营养需要与饲养标准
营养需要与饲养标准
一、概念
2、饲养标准（Feeding Standard):
是根据大量饲养实验结果和动物生产实践的经
验总结，对各种特定动物所需要的各种营养物质的 定额作出的规定，这种系统的营养定额及有关资料 统称为饲养标准。 简言之，即特定动物系统成套的营养定额就是
饲养标准，简称“标准”。
二、内容
饲养标准的内容包括以下几个方面： 1、说明
一、能量需要
可进一步分项估计如下：
（1）MEm(KJ/头/日) = 2510×Pt0.648 (Pt为机体所含蛋白质重量,kg) Mem也可按每千克代谢体重需 444kJ ME 计 （2）MEpr按每沉积1g蛋白质平均需44.35kJ ME计
一、能量需要
（3）MEf可按每沉积1g脂肪平均需 52.3kJ ME计 （4）MEHc(KJ) = [(0.313×BW+22.71) ×(Tc-T)]×4.184 TC为最适温度下限，对于20Kg以上的生长肥猪 为18-200C；T为环境温度。
一般：0.27g/MJ DE
2、维生素的维持需要
将维生素的维持需要与生产需要分开,那就没有能
量、蛋白质重要。
反刍动物及其他草食动物: 维生素A：0.025-0.035IU/kg/d 胡萝卜素：10mg/100kg体重
四、影响维持需要的因素
一.动物因素 二.饲料组成及饲养方式
三.环境因素
一、动物因素
介绍标准的研究方法，研究条件，标准特 点，使用方法及建议等。
2、需要量
标准的主要内容。
二、内容
3、饲料营养价值表
标准的主要内容之一。一般分畜种列出常用饲 料的各种概略养分含量、能值、一些纯养分的
含量及某些养分的消化率或利用率等。
14动物的营养需要与饲养标准
第十四章动物的营养需要与饲养标准思考题：一．名词解释：营养需要饲养标准营养需要：一般概念上的营养需要是指动物在一定的环境条件下，维持生命健康、正常生长和良好的生产性能对能量及各种营养物质的数量要求。
营养需要一般是指群体营养需要的平均值。
有时营养需要特指权威部门批准并以文件形式发布出来的动物营养需要和饲养标准概念等同。
饲养标准：饲养标准（Feeding standard）规定了各种动物为了获得不同生产目的和生产性能对各种营养物质和能量的需要量定额，并介绍了包括动物的营养需求特点及饲料原料的营养特性数据等相关资料，是各国公认的权威部门发布的一整套数据和资料。
二.以美国NRC和我国最新的饲养标准为例，简要说明饲养标准的组成结构一般分成几部分？NRC发布的动物营养需要一般包括序、营养研究的进展、营养需要量表、饲料营养价值、典型配方和参考文献等部分。
序阐述了本次修订的主要变化、增加的新内容、修订工作的时间跨度及最终的完成时间等。
营养研究的进展部分主要总结了到目前为止的有关研究资料，按不同的专题进行详细的总结和阐述，是制定本版营养需要量的依据。
营养需要量表以表格的形式给出每个营养指标的具体数值。
饲料营养价值用表格的形式列出用于配制此种动物饲料的原料的能量、营养成分含量及生物学效价的数据。
典型配方列出根据营养需要定额而配制出来的具有代表性的配方，它是进行饲料配合时的参考，启发和指导使用者如何进行饲料配制。
参考数据列出了制定标准所依据的数据来源，以便读者查阅和参考。
我国饲养标准包括封皮部分，前言部分，标准的正文部分。
标准的正文部分包括：1范围； 2 规范性引用文件；3 对本标准所涉及的术语和定义的解释；4营养需要； 5常用饲料及营养价值表；6 常用矿物质饲料中矿物质的含量；7 维生素化合物的维生素含量；8常用矿物元素的耐受量。
封皮部分，有标准的名称、编号、发布日期、发布的机构等内容。
前言部分包括起草的单位、个人及对旧标准的替代情况说明。
猪的饲养标准和营养需要
猪的饲养标准和营养需要一、饲养标准和营养需要的概念和作用（一）饲养标准的含义不能把饲养标准和饲料标准（定额）等同起来，两者含义不同。
1．简单含义系指畜禽每日每头需要营养物质的系统、概括、合理的规定,或每千克饲粮中各种营养物质的含量或百分比。
2．正式含义饲养标准是用以表明家畜在一定生理生产阶段下，从事某种方式的生产，为达到某一生产水平和效率，每头每日供给的各种营养物质的种类和数量，或每千克饲粮各种营养物质含量或百分比。
它加有安全系数（保险系数、安全余量）。
并附有相应的饲料营养价值表。
（二）营养需要的概念1．营养供给量是结合生产组织的人为供应量，它实质上是以高额为基础，能保证群体大多数家畜需要的营养物质都能满足。
它加有安全系数，所以仍有些浪费。
2．营养需要系指畜禽最低营养需要量，它反映的是群体的平均需要量，未加安全系数。
生产单位可根据自己的饲料情况和畜群种类体况加以适当调整，安排满足需要量。
（三）定额饲养与饲养定额1．定额饲养和饲养标准差不多，它是根据饲养标准和猪群具体情况来确定各类猪群每日所需（食）营养物质的种类和数量，即根据饲养标准来定额故有的称为“标准饲养”。
2．饲养定额系指把已确定的营养物质的种类和数量的需要量定到某一具体的猪群身上，即饲养定额。
（四）饲养标准的作用科学饲养标准的提出及其在生产实践中的正确运用，是迅速提高我国养猪生产和经济、合理利用饲料的依据，是保证生产、提高生产的重要技术措施，是科学技术用于实践的具体化，在生产实践中具有重要作用。
