中药炮制的分类及其辅料
中药炮制的分类和辅料
• 二、明· 陈嘉谟三类分类法 • 明· 陈嘉谟《本草蒙筌》:“……火制四:有 煅、有炮、有炙、有炒之不同;水制三: 或渍、或泡、或洗之弗等;水火共制造者: 若蒸、若煮。” • 火制:煅、炮、炙、炒 • 水制:渍、泡、洗 • 水火共制:蒸、煮
• 三、中药行业五类分类法 • 五类分类法: • 修治 • 火制 • 水制 • 水火共制 • 其他制法
• (一)酒 • 又称酿、盎、醇、醨、酎、醴、醅、醑、醍、清酒、
米酒、美酒、粳酒、有灰酒、无灰酒
• 1.来源及特性 • (1)黄酒:以米、麦、黍等用曲酿制而成。含乙醇 15%-20%,尚含糖类、有机酸、酯类、醛类、氨基 酸、矿物质等。淡黄色透明液体,气味醇香。炮制 辅料用黄酒。 • (2)白酒烧酒:以米、麦、黍、高粱等用曲酿制蒸馏 而成。含乙醇50%-70%,含有机酸类、糖类、酯类、 氨基酸、醛类等成分,无色澄明液体,气味醇香。 制备药酒用白酒。
• 4区别 • (1)制剂辅料:药剂中除主药以外的一 切附加物料的总称,它必须具有较高的化 学稳定性,不与主药起反应,不影响主药 的释放、吸收和含量测定。 • (2)炮制辅料:是指具有辅助作用的附 加物料,它和主药起到增强疗效或降低毒 性,或影响主药理化性质等作用。
• 二液体辅料
• 主要有:酒、醋、蜂蜜、食盐水、 甘草汁、黑豆汁、胆汁、麻油、花生油、 羊脂油、萝卜汁、鳖血、吴茱萸汁、石 灰水、鲜葱汁等。
中药炮制的 分类及辅料
第一节 炮制的分类方法
• • • • • • 一、雷公炮炙十七法 出于明缪希雍《炮炙大法》,内容: 1.炮—火灰加热至焦黑。现炒微黑或砂炒。 2.爁—焚烧、烘烤。 3.煿—火烧至干燥爆裂。“爆”义.用于硬壳果实。 4.炙—近火烤黄;炒;涂辅料炒;现为与液体辅 料拌炒。 • 5.煨—“煻灰炮”热火灰中缓慢加热。 • 6.炒—药物至加热容器内连续加热并不断翻动。 • 7.煅—火上煅烧。用于矿物、贝壳、化石类药。
中药炮制学
中药炮制学三类分类法:以火制、水制、水火共制三类炮制方法为纲,统领各种中药的炮制。
五类分类法:包括修治、水制、火制、水火共制、其他制法。
炮制辅料:辅料食除主药以外的一切附加物料的总称,它必须具有较高的化学稳定性,不与主药起反应,不影响主药的释放、吸收和含量测定。
净度:指炮制品的纯净度,亦即炮制品中所含有杂质及非药用部位的限度。
灰分:将干净而又无任何杂质的炮制品在高热下灰化,所得之灰分称“生理灰分”。
虫蛀:是指中药及其炮制品有被腐蚀的现象。
泛油:又称走油。
是指中药中含挥发油、油脂、糖类等,因受热或受潮而在其表面出现油状物质和返软、发粘、颜色变浑,发出败油气味等现象。
变色:是指药物的天然色泽起了变化,各种药物都有固有的色泽,也是检查中主要的质量标志之一。
风化:是指某些含有结晶水的矿物类药物,因与干燥空气接触,并在湿热气候影响下,其外部慢慢溶化晟液体状态。
腐烂:是指某些鲜活药物,因受温度和空气中微生物的影响,仪器发热,有利于微生物繁殖和活动而导致腐烂。
挥发:指某些含挥发油的药物,因受温度和空气的影响及储存日久,湿挥发油挥发,失去油润,产生干枯或破裂现象。
气幕防潮技术:有称气帘或气闸,湿用来装在库房门上,配合自动门以防止库内冷空气排出库外,库外热空气侵入库内的装置,从而达到防潮的目的。
气调储藏技术:利用控制影响中药变异的动气中的氧浓度,来进行中药储藏的一种有效方法。
气体灭菌技术:指环氧乙烷防霉技术及混合气体防霉技术。
低温冷藏技术:是利用机械制冷设备产生冷气,使药物储存在低温状态下,以抑制害虫、霉菌的发生,达到安全养护的目的。
