养鸡常用四种营养性饲料添加剂介绍
营养性饲料添加剂详解
营养性饲料添加剂详解目录一、前言 (2)二、饲料添加剂的概述 (3)三、新型添加剂产品介绍（如酶制剂、微生物制剂） (5)四、营养性添加剂的详细 (8)五、饲料添加剂行业的智能化 (10)六、总结 (13)一、前言声明：本文内容来源于公开渠道或根据行业大模型生成，对文中内容的准确性不作任何保证。
本文内容仅供参考，不构成相关领域的建议和依据。
营养性添加剂主要包括氨基酸、维生素、矿物元素等。
氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对于动物的生长发育至关重要；维生素则是动物体内多种生化反应的辅酶或辅基，对维持动物正常生理功能具有重要作用；矿物元素如钙、磷、镁等则是构成动物骨骼和牙齿的主要成分，同时也参与多种生理过程。
营养性添加剂是饲料添加剂的重要组成部分，根据中国国家技术监督局发布的《饲料工业通用术语》，营养性添加剂是指为满足特殊需要而加入饲料中的少量或微量营养性物质。
这些物质主要用于补充饲料中原有但量不足的营养素，以提高饲料的整体营养价值。
饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，这些物质在饲料中的用量虽然很小，但其作用却非常显著。
饲料添加剂是现代饲料工业不可或缺的一部分，对强化基础饲料的营养价值、提高动物生产性能、保证动物健康、节省饲料成本以及改善畜产品品质等方面有着明显的效果。
营养性添加剂广泛应用于各类饲料中，包括猪、牛、羊、禽、水产等动物的饲料。
在畜牧业生产中，根据动物的种类、生长阶段和生产目的的不同，可以选择不同的营养性添加剂进行添加。
例如，在幼龄动物饲料中添加适量的氨基酸和维生素，可以促进其生长发育；在蛋禽饲料中添加适量的矿物元素，可以提高蛋的品质和产量。
二、饲料添加剂的概述（一）饲料添加剂的定义与分类饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，这些物质在饲料中的用量虽然很小，但其作用却非常显著。
饲料添加剂是现代饲料工业不可或缺的一部分，对强化基础饲料的营养价值、提高动物生产性能、保证动物健康、节省饲料成本以及改善畜产品品质等方面有着明显的效果。
蛋鸡常用的饲料和添加剂
蛋鸡常用的饲料和添加剂为了满足畜禽的某些特殊需要，向配合饲料或混合饲料中加入的、具有不同生物活性的各种微量成分称为饲料添加剂。
下面来看蛋鸡常用的饲料和添加剂。
一、能量饲料主要成分是碳水化合物，粗纤维含量低于18%，粗蛋白质含量20%以下，包括谷物(玉米、大麦、小麦、高粱、稻谷等)、糠麸类(小麦麸、米糠等)、油脂类和薯类等。
二、蛋白质饲料粗蛋白含量大于20%、粗纤维小于18%的饲料为蛋白质饲料。
又分植物性蛋白饲料(大豆、花生、菜籽、棉籽等饼或粕、玉米蛋白粉)与动物性蛋白饲料(鱼粉、肉骨粉、蚕蛹粉、血粉等)。
三、矿物质饲料在矿物质中，蛋鸡对钙、磷的需要量最多。
食盐可提高饲料的适口性，对蛋鸡的生理活动起着重要作用，主要有贝壳粉、石粉、骨粉、磷酸氢钙、食盐等。
四、维生素饲料蛋鸡日粮中必须添加维生素，目前应用较多的是禽用多种维生素。
各种青绿饲料(幼嫩牧草、瓜菜等)和干草粉(苜蓿粉、槐叶粉、针叶粉等)含有丰富的维生素，是很好的维生素饲料。
因此，在不使用维生素添加剂时，可喂些青绿饲料。
青绿饲料的习惯用量为精料量的10%～20%，使用青绿饲料要注意防止农药中毒。
五、饲料添加剂1.营养性添加剂(1)微量元素添加剂在养鸡饲料中添加量很少，只占饲料全量的0.01%～0.1%，使用时通常用玉米粉、麦饭石或石粉等作扩散剂及稀释剂，要求在加入饲料前预混均匀。
通过稀释剂和扩散剂稀释的微量元素，作添加剂一般用量占日粮的0.5%～1%。
(2)维生素添加剂是人工合成的各种维生素制剂，可以单独使用也可以多种维生素混合使用。
实际生产中也可按雏鸡、育成鸡、产蛋鸡和种鸡进行配制，其添加量除按营养需要规定外，还应考虑日粮组成、环境条件(气温、饲养方式等)、疾病、运输、转群、注射疫苗、断喙等情况。
一般情况下按鸡的饲养标准添加，当鸡处于应激状态时的添加量适当增加。
针对脂溶性维生素易发生氧化失效的情况，视其情况添加量可适当增加。
维生素添加剂通常在配合料中加0.1%或0.5%～1%(加辅料的)。
饲料添加剂的种类及作用
参考文献：
[1] 王晓 春, 孙 学良, 朱 永信. 奶 牛 饲 料添加剂种类 及其应用 [J]. 现代畜牧科 技, 2014(1): 56-56.