合理的饲养标准是实际饲养工作的技术标准，它由国家的主管部门颁布。
对生产具有指导作用，是指导猪群饲养的重要依据，它能促进实际饲养工作的标准化和科学化。
饲养标准的用处主要是作为核计日粮（配合日粮、检查日粮）及产品质量检验的依据。
通过核计日粮这个基本环节，对饲料生产计划、饲养计划的拟制和审核起着重要作用。
它是计划生产和组织生产以及发展配合饲料生产，提高配合饲料产品质量的依据。
动物的营养需要与饲养标准
Productive Energy 生产能量
二.维持营养需要的测定方法
3、维持能量测定方法*
（1）根据绝食代谢来计算 维持能量 = 绝食代谢 + 随意活动量
= 绝食代谢+绝食代谢×20～50% = 360～450×W0.75 = αW0.75 其中α为绝食代谢和一切增加的能量需要
营养需要的测定方法
1） 综合法
根据“维持需要和生产需要”统一的原理，采 用饲养实验、代谢实验及生物学方法笼统确定某 种畜禽在特定生理阶段、生产水平下对某一养分 的总需要量。 优点 直接、客观，便于应用。 缺点 不能剖分构成需要的各种成分，无普遍指导 意义。
畜牧学理论教学课件
营养需要的测定方法 2） 析因法
一、相关概念
1、▲营养需要(营养需要量 Nutrient Requirements)
是指动物在适宜环境条件下、正常、健 康生长或达到理想生产成绩时，对各种营养 物质的最低需要量。
营养需要 = 维持需要 + 生产需要 维持 = 基础代谢 + 自由活动 + 体温 生产：(生长、产奶、产蛋、产毛等)
畜牧学理论教学课件
根据“维持需要和生产需要”分开的原 理，分别测定维持需要和生产需要，各项需 要之和即为畜禽的营养总需要量。
营养需要 = 维持 + 生产 养分总需要量=维持需要+各项生产需要
畜牧学理论教学课件
一、相关概念
2、▲维持
成年动物或非生产动物，体重保持不变，体组织 成分保持相对恒定，即体内合成代谢和分解代谢处于 动态平衡状态
畜牧学理论教学课件
二.维持营养需要的测定方法
（2）比较屠宰实验法 特点：不分绝食代谢或活动增加量
动物营养学-13 营养需要与饲养标准x
否一致或比较相近，若品种间差异太大，则标准难以应用 于对象。
除了动物遗传特性外，大多数情况下可以通过合理设定保
险系数使“标准”规定的营养定额适合应用对象的实际情 况。
三、应用饲养标准的基本原则
（二）应用标准定额的灵活性
“标准”中的定额对具有广泛或比较广泛的共同基础的
动物饲养具有应用价值。共同基础小的动物饲养仅有指 导意，而无应用价值。
饲养标准的内容和应用
饲养标准的内容概述 饲养标准的作用 应用饲养标准的基本原则
一、饲养标准的内容概述
（一）饲养标准的种类
已制定饲养的标准：猪、禽、奶牛、肉牛、绵羊、山羊、
马、兔、鱼、实验动物、狗、猫、非人灵长类动物等。
一些与人类生活密切相关的珍稀动物、观赏动物等也在
不同程度上有了一定的饲养标准或营养需要量。
二、饲养标准的作用
（四）提高科学养殖水平
饲养标准具有帮助饲养者计划和组织饲料供给，
科学决策发展规模，提高科学饲养动物的能力。
（一）选用“标准”的合适性
三、应用饲养标准的基本原则
“标准”都是有条件的，是具体的。所选用的“标准”是
否适合要被应用的对象，须认真分析其对应用对象的适合 程度。
选用每个“标准”，应考虑其所要求的动物与应用对象是
第一节
饲养标准
饲养标准的概念 饲养标准的基本特性 饲养标准的发展
一、饲养标准的概念
（一）饲养标准
饲养标准：是指根据大量饲养实验结果和动物
生产实践的经验总结，对各种特定动物所需要的
各种营养物质的定额作出的规定，这种系统的营 养定额及有关资料的统称。
“标准”是一个传统专业名词术语，其含义和
准确程度受科学研究条件和技术进步程度制约。
第十二章 动物的营养需要与饲养标准
三、动物对营养物质需要量的剖析
总需要量＝ 维持需要＋生产需要 公式：R＝aWb+cX+dY+eZ+…… 其结果为净养分量
各生产需要 W：体重（kg）； Wb：代谢体重； a,b,c,d,e: 每单位代谢体重或单位重量产品所需营 养物质； X,Y,Z：各产品产量。
第二节 饲养标准 P183、7 Nhomakorabea一、饲养标准的概念 P183
根据动物的不同种类、年龄、体重、性别、 生理阶段、生产目的与水平等，以科学研究 结果为基础，结合生产实践经验的总结，科 学地规定一头动物每天应给予的各种营养物 质的量(或/和每Kg日粮营养物质的含量)。
这种系统的营养定额的规定称为饲养标准。
饲养标准: 包括下列部分或全部 P187
序言、研究综述； 动物的营养需要量或供给量（包括确定需要量的
DCP用于维持的BV：一般在0.65左右。在实际生产条件下， 一般非反刍动物：0.55估计； 年幼动物(如肉用仔鸡与哺乳仔猪)：0.60或更高些； 奶牛：平均为0.60； 小肉牛：0.70。
饲料中CP的消化率： 生长肥育猪平均为0.8；小猪平均为0.83； 鸡平均为0.82； 反刍动物约0.70左右。
五、肥育：畜牧生产上是指肉用畜禽生长后期经强
化饲养而使瘦肉和脂肪快速沉积。
第二节 生长规律
一、总体的生长：
(一)绝对生长规律：见图P23417-1
体
重
绝对生长：某段时间内的总
增长(增重)，或达到某一日
龄的体重。
绝对生长速度 以日增重表 示。