蒸汽加热技术:是利用蒸汽杀灭中药材及炮制品中所含的霉菌、杂菌及害虫的方法。
中药挥发油熏蒸防霉技术:是利用某些中药挥发油使其挥发,熏蒸中药材或炮制品,而达到抑菌和灭菌的目的的方法。
包装防霉法:保润防霉实质是指无菌包装。
生物膜:是微生物均匀附着,生长在固体介质表面的膜体。
生物接触氧化法:是利用生物膜进行废水净化的一种处理方法,其耐冲击负荷能力强,容积有机负荷高,占地省,较易作为制药废水处理。
中药炮制用辅料
五、生姜汁
浸药多用白酒,炙药多用黄酒。 具有较强的沉淀与吸附作用,与药物共制可降低药物毒性,除去污物。 与药物共制,可增强药物功能,降低刺激性和毒性。 炮制辅料是指具有辅助作用的附加物料,它能起到增强主药疗效、降低主药毒性或影响主药理化性质等作用。
生姜汁为取姜科植物鲜姜的根茎,经捣碎取汁;或用干姜 蛤粉味咸,性寒,能清热、利湿、化痰、软坚,与药物共制可除去药物的腥味,增强疗效。
被吸尽,装入炖药罐内或适宜容器内,密闭,隔水炖约 24~32小时,至大黄内外均呈黑色时,取出,干燥 大黄片或块每100kg用黄酒30kg 【炮制作用】经酒蒸后,大黄泻下作用缓和,腹痛之副作用减 轻,活血化瘀之功增强。
二、醋
(一) 简介 目前醋制方法以醋炙(炒)、醋蒸、醋煮为主。
(二)分类 醋分为米醋、麦醋、曲醋、化学醋等多种。 醋是由米、麦、高粱以及酒糟等配制而成,主要成分为
(六)适用范围及用量 多用作炙、蒸、煮等炮制方法的辅料, 多用于疏肝解郁、散瘀止痛、攻下逐水的药物。
三、蜂蜜
(一) 简介 (二)分类
蜂蜜的主要成分为果糖、葡萄糖,两者约占蜂蜜的70% ,尚含少量蔗糖、麦芽糖、矿物质、醋质、含氧化合物、酶 类、氨基酸、维生素等。 (三)性质和作用
蜂蜜味甘,性平,具有补中润燥、止痛解毒、甘缓益脾 、润肺止咳、矫味的功效。
(一) 简介
四、食盐水
(二)分类
(三)性质和作用
味咸,性寒,能强筋骨、软坚散结、清热、凉血、解毒 、防腐,并能矫味。
药物经食盐水制后,能改变性能,增强作用。
(四)质量要求
应为白色,味咸,无可见的外来杂物,无苦味、涩味 ,无异臭。
(五)盐制的目的 1、引药下行,增强疗效 2、增强滋阴降火作用 3、缓和药物辛燥之性 (六)适用范围及用量 盐炙法多用于补肾固精、利尿何泻相火的药物
中药炮制的分类及辅料
第五章
炮制品的质量要求 和贮藏保管
第一节 炮制品的质量要求
• 一、净度
系指炮制品的纯净度。即炮制品中杂质和非 药用部位的限度。炮制品不应夹带泥砂、 灰屑、杂质、霉烂品、虫蛀品,应去除非 药用部位,以保证调配剂量的准确
• 中药炮制多选用大米或糯米。其性味甘平, 能补中益气,健脾和胃,除烦止咳,止泻痢。
• 与药物共制,可增强疗效,如党参。降低刺 激性和毒性,如斑蝥、红娘子。
• 麦麸: 麦麸为小麦的种皮,呈褐黄色,主 含淀粉、蛋白质及维生素等。
• 其性味甘淡,能和中益脾。
• 与药物共制能缓和药物的燥性,去除药物 的不良气味, 增强疗效。常用麦麸制的药 物有枳壳、枳实、僵蚕、苍术、白术等。
• 河砂: 筛取中等粗细的河砂,淘尽泥土, 除尽杂质,晒干而成。
• 用河砂作为中间传热体拌炒药物,取其温 度高,受热均匀,可使坚硬的药物质变酥 脆,易于粉碎和煎出药效。
• 还可破坏药物的毒性,易与除去非药用部 位。常用砂烫的药物有马钱子、狗脊、龟 甲、鳖甲等。
• 朱砂: 为三方晶系硫化物类矿物辰砂,主含 硫化汞。炮制时用朱砂的细粉给药物拌衣。 朱砂甘微寒,可镇惊、安神、解毒。
行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭作用。
