酒吧营销策划方案书
餐饮酒吧策划书3篇
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餐饮酒吧策划书3篇篇一餐饮酒吧策划书一、策划背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,餐饮酒吧行业迎来了新的发展机遇。
本策划书旨在打造一个独具特色的餐饮酒吧,为消费者提供高品质的美食、饮品和优质的服务,同时也为投资者创造可观的经济效益。
二、市场分析1. 目标客户:以年轻人和商务人士为主,同时吸引周边居民和游客。
2. 市场需求:消费者对于个性化、多样化的餐饮酒吧体验有较高的需求。
3. 竞争态势:分析周边餐饮酒吧的竞争优势和不足,制定差异化营销策略。
三、酒吧定位1. 名称:[具体名称]2. 风格:[装修风格、音乐风格等]3. 产品定位:提供精致的美食和特色饮品,注重品质和口感。
四、营销策略1. 品牌建设:通过独特的品牌形象和宣传口号,提升品牌知名度和美誉度。
2. 社交媒体营销:利用社交媒体平台进行推广,吸引潜在客户。
3. 会员制度:建立会员制度,提供积分、优惠等福利,增加客户粘性。
4. 活动策划:举办主题活动、音乐演出等,丰富酒吧的文化内涵。
五、运营管理1. 人员招聘与培训:招聘专业的调酒师、厨师和服务人员,进行系统培训。
2. 质量管理:严格把控食材和饮品的质量,确保食品安全和口感。
3. 成本控制:优化采购渠道,控制成本,提高利润率。
六、财务预算1. 投资预算:包括房租、装修、设备采购、人员工资等费用。
2. 收入预测:分析不同产品的销售价格和销售数量,预测收入情况。
3. 成本预算:列出各项成本开支,如食材采购、员工工资、水电费等。
4. 利润预测:根据收入和成本预测,计算预计利润。
七、风险评估与应对1. 市场风险:分析市场变化对酒吧经营的影响,制定应对策略。
2. 竞争风险:关注竞争对手的动态,及时调整营销策略。
3. 经营风险:制定完善的管理制度,降低经营风险。
4. 财务风险:合理规划资金,控制成本,防范财务风险。
篇二餐饮酒吧策划书一、前言随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,餐饮酒吧行业迎来了新的发展机遇。
酒吧营销转场方案策划书3篇
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酒吧营销转场方案策划书3篇篇一酒吧营销转场方案策划书一、活动背景随着经济的发展和人们生活水平的提高,酒吧行业也得到了迅猛的发展。
然而,市场竞争也越来越激烈,为了吸引更多的顾客,提高酒吧的知名度和营业额,我们需要不断创新和改进营销方式。
本次营销转场方案策划旨在通过一系列的活动和策略,将酒吧的品牌形象和知名度提升到一个新的高度,吸引更多的目标客户群体,提高酒吧的营业额和利润。
二、活动主题“释放激情,畅享夜生活”三、活动目的1. 提升酒吧的知名度和品牌形象。
2. 吸引更多的目标客户群体,提高酒吧的客流量和营业额。
3. 增强酒吧的互动性和娱乐性,提高顾客的满意度和忠诚度。
四、活动时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[酒吧名称]五、活动内容1. 音乐演出:邀请知名 DJ 或乐队进行现场演出,打造独特的音乐氛围,吸引更多的音乐爱好者前来。
2. 主题派对:根据不同的节日和主题,举办相应的派对活动,如情人节派对、万圣节派对等,吸引更多的目标客户群体。
3. 特色饮品:推出具有特色的鸡尾酒和饮品,吸引顾客的味蕾,提高酒吧的销售额。
4. 互动游戏:设置互动游戏环节,如抽奖、比赛等,增加顾客的参与度和娱乐性,提高顾客的满意度和忠诚度。
5. 优惠活动:推出一系列的优惠活动,如打折、买一送一等,吸引更多的顾客前来消费。
六、活动宣传1. 社交媒体宣传:利用社交媒体平台,如、微博、抖音等,发布活动信息和宣传海报,吸引更多的目标客户群体。
2. 线下宣传:在酒吧周边、商业街、写字楼等地方张贴海报、发放传单等宣传物料,提高活动的知名度和曝光率。
3. 合作宣传:与周边商家、企业等进行合作宣传,如在合作商家处发放优惠券、在合作企业处张贴宣传海报等,扩大活动的影响力。
七、活动预算1. 音乐演出费用:[X]元2. 主题派对费用:[X]元3. 特色饮品费用:[X]元4. 互动游戏费用:[X]元5. 优惠活动费用:[X]元6. 宣传费用:[X]元7. 其他费用:[X]元8. 总预算:[X]元八、活动评估1. 顾客满意度调查:在活动结束后,通过问卷调查等方式,了解顾客对活动的满意度和意见建议,以便及时改进和优化。
酒吧每周营销方案策划书3篇
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酒吧每周营销方案策划书3篇篇一酒吧每周营销方案策划书一、活动主题“每周主题狂欢,打造独特夜生活!”二、活动目的吸引新客户,增加顾客粘性,提高酒吧知名度和销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点酒吧内五、活动内容1. 周一:女士之夜女士免费入场第一杯饮品半价提供特别为女士设计的鸡尾酒菜单2. 周二:音乐之夜邀请知名 DJ 或乐队现场表演播放热门音乐,营造狂欢氛围设立舞池,鼓励顾客跳舞互动3. 周三:特价饮品推出一系列特价饮品吸引顾客品尝新饮品4. 周四:老友相聚老顾客带新顾客消费,可获得免费饮品或小吃一份鼓励顾客邀请朋友来酒吧共度欢乐时光5. 周五:狂欢之夜酒吧内布置装饰,营造浓厚的派对氛围提供特别的饮品和小吃菜单举办抽奖活动,奖品包括酒吧礼品券、免费饮品等6. 周六:主题派对举办特定主题的派对,如复古派对、夏威夷派对等顾客可以根据主题着装,增加参与度和乐趣提供主题相关的饮品和小吃7. 周日:休闲之夜播放轻松舒缓的音乐提供小吃和优惠套餐为顾客提供一个放松的环境,享受悠闲时光六、宣传推广1. 在社交媒体上发布活动海报、视频等宣传资料,吸引目标客户群体的关注。
2. 发送电子邮件或短信通知,提醒老顾客活动信息。
3. 在酒吧周围张贴宣传海报,提高活动知名度。
4. 合作推广:与周边商家、俱乐部等合作,进行联合宣传。
七、活动预算1. 场地布置费用:[X]元2. 宣传推广费用:[X]元3. 饮品和小吃成本:[X]元4. 员工加班费用:[X]元5. 奖品费用:[X]元6. 其他费用:[X]元八、活动评估1. 活动结束后,对活动效果进行评估,包括顾客满意度、销售额、客流量等指标。