[2] 齐遵利, 张秀文, 安鑫龙, 等. 中草药 饲料添加剂的主要种类、应用和应注意的问题 [J]. 河北渔业, 2009, 1818%。 1.2 维生素类添加剂 维生素添加剂 可以根据维生素的性质分为水溶性维 生素和脂溶性维生素，很多维生素都是 维持畜禽正常生理机能所必须的，一般 情况下维生素的补充要结合饲喂的饲 料，如果以农作物的秸秆为主要粗饲料 来源的畜禽，应当额外补充 VA，产前 根据畜禽的身体情况还应当补充 VD 和 VE 等。胆碱作为甲基供体可以起到改 善神经传导，抑制脂肪肝形成的作用， 在高产牛的泌乳早期应当酌情添加，以 满足泌乳需要。 1.3 矿物元素添加剂 不论是常量元 素还是微量元素均对畜禽的生产性能、 繁殖能力有着重要的作用，如果钙磷摄 入不足或比例失衡，容易造成佝偻病， 出现骨骼发育不良和运动障碍等。钠 离子、氯离子对机体内的酸碱平衡、体 液渗透压正常等均有一定的作用，所以 在日常饲养过程中应当补充食盐、石粉 和磷酸氢钙等。牛需要补充的微量元 素有：铁、铜、锰、锌、碘、硒、钴，这 些微量元素的补充都能够帮助牛只维 持健康水平。
2 非营养性添加剂
碳酸氢钠、维生素和红糖在养鸡生产中的应用
３红糖
红糖含有较多的维生素和矿物质 ，在养鸡生产
中适 当使 用 红糖 有 很 好 的效 果 。雏 鸡 从 出雏 室 转 入
２ 维 生 素
维生 素 Ｃ可抗 御寒 冷 ， 减 轻 热应 激 ， 增 强 卵巢 功 能 。蛋鸡 最适 宜 舍温 为 ｌ ８ ～ ２ ５ ℃， 秋、 冬 季 节气 温 低 ， 会导致鸡的生产性能下降 ， 产蛋减少 ， 还容易患感 冒
育雏室 ，先用 ５ ％～ ８ ％的红糖水加维生素 ｃ饮水 ， 再 开食 ， 之 后 连续 饮 用 ３天 ， 可 促 进 卵 黄 吸收 ， 减少 发 病， 对 雏 鸡早 期 生 长 有利 ， 提 高 饲料 转 化 率 。雏鸡 或 种鸡长途运输后 ，易 出现脱水 、精神沉郁等不 良现 象 。运到鸡场 ｌ ０ 小时 内， 让鸡只饮用 ８ ％的红糖水 ， 能迅速恢复体力 ， 同时提高防御能力 ， 减少死亡率 。 鸡在长途运输前 ， 给其饮用 ８ ％的红糖水 ， 还能避 免 或减少长途运输带来 的不 良 反应 ， 提高成活率。鸡应 激期间 （ 如转舍 、 断喙 、 变换 饲 料 等 ） 可 导致 鸡 发 育 不 良， 产 蛋率 、 免疫力 下降 ， 抗病力 降低 ， 发 病率 上 升。在鸡转舍、 断喙、 变换饲料 、 免疫前后 ２ — ３ 天喂饮 １ ０ ％的红糖水 ， 可预防 由于应激而造成的免疫机能下
时补充维生素 Ｄ对蛋鸡强身防病 ，安全过冬至关重 要 。在蛋鸡 饮水 中加人 适量 维生 素 Ｄ， 可增 加 骨骼 中 钙的效用 ， 可使鸡少产软壳蛋 ， 减少破蛋率。 硫胺素能维持神经、心肌和消化系统的正常机 能， 可用于周 围神经炎 、 消化不 良等的辅助治疗。鸡 患 胃肠等疾病 ， 在治疗药 中加服硫胺素 片 ， 可 防治消
营养性饲料添加剂和非营养性饲料添加剂
营养性饲料添加剂和非营养性饲料添加剂1、氨基酸添加剂：氨基酸添加剂可改善和平衡日粮氨基酸比例，提高日粮蛋白质品质，降低蛋白质用量，常用的有赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸。
营养性饲料添加剂1、氨基酸添加剂：氨基酸添加剂可改善和平衡日粮氨基酸比例，提高日粮蛋白质品质，降低蛋白质用量，常用的有赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸。
2、维生素添加剂：维生素是维持畜禽机体正常生长、繁殖和生产性能发挥所必不可少的营养物质。
补充和添入适量的维生素可增强畜禽的免疫力，促进健康，提高畜禽生产性能。
分为脂溶性和水溶性维生素两大类。
前者包括维生素a、维生素d、维生素e、维生素k。
后者包括维生素b1、b2、生物素、叶酸、b12、胆碱等。
3、微量元素添加剂：动物所需的微量元素主要有铁、铜、锰、锌、碘、钴、硒等。
微量元素在体内含量微小，但作用甚大。
非营养性饲料添加剂1、抑菌促生长剂：这类物质的作用主要是抑制动物消化道内的有害微生物的繁殖，促进消化道的吸收能力，提高养殖动物对营养物质的利用。
这类添加剂主要包括抗生素类、喹乙醇、生长激素类、铜制剂、砷制剂等。
用作饲料添加剂的抗生素主要有杆菌肽锌、土霉素、硫酸粘杆菌素、恩拉霉素、维吉尼霉素、泰乐菌素、北里霉素等。
2、驱虫保健剂：目前世界各国批准作饲料添加剂使用的驱虫剂只有两类，一类是驱虫性抗生素，另一类是抗球虫剂。
现已批准使用的驱虫抗生素只在越霉素a和潮霉素b两个品种。
常用的抗球虫剂主要有盐酸氨丙啉、莫能霉素钠、氯苯胍、盐霉素钠、马杜霉素铵盐氯羟吡啶等。