• 醋具酸性能使药物中所含的游离生物碱等成分结 合成盐,增加溶解度而易煎出有效成分,使疗效 增强。如延胡索。
• 醋能缓和大戟、芫花等峻下逐水药的药性和降低 其毒性。
• 醋能引药入肝,增强药物疏肝止痛作用。如柴胡。
• 醋能和具腥膻气味的三甲胺类结合成盐而无臭气, 故可矫臭矫味。如五灵脂。
第二节 中药炮制常用辅料
第1单元 任务四中药炮制常用辅料
4.炮制作用
起协同作用,增强润肺止咳(蜜冬花)、 补脾益气作用(蜜黄芪)。
解毒(蜜百部毒性降低)。 缓和药性(蜜麻黄发汗作用缓和)。 矫味矫臭(蜜马兜玲劣味减弱)。
减轻药物的副作用(蜜升麻升散作用、对胃的刺
激性减弱)。
5.贮藏
季节:春夏季防止发酵(加少许生姜片,盖严, 可防发酵),贮存5~10℃干燥通风处, 。
4.使用方法 油炸、油脂涂酥烘烤。
5.常以麻油制的药物 马钱子、蛤蚧、三七等。
十一、羊脂油
1.来源与成分:山羊等的脂肪熬炼而成。主要成分为
油脂,尚含脂肪酸等。
2.性味功效 甘温。补虚助阳,润燥,祛风解毒。 3.炮制作用:增强补肾助阳作用。 4.使用方法:油炙。 5.常用羊脂制的药物:淫羊藿。
原糖不得少于64.0%。
7.使用方法:蜜炙、蜜蒸、蜜煮。
8.常以蜜制的药物 化痰止咳药:麻黄、紫菀、百部、马兜
铃、白前、枇杷叶、款冬花。 补中益气药:甘草、黄芪、党参。
(四)食盐水
1.来源成分
盐的主要主含氯化钠,尚含氯化镁、硫酸镁、 硫酸钙等。氯化钠在食盐中含量为99%(属于混 合物),部分地区所出品的食盐加入氯化钾来 降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时 世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘 缺乏病,添加了碘的食盐叫做碘盐。
甘草甜素对毒物有吸附作用,其解毒作 用比单纯的葡萄糖醛酸强。
甘草甜素还具有肾上腺皮质激素样的作 用,能增强肝脏的解毒功能。
甘草增溶的原理——与甘草皂苷有关。
➢ 甘草皂苷系表面活性剂,甘草浸出液, 振摇之后产生稳定的泡沫,减低表面张 力,能增加其他不溶水物质的溶解度, 故有增溶的作用。
➢ 故中医处方中常用甘草作为药引,调和 诸药。
中药炮制所用辅料总结
中药炮制所用辅料总结中药在炮制过程中,为了达到一定的治疗目的,加入共制的其他物质称辅料。
辅料是炮制药物的条件之一。
辅料的作用,除了构成炮制的某些作用外,还有火制法中用某些辅料作中间体,使药物受热均匀;水制法中用某些辅料作防腐剂,防止药物在水漂时腐烂等作用。
常用辅料有固体辅料和液体辅料两类。
(一)固体辅料(1)麦麸:取干燥麦麸10斤,熟蜂蜜2斤,清水1斤,先将蜜水混合均匀,然后喷洒在麦麸中,边喷洒,边揉搓,并用半米筛筛一次。
如有粘结的小团,再揉搓过筛,医|学教育网搜集整理置锅内用小火炒干水分取出,冷后加盖储存备用。
本品性味甘平,具和中作用,炒焦后有芳香气,能健胃矫臭,常用于制健脾胃及有刺激性、腥臭气味的药物,如:炒白术、炒僵蚕、炒肉豆蔻。
(2)米:以粳米、糯米作辅料。
粳米性味甘平,能益气除烦、止泻止渴,多用于制健脾胃药物,如:米炒党参。
糯米性味甘温,益气止泻,制斑螯有解毒作用。
(3)大豆:以黑大豆作辅料,性味甘平,能补肾解毒,多用于制补肾及毒性药物,如:制首乌、制川乌。
(4)豆腐:以豆腐作辅料,性味甘寒,具清热作用,制硫黄、藤黄有解毒作用。
(5)炒:先用半米筛筛去粗炒,再用清水洗去灰泥,晒干置锅内炒热,加少量植物油拌炒,至炒稍带黑色,并现光滑时取出,储存备用。
每次炒药前,须加少量植物油拌炒。