3. 对表现优秀的员工进行表彰和奖励,激励员工的工作积极性。
九、注意事项1. 确保活动期间的安全,包括场地安全、饮品食品安全等。
2. 合理安排员工工作,确保服务质量。
3. 活动宣传要及时、准确,避免误导顾客。
4. 活动期间要密切关注顾客反馈,及时解决问题。
酒吧营销策划书(6篇)
![酒吧营销策划书(6篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/62bdaccae43a580216fc700abb68a98271feacbd.png)
酒吧营销策划书(6篇)酒吧营销策划书(精选6篇)酒吧营销策划书篇1第一部分:概况1.1 清吧概述清吧就是以轻音乐为主、比较安静的,清吧 (PUB)或称英式小餐吧,是流行于英伦三岛的一种酒吧形式。
PUB即PUBLIC HOUSE的简称,是大众化消费场所,工余相聚并轻松一下,谈天说地,同时也是男人逃避家庭、逃避现实的避难所。
清吧主要供应本地或外来进口的各类型酒类,包括瓶装啤酒、烈酒和桶装生啤。
气氛无拘无束,顾客可选择在吧室或餐室进饭,并可玩象棋、掷飞镖等。
人们可以享用林林总总的饮品和小吃。
惯例是每当饮品或食品到奉后即需立刻付款。
清吧作为一个娱乐悠闲场所,在当前市场政策相对宽松市场经济背景下,其发展的动力和潜力是巨大的。
越来越多人了解并喜欢动静结合的气氛来放松自己的模式,而清吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。
1.2 市场分析针对于广州本土市场而言,清吧行业对比于相对成熟的“北京”“上海”“香港”等地,广州市场的清吧并不“专业”,并且乱而杂,并没能形成一个鲜明的产业特色标志。
广州的清吧市场随着近年经济发展,市民对于物质乃至精神享受要求的提高,加上广州举办了20__年的亚运会,促进广州经济以及文化的发展,越来越多的人会投资清吧行业。
广州在近几年不断有新的清吧开业,但大部分清吧都是按照别人的模式或者传统的经营模式去发展,大部分都缺乏特色甚至基本都是千遍一律的,就广州而言,基本上能形成“清吧街”这一特色产业区域的就只有天河的南一路但这一条“清吧街“还不成熟,而且大把分的清吧因经营不善而关门大吉。
广州的清吧行业基本分类如下:按产品分类有1,西餐餐饮+酒类 2,专业酒类(其中有细分为红酒,啤酒,鸡尾酒等等)+伴酒小食3,专业咖啡+专业酒类,若按氛围主题则有:JAZZ音乐清吧,驻场专业歌手音乐清吧,不同主题音乐清吧等等。
广州缺乏具有特色的,专业的,创新型的清吧,而且还没有能形成以清吧产业为特色的产业区域。
1.3 经营主旨:在这里放松,在这里享受。
酒吧学生营销方案策划书3篇
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酒吧学生营销方案策划书3篇篇一《酒吧学生营销方案策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,酒吧作为一种时尚的休闲娱乐场所,越来越受到年轻人,尤其是学生群体的喜爱。
然而,目前市场上的酒吧竞争激烈,如何吸引更多的学生顾客成为酒吧营销的关键。
二、活动目的1. 提高酒吧在学生群体中的知名度和美誉度。
2. 增加酒吧的客流量和销售额。
3. 建立与学生顾客的长期关系,培养忠实客户。
三、活动时间[具体时间段]四、活动对象在校学生五、活动内容1. 推出学生专属优惠套餐制定专门针对学生的酒水套餐,价格优惠,吸引学生消费。
2. 举办主题派对定期举办各种主题派对,如校园风派对、动漫派对等,让学生们有更多的参与感和娱乐体验。
3. 校园推广在学校内张贴海报、发放传单,宣传酒吧的特色和优惠活动。
4. 社交媒体营销利用、微博等社交媒体平台,发布酒吧的最新动态、优惠信息和有趣的内容,吸引学生关注。
5. 与学校社团合作与学校的音乐社、舞蹈社等社团合作,举办演出活动,增加酒吧的人气。
6. 设立学生会员制度学生办理会员可享受积分、折扣等优惠,鼓励学生多次消费。
六、活动宣传1. 制作精美的宣传海报和传单,在学校教学楼、宿舍、食堂等地方张贴和发放。
2. 利用学校广播、校园电视台等媒体进行宣传。
3. 邀请校园网红、KOL 进行宣传推广。
七、活动预算1. 宣传费用:[X]元2. 活动物料费用:[X]元3. 奖品费用:[X]元4. 其他费用:[X]元八、活动效果评估1. 通过客流量和销售额的变化评估活动效果。
2. 收集学生的反馈意见,改进活动方案。
九、注意事项1. 确保酒吧内的安全,包括消防安全、人员安全等。
2. 严格遵守相关法律法规,不得向未成年人售酒。
篇二《酒吧学生营销方案策划书》一、背景随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,酒吧作为一种休闲娱乐场所,越来越受到年轻人的喜爱,尤其是学生群体。
然而,目前市场上针对学生群体的酒吧营销方案相对较少。
酒吧营销策划方案
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酒吧营销策划方案【导语】以下是作者帮大家整理的酒吧营销策划方案(共10篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到您。
篇1:酒吧营销策划方案一、市场分析酒吧目标人群可分为三部分:1、老泡。
以前在外就泡过吧的有自身条件,喜欢酒吧气氛,把酒吧当成一种休闲文化。
这个群体需要的是适合自己的环境,感觉舒服的这部分人的沟通与交流主要在于营销模式。
这个群体泡吧按习惯来,习惯在那个酒吧的就会一直去那个酒吧,2、前卫人士,简称混的。
这方面的群体虽然没有消费能力,但是他们喜欢玩,喜欢刺激,那怕借钱也会撑起脸面出去玩,他们的需要很简单,好玩,有情况!漫天式的宣传对他们最有效果,活动和热闹对这个群体的吸引是百分百,这个群体泡吧是凑热闹型,那个酒吧热就去那!3、工薪阶层,酒吧的出现是城市的新新事物,对于他们而言是体验,是新生活,他们希望的酒吧是新奇的,有特色的档次的,这部分群体的沟通在于广告手法的吸引,这个群体是最有发展力的群体,如果留住他们,他们往往会给你惊喜的去制造一传十十穿百的效果!二、营销模式1、组织人员针对老泡生活的地方进行营销进行档次宣传面对面沟通,发展对我们有帮助的场所为营销网点。
2、组织酒吧工作人员齐努力在夜生活开始的前段时间进行大规模占据有利地形的撒网式宣传。
