安康的民风民俗

秦巴明珠汉水安康

制作：柳体宸江宜峰李聿晰

一、陕西安康的民俗风情：

1.文化：缘于安康特殊的地域，尤其是历史上的移民活动，使安康在与周围多元文化相交相切中，交汇融合、嬗变成一个独具特质的区域文化。安康曾是古代巴国之地，又是蜀国的属地，巴蜀文化奠定了安康文化最早的基因；汉水流域是荆楚文化的摇篮，也是荆楚文化的根基。荆楚文化对安康人文的漫长浸润，在安康的风俗民情、人格心理中注入了更多的秦风楚韵；秦文化、中原文化，乃至羌氐文化，也为安康文化增色添彩。兼收并蓄，集万花于一束，熔众家为一炉，风气兼南北，语言杂秦楚，既有巴蜀之雄浑刚强，又有荆楚之柔媚清丽，也有三秦之古朴粗犷，还有中原文化的质朴通达。既沉实稳重又洒脱灵秀，既飘逸浪漫又憨厚野朴。刚而不烈，柔而不软，兼具四方气脉而又独具风韵和骨质。这些特色不仅表现在文学、书法、雕刻、古建筑、古文化遗址上，更表现在非物质文化遗产的各门类中，汉调二黄、紫阳民歌已于2006年列入第一批国家级“非遗”名录，小场子、八岔戏、安康道情、龙舟节等已列入第一批省级“非遗”代表作名录。绚丽多彩、鲜活质朴的安康文化正魅力四射。

2.民俗：安康受自然条件、人口构成、经济特点、宗教信仰、文化状况等影响，民俗风情复杂多元。受中国传统文化熏陶，安康秦风楚韵，民风淳朴，注重礼仪，民俗独特，文化内涵十分丰富。在中国传统节日习俗中，诸如春节贴春联、贴年画，除夕守岁，拜年，长

辈给晚辈压岁钱；正月十五闹元宵、耍社火、猜灯谜；清明节扫墓，祭奠祖先；端午节门上悬艾蒿、吃粽子；中秋节家人团圆，吃月饼、赏月；重阳节登高、赏菊；腊八节吃腊八粥等，这些习俗与全国其他地区大同小异。进入21世纪后，也有人除了保持着一定的传统节令习俗外，开始过起了圣诞节、情人节、父亲节、母亲节等。

受巴蜀和秦楚影响的安康人，民俗内容十分宽泛，几乎是无时不有，无处不在。衣、食、住、行、娱乐等方面，形成了自己的独特的生活方式，有人将这些生活方式和习俗概括为“安康八大怪”：“家家户户泡酸菜，蒸面稠酒人人爱，尼龙袜子套草鞋，石板上房当瓦盖，背篓里面把娃带，虫虫能当下酒菜，杀猪不卖薰起来”。以这些生活方式和习俗也充分表现出安康人的质朴、淳厚、粗犷和豪爽。安康的民俗风情，还体现在丰富多彩的民间艺术和传统体育活动中。从书法绘画、剪纸、雕塑、戏剧和地方小戏到工艺品的编织和制造；从龙狮共舞的社火到端午节的龙舟竞渡，既有秦巴文化的风采，又有江南水乡的神韵。

3.婚嫁习俗：

安康结婚习俗一、接亲

安康人接亲分大接、小接两种。大接

仪礼隆重，接亲备两乘轿，新郎坐一

新娘坐的花轿，轿顶上铺有红布，上

面有用红绸扎的四朵喜花，两侧轿窗上贴有红纸剪的双喜字，前有一

对大宫灯引路，后有彩旗四面，并有鼓乐队和放炮手。此种形式多为富户人家所采用。小接仪礼简单，备有小轿一乘，上有交叉的红纹两道，中间扎红绣球花一朵，有鼓乐手，但无宫灯彩旗，新郎一般不迎亲。此种形式多为平民所采用。在洛南山区，还有一种坐房梳头的婚礼，即迎亲不坐轿、不骑马，新娘坐一大圈椅，新郎骑一条长板毙，象征骑马坐轿的仪式，照样由女傧牵引拜堂、入洞房、欢宴宾客，此为普通家所采用。

