餐厅环境影响评价报告表
餐饮业环评报告表
餐饮业环评报告表1. 引言本报告旨在对餐饮业进行环境评估，评估其对环境的影响，并提出相应的改善方案。
餐饮业是一项重要的服务业，但也会产生一定的环境影响，包括能源消耗、废弃物产生和水资源利用等方面。
通过环评报告的编制，我们可以了解餐饮业的环境问题，并提供相应的解决方案，以实现可持续发展。
2. 评估方法餐饮业的环境评估主要采用以下方法：2.1 数据收集首先，我们需要收集相关的数据，包括餐饮业的能源消耗、水资源利用、废弃物产生等方面的数据。
这些数据可以通过餐饮业的经营者提供，也可以通过实地调查和问卷调查等方式获得。
2.2 数据分析收集到的数据需要进行分析，以评估餐饮业对环境的影响程度。
通过对能源消耗、水资源利用和废弃物产生等数据进行分析，我们可以了解餐饮业的主要环境问题，并为后续的改善措施提供依据。
2.3 环境影响评估根据数据分析的结果，我们可以对餐饮业的环境影响进行评估。
评估主要包括对能源消耗、水资源利用和废弃物产生等方面的影响进行定量评估，以确定餐饮业对环境的具体影响程度。
3. 环境问题分析通过数据分析和环境影响评估，我们可以得出以下环境问题：3.1 能源消耗餐饮业在烹饪和冷藏等过程中需要大量的能源，包括电力和燃气等。
能源消耗不仅会增加环境负担，还会增加企业的经营成本。
因此，减少能源消耗是餐饮业需要解决的重要问题之一。
3.2 水资源利用餐饮业在洗涤和清洁等过程中需要大量的水资源。
过度的水资源利用不仅会造成水资源的浪费，还会增加水资源供应的压力。
因此，合理利用水资源是餐饮业需要解决的另一个重要问题。
3.3 废弃物产生餐饮业在食材采购和食品制备过程中会产生大量的废弃物，包括食材残余、包装材料和食品剩余等。
这些废弃物的处理不当会对环境造成污染，影响生态平衡。
因此，合理处理废弃物是餐饮业需要解决的另一个环境问题。
4. 改善措施针对以上环境问题，我们提出以下改善措施：4.1 能源消耗的改善措施•采用高效节能设备，如节能灶具和节能厨具，减少能源消耗。
餐饮业环评报告表
餐饮业环评报告表1. 介绍本环评报告表是针对一个餐饮业项目进行的环境影响评价。
环评报告旨在评估该项目对周围环境的影响，包括土壤、水源、空气质量以及噪音等方面。
通过评估项目的环境风险，可以采取必要的措施来减少对环境的影响，保护生态环境，同时为该餐饮业项目提供参考和改进建议。
2. 项目描述本项目是一家位于城市商业区的餐饮业企业。
该企业将提供各种类型的餐饮服务，包括堂食、外卖等。
该项目将占地面积约500平方米，包括一个开放式厨房、多个用餐区域和洗手间等。
3. 环境评价3.1 土壤评价通过采集并分析项目周围区域的土壤样品，评估土壤质量。
结果显示，项目周围的土壤中无有害物质超过国家标准限值。
因此，该项目对周围土壤的影响可以被认为是可接受的。
3.2 水质评价评估项目周围水源的水质情况。
通过采集并分析水样，发现水质满足饮用水卫生标准。
然而，餐饮业可能会产生废水，废水处理需要合理设计来保证废水排放的质量符合相关的环境规定。
3.3 空气质量评价评估项目对周围空气质量的影响。
通过测量项目周边空气中的污染物含量，发现项目对空气质量的影响较小。
但在高峰时段，项目可能会产生烟雾和异味，对周围居民造成一定的不适。
3.4 噪音评价评估项目对周围环境噪音水平的影响。
通过测量项目周边的噪音水平，发现项目在运营期间可能会产生一定的噪音。
建议在项目设计中考虑噪音控制措施，以减少对周围居民的噪音干扰。
4. 环境管理措施针对以上评估结果，可以采取以下环境管理措施来减少对周围环境的影响：•废水处理系统：安装适当的废水处理设备，确保废水排放符合环境规定；•烟雾和异味控制：采用合适的通风设备和油烟净化器，减少烟雾和异味的排放；•噪音控制：采取隔音设计，使用低噪音设备，并限制噪音超出限制范围的时间段。
5. 总结本环评报告对餐饮业项目的环境影响进行了评估，并提出了相应的环境管理措施。
通过合理实施这些措施，可以有效减少项目对周围环境的影响，保护生态环境。
餐厅环境影响评价报告表
北京市海淀区百花园餐厅分店噪声主要来源于油烟净化器所配备的排烟风机产生的噪声。通过采取消音棉减震降噪，再经隔音箱、隔音室、隔声墙系列隔声设施及距离衰减等措施后，边界噪声能满足国家《社会生活环境噪声排放标准》(GB22337 -2008)的2类和4类标准要求。
（4）固体废物
北京市海淀区百花园餐厅分店产生的固体废物主要为厨余垃圾及少量生活垃圾，产生量为9t/a。厨余垃圾、生活垃圾和泔水分别存储于专用垃圾箱，密封存放，由环卫部门统一清运，集中消纳，日排日清，能够满足《中华人民共和国固体废物污染环境防治法（2004修订）》及北京市对固体废物安全处置的有关规定。