3、其它添加剂：包括饲料防霉、防腐添加剂，抗氧化剂等饲料保质剂，饲料着色剂，饲料调味、增香、诱食剂，饲料分散剂，粘结剂，镇精剂，除臭剂，酶制剂，活菌制剂，中草药添加剂等。
畜禽用营养性饲料药剂的作用及配方应用
畜禽用营养性饲料药剂的作用及配方应用1、常量矿物元素与微量矿物元素及其生理-营养作用矿物质元素——矿物质元素在动物体内约占总体重的4%。
分为常量元素(常矿)与微量元素(微矿)。
其中占体重0.01%以上的常量元素是钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫;占体重0.01%以下的微量元素是钴、铜、铁、碘、锰、硒、氟、锌、钼、砷、硅、矾、镍、锡、铬。
它们具有多种重要的生理和生化功能，是动物正常生长发育和繁殖不可缺少的物质，饲料中供应不足会影响机体正常发育甚至引起缺乏症。
(1)某些矿物元素(钙、磷、铁、镁)是构成畜禽的骨、牙、毛、蹄(趾)、角、血液和组织细胞的成分。
(2)某些微量元素，例如钾、钠、钙、镁参与维持与调节机体细胞的渗透压和体液酸碱平衡;也是体内参与维持肌肉和神经组织兴奋性的离子;(3)某些微量元素，例如锌是核糖核酸聚合酶的成分，与RNA核糖核酸合成有关，参与细胞的发育、增殖、免疫、分泌、氧化等功能;(4)有些元素是激素和维生素的成分，例如维生素B1及生物素含硫，维生素B12含钴和磷，甲状腺素含碘，硫是垂体激素的成分;(5)某些元素与生产性能有关，缺乏则生产性能下降，例如锌对幼畜禽生长发育，锰对母畜繁殖能力和蛋禽产蛋性能的影响。
2、仔猪复方微量元素预混剂(微矿)的配方与用法仔猪微矿(按1～20千克体重肉脂型仔猪营养标准的裕剂量配方，基础日粮中的元素含量不减除作为裕量保留。
〔配方〕(克/千克)硫酸亚铁32.74，硫酸铜1.14，硫酸锰0.60，硫酸锌21.62，碘化钾0.01，亚硒酸钠0.018，稀释剂石粉943.87，全量≈1000克。
〔应用〕仔猪用。
〔饲料添加量〕2%。
3、肉脂型生长肥育猪微量元素预混剂(微矿)的配方与用法肉脂型生长肥育猪微矿(按20～35千克肉脂型猪营养标准的裕剂量配方，基础日粮中的元素含量不减除作为裕量保留。
〔配方〕(克/千克)硫酸亚铁13.89，硫酸铜0.82，硫酸锰0.314，硫酸锌12.2，碘化钾0.009，亚硒酸钠0.017，稀释剂石粉972.5，全量?1000克。
家禽常用饲料添加剂
家禽常用饲料添加剂饲料添加剂是指为补充畜禽营养，防止饲料品质下降，提高饲料中营养成分的利用，保持并增进健康，促进生长等而在配合饲料中添加的少量或者微量的营养或非营养成分。
饲料添加剂是配合饲料的核心，其质与量直接影响畜禽的生产性能。
饲料添加剂可以分为营养性和非营养性两大类，营养性添加剂指用于补充饲料营养成分的少量或者微量物质，如氨基酸、维生素、矿物质和微量元素等；非营养性添加剂包括生长促进剂、驱虫保健剂、饲料保存剂和品质改善剂以及其他添加剂等。
营养性饲料添加剂根据动物饲养标准，补充饲料原料中缺乏或不足的养分，可以提高饲料利用效率的一类添加剂，即营养性添加剂。
其添加方式则采取少哪种就添加哪种，少多少就添加多少。
氨基酸添加剂家禽饲料中使用氨基酸添加剂目的是为了补充配合饲料中相应氨基酸的不足，起到完善氨基酸平衡的作用。
家禽饲料中应用较普遍的有蛋氨酸和赖氨酸，它们分别是玉米-豆粕型常规日粮的第一、第二限制性氨基酸。
另外，也有在家禽饲养中添加精氨酸、苏氨酸、谷氨酸等，但由于成本较高而不常用。
氨基酸添加量视日粮组成而定，无鱼粉或低鱼粉日粮必须添加蛋氨酸，蛋白质饲料以豆粕为主的日粮中赖氨酸可以添加很少或不加。
常规家禽日粮中氨基酸添加量一般为0.05%～0.30%。
氨基酸添加剂形式目前主要有固态和液态两种。
维生素添加剂在实际生产中，一般按饲养标准中的规定添加维生素类添加剂，而将饲料原料中的维生素作为安全剂量（或补充量）。
在家禽生产中鉴于各种实际因素的影响，配合饲料中维生素的添加剂量都要在饲养标准所列需要量的基础上加一个安全系数，以保证满足动物的需要。
维生素C一般仅在特殊情况下（应激、疾病）添加。
为生产方便，维生素添加剂常采用复合配方，配合饲料中的添加量一般为每吨200克～300克。
矿物质与微量元素添加剂在家禽配合饲料中，可通过单独添加高钙饲料，或以高钙、高磷的矿物质饲料复合添加的形式补充钙和磷，钠和氯通常以食盐（氯化钠）的形式同时补充，而镁、钾和硫通常都能满足家禽需要，不用额外添加。
蛋鸡饲料添加剂有哪些？
蛋鸡饲料添加剂有哪些为满足鸡的营养需要，完善日粮的全价性，以提高饲料利用率，促进鸡生长发育，防治某些疾病，减少饲料贮藏期间营养品质的损失或改进产品品质等，这类物质称为饲料添加剂。