转折点
年龄
(二)相对生长规律：见图P234-17-2
现； 二是控制矿物质的慢性中毒； 三是对环境不造成污染。
十营养需要和饲养标准
二、研究方法
2、析因法
根据“维持需要和生产需要”分开的原理，分 别测定维持需要和生产需要，各项需要之和即为 畜禽的营养总需要量。
养分总需要量=维持需要+生产需要
二、研究方法
如体重600kg奶牛,日产奶30kg NE需要量: 维持需要= 85 × 600 0.75 =10.305 千卡 产奶需要=740×30=22.200千卡 总NE需要=32.505千卡
2、需要量
标准的主要内容。
饲养标准中的指标体系
1.能量指标体系 DE、ME、NE、TDN、NND 2.蛋白质指标体系 CP、DCP、RDP、UDP、DIP、UIP 3.氨基酸指标体系 EAA、DAA、TDAA、TAAA 4.其他指标体系 采食量、EFA、维生素、矿物元素及非由于素指标
饲养标准中数值的表达方式
如用饲养试验确定猪饲粮中适宜食盐水平：
食盐（占饲粮% ) 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 1.0
ADG(kg)
.40 .63 .66 .67 .67 .67 .61
F/G
3.45 3.20 3.21 3.26 3.32 3.36 3.37
二、研究方法
• 优点
直接、客观，便于应用。
• 缺点
一、概念
2、饲养标准（Feeding Standard)
是根据大量饲养实验结果和动物生产实践的经 验总结，对各种特定动物所需要的各种营养物质 的定额作出的规定，这种系统的营养定额及有关 资料统称为饲养标准。
简言之，即特定动物系统成套的营养定额就是 饲养标准，简称“标准”。
一、概念
3、饲养标准含义
二、研究方法
•综合法与析因法比较
营养需要和标准
第十三章 营养需要与饲养标准动物营养学既要研究阐明不同种类动物所需要的营养素种类、作用和代谢利用规律，还要研究阐明每一种营养素需要的数量。
这两方面的的研究成果对提高动物生产力有着重要的指导意义。
为了便于应用，动物营养学家总是定期或不定期地将这些研究成果，特别是定量研究成果，加上饲料营养价值评定方面的成果，按动物种类总结成一套系统、简明、实用的表册式配套资料，供生产和科学研究应用。
这种系统的资料在五十年代以前一般叫做饲养标准，现在又称为营养需要。
本章主要对其基本特性、内容及其表达形式、应用原则和意义等作简要介绍。
第一节 饲养标准一、饲养标准的概念（一）饲养标准(Feeding Standard) 是根据大量饲养实验结果和动物生产实践的经验总结，对各种特定动物所需要的各种营养物质的定额作出的规定，这种系统的营养定额及有关资料统称为饲养标准。
简言之，即特定动物系统成套的营养定额就是饲养标准，简称“标准”。
“标准”是一个传统专业名词术语，其含义和准确程度受科学研究条件和技术进步程度制约。
早期的“饲养标准”基本上是直接反应动物在实际生产条件下摄入营养物质的数量，“标准”的适用范围比较窄。
现行饲养标准则更为确切和系统地表述了经实验研究确定的特定动物(不同种类、性别、年龄、体重、生理状态、生产性能、不同环境条件等)能量和各种营养物质的定额数值。
（二）营养需要(Nutrient Requirements，也称营养需要量) 是指动物在最适宜环境条件下，正常、健康生长或达到理想生产成绩对各种营养物质种类和数量的最低要求。
简称“需要”。
营养需要量是一个群体平均值，不包括一切可能增加需要量而设定的保险系数。
制定这种营养需要的目的是为了使营养物质定额具有更广泛的参考意义。
因为在最适宜的环境条件下，同品种或同种动物在不同地区或不同国家对特定营养物质需要量没有明显差异，这样就使营养需要量在世界范围内可以相互借用参考。
为了保证相互借用参考的可靠性和经济有效地饲养动物，营养物质的定额按最低需要量给出。
羊的营养需要与饲养标准
羊的营养需要与饲养标准一、羊的饲养标准羊的饲养标准是指在饲养过程中，为了保证羊的生长和健康，需要满足的一些基本要求和标准。
1. 饲养环境羊需要具备舒适的饲养环境，包括空气清新、光照充足、温度适宜、湿度适中等条件。
饲养场所要保持干燥、通风、卫生，避免羊因环境不良而患病。
2. 饲养设施羊舍的设计要合理，提供足够的空间和舒适的休息场所。
饲养设施应该符合羊的大小和数量，包括饲料槽、饮水设施等。
3. 饲料供应羊的饲料供应要科学合理，包括青贮饲料、浓缩饲料和精饲料等。
饲料的种类和比例要根据羊的品种、生长阶段和用途来确定，确保羊获得充足的营养。
4. 饮水管理羊的饲养需要提供清洁、新鲜的饮水，保持水源的干净卫生。
羊的饮水量会受到气温、饲料类型和羊的生长阶段等因素的影响，饮水设施要满足羊的需求。
5. 羊群管理羊的饲养要进行群体管理，包括定期体检、疫病防控、消毒等。
羊的个体之间要保持适当距离，避免因羊群过密而造成疾病传播。
二、羊的营养需求羊的营养需求是指羊在生长和发育过程中，需要摄取的各种营养物质，以满足其生理和生长的需要。
1. 能量羊需要摄取足够的能量来维持其生命活动和生长发育。
能量的主要来源是饲料中的碳水化合物，如谷物、青贮饲料等。
不同生长阶段的羊对能量的需求不同，需要根据实际情况进行合理调整。