（2）水利工程
水库
昌平区境内共有中小型水库11座，其中，中型水库2座（十三陵水库、桃峪口水库），小（一）型水库3座（王家园、响潭、南庄），小（二）型水库6座（德胜口、南沟、水沟、南峡、羊石片、居庸关），总库容10711.95万方。
水闸、橡胶坝
昌平区境内共有闸坝17座，其中橡胶坝12座蓄水量648万方（尚信、郑各庄、曹碾、土沟、秦屯河、大东流、肖村河、常兴庄、三岔口、辛店河、东沙河、北沙河），拦河闸5座蓄水量1689万方（沙河闸、鲁疃闸、葫芦河闸、渔场闸）。闸坝总蓄水量2337万方。
4.5燃料
本项目厨房所用燃料全部为液化天然气。
与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：
北京市百万花园餐饮有限责任公司位于北京市昌平区沙河镇巩华大街76号，本址原有项目为北京市海淀区百花园餐厅分店，经营范围为制售中餐（含冷荤）。主要污染情况如下：
（1）废气
北京市海淀区百花园餐厅分店经营中餐（含冷荤），产生的主要大气污染物为油烟废气。操作间产生的油烟通过2台额定风量为26000m3/h的油烟净化器处理后，于建筑物顶部排气筒排放。类比同类项目，油烟初始产生浓度为8.0mg/m3左右。经过净化器处理后的浓度为1.2mg/m3，满足《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)中相关标准，油烟最高允许排放浓度为2.0mg/m3。北京市海淀区百花园餐厅分店油烟废气年排放量为0.135t/a。
餐饮类环评报告表
餐饮类环评报告表1. 概述本报告为针对餐饮类项目进行的环境影响评价报告。
该项目位于X市某区，拟建一家餐饮店。
本报告旨在评估该项目对环境的影响，以及提出相关环保措施，确保项目的可持续发展。
2. 项目背景2.1 项目概况•项目名称：X市某区餐饮店•项目位置：X市某区某街道•项目类型：餐饮类•项目规模：一栋建筑，包括一楼餐厅和厨房，二楼办公区和员工休息区，总建筑面积约1000平方米2.2 项目目的该项目旨在提供品质优良的餐饮服务，满足市民对饮食的需求，并为当地经济增长和就业机会提供支持。
同时，项目还将积极响应环保理念，减少对环境的不利影响。
2.3 项目影响该项目可能对以下方面产生环境影响：•噪音污染：餐厅内部厨房设备和顾客就餐时可能产生噪音；•废水排放：餐厅日常运营中产生的废水需要进行处理和排放；•废物管理：餐厅产生的食品残渣、废纸箱等废物处理需要妥善安排。
3. 环境影响评价3.1 噪音影响评价针对餐厅内部噪音问题，我们将采取以下措施进行防治：•使用低噪音厨房设备：选用低噪音的厨房设备，减少工作时产生的噪音；•隔音处理：在餐厅内进行隔音处理，减少内部噪音对顾客的影响；•噪音管理：建立噪音管理制度，明确员工的行为规范，减少餐厅噪音的产生。
3.2 废水影响评价为了确保废水排放符合环境标准，我们将采取以下措施：•安装预处理设备：在餐厅的废水排放口处安装预处理设备，对废水进行初步处理；•排放标准：废水经过处理后，确保排放达到国家及当地的相关标准，避免对水环境造成污染；•监测与审核：定期对废水排放进行监测和审核，确保排放达标，及时发现问题并采取相应的改进措施。
3.3 废物管理评价为了有效管理和处理餐厅产生的废物，我们将执行以下措施：•分类收集：对餐厅产生的废物进行分类收集，包括食品残渣、废纸箱等；•合理处理：将食品残渣进行妥善处理，如合理利用作为有机肥料；将废纸箱进行回收；•定期清理：定期对餐厅内的废物进行清理，确保环境整洁。
餐饮业典型的环境影响评价报告表
百度文库建设项目环境影响报告表（送审稿）项目名称：***建设项目建设单位(盖章)：***评价单位(公章)：***环保科技有限公司编制日期：二0一二年十二月目录1、建设项目基本情况 (1)2、建设项目所在地自然环境社会环境简况 (3)自然环境简况 (3)社会环境简况 (5)3、环境质量状况 (5)建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题 (6)主要环境保护目标 (6)评价适用标准 (6)4建设项目工程分析 (10)工艺流程简述 (10)污染源强分析 (10)5、项目主要污染物产生及预计排放情况 (12)6、环境影响分析 (14)施工期环境影响简要分析： (14)营运期环境影响分析 (14)7、污染防治措施 (15)施工期污染防治措施 (16)营运期污染防治措施 (16)8建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果 (17)9、环保审批六项原则符合性分析 (20)10、结论与建议 (21)基本结论 (21)主要环保措施与建议 (22)环评综合结论 (22)项目名称***建设项目建设单位***法人代表*** 联系人**8 通讯地址***联系电话*** 传真邮政编码建设地点立项审批部门批准文号建设性质新建行业类别及代码餐饮占地面积(平方米) 450绿化面积(平方米)总投资(万元) 500其中：环保投资(万元)环保投资占总投资比例%评价经费(万元)预期投产日期工程内容及规模1、编制依据（1）《中华人民共和国环境保护法》；（2）《中华人民共和国环境影响评价法》；（3）《中华人民共和国水污染防治法》；（4）《中华人民共和国大气污染防治法》；（5）《中华人民共和国固体废弃物环境污染防治法》；（6）《中华人民共和国环境噪声污染防治法》；（7）浙江省人民政府令166号《浙江省建设项目环境保护管理办法》；（8）《环境影响评价技术导则》HJ/～；HJ/；（9）建设单位提供的相关资料；（10）建设单位的环境影响评价委托书。
环评报告表-南京麦当劳餐饮食品有限公司红山动物园餐厅项目环境影响评价-中撰咨询
一、建设项目基本情况项目名称南京麦当劳餐饮食品有限公司红山动物园餐厅建设单位南京麦当劳餐饮食品有限公司法人代表曾启山联系人陈雷通讯地址南京市玄武门22号联系电话139****3780传真************邮政编码210005建设地点南京市鼓楼区和燕路168号立项审批部门/批准文号/建设性质新建■改扩建□技改□行业类别及代码I6720快餐服务占地面积（平方米）580（建筑面积）绿化面积（平方米）/总投资（万元）500其中：环保投资（万元）10环保投资占总投资比例2%评价经费（万元）—预期投产日期2014年11月原辅材料（包括名称、用量）及主要设施规格、数量（包括锅炉、发电机等）见表1-1及表1-2。
水及能源消耗量名称消耗量名称消耗量水（吨/年）7665燃油（吨/年）－电（万度/年）20燃气（立方米/年）－燃煤（吨/年）－蒸汽（吨/年）－废水（生产废水、生活废水√）排水量及排放去向本项目顾客、职工生活产生的生活废水和厨房废水，废水量共约6132t/a，经隔油池和化粪池处理后接入市政污水管网，进入江心洲污水处理厂深度处理，最终排入长江。
放射性同位素和伴有电磁辐射的设施的使用情况：无表1-1主要原辅材料（用料及用量）用料年用量备注光鸡8t/a外购鸡腿70000个外购面包3t/a外购饮料5t/a外购油料6t/a外购辅料8t/a外购表1-2主要生产设施级数量名称及型号数量（台/个）备注电炸炉（MODEL-BIRE414-8CSD）2/电煎炉（185East）2/油烟净化器1北京宏源HYHK-W-10高压静电式冷冻库1/冷藏库1/中央空调6VRV空调注：油烟净化装置已签订合同，附有产品认证证书。
二、工程内容及规模2.1项目由来随着经济的发展、生活节奏的加快、生活水平的提高，人们对快餐需求越来越大，南京麦当劳餐饮食品有限公司通过社会调研与市场考察，现投资500万元租赁南京市红山森林动物园管理处位于南京市鼓楼区和燕路168号的商业用房，开设南京麦当劳餐饮食品有限公司红山动物园餐厅。
食堂环评报告
食堂环评报告
报告编号：XXX-2021
报告日期：XXXX年XX月XX日
报告人：XXX
一、概述
为了满足现代化饮食服务的需求，我单位食堂拟对其从事经营活动所产生的环境影响进行评价，本报告为该环评报告。
二、项目背景
我单位食堂面积为XXX平方米，主营业务为供应XXX，总就餐人数为XXX人/天。
为了满足食堂的经营活动，我们使用了使用燃气灶具、蒸饭机等设备。
三、环境影响评价
1. 噪声污染
经测量得知，食堂开展经营活动期间的噪声分别为XXX分贝，符合国家环境保护部门规定标准，对周边居民的影响可控。
2. 大气污染
食堂使用的燃气灶具、蒸饭机的排放产生了少量的氮氧化物等
有害气体，但不会对周边环境造成重大影响。
3. 生活垃圾
我单位食堂组织员工在餐后进行垃圾分类处理，将食品废弃物
与其他垃圾进行分离处理，有效减轻了生活垃圾对周边环境的影响。
四、建议改善措施
1. 增设垃圾分类桶，进一步推广消费者对垃圾分类的认识，提
高环境保护意识；
2. 采用环保型燃气灶具、蒸饭机等设备，减少有害气体排放；
3. 优化食品菜单，加强绿色食品供应，降低食品采购产生的环
境影响。
五、结论
经过环境影响评价，我单位食堂经营活动的环境影响较小，但
为了进一步降低环境影响、保护周边居民生态环境，我们将结合
上述建议改善措施，持续进行环保工作，保障员工、消费者健康、循环、低碳饮食。
