生物化学-学习指南

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一、选择题

1.可与谷丙转氨酶共同催化丙氨酸和α-酮戊二酸反应产生游离氨的酶是：

( )

A．谷氨酸脱氢酶 B．谷草转氨酶 C．谷氨酰胺酶

D．谷氨酰胺合成酶 E．α-酮戊二酸脱氢酶

2.能直接转变为α-酮戊二酸的氨基酸为：( )

A．天冬氨酸 B．谷氨酰胺 C．丙氨酸 D．丝氨酸 E．谷氨酸

3.下列哪一组氨基酸完全是支链氨基酸？( )

A．亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸

B．亮氨酸、缬氨酸、谷氨酸

C．异亮氨酸、缬氨酸、天冬氨酸

D．亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸

E．缬氨酸、天冬氨酸、赖氨酸

4.参与生成SAM提供甲基的是：( )

A．丙氨酸 B．谷氨酸 C．γ-酮戊二酸 D．草酰乙酸 E．甘氨酸

5.关于酮体叙述错误的是：( )

A．酮体是脂酸在肝分解氧化时特有的中间产物

B．乙酰乙酸、β-羟丁酸及丙酮三者统称酮体

C．生成酮体是肝特有的功能

D．酮体是肝脏输出能量的一种方式

E．肝脏本身可以氧化利用酮体

6.体内合成非必需氨基酸的主要途径是：( )

A．转氨基 B．联合脱氨基作用 C．非氧化脱氧 D．嘌呤核苷酸循环

E．脱水脱氨

7.体内重要的转氨酶均涉及：( )

A．天冬氨酸与草酰乙酸的互变 B．丙氨酸与丙酮酸的互变

C．谷氨酸与α-酮戊二酸的互变 D．甘氨酸与其α-酮酸的互变

E．精氨酸与延胡索酸的互变

8.合成腺苷酸代琥珀酸的底物之一是：( )

A．AMP B．ADP C．IMP D．XMP E．GDP

9.用亮氨酸喂养实验性糖尿病犬时，下列哪种物质从尿中排出增加( )

A．葡萄糖 B．酮体 C．脂肪 D．乳酸 E．非必需氨基酸

10.丙氨酸－葡萄糖循环中产生的葡萄糖分子来自于：( )

A．肌肉内的谷氨酸 B．肌肉内的α-酮戊二酸

C．丙氨酸 D．肝细胞内的α-酮戊二酸 E．肝细胞内的谷氨酸

11.组成转氨酶的辅酶成分有：( )

A．泛酸 B．尼克酸 C．吡哆醛 D．核黄素 E．生物素

12.在尿素合成中，能穿出线粒体进入胞质继续进行反应的代谢物是：( )

A．精氨酸 B．瓜氨酸 C．鸟氨酸 D．氨基甲酰磷酸

E．精氨酸代琥珀酸

13.鸟氨酸循环的限速酶是：( )

A．氨基甲酰磷酸合成酶I B．鸟氨酸氨基甲酰转移酶

C．精氨酸代琥珀酸合成酶 D．精氨酸代琥珀酸裂解酶

E．精氨酸酶

14.尿素合成调节中哪项不正确？( )

A．受食物蛋白质的影响

B．氨基甲酰磷酸合成酶－I活性增强，尿素合成加速

C．精氨酸代琥珀酸合成酶是尿素合成的限速酶

D．精氨酸浓度增高时，尿素生成降低

E．尿素合成是与三羧酸循环密切联系的

15.真核细胞降解外来蛋白质的场所是：( )

A．高尔基体 B．溶酶体 C．线粒体 D．内质网 E．细胞核

16.下列各组酶中，能联合完全消化蛋白质为氨基酸的是：（）

A．胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧基肽酶、胃蛋白酶、二肽酶

B．胰蛋白酶、糜蛋白酶、氨基肽酶、肠激酶、胃蛋白酶

C．胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧基肽酶、、二肽酶、氨基肽酶

D．胰蛋白酶、氨基肽酶、羧基肽酶、肠激酶、二肽酶

E．糜蛋白酶、胃蛋白酶、羧基肽酶、二肽酶、氨基肽酶

17.关于γ-谷氨酰基循环，以下哪项是错误的？（）

A．氨基酸的吸收及向细胞内转运的机制

B．通过谷胱甘肽的分解和再合成起作用

C．此循环在小肠黏膜细胞、肾小管细胞和脑组织中广泛存在

D．关键酶是γ-谷氨酰基转移酶位于细胞液中

E．γ-谷氨酰基循环是耗能的转运过程

18.肠道中氨基酸的主要腐败产物是：（）

A．吲哆 B．色胺 C．组胺 D．氨 E．腐胺

19.丙氨酸－葡萄糖循环的作用是：（）

A．使肌肉中有毒的氨以无毒形式运输，并为糖异生提供原料

B．促进非必需氨基酸的合成

C．促进鸟氨酸循环

D．促进氨基酸转变为脂肪

E．促进氨基酸氧化供能

20.血氨的最主要来源是：（）

A．氨基酸脱氨基作用生成的氨 B．蛋白质腐败产生的氨

C．尿素在肠中细菌脲酶作用下产生的氨 D．体内胺类物质分解释出的氨

E．肾小管远端谷氨酰胺水解产生的氨

21.出现于蛋白质中的氨基酸是：( )

A．半胱氨酸 B．胱氨酸 C．瓜氨酸 D．精氨酸 E．赖氨酸

22.人体营养非必需氨基酸是：( )

A．苯丙氨酸 B．甲硫氨酸 C．谷氨酸 D．色氨酸 E．苏氨酸23.蛋白质的互补作用是指：( )

A．糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用

B．脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用

C．几种生理价值低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养作用E．糖、脂、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养作用D．用糖和脂肪代谢蛋白质的作用

24.有关氮平衡的正确叙述是：( )

A．每日摄入的氮量少与排出的氮量，为负氮平衡

B．氮平衡是反映体内物质代谢情况的一种表示方法

C．氮平衡实质上是表示每日氨基酸进出人体的量

D．总氮平衡常见于儿童

E．氮正平衡、氮负平衡均见于正常成人

25.关于胃蛋白酶的错误叙述是：( )

A．由胃黏膜主细胞生成

B．H＋是酶的激活剂

C．刚分泌时是无活性的

D．对蛋白质肽键有绝对特异性

E．使大分子的蛋白质逐个水解成氨基酸

26.胰蛋白酶原激活成胰蛋白酶的过程是：( )

A．在肠激酶或胰蛋白酶作用下，水解成两个氨基酸

B．在H＋作用下破坏二硫键，使肽链分离

C．在胰蛋白酶作用下水解下五个肽

D．在肠激酶作用下，水解下六个肽，形成酶活性中心

E．在胰蛋白酶作用下，水解下一个六肽，形成有活性的四级结构27.下列关于脂类的叙述不正确的是；( )

A．各种脂肪和类脂都含有C、H、O、N、P五种元素

B．脂肪过多会使人体肥胖

C．脂肪和类脂具有相似的理化性质

D．不溶于水而溶于有机溶剂

E．脂肪具有储能和供能作用

28.下列关于必需脂肪酸叙述错误的是：( )

A．动物机体自身不能合成，需从植物油摄取

B．动物机体自身可以合成，无需从外源摄取