兽医微生物学习题-问答题

兽医微生物学习题-问答题1.简述三大类微生物各自的特点。

1.非细胞型微生物：无细胞结构，没有产生能量的酶系统，由单一的核酸（RNA或DNA）或蛋白质构成，必须在活的细胞内增殖。

2.原核细胞型微生物：该类微生物的细胞核分化程度低，没有核膜和核仁的分化，只有DNA 盘绕而成的拟核，细胞器不是很完善，除核糖体外，无其他细胞器。

3.真核细胞型微生物：该类微生物的细胞核分化程度较高，含有核膜、核仁和染色体。

细胞质内含有完善的细胞器。

2.简述细菌特殊结构及功能。

1.荚膜⑴抗吞噬作用。

帮助细菌抵抗动物吞噬细胞的吞噬和消化作用。

⑵黏附作用。

某些细菌借助荚膜多糖与特异的宿主组织结合，也参与细菌生物膜的形成，是引起感染的重要因素。

⑶保护作用。

保护菌体免受或少受溶菌酶、补体、抗体、抗菌药物等物质的作用。

2.鞭毛⑴是细菌的运动器官。

⑵与细菌的致病性、抗原性有关3.菌毛普通菌毛：多、细、短。

100-500条。

具有粘附作用，与致病性有关。

（菌毛能使细菌牢固地附着于粘膜上皮细胞上，以抵抗肠蠕动和尿液的冲洗，利于定植，故与致病性有关。

）性菌毛：少、粗、长、中空。

不超过4条。

性菌毛与细菌的接合（质粒的传递）有关，可传递毒力、耐药性等性状4.芽孢:帮助细菌抵御外界不良环境3.简述细菌菌毛的分类及功能？普通菌毛：多、细、短。

50-400条。

具有粘附作用，与致病性有关。

（菌毛能使细菌牢固地附着于粘膜上皮细胞上，以抵抗肠蠕动和尿液的冲洗，利于定植，故与致病性有关。

）性菌毛：少、粗、长、中空。

不超过4条。

性菌毛与细菌的接合（质粒的传递）有关，可传递毒力、耐药性等性状4.试述病毒的结构、化学成分，以及病毒各结构的功能？1.芯髓化学成分:DNA或RNA功能：携带遗传信息，主导病毒的生命活动，控制病毒的遗传、变异等特性。

2.衣壳化学成分:蛋白质功能:（1）保护核酸。

保护病毒核酸免受环境中的核酸酶或其它因素的破坏。

（2）吸附在宿主细胞表面，参与感染。

（3）抗原性。

（衣壳蛋白是病毒的主要抗原成分）3.囊膜化学成分:蛋白质和脂类纤突化学成分:蛋白质和糖类功能:（1）吸附在宿主细胞表面，参与感染。

（2）抗原性。

囊膜蛋白与纤突蛋白共同构成病毒的表面抗原5.详述鸡新城疫病毒的分离、鉴定过程。

(1)采集病科，处理病科：研磨、冻融、离心、加双抗(或虑过除菌)。

(5分)(2) 9-11日龄鸡胚绒毛尿囊腔接种，37C°培养后，收获尿囊液。

(5分)。

(3)HA-HI试验鉴定病毒(15分)①HA试验测病毒血凝效价，倍比稀释病毒液，加入1％鸡红细胞。

室温下静置30分钟。

以红细胞完全凝集的病毒的最大稀释倍数做为该病毒的血凝效价(滴度)。

(8分)。

②配置4单位病毒——根据病毒血凝效价配置 4单位抗原(5分)。

③做HI试验鉴定病毒(2分)。

6.革兰染色法的原理、步骤及结果。

（1）革兰染色的原理（6分）：G-菌肽聚糖层较薄，交联度低，含较多脂质，故用乙醇等有机溶剂脱色时易于脱色。

G＋菌细胞壁结构紧密，不易被脱色。

(2)革兰染色的步骤：(6分)①初染草酸铵结晶紫染色液染色1-2min②媒染加革兰氏碘溶液于抹片上，助染1-2min③脱色用95%酒精脱色约半分钟④复染用石碳酸复红液或沙黄染液复染1min(3)革兰染色的结果(3分)：蓝紫色为革兰氏染色阳性细菌，红色为革兰氏染色阴性细菌。