餐饮类环境影响评价报告表模板
建设项目环境影响报告表
项目名称: XXXX餐饮店项目
建设单位(盖章): XXXX餐饮店
编制日期: 2014年12月
国家环境保护总局制
《建设项目环境影响报告表》编制说明
《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。
1.项目名称──指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。
2.建设地点──指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。
3.行业类别──按国标填写。
4.总投资──指项目投资总额。
5.主要环境保护目标──指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。
6.结论与建议──给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。
同时提出减少环境影响的其他建议。
7.预审意见──由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。
8.审批意见──由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。
项目主要污染物产生及预计排放情况
环境影响分析
注释
本报告应附以下附件、附图：
附件一项目委托书
附件二其他与环评有关的行政管理文件
附件三项目环境质量噪声监测报告
附图1 项目地理位置图
附图2 项目平面布置图
附图3 项目四邻关系及环境噪声质量监测点位图
建设项目竣工环境保护验收申请登记卡编号:。
关于餐饮服务业项目环境影响报告表
环建审〔〕号
关于饮食服务业项目环境影响报告表（登记表）的批复
业主：
你单位上报的《××项目环境影响报告表（登记表）》等资料收悉，经我局研究，批复如下：
一、项目基本情况
二、项目审批意见
1、在严格执行《××项目环境影响报告表（登记表）》的情况下，同意××项目。
2、该项目必须使用清洁燃料。
3、该项目要安装与经营规模相匹配的油烟净化装置，其排放的油烟要达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）的要求，并设置专用烟道。
其它工艺废气须处理达到国家相应标准后排放。
4、该项目产生的污水必须经隔油除渣设施处理达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准后排入城市管网经城市污水处理厂处理，达标排放；不能并网的要自行处理达标排放。
5、项目产生的废油脂要用专用容器收集后要委托有资质的单位统一处理，不得随意外排。
其它固体废物按国家固体废物管理有关规定进行无害化处置。
6、该项目要采用低噪声设备，并采取有效隔声、减振措施，确保厂界噪声达到国家规定的排放标准，且不得产生噪声扰民问题。
7、工程竣工后，建设单位要向×××环保局提出试运行申请，经批准后方可试运行，并在试运行三个月内提出验收申请，经验收合格，方可正式投入运行。
8、该项目经营场所、经营范围、规模等如发生变化须重新报批。
年月日
主题词：环保环评文件批复
抄送：卫生监督等相关部门。
××环境保护局年月日印发
共印份。
餐饮环境影响评价报告
建设项目环境影响报告表
项目名称：大连市XX区XX餐饮项目
建设单位：大连市XX区XX养生馆
编制日期：2016年1月
大连XX公司
建设项目基本情况
建设项目所在地自然环境社会环境简况
环境质量状况
评价使用标准
建设项目工程分析
项目主要污染物产生及预计排放情况
环境影响分析
建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果
结论与建议
《建设项目环境影响报告表》编制说明
《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。
1.项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。
2.建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。
3.行业类别——按国标填写。
4.总投资——指项目投资总额。
5.主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。
6.结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。