3、营销邀请发放优惠卡入其它会所等营业性场所进行会员卡与优惠卡的发放;本地畅销杂志报刊等广告宣传。
三、协同配合1、酒吧服务的模式服装变化。
2、做到全员口碑营销。
3、增加音乐的主体,多类型主题晚会。
四、活动策划1、节日活动中西方的节日2、周日活动每周日搞一些主题性强的活动吸引客户3、不定期的活动抓住城市娱乐动态及国内外娱乐动态跟媒体的安排一些特别活动如快男超女一些选秀场下来了歌手。
篇2:营销策划方案一、活动的目的及意义(一)自身目的通过参加此次糖尿病知识讲座,增加参会糖尿病患者对糖尿病生活方式的了解。
指导患者如何在日常生活中更好的控制血糖,如何更好的选择属于自己的饮食和锻炼方式。
酒吧学生营销方案策划书3篇
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酒吧学生营销方案策划书3篇篇一酒吧学生营销方案策划书一、目标群体本次营销活动主要针对学生群体,旨在吸引更多年轻人来到酒吧消费,提高酒吧的知名度和美誉度。
二、活动时间[具体活动时间]三、活动地点酒吧内四、活动内容1. 学生优惠推出学生专属套餐,包括饮品、小吃等,价格优惠。
凭学生证可享受一定的折扣优惠。
设立学生专属区域,提供舒适的座位和专属服务。
2. 主题活动每周举办不同主题的活动,如音乐之夜、舞蹈派对、文化交流等。
邀请学生 DJ 或乐队现场表演,营造热烈的氛围。
提供主题装饰和特别饮品,增加活动的趣味性。
3. 社交媒体推广利用社交媒体平台进行宣传,发布活动信息、照片和视频。
举办互动活动,如照片分享、话题讨论等,吸引学生参与。
合作校园媒体或博主,进行推广宣传。
4. 会员制度设立学生会员制度,消费积累积分,可兑换礼品或优惠券。
会员享受优先预订、专属活动邀请等特权。
5. 合作推广与学校社团、学生会等组织合作,举办联合活动。
提供场地支持和宣传资源,共同推广活动。
五、宣传方案1. 海报宣传在学校宣传栏、教学楼等显眼位置张贴活动海报。
设计吸引人的海报内容,突出活动亮点。
2. 传单派发在学校周边、学生宿舍等区域派发传单。
传单上提供活动时间、地点和优惠信息。
3. 口碑传播鼓励学生推荐给朋友,给予一定的奖励。
六、活动预算1. 宣传费用:[X]元2. 优惠套餐和礼品费用:[X]元3. 主题活动费用:[X]元4. 人员成本:[X]元5. 其他费用:[X]元七、效果评估1. 设立专门的评估指标,如活动参与人数、销售额、顾客满意度等。
八、注意事项1. 确保活动的合法性和安全性,遵守相关法律法规。
2. 注意活动现场的秩序和安全,提供必要的安全保障措施。
4. 及时处理顾客投诉和问题,维护酒吧的良好形象。
篇二酒吧学生营销方案策划书一、目标群体本次营销活动主要针对学生群体,旨在吸引更多年轻人来到酒吧消费,提高酒吧的知名度和美誉度。
二、活动时间[具体活动时间]三、活动地点[酒吧具体地址]四、活动内容1. 推出学生专属优惠套餐制定学生专属的酒水套餐,价格优惠,吸引学生群体前来消费。
酒吧营销转场方案策划书3篇
![酒吧营销转场方案策划书3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/5d9a9aac760bf78a6529647d27284b73f3423647.png)
酒吧营销转场方案策划书3篇篇一酒吧营销转场方案策划书一、活动主题“夜之华章,转场狂欢”二、活动目的通过转场活动,吸引更多顾客,提高酒吧知名度和销售额。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点[酒吧名称]五、活动内容1. 开场表演:邀请知名乐队或 DJ 进行开场表演,营造热烈的氛围。
2. 主题转场:设置多个主题区域,如复古区、潮流区、电子区等,每个区域有不同的音乐和装饰,顾客可以根据自己的喜好自由转场。
3. 互动游戏:在各个主题区域设置互动游戏,如猜歌名、跳舞比赛等,获胜者可获得酒吧提供的奖品。
4. 特别嘉宾:邀请一些知名艺人或网红作为特别嘉宾,增加活动的吸引力。
5. 优惠活动:推出特别的酒水套餐和优惠活动,吸引顾客消费。
六、宣传方案1. 社交媒体宣传:在各大社交媒体平台上发布活动信息和宣传海报,吸引目标客户。
2. 线下宣传:在酒吧周边地区发放传单,吸引过往行人的注意。
3. 会员通知:通过短信或邮件通知酒吧会员,邀请他们参加活动。
七、活动预算1. 表演嘉宾费用:[具体金额]2. 宣传费用:[具体金额]3. 装饰和布置费用:[具体金额]4. 奖品费用:[具体金额]5. 酒水和食品费用:[具体金额]6. 其他费用:[具体金额]八、活动效果评估1. 参与人数:通过门票销售和现场登记,统计参与活动的人数。
2. 销售额:统计活动期间酒吧的销售额,评估活动对生意的影响。
3. 顾客反馈:收集顾客的反馈意见,了解他们对活动的评价和建议,以便今后改进。
九、注意事项1. 安全保障:确保活动期间的安全,设置安保人员和急救设备。
2. 服务质量:保证酒吧的服务质量,及时响应顾客的需求。
3. 活动秩序:维护活动的秩序,避免出现混乱和不安全的情况。
4. 应急预案:制定应急预案,应对可能出现的突发情况。
篇二酒吧营销转场方案策划书一、活动主题"夜色狂欢,转场派对"二、活动目的通过转场活动,吸引更多顾客,增加酒吧知名度和销售额。
青年酒吧营销方案策划书3篇
![青年酒吧营销方案策划书3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/ea93479059f5f61fb7360b4c2e3f5727a5e92480.png)
青年酒吧营销方案策划书3篇篇一青年酒吧营销方案策划书一、活动主题"激情派对,闪耀青春"二、活动目的本次活动旨在通过各种娱乐和社交活动,为青年群体提供一个放松、交流和享受夜生活的平台,同时也为酒吧带来更多的客流量和收益。
三、活动时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[酒吧名称]四、活动内容1. 音乐派对:邀请知名 DJ 或乐队现场演奏,打造时尚、动感的音乐氛围,让顾客尽情跳舞、释放压力。
2. 主题派对:根据不同的节日或主题,举办相应的派对活动,如情人节派对、万圣节派对等,增加活动的趣味性和互动性。
3. 特色饮品:推出一系列特色鸡尾酒或饮品,吸引顾客的眼球和味蕾。
4. 美食小吃:提供各种美味的小吃和简餐,满足顾客的口腹之欲。
5. 优惠活动:推出会员卡、优惠券等优惠活动,吸引更多的顾客前来消费。