那么蛋鸡饲料添加剂都有哪些呢下面就帮大家归纳了一些以供各位参考。
一、维生素添加剂鸡日粮中需要添加的维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K四种脂溶性维生素和9种水溶性维生素，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸、叶酸、胆碱、生物素及烟酸。
鸡配合饲料中的维生素添加剂是用化学和微生物学方法工业化生产的，性质和作用与自然界存在的维生素相同，按照特殊的药物制剂生产，应用效果优于天然维生素，贮存期的稳定性可以得到保证。
这类添加剂可分为雏鸡维生素添加剂、育成鸡维生素添加剂、产蛋鸡维生素添加剂和种鸡维生素添加剂等多种，添加时按药品说明决定用量，饲料中原有的含量只作为安全含量，不予考虑。
鸡处于应激环境时，如运输、转群、注射疫苗、断喙时对这类添加剂需要量加大。
林地饲养，由于鸡在林地自由采食大量青绿饲料，一般不会缺乏维生素。
二、氨基酸添加剂天然饲料中氨基酸含最不平衡，虽然尽量根据氨基酸平衡的原则配料，一般不同饲料搭配，只能改善日粮中氨基酸之间的比例，还不能达到理想的氨基酸平衡。
工业合成氨基酸添加剂可以提高配合饲料质量，降低配合成本。
目前在配合饲料中广泛应用的氨基酸添加剂是蛋氨酸和赖氨酸。
以大豆饼为主要蛋白质来源的日粮，添加蛋氨酸可以节省动物性饲料用量。
豆饼不足的日粮添加蛋氨酸和赖氨酸，可以强化饲料的蛋白质营养价值，在杂粕含量较高的日粮中添加氨基酸可以提高日粮消化利用率。
三、中草药饲料添加剂中草药中的主要有效活性成分为多糖、苷类、生物碱、挥发油类、有机酸类等，具有调节动物机体免疫功能的作用。
有些中草药还含有一定数量的蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、淀粉、维生素和矿物质、微量元素等营养成分，也在一定程度上提高了机体的生产性能。
养鸡饲料配方要怎么配,鸡饲料的添加剂有哪些
养鸡饲料配方要怎么配，鸡饲料的添加剂有哪些1、蛋白质饲料：主要分为动物性蛋白质饲料以及植物性蛋白质饲料，动物性蛋白质饲料主要有鱼粉，植物性蛋白质饲料主要有黄豆，两者需合理搭配使用。
2、碳水化合物饲料：主要有玉米、高梁、大麦、小麦、燕麦等种类。
2、维生素饲料：该种饲料能给鸡补充维生素，常见的维生素饲料有苜蓿以及胡萝卜。
一、养鸡饲料配方要怎么配1、蛋白质饲料（1）动物性蛋白质饲料：主要有鱼粉、肉粉、蟹粉、蛋黄粉、蚕蛹粉等种类，可根据具体情况充分利用。
（2）植物性蛋白质饲料：主要有黄豆、豆饼、花生饼、棉籽饼等种类，在鸡饲料中可与动物性蛋白质饲料搭配使用，注意：所有植物性蛋白质饲料需要熟喂，不宜生喂。
2、碳水化合物饲料主要有玉米、高梁、大麦、小麦、燕麦、小米等种类，可根据所选的种类，选择合适的比例搭配在鸡饲料中。
3、维生素饲料主要有苜蓿、三叶草、聚合草、青菜、胡萝卜等种类，添加适量的维生素饲料可给鸡补充生长所需的维生素。
4、矿物质饲料主要有骨粉、贝壳粉、蛋壳粉、碳酸钙、食盐等种类，需要根据鸡的生长情况进行补充，比如如果鸡缺乏钙磷，便可添加适量的骨粉。
5、饲料添加剂饲料添加剂即根据鸡的需求，将各种维生素、矿物质、促进生长药物、抗氧化剂等药物按一定比例进行混合后便可添加至鸡饲料中。
因为饲料添加剂的种类较多，因此需根据具体情况合理选用。
二、鸡饲料的添加剂有哪些1、鱼肝油适量的鱼肝油能增强鸡的体质，在使用时建议选择油剂或水剂，因为方便与其他药物同时使用。
2、维生素（1）维生素E：平时的添加量为10mg/公斤日粮，在初春时可适当的增加用量，能提高免疫力和产蛋率。
（2）维生素C：适量的维生素能增强鸡抵抗低温的能力，一般每100公斤鸡饲料中可添加维生素C5g。
3、钙给鸡补充适量的钙能降低它产软壳蛋的几率，如果鸡缺钙严重可能导致足趾抽搐，会危及它的生命。
4、辣椒粉在初春时，可在日粮中添加辣椒粉1%，能提高鸡的免疫力和产蛋率。
2.8饲料添加剂(2)课件《畜禽营养与饲料(第三版)》同步教学(高教版)
二、饲料添加剂分类
饲料添加剂
营养性 非营养性
微量元素 维生素 氨基酸 生长促进剂 饲料保藏剂 驱虫保健剂 助消化剂 质量改进剂 代谢调节剂
三、饲料添加剂条件
安全 有效 稳定 适口性好 对环境无不良影响
安全可靠 经济有效 使用方便
急、慢性毒害及不良影响 生殖生理恶变 畜产品中蓄积或残留量标准 违反有关法规规定
成年畜禽8种 生长畜禽8+2种 雏 禽8+2+3种
胱AA、半胱AA、 酪AA和丝AA
异亮氨酸 亮氨酸 赖氨酸 蛋氨酸 苯丙氨酸 苏氨酸 色氨酸 缬氨酸
精氨酸 组氨酸 甘氨酸 胱氨酸
酪氨酸
氨基酸添加剂的作用
