2018年生猪养殖市场调研分析报告

2018年生猪养殖市场调研分析报告报告编号：OLX-GAO-095

完成日期：2018-10-25

目录

第一节全球生猪养殖市场现状 (5)

一、全球生猪养殖市场规模 (5)

二、全球生猪养殖细分市场现状 (7)

三、全球生猪养殖重点企业分析 (8)

第二节中国生猪养殖结构发展环境 (11)

一、机会成本推动养殖规模化的快速发展 (11)

二、环保政策抬高产业门槛 (17)

第三节生猪养殖市场发展现状 (21)

一、我国生猪养殖市场规模 (21)

二、生猪养殖行业需求格局 (25)

三、生猪养殖行业供给格局 (34)

四、行业特征 (45)

五、影响行业发展的主要因素 (47)

六、生猪养殖行业发展趋势 (49)

第四节中国生猪养殖规模化市场分析 (52)

一、产业：产业升级，价值链重构 (52)

1、从劳动密集型向资本、技术密集型转型 (52)

2、产业链价值重构 (55)

二、猪价：周期拉长甚至不规律化 (56)

三、成本：成本下行，养殖龙头差距缩小 (60)

四、盈利：高盈利中枢下移 (63)

第五节生猪养殖模式分析 (68)

一、“公司+家庭农场”渐成行业主流 (68)

1、“公司+农户（家庭农场）”是政策引导方向 (68)

2、“公司+农户（家庭农场）”符合商业扩张逻辑 (71)

3、“公司+农户（家庭农场）”已被国际生猪养殖龙头企业证明 (75)

二、殊途同归，“公司+规模化农场”或成行业最优解 (77)

三、养殖模式代表企业分析 (80)

图表目录

图表1：2013-2017年全球生猪存栏量走势图 (5)

图表2：2013-2017年全球生猪出栏量走势图 (5)

图表3：2013-2017年全球生猪存栏量分国家统计（千头） (7)

图表4：2007年，国内生猪养殖结构呈金字塔型结构 (13)

图表5：2015年，国内生猪养殖结构呈纺锤型结构 (13)

图表6：未来养殖行业竞争格局：哑铃式 (16)

图表7：预计未来生猪养殖结构将呈哑铃型结构 (16)

图表8：我国生猪养殖规模比重变化 (23)

图表9：中国实际总人口、自然增长率及其预测值 (25)

图表10：中国农民工总量及增速 (26)

图表11：三大产业就业人员（万人） (27)

图表12：1980-2017年中国人均猪肉产量（kg） (28)

图表13：城镇化率与城镇居民人均猪肉消费（kg） (29)

图表14：城镇人均猪肉购买（kg） (30)

图表15：1980-2017年中国猪牛羊消费量结构变化 (31)

图表16：2012年按收入等级分城镇居民猪牛羊消费量占比 (31)

图表17：猪肉与鸡肉价格走势 (32)

图表18：猪肉与鸡肉占肉类消费量比例走势 (32)

图表19：猪肉与牛、羊肉价格走势 (33)

图表20：猪肉与牛、羊肉占肉类消费量比例走势 (34)

图表21：生猪价格的周期波动 (34)

图表22：我国生猪价格波动的周期图 (35)

图表23：2006-2018年猪价走势 (36)

图表24：规模养殖户数占比 (37)

图表25：规模养殖与散养猪成本 (38)

图表26：规模养殖成本构成 (38)

图表27：散养成本构成 (39)

图表28：能繁母猪存栏下降但猪肉价格并未上涨 (40)

图表29：边际收益等于边际成本时达到均衡出栏体重 (41)

图表30：能繁母猪存栏下降但猪肉价格并未上涨 (41)

图表31：长周期中均衡出栏体重趋势性上行 (42)

图表32：中短期内均衡出栏体重变动（以2016年为例） (43)

图表33：2006-2016年出栏体重走势（kg） (44)

图表34：2006-2018年猪价与玉米价格走势 (44)

图表35：2015-2018Q1温氏股份肉猪出栏体重变化（kg） (45)

图表36：2009年以来我国大中城市生猪出场价格情况 (45)

图表37：猪联网生产管理系统界面 (53)

图表38：规模养殖场“智慧养猪”应用 (53)

图表39：智能养猪已进入实际应用阶段 (54)

图表40：1970-2018年美国猪肉价格走势 (57)

图表41：2000-2018年，中美两国生猪价格走势 (58)

图表42：天邦股份的人员、物资管理 (60)

图表43：天邦股份车辆清洗、消毒管理 (61)

图表44：2015年起，MSY快速提高 (61)

图表45：养殖集团之间的成本差异在缩小（单位：元/公斤） (62)

图表46：天邦股份生猪养殖成本持续下降（单位：元/公斤） (63)

图表47：民和股份ROE走势 (65)

图表48：圣农发展ROE走势 (65)

图表49：生猪养殖头均盈利对比（元/头） (66)

图表50：肉鸡委托养殖费用稳步增加 (69)

图表51：肉猪养殖费用逐步提高 (70)

图表52：合作养户数 (70)

图表53：公司与合作农户实现共赢 (71)

图表54：单头生猪出栏投资额对比 (72)

图表55：温氏股份单位营业收入的固定资产投入低 (74)

图表56：温氏股份ROA原高于同行 (75)

图表57：温氏股份资产负债率较低 (75)

图表58：公司生猪出栏量及市占率水平 (76)

图表59：公司生猪养殖以合作养殖模式为主导 (76)

图表60：育肥阶段人均养殖规模（头/人（户）） (78)

图表61：温氏股份“公司+农户（或家庭农场）”养殖模式 (81)

图表62：牧原股份“自繁自养”模式 (81)

图表63：牧原股份与温氏股份固定资产比率对比 (82)