五、宣传推广1. 社交媒体:利用、微博、抖音等社交媒体平台,发布活动信息和照片,吸引更多的目标客户关注和参与。
2. 线下宣传:在酒吧周边、商业区、高校等场所张贴海报、发放传单,提高活动的知名度和曝光率。
3. 合作推广:与周边商家、高校、夜店等合作,进行联合宣传和推广,扩大活动的影响力和覆盖面。
六、活动预算1. 场地租赁:[X]元2. 音响设备:[X]元3. 灯光设备:[X]元4. 表演嘉宾:[X]元5. 宣传推广:[X]元6. 美食小吃:[X]元7. 饮品:[X]元8. 其他费用:[X]元七、活动效果评估1. 通过活动期间的销售额、客流量、顾客满意度等指标,评估活动的效果。
2. 在活动结束后,通过问卷调查、顾客访谈等方式,收集顾客的反馈意见和建议,为今后的活动策划提供参考。
3. 对活动的宣传推广效果进行评估,分析不同渠道的曝光率和转化率,为今后的宣传推广策略提供依据。
八、注意事项1. 活动期间要确保场地的安全和秩序,设置安全警示标识,配备足够的安保人员。
2. 注意食品和饮品的质量安全,确保符合卫生标准。
小酒吧营销方案策划书3篇
![小酒吧营销方案策划书3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/5fae0ee8f021dd36a32d7375a417866fb84ac0b3.png)
小酒吧营销方案策划书3篇篇一《小酒吧营销方案策划书》一、目标受众1. 年龄:主要目标受众为 25-45 岁的成年人,他们注重生活品质,喜欢社交和放松。
2. 职业:包括白领、商务人士、自由职业者等,有一定的消费能力。
3. 兴趣爱好:对音乐、文化、艺术等有兴趣,喜欢尝试新事物。
二、市场分析1. 竞争对手分析:了解周边酒吧的品牌定位、价格策略、促销活动等,找出竞争优势。
2. 市场需求评估:通过市场调研,了解目标受众的消费习惯、需求和偏好。
3. 市场趋势分析:关注酒吧行业的发展趋势,把握市场动态,为营销策略提供参考。
三、营销策略1. 品牌定位:打造独特的品牌形象,强调小酒吧的特色和个性。
2. 定价策略:根据目标受众和市场定位,制定合理的价格策略,既要保证盈利,又要具有竞争力。
3. 促销活动:推出特色饮品和小吃,吸引顾客尝试。
举办主题活动,如音乐演出、文化讲座、艺术展览等。
与周边商家合作,进行联合推广。
4. 会员制度:建立会员体系,提供积分、折扣、优先预订等福利,增加顾客粘性。
5. 社交媒体营销:利用社交媒体平台进行宣传推广,吸引潜在顾客。
四、活动策划1. 定期举办主题派对,如复古派对、单身派对、节日派对等,营造独特的氛围。
2. 与音乐、文化等相关机构合作,举办小型演出和展览。
3. 组织顾客参与公益活动,提升品牌形象。
五、宣传推广1. 制作宣传海报、传单、名片等,在周边商业区、社区、学校等地发放。
2. 利用社交媒体平台进行宣传,发布酒吧活动信息、照片和视频。
3. 与当地媒体合作,进行新闻报道和宣传。
4. 举办开业庆典和新品发布会等活动,吸引公众关注。
六、运营管理1. 招聘和培训优秀的员工,确保服务质量。
2. 建立完善的库存管理系统,控制成本。
3. 定期进行市场调研,了解顾客需求和反馈,不断改进营销策略和产品服务。
4. 确保酒吧的安全和卫生,为顾客提供舒适的环境。
七、财务预算1. 列出酒吧的启动资金需求,包括房租、装修、设备采购、人员工资、营销费用等。
酒吧品牌营销策划书3篇
![酒吧品牌营销策划书3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/3db0ce8eac51f01dc281e53a580216fc710a537c.png)
酒吧品牌营销策划书3篇篇一酒吧品牌营销策划书一、前言酒吧行业竞争激烈,如何在众多竞争对手中脱颖而出,吸引更多的顾客,成为酒吧经营者需要思考的问题。
本策划书旨在为酒吧品牌提供一套全面的营销方案,帮助酒吧提升知名度、美誉度和销售额。
二、市场分析1. 目标市场:年龄在 20-40 岁之间,具有一定消费能力,追求时尚、潮流、个性化的消费者。
2. 竞争对手分析:分析周边酒吧的品牌定位、价格策略、促销活动等,找出竞争对手的优势和不足。
3. 市场趋势:了解酒吧行业的发展趋势,如音乐风格、装修风格、饮品创新等,以便更好地满足消费者的需求。
三、品牌定位1. 品牌核心价值观:确定酒吧的品牌核心价值观,如独特、时尚、激情、舒适等。
2. 品牌形象:设计酒吧的品牌形象,包括店面装修、标志、服装、服务等,打造独特的品牌形象。
3. 品牌口号:制定简洁、易记、富有感染力的品牌口号,如“释放你的激情”、“享受时尚夜生活”等。
四、营销策略1. 产品策略:提供丰富多样的饮品和美食,不断推出新的饮品和美食,满足消费者的需求。
2. 价格策略:根据市场定位和成本,制定合理的价格策略,如定价策略、促销策略等。
3. 渠道策略:选择合适的销售渠道,如线上渠道、线下渠道等,提高品牌的知名度和销售额。
4. 促销策略:制定有吸引力的促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引更多的消费者。
五、品牌传播1. 社交媒体传播:利用社交媒体平台,如、微博、抖音等,发布酒吧的品牌信息、活动信息、产品信息等,吸引更多的消费者关注。
2. 事件营销:策划有影响力的事件营销活动,如主题派对、音乐演出、文化活动等,提升品牌的知名度和美誉度。
3. 口碑营销:通过提供优质的产品和服务,让消费者口口相传,提升品牌的口碑和美誉度。
4. 合作营销:与周边的商家、品牌进行合作营销,如联合推出套餐、互相推荐等,扩大品牌的影响力。
六、运营管理1. 人员管理:招聘、培训优秀的员工,提高员工的服务水平和工作效率。
酒吧营销活动方案
![酒吧营销活动方案](https://img.taocdn.com/s3/m/dd47572c5e0e7cd184254b35eefdc8d376ee14c0.png)
酒吧营销活动方案酒吧营销活动方案「篇一」一、产品准备店庆活动为期三天,为了保证店庆期间的产品供应,蛋糕店根据自身情况分别从产品数量和种类两方面做准备。
店庆期间大力度的优惠活动必然带动销售量的剧增,根据饼干等糕点类食品存储时间长的特征,三味奇提前10天开始下单子,生产此类产品,以保证供应量。
客户多选择经济实惠型产品,根据这个情况,在准备产品时把糕点类、吐司类和现烤类产品的比例各占二分之一,以适应客户的消费需求。