炮制坚硬药材,用砂作中间体,能使药物受热均匀,达到酥脆易碎,便于制剂和溶出有效成分,如:制马钱子、制龟板。
(6)土:灶心土、黄土均供制药用。
灶心土系土灶中的焦土,以久经火炼者为佳(燃煤的灶中的土不能用),为紫色或黑褐色块状物,坚硬如石,性味辛微温,能温中和胃,止血止呕。
黄土,即山地挖掘的洁净黄色土,性味甘平,能止痢、止血、解毒。
均须碾粉备用。
多用于制补脾胃药物,如:土炒白术。
(7)滑石:系单斜晶系鳞片状或斜方柱状的天然矿石,质地滑腻,经验以白而带绿色为优,带黄色或灰色质量较差。
拣去杂质,碾细水飞用。
性味甘寒,利水通淋,清热解暑医|学教育网搜集整理,作中间体砂药,能使药物受热均匀,多用于炒制韧性强的动物药,如:制玳瑁。
中药炮制
切制
定义:将净选后的药材进行软化,切成一定规格片、丝、块、 段等的炮制工艺。
(一)切制前的水处理 1.淋法:多适用于全草类、叶类、果皮类和有效成分易随水流失的。 如:薄荷、荆芥、枇杷叶、甘草 2.淘洗法:适于质地松软、水分易渗入及有效成分易溶于水的。 如:五加皮、白鲜皮、防风、龙胆。 3.泡法及“少泡多润”:适于质地坚硬,水分较难渗入药材的。 如:天花粉、木香、乌药、三棱等。 4.漂法:多适于毒性药材,用盐腌制过的药材及具腥臭味的药材。 如:川乌、天南星、肉苁蓉、紫河车等。 5.润法:质地坚硬,短时间外部水分不易渗透组织内部,达到内外一致 ,利于切制的药物。如:三棱、槟榔、郁金
5)对抗同贮法
6)高温养护法 高于40℃害虫停止发育,高于50℃,害虫将在短时间死亡。 含挥发油的饮片烘烤温度不宜超过60℃ 2.现代养护技术(8个) 1)干燥养护技术 2)气调养护技术:低氧高二氧化碳 3)60Co-γ射线辐射杀虫灭菌养护技术 4)包装防霉养护法 5)气幕防潮养护技术 6)蒸气加热养护技术150度,2~4秒 7)气体灭菌养护技术环氧乙烷 8)中药挥发油熏蒸防霉技术
药材软化程度的检查方法
1.弯曲法 ——结合折断法 适用对象: 长条状药材,如白芍、山药、木通、木香等 方法:握于手中,大拇指向外推,其余四指向内缩,药材略弯曲, 而不易折断,即为合格。 2.指掐法 适用对象:团块状药材,如白术、白芷、天花粉、泽泻等 方法:手指甲能掐入表面为宜。 3.穿刺法——结合剖开法 适用对象:粗大块状药材,如大黄、虎杖等。 方法:以铁扦能刺穿而无硬心感为宜 4.手捏法 适用对象:不规则的根与根茎类的药材,如当归、独活等。部分块 根、果实、菌类药材,如延胡索、枳实、雷丸等 方法:用手捏粗的一端,感觉其较柔软为宜。,润至手握无吱吱响 声或无坚硬感时为宜
中药炮制学第章中药炮制的分类和辅料
4.方法:炙、蒸、煮、炖。
5.药物:黄芩、大黄、白芍、当归、白花蛇等。
(二)醋
古称酢、醯、苦酒、米醋,习称苦酒。
1.来源及特征:米、麦、高粱及酒糟酿制而成。
含醋酸4%-6%,尚有维生素类、高级醇类,有机酸类、醛类、还原糖类、 浸膏质、灰分等。
质量要求:澄明,不浑浊,无悬浮物及沉淀物,无霉花浮膜,无 “醋鳗”、“醋虱”,具醋特异气味,无其他不良气味与异味。总酸
第二节 中药炮制常用辅料
一、辅料的概念 1含义:中药炮制辅料是指除主药以外具 有辅助作用的附加物料。 2作用: 一是与药物协同、缓和药性,去除 毒性,增强药效。 二是作为一种加热介质,使中药受 热均匀(砂),达到炮制要求。 3分类:液体及固体辅料
4区别
(1)制剂辅料:药剂中除主药以外的一切 附加物料的总称,它必须具有较高的化学 稳定性,不与主药起反应,不影响主药的 释放、吸收和含量测定。
主含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维及维生素、酶类、 谷甾醇、卵磷脂等。
