马铃薯鲜食粉条加工项目实施方案

马铃薯鲜食粉条加工项目

实施方案

第一章总论

1.项目名称、性质及承办单位

项目名称：马铃薯鲜食粉条加工项目

项目性质：新建

项目承办单位：某农产品有限公司

法定代表人：

项目总投资：52万元

2.项目概况

建设地点：本项目选址位某县上明乡某农产品有限公司院内。

建设规模：本项目改造厂房面积300平方米，购置加工、检测设备8台（套）。

承办单位简介：某农产品有限公司位于上明乡上明村，成立于2007年，注册资金500万元，法人代表马林日，是一家拥有先进的食醋生产线、碾米和磨粉流水生产线及国内一流高温灭菌、现代工艺检测设备的小杂粮及食醋加工企业，企业建设以来积极承担社会责任，实行“公司+基地+农户”，受到农民广泛支持。目前，企业走品牌拉动战略，成功注册“紫波”“溢岚青”两个商标，并通过国家QS认证，年生产“紫波”陈醋2万吨，加工特色无公害小杂粮500万吨，产品已成功打入太原、北京等地市场，受到广大消费者的好评。2011年，被县人民政府授予“农业龙头企业”。2012年企业实现销售收入120万元，实现利润27万元。

建设期限：该项目已完成工程前期的各项准备工作，包括市场调研，建设规模、项目地址、资金来源的确定等。预计从本报告的编制到工程竣工验收、投产运营共需5个月时间。

投资规模及资金构成：项目总投资52万元，主要用于厂房改

造和购置设备。

资金筹措：项目投资资金计划：争取省级投资30万元，其余缺口资金由某农产品有限公司自筹解决。

3结论

本项目符合国家产业政策和岚县发展现代农业的总体目标，有利于促进岚县经济的发展。项目产品具有较强的市场竞争能力；项目所在位置自然和社会条件优越，有利于项目的实施；项目设计方案合理可行，操作性强。经测算，本项目建成投产后，年销售收入5700万元，实现利税及附加1596万元，具有良好的经济效益和社会效益。

因此，本项目可行。

第二章项目概述

1、立项的目的。开办马铃薯鲜食粉条加工，是带动广大农户对传统农业进行产品升级，提高农产品附加值的需要。依托“公司+农户+基地”的经营模式，深化我县农民对高附加值马铃薯产品的认识，改善种植结构，提高农民的收入。

2、营销策略。马铃薯鲜食粉条产品只有走入市场，才能转化为经济效益。在竞争激烈的现代社会，产品走向市场的渠道已经非常成熟，项目建成后企业将以追求差异化创新为目标，提升公司在市场占有率。公司将以专卖或较大终端卖场为核心，网络营销为辅（与国内较大的购物门户网站合作），打入省内外超市，公司还将设立自己的网站，方便消费者了解我县生态特色产品，维护好潜在市场上的消费群。

3、农户带动。首先，企业要以农户为基础，大力让利于农户，

以农户的根本利益为重点，稳固基础，谋求发展，这样才能扩大规模，稳固市场的立足点，把农户种植的积极性做为日常工作的重中之重，从提高农民的科学种植水平入手，牢固抓住我国农业体制改革的契机，让企业和农民平衡发展，互惠互利。形成一个整体，增强企业的市场竞争力，固本强基。

4、服务。服务是天底下最昂贵的商品。项目建成后将以消费者利益与经销商的利益至上，强打质量和品牌这张底牌，力争将企业做成行业内的品牌，利用新颖、灵活的管理方式，推动产业的发展。

5、完善的物流配送系统。项目建成后公司将通过一系列方法建成完善、快速的物流配送系统，保证产品的及时运送，产品的配送希望通过招标统一完成，有利于后期的统一管理。

6、文化的宣传。项目建成后，企业将马铃薯加工文化展览室，并通过依托地域生态的特性，大力宣传、将马铃薯加工产业做大做强做出特色。

7、上明乡地理位置优越，交通运输便捷，周围农畜资源丰富，在原料收购费用方面将大大降低；本项目竣工后，公司总设计能力为年生产马铃薯鲜食粉条1.5万吨，已处于经济规模，管理费用将相应降低；岚县在山西省属农业主产区，工人工资较低。由于上述因素，总成本费用将大大降低，从而增强了产品的价格优势。公司拥有粮食加工、食品制做、产品开发等高端人才10多名，具有一定的产品研发能力。技术依托单位——山西理工大学在粮食加工、食品、面粉品质等方面拥有教授、副教授20多人，其中有留美博士、留加博士、全国著名专家多名，是全国粮食、食品加工方面的最高学府，几年来获省、部级三等奖以上科

研项目近百项，具有非常强的研发能力。其巨大科技支撑更是本项目实施的最大保障。

为此，某农产品有限公司拟投资52万元，建设马铃薯鲜食粉条加工项目，年可马铃薯鲜食粉条1.5万吨。

第三章项目背景及必要性

1 项目背景

在国家国民经济和社会发展十一五、十二五规划纲要中，把加强农业基础地位、促进农业经济全面发展放在经济结构篇章中的突出位置进行阐述。其中重点指出要始终把农业放在发展国民经济的首位，要极力促进农业结构调整，推进农业产业化经营，提高农产品附加值，努力实现农业增效、农民增收，推动农村经济发展，最终解决“三农”问题。

吕梁市市市委、市政府及岚县县委、县政府为加大对农业的支持力度，也加大了对“三农”投入和政策支撑，要求要大力发展多种形式的农业合作组织或市场组织，按照“民办、民营、民受益”的原则，在信息、技术、销售等方面实现互利互惠，相互合作，公司采用“公司+农户+基地”的经营模式，把分散的农户组织进来，切实提高农民组织化程度，让农民与市场和龙头企业真正实现对接；切实抓好特色农产品开发，促进农业增产增效。

随着社会经济发展水平的提高，人们的生活质量也得到了进一步的改善，有机食品、无公害食品、绿色食品日益深入人心，以马铃薯鲜食粉条系列产品，以其色鲜味美、营养丰富、方便快捷为特色，深受消费者喜爱。马铃薯鲜食粉条属无公害绿色食品。进行马铃薯鲜食粉条加工，是实现农产品增值，农民增收的重要

途径，是农产品业长期发展的必由之路。

2 项目建设的必要性

符合十七大精神和我国农业“十二五”规划

我国作为农业大国，农业的发展状况在国民经济中起着举足轻重的作用。国家农业部在“十二五”规划中明确提出，重点发展我国农产品深度加工、市场营销，是农产品业长期发展的必由之路，是实现农产品增值，农民增收的重要途径。本项目建设将有效地解决农产品保鲜贮藏，提高农产品产值，项目建设符合十七大精神和国家农业发展“十二五”规划。

有利于提高农产品利用效益

该项目投产后，将有力促进农产品的转化增值，一般将会使普通农产品增值3-5倍，项目建设具有较好的经济效益。

有利于加快经济结构战略调整

农副产品深加工转化增值不仅是岚县农民增收的支柱产业，而且也是全面推进建设社会主义新农村的必要途径。该项目建设将进一步促进岚县县农业经济结构的调整，可促进岚县农村逐步实现生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主的农村新风尚。

由此可以看出，进行本项目建设很有必要。

第四章建设条件及项目选址

1 建设条件

一、地形地貌

场区地势平坦，地层比较稳定，结构单一，工程地质条件较好，厂区范围内未发现有空洞、裂缝、断层等不良地质现象，完