中药鉴定学-果实及种子类中药PPT精选文档
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2. 为葡萄科一种植物的果实,多呈不规则球形,直 径5~8mm,表面棕色或棕褐色,皱缩不平,内 含种子2~3粒,种子卵圆形或三角状卵圆形,一 端钝圆,一端稍尖,表面红棕色,背面有一匙状 浅沟,腹面有一突起的棱(种脊)两侧各有1长 圆形凹陷,味酸,微甜。
18
葶苈子(Semen Lepidii, semen Descurainiae)
毛,腺鳞:蔓荆子,油细胞:五味子,壁内腺:补
骨脂。
②中果皮:与叶肉组织相当,一般较厚,由多层薄壁
细胞组成,贮藏有营养物质,如五味子含淀粉粒,
另外一些果实有油管、石细胞或无机盐结晶存在,
如小茴香有油管,荜澄茄有石细胞与油细胞,山里
红有石细胞、淀粉粒、簇晶。
③内果皮:与叶上表皮结构相当,大多为1列薄壁细胞,
橘红。
地肤子有存皮残存,呈三角星状。
芸香科果实一般有多数凹下的油点。陈皮、
青皮、吴茱萸等。
伞形科为双悬果,有隆起纵肋。如:茴香,
蛇床子,鹤虱。
3
有的有花萼宿存:如蔓荆子
有的有刺状突起:如白蒺藜(刺葵藜) 有的有纵直棱角,如:使君子
大多数果实表皮皱缩,特别是肉质果 如:皱皮木 瓜,乌梅、山楂;也有的光滑,如使君子,罗汉果。
9
3.3 显 微 鉴 别
10
五味子(Fructus Schisandrae)
[ 来 源 ] 为 木 兰 科 ( Magnoliaceae) 植 物 五 味 子
Schisandra chinensis (Turcz.)Baill. 的干燥成熟果实。 习称“北五味子” 。
[产地]五味子产于东北三省。 [采收]秋季果实成熟时采收,
②种皮外层石细胞群呈多角形或稍长,大小皮 显均匀,直径或长度28~50µm,壁厚,胞 腔小,内含棕色物质,内层石细胞呈类圆形, 多角形,肾形,长条形或不规则形,长70- 100~130µm,壁较薄,胞腔较大,密具细 壁孔。
③种皮油细胞类圆形,含黄色挥发油。
④导管螺纹,偶有网纹,直径15~24µm。
⑤胚乳细胞呈多角形,壁薄,内含脂肪油及糊 粉粒。
CH3 H CH3
H
H 3C O
H 3C O
五味子甲素
γ-五味子素
[理化] TCL鉴别检查五味子甲素
16
[附注] 1. 华中五味子S. sphenanthera Reha. et wils 的干燥
成熟果实。习称“南五味子”。主产于湖北、河南、 陕西、山西、甘肃、等省区。 [性状]较小,直径2~5mm,不规则形,表面暗红色 或棕褐色,果肉质较薄,无光泽,内含种子1~2粒, 种子较北五味子稍小,表面黄色呈颗粒状。
幼果:枳实、西青果
果穗:桑椹、荜茇
完整果实:南山楂、女贞子、瘪桃干、罗汉果、乌梅
部分果皮:陈皮、大腹皮、青皮、橘红
果柄:甜瓜蒂
宿萼:柿蒂
中果皮V.B:橘络,丝瓜络
2
2.2 性状鉴别
先弄清是果实的一部分还是完整果,然后按
顺序鉴别。
形状:形态各异,有的呈圆形或类球形,如
五味子、山楂,有的呈多角形,如八角茴香、化
胡椒为1列石列细胞,另外一些核果的则由多层石细
胞组成;伞形科植物的果实的内果皮为镶嵌状薄壁
细胞。
④种子
6
3、种子类中药
7
3.1 分清入药部位: 假种皮:肉豆蔻衣、龙眼肉。 种皮:绿豆衣。 种仁:肉豆蔻,柏子仁。 子叶:莲子。 胚:莲子芯。 加工品:大豆卷黄,淡豆豉。
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3.2 性状鉴别:
王不留行:显疣状突起。 蓖麻子:具色泽鲜艳的花纹。 表面特征 番木鳌:具毛茸。 大截科种子有种阜。 有粘性:车前子,葶苈子 断面特征:槟榔纹,如槟榔、肉豆蔻 气味:肉豆蔻气香,马钱子味极苦。
②石细胞下为3~4列较小的薄壁细胞。 在种脊部位有维管束,并有纤维束。
③油细胞1列,细胞径向延长,含棕黄 色挥发油。
④种皮内层细胞形小,壁略厚。
⑤胚乳细胞呈多角形,内含脂肪油和糊 粉粒。
内果皮
①外层石 细胞
②内侧石 细胞
③石细胞下 薄壁细胞 ④油细胞
⑤内种皮
⑥胚乳细胞
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粉末:暗红色。
①果皮的表皮细胞呈多角形。排列紧密整齐, 表面有微细的角质线纹,内含颗粒状色素物 质,随处可见类圆形或多角形的油细胞。其 四周有6~7个细胞围绕。
⑥淀粉粒类圆形或多角形,可见脐点,偶有复 粒。
①果皮的表皮 细胞及油细胞
③内层 石细胞
②外层 石细胞 ⑤胚乳 细15胞
[成分]含挥发油类,木脂素类,有机酸类等, 其中木脂素类成分为主要有效成分。
OCH3
O
H 3C O
H 3C O H 3C O
H 3C O
O
CH3 H 3C O H 3C O
CH3
H 3C O
②紫红色 或暗红色
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[显微鉴别]果皮:
①外果皮为1列方形或长方 形表皮细胞,壁稍厚, 外被角质层,散有油细 胞。
②中果皮有十余层薄壁细 胞,细胞切向延长,内 含淀粉粒,散有小形外 韧型维管束十余个。
③内果皮为一列小型薄壁 细胞。
①外果皮 ②中果皮
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种子横切面:
①最外层为1列径向延长的石细胞,呈 栅栏状,壁厚,密具细小孔沟,其下 为数列类圆形、三角形或多角形的石 细胞,壁厚,孔沟较大而疏,最内侧 的石细胞形状不规则,壁较薄。
第十章 果实及种子类中药
1.定义:以植物的果实(Fructus)及种子(Semen) 或相关器官入药的中药称果实及种子类中药。 果实和种子是不同的器官,药材商品中未严 格区分,大多数是果实,种子一起入药,少数 是种子,也有的仅在临用时取出种子,如巴豆, 砂仁。
1
2.果实类中药
2.1 入药部位
大多数用成熟的果实,有的用幼果。如:枳实, 西青果。
果柄及花柄残基也有助于鉴别,如马兜铃。
气味鉴别:伞形科,姜科大部分中药有香气。宁夏
枸枸子味甜,鸦胆子味极苦(根及根茎类:黄连、 胡黄连、龙胆、山豆根;种子:马钱子),五味子有 五味。
对于剧毒中药,尝时应注意安全。 4
2.3 显微鉴别
5
①外果皮:与叶的下表皮相当,常由一列细胞组成,
外被角质层。有的有一些附属物,如:吴茱萸具腺
去果梗晒干。
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[性状]
①形状
③ 种子
①呈不规则的圆球形或扁球形。
②直径5~8mm。
③外皮紫红色或暗红色,皱缩,显 油性,果肉柔软,有的表面黑红 色或出现“白霜”。
④种子1~2粒,呈肾形,表面棕黄
色,有光泽,种皮硬而脆,较易 破碎。
⑤种仁呈钩状,黄白色,半透明, 富有油性。
⑥果肉气弱,味酸,种子碎后有香 Biblioteka Baidu,味辛,微苦。
2. 为葡萄科一种植物的果实,多呈不规则球形,直 径5~8mm,表面棕色或棕褐色,皱缩不平,内 含种子2~3粒,种子卵圆形或三角状卵圆形,一 端钝圆,一端稍尖,表面红棕色,背面有一匙状 浅沟,腹面有一突起的棱(种脊)两侧各有1长 圆形凹陷,味酸,微甜。