同时提出减少环境影响的其他建议。
7.预审意见——由行业填写答复意见，无主管部门项目，可不填。
8.审批意见-由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。
餐厅环评报告
餐厅环评报告
一、报告背景
本报告旨在对某餐厅进行环境影响评价，分析其环境影响及环保措施，为餐厅的可持续发展提供参考和指导。
二、评价对象基本情况
被评价对象：某餐厅
地址：XX市XX区XX街XX号
经营范围：中餐、西餐、快餐
营业面积：300平方米
用电量：100度/天
用水量：5吨/天
三、评价过程
1. 环境识别
通过对评价对象周边环境进行考察，发现其位于繁华商业区内，交通便利，周边设施完善。
2. 环境影响分析
（1）噪声污染：根据调查结果，该餐厅门口主要是步行街，
不存在车辆噪声污染，且餐厅内使用的音响设备音量也不大，不
会对生活周边环境产生明显影响。
（2）废水处理：根据对该餐厅污水处理设施考察及现场实测
结果，其污水经过处理后符合排放标准。
（3）固体废弃物处理：该餐厅已建有专门的垃圾分类处理站，生活垃圾得到分类后进行妥善处理。
（4）用电量管理：餐厅内所有电器设备都配备自动开关机功能，夜间光照条件下的试用效果良好，用电量控制得宜。
3. 环境影响评价
综合以上所述，该餐厅在环境影响方面总体表现良好，存在的问题也均已得到了妥善解决，环保意识尚可。
四、改进措施建议
建议餐厅在以下方面加以改进：
1. 加大对员工环保知识的普及力度，提高员工环保意识和环保实践能力。
2. 增加绿植种植数量，进一步改善餐厅内外环境。
5. 总结
本报告详尽地分析了某餐厅的环境影响及其环保措施，并提出了相关改进措施。
希望餐厅在今后的经营中，重视环保意识，注重环保实践，为保护环境、促进可持续发展做出应有的贡献。
大型娱乐厅餐饮购物建设项目环境影响报告表
大型娱乐厅餐饮购物建设项目环境影响报告表目录一、建设项目基本情况 (1)二、建设项目所在地自然环境社会环境简况 (6)三、环境质量状况 (10)四、评价适用标准 (15)五、建设项目工程分析 (19)六、项目主要污染物产生及预计排放情况 (18)七、环境影响分析 (19)八、建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果 (30)九、环保审批原则合理性分析 (31)十、结论与建议 (40)附图：附图一项目地理位置及环境质量监测点位图附图二项目周边环境及噪声监测点位布置图附图三财富中心平面图附图四项目平面布置图附图五xx镇城市总体规划图附图六xx县生态环境功能区划图附图七xx县地表水环境功能区划图附图八项目周边现状图一、建设项目基本情况二、建设项目所在地自然环境社会环境简况（一）自然环境简况1. 地理位置xx县位于浙江省南隅，东与东南濒临东海，西南毗连福建省福鼎市，西邻泰顺县，北与平阳，文成两县接壤，陆地介于东经120°07′~121°07′，北纬27°00′~27°36′。
领海位于北纬27°32′48″，东经121°07′向东至水深200m等深线以内。
2006年陆地总面积为1261.08km2，海岸线长155km，沿海滩涂面积97.24km2。
xx镇地处温州南部，东濒东海，西接104国道、沈海高速公路和温福铁路，南依江南平原，北为鳌江；是联合国开发署可持续发展试点镇、全国小城镇建设示范镇、全国小城镇综合改革试点镇、浙江省中心镇和小城市培育试点镇、浙江省城乡统筹现代商贸服务示范镇和温州市强镇扩权改革试点镇。
现辖17个社区、28个居民区、171个行政村，辖区面积172.05平方公里，总人口达50万。
本项目选址于xx县xx镇财富中心第6幢。
项目地理位置及周边环境见附图一、附图二。
2. 地形、地貌、地质xx县的地质基础属华夏古陆的北端或称闽浙台背斜。
地质岩性有侏罗纪磨石山组火山碎屑岩、凝灰岩、夹层基岩、钾长花岗岩、流纹质玻屑岩和白垩统朝川组紫红色砂岩为主的岩体。
餐饮业环评报告表
建设项目环境影响报告表项目名称：__________________ *区美食城 ______________建设单位（盖章）: ____________ *区美食城 ______________编制日期2011年5月国家环境保护总局制建设项目基本情况1、地理位置、占地及搬迁本项目是一家集快餐、火锅、炒菜、外卖为一体的餐饮服务中心，项目总投资200万，占用建筑面积约1280平方米，租用**区广州路天安星园商住楼一期A区1楼作为经营场所，无征地、拆迁任务。
其位置详见附件：项目环境关系图。
