2013蒸馏和萃取课件

方 案：
1. 取样，用滴管再加一滴水。 2. 加入较多量水。
常见的几种分离方法：
目的 过滤
蒸发 蒸馏 萃取
分离液体和难溶固 体 蒸发溶剂得到固体 溶质 通过液体蒸发和冷 凝，分离液体 提取物质
实例
除去食盐中的泥沙
海水晒盐 制蒸馏水、白酒
CCl4萃取碘
思考：溶质在不同的溶剂里的溶解能力 是否相同？
不相同。 如NaCl在水中易溶而在汽油中难溶； 油脂在汽油中易溶而在水中难溶。
萃取：
利用混合物中一种溶质在互不相溶的溶剂 里溶解性的不同，用一种溶剂把溶质从它 与另一种溶剂所组成的溶液中提取出来。
分液--分离互不相溶密度不同的液体混合物的方法
实验1-4.萃取
出水口 进水口
蒸发
冷凝
实验1-3.蒸馏
实验
1.在试管中加入少量自来水，滴入几滴 AgNO3(硝酸银)溶液和几滴稀硝酸。 2.在烧瓶中加入1/3体积的自来水，再加 入几粒沸石（或碎瓷片），连接好装置， 向冷凝管中通入冷水。加热烧瓶，弃去开 始馏出部分液体，用锥形瓶收集约10ml液 体，停止加热。 3.取少量蒸馏出来的液体加入试管中，然 后加入几滴AgNO3溶液和几滴稀硝酸。 （得到的液体中含有Cl-吗？
（1）用量筒量取10ml碘的饱和水溶液，倒入分液漏斗， 然后再注入4ml四氯化碳（CCl4),盖好玻璃塞。装液 （2）用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞部分， 分液漏斗转过来用力振荡。振荡 （3）把分液漏斗放在铁架台上，静置。静置 （4）待液体分层后，将分液漏斗上的玻璃塞打开，或使 塞上的凹槽（或小孔）对准漏斗上的小孔，再将分液 漏斗下面的活塞打开，使下层液体漫漫流出。分液 （分液时，下层液体从漏斗管流出，上层液体从上口流） 流出。）
第一章 实验学化学
第一节 化学实验基本方法
地球上水的储量很大，但淡水只占2.5%， 其中易供人类使用的淡水不足1%
思考与交流：
如何从海水中得到淡水？
实验室制取蒸馏水
• 实验目的：有自来水通过蒸馏试验获得 较为纯净的水
主要仪器：铁架台、酒精灯、石棉网、 蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、牛角弯管、 锥形瓶
步骤：
1、检漏 3、振荡
2、装液 4、静置
5、分液
检漏
装液
振荡
静置
分液
讨 论：
碘易溶于酒精，能否用酒精将碘水 中的碘萃取出来？
特别注意事项：
下层液体由下口放出 上层液体由上口倒出
问题：萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质
进一步分离开来？
蒸发？
蒸馏！
浪费溶剂且污染空气！
讨 论：
试管中盛有已分层的有机溶剂和水的混合 液，但不知道哪一层液体是“油层”。试设计 一种简便生成（AgCl)
当温度计到 1000C时有液 体流出
没有现象
蒸 馏——物质的分离和提纯方法之一
(1)原理：利用混合物中各组分沸点不 同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分 离整个组分的操作过程。
蒸馏
（2）适用于沸点不同的液态混合物的分离。
与你一起交流
如果不慎将油汤洒到衣服上，可以用 什么方法除去？ 用汽油、酒精等除去。