2.性味功效:甘、淡、平。健脾和中。
3.炮制作用:增效、缓和燥性、消除腥臭气味、附 加判断指征。
4.方法:炒。
5.药物:枳壳、枳实、苍术。
(三)白矾(又称明矾)
1.来源与特性:硫酸盐类明矾矿石经提炼而成的不 规则的块状结晶体,无色,透明或半透明,有玻 璃样色泽,质硬脆易碎,味微酸而涩,易溶于水 ,主要成分为含水硫酸铝钾。
质量要求:一般要求用新鲜生姜汁(1:1),不得有酸 败、变色、沉淀等质变现象发生。
2.性味功效:辛温、温中止呕、发表散 寒、开痰解 毒等。
3.炮制作用:降低毒性、缓和寒性、增强疗效等。 4.方法:炙、煮。 5.药物:厚朴、草果、竹茹、半夏、天南星、黄连等
中药炮制
制药工程142班 32号 麦小漫
辅料的概念
• 辅料包括制剂用辅料和炮制用辅料,其中 制剂辅料是除主药以外的一切附加物料的 总称,它必须具有较高的化学稳定性,不 与主药起反应,不影响主药的释放、吸收 和含量测定。而炮制辅料则是指在炮制过 程中添加的具有辅助主药达到炮制目的的 附加物料。两者概念有明显区别。 • 中药炮制中常用的辅料种类较多,一般 可分为液体辅料和固体辅料二大类。
液体辅料和固体辅料
液体辅料
酒,米醋, 蜂蜜,食盐水,生姜汁, 甘草汁,黑豆汁,胆 汁,麻油,米泔水 稻米,麦皮,白矾, 豆腐,灶心土,蛤 粉,滑石粉,河砂, 朱砂
固体辅料
甘草汁
• 来源与特性:为豆科植物甘草饮片或甘草
粉碎后,加适量水煎煮2次,滤过,去渣,
合并煎液,适当浓缩至所需浓度的黄棕色
至深棕色的液体。味甜而特殊。其主要成
排出; 甘草甜素具肾上腺皮质激素样作用,
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
• 方法:甘草煮。 • 常以甘草汁制的药物有:远志、半夏、吴 茱萸、乌头等。
分为水、甘草甜素(甘草酸),甘草苷类
及还原糖、淀粉、胶类物质等
• 质量要求:临时制备(料液比1:4~10), 不得有酸败、变色、沉淀等质变现象发生。 • 性味功效:甘平、补中益气、和中缓急、
祛痰止咳、调和诸药、解毒等。
• 炮制作用:缓和药性、降低毒性。
• 解毒的机理:甘草甜素对毒物吸附用; 甘草甜素水解→葡萄糖醛酸+有羟基或羧基 的毒物→不易吸收的产物,分解物从尿中 增强肝解毒。
中药炮制
中药炮制一、名词解释1.中药炮制:中药炮制就是根据中医药理论,依照辨证施治用药需要与药物自身性质,以及调剂、制剂的不同要求,所采取的一项制药技术。
2.炮制辅料:就是指具有辅助作用的附加物料,它与主药起到增强疗效或降低毒性,或影响主药理化性质等作用。
3.生理灰分:将干净而又无任何杂质的炮制品加高热灰化所得的灰分。
4.饮片:凡就是直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物,统称为饮片。
5.炙法:将净选或切制后的药物,加入一定量的液体辅料拌炒,使辅料逐渐深入药物组织内部的炮制方法称为炙法。
6.瞧水性:药材在水处理过程中,要检查其软化程度就是否复合其切制要求,习称瞧水性。
7.泛油:又称走油。
就是指含有挥发油、脂肪油的药物,在一定温度、湿度的情况下,造成油脂外溢,质地返软、发粘、颜色变浑,并发出油败气味的现象。
8.炒炭存性:就是指炒炭药物只能部分炭化,更不能灰化,未炭化部分仍应保存药物的固有气味;花、叶、草等炒炭后仍可清晰辨别药物原形。
9.燀法:将降药物置沸水中浸煮短暂时间,取出,分离种皮的方法。
10.复制法:将净选后的药物加入一种或数种辅料,按规定操作程序反复炮制的方法。