2. 蛋白质蛋白质是羊体生长和修复组织的重要物质，也是产奶和肉质形成的基础。
优质蛋白质的来源包括饲料中的豆粕、鱼粉、肉骨粉等。
羊的蛋白质需求量随着生长阶段的不同而变化，需要根据实际情况进行合理配比。
3. 维生素和矿物质羊还需要摄取适量的维生素和矿物质，以维持其正常生理功能。
维生素和矿物质的来源包括饲料中的青草、饲料添加剂等。
不同生长阶段的羊对维生素和矿物质的需求也有所不同，需要进行合理补充。
4. 粗纤维粗纤维是羊的饲料中的重要成分，对羊的消化系统健康和运作起到重要作用。
粗纤维的来源包括青草、秸秆、饲料中的纤维素等。
粗纤维的含量和质量应该适中，以保证羊的消化功能正常。
营养需要与饲养标准
动物营养学——田科雄
2019/10/7
8
饲养标准的发展（二）
在英国也设立了相应的研究机构农业科学研究 委员会（Agricultural Research Council， ARC）以制定英国养殖动物的饲养标准。
在日本，1973年成立了“日本猪饲养标准”， 1987年在综合75～87年间的研究资料和最新 成果的基础上进行了修订，在1993年又出了新 版。
根据大量饲养实验结果和动物生产实践的经验总结， 对各种特定动物所需要的各种营养物质的定额作出 的规定，这种系统的营养定额及有关资料统称为饲 养标准。
简言之，饲养标准就是指特定动物系统成套的营养 定额。
特定动物：包含有根据动物的种类、性别、年龄、体重、生 产用途及生产水平的不同对养分的客观要求之意。
在美国，从40年代初开始由国家科学研究委 员会（NRC）承担了汇编养殖动物的饲养标 准的工作，1944年NRC把饲养标准改称为营 养供给量，1953年又改称为营养需要量， 1979年NRC对《猪营养需要》进行了第八次 修订，9年后的1988年进行了第九次修订， 十年后的2019年第十次出版问世。又如， NRC下属的家禽营养分会制定的《家禽营养 需要》自1944年第一版问世以来，至1994年 已出版第九次修订版
提出了指导性意见。
动物营养学——田科雄
2019/10/7
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饲养标准的表达方式
按每头动物每天的需要量表示 按单位饲粮中养分的浓度表示 以与基本营养物质的关系表示 按体重或代谢体重来表示 按动物生产力来表示
动物营养学——田科雄
2019/10/7
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2 饲养标准的应用
意义与作用
提高动物的生产效率 提高饲料资源的利用效率 推动动物生产的发展 提高养殖的科学管理水平
动物的营养需要与饲养标准
动物的营养需要与饲养标准咱来说说动物的营养需要与饲养标准哈。
你看啊，动物就跟咱人一样，得吃得好、吃得对，才能长得壮实、活得健康呀！动物们需要各种各样的营养，这就好比盖房子得有砖头、瓦片、水泥一样。
蛋白质就是它们的“砖头”，是构建身体的重要材料。
没有足够的蛋白质，动物怎么能长出结实的肌肉，怎么有力气玩耍、干活呢？脂肪呢，就像是“燃料”，能给它们提供能量，让它们有劲儿到处跑。
还有那些维生素和矿物质，就像一个个小助手，各自发挥着重要的作用，缺了谁都不行。
就说钙吧，要是动物缺钙，那骨头就不结实，就跟咱人一样，容易摔倒、受伤。
铁呢，能让动物的血液健康，要是缺铁，那可能就会没精打采的。
这就好比一辆汽车，没有足够的油或者零件出了问题，还能跑得顺畅吗？那怎么知道给动物喂多少、喂什么才合适呢？这就有饲养标准啦！就好像咱每天要吃几碗饭、几个菜有个大概的标准一样。
不同的动物，它们的需要可不一样。
比如牛和羊，它们主要吃草，那草的质量就得好，得有足够的营养。
要是草不好，那不就跟咱人天天吃糠咽菜似的，能有啥营养呀！再看看那些宠物，像小猫小狗。
它们可娇贵着呢！得给它们吃专门的猫粮、狗粮，里面的营养搭配得可好了。
要是随便喂它们吃咱们吃剩的饭菜，说不定它们就会生病。
你想想，要是有人天天给你吃你不喜欢吃的东西，你能高兴吗？动物们也一样呀！咱可不能小瞧了这动物的营养需要与饲养标准。
这就好像一个球队，每个队员都有自己的位置和任务，只有大家配合好了，球队才能赢球。
要是营养不够或者喂错了东西，动物就长不好，那咱养它们还有啥意义呢？咱对动物好，它们也会给咱带来快乐和帮助呀！牛能帮咱耕地，狗能给咱看家，猫能陪咱玩耍。
它们都是咱的好伙伴呀！所以，咱可得好好照顾它们，按照标准给它们提供合适的营养。
总之，动物的营养需要与饲养标准可太重要啦！咱可不能马虎对待。
只有让动物吃得好、吃得健康，它们才能快乐地生活，咱们也能从中得到更多的乐趣和收获，不是吗？。
动物营养学 第十章 营养需要与饲养标准
动物营养学第十章营养需要与饲养标准动物营养学第十章营养需要与饲养标准第十章动物的营养需求和喂养标准第一节动物的营养需求和研究方法第二节喂养标准第一节动物的营养需要及其研究方法一、营养需求概念（I）营养需求：指在某一状态下动物对各种营养物质的需要(即数量与质量的要求)。
性能和环境条件等的不同，动物需要营养物质的种类和数量也就不同。
见《动物营养学》p183.由于动物的种类、种类、年龄、性别、生理功能、生产目的和生产(二)最低需要量:它指的是动物必须获得的最低营养量，以防止某些营养素的缺乏或不足。