2、经营规模本项目主要服务项目为快餐、火锅、炒菜和外卖，经营餐类为中餐和晚餐。
一次最大接待能力为300人，每天最大接待量600人次，年最大接待量19.2万人次。
3、功能分区楼层经装修后，有服务台1个，包房10间，厨房操作间1间，面条制作间1 间，更衣室2间，熟食保温区5个，卫生间2间，配电室1间，库房1间，大厅分别设有火锅区、卡座区和普通快餐区。
其布局详见附件：项目平面布置示意图4、主要设备5、公用工程能源：本项目使用能源为电能和天然气，电来源于城区供电网，天然气来源于城区天然气输送管道。
给排水系统：供水水源来自市政自来水管，由市政自来水管直接供给，生产、生活污水排入市政污水管网。
6、劳动定员及营业时间该项目劳动定员为25人，年工作日为320天，营业时间从早上10：30至夜间21 : 30。
该项目不设职工宿舍，职工的就餐由公司解决。
7、环保投资油烟净化设备、隔油池等环保投资共计20万兀。
与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题:本项目属新建，不存在与项目有关的原有污染。
项目位于**市**区广州路天安星园，广州路为政府规划建设的住宅及商业混合区。
由于该地区正处于规模性的开发建设中，区域环境问题主要是：城市道路交通、城市开发建设引起的扬尘、噪声，汽车尾气等污染。
建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、艾、植被生物多样性等）社会环境简况（社会经济结构，教育，文化，文物保护等）：环境质量状况评价使用标准建设项目工程分析工艺流程（图示）：噪声A装修垃圾含油废水----- L 卫生废水崎一- 就餐■一•噪声、生活垃圾隔油沉淀池I >F$ 化粪池化粪池J化粪池主要污染工序:施工期：本项目施工期主要环境影响为屋内装修噪声和装修垃圾。
食堂环评模板
环境影响预测评价一、空气环境影响预测〔1〕预测因子、TSP、油烟预测因子为粉尘、SO2（2）污染源参数废气主要有冶炼炉烟气、原料场产生的扬尘及食堂油烟。
表 1 现食堂烟气污染物产生及排放情况表 2 改扩建工程冶炼炉烟气污染物产生及排放情况食堂有10个灶头〔备用2个灶头〕，使用煤气和电，每天约有5000人次就餐，取食用油耗油系数为3kg/(100p•d•餐)，那么消耗食油150kg/d；烹饪过程油的挥发损失率约3%，按300天计算，估算出食堂油烟产生量为1.35t/a。
每灶头油烟废气量按2000m3/h计，每天使用时间5h，那么油烟废气产生量为100000m3/d(3000万m33。
现腾龙食堂油烟产生及排放浓度分析见表3。
表 3 现食堂油烟产生及排放情况改扩建食堂后3，产生量为1.62t/a。
安装油烟净化装置后，油烟排放浓度≤2mg/m3，油烟排放量为0.6t/a。
表 4 食堂油烟产生及排放情况根据《第一次全国污染源普查工业污染源产排污系数手册(第一分册)》中“0913 镍钴矿采选行业产排污系数表〞，类比得出，原料矿石在破碎时粉尘产污系数为0.12kg/t-原矿，那么6250吨矿破碎时产生的粉尘约为0.75吨，经布袋除尘器除尘后(效率为98%)，那么排放量为0.015吨，再经15米高烟囱排放。
经处理后粉尘浓度及排放速率均可到达GB16297-1996《大气污染物综合排放标准》的要求。
(1)预测内容最大落地浓度及小时平均轴线浓度；(2)预测模式最大落地浓度及对应距离)a a 1(21e)a a 1(2121a /a 21112e m m 21)2a 1a 1(2121eH )a a 1(2P P H U e Q2)X (C -+-⋅⋅+⋅=⋅⋅⋅⋅=-γγπ)a 2/1(21a /12em 22)a a 1()H (X -+=γ式中：C m ——最大地面浓度，mg/m 3； X m ——最大地面浓度对应的距离，m ；1a 、2a 、1γ、2γ分别是横向扩散参数及铅直扩散参数对应的回归指数和回归系数。
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社会环境简况(社会经济结构、教育、文化、文物保护等)：
1、社会经济
2011年昌平区经济运行保持平稳增长态势。生产领域：工业生产增势良好，园区拉动贡献突出；投资领域：投资保持较快增长，增长幅度明显放缓；需求领域：消费市场依然低迷，政策因素影响较大；财税金融领域：财税收入较快增长，金融信贷增速放缓；民生领域：居民收入稳步提高，工资收入占据主导。
山区沟道
全区山区主要排洪沟道16条，属三大水系，北运河水系、永定河水系和潮白河水系。