11.水飞法:某些不溶于水的矿物药,利用粗细粉末在水中悬浮性不同,将不溶于水的矿物、贝壳类药物反复研磨,从而分离制备极细腻粉末的方法。
二、填空题1、中药炮制的基本工序就是净制、切制、炮炙。
2、性与味偏盛的药物在临床应用肘,一方面可以通过配伍的方法,另一方面可用炮制的方法来转变或缓与药物偏盛的性与味。
3、炒法(根据操作及加辅料与否)有清炒法(单炒法)、加辅料炒法(合炒法);根据所用辅料5、在炮制所用辅料中,具补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛作用的就是甘草汁; 具发表散寒、温中止呕、开痰解毒作用的就是生姜汁;具有引药人肝、理气、散瘀止痛作用的就是醋。
6、麻黄茎发汗解表,根止汗,故要分开入药。
7、炉甘石原来的主要成分为碳酸锌,煅后变为氧化锌。
中药炮制学——中药炮制的辅料
中药炮制学——中药炮制的辅料一、液体辅料1.酒黄酒:含乙醇15%~20%,炙药用;白酒:含乙醇50%~70%,泡药用。
作用:活血通络、祛风散寒、行药势、矫臭矫味。
目的:助溶、增强疗效、矫臭矫味。
常用酒制的药物:2.醋含醋酸4%~6%。
作用:引药入肝、理气止血、散瘀止痛等。
目的:增加药物溶解度、提高疗效、降低毒性、矫臭矫味。
常用醋制的药物3.蜂蜜目的:润肺止咳、补脾益气、矫味,缓和药性、降低药物的副作用。
常用蜜制的药物4.食盐水目的:增强药物补肾固精、利尿、治疝等作用。
常用食盐水制的药物5.生姜汁作用:发汗解表、温中散寒、降逆止呕、温肺化痰。
常用生姜汁制的药物6.甘草汁目的:缓和药性,降低毒性。
常用甘草汁制的药物7.黑豆汁常用黑豆汁制的药物为何首乌8.胆汁主要用于制备胆南星,可降低天南星的毒性。
9.麻油目的:使药物酥脆,降低毒性。
常用麻油制的药物二、固体辅料1.稻米目的:增强疗效,降低刺激性和毒性。
2.麦麸目的:缓和燥性,去除不良气味,增强疗效。
常用麦麸炮制的药物:3.白矾目的:防止药物腐烂,降低毒性,增强疗效。
常用白矾炮制的药物:4.豆腐目的:解药物毒性,去除污垢。
5.土灶心土(伏龙肝),也有用黄土或赤石脂。
作用:温中和胃、止呕止血、涩肠止泻。
常用土炮制的药物:6.蛤粉目的:除去药物腥味,增强疗效。
常用蛤粉炮制的药物:7.滑石粉目的:使药物易于粉碎和煎出有效成分。
8.河砂目的:利于粉碎和煎出有效成分;破坏药物毒性成分,易于除去非药用部位。
常用河砂炮制的药物:9.朱砂作用:镇惊、安神、解毒。
常用朱砂拌制的药物:经典例题A型题含生物碱的药物,选择何种辅料炮制提高溶出率A.食醋B.盐水C.米泔水D.蜂蜜E.姜汁『正确答案』AB型题A.米泔水B.生姜汁C.甘草水D.麻油E.黄酒1.能抑制药物寒性,增强疗效的辅料是2.使药物酥脆,降低毒性的辅料是3.缓和药性,降低毒性的辅料是『正确答案』B、D、CA.灶心土B.河砂C.米泔水D.蛤粉E.滑石粉1.能温中和胃,止血,涩肠止泻的辅料是2.起到中间传热体,没有治疗作用的辅料是3.既可炒制又可煨制的辅料是『正确答案』A、B、EA.缓和药物的燥性、吸附油脂B.祛痰杀虫、收敛燥湿C.沉淀与吸附D.清热解暑、利尿E.使药物质地酥脆1.白矾能2.豆腐能3.麦麸能『正确答案』B、C、A。
中药炮制
(七)黑豆汁
1.来源:黑豆加水煎煮去渣而得的汁液 来源: 来源 2.性味功效:甘平,滋补肝肾,养血祛 性味功效: 性味功效 甘平,滋补肝肾, 活血,利水解毒.用其炮制可达增效, 风,活血,利水解毒.用其炮制可达增效, 解毒作用. 解毒作用. 3.方法及药物:蒸或煮.何首乌 方法及药物: 方法及药物 蒸或煮.