(三)适宜需要量：(四)供给量：使动物处于饲料充分利用、生产处于最佳状态或获得最佳经济效益的状态；次优需求：指养分的供给虽不足以使动物产生明显的临床缺乏表现,但却能严重影动物的生产性能。
响分需要量。
在适当需求的基础上，再加上一定的保险系数（安全系数），就可以获得这种供应。
营养需要量、供给量是针对动物群体而言，是平均值。
二、动物营养需求指标及表达方法（一）指标：主要指标：1采食量：干物质或风干物质的采食量。
第188页。
目前，在各国的动物饲养标准中普遍使用2.能量：有de;me;ne。
小鸟：多用途的我。
各国都比较一致。
猪：德，我。
De在中国使用。
各国不完全一致。
美国、加拿大等国用de;欧洲多用me,也同时标出de。
反刍动物：德，我，东北。
多用途ne。
3.蛋白质：cp和dcp。
奶牛饲养标准中既有CP，也有DCP，反刍动物还用过瘤胃蛋白和瘤胃降解蛋白。
4.氨基酸：部分或全部必需氨基酸和半必需氨基酸的需要量。
一般列在饲养标准中5.必需脂肪酸：大多数喂食标准中都列出了亚油酸的要求。
6.维生素：反刍动物：部分或全部脂溶性维生素；非反刍动物：部分或全部脂溶性和水溶性维生素。
7.矿物元素：钙、总磷、有效磷、钠和氯(或食盐);微量元素中铁、铜、锌、锰、碘、硒等。
（二）营养需求表述：每人每天需要1份：常用于小型厂(场)或非全价日粮的供给。
实验动物营养需要与饲养标准
实验动物营养需要与饲养标准相符
相符的原因有以下几点：
1. 营养平衡：实验动物的饲养标准应该确保其获得营养物质的平衡供给，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
这些营养物质的供给应符合实验动物的生理需求，以维持其正常生长、发育和健康状态。
2. 营养需求：不同种类的实验动物具有不同的营养需求，例如老鼠和大鼠对蛋白质的需求较高，而兔子则对纤维素的需求较多。
因此，饲养标准应根据实验动物的种类和特点来确定合理的营养需求。
3. 健康维护：饲养标准应确保实验动物的健康维护，防止或减少可能出现的营养缺乏或过多引发的疾病。
例如，维生素C是一种必需营养素，对于一些动物（如豚鼠）来说，缺乏维生素C会导致坏血病，因此，在饲料中添加足够的维生素C可以预防这种疾病。
总而言之，实验动物的营养需要应与其饲养标准相符，以满足其正常生理和健康需求，确保实验数据的准确可靠性，同时也保障实验动物的福利和健康。
动物的营养需要与饲养标准
一、营养需要的概念和衡量指标
(一)营养需要
指动物在适宜的环境条件下，正常、健康生 长或达到理想生产成绩对各种营养物质种类和数 量的最低要求。 它是一个群体平均值，不包括一切可能增加 需要量而设定的保险系数。 动物对养分的需要包括两部分维持需要和生 产需要 。
4、提高科学养殖水平
标准帮助饲养者计划和组织饲料供给，科学决策发展
规模，提高科学饲养动物的能力。
五、饲养标准
饲养标准的基本应用原则： 1、选用标准的适合性
标准所要求的动物与应用对象是否一致或比较近似。除 动物遗传特性外，可合理设定保险系数使之相似。
2、应用标准定额的灵活性
营养定额以具有广泛或较广泛的共同基础的动物有应用 价值，共同基础小的动物则只有指导意义。
三、饲养标准
饲养标准基本特性 1、科学性和先进性
其是该领域研究成果的概括和总结，高度反映了动 物生存和生产的客观要求，具体体现了本领域科学 研究的最新进展和生产实践的最新总结。
2、权威性和严肃性
体现在其内容的科学性和先进性，以及其制定过程 和颁布机构的地位作用。 饲养标准由有关权威行政部门颁布，我国是农业部， 美国NRC，英国ARC。
五、饲养标准
饲养标准基本特性 3、可变化性
标准仅起到指导饲养者的作用，必须根据具体情况调 整营养定额，认真考虑保险系数。 只有充分考虑标准的可变化性，才能保证对动物经济 有效的供给，更有效地指导生产实践。
营养需要与饲养标准
净能总需要量＝ 净能总需要量＝12.88＋0.93×25＝36.13NND ＋ × ＝ CP总需要量＝524＋80 × 25＝2524g 总需要量＝ ＋ 总需要量 ＝
动物的维持需要
维持需要的意义 所谓维持指畜禽不从事任何生产，体内 指畜禽不从事任何生产， 维持状态各种营养物质的需要量 养分既不增加又不减少的状态， 养分既不增加又不减少的状态，只是维持 1.能量的需要量 能量的需要量 能量 正常的生命活动，包括维持体温、呼吸、 正常的生命活动，包括维持体温、呼吸、 循环、内分泌正常及必需的自由活动。 循环、内分泌正常及必需的自由活动。达 所以， 所以，一般维持时的能量需要用基础 维持能量的基本用处： 维持能量的基本用处：基础代谢的 基础代谢：指试畜体况良好， 基础代谢：指试畜体况良好，环境 到维持状态所需要的各种养分的数量叫 代谢时的能量需要来推算。 代谢时的能量需要来推算。 消耗（如维持体温的恒定，呼吸，循环， 消耗（如维持体温的恒定，呼吸，循环， 温度25℃左右， 温度 ℃左右， 维持需要量。 站立与卧息各占一半 神经传导，各种腺体的分泌）、 ）、支持体 神经传导，各种腺体的分泌）、支持体 时间， 时间，绝食情况下直接或间接测热求 一定的自由活动等。 态、一定的自由活动等。 小时的能量消耗。 得24小时的能量消耗。 小时的能量消耗