老峪沟属永定河水系湫河，源于流村镇老峪沟深山区，由老峪沟、黄土洼沟汇入马刨泉村北向南流入门头沟区的湫河，流域面积53.6km2。
黑山寨沟属潮白河水系怀九河，源于昌平区长陵镇黑山寨地区，由两条沟组成，即黑山寨沟、慈悲峪沟，均为常年基流，流域面积42km2。
（2）废水
北京市海淀区百花园餐厅分店用、排水地点集中在操作间和卫生间。根据工程分析，排水量3.2m3/d，1152m3/a。排水主要为餐饮含油污水、卫生清洗废水和冲厕水，其中主要水污染物为CODCr、BOD5、SS、动植物油和氨氮等。废水经隔油池及化粪池初步处理后，生活污水中主要污染物浓度达不到北京市《水污染物排放标准》(DB11/307-2005)中排入地表水体及其汇水范围的水污染物排放标准二级限值，北京市海淀区百花园餐厅分店产生的餐饮含油废水进入隔油池处理后，与其余废水一同进入化粪池，由环卫部门定期清掏。污染物排放量为CODcr：0.3456t/a、BOD5：0.2304t/a、SS：0.3456t/a、氨氮：0.01344t/a、动植物油：0.02304t/a。
平原河道
全区平原河道主要属于北运河水系的温榆河，有主要排洪河道26条。此外，清河在我区南部界边经过，境内长度4.8km；京密引水渠自东向西贯穿本区，境内长度37.15km。
温榆河属于北运河水系，是海河流域四大河流之一，是北京市西北部地区主要排水河道。河道起自昌平区沙河闸，流经顺义区、朝阳区，至通州北关拦河闸，全长约48km，流域面积2478 km2。温榆河昌平区段长约19.4km，境内流域面积1237 km2。温榆河以上有五条支流，东沙河、北沙河、南沙河、孟祖河和蔺沟河。
1．项目由来
本项目原址为北京市海淀区百花园餐厅分店，现更名为北京市百万花园餐饮有限责任公司，继续从事制售中餐（含冷荤）。
根据《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》（国务院令第253号）和《建设项目环境影响评价分类管理名录》（2008年10月1日实施）中相关规定，本项目的经营需进行环境影响评价，故建设单位委托XXX中心承担环境影响评价报告表编制工作，完成后报送北京市昌平区环境保护局审批。
昌平区北部山区主要是花岗岩、白云质灰岩和片麻岩。土质为岩石风化形成的薄层褐土，适于发展林果业。南部平原为第四纪冲积物上形成的厚层潮土，适宜种植各种农作物。该区域地表为第四系松散洪积物，从地表至5、6m深度的土层为中等压缩性黏土，该深度以下为级配良好的密实卵石层。
（1）河流
昌平区河流分属三个水系：北运河水系的温榆河；永定河水系的老峪沟；潮白河水系的黑山寨沟。
表1环保投资明细
分类
建设内容
投资（万元）
大气
2套油烟净化器
10
废水
隔油池、化粪池及排水管道防渗漏措施
5
噪声
净化器风机减振、降噪措施
4.5
固废
购置分类收集垃圾桶
0.5
合计
－
20
2.4劳动制度与定员
本项目管理和工作人员50人，全年按360个工作日计。
3．主要设备和原辅材料
本项目经营中餐，主要原材料为蔬菜、肉类、水产品及油类等，原料全部按需购买。原材料预计用量见表2。主要设备见表3。
山区塘坝
昌平区境内共有塘坝截流（连拱闸）65座，其中，塘坝25座蓄水量94.5万方；截流25座蓄水量8.7万方；连拱闸15座蓄水量3.5万方。总蓄水能力106.7万方。
4、气象条件
评价区域属北温带大陆性季风气候，春季短暂多风、夏季漫长炎热、秋季天高气爽、冬季寒冷干燥。春、夏季盛行风向为NNW，秋、冬季盛行风向为NNE，年均风速2.4m/s，4月份平均风速最大。年均气温为11.8℃；年均降水量609mm，其中6～9月份的降水量占全年降水总量的80%左右。全年平均无霜期180～203天。
2、地形、地貌
项目所在地昌平区地处温榆河冲积平原和军都山的结合地带，地势由西北向东南逐渐形成一个缓坡倾斜地带，地面总坡度为4.7‰。昌平区北倚燕山西段支脉军都山，南俯北京小平原，2/3为山区、半山区，大部分地区海拔在250m～700m之间，最高峰（高楼峰）海拔1439.8m；最低处在区域东南部，海拔25m。
4.2排水
本项目排水为餐饮含油废水、盥洗废水及冲厕水。餐饮含油废水经隔油池隔油后，与其它废水一同排入化粪池，由北京沙河环境卫生管理服务中心定期清掏至小汤山污水处理厂。预计废水产生量为3.2m3/d，1152m3/a。
4.3供暖、制冷
餐厅的冬季取暖和夏季制冷由分体空调提供。
4.4供电
本项目电力由当地电网集中供应，预计年耗电量为3万kW·h。
2.2建设内容及规模