白矾(又称明矾) (六)白矾(又称明矾)
来源: 来源:三方晶系明矾矿石经提炼而成 的不规则的块状结晶体. 的不规则的块状结晶体. 性味功效:酸寒,解毒防腐, 性味功效:酸寒,解毒防腐,祛痰杀 收敛燥湿. 虫,收敛燥湿. 炮制作用:降低毒性,防腐烂,增强疗效等. 炮制作用:降低毒性,防腐烂,增强疗效等. 方法及药物: 半夏,天南星, 方法及药物:浸,煮.半夏,天南星,白附 子等. 子等.
(五)滑石粉
来源: 来源:单斜晶鳞片状或斜方状的硅酸盐类 矿物滑石的细粉. 矿物滑石的细粉. 性味功效:甘寒,清热利尿,解暑. 性味功效:甘寒,清热利尿,解暑. 炮制作用: 炮制作用:同蛤粉项 方法及药物: 鱼鳔,刺猬皮,水蛭, 方法及药物:炒.鱼鳔,刺猬皮,水蛭, 狗肾,象皮等. 狗肾,象皮等.
(四)食盐水
1.来源:食盐的水溶液,主含氯化钠. 来源:食盐的水溶液,主含氯化钠. 来源 2.性味功效:咸寒,清热凉血,软坚散 性味功效: 性味功效 咸寒,清热凉血, 润下通便,强筋骨,解毒,防腐. 结,润下通便,强筋骨,解毒,防腐. 3.炮制作用:引药入肾,增强疗效,缓 炮制作用: 炮制作用 引药入肾,增强疗效, 和药性等. 和药性等. 4.方法及药物:盐炙法.巴戟,杜仲, 方法及药物: 方法及药物 盐炙法.巴戟,杜仲, 知母,泽泻,黄柏,橘核等. 知母,泽泻,黄柏,橘核等.
其他
麻油,花生油,羊脂油,萝卜汁,鳖血, 麻油,花生油,羊脂油,萝卜汁,鳖血,吴 茱萸汁,石灰水,鲜葱汁等. 茱萸汁,石灰水,鲜葱汁等.