能量 R＝ 73 ×5000.75 ＋20×740） /1 ＝ × ） 蛋白质 R= 2×5000.75 ＋20×35） /0.8 × × ）
例2
R= 维 持 ＋ 生 产 ＝ aWb ＋ X/c ＋ Y/d ＋ Z/e ＋……
一头体重550kg奶牛，每天可产25kg乳脂率 ％ 奶牛，每天可产 乳脂率3.5％ 一头体重 奶牛 乳脂率 的鲜奶。经查表， 的鲜奶。经查表，该奶牛每天的维持净能需要量 需要量为524g，每产 为12.88NND，维持 需要量为 ，维持CP需要量为 ， 1kg3.5％乳脂率的鲜奶需 ％乳脂率的鲜奶需0.93NND和80gCP，求 和 ， 净能总需要量与CP总需要量 总需要量。 净能总需要量与 总需要量。
动物营养需要与饲养标准
动物营养需求与饲养标准动物的营养需求是农业和畜牧业中至关重要的一部分，它直接影响着动物的生长、生产和健康状况。
了解动物的营养需求以及与之相关的饲养标准对于提高养殖业的效益至关重要。
本文将探讨动物的营养需求以及制定饲养标准的重要性。
动物的营养需求不同类型的动物，如家禽、牲畜、水产动物等，都有各自独特的营养需求。
这些需求通常包括以下要素：1. 蛋白质蛋白质是动物生长和维持生命所必需的重要组成部分。
不同阶段的动物需要不同量的蛋白质，例如幼崽需要更多的蛋白质来支持生长。
蛋白质的质量和来源也对动物的健康产生影响。
2. 碳水化合物碳水化合物是动物的主要能量来源。
它们提供能量，使动物能够保持体温、进行生长和执行各种生理功能。
不同种类的动物需要不同类型和量的碳水化合物。
3. 脂肪脂肪在动物体内有多种功能，包括储能、维持细胞膜的完整性以及脂溶性维生素的吸收。
饮食中脂肪的含量和种类对动物的能量平衡和健康至关重要。
4. 维生素和矿物质维生素和矿物质对于动物的正常生长和生理功能至关重要。
它们包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、矿物质如钙、磷、钾等。
不足或缺乏这些营养素可能导致各种健康问题。
5. 水水是动物饮食中最关键的部分，因为它涉及到几乎所有的生理过程。
动物需要足够的水来维持体温、消化食物、排泄废物和维持生命。
制定饲养标准的重要性制定饲养标准是为了满足不同类型动物的营养需求，以确保它们能够获得足够的营养，保持健康并发挥其潜力。
以下是制定饲养标准的重要性：1. 生产效益合理制定饲养标准可以提高生产效益。
通过满足动物的营养需求，可以促进生长、生产和繁殖，提高养殖业的盈利能力。
2. 健康与免疫力合理的饲养标准有助于维护动物的健康和免疫力。
良好的营养可以帮助动物抵抗疾病，降低生病的风险。
3. 资源利用效率制定饲养标准还可以提高资源利用效率。
通过根据动物的营养需求精确调整饲料成分，可以减少浪费，减少饲料成本，并降低环境负担。
动物营养学-13 营养需要与饲养标准
一、饲养标准的概念
（二）营养需要 营养需要也称营养需要量即动物在最适宜环境条件下， 正常、健康生长或达到理想生产成绩，对各种营养物质 种类和数量的最低要求。营养需要量是一个群体平均值， 不包括一切可能增加需要量而设定的保险系数。 制定需要量目的：营养需要量对于不同地区可相互通用， 可保证相互通用的可靠性和经济有效地饲养动物。而对 一些有毒有害的微量营养素，常给出耐受量和中毒量。
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一、饲养标准的内容概述
3、氨基酸指标体系 多数饲养标准一般只涉及到EAA，而且采用总必 需氨基酸含量体系表示定量需要。 按理想蛋白考虑时，也用到非必需氨基酸或非 必需氮。 不同饲养标准中列出的EAA指标种数不同。
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一、饲养标准的内容概述
不同种类动物饲养标准，对不同生理阶段的动 物，列出的EAA种类有所不同。 有些国家的标准中增设了回肠末端真可消化氨 基酸需要量和回肠末端表观可消化氨基酸需要量。 氨基酸指标主要用于反映动物对蛋白质质量的 要求。
程度。
选用每个“标准”，应考虑其所要求的动物与应用对象是
否一致或比较相近，若品种间差异太大，则标准难以应用
于对象。
除了动物遗传特性外，大多数情况下可以通过合理设定保
险系数使“标准”规定的营养定额适合应用对象的实际情
况。
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三、应用饲养标准的基本原则
（二）应用标准定额的灵活性 “标准”中的定额对具有广泛或比较广泛的共同基础的 动物饲养具有应用价值。共同基础小的动物饲养仅有指 导意，而无应用价值。 根据不同的具体情况对营养定额进行适当调整，可使 “标准”规定的营养定额变得可行。 选用按营养需要原则制定的标准，一般都要增加定额， 选用按 “营养供给量”原则制定标准，营养定额增加幅 度比较小，或不增加。选用“营养推荐量”原则制定的 “标准”，营养定额可适当增加。
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第二十三章营养需要与饲养标准一、填空题1.饲养标准具有科学性、先进性、权威性、可变化性、条件性和局限性。