1饲粮中添加氨基酸可节约蛋白质，提高饲料利 用 效率和动物生产性能。
2 赖氨酸添加剂可以改善畜禽肉的品质。
第二代：有机酸盐类 第三代：微量元素氨基酸螯合物
醋酸类、葡萄糖酸类、柠檬酸类等。 蛋氨酸类、赖氨酸类、甘氨酸类、胱 氨酸类等 铜蛋白、碘蛋白、锌蛋白等
价格昂贵
生物学价值更高
1、铜
硫酸铜，碳酸铜、氯化铜、氧化铜、碘化铜及蛋氨酸铜 硫酸铜的生物学效价高，有类似抗生素作用 可提高猪增重和饲料效率，用量过大效果相反、中毒 1水硫酸铜好，长期贮存结块，不易与其他饲料拌匀 硫酸铜可促进不稳定脂肪氧化而造成酸败 破坏维生素，在配料时应加以注意
（二）微量元素添加剂
饲料添加剂中应用最多的微量元素是Fe、Cu、Zn、Co、Mn、 I与Se，这些微量元素对保证动物的正常生理机能和物质代谢有 着极其重要的作用
微量元素添加剂经过了三代的发展 第一代是无机盐类， 第二代是有机酸盐类， 第三代是微量元氨基酸螯合物。
添加形式
第一代：无机盐类
蛋鸡的常用饲料添加剂
一
、
碳 水 化合 物饲 料
主 要 含 有 淀 粉 和 糖 类 ．可 占
１ ３粮 混 合料 的 ７ ０ ％以下 １ ． 玉 米 ：是 谷 类 饲 料 中 能 量
养鸡饲料巧配比
１ ． 豆饼 、 花 生 仁 饼 ：豆 饼 和
２ ． 树 叶 类 ：洋 槐 、 紫穗 槐 等
—１ ０ ％ 最 高 的饲 料 之 一 ．可 占混 合 料 的 花 生 仁饼 是 较 好 的植 物 蛋 白质 饲 绿 树 叶可 占混合 料 的 ５ 料 ，适 Ｅ ｌ 性 强 ，营养 全 面 ．可 占 四 、 矿 物 质 饲 料 ４ ５ —７ ０ ％。 ０ —２ ０ ％ ２ ． 麸 皮 ：适 口性 较 好 。蛋 白 混 合料 的 １ 质 和磷 的含 量 较 多 ．可 占有 混 合
右。 料的 ０ ． ４ ％
５ ． 米糠 ：常 作 为 辅 料 ．不 宜
超 过混 合 料 的 ８ ％
二 、 蛋 白质 饲 料
三 、青绿 饲料 主 要 补充 维 生 素 的不 足 ．可 占混 合料 的 ３ ０ ％以下
占混合料 的 ｌ 一２ ． ５ ％
２ ． 贝 粉 ： 主 要 补 充 钙 质 的 不
用 量 不 宜 太 多 ．可 占 混 合 料 的
１ ５ —２ ０ ％。
３ ． 鱼 粉 ：鱼 粉 是 最 优 质 的 动
物 蛋 白 质 饲 料 ． 可 占 混 合 料 的 足 ．可 占混 合 料 的 ｌ 一７ ％ ．产 蛋
料 ５ —３ ０ ％
主要 补 足 混合 料 中矿 物 质 的 １ ． 骨粉 ：主要 补充 钙 、磷 ，可
２ ． 棉 仁 饼 ：因有 毒 素 。用 量 不 足 ．可 占混合料 的 ０ ． ３ —９ ％ 不 宜 过 多 ．一 般 不 超 过 混合 料 的
养鸡饲料合理配比与添加剂选择
养鸡饲料合理配比与添加剂选择养鸡是农民朋友们的一项重要生产活动，而饲料的合理配比及添加剂的选择对于鸡的健康和生长至关重要。
本文将介绍养鸡饲料的合理配比和添加剂的选择方法，帮助农民朋友们提高养鸡效益。
一、养鸡饲料的合理配比1. 蛋鸡饲料配比对于蛋鸡饲料的配比，主要考虑到鸡的生长和产蛋需求。
一般而言，蛋鸡的饲料配比可以按照以下比例来进行：- 粗蛋白质：16%-18%- 粗纤维：5%-6%- 钙质：3.5%-4.5%- 能量：2600-2800大卡/千克2. 肉鸡饲料配比肉鸡的饲料配比要根据鸡的生长速度和肉质要求进行调整。
一般而言，肉鸡的饲料配比可以按照以下比例来进行：- 粗蛋白质：20%-22%- 粗纤维：4%-5%- 钙质：0.9%-1.1%- 能量：2800-3000大卡/千克3. 种鸡饲料配比种鸡的饲料配比需要更加精细和细心，因为种鸡的生长和繁殖能力对饲料质量要求较高。
种鸡的饲料配比可以按照以下比例来进行：- 粗蛋白质：17%-19%- 粗纤维：4%-5%- 钙质：3.6%-4.2%- 能量：2600-2800大卡/千克二、饲料添加剂的选择1. 预混料预混料是一种常见的饲料添加剂，它可以提供鸡所需的维生素、微量元素等营养物质，提高饲料的全面性。
选择预混料时，应注意其质量来源和成分比例，以确保其安全和有效性。
2. 酸性添加剂鸡的消化系统对于酸性环境更加适应，因此在饲料中添加一定量的有机酸或无机酸可以促进鸡的消化吸收和保持肠道健康。
酸性添加剂的选择应考虑其稳定性和酸度控制能力。
3. 抗生素替代品为了降低饲料中抗生素残留的风险，可以选择抗生素替代品作为饲料添加剂，以提高鸡的免疫力和抗病能力。
常见的抗生素替代品有益生菌、中草药提取物等，选择时应注意其安全性和强效性。
4. 饲料酶饲料酶可以促进饲料中的淀粉、蛋白质等营养物质的消化和吸收，提高饲料的利用率。
在选择饲料酶时，应考虑其适用的饲料类型和消化效果。
养鸡饲料配比方法