二、宣传推广在宣传推广方面,蛋糕店分别从店面海报、吊旗、店面设计、宣传页等方面进行推广宣传。
根据此次活动设计了“温暖一冬,只因有你”为主题的海报,海报详尽介绍了此次活动的优惠内容,并悬挂于店内醒目位置,不仅介绍店庆内容也起到烘托气氛的作用。
对于店内的设计,在橱窗位置布置了可爱的毛绒玩具,营造出温馨的氛围;在进店处摆放了优惠活动赠送的礼品,吸引客户了解店内优惠活动。
在宣传页派发这项推广上,也要颇费心思。
为了防止派发时间过早人们遗忘,宣传页的派发在活动前的2—3天开始,并遵循由远及近的原则,在派发的最后时间主抓附近客户群,沿街店面等固定人群。
三、人员安排在人员安排之前首先对店内人员进行培训,让其详细熟知本店的活动内容,并能精确运用话术表达。
针对人员安排,专人负责专岗。
新员工可以负责相对简单的面包岗,业务熟练的老员工负责蛋糕岗、会员卡卡品销售。
为了更好的烘托气氛,安排专人负责店内广播宣传,顾客在店面附近即可通过音响了解店内的活动。
四、活动策划此次具体的活动方案主要从买一赠一、代金券、会员充值等方面吸引客户消费。
1.现金消费面包西点满30元返20元代金券,多买多送;2.生日蛋糕现金购买或预订均可享受买一赠一活动;3.会员充值优惠,除多送金额以外,更有精致口杯、卡通公仔等礼品赠送。
以此稳定客源,增加销售量。
酒吧营销活动方案「篇二」一、宣传营销活动目的增强社会各界对旅游项目特别是中国死海、浪漫地中海等重点旅游项目的认知,吸引外地游客到旅游;增强社会各界对县委县政府建设“优秀旅游城”的举措的认知,提升知名度和美誉度。
酒吧活动营销方案5篇
![酒吧活动营销方案5篇](https://img.taocdn.com/s3/m/3156b204657d27284b73f242336c1eb91b37335b.png)
酒吧活动营销方案5篇酒吧活动营销方案5篇活动方案指的是为某一次活动所指定的书面计划,具体行动实施办法细则,步骤等。
活动方案是指对具体将要进行的活动进行书面的计划,对每个步骤的详细分析,研究,以确定活动的顺利,圆满进行。
下面小编给大家带来酒吧活动营销方案,希望大家喜欢!酒吧活动营销方案1活动宣言:三八节,一个所有女性朋友珍爱自己的节日,让我们相聚在____吧,相约在三八的晚上。
把酒言欢,一起交流、喝酒、游戏,____吧靓丽狂欢夜!期待你的参与!活动宣传海报分为2份:第1份是非常明确单一优惠的宣传海报,如:____吧“三.八妇女节”有礼,凡女士进场即送你惊喜,送完即止!先到先得!抢座电话:__第2份是活动内容的宣传海报。
把做好的两份海报放在招聘旁边。
发送给会员的短信内容:三八妇女节,为女性喝彩!相聚____吧交流、喝酒、游戏,共度靓丽之夜!同样欢迎怜香惜玉的男士参加活动,条件是在美女堆里能保持理智。
活动宣传方式:1、各论坛宣传,发动所有酒吧人员,在上网时发布酒吧活动优惠的消息,如____吧“三.八妇女节”有礼,以及活动的部分内容等。
2、以口相传,确定活动后,由服务员对所有酒吧客人宣布3月8日的活动,并由dj提前一个星期现场宣传。
3、海报宣传4、宣传单5、会员短信通知。
活动优惠:1、当晚9:00前进来的女性即送美容金卡、摄影金卡,先到先得!2、当晚8:00前电话订台可免费获赠红酒1套。
活动内容:9:38——10:00 第一轮热场活动,适用于人少时的游戏,把台球放入纸箱内,所有到场女性朋友均可上来摸球,凡是摸到3或8者均可获得奖品,摸到3者,可获得代金卷100元!摸到8者可获红酒券一张,____吧特订红玫瑰一朵。
其余没有摸到的女性均可获得参与奖,小公仔一个。
10:30——11:00 第二轮活动,对对碰!游戏前,服务员将每台桌子下贴上编号标签,主持人抽签,或特定嘉宾抽签,抽到几号,几号上台,手脚一同石头剪刀布,即双方一同手出石头剪刀布,决胜负,脚也要同时出,手脚都赢了对方,游戏才算结束,抽签抽中而没有配对的要求手拿装满酒的酒杯上台,同时没有参与到游戏的朋友也可以拿装满酒的酒杯上台,押注哪一方赢,输的一方喝掉杯中酒。
酒吧营销活动方案(3篇)
![酒吧营销活动方案(3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/45810fcf50e79b89680203d8ce2f0066f433641c.png)
酒吧营销活动方案(3篇)酒吧营销活动方案篇一活动标题:“Angel in the world”天使诱惑-激情派对活动地址:“牛吧。
卢德堡”酒吧活动时间:20xx年12月26日至20xx年12月27日活动口号:寒冷的冬季,洁白的雪花,天上的美女,降临凡间,12月16日27日,在一个传奇的酒吧,天使们将聚集在一起,带给大家一个激情的夜晚。
活动宗旨:为都市人找到一个健康娱乐、快乐交友的空间。
活动目的:稳步提升“牛吧。
卢德堡”酒吧西餐厅的品牌,进一步提高酒吧的人气,增加营业额。
一、现场环境布置酒吧内场以黑白色为主色调,主要以酒吧外场的喷绘写真以及酒吧内场的宣传海报为主体。
然后加入大红的鲜花以及白色的曼纱布曼、黑白色气球简单点缀整个场地。
所有员工都要保持职业的微笑,并做好当天的所有服务。
二、活动创意天使就在人间,每个女孩都曾是一个无泪的天使,当她遇到所爱的男人就有了泪,天使坠落人间变成女孩,所以男孩一定不要辜负女孩,因为她为了你已经放弃了整个天堂。
三、活动时间表21:00-21:30-签到,进场21:40-21:50CMC讲话,宣布活动细则21:50-22:20C乐队演绎时间22:20-22:50-派对正式开始,DC和嘉宾的自由热舞22:50-23:30C游戏时间,尽量放松宾客身心,带给大家更多的欢声笑语23:30-24:00-DC和嘉宾的自由热舞23:00-23:40C酒吧乐队秀23:40-00:20C第二轮游戏环节00:20-01:00C火辣热舞时间。
01:00-00:20C乐队激情演绎(每人一首歌)00:20-00:30-评奖时间,奖项且现场发奖00:30-01:30-热舞+自由活动01:30-02:00-solo秀02:00-活动结束------嘉宾有序离场领取纪念品四、目标定位:商务客人、企业团体、白领及以上阶层收入属于中高水平的消费人群五、活动中的小游戏:1、一个桌子两头,分别竖直拜上3个碗,碗里分别装1/3的面粉,分别在靠桌边的两个碗里各放一个乒乓球,然后两边各站一个人,看谁先把乒乓球吹到第三个碗里谁就算赢。
酒吧每周营销方案策划书3篇
![酒吧每周营销方案策划书3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/24bf8bc4dbef5ef7ba0d4a7302768e9951e76ef5.png)
