道地药材标准 银柴胡

T/CACM XXXX－2018

道地药材银柴胡

1 范围

本标准规定了银柴胡道地药材的术语和定义、来源及植物形态、历史沿革、道地产区及生境特征、栽培及采收加工、质量特征及包装、标志和标签、运输及贮存要求。

本标准适用于中华人民共和国境内银柴胡道地药材的生产、销售、鉴定及使用。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 191 包装储运图示标志

SB/T 11094 《中药材仓储管理规范》

SB/T 11095 《中药材仓库技术规范》

T/CACM 003-2016 道地药材标准编制通则

《中华人民共和国药典》

3 术语和定义

T/CACM 003-2016界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了T/CACM 003-2016中的某些术语和定义。

3.1 道地药材Daodi-Chinese Medicinal Materials

指经过中医临床长期应用优选出来的，产在特定地域，与其他地区所产同种中药材相比，品质和疗效更好，且质量稳定，具有较高知名度的中药材。

[T/CACM 003-2016 定义3.1]

3.2 银柴胡Yin Chaihu

产于陕西米脂、佳县、榆林；内蒙古阿巴嘎旗、鄂托克前旗、苏尼特左旗、乌审旗、鄂托克旗；宁夏盐池、灵武、同心、平罗、原州区、彭阳、红寺堡、中卫及贺兰山等地区野生和栽培银柴胡药材。

4 来源及形态

4.1 来源

主要来源于石竹科（Caryophyllaceae）植物银柴胡Stellaria dichotoma L.var. lanceolata Bge.的干燥根。

1

T/CACM XXXX－2018

4.2 形态特征

多年生草本，全株呈扁球形，高15—30厘米。主根粗长，圆柱形，直径约1厘米，灰黄褐色，深入地下。茎多数丛生，由基部开始多次二歧式分枝，被腺毛或腺质柔毛，节部膨大，叶无柄，叶披针形、条状披针形、短圆状披针形，长5—25毫米，宽1．5-5毫米，先端渐尖，基部圆形或近心形，稍抱茎，全缘，两面被腺毛或腺质柔毛，有时近无毛，下面主脉隆起。二歧聚伞花序生枝顶，具多数花；苞片和叶同形而较小；花梗纤细，长8—16毫米；萼片披针形，长4-5毫米，宽约1．5毫米，先端锐尖，膜质边缘稍内卷，背面多少被腺毛或腺质柔毛，有时近无毛；花瓣白色，近椭圆形，长约4毫米，宽约2毫米，2叉状分裂至中部，具爪；雄蕊5长，5短，基部稍合生，长雄蕊基部增粗且有黄色蜜腺；子房宽倒卵形，花柱3条。蒴果宽椭圆形，长约3毫米，直径约2毫米，全部包藏在宿存花萼内，含种子1枚，稀4或5；果梗下垂，长达25毫米；种子宽卵形，长1．8—2．0毫米，褐黑色，表面有小瘤状突起。花果期6—8月。

5 历史沿革

银柴胡之名源于“银州柴胡”，古籍本草中最早记载银柴胡的是《雷公炮炙论》，《雷公炮炙论》载:“柴胡，凡使，茎长软，皮赤，黄须须。出在平州平县，即今银州银县（陕西北部的榆林、延安地区，以及与之相接的内蒙局部）也。明代李时珍《本草纲目》曰：“银州即今延安府神木县（今为陕西榆林道），五原城（今为内蒙古绥远五原县）是其废迹，所产柴胡，长尺余而微白且软，不易得也，将其列为上品。

首次有关银柴胡产地的描述出自魏晋南北朝刘宋时期的《雷公炮炙论》：“柴胡，凡使，茎长软，皮赤，黄须须，出在平州平县，即今银州银县（陕西北部的榆林、延安地区，以及与之相接的内蒙局部）也”。可见银柴胡最早是因为其产于银州银县而得名的一种柴胡，之后就有银州柴胡一说，但根据上述“茎长软，皮赤，去拢并头，削去赤薄皮”等特征，与《中药植物原色图鉴》载“外皮成黄色，根头处有多疣状突起茎部残基，茎直立两纤细，分布于我国东北及河北、内蒙古、甘肃、陕西、宁夏等省”描述内容不相符，所以无法准确判断其植物来源。

隋、唐、五代本草均未见有记载。直到宋代苏颂《本草图经》记载：“柴胡，生洪农山谷及以银川（今为甘肃临夏县）者为胜。《本草图经》中记载了银州柴胡的产地、品质、植物性状及采收加工，但从对银州柴胡的描述可以看出，其花期约在8月(阳历)，花黄色，与柴胡属植物是一致的。药材性状中谈到：根头部有赤毛如鼠尾，具香味，显然是指伞形科柴胡的红棕色纤维状叶精残留痕和干燥后的环纹等，具有典型的伞形科植物的特征。所以宋代《本草图经》上记载的银州柴胡推测应为伞形科柴胡属植物。