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葶苈子(Semen Lepidii, semen Descurainiae)
毛,腺鳞:蔓荆子,油细胞:五味子,壁内腺:补
骨脂。
②中果皮:与叶肉组织相当,一般较厚,由多层薄壁
细胞组成,贮藏有营养物质,如五味子含淀粉粒,
另外一些果实有油管、石细胞或无机盐结晶存在,
如小茴香有油管,荜澄茄有石细胞与油细胞,山里
红有石细胞、淀粉粒、簇晶。
③内果皮:与叶上表皮结构相当,大多为1列薄壁细胞,
橘红。
地肤子有存皮残存,呈三角星状。
芸香科果实一般有多数凹下的油点。陈皮、
青皮、吴茱萸等。
伞形科为双悬果,有隆起纵肋。如:茴香,
蛇床子,鹤虱。
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有的有花萼宿存:如蔓荆子
有的有刺状突起:如白蒺藜(刺葵藜) 有的有纵直棱角,如:使君子
大多数果实表皮皱缩,特别是肉质果 如:皱皮木 瓜,乌梅、山楂;也有的光滑,如使君子,罗汉果。
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3.3 显 微 鉴 别
10
五味子(Fructus Schisandrae)
[ 来 源 ] 为 木 兰 科 ( Magnoliaceae) 植 物 五 味 子
Schisandra chinensis (Turcz.)Baill. 的干燥成熟果实。 习称“北五味子” 。
[产地]五味子产于东北三省。 [采收]秋季果实成熟时采收,
②种皮外层石细胞群呈多角形或稍长,大小皮 显均匀,直径或长度28~50µm,壁厚,胞 腔小,内含棕色物质,内层石细胞呈类圆形, 多角形,肾形,长条形或不规则形,长70- 100~130µm,壁较薄,胞腔较大,密具细 壁孔。
③种皮油细胞类圆形,含黄色挥发油。
④导管螺纹,偶有网纹,直径15~24µm。
⑤胚乳细胞呈多角形,壁薄,内含脂肪油及糊 粉粒。
CH3 H CH3
H
H 3C O
H 3C O
五味子甲素
γ-五味子素
[理化] TCL鉴别检查五味子甲素
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[附注] 1. 华中五味子S. sphenanthera Reha. et wils 的干燥
成熟果实。习称“南五味子”。主产于湖北、河南、 陕西、山西、甘肃、等省区。 [性状]较小,直径2~5mm,不规则形,表面暗红色 或棕褐色,果肉质较薄,无光泽,内含种子1~2粒, 种子较北五味子稍小,表面黄色呈颗粒状。
幼果:枳实、西青果
果穗:桑椹、荜茇
完整果实:南山楂、女贞子、瘪桃干、罗汉果、乌梅
部分果皮:陈皮、大腹皮、青皮、橘红
果柄:甜瓜蒂
宿萼:柿蒂
中果皮V.B:橘络,丝瓜络
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2.2 性状鉴别
先弄清是果实的一部分还是完整果,然后按
顺序鉴别。
形状:形态各异,有的呈圆形或类球形,如
五味子、山楂,有的呈多角形,如八角茴香、化
胡椒为1列石列细胞,另外一些核果的则由多层石细
胞组成;伞形科植物的果实的内果皮为镶嵌状薄壁
细胞。
④种子
6
3、种子类中药
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3.1 分清入药部位: 假种皮:肉豆蔻衣、龙眼肉。 种皮:绿豆衣。 种仁:肉豆蔻,柏子仁。 子叶:莲子。 胚:莲子芯。 加工品:大豆卷黄,淡豆豉。
