[笔记]工业微波加热原理图示
微波炉的原理
微波炉上使用的功率分配器，主要用于调 节磁控管的工作时间，烘烤不同食物．微波灶 炉分强功率和低功率输出。
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微波炉的原理
微波炉的工作原理
微波炉是利用微波加热食物的。微波 就是波长很短的电磁波，它是由交变的电 场和磁场组成的，微波具有比通常的无线 电波大得多的能量。微波的传播过程中遇 到物体时，依物体材料的不同，会不同程 度的被反射、透射或吸收。 图1为微波炉的工作原理图 ， 它主要由磁控管、天线、波 导管、搅拌器和箱体组成。 磁控管利用电能产生微波， 微波由天线末端发射出去，
炉腔又称谐振腔，是食物烹调或烘烤的地 方．微波炉采用矩形腔，炉腔的优劣直接影响 微波炉的性能。 炉门是食品的进出口，也是微波炉炉腔的 重要组成部分，是防止微波泄漏的第一道屏 障．炉门由金属框架、玻璃观察窗组成，在观 察窗的中间有一层金属网．炉门内又装有双门 钩，它是控制电源通断的联动开关，这种安全 装置能确保炉门开启前就断开电源，消除了开 门瞬间引起的泄漏．基本源自造微波炉的结构及各部件的作用
微波炉通常由磁控管、电源变压器、炉腔、 炉门、定时器和功率分配器等部件组成．
磁控管是微波炉的心脏，用于产生和发射 微波．当磁控管通电以后，经预热的阴极便产 生大量电子，在外磁场的作用下沿着圆周轨迹 飞向阳极，在阳极上有一个很小的谐振腔，电 子在到达阴极之前，先在谐振腔中产生振荡， 振荡频率为2450MHz，产生微波． 微波炉的电源变压器，初级接220伏电网电 压，它可以把初级电压改变成各部件所需要的 电压大小输送到各部件。
微波加热的原理及其发展状况共35页PPT
上，小时加工量达 120 公斤。几年前已有用我制造 的微波设备焙烤南乳花生米，生产出的花生米比传 统方法生产的花生米更松脆、清香、可口，其产品 出口到北美等地。4.膨化。膨化食品时 60 年代末 在我国迅速发展起来的一类新型食品，因其组织多 孔膨松、口感香酥、益于消化吸收，还因其具有加
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0c59f8ea 工业大型微波炉 qw时进行，也即 在对食品干燥的同时亦进行了杀菌，此时微波设备 一机两用，可加工设备，减少投资。3.烘烤。微波 对食品物料加热升温超过 120℃即可产生烘烤效 果。如雀巢用 2450MHZ、10KW 微波设备焙烤可使加 工时间仅需 5-10 分钟，比传统焙烤速度快 1 倍以
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损耗外几乎无其他损耗。微波加热与远红外加热相 比，节约能量 1/3。3.防霉杀菌保鲜：微波干燥设 备的加热具有热效应和生物效应，因此，能在较低 温度下灭霉和杀菌；能最大限度地保存物料的活性 和食品中的维生素、色泽和营养成分。 4.工艺先进， 可连续生产：只要控制微波功率即可实现加热或终
波处理后，面包片的温度由 20℃上升到 80℃，时 间仅需 1-2 分钟，处理后的面包片的保存期由原来 的 3-4 天延长到 30-60 天。采用 2450MHZ、10KW 隧 道式微波干燥灭菌机生产天然花粉后，实现了连续 化生产，生产效率提高了十几倍，节电 80%以上， 产品质量好，经济效益显著。需要强调的是，在食
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于水分含量在 20%以下的物料效果最好，比起传统 方法加热干燥速度快得多，节能。2.灭菌。微波灭 菌较之传统方法灭菌具有速度快、温度低、效率高、 可穿透包装物（袋、瓶）灭菌以避免二次污染等优 点。瑞典永 2450MHA、 80KW 的微波面包杀菌防霉机， 用于每小时加工 4400 磅面包片的生产线上。经微
微波炉电路原理图
