温度的测量

第四节温度的测量

一、目标导航

[知识与技能]

了解凭感觉判断温度的高低是不可靠的；知道摄氏温度的规定和温度计的原理；学会正确使用温度计，学会摄氏度的读法和写法；了解温度计有许多不同的种类．通过观察温度计的构造、量程、最小刻度和单位，观察不同温度计的不同构造，通过使用温度计的操作方法，养成观察能力．

[科学思考]

温度计的原理是什么？温度计与体温计为什么有不同的精确度与量程？

[解决问题]

能对物体的温度进行估测．

[情感与态度]

激发学习兴趣，领会到科学的价值，感受到实验的趣味，并享受合作的快乐．

二、要点扫描

[课标解读]

《科学（7～9年级）课程标准》中明确提出了进行科学探究需要一定的实验技能，如使用基本工具和仪器进行测量和观察的技能．涉及的工具和仪器主要有：刻度尺、量筒、天平、秒表、温度计、显微镜、电流表、电压表、地图和地球仪、星图、普及型天文望远镜等．

温度的测量是学生使用基本工具和仪器（温度计）进行测量和观察的科学探究基本技能.

[内容分析]

《温度的测量》是教科书第14～16页的内容．

温度与人们的生活息息相关，温度测量是科学实验和日常生活中最基本的几种测量之一，本节主要介绍了温度的意义，温度计原理、构造及使用方法，温度单位及写法．通过对冷和热的不同感受引起学生的认知感受，激发学生的好奇心和求知欲，从而了解温度的意义．通过对温度计的观察和使用使学生了解温度计的结构和测量原理，培养学生的观察能力与实验动手能力．同时也可介绍新的测温工具，特别是红外线测温仪的问世，在2003年的非典防治中发挥了巨大的作用等例子，一方面对学生进行爱国主义教育，另一方面也让学生理解科学推动技术进步的思想．使学生初步认识社会需求是科学发展的强大动力．

[学情认识]

学生对温度有一定的感性认识，但往往不能区别温度与热量、能量等关

系．本课时将现实生活与科学的概念相联系，体现“科学来自生活，生活处处有科学”，教学过程中创设实验探究活动，使学生在探究中得到快乐，在合作中得到成果，在交流中有所提高，从而为科学探究的一般过程的巩固打好基础．

[学法点拨]

（1）实验激疑，创设情境．

本节课从“同一个人的两只手放在冷热两杯水中后同时放入温水中而具有不同的感觉”引入，激起了学生疑问，创设了一个乐于探究的情境．（2）实物对比，认识差别．

通过提供的多种不同类型的温度计的观察、比较，从结构上分析它们的差别，从而分析它们的原理、功能等．

（3）认真实验，科学操作．

温度计的正确使用是一种科学探究的基本技能，教学过程中除了认真的演示外，更重要的是让学生在实际操作过程中认真严谨的态度．

[经验介绍]

根据“温度计的原理是利用液体的热胀冷缩的性质”说明温度计使用在测量范围内的重要性，特别是根据这一点说明温度计使用的注意事项；再通过温度计与体温计的结构对比，进一步学习温度计与体温计的原理与使用方法。

三、教学文档

共1课时

[课前准备]

烧杯，酒精灯，铁架台，水，冰块，各种温度计，气温计，体温计等．[教学流程]

1.出示一杯室温下的水（大约25摄氏度）和一杯冰水混合物,请一位学生用手摸一下.

(1)请你告诉大家你的感觉，好吗？(一杯比较冰，一杯不冰)

(2)我们平时接触的物体，有的比较冰，有的比较热（烫），你能举几个例子吗？

(3)在生活中我们通常用什么量来表示物体的冷和热呢?(温度)

小结：物体的冷热程度用温度来表示．

【设计意图：对于生活中物体的冷热情况，学生有很丰富的生活经验，但把这种无序的生活经验概念化、理性化，正是本环节设计的意图．】

2.温度如何反映物体的冷热的程度？

(热的物体温度高一点，冷的物体温度低一点．)

3. (学生实验)三杯水：温水，热水，冷水（先让他们用手摸出三杯水的不同之处，引出感觉可以大致判断温度的高低，但这个判断准确吗？

实验要求：把两个手指分别放在热水和冷水中浸一下，然后同时迅速地把两个手指放入

温水中,并告诉同学两个手指的感觉？

图1－38

（一只手指感到冷，另一只手指感到暖和）

小结：两个手指的温度不一样，手的温度高低影响我们对温度的感觉，所以说单凭感觉来判

断温度的高低是不可靠的，也是不科学的，需借助于仪器温度计．【设计意图：本教学环节的设计很类似于“人们有时有错觉而在观察时需借助于仪器”

的设计，同样，人对物体冷热程度的感觉往往不是很准确，所以引入温度及温度的测量（温度计）成为必然．】

4.温度计有很多种，每张桌子上都有三支温度计，同学们仔细观察一下，

看到它你想了

解关于它的哪些知识？

图1－39

学生回答问题时，有的问题适当解答，有的先不解答，等问题提得差不多后，教师总结学生提的问题：关于温度计的构造、原理、使用方法……再让学生对应书本和实际温度计回答，教师补充．

【设计意图：这环节的设计是为了考察学生的观察能力、分析综合能力及问题意识．在观察温度计的结构后，根据不同温度计的结构比较，提出一些有意义的问题．】

5.每人拿出水银温度计，握住下端的玻璃泡，观察水银柱的变化情况，

然后再放开，此

时水银柱又如何变化．（水银遇热膨胀，遇冷收缩）

小结：温度计的工作原理：利用液体的热胀冷缩．

【设计意图：让学生亲自体会水银柱的上升与下降与温度的关系，从而得出原理．这样

能加强学生的直接感性体验．】

6.每个量的测量都有一个标准，在长度测量的时候我们规定了测量长度的标准――长度单位米，同样在测量温度的时候我们也有一个标准，常用的温度标准是摄氏温度标准，单位是摄氏度，摄氏温度标准是怎么规定的呢？（学生阅读书本P15最后一段）

把冰水混合物的温度定为0℃（让学生感受一下0℃有多冰），水沸腾时的温度定为100℃，０到100之间均分100等份，每一等份就表示１摄氏度．摄氏度是纪念瑞典科学家摄耳修斯对热学所作的贡献．科学史上这样的例子还很多，只有我们有贡献，总会得到后人的承认的．

【设计意图：借助于温度的单位摄氏度进行情感教育．】

7.选用一个温度计，测烧杯中水的温度．在测量之前请思考下列问题：

你为什么选这个

温度计，你是怎么读数的，能不能把温度计拿出来读数等等．）（1）在学生做实验的过程中教师参与学生的活动．

（2）通过实验，请同学们谈谈在实践过程中对上述问题的思考，并尝试解释原因．

（3）对刚才这几位同学的讲解进行总结可以发现，温度计的使用要注意以下几个方面：

估，选，放，读，取．

（如果学生的回答没有包括温度计使用的估，选，放，读，取等方面，教师可以通过提问来总结．

小结：温度计的使用：估，选，放，读，取.

【设计意图：先让学生思考在实验操作过程中的注意事项，在操作过程中学生肯定对于这些事项有理性的思考，并结合自己的实践经验，增加感性认识．除了估读可能造成“事故”外（此实验不会造成事故，因为要求测的水温已被控制在温度计量程以内了），其他可以通过尝试操作得到正确的经验．】

8.在生活中除了常用的液体温度计外，还有其他的一些温度计（翻开书本p16），认识其他的温度计．非典时，最好机场与铁路最好用什么温度计，为什么？