养鸡饲料配比方法1、玉米粉：玉米粉是养鸡的主料，占饲料总量的60%～70%，且每日必须摄入，必须确保饲料充足，否则会影响鸡的增重。
2、小麦粉：小麦粉是次要料，占饲料总量的15%-20%，其次是添加大量的维生素和矿物质，可以帮助鸡从小麦中摄取营养，有助于长胖。
3、酵母粉：酵母粉可提高饲料的膳食价值，促进免疫力，防止营养不良，占饲料总量的1%～2%，可以从家畜市场购买酵母粉。
4、豆粕：豆粕的营养价值比小麦高，它可以提供大量的蛋白质，减少小麦的摄入，在饲料中占比5%-7%，并可以根据鸡的体重和季节变化调整比例。
5、石灰：它是钙、磷和氨基酸的主要来源，占饲料总量的0.3%-1.5%，有助于鸡抗病能力。
6、磷酸钙：磷酸钙占饲料总量的0.5%-1%，可以促进鸡的血液循环，有助于生长发育和抗病能力。
7、碳酸氢钠：碳酸氢钠可帮助鸡摄取钙，占饲料总量的0.3%-0.5%，可以帮助鸡身体快速发育健康。
二、关于营养需求1、蛋白质：蛋白质是鸡的发育和生长最重要的营养，且蛋白质的摄入量要与钙盐的摄入量相等，一般情况下，成鸡蛋白质的摄入量约为20%-22%，老鸡蛋白质的摄入量约为16%-18%。
2、维生素：维生素是维持鸡的健康和免疫力的重要营养素，可以从家畜市场购买维生素膳食补充剂，添加饲料中，每日添加量为0.02%-0.05%。
3、矿物质：矿物质包括钾、钠、磷和铁等，矿物质对鸡的健康发育也有重要作用，可以从矿物质膳食添加剂中获取，每日添加量为0.2%-0.5%。
三、特殊情况1、孵化期：鸡的孵化期特殊需求为：蛋白质24%-25%，维生素最少0.02%-0.08%，矿物质需求最少0.3%-0.5%2、繁育期：鸡的繁育期特殊需求为：蛋白质18%-20%，维生素最少0.02%-0.05%，矿物质需求最少0.2%-0.5%。
3、体重增加期：鸡的体重增加期特殊需求为：蛋白质20%-22%，维生素最少0.02%-0.05%，矿物质需求最少0.2%-0.5%。
鸡常用的几类补充饲料
中用 量可 占 ５ ％－ ７ ％。Байду номын сангаас
用量或增至 ０ ． ５ ％ １ ． ０ ％， 若饲粮 中配有咸鱼粉则不必
添加食盐 ， 以免食盐 中毒 。 骨粉是动物骨骼经过高温 、 高压 、 脱脂 、 脱 胶粉 碎而制成的。不仅钙 、磷含 量丰富 （ 含钙 ３ ６ ％， 磷 １ ６ ％） ， 而且 比例适 当 ， 是鸡很好的钙 、 磷补充饲料 。
料 中某种矿物质元素的不足而利用 的一类饲料。矿
物质在大部分饲料 中都有一定含量 ，在散养和低 产 的情况下 ， 看不 出明显的矿物 质缺 乏症 ， 但在笼养 、 舍养高产的情况下需要量增多 ， 必须在饲料 中补加。 饲粮 中添加食盐 ， 既可补充钠 、 氯元素 ， 还可 以 增进鸡 的食欲 ， 一般在饲粮 中添加量为 ０ ． ３ ７ ％。若鸡
达４ ０多种 。沸石 中含 有一
丽
补碘可增强抗寒保暖作用。供给含碘食盐 ， 用量 与普通食盐相同。或在饲料 中添加海带 ， 添加量占 日
在 自然界中多
、
钾、 镁、 钙、 锶、
粮 的比例 ２ ％～ ６ ％。海带性寒 ， 可配适量生姜 以缓和 其寒性 。
养殖技术顾 问 ２ ０ ３ ３ ． ７
松针粉 中胡萝 卜 素和维生素 Ｅ含量丰富 ，对鸡
的生长发育和抗御疾病均有明显作用 。在商品产蛋
鸡和种鸡饲粮中用量可占 ｌ ％一 ３ ％， 在育成鸡饲粮 中
用量可占 ２ ％～ ４ ％。
但 由于骨粉价格较高 ，生产中添加骨粉主要用于饲 料中含磷量不足 ， 在饲粮 中用量可 占 １ ％～ ３ ％。农户 养鸡使用的骨粉可 自制。 贝壳粉是由湖 、 海产螺蚌等外壳加工粉碎而成 ，
养鸡饲料维生素添加剂介绍
素被破坏或流失，致使一般饲料或多或少会欠缺
某些维生素。因此，额外补充维生素便成为家禽
饲粮配方中不可或缺的项目。
一般实用家禽饲粮较不易欠缺的维生素有
哆醇、胺、叶酸和生物素，其他维生素大都无法 满足鸡只的需要。当然，不是每种饲粮均如此，
生素 K3(menadione)为基础，则同重量的 MSB 仅
含66％K3，而MPB和MSBC分别含45.5和32.8％； 就等分子计算，则 MPS 对 MSBC 的相对理论活性
很快就少了很多戒心，急急忙忙地只知道吃，甚至还开始往我
为 1.39。在使用不同化合物时，宜注意其分子量， 而计算饲粮中的添加量。 12 下一页
性，而 1mg 的 d──生殖醇乙酸酯、d──生殖醇
和 dl──生殖醇的活性分别为 1.36、1.49 和
1.1IU。
(四)维生素 K
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天 然 存 在 的 维 生 素K ， 包 括 K1(phylloquinone)系列和 K2(menaquinone)系