7.试述构成细菌传染的条件有哪些。

（1）病原微生物①强大的毒力②一定的数量（2）适宜的侵入门户病原微生物从一个宿主（传染源）到另一个宿主体内并引起感染（3）易感动物①不同的动物对同病原微生物的易感性不同。

②在易感动物中，由于动物的品种、年龄、营养状况等不同，则对病原微生物的易感性也是不同的。

（4）外界环境条件外界条件包括自然条件(如气候、温度、湿度、地理环境等)和社会因素条件( 如饲养管理、兽医卫生制度等)。

不良的外界环境条件使动物机体抵抗力降低，不易感状态变易感。

8.详述大肠杆菌的分离、鉴定过程。

①采集病料——采集肠粘膜刮取物，涂片，染色镜检。

发现革兰阴性、两端钝易、中等大小直杆菌，初步判定为大肠杆菌(5分)②分离培养——平板划线接种麦康凯培养基，37C°培养 24h得到单个菌落(5分)③挑选菌落，纯培养——挑选麦康凯培养基上的独立的红色菌落，取菌落的一小部分抹片染色镜检，如与大肠杆菌相符，菌落其余部分移植到试斜面上纯培养。

(5分) ④生化试验鉴定——取纯培养物进行糖发酵试验、 IMViC、三糖铁试验(10分)。

9.试述病毒复制的过程。

(1)吸附吸附在易感细胞表面是病毒复制的第一步。

分静电吸附和特异性受体吸附。

静电吸附是非特异、可逆的。

特异性受体吸附是特异性、不可逆的。

（2）穿入病毒吸附在宿主细胞膜上后，可通过多种方式进入细胞内，称为穿入或侵入。

（3）脱壳多数在宿主细胞溶酶体酶作用下脱壳，释放出基因组核酸。

少数病毒脱壳过程复杂，溶酶体酶只能脱去部分衣壳，尚需病毒特有的脱壳酶的作用，才能完全释放核酸。

（4）生物合成病毒基因组一旦从衣壳中释放后，就利用宿主细胞提供的原料、能量和场所合成大量的病毒核酸和蛋白质。

10.简述金黄色葡萄球菌毒力强弱的鉴定要点。

（1)凝固酶试验: 阳性 (2)菌落颜色: 金黄色(3)溶血试验:溶血(4)生化反应:分解甘露醇(5)动物试验:家兔皮下接种1. 0ml ，24h后可引起局部皮肤溃疡坏死;静脉接种0.1-0.5ml,于24- -48h 死亡。

剖检可见浆膜出血，肾、心肌及其他脏器出现大小不等的脓肿。

11.试述脂多糖结构及功能。

脂多糖为革兰阴性细菌所特有，位于外壁层的外表面，厚8～10nm，由类脂A,核心多糖和侧链多糖三部分组成。

侧链多糖（特异多糖）:是脂多糖的最外层，由低聚糖重复单位所构成，为革兰阴性菌的菌体抗原(0抗原)，具有种特异性。

特异多糖缺失，细菌从S型转变为R型。

核心多糖:位于脂质A的外层。

有属特异性，同一属细菌的核心多糖相同。

脂质A:为一种糖磷脂。

无种属特异性, 不同种属细菌的脂质A骨架基本一致，为内毒素的毒性和生物学活性的主要组分，不同细菌产生的内毒素毒性均相似。

12.试述热力灭菌法的类型及各自的用途。

热力灭菌法包括干热消毒灭菌法和湿热消毒灭菌法。

（1）干热消毒灭菌法包括①焚烧。

主要用于处理废弃物、动物尸体等②烧灼。

火焰温度在800 °C 最高可达1000 °C 主要用于处理接种环、试管口、瓶口等③烘烤(干烤) 一般加热160-170 °C 作用2h,主要用于处理玻璃、金属、陶瓷、搪瓷制品等④红外线。

一般加热160-170 °C 作用2h主要用于处理医疗器械(灭菌)（2）湿热消毒灭菌法包括①巴氏消毒法: 63 °C 下处理30min、72°C 处理15- 30s、132°C 下处理1-2s,主要用于牛乳、酒类消毒。