微波炉电路原理图微波炉电路原理图元器件功能作用说明：F1 保险微波炉常用规格是8A。
外形大号。
限制整机电流。
比较特别的是当S1、S2，损坏，短接。
S3 接通。
烧断保险。
防止微波炉未关闭炉门时候工作。
ST 热保护器。
温度保护。
一般安装在磁控管外壳上面。
监控磁控管温度，防止温度过高损坏磁控管。
S4 定时器开关。
在功率控制总成内。
整个微波炉是否工作的总电源开关。
有电路图分析可知道。
炉灯是好的，旋动定时器。
灯必须亮。
否则功率控制定时器总成坏。
S1、S2 门锁监控开关。
防止微波炉泄漏。
当炉门关闭不严，有异物卡住的时候。
微波部分不工作。
S3 连锁监控开关。
当S1、S2，损坏，短接。
S3 接通。
烧断保险。
防止微波炉未关闭炉门时候工作。
S4、S5 功率控制器内部两个独立开关。
单独受控。
在功率控制时，串联工作。
M1 火力力调节电机。
M1、S4、S5 组成了功率控制总成。
在元器件实物中，还有一个档位调节控制一起组成一个整体，通过M1、220v电压工作电机带动齿轮轮，通过凸轮控制S4、S5的通断。
M2 转盘电机， M3 风扇电机。
由电路图可知，他们和大功率变压器初级L1 并联。
也就是说他们和磁控管供电同时通断。
同时工作，和停止。
L1 、L2、 L3 组成了大功率升压变压器。
L1大功率变压器初级接220V 交流。
L2大功率变压器次级输出2000V左右交流高压。
其一端接变压器铁芯，也就是外壳，一端单独接高压电容一端。
L3 大功率变压器另外一组次级。
输出4V左右的交流电压。
给磁控管阴极灯丝供电。
C 高压电容。
规格是1uf （有的0.91uf）耐压2100V交流。
内部并联了一个10M欧姆的电阻。
留意这样用万用表测量电容两端阻止时候，不是无穷大。
而是10M欧姆。
VD 高压二级管。
一端通过螺丝接微波炉金属外壳。
一端通过插头接电容一端。
MAG 磁控管，是一个整体，两个插头接通外电路。
外壳也是电路一端。
是微波炉易损件。
损坏需要整体更换。
工业微波 加热 可以达到的温度
标题：探讨工业微波加热所能达到的温度一、前言工业微波加热作为一种先进的加热方式，被广泛应用于食品加工、材料处理、化工生产等领域。
在工业生产中，人们常常会关注微波加热能够达到的温度范围。
本文将从深度和广度的角度探讨工业微波加热所能达到的温度，以帮助读者更全面、深入地理解这一技术。
二、微波加热原理及特点1. 微波加热原理微波是一种高频电磁波，具有穿透性强、能量密度高的特点。
在微波加热过程中，物质吸收微波能量后，分子振动增加，从而产生热量，实现加热的目的。
2. 微波加热特点与传统的对流、传导加热方式相比，微波加热具有加热均匀、速度快、能源利用率高的优势。
这使得微波加热在工业生产中得到广泛应用，成为研究热点之一。
三、工业微波加热能够达到的温度范围1. 低温微波加热在食品加工、医药领域，常常需要进行低温加热。
微波加热可以实现精准控温，将温度控制在较低范围内，保持食品或药品的营养成分和活性物质。
2. 中温微波加热在材料处理、化工生产中，中温微波加热可以达到数百摄氏度的高温，满足不同材料加工的需求。
在这一温度范围内，微波加热可以实现快速加热及非接触加热的优势。
3. 高温微波加热部分工业领域需要高温加热，以完成特定工艺要求。
通过定制化的微波加热设备，可以实现数千摄氏度的高温加热，满足金属材料处理等特殊领域的需求。
四、工业微波加热在实际生产中的应用1. 食品加工工业微波加热在食品加工中可以实现精准的环境温度控制，保持食品的营养和口感，同时能够快速杀菌，延长食品的保质期，受到了食品行业的青睐。
2. 材料处理在材料处理工艺中，微波加热能够实现快速加热、能耗低、环保等优势，被广泛应用于橡胶硫化、木材干燥等领域。
3. 化工生产化工生产中，微波加热可以实现高温反应的控制，提高反应效率，降低能耗，减少产品污染，已成为化工生产的重要技术手段。