本项目占地面积700m2，建筑面积1626.03m2。经营范围为制售中餐（含冷荤）。能同时接待350人就餐，预计日均客流量200人次。全年营业360天，其中餐饮部日营业时间是10:00-20:30，夜间不营业，设置有12个灶头。
2.3投资状况
项目总投资180万元，其中环保投资20万元，占总投资11%，投资明细见表1。
2011年1~11月，中关村科技园区昌平园累计完成工业总产值654.6亿元，同比增长25%，占全区工业总产值的65.7%；完成销售产值614亿元，同比增长17.7%。
（2）投资领域：投资保持较快增长，增长幅度明显放缓
2011年正值“十二五”开局之年，全区在建设“高端引领、创新驱动、绿色发展、开放包容的京北创新中心、国际科教新城”发展目标的指引下，全社会固定资产投资呈现总量稳步增长、开发投资占主导的运行态势。昌平区全社会固定资产投资完成412.6亿元，同比增长16.0%。
表2项目原材料用量表
序号
名称
数量
1
蔬菜
20t/a
2
肉类、水产品
15t/a
3
油类
8t/a
4
米面
10t/a
表3主要设备一览表
序号
设备名称
单位
数量
1
基准灶（两灶眼）
台
6
2
冰箱、冰柜
台
8
3
蒸锅
台
5
4
整箱
台
5
5
和面机
台
1
6
压面机
台
1
7
油烟净化系统（26000m3/h）
套
2
4．基础设施
4.1给水
本项目用水由市政供水管线提供，用于餐饮、盥洗、冲厕等用途。预计用水量为4m3/d，1440m3/a。
（2）水利工程
水库
昌平区境内共有中小型水库11座，其中，中型水库2座（十三陵水库、桃峪口水库），小（一）型水库3座（王家园、响潭、南庄），小（二）型水库6座（德胜口、南沟、水沟、南峡、羊石片、居庸关），总库容10711.95万方。
水闸、橡胶坝
昌平区境内共有闸坝17座，其中橡胶坝12座蓄水量648万方（尚信、郑各庄、曹碾、土沟、秦屯河、大东流、肖村河、常兴庄、三岔口、辛店河、东沙河、北沙河），拦河闸5座蓄水量1689万方（沙河闸、鲁疃闸、葫芦河闸、渔场闸）。闸坝总蓄水量2337万方。
昌平区内著名的山脉有天寿山、银山、龙泉山、叠翠山、驻跸山、虎峪山等，层叠交错，高山、峡谷、悬崖、陡壁等丰富的地貌特征构成了昌平区千变万化的奇妙景观。
3、水文、地质
评价区域内的地表水主要为温榆河的上游支流北沙河、南沙河和东沙河。其中北沙河和东沙河在沙河镇北二村附近交汇后与南沙河共同汇入沙河镇东一村以东约2km的沙河水库。由北京市五大水系各河流、水库水体功能划分与水质分类可知评价范围内的地表水功能区划为Ⅳ类。
（1）生产领域：
随着昌平经济社会快速发展，农业的地位、功能、环境都发生了较大的变化，传统农业逐渐退出，现代都市型的设施农业、观光休闲农业快速增长，带动第一产业总产值快速提升，调整结构转变经营方式取得进展，实现了“十二五”时期的良好开局。
工业生产增势良好，园区拉动贡献突出：从行业分组来看，交通运输设备制造业、煤炭开采和洗选业作为两大主导行业，占据工业总量的半壁江山。医药制造业等新兴行业保持较快发展。截止11月底，医药制造业、非金属矿物制品业、农副食品加工业分别完成产值44.5亿元、34.7亿元和26.5亿元，同比增长16.3%、30.8%、22.6%，呈现出良好的发展态势。
建设项目所在地自然环境社会环境简况
自然环境简况(地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等)：
1、地理位置
项目所在地位于北京市昌平区。昌平区地处北京西北郊，东经115°50′17″～116°29′49″，北纬40°2′18″～40°23′13″。昌平区东邻顺义、怀柔两区，南接朝阳、海淀，西与门头沟区、河北省怀来县毗邻，北与延庆相连。
4.5燃料
本项目厨房所用燃料全部为液化天然气。
与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：
北京市百万花园餐饮有限责任公司位于北京市昌平区沙河镇巩华大街76号，本址原有项目为北京市海淀区百花园餐厅分店，经营范围为制售中餐（含冷荤）。主要污染情况如下：
（1）废气
北京市海淀区百花园餐厅分店经营中餐（含冷荤），产生的主要大气污染物为油烟废气。操作间产生的油烟通过2台额定风量为26000m3/h的油烟净化器处理后，于建筑物顶部排气筒排放。类比同类项目，油烟初始产生浓度为8.0mg/m3左右。经过净化器处理后的浓度为1.2mg/m3，满足《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)中相关标准，油烟最高允许排放浓度为2.0mg/m3。北京市海淀区百花园餐厅分店油烟废气年排放量为0.135t/a。