②煮沸法: 100 °C 下处理10- 20min,主要用于食具、注射器等消毒③流通蒸汽消毒法: 100 °C下处理 30min。

主要用于食品消毒④间歇蒸汽灭菌法: 100 °C下处理 30min后 37°C处理 24h，此步骤操作3次。

用途:用于不耐热的含糖或牛奶培养基、药物和营养物等的灭菌。

⑤高压蒸汽灭菌法: 在 103.4KPa (1. 05Kg/cm2) 121.3 °C下处理 15 -20min可以杀灭所有微生物(包括芽孢)。

应用于所有耐湿、耐高温、高压的物品13.与其他类型的微生物比较，病毒有哪些独有的特点？1)个体极小,须借助电子显微镜才能看2)专性寄生,病毒没有独立的代谢活动,脱离了寄主细胞便不能进行任何形式的代谢活动。

3)没有细胞结构,病毒为非细胞结构的微生物,其化学组成和繁殖方式简单。

大多数是蛋白质与核酸组成的大分子,而且只含单一类型的核酸 DNA或RNA。

14.人工培养细菌需要提供哪些条件？1.充足的营养：水、碳源、氮源、无机盐、生长因子等。

2.适宜的酸碱度：多数病原菌为PH值7.2—7.63.适宜的温度：病原菌最适温度生长温度为37℃4.适宜的气体环境：根据细菌的呼吸类型提供适宜的气体环境，如O2、 CO2、无氧环境等。

15.试述构成细菌毒力的因素。

构成细菌毒力的物质主要是侵袭力和毒素。

1、侵袭力:侵袭力是指病原微生物突破动物机体的防御屏障侵入机体,在其中生长繁殖，并广为扩散的能力。

构成细菌侵袭力的物质基础包括菌体表面的结构和侵袭性酶；侵袭力相关的菌体表面结构包括菌毛、黏附素、荚膜和类荚膜。

2、毒素：细菌毒素按其来源、性质和作用的不同,可分为外毒素和内毒素两大类。

（1）外毒素：外毒素是由革兰阳性菌和少数革兰阴性菌产生的，毒性强，对宿主细胞具有选择特异性作用，引起特殊的临床症状。

（2）内毒素：内毒素是革兰阴性菌细胞壁中的脂多糖组分16.试述影响化学消毒剂消毒、灭菌效果的因素有哪些。

1.消毒剂的性质，浓度和作用时间：各种消毒剂理化性质不同，作用合异；—般消毒剂浓度与消毒效果成正比，但乙醇例外；消毒剂作用时间越长，消毒效果越好。

2.微生物的种类和数量：不同微生物对消毒剂的敏感性不同。

微生物数量越多，消毒的时间应越长。

3.温度与酸碱度的影响：消毒剂的杀菌作用受环境酸碱度的影响；温度升高可加快消毒剂与微生物的反应速度。

4.有机物：环境中有机物的存在，可影响大部分消毒剂的效果。

在消毒时，应尽量去除有机物，减少其对消毒剂的影响。

17.细菌常见的变异现象有哪些？细菌的形态结构变异、毒力变异、培养性状变异，抗药性变异，营养型缺陷型变异1)、形态与结构变异：（1）形态变异；细菌异常条件下发生形态改变（2）结构变异；细胞壁缺陷型(L型)变异、荚膜变异、鞭毛变异、芽胞变异2)、毒力变异：表现为毒力减弱，毒力增强3)、培养形状变异：一定条件下，光滑型菌落可变为粗糙型4)、抗药性变异5)、营养缺陷型变异：即细菌(由于基因突变)丧失合成一种或几种营养物质(核苷酸、氨基酸、维生素等)的能力,无法在培养基上正常生长繁殖的变异型。

18.细菌基因转移与重组的形式有哪些？转化——供体菌游离的DNA片段插入受体菌基因组中,使受体菌获得新的性状。

转导——以噬菌体为媒介,把供体菌的DNA小片段携带入受体菌中,使受体菌获得供体菌的部分遗传性状。

接合——是两个完整的细菌细胞通过性菌毛直接接触,由供体菌将质粒DNA转移给受体菌的过程。

原生质体融合——通过人为的方法,使遗传性状不同的两个细菌细胞的原生质体发生融合,进而发生基因重组,以产生同时带有双亲性状,遗传性稳定的融合子的过程。

溶原性转换- - -受体菌获得噬菌体DNA的过程。

19.试述正常菌群的概念及其生理意义（正常菌群与宿主的相互关系）。