五、总结与展望通过对工业微波加热所能达到的温度范围进行全面探讨，我们了解到微波加热在低温、中温和高温方面都具有广泛的应用前景。
微波加热
微波加热是在二十世纪六七十年代开始发展起来的一项新技术。
微波加热通过增加材料分子运动的动能来使被加热物体升温，属体积加热，具有深度加热、热惯性小、控制容易的优点，目前己在家庭、工农业、橡胶、木材、医疗以及化学、新材料、微电子和公路等领域得到广泛应用，并拓展成为一门学科。
微波与微波加热机理微波是一种频率极高( 通常在3 0 0 ～ 3 0 0 0 0 0 M H z 之间) 、波长很短 ( 通常在l ～1 0 0 0 mm 之间) 的电磁波。
中国目前用于工业加热的微波频率为9 1 5 M H T~ 0 2 4 5 0 M H z ，具体频率可以根据加热材料的形状、大小、含水量来选择。
微波是指频率在300 MHz~300 GHz、对应波长λ为1 000~1 mm的电磁波[3]。
目前，微波加热技术通常使用的微波频率为（915 ±15）MHz 波段和（2 450±50）MHz 波段，其加热机理是依靠介质材料自身损耗电磁能转化为热能，即微波在电磁场的作用下，介质材料中的极性分子从原来的随机分布状态转向按照电场的极性排列取向，随着交变电磁场的变化，导致介质分子的剧烈运动和相互摩擦而产生热量，使介质温度不断升高。
微波的特点：微波是一种高频波。
与低频波相比，微波具有以下特点：1：波长与尺寸的共度性微波的波长与人们日常生活中的许多物体具有可相比拟的长度，如钢笔、手表、书本、碗筷等。
这就是说，在微波的厘米波段，其微波波长约几厘米至几十厘米，在毫米波段的波长约为几毫米的数量级，这与普通无线电广播中的波长( 为数百米) 相比要短得多，即使是与调频广播( 超短波) 的电磁波相比也要短一些。
因此，这时微波的传输线已不再是低频时的2 根金属导线，也不是传输电视节目的普通视频电缆了，而是一种被称为波导的空心金属导管( 矩形或圆形截面) ，矩形截面的称为矩形波导或方波导，圆形截面的称为圆波导2：直线传播与光波相似，微波以3*105k m ／s 的速度沿直线传播，遇到金属物体时会产生反射或散射，遇到绝缘介质时会穿透进去并继续向前传播( 透射) ，同时会产生部分反射，如图2 所示。
微波炉完整展示ppt课件
5.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细 菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全 杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
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6.忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上 已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可 使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放 入冰箱冷冻，必须加热至全熟。 7.忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火 时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。 8.忌将微炉置于卧室，同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。 9.忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波 炉至少在1米之外 10.不能用微波炉加热无水分的食物。如煎炸食物，爆炒花生等。