2. 确定需要量要遵守唯一差异性、实验条件、饲粮类型、生理状态和需要两年标识。
3. 对于饲料标准的权威性来说，是由其内容的科学性和先进性决定的。
4. 研究畜禽营养需要量的方法可归纳为两类：综合法和析因法。
5. 研究畜禽营养需要量的方法可归为析因法、综合法。
6. 确定动物营养需要量应遵循的原则包括唯一差异性、实验条件、饲粮类型、生理状态和需要量标识。
7. 确定动物营养需要量的方法综合分析法、折线法、曲线法。
8. 饲养标准的指标体系包括能量指标体系、蛋白质指标体系和氨基酸指标体系。
9.动物在最适宜环境条件下，正常、健康生长或达到理想生产成绩对各营养物质种类和数量的最低要求称之为营养需要。
10.在确定动物营养需要量的方法中会出现异常结果的情况较多的是综合分析法、适合单个动物的是折线法、较符合大多数养分的剂量-效应变化规律的是曲线法。
11.饲养标准是动物饲养的准则，具有科学性和先进性，权威性，可变化性，条件性和局限性等特点。
12. 确定动物营养需要量的方法有综合分析法、折线法、曲线法。
13. 确定畜禽营养需要量的方法有综合法、析因法。
14.研究畜禽营养需要量的方法可以归纳为两类：即综合法和析因法。
15. 确定动物营养需要量应遵循的原则是唯一差异原则、环境条件明确规范、饲养类型明确、生理状态理想、营养需要标识明确和统一。
16. 动物在最适宜环境条件下，正常、健康生长或答到理想生产成绩对各种营养物质和数量的最低要求叫做营养需要。
17. 畜禽营养需要量可从生理活动角度分为维持需要和生产需要两部分。
18. 确定需要量的方法有：综合分析法、折线法、曲线法。
19. 饲料标准一般可分为六个组成部分即: 序言、研究综述、营养定额、饲料营养价值、典型饲粮配方和参考文献20. 确定畜禽营养需要的方法可归为：综合法、析因法。
21. 饲养标准具有科学性、权威性、可变性、条件性和局限性。
22. 非蛋白氮饲料包括尿素、双缩脲氨、铵盐及其他简单含氮化合物。
23. 饲养标准的组成是序言、研究综述、营养定额、饲料营养价值、典型饲粮配方和参考文献。
25. 饲养标准是动物饲养的准则，具有科学性和先进性、权威性、可变化性、条件性和局限性。
26.营养需要是指动物在最适宜环境条件下，正常、健康生长或达到理想生产成绩对各种营养物质种类和数量的最低要求。
29.确定营养需要量的方法有综合分析法、折线法和曲线法。
30. 研究畜禽营养需要的方法可归类为两类：综合法、析因法。
31.确定动物营养需要量的方法有综合分析法、折线法、曲线法。
32. 畜禽的营养需要量可从生理活动角度分为维持需要和生产需要两部分。
33. 确定畜禽营养需要量的方法有__综合法__、__析因法__。
34. 饲养标准是动物饲养的准则，具有科学性和先进性、权威性、可变化性、条件性和局限性等特点。
35. 研究动物营养需要量的实验方法有析因法、综合法。
理由：在实际应用中，综合法和析因法都可用来确定需要量，并且两种方法相互渗透，是确定的需要量更为准确。
36. 确定动物营养需要量的方法有综合分析法、折线法和曲线法。
37. 饲养标准的指标体系包括能量指标体系、蛋白质指标体系、氨基酸指标体系。
38. 确定动物营养需要量的方法有：综合分析法、折线法、曲线法。
39. 不同饲养标准或营养需要除了在制定能量、蛋白质和氨基酸定额时采用的指标体系有所不同以外，其他指标所采用的体系基本相同。
40. 饲料标准指标体系包括能量指标体系、蛋白质指标体系、氨基酸指标体系。
42. 饲料营养标准有科学性和先进性、权威性、可变化性、条件性和局限性。
43.确定动物营养量的方法是综合分析法、折线法。
理由：P34044.确定动物应邀需要量的方法有: 综合分析法、折线法、曲线法。
45. 应用营养需要中的定额时，认真考虑和把握保险系数的数值含义十分重要。
46. 饲养标准的指标体系和指标种类包括能量指标体系、氨基酸指标体系、其他营养指标。
47. 确定动物营养需要量的常用方法有综合分析法、折线法和曲线法三种方法。
48.研究畜禽营养需要量的方法可分为综合法和析因法。
49.确定需要量的方法有综合分析法，折线法，曲线法。
50.研究需要量的实验方法包括综合法、析因法。
51. 研究畜禽营养需要量的方法有综合法和析因法。
52. 饲养标准的指标体系包括能量指标体系、蛋白质指标体系、氨基酸指标体系。
二、选择题1.确定动物营养需要量应遵循的最根本原则是（ D ）。
A) 环境条件明确规范 B) 饲养类型明确 C) 生理状态理想 D) 唯一差异性原则理由：P340唯一差异性原则是确定动物营养需要量的最根本原则。
2. 蛋白质指标体系反映的是（ B ）的需要。
A）氨基酸 B）总氮 C）维生素 D）粗脂肪理由：A选项不全面，C、D可以直接排除3. 能量指标体系中，对于猪的能量体系，我国只用（ B ）。
A） ME B） DE C） NE D） GE4. 下列哪项不属于确定需要量的原则（ C ）。
A）实验条件 B）饲粮类型 C）心理状态 D）唯一差异性5. 确定需要量的方法不包括（ A )。
A）析因法 B）综合分析法 C）折线法 D）曲线法6. 以下不属于确定动物营养需要量的方法是（ D ）。