酒吧每周营销方案策划书3篇篇一《酒吧每周营销方案策划书》一、活动主题“激情周末,畅享酒吧”二、活动目的通过每周的特色营销活动,吸引更多顾客,提高酒吧的知名度和销售额,营造独特的酒吧氛围。
三、活动时间每周[具体时间]四、活动地点酒吧内五、目标客户群年轻白领、时尚人群、大学生等。
六、营销策略1. 主题夜活动每周设定不同的主题夜,如摇滚之夜、爵士之夜、女士之夜等,根据主题进行相应的装饰和音乐安排,吸引特定兴趣的人群。
2. 优惠套餐推出酒水套餐优惠,如买二送一、特定时段特价等,吸引顾客消费。
3. 会员制度鼓励顾客办理会员卡,享受积分、消费折扣等特权。
4. 互动环节设置有趣的互动游戏或抽奖活动,增加顾客的参与度和趣味性。
5. 社交媒体推广利用社交媒体平台发布活动信息、精彩瞬间,吸引更多潜在顾客。
6. 合作推广与周边商家、企业合作,进行联合推广,互相引流。
七、活动安排周一:“轻松星期一”,推出特价酒水套餐,营造轻松氛围,吸引忙碌一周后的顾客放松。
周二:“情侣之夜”,为情侣提供特别优惠和浪漫布置。
周三:“音乐狂欢夜”,邀请知名乐队或 DJ 表演,打造热烈的音乐氛围。
周四:“闺蜜之夜”,女士可享受特定优惠,鼓励闺蜜结伴而来。
周五:“欢乐周末启动夜”,举办抽奖活动,提前预热周末氛围。
周六:“主题狂欢夜”,根据当周主题进行全面布置和活动安排。
周日:“休闲时光”,提供舒适的环境和优惠饮品,让顾客享受悠闲的周末尾声。
八、宣传方案1. 在酒吧门口、周边商圈张贴活动海报。
2. 向老顾客发送短信通知。
3. 在社交媒体平台上进行定期宣传和互动。
九、人员安排1. 调酒师和服务员确保高效服务。
2. 安排专人负责互动游戏和抽奖环节。
3. 安保人员维持现场秩序。
十、预算分配1. 宣传费用:[X]元。
2. 奖品费用:[X]元。
3. 装饰和布置费用:[X]元。
4. 人员费用:[X]元。
十一、效果评估1. 每周统计顾客人数和销售额,分析活动效果。
酒吧营销策划书(多篇)
![酒吧营销策划书(多篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/d3006621abea998fcc22bcd126fff705cc175c8e.png)
酒吧营销策划书(多篇)第1篇:酒吧营销策划书2019年酒吧营销策划书范文当前中国一直在不断地发展,经济情况越来越好,居民的消费水平也在不断的提高中,因此居民都有了更多的享受消费资历。
正是在这种情况下,我们国家的酒吧、ktv这几年轰轰烈烈的开展发展起来,现在去ktv唱歌,去酒吧喝酒已经成为时尚。
但是在酒吧、ktv的管理上,我们还是有很多的漏洞的,这些都是需要不断的进步的,这样我们的管理只要跟上去了,酒吧ktv才能更长远的发展下去,这些都是我们要不断的进步的地方。
一:主题:在酒吧的人群里,从消费的角度说即销售者与消费者,这两种人,不仅仅是消费的关系,更要沟通、交流,让消费者不仅仅是在酒吧时,在消费时,才知道,才想起酒吧这个场所,这就是所谓的人性.化营销手段。
目的:沟通、交流、互知,扩大酒吧知名度!二:当今娱乐市场背景及消费心态分析:强力打造,追求世尚,高品位的生活,成了现代都市人的生活目标,酒吧便成了一个放松、休闲、娱乐、会友的好去处,酒吧不失为夜生活的首选,也是都是消费的闪亮增长点。
消费群,泡吧一族的心态分析:1.追求主题性酒吧,不为放松,不为休闲,只为追求艺术,与志同道合者相聚。
2.追求放松,追求刺激,释放生活的压力,是泡吧中狂热的一分子,要high出激情,high出状态。
3.追求高雅的格调,绝不到震耳欲聋的迪厅去折磨耳朵,他们要的是恰当迷幻的灯光,适合氛围的放松的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声笑语,他们绝不允许别人的打扰。
纵观:所以在酒吧的市场定位上要根据当地的市场以及主流形式确定准确的市场定位以及广告宣传,建立起酒吧与消费者沟通的桥梁!三:娱乐场所大概营销框架公司是一家集慢摇和ktv为一体的综合性娱乐公司,运用先进的管理体系,引进最新的娱乐方式,本着宾客至上,质量第一的经营宗旨,竭诚同心,求实图强的企业精神,打造一流的娱乐品牌。
市场形式:结合多方资源,做综合性娱乐场所,了解大众消费心里,突出特色品牌优势,没天有不段的更新,在硬件配置完善的情况下,提高软件的服务质量,提高出品质量,每天有不段的更新,让消费者感觉好玩,新鲜又实惠。
酒吧每周营销方案策划书3篇
![酒吧每周营销方案策划书3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/e751b282370cba1aa8114431b90d6c85ec3a8829.png)
酒吧每周营销方案策划书3篇篇一酒吧每周营销方案策划书一、酒吧介绍酒吧名称:[酒吧名称]酒吧定位:[酒吧定位,如高档、休闲、主题等]酒吧特色:[酒吧的特色,如音乐、饮品、氛围等]二、目标市场1. 年龄:[主要年龄段]2. 性别:[主要性别]3. 职业:[主要职业群体]4. 兴趣爱好:[喜欢夜生活、音乐、社交等的人群]三、营销目标1. 提高知名度:通过各种营销活动,让更多的人知道酒吧的存在。
2. 增加客流量:吸引更多的顾客前来酒吧消费。
3. 提高销售额:通过增加客流量和顾客消费金额,提高酒吧的销售额。
4. 增强顾客忠诚度:通过提供优质的服务和体验,让顾客成为酒吧的忠实粉丝。
四、营销策略1. 社交媒体营销建立酒吧官方社交媒体账号:在、微博、抖音等社交媒体平台上建立酒吧官方账号,定期发布酒吧的活动、优惠信息、新品推荐等内容,吸引更多的粉丝关注。
举办线上互动活动:通过举办线上互动活动,如抽奖、投票、打卡等,增加粉丝的参与度和粘性。
合作推广:与当地的美食、旅游、娱乐等相关账号进行合作推广,扩大酒吧的影响力。
2. 会员制度推出会员卡:推出酒吧会员卡,为会员提供积分、折扣、优先预订等特权,吸引更多的顾客成为会员。
会员活动:定期举办会员专属活动,如会员生日派对、会员专享优惠等,增强会员的忠诚度。
3. 主题活动举办主题派对:根据不同的节日、纪念日等,举办主题派对,如情人节派对、万圣节派对、圣诞节派对等,吸引更多的顾客前来参加。
音乐演出:邀请知名乐队、歌手等来酒吧演出,吸引更多的音乐爱好者前来观看。
其他活动:举办其他形式的活动,如品酒活动、调酒比赛、舞蹈比赛等,增加酒吧的趣味性和吸引力。