11由于微波炉加热速度很快，烹饪食品时，一般应将佐料、水一起放入 炉内。
12.微波遇到金属物体就被反射，所以微波炉内不能使用铝、不锈钢等金 属容器。
13.微波炉内未放入食物时，不能空载运作。
14.炉门张开时，勿使微波炉工作，以免微波射出，损伤人体。
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微波炉小常识
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欢迎指导批评
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在有电场作用时，食物中的水分子形成有 序排列，若电场方向改变，有极分子的有序 排列方向也随之改变， 如图3所示。由于微 波是一种每秒振荡上 百亿次的电磁场，食 物放在这样的电磁场 中，水分子的排列方 向就要每分钟随之改变上百亿次，这样，大 量水分子吸收了微波的能量而高频率的剧烈 的转动，便产生了大量的内能，使食物的温 度升高。
微波加热基本原理
微波烧结制取的合金性能明显优于常规方法
特种烧结方法二：激光烧结
激 光
分子气体激光器( CO2激光器)结构图 CO2激光器的激发条件：放电管中，通常输入几十mA或几百mA的 直流电流。放电时，放电管中的混合气体内的氮分子由于受到电子 的撞击而被激发起来。这时受到激发的氮分子便和CO2分子发生碰 撞，N2分子把自己的能量传递给CO2分子，CO2分子从低能级跃迁 到高能级上形成粒子数反转发出激光。
金属粉末压坯吸收微 波能并转化为热能的 过程中,介电损耗、涡 流损耗以及粉末颗粒 对微波的多次散射具 有不可忽略的贡献。 但涡流损耗成为其促
进金属粉末压坯烧结 的重要机理。
自由电子就被约束在各自颗粒的表面,形成界面极 化。快速改变电、磁场方向,使得自由电子也以此 速度改变极化方向,电荷高速来回运动产生焦耳热, 从而,压坯从内部整体均匀地加热、升温。
激光表面熔凝
激光淬火 激光在材料表面改性中的应用
激光表面熔敷
激光表面合金化
气相沉淀
激光在材料加工制造中的应用
激光打孔和切割
激光焊接
激光立体成形技术
(1)选择性激光烧结应用：
选择性烧结成形原理图
采用激光逐层有选择性地烧结固体粉末,然后叠 加生成三维实体零件的快速原型制造方法。
(2)激光表面熔敷
金属基粉末冶金零件的微波烧结机理初探
致密金属是一种高损耗物质,能有效地加 强对微波反射，实现微波能整体均匀地 向热能转化是不可能的！
原因：
微波在金属导体中行进时，由于产生的焦耳热使微波能不断损耗,波的振幅迅速衰减, 同时,相位也明显滞后。在实际有耗的金属媒质中沿+ Z 方向行进的微波，若设其电
场强度沿+ X 方向， Ex 为x 处的电场强度，根据麦克斯韦方程组导出传播方程：
微波炉及其工作原理ppt
搅拌器和箱体组成； 磁控管利用 电能产生微波，微波由天线末端 发射出去；
随着水分子不断转向，彼此发生 碰撞，相互摩擦进而产生热量；
一些型号的微波炉中 没有玻璃托盘，但波 导管端部有一个旋转 小叶片，它能将微波 完全散布开。
在出口处有形如风 扇叶片的搅拌器把 微波分散开，射出 的微波一部分直接 射到食物上，一部 分通过微波炉的内 壁反射到食物上， 使食物能从各个 方面得到较为均 匀的微波照射；
若干年前，一些营养学家担心 微波会破坏食物中的营养成分。
瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装 食品的容器一定要放在微波炉专用的 盘子中，不能直接放在炉腔内； 时间太长，会使食物变得发硬，失 去香、色、味。按照食物的种类和 烹饪要求，调节定时及功率（温度） 旋钮，可以仔细阅读说明书，
在断开电源后，使用湿布与中性 洗涤剂擦拭，辐射而受损伤。也不宜 长时间受到微波照射，以防引起头 晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症 状，使人体受损；