A 乙酸酯或等於 0.550g 维生素 A 棕榈酸酯。使用
时，应看它的力价有多少？重量的多寡无甚意
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义。 自然存在於许多植物和种子中的维生素 A 先
质，可在家禽小肠肠壁中转变为维生素 A，供家
禽利用。最高效的先质为 - 胡萝卜素
(-carotene)，其他类胡萝卜素(carotenoids)也
(vitaminApalmitate)，前者为亮黄色粉状晶体，
而後者为黄色油或固状晶体。饲料用者常包以保
三种常用饲料添加剂简介
31饲料是养殖场饲养动物的营养来源，饲料质量直接影响被饲喂动物的生长发育及抗病能力。
饲料添加剂是饲料营养成分的重要组成部分，按不同的功能，可将其分为营养性和非营养性添加剂两大类。
营养性添加剂包括氨基酸、维生素、矿物质三类；非营养性添加剂种类繁多，包括促生长剂、驱虫保健剂、调味剂等。
在日益重视食品安全的今天，降低抗生素的使用，提高动物机体抗病能力显得尤为重要，因此，营养性添加剂的作用日益凸显，由于不同动物对蛋白质的需求也不同，本文着重对日常养殖应用比较多的维生素C、小苏打和鱼肝油进行介绍，以期对广大养殖者有所助益。
一、维生素C 维生素C 又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，外观呈无色无臭的片状晶体，具有酸性和强还原性，易被碱、光、热和微量金属离子所破坏，特别是有氧化酶及铜、铁等金属离子存在时，会快速其被氧化破坏。
（一）功效维生素C 在活细胞内的各种氧化还原过程中发挥重要作用，此外，还具有参与胶原蛋白的合成、促进肠道内铁离子的吸收和在体内的转运、减轻体内转运金属离子的毒性、促进抗体形成、参与肾上腺皮质内固醇的合成过程。
具体其的功效可以分为以下四个方面：1.抗应激。
维生素C 是一种万能的抗应激添加剂，对各种应激，如分群、免疫接种、气温骤变、惊吓均有显著的效果，特别是在增强家禽耐热能力方面具有明显的效果。
2.增强体质，提高免疫力。
维生素C 可以增强机体的抗病能力和修复能力，配合药物可以辅佐治疗各种疾病特别是烈性的病毒病，减轻机体功能受损程度，促进受损器官修复。
3.解毒功能。
维生素C 能提升混合功能氧化酶的活性，加快药物或毒物的解毒（羟化）过程，同时也是致癌物质亚硝基胺的天然抑制剂。
4.防治异食癖。
在饲料或饮水三种常用饲料添加剂简介32家禽互啄、仔猪互咬等癖好的发生与恢复，加速伤口愈合。
（二）使用方法由于维生素C 呈酸性且水溶液不稳定，不宜与碱性药物混合饮水，使用前最好对动物进行控水，缩短饮水时间，防止失效。
四种功效显著的鸡饲料添加剂
随着鸡的生长，逐渐降低饲料中蛋白质和能量的含量，增加矿物质 和维生素的添加，以促进鸡的骨骼发育和羽毛生长。
产蛋期
增加饲料中钙、磷等矿物质的含量，提高鸡的产蛋量和蛋壳质量。
根据饲养环境选择
高温环境
在炎热季节或高温地区饲养时，可选用含有较高脂肪、较低蛋白质的饲料添加剂，以提高鸡的采食量和生产性能。
注意与其他添加剂的配合使用
酶制剂与其他添加剂之间可能存在相互作用，使用时应注意配酶制剂的活性和稳定性受温度、湿度、pH值等因素的影响，使用 时应注意保持其活性和稳定性。
04
益生菌类添加剂
作用与功效
提高饲料利用率 促进生长发育 增强免疫力 改善肠道环境
益生菌能够分解饲料中的复杂碳水化合物和蛋白质，使其更容 易被鸡消化吸收，从而提高饲料的利用率。
促进养鸡业的发展
饲料添加剂的研究和应用是推动养鸡业发展的重 要手段之一，可以促进养鸡业的可持续发展。
3
保障人类食品安全
合理的使用饲料添加剂可以保障鸡肉和鸡蛋的质 量和安全，从而保障人类的食品安全。
02
抗生素类添加剂
作用与功效
促进生长
01
通过抑制有害微生物的生长，减少肠道疾病，提高饲
料的利用率，从而促进鸡的生长。
改善鸡的健康状况
一些饲料添加剂具有抗菌、抗炎、抗氧化等功能，可以增强鸡的免 疫力，减少疾病的发生和传播。
解决饲料中的营养不足
某些饲料添加剂可以弥补饲料中某些营养成分的不足，提高饲料的 营养价值，满足鸡的营养需求。
饲料添加剂的重要性
1 2
提高经济效益
通过使用饲料添加剂，可以提高鸡的生产性能和 健康状况，从而增加养殖者的经济效益。
四种功效显著的鸡饲 料添加剂
夏季养鸡增效益巧用10种添加剂
物性蛋 白两 大 类 ， 中鱼 粉 、 其 肉骨粉 以及 血 粉 等 含有丰 富的动物性 蛋 白 ， 由于这 些蛋 白所 含 的氨
பைடு நூலகம்
夏 季弄 鸡 增 效益
１ 新鲜清洁凉水 水 中加入 ０ １ 高锰 酸钾 ， ．％ 可消 毒 防腐 ， 防治