A）综合分析法 B）折线法 C）曲线法 D）实验法理由：确定动物营养需要需要先通过实验，有了实验结果，在采取综合分析法、折线法和曲线法来确定一个适宜值为需要量，因此，答案选D。
7. （ C ）主要用于反映动物对蛋白质质量的要求。
A）能量指标 B）蛋白质指标 C）氨基酸指标 D）脂肪酸指标8. 饲料标准与营养需要的性质不包括（ D ）。
A) 科学性与先进性 B) 权威性 C) 可变化性 D) 无条件性和局限性理由：饲料标准是有条件和局限性的。
9. 为了确定动物的日粮营养需求，我们通常使用的方法有以下（ D ）。
A) 综合分析法 B）折线法 C）析因法 D）以上都有10.在确定动物营养需要量的原则中，其最根本原则为 ( D )。
A) 实验条件 B）生理状态 C）饲粮类型 D）唯一差异性理由：在其原则中，唯一差异性是确定动物营养需要量的最根本原则。
11. 下列不是确定动物营养需要量的方法是（ B ）。
A）综合分析法 B）析因法 C）折线法 D）曲线法12.以下哪些营养需要量适合用综合法（ D ）。
A）妊娠母畜的营养需要 B）维生素在体内代谢的利用率 C）矿物元素在体内代谢的利用率 D）以上均可13. 饲养标准指标体系中用于反映动物对总氮需要的是 ( B )。
A) 能量指标体系 B) 蛋白质指标体系 C) 氨基酸指标体系 D) 脂肪酸指标体系理由：氨基酸指标体系主要用于反映动物对蛋白质质量的要求。
脂肪酸指标体系一般只列出亚油酸指标。
14. 下列哪个不是确定动物营养需要量的方法（ B ）。
A）综合分析法 B）析因法 C）折线法 D）曲线法理由：综合分析法、折线法、曲线法用来确定动物营养需要量15. 下列不属于饲料标准性质的是（ C ）。
A) 科学性和先进性 B）权威性 C）不变性 D）条件性和局限性理由：饲养标准的是可变化的。
16. 下列哪种方法不是动物营养需要量的方法是（ C ）。
A) 综合分析法 B ）折线法 C ）曲线法 D ）析因法17. 维持需要与生产需要之和等于（ B ）。
A) 某养分的含量 B）养分总需要量 C）某养分的需要量 D）代谢的需要量理由：养分总需要量=维持需要+生产需要18. 下列哪项不是饲养标准的指标体系（ B ）。
A）能量指标体系 B）粗纤维指标体系C）蛋白质指标体系 D）氨基酸指标体系19. 对猪禽等单胃动物，蛋白质指标体系主要用于反映对（ B ）的需要。
A) 总氮 B) 真蛋白氮 C) 非蛋白氮 D) 粗蛋白理由：单胃动物对蛋白质的消化起始于胃，主要在十二指肠胃的各种酶作用下降解为游离氨基酸和小肽。
20. 饲养标准的指标体系有： ( D )。
A）能量指标体系 B) 蛋白质指标体系 C）氨基酸指标体系 D) 以上全部理由：详见书P336饲养标准的指标体系和指标种类。
21. 下列不属于营养需要特征的是（ D ）。
A）健康生长 B）对营养物质种类和数量的最低要求 C）是一个群体的平均值 D）具有权威性是固定不变的 E）需要设定保险系数理由：可变22. （ D ）极易感染黄曲霉，产生黄曲霉毒素，引起动物中毒。
A）生大豆 B）菜籽饼粕 C）棉籽饼粕 D）花生饼粕理由：花生饼粕极易感染黄曲霉，产生黄曲霉毒素，引起动物中毒。
所以选择D。
23. 确定动物营养需要量的方法不包括哪个（ A ）。
A）列表法 B）综合分析法 C）折线法 D）曲线法理由：确定动物营养需要量的方法包括综合分析法、折线法和曲线法。
25. 营养需要是指动物在最适宜环境条件下，正常、健康生长或达到理想生产成绩对各种营养物质种类和数量的（ A ）要求。
A）最低 B）唯一 C）最高 D）重要理由：阐述营养需要的概念，其是最低要求。
26. 研究畜禽营养需要量的方法中 ( A ) 是最常用的方法。
A）综合法 B）折线法 C）曲线法 D）析因法理由：折线法和曲线法不是研究畜禽营养需要量的方法，而析因法在实际操作过程中会受到多种因素的干扰，造成结果的不确定性。
27.饲养标准不但随科学研究的发展而变化，也随实际生产的发展而变化体现了饲养标准的（ C )。
A)科学性和先进性 B) 权威性 C) 可变性 D) 条件性和局限性理由：饲养标准的可变性表明"标准"不是一成不变的，它不但随科学研究的发展而变化，也随实际生产的发展而变化。
28.确定动物营养需要的方法不包括 ( D )。
A)综合分析法 B) 折线法 C) 曲线法 D) 化学分析法理由：确定动物营养需要的方法有综合分析法、折线法和曲线法三种方法。
29.下列特性不属于（ A ）为什么不能照搬营养需要和饲养标准的原因。
A) 科学性 B）可变化性 C）条件性 D）局限性理由：对营养需要与饲养标准基本特性的掌握与理解30. 饲养标准的指标体系有（ D ）。
A）能量指标体系 B）蛋白质指标体系 C）氨基酸指标体系 D）粗灰分指标体系理由：饲养标准体系有：能量指标体系、蛋白质指标体系、氨基酸指标体系等。
31. 在确定需要时最重要的是（ A ）。
A）唯一差异性 B）饲粮类型 C）动物生理状态 D）需要量标识理由：除实验设计的处理因素外，其他所有因素均一致，唯一差异性是确定动物营养需要的最根本原则。
32. 研究需要量的实验方法中（ C ）是根据“维持需要和生产需要”分开的原理，分别测定维持需要和生产需要，各项需要之和就是畜禽的营养总需要量。