研究表明，微波炉不会产生极端 高温，与燃气灶或烤箱相比，它 所需要的烹饪时间实际上更少。 十亿分之一数量级的泄漏量对我们 的身体来说决不会有丝毫感觉，
Wi-Fi技术规格为IEEE提出，经Wi-Fi联盟认证后，可确保不同无线产品的互通
与磁控管无关，磁控管的谐振频率 很高，远高于人耳所能听见的声音 频率. 将电源插座50Hz电流的电压逐渐升 高时会产生振动，发出嗡嗡声；
加热液体时应使用广口容器，因 为在封闭容器内食物加热产生的 热量不容易散发，使容器内压力 过高，易引起爆破事故。 即使在煎煮带壳食物时，也要事先 用针或筷子将壳刺破，以免加热后 引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅 出伤人。
食品放入微波炉解冻或加热，若忘 记取出，如果时间超过2小时，则应 丢掉不要，以免引起食物中毒。
微波加热原理图
微波加热原理图
在微波加热器的原理图中，可以看到以下几个主要部分：一个电源部分，一个高压变压器连接到一个整流器，一个微波辐射器，以及一个加热腔。
电源部分的作用是提供微波加热器所需的电能。
它通常包括一个电源开关和保险丝，以确保电器的安全运行。
高压变压器是微波加热器中的关键组件。
它将低电压电能转换为高电压电能，以供微波辐射器使用。
整流器的作用是将高压交流电转换为直流电，以满足微波辐射器的需求。
微波辐射器是加热腔内的发射器，它产生和发射微波辐射。
微波辐射器通常由一个玻璃窗和一个微波发生器组成。
微波发生器产生微波，并将其通过玻璃窗传输到加热腔内。
加热腔是放置食物或其他需要加热的物品的空间。
它通常由金属材料制成，以确保微波能有效地反射并与物体相互作用，从而产生加热效果。
以上是微波加热原理图中的主要部分，它们共同工作，使微波加热器能够产生高频微波辐射，并将其传递给加热腔内的物体，从而实现加热的目的。
工业微波 加热 可以达到的温度
工业微波加热可以达到的温度标题：工业微波加热：超越传统加热方式的高温技术一、引言工业微波加热作为一种新兴的加热技术，在工业生产中扮演着越来越重要的角色。
相比传统的加热方式，工业微波加热具有温度控制精准、加热速度快、能源利用高等优点，受到了越来越多企业的青睐。
那么工业微波加热到底可以达到怎样的温度呢？二、工业微波加热的原理及优势1. 工业微波加热的原理工业微波加热是利用微波在介质中的传输特性，通过介质分子的摩擦作用来产生热量的一种加热方式。
微波能够迅速穿透物料并在其中产生热量，使物料内部和表面同时受热，实现了整体加热的效果。
2. 工业微波加热与传统加热方式的对比相比传统的加热方式，工业微波加热具有以下优势：- 温度控制精准，能够实现快速、均匀的加热；- 加热速度快，提高了生产效率；- 能源利用高，有利于节能减排；- 不受物料热导率的影响，适用范围广。
三、工业微波加热可以达到的温度工业微波加热可以达到的温度取决于多个因素，包括物料的特性、工艺要求、设备设计等。
一般来说，工业微波加热可以达到几百摄氏度的温度，甚至可以高达1000摄氏度以上。
1. 物料的特性工业微波加热对物料的要求较为严格，通常要求物料中含有一定的水分或极性分子，这样微波能够更好地被吸收并转化为热量。
适合于工业微波加热的物料包括但不限于橡胶、塑料、陶瓷、食品等。
2. 设备的设计工业微波加热设备的设计也是影响其加热温度的重要因素。
优秀的工业微波设备可以提供足够的功率和较高的频率，从而实现更高的加热温度。
设备还应具备良好的温度控制系统，确保温度的稳定性和精准性。
3. 工艺要求不同的工业生产过程对温度要求各不相同，工业微波加热可以根据具体的工艺要求实现不同的加热温度。
例如在橡胶硫化、陶瓷烧结等工艺中，工业微波加热可以达到所需的高温，快速完成加热过程。
四、工业微波加热的应用及发展前景1. 应用领域工业微波加热已经广泛应用于橡胶硫化、塑料成型、陶瓷烧结、食品加工等领域。