益 精
膳，边吃边看新闻和其他节目；在插播广告时，我便利用此间隙
在屋中散步：自客厅、厨房、卧室，来往踱着步子，合共约五百
步。
3.多食果菜，少食肉类。 多数红色蔬果中所含的番茄红素，能促进心血管 和前列腺健康，绿色蔬果则富含叶黄素、叶绿素和 多酚等植物营养素，对肝、肺和视网膜的健康有促
进作用等.
因为肉类中含有大量的蛋白质，蛋白质不易消化， 多了会引起相关的不良反应，例如肠胃不适等，所 以尽量少吃。
• 有一美国老年人活至120岁，其死后，有一长寿书稿发表。 启而读之，有一页写有两句话：“保持头部冷，保持足部 暖”。此正与中国老年人睡眠前以热水洗脚，非至极寒冷 之日，不戴帽子，同一理由。余信其理而保持此习惯。
6.知足常乐，无求乃安。
古人云：“登天难，求人更难”。故常以自立自 强，好学博学诲人，以万事不求人为最好。换言 之“无求于人品自高”，“好学近乎智”、“智 者不惑”，自无求人之必要，故曰“淡泊明志”。 求人则成败之权操之在人，非在己也。求人常使 其心不安，而受制于人，不可称为自主。欲求心 之安乐，必从知足无求做起。
2.饮食有节，起居有时。
我生活很有规律，早晨五时三十分起床，晚间通常九时三十分 入睡，有八小时睡眠。起床后排便、淋浴、运动、洗脸等约占一 小时 运动三十五分钟，至六时三十分就一切完毕。 然后用早膳，早膳后开始散步五百步，庭院中花木很多，空气 清鲜，漫步其间，颇收怡情悦目之效。在家都是六时三十分进晚
• 国民政府迁台后移居美国，潜心研究中华 文化，推动中医药的发展和国际认可。晚 年竭力推动海峡两岸的交流。提出“中国文 化统一论” 。2001年2月8日逝世于台湾台 中，年101岁。
养身在动，养心在静；
饮食有节，起居有时；
物熟始食，水沸始饮；
多食果菜，少食肉类；
头部宜冷，足部宜热；
知足常乐，无求乃安。