用１ 添力 需 Ｏ种 口
独喂 ， 菜茎切碎后拌料饲 喂。 芹 ２ 千克芹菜加水 ２千克 ， 煮 ｌ 钟 ， 汁 ｄ 煎 ５分 取 让鸡 自由饮用 。
卜， 可使蛋体增重 ， 产蛋率 提高 ６ ， 强鸡的抗暑 ％ 增 能力 。 ５ 芹菜 青绿多汁 ， 清热利 湿 ， 喂蛋鸡 不仅 能补充维 生 素 ， 可防治热应 激引发 的食 欲减少症 ， 还 产蛋 率可 提高 １％ 。饲喂方法 ： ０ １ 每 ２天 喂芹 菜 １ ， 、 次 每次 ４ ０克 。芹 菜叶单 高温季节 。 鸡 常因散 热机 能 差 （ 汗腺 ） 蛋 无 导 致体温 升高 ， 呼吸加快 ， 食及 产蛋率下 降 。维 生 采 素 Ｃ参与体 内多种代谢 ， 缓解 热应 激不 良影 响 ， 可 增进食欲 ， 提高生产性 能。在 ３ ℃高温 下 ， ４ 每公斤 日粮 中添加维生素 Ｃ０ ２０毫克 ， 产蛋率可 提高 ８ ； ％ 添加维生素 Ｃ０ ３０毫克 ， 产蛋率可提 高 １％。 ０ （ 辛学 ）
６ 西瓜 皮
胃肠等疾病。提供充足 的清凉水 ， 可提高采食量 和 产蛋率。
２ 茶水
西瓜皮有清暑降温 、 生津润燥 的作用 。每 只鸡 茶叶味甘 、 ， 苦 性微寒 ， 含有多种 维生素。夏季 每 日加 喂 ５ １０克新鲜切 碎的西 瓜皮 ， ０— ０ 产蛋率可 将茶叶用 开水 闷泡 ３ Ｏ分 钟 ， 茶汁对水 让鸡 自由饮 提高 ５ ％。 用。茶渣 拌 料 喂 鸡 ， 可 清 热 降 温 ， 高产 蛋 率 ７ 绿 豆 汤 既 提 ８ ， ％ 又能消炎杀菌 ， 防治 胃肠 炎等疾病 。 绿豆防暑降温 ， 热解毒 。取绿豆 适量 ， 净 清 洗 ３ 小苏打 后加水 １ ， ０倍 煮至脱 皮 ， 喂鸡食 豆饮汤 ， 日数次 ， 一 化学名称碳 酸氢钠 （ ａ Ｃ ， 是一种 弱碱 。 ＮＨ Ｏ） 有 产蛋率可提高 １ ％。 ０ 溶解黏液 、 胃抑酸和促进食 欲作用 。夏季 在蛋鸡 ８ 杆菌肽锌 健 日粮 中添加 ０ ２— ． ％ 小苏 打 ， ． ０３ 不但 能增 加饲 料 可缓解热应 激 ， 鸡 体产 热减 少 。在 ３￣ 使 ４Ｃ高 的适 口性 ， 提高饲料转化率 ， 蛋率提高 ５ ， 产 ％ 而且 温下 ， 每公斤 日粮 中添 加杆菌肽 锌 １０毫克 ， 蛋 ０ 产 可减轻热应激 ， 防治鸡 吃料不 当引起 的瘤 胃酸中毒 率提高 １ ％ 鸡体产热减少 ７ 。 ５ ％ ９ 阿 司 匹 林 等疾病。小苏打价格便 宜 ， 具有推广价值 。 ４ 胡萝 卜 有助 于鸡 体 的热 平 衡 。在 鸡 的 日粮 中 添 加 清凉适 口， 营养丰 富 ， 含有多种 维生素 和胡萝 ０ ０ ％ 的阿司匹林 ， ．５ 能促进鸡体散热 ， 提高产蛋率。 卜 素。在 蛋 鸡 日粮 中加 入 １ ０—２ ％ 切 碎 的胡 萝 １ 维 生素 Ｃ ０ ０
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养鸡常用四种营养性饲料添加剂介绍
①维生素
维生素类添加剂有单一的制剂，如维生素B1、维生素B2、维生素E等，也有复合维生素制剂，如德国产的“泰德维他”，国内各地产的“多种维生素”等、对于笼养鸡和肉用仔鸡，饲喂青绿饲料不太方便，配合饲粮中要注意添加各种维生素制剂。
添加时按药品说明决定用量，饲料中原有的含量只作为安全裕量，不予考虑。
鸡处于逆境时，如高温、运输、转群、注射疫苗、断喙时对该类添加剂需要量加大。
②微量元素
目前，市售的微量元素产品大多是复合微量元素，对于笼养鸡或肉用仔鸡，配料时必须添加。
另外，如果是缺硒地区，还要注意添加剂含硒的复合微量元素，否则很可能会引起鸡的缺硒症。
添加微量元素制剂时，按药品说明决定用量，饲料中原有的含量只作为安全裕量，不予考虑。
③氨基酸
目前使用较多的主要是人工合成的蛋氨酸和赖氨酸。
在鸡饲料中，蛋氨酸是第一限制性氨基酸，它在一般的植物性饲料中含量很少，不能满足鸡的营养需要，若配合饲粮不使用鱼粉等动物性饲料，必须要添加蛋氨酸，添加量通常为0.1%～0.5%。
据试验，在一般饲粮中添加0.1%的蛋氨酸，可提高蛋白质的利用率2%～3%；在用植物性饲料配成的无鱼粉饲粮中添加蛋氨酸，其饲料效果同样可以接近或达到有鱼粉饲粮的生产水平。
④赖氨酸
赖氨酸也是限制性氨基酸，它在动物性蛋白质饲料和豆科饲料中含量较多，而在谷实饲料中含量较少。
在粗蛋白质水平较低的饲粮中添加赖氨酸，可提高饲粮中蛋白质的利用率。
据试验，在一般饲粮中添加赖氨酸后，可减少饲粮中粗蛋白质用量的3%～4%。
一般赖氨酸在饲粮中的添加量为0.1%～0.3%。
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