宋代陈承《本草别说》记录为：“柴胡唯银（今陕西省米脂、佳县、榆林等地）、夏（今陕西省大理河以北红柳河流域以及内蒙古自治区杭锦旗、乌审旗等地）者最良。与陈士林、林余霖主编《中华人民共和国药典中药材及原植物彩色图鉴》记载：“银柴胡分布于华北、东北、宁夏、甘肃、陕西、内蒙古等地。且性状相同，产地也相符，故推断《本草别说》中的银州柴胡是现今药用为石竹科银柴胡。也是最早明确现用石竹科银柴胡产地为今陕西省米脂、佳县、榆林等地、陕西省大理河以北红柳河流域以及内蒙古自治区杭锦旗、乌审旗等地

明代《本草纲目》曰：“银州即今延安府神木县（今为陕西榆林道），五原城（今为内蒙古绥远五原县）是其废迹。所产柴胡，长尺余而微白且软，不易得也。且《本草纲目》中记载银柴胡性状特征与现今药用石竹科银柴胡一致。明代《本草原始》载：“今以银夏者为佳，根长尺余，色白而软。俗称银柴胡。虽未提及植物形态，但根据产地、药材性状描述、功效及其附图，推断《本草原始》中记载的银柴胡为现今药用石竹科银柴胡。明缪希雍《神农本草经疏》云：“按今柴胡，俗用柴胡有二种，一种色2

T/CACM XXXX－2018

白黄而大者，名银柴胡，专治劳热骨蒸，色微黑而细者为北柴胡，用于发表散热”。将柴胡与其伪品的功效区分开，《神农本草经疏》与银柴胡在2015版药典一部：“银柴胡根呈类圆柱形，长15～40cm，直径0.5～2.5cm。表面浅棕黄色至浅棕色。清虚热，除疳热。用于阴虚发热，骨蒸劳热，小儿疳热”描述相一致，与现在的药用为银柴胡这一植物为药用来源基本一致。说明明代时陕西榆林道、内蒙古等地是银柴胡的主要产区。

清代张志聪《本草崇原》云：“小柴胡生于银州（今陕西省米脂、佳县、榆林等地）者为胜，故又有银柴胡之名。清代张璐《本经逢原》载：“甘微寒，无毒。银州（今陕西省米脂、佳县、榆林等地）者良。今延安府（今为陕西省肤施县）、五原城（今为内蒙古绥远区域）所产者，长尺余，肥白而软。清代赵学敏《本草纲目拾遗》，银柴胡被专条列出，载：“经疏云俗用柴胡有二种，一种色白黄而大者，名银柴胡，专用治劳热骨蒸。色微黑而粗者用以解表发散。本经并无二种之说，功用亦无分别，但云银州（今为陕西米脂、佳县、榆林等地）者为最”。并引用《翁有良辩误》云：“银柴胡，产银州（今为陕西米脂、佳县、榆林等地）者佳，同时亦引用《金御乘》云：“银州柴胡软而白，北产亦有白色者，今人以充白头翁，此种亦可谓银柴胡，盖银指色言，不指地言。犹金银花白色者曰银花是也，银柴胡原有西产北产之分，不必定以银夏者为银柴胡也，然入药以西产者胜。清代《本草正义》云：”柴胡，古以银州（今为陕西米脂、佳县、榆林等地）产者为胜。清《（增订）伪药条辨》中对柴胡项下云：“味淡，芦头又大，不知何物伪充，按银柴胡以银州（今为陕西米脂、佳县、榆林等地）及宁夏（今甘肃东北边之长城）出者为胜”。综上考证可知，清代银柴胡与现今药用正品银柴胡一致，且主要产区为陕西省米脂、佳县、榆林等地，同时内蒙古、甘肃东部也是产区之一。

1963版《中国药典》一部收载银柴胡主产于宁夏、内蒙古、陕西等地。1997年《中华本草》收载银柴胡分布于东北及内蒙古、河北、陕西、甘肃、宁夏等地。近年来宁夏的平罗、固原、西吉、隆德、彭阳等县试行栽培。1999年《500味常用药材的经验鉴别》[14]记载银柴胡商品主要来源于野生资源，主要分布于内蒙古和宁夏，此外西北、华北、东北诸省亦有分布。近年亦有少量栽培品在市场上出现，主产于宁夏盐池、灵武、同心、中卫；内蒙古阿巴嘎旗、鄂托克前旗、苏尼特左旗、乌审旗、鄂托克旗；河北平山、隆化、阜平、迁安、康保、邢台、抚宁及青海门源、循化、民和、乐都等县。1999年《中药植物原色图鉴》记载银柴胡分布于我国东北及河北、内蒙古、甘肃、陕西、宁夏等省区。2001年《现代中药材商品通鉴》记载银柴胡主产于宁夏、甘肃、内蒙古等地。

综合以上古文献及现代文献考证，古文献中银柴胡药材的历史产区为“银州”，即现在陕西地区，但现在已很少产，现代文献中银柴胡产地分布广，主产于宁夏盐池、灵武、同心、中卫；内蒙古阿巴嘎旗、鄂托克前旗、苏尼特左旗、乌审旗、鄂托克旗；此外，河北、青海等省亦有分布。银柴胡历史沿革见表1。

表1 银柴胡历史沿革表

3