8
3.2 性状鉴别:
王不留行:显疣状突起。 蓖麻子:具色泽鲜艳的花纹。 表面特征 番木鳌:具毛茸。 大截科种子有种阜。 有粘性:车前子,葶苈子 断面特征:槟榔纹,如槟榔、肉豆蔻 气味:肉豆蔻气香,马钱子味极苦。
②石细胞下为3~4列较小的薄壁细胞。 在种脊部位有维管束,并有纤维束。
③油细胞1列,细胞径向延长,含棕黄 色挥发油。
④种皮内层细胞形小,壁略厚。
⑤胚乳细胞呈多角形,内含脂肪油和糊 粉粒。
内果皮
①外层石 细胞
②内侧石 细胞
③石细胞下 薄壁细胞 ④油细胞
⑤内种皮
⑥胚乳细胞
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粉末:暗红色。
①果皮的表皮细胞呈多角形。排列紧密整齐, 表面有微细的角质线纹,内含颗粒状色素物 质,随处可见类圆形或多角形的油细胞。其 四周有6~7个细胞围绕。
⑥淀粉粒类圆形或多角形,可见脐点,偶有复 粒。
①果皮的表皮 细胞及油细胞
③内层 石细胞
②外层 石细胞 ⑤胚乳 细15胞
[成分]含挥发油类,木脂素类,有机酸类等, 其中木脂素类成分为主要有效成分。
OCH3
O
H 3C O
H 3C O H 3C O
H 3C O
O
CH3 H 3C O H 3C O
CH3
H 3C O
②紫红色 或暗红色
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[显微鉴别]果皮:
①外果皮为1列方形或长方 形表皮细胞,壁稍厚, 外被角质层,散有油细 胞。
②中果皮有十余层薄壁细 胞,细胞切向延长,内 含淀粉粒,散有小形外 韧型维管束十余个。
③内果皮为一列小型薄壁 细胞。
①外果皮 ②中果皮
13
种子横切面:
①最外层为1列径向延长的石细胞,呈 栅栏状,壁厚,密具细小孔沟,其下 为数列类圆形、三角形或多角形的石 细胞,壁厚,孔沟较大而疏,最内侧 的石细胞形状不规则,壁较薄。
第十章 果实及种子类中药
1.定义:以植物的果实(Fructus)及种子(Semen) 或相关器官入药的中药称果实及种子类中药。 果实和种子是不同的器官,药材商品中未严 格区分,大多数是果实,种子一起入药,少数 是种子,也有的仅在临用时取出种子,如巴豆, 砂仁。
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2.果实类中药
2.1 入药部位
大多数用成熟的果实,有的用幼果。如:枳实, 西青果。
果柄及花柄残基也有助于鉴别,如马兜铃。
气味鉴别:伞形科,姜科大部分中药有香气。宁夏
枸枸子味甜,鸦胆子味极苦(根及根茎类:黄连、 胡黄连、龙胆、山豆根;种子:马钱子),五味子有 五味。
对于剧毒中药,尝时应注意安全。 4
2.3 显微鉴别
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①外果皮:与叶的下表皮相当,常由一列细胞组成,
外被角质层。有的有一些附属物,如:吴茱萸具腺
去果梗晒干。
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[性状]
①形状
③ 种子
①呈不规则的圆球形或扁球形。
②直径5~8mm。
③外皮紫红色或暗红色,皱缩,显 油性,果肉柔软,有的表面黑红 色或出现“白霜”。
④种子1~2粒,呈肾形,表面棕黄
色,有光泽,种皮硬而脆,较易 破碎。
⑤种仁呈钩状,黄白色,半透明, 富有油性。
⑥果肉气弱,味酸,种子碎后有香 Biblioteka Baidu,味辛,微苦。