高三生物实验专题复习PPT课件

显著质壁分离
质壁分离观察： 撕取鳞片叶表皮→制片→观. 察→滴加蔗糖溶液→观察16
问题讨论
某同学在做“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验
过程中，分别采用质量分数为30%和50%的蔗糖溶液，
1mol/L KNO3溶液和lmol/L的盐酸溶液制作了4组临时装 片，并用显微镜随时观察。发现前3组在2~3min后发生部
细胞液浓度<外界溶液浓度时，细胞失水；质壁 分离； 细胞液浓度>外界溶液浓度时，细胞吸水，质 壁分离复原。
原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性，因而收缩 幅度大，造成质壁分离。
2、实验材料及试剂
紫色洋葱鳞片叶（液泡大且有颜色易观察）
0.3g/ml的蔗糖溶液 .
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观察植物的质壁分离与复原2
正常细胞
初始质壁分离
必修1-10 观察细胞的有丝分裂
必修1-1１ 模拟探究细胞表面. 积与体积的关系
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一、显微镜的使用
镜筒
压片夹 载物台 遮光器与光圈 反光镜
.
目镜
粗准焦螺旋 细准焦螺旋 镜臂 物镜
镜柱
镜座
4
一、操作指导：（显微镜的使用）
1、显微镜的构造 2、取镜安放 3、对光
4、放置玻片标本
5、观察
6、高倍显微镜的使用
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7
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8
生物组织中脂肪.的鉴定
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10
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在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验 中，对实验材料的选择叙述中，错误的是 (A ) A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根、马铃薯块茎等， 都含有较多的糖且近于白色，因此可以用予进行可溶性 还原糖的鉴定
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定 的理想材料
.
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实验八：叶绿体中色素的提取和分离
1．实验原理：
（1）色素提取：能够溶解在 有机溶剂。用 无水乙醇提 取色素。
（2）色素分离：在层析液（汽油）中的 溶解度 不同， 溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，溶解度低的随层 析液在滤纸上扩散得慢。
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2．实验方法步骤：
（1）提取绿色叶片中的色素：称取5g新鲜绿色叶片， 剪碎放入研钵中，向其中加入少许碳酸钙和二氧化 硅，再加１０mL无水乙醇，进行迅速充分研磨，将 研磨液倒入漏斗中过滤出色素液。 （2）制备滤纸条 （3）色素分离——纸层析法 （4）观察实验结果 （5）整理、洗手
后，再加入乙液 D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均
匀后，再加入含样品的试管中. ，且必须现混现用 13
实验六、观察植物细胞的质壁分离和复原(p61)
观察植物的质壁分离与复原1
渗入
清水
细胞液
（低浓度）
（较高浓度）
渗出
蔗糖溶液
（高浓度）
细胞 （液泡）
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实验六、观察植物细胞的质壁分离与复原 1．实验原理
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实验一、生物组织中还原糖、脂肪、 蛋白质的鉴定
1、实验原理：
还原糖 + 斐林试剂 脂 肪 + 苏丹III
砖红色沉淀 橘黄色
脂 肪 + 苏丹IV
红色
蛋白质 + 双缩脲试剂 紫色反应
葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖；淀
粉、蔗糖、纤维素都是. 非还原性糖。
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实验一、检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质(p18)
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理 想植物组织材料 D．鸡蛋清含蛋白质多，是. 进行蛋白质鉴定的动物材12料
下列关于实验一操作步骤的叙述中，正确的是 ( B ) A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，
可直接用于蛋白质的鉴定 B．脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色
的脂肪滴 （苏丹Ⅲ使细胞中出现着色的颗粒） C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀
什么部位呢？ .
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问题讨论 1.色素提取原理？色素分离方法是什么？ 2.某同学在做叶绿体中色素提取实验时， 收集到的色素提取液是淡绿色的，分析原因 可能是（A） ①研磨不充分，色素未能充分提取出来 ②丙酮加入太多，稀释了色素提取液 ③丙酮加的太少，色素未提取出来 ④未加CaCO3 粉末叶绿素分子已经被破坏 A.①②④ B.①③④ C.③④ D .①②
实验专题2第9题答案
【答案】（1）①应将试管轻轻震荡几次再吸
取酵母菌培养液进行计数 ②应将酵母菌培养
液放置在适宜温度下培养 ③应连续七天，每
天观察、取样计数并记录. 数据
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高三 生物实验专题复 习
基础部分
湘东中学 黄律
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2
1、学生实验(必修部分)
序号
实验内容
必修1-01 观察DNA 、RNA在细胞中的分布
分质壁分离，5min后质壁分离现象明显，而第4组无质壁
分离现象。
观察到前3组出现明显的质壁分离现象后，再过5min
观察，发现1、2组无变化，而第3组自动发生了质壁分离
复原现象。然后对前2组装片滴加清水，用显微镜观察，
发现第1组4~5min后恢复原状，而第2组无变化，不能发
生复原。
请分析各组实验装片发生变.化的原因。
必修1-02 检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质
必修1-03 用显微镜观察多种多样的细胞
必修1-04 观察线粒体和叶绿体
必修1-0百度文库 通过模拟实验探究膜的透性
必修1-06 观察植物细胞的质壁分离和复原
必修1-07 探究影响酶活性的因素
必修1-08 叶绿体色素的提取和分离
必修1-09 探究酵母菌的呼吸方式
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★说明色素的种类
胡萝卜素（橙黄色）
类胡萝卜素
1 /4
叶黄素（黄色）
叶绿素
3 /4
叶绿素a (蓝绿色) 叶绿素b（黄绿色）
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色素的功能
叶绿素a
叶绿素
叶
叶绿素b
红光和 蓝紫光
绿 体
叶绿体色素具有吸收光能、
色 传递光能、转化光能的作用
素
胡萝卜素
这些类捕胡获萝光卜能素的色叶素黄存素在于细蓝胞紫中光的
3、注意事项：
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一、绿叶中色素的提取和分离
（一）提取色素：
原理：色素能溶解在丙酮或酒精等有机 溶剂中，所以可用无水酒精提取色素。
材料:5g鲜叶
1.研磨
SiO2——使研磨充分
药品 CaCO3 ——防止色素破坏
无水酒精——溶解色素
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2.分离色素：
培养皿
层析液
插滤纸条
★层析液不能没
及滤液线
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胡萝卜素 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b
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1、下列关于实验的描述，正确的是（D ）
A．将在蔗糖溶液中已经发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到更
高浓度的蔗糖溶液中，则发生质壁分离的复原。 B．将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀。 C．将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出
现大量气泡。 D．将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色