4. 优惠活动新用户优惠:为新用户提供首次消费优惠,如打折、送饮品等,吸引更多的新用户前来尝试。
满减优惠:消费满一定金额,可享受满减优惠,鼓励顾客增加消费金额。
套餐优惠:推出套餐优惠,如酒水套餐、小吃套餐等,吸引顾客购买套餐。
限时优惠:在特定时间段内推出限时优惠,如限时打折、限时送饮品等,吸引顾客在特定时间段内前来消费。
酒吧营销策划方案100例
![酒吧营销策划方案100例](https://img.taocdn.com/s3/m/6ccf5f97250c844769eae009581b6bd97f19bcbe.png)
酒吧营销策划方案100例一、背景分析随着现代社会的快节奏和工作压力的增加,人们对于休闲娱乐的需求也越来越大。
酒吧作为一个集聚人气、提供娱乐服务的场所,具有很大的发展潜力。
然而,酒吧市场竞争激烈,为了吸引更多的顾客,必须制定切实可行的营销策划方案。
二、目标群体定位1. 年轻人群体:年轻人具有消费能力强、消费意愿高的特点,是酒吧的主要目标群体之一。
2. 商务人士:商务人士在繁忙的工作之余,也需要一个放松身心的场所,以缓解工作压力。
3. 情侣及朋友群体:酒吧也是情侣及朋友聚会的理想场所之一,可为他们提供舒适、欢乐的消费体验。
三、竞争优势1. 舒适的环境:酒吧提供宽敞明亮的环境,舒适的座椅和装饰,让顾客感受到宾至如归的氛围。
2. 多样的饮品:酒吧提供多种类型的饮品,包括鸡尾酒、啤酒、葡萄酒等,以满足不同顾客的口味需求。
3. 优质的服务:酒吧提供专业、热情的服务,包括酒品推荐、点单等,以提高顾客的消费满意度。
4. 独特的活动:酒吧定期举办各种主题派对、现场演出等活动,吸引更多的顾客,增加消费者的粘性和忠诚度。
四、营销策略1. 制定针对性的促销活动:通过制定不同的促销活动,如生日特权、会员优惠等,吸引更多的顾客前来消费,并提高他们的消费频率。
2. 联合品牌合作:与其他相关行业的品牌合作,如餐厅、咖啡馆等,可通过互相推荐和共同的促销活动,扩大品牌的知名度和影响力。
3. 社交媒体推广:利用社交媒体平台,如微博、微信公众号等,发布酒吧的最新活动、特别优惠等信息,吸引更多的消费者关注并传播。
4. 举办主题派对和演出:通过举办具有吸引力的主题派对和现场演出,如音乐会、DJ表演等,吸引更多的顾客,提高人气和知名度。
5. 酒吧活动推广:通过参加酒吧行业的相关展览、庆典等活动,展示品牌形象,获取更多的机会与潜在顾客接触和沟通。
五、实施方案1. 制定详细的营销计划:根据目标群体和竞争优势,制定具体的营销计划,包括促销活动、联合品牌合作、社交媒体推广等。
酒吧策划书营销战略3篇
![酒吧策划书营销战略3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/985d433149d7c1c708a1284ac850ad02de8007c0.png)
酒吧策划书营销战略3篇篇一酒吧策划书营销战略一、酒吧定位1. 目标市场:[具体年龄段]的消费者,他们追求时尚、娱乐和社交。
2. 酒吧类型:[酒吧类型,如音乐酒吧、主题酒吧等]。
3. 酒吧特色:提供独特的饮品、音乐和氛围,打造与众不同的消费体验。
二、市场分析1. 市场规模:分析当地酒吧市场的规模和潜力,了解竞争对手的情况。
2. 消费者需求:研究目标市场的消费者需求,包括饮品口味、音乐喜好、氛围要求等。
3. 竞争对手分析:分析竞争对手的优势和劣势,找出差异化竞争的机会。
三、营销策略1. 产品策略:饮品创新:不断推出新的饮品,满足消费者的口味需求。
特色饮品:打造几款具有酒吧特色的招牌饮品,吸引消费者。
饮品搭配:提供饮品搭配建议,增加消费者的消费体验。
2. 价格策略:定价策略:根据酒吧的定位和目标市场,制定合理的价格策略。
优惠活动:定期推出优惠活动,吸引消费者。
会员制度:建立会员制度,提供积分、折扣等优惠,增加消费者的忠诚度。
3. 渠道策略:线上渠道:利用社交媒体、酒吧官网等线上渠道进行宣传和推广。
线下渠道:通过传单、海报、合作推广等线下渠道吸引消费者。
4. 促销策略:主题活动:定期举办主题活动,如音乐演出、派对等,吸引消费者。
节日促销:在节日期间推出特别的促销活动,增加销售额。
合作推广:与周边商家、品牌进行合作推广,扩大酒吧的知名度。
四、品牌建设1. 品牌形象:打造独特的酒吧品牌形象,包括酒吧名称、标志、装修风格等。
2. 品牌传播:通过各种渠道传播酒吧的品牌形象,提高品牌知名度。
3. 品牌维护:注重酒吧的服务质量和消费者体验,维护酒吧的品牌形象。
五、客户关系管理1. 客户服务:提供优质的客户服务,满足消费者的需求。
2. 客户反馈:及时收集客户的反馈意见,改进酒吧的服务和产品。
3. 客户忠诚度:通过会员制度、优惠活动等方式增加客户的忠诚度。
六、执行计划1. 时间表:制定详细的营销计划时间表,明确各项任务的时间节点。
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针对自由人音乐酒吧现状所制定的
初期营销策划方案
(后期继续跟进)
(一)在对外宣传方面
1.微营销:利用微信微博平台实施微营销策略
微信:(1)注册公众微信平台,二维码扫描。
所有印刷产品均印制二维码,将公众平台作为一个“鱼塘”,实行“养鱼”措施,即凡扫描二维码的顾客及成为鱼塘中的鱼,酒吧内做任何活动及有相关折扣信息可通过微信公众平台将消息放出去,凡扫描过二维码的顾客均可收到消息,节省了传统的印刷品需要大量的人力、财力及时间的消耗。
(2)店内所有人注册一个女性的微信账号,24小时开通“附近的人”,不用与顾客聊天,这样会被认为是酒托,只需在个人签名栏及朋友圈写上酒吧的折扣及活动信息,再上传一些酒吧内部和门口的照片。
微博:注册新浪微博申请官方“V”认证,粉丝群体主要以陕西师范大学、西北政法学院、长安大学、西安外国语学院、西安邮电学院为主。
进这些院校粉丝群体不停地添加粉丝关注以实行酒吧活动或消费信息的传播。
2.印制会员卡1000张,开业初期,凡进店消费满1000以上均送出会员卡一张,会员卡的权限设置为7折,会员卡的目的在于绑定该客户!
3. 印制30-100元不等的代金券,代金券数额一定要卡准,太小没有吸引力,
太大成本有亏损。
所以建议印制30-100元不等,可进行如下操作!消费满300送30,消费满500送50,代金券与消费额成1:10比例最为合适!根据顾客的消费能力送相对应的代金券。
但该活动不可与会员卡并行,只能进行二选一!