安康结婚习俗二、婚礼酒席

男方的婚礼酒席一般为三天，婚前一

天叫“支客”。席上明确各类帮忙人的

职责，一边吃席，一边由执客司用押

韵的四言八句把每个帮忙人的工作

交代清楚，譬如执客司明确洗菜人应尽职责和注意事项时念道：“今夜五更早早起，三人洗菜要齐心。粗菜细菜分开洗，香料调货准备齐。宾客都是龙凤体，干干净净吃酒席。”这天的酒席主要是招待众多帮忙的人。第二天是娶亲的正日子，主要是招待娘家的客人，每桌只安排两个上亲，为的是让娘家人都坐上席，同时还要根据上亲的身份地位安排相应的陪客。宾客入席后，新郎向客人敬酒，行鞠躬礼，执客司代表主家向来宾致礼，也要根据席面场景、酒菜说个四言八句，名为“表席”。婚后第三天的酒席叫“圆饭”，主要招待送礼的亲友和酬谢帮忙的乡邻。

新娘家的婚宴一般也是三天，婚礼前的一天招待前来“暖婚”“添箱”的三亲六戚。正日子招待婆家迎亲客人，谓之“花圆酒”，取花好月圆之意。第三天招待回门女婿。这三天，新娘就要中断普通饮食，每天只吃四个鸡蛋，滴水不喝，为的是控制大小便。婚礼前一天，新娘沐浴、“择脸”。“择脸”文叫“开脸”，就是用嘴和手将一条坚韧的线折中成交叉的三端，在新娘脸上捻搓滚动，以拔去脸上和颈部的汗毛，然后梳成长辫或盘髻头。择脸要请父母双全、夫妻团圆、有儿有女的“全命人”担任，以图吉利。

安康结婚习俗三、迎亲

迎亲的这天，抬新娘的花轿不能空着，轿子里坐个小男孩“压轿”。迎亲队伍由“押礼先生”一人、迎亲女傧二至三人组成，另有放炮手一人，提灯笼的小男孩二人和抬食盒的数人。新郎身穿蓝缎长袍，头戴红顶瓜皮帽或礼帽，上插两只金花，从肩至腰斜挂一道红绞，在媒人的陪同下，乘轿前往女家。一路哨呐长鸣，锣鼓喧天。所带的迎亲礼品是七斤重的大肉一方，八斤重的猪肘一个(俗称“七方八肘”)，猪头一个，名为“碰门猪”，离娘布两匹，酒数瓶，以及给新娘送的衣物等。另备十二个红礼封(红纸包着钱钞)，名为“梳头礼，，“催妆礼，，“背轿礼”“谢厨礼”“铺毡礼”“把轿礼”“参神礼”“鼓乐礼”“打杂礼”等。所有礼物都用食盒抬或装入彩筐里，上面盖着红纸剪的双喜字。快到女方家门口时，炮手装上火药，鸣炮三声(现在由鞭炮代替)，称“迎亲礼炮”，乐队敲起紧三慢四的锣鼓，告知女方家迎亲的到了。女方亲属出门迎接，行

至大门口，岳父递给新郎一杯酒，名为“饮下马酒”。新郎进人正厅，先参拜女方祖神，再参拜岳父母，然后岳父给女婿身上加红(斜披一道红绞)，帽上插花(亦有不行此礼者)。吃罢酒席，迎亲女傧给新娘换装，换装时要给新娘红礼封，名为“换装礼”。

此日新娘不穿娘家一件衣服，内外新衣及新鞋、新袜全由婆家带来。新娘的装束是头戴花冠，身穿红衣红裤，裤外还要罩上绣花长裙，脚穿红绣花鞋，头顶红绸绣花盖头。有的女方拖延很久不发亲，吹鼓手

就对着闺房吹几遍哨呐或长号，名为

“畏门”。新娘装束停当，堂屋红毡铺

地，新娘跪拜，辞别祖宗，叩别父母，

接着便放声大哭，在哭嫁声中，新娘

的哥哥将新娘背人轿中。轿内有新娘的小弟弟压轿，起轿前，娘家要给轿夫红礼封，意思是让轿夫把轿抬得平稳些，不要在路上摇晃颠簸姑娘。花轿抬起，转三转，在鞭炮声和哨呐声中上路。前有两名提红灯的男孩开路接着便是新郎、鼓乐队和迎亲队伍，中间是新娘的花轿，轿两侧有新娘的兄弟扶轿，轿后是送亲的队伍和抬嫁妆的。送亲队伍除新娘的父母和未嫁的妹妹，其他亲属都可参加(但安康却有舅母和姐夫不能送亲的风俗)。花轿在中途不能停留，要一直抬到新郎家。路上经过村镇，都要吹奏哨呐、鸣锣击鼓，吸引人们夹道观看。婚娶是人生最大的喜事，旧时称“小誉一料”，途中遇到再大的官，也得为迎亲的队伍让路。两家结婚的队伍在途中相遇时，两位新娘要互相交换手帕或礼花，然后让道而行。经过寺庙门口，要用红毡挡住庙门，