4. 建立酒吧QQ聚会群,在所有演出海报及活动展架和网络上公布群号,及时
发布各种活动信息及组织群聚会。
5. 与本土或外地二三线艺人合作,来酒吧做演出节目,出售演出门票,门票以
现场票和预订票两种价位为主,可根据所请艺人或乐队的知名度定制票价,一般控制在80元以内,以每两周一次为宜,根据淡旺季增加或者减少演出次数。
演出前2周将消息通过以上方式放出去,印制海报100张,在附近高校学生信息公布栏中张贴,以最近的四所高校每个学校15000人计算,保守估计每个学校来50人,四所高校一共可以到场观看演出的人数至少在200人左右。
同时还可以与高校相关社团进行合作。
6. 充分利用每一个节假日,做活动,根据不同的节假日出不动的营销策划方
案,做不同的活动来吸引顾客。
7. 利用时下“热点”作为营销活动的噱头。
(二)在酒吧发展方向方面
酒吧发展方向:西安的夜场酒吧一般分为以下几种
(1)夜店类型:特点是场子面积大,音乐风格主要以慢摇、蹦迪为主,歌手演艺为辅,场子内部女性较多,主要为吸引男性“搭讪式”消费,这种场子80、.90后年轻人居多,由于音量太大,聊天说话很困难,所以去这种酒吧一般都不会以聊天为主,主要为喝酒泡妞。
有舞池,是与女性搭讪最集中的地方!莎莎舞池较低,蹦迪慢摇不会有不自在的感觉,潮
人、Muse舞池较高,站上去让人觉得很不自在!
(2)小酒吧:这种酒吧主要以酒吧街的形式出现,比如德芙巷及雁塔西路,这种酒吧主要以流行乐、蓝调blues为主,会有乐队或小编演出,这里的顾客主要以聊天、应酬、聚会为主。
(3)摇滚酒吧:主要以做摇滚演出为主,以演出为主线,邀请国内二三线艺人及乐队演出吸引顾客,比如光圈和月亮钥匙。
综上所述:可以给我们的酒吧一个定位,看是往哪个方向发展!要静则静,要动则动!切忌弄成四不像,喜欢静的人肯定不喜欢燥,喜欢燥的人肯定不喜欢静!根据我们日常接触的年轻人我们可以制定以下营销策略:(1)小燥+大燥:每日晚上安排乐队演出,曲风以摇滚、流行、蓝调为主,每档乐队时间安排在半个小时左右,演出时间过长容易让人审美疲
劳,注意力集中在演出舞台上对酒水的销售会有一定影响。
乐队演出
之后,可以放慢摇歌曲配合慢摇灯光,留出越10平米的舞池地方(可
根据需求后期整改)让顾客进行蹦迪、及与美女搭讪。
注:1.女孩可雇兼职学生。
2.发展为慢摇吧需对桌子进行更新,可去潮
人会所考察。
(2)小燥+小静:乐队演出时间同上,每档乐队演出完毕之后留50分钟左右时间,放流行音乐最好是外国歌曲或者班得瑞之类的春旋律音乐(音
乐很重要,切忌“俗”),让顾客可以在看完演出之后有聊天,喝酒的
时间。
期间可以让酒吧内部工作人员与顾客举行互动节目,在轻工采
购小商品小礼品作为赠送顾客所用。
(三)在酒吧内部细节上应注意的问题
1.酒水菜单太少,点酒时候很不方便。
2.厕所问题:厕所的卫生一定要每隔20-40分钟清理一次,现在的消费群体很注重卫生,如果来上厕所发现厕所里面脏、臭、异味大,肯定会影响喝酒的心情。
要保证厕所在营业期间一定要有香味,可喷空气清新剂解决。
3.服务人员:可对吧员及服务人员进行短期的培训,增强服务意识,让顾客有种宾至如归的感觉,而不是爱搭不理使客人点酒水的时候受到冷落或者等待时间过长而造成不耐烦的负面情绪的产生。
4.酒吧服务人员的工资待遇问题,建议执行高工资、严标准。
比同行业高10%-20%,不定期发放福利组织员工聚会。
让员工与员工之间,员工与领导之间多沟通,增进感情。
这样既能增强员工对顾客的服务意识也能用比同行高的待遇留住员工。
5.在每个桌子上放置顾客意见卡和粘性水性笔一支,及时了解顾客的需求及对本酒吧的建议。
团购说简单是因为操作模式和流程比较简单,说不容易也不容易,因为团购网站要吸引人气,增加客户那是非常的不容易,要做好下面的八点,网站基本会达到人气旺、客户多的目标:
【1】价格一定要实惠(真实性),因为团购本身就是因为优惠而吸引消费者人群,这是团购的本质。
【2】质量一定要好、要保证,消费者首先会因为优惠而购买他们所需要的商品,但是购买的商品一定要质量好,不然一定不会再次光临你的团购网站,就不会成为回头客。
【3】线上服务要到位,对于消费者的咨询要尽量详细而又贴切的回答,要有礼貌和耐心,这样让消费者感觉非常的温馨,因而对你的网站会产生好感和信任,即使商品贵一点,他们也会很愿意购买。
【4】商品的信息要真实,必须把商品的注重点和要注意的部分第一展示给用户看,不要放到不起眼的角落,因为很多消费者购买商品发现不对口就是因为商家没有把要主要的说明放到最容易看到的地方。
【5】商品要精,只有具有独特风格的商品才能最吸引消费者的注意,不要随大流和跟风。
【6】网站要多推出各种活动,可以推出购买商品就赠送消费优惠券的活动,也可以设置购买商品之后用户就能获得一定的积分,而达到一定的积分就可以兑换商品等等。
【7】线下服务比线上服务还要好,线下服务是体现团购网站真正的保障水平和服务水平,所以商品的售后服务一定要做的非常好。
【8】团购宣传要做好,这是最基础而最有效的部分,包括:媒体宣传、市场宣传、网络宣传
营销策划人:玄乐队王磊
2014年1月1日
年前计划:
一.微信营销
(1)生成二维码,建立公众平台,给X展架上补充二维码
(2)凡扫描二维码者进店出示手机微信公众平台均有礼品赠送,礼品为低价啤酒3瓶。
微博营销: 申请微博公众账号,申请新浪认证,添加粉丝.
二.开始与大学学生会洽谈合作问题
初步计划与周边三所大学学生社团谈与酒吧合作事宜。
给社团领导人每人送7折会员卡一张,持会员卡来消费即送果盘、小
吃。
50元代金券数百张用于社团领导发放给社团成员,。
三.开始策划摇滚音乐节事宜
1.与本土摇滚乐队洽谈演出合作事宜。
(1)初步拟定价位为每个乐队费用为1000-1500元不等,可根据乐
队知名度及作品质量制定价格。
(2)歌曲数量为4-6首歌,乐队更换中场休息为15分钟。
期间可参
其他节目(街舞,小提琴演奏等节目)。
(3)可适当的收取门票,门票价格待定。
2.共需联系约4-5个乐队,目前暂定玄乐队、自由人乐队。
3.摇滚音乐节过来的消费者带来的朋友权限为7折。
4.宣传主题待定,需站在消费者的角度去考虑宣传主题,切记本位倒
置。
以酒吧和乐队为中心。
四.开始着手做团购
目前考虑糯米网和美团网。