中药炮制学第4章 中药炮制的分类及辅料
①能降低药物的毒性或燥性 ②增强疗效。主要用于制备胆南星。
10.其他辅料 ❖ 麻油、羊脂血、鳖血、乳汁
三、固体辅料
1.稻米: ❖ 梗米-健脾胃 ❖ 糯米-有粘性、降低药物毒性 ❖ 性味功效:甘平。补中益气,健脾
和 胃,除烦止渴,止泻痢 ❖ 稻米作为辅料炮制药物有两方面:
❖ 沉淀、吸附 ❖ 降低药物毒性,去除污物 5. 土 ❖ 灶心土、陈壁土、赤石脂、黄土 ❖ 性味功效:辛温、温中和胃、止血止 呕、涩
肠止泻等 ❖ 降低药物的刺激性 ❖ 增强药物疗效 6. 蛤粉
性味功效:咸寒、清热利湿、化痰软坚。 ❖ 除去药物的腥味 ❖ 增强疗效
7. 滑石粉 ❖ 药物受热均匀 ❖ 吸附 8. 河砂 ❖ 粉碎和利于煎出有效成分 ❖ 破坏药物毒性成分 ❖ 除去非药用部位 ❖ 油砂 9.其他 ❖ 朱砂、皂角、萝卜、面粉、金银花、鲜葱 ❖ 辅料用量也不宜太多。
❖ 9. 制 制药物之偏性 ❖ 10.度 (1)度量单位(2) 程度 ❖ 11.飞 研飞水飞 ❖ 12.伏 伏火或伏润 ❖ 13.镑 刮削成极薄的片。 ❖ 14. 摋 破碎药材 ❖ 15. 晒 ❖ 16.曝 强烈曝晒 ❖ 17.露 暴露
二、近代炮制学分类 1.药用部位分类法 ❖ 药用部位 ❖ 功效 ❖ 《临床中药炮制学》 2.五类分类法 ❖ 修治,水制,火制、水火共制及其他
2. 醋(古称酢、醯、苦酒,习称米醋)
乙酸4%-6% (1)性味功能
醋性味酸、苦、温,具有引药入肝、理 气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、 矫味矫臭作用。
(2)炮制药物 醋炒制(醋炙)-香附、柴胡、元胡
醋煮制-莪术
醋蒸制-乌梅、五味子
醋淬制-磁石、代赭石、穿山甲、鸡内金
第4~7章—中药炮制分类、古老记时及辅料
幻灯片1中药炮制学中国药科大学中药学院张春凤幻灯片2第四章中药炮制分类、古老记时及辅料第一节分类●一.古代炮制分类法●三品分类法●雷公炮炙十七法《炮炙大法》:炮、火监、煿、炙、●煨、炒、煅、炼、制、度、飞、伏、镑、摋、煞、●曝、露。
●三类分类法陈嘉谟分类:火制、水制、水火共制●按药物的属性分类《炮炙大法》按金、石、草、木、水、果等分类,不离本草的范畴。
幻灯片3●二.现代分类法● 1.按用药部位分“炮制规范”:根、根茎、叶、花、果实、种子、皮、草、藤木、矿物分类● 2.以炮制法则及炮制工艺分类●(1)五类分类法修治、水制、火制、水火共制、其它方法(2)《药典》“药材炮制通则”分类法:净选、切制、炮制●(3)本教材分类方法采用“工艺与辅料”相结合的分类方法,贯彻了《药典》的通则:净制、切制、水制、火制、水火共制、其他方法幻灯片4第二节炮制的古老计时法●(一).时辰● 1.古之时辰,以十二地支为序排列,一昼夜为12个时辰。
一个“时辰”=2小时。
● 2.时辰--“时”,“一时”为一昼夜的1/12。
●3.“一时”以上的时间称谓。
●超过“一时”,说“从巳至午”、“从巳至末”,● 4.时辰与现代时间的对应关系●子时:夜11点-次晨1点;●午时:上午11点至下午1点。
幻灯片5●(二).半日● 1.半日●半日=半天,按旧说为六个时辰,半日=12小时。
●如《炮炙大法》:“蓖麻子盐汤煮半日”,半日--白天。
● 2.一夕、一宵、一夜的含义●它们=半日,夜间。
一夕、一宵、一夜=一宿●《本草蒙荃》:“芫花滤出,渍水一夜”●《炮制大法》:“枸杞子,酒润一夜”幻灯片6●(三).五十刻●古人以“铜壶滴漏”记时故称“刻漏”。
●古时—昼夜=100刻● 50刻=半日●现代:1刻钟=15分钟●古代:1刻=14.4分钟幻灯片7●(四).一日● 1.一日--1天,即一昼夜● 2.一日有多种表达形式●如:一日、一昼夜、一夜、一日一夜等。
●偶尔也有写为:旦夕、朝夕、一百刻、一周时、周日的。
中药炮制的分类及辅料
蜂蜜
主要成分为果糖、葡萄糖,两者约占蜂蜜的70%,尚含 少量蔗糖、麦芽糖、矿物质、蜡质、含氧化合物、酶类、 氨基酸、维生素等物质。 蜂蜜生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;以其 甘而平和,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急, 故能止痛;气味香甜,故能矫味矫臭;不冷不燥,得中 和之气,故十二脏腑之病,无不宜之。因而认为蜂蜜有 调和药性的作用。 中药炮制常用的是炼蜜,即将生蜜加适量水煮沸,滤过, 去沫及杂质,稍浓缩而成。用炼蜜炮制药物,能与药物 起协同作用,增强药物疗效或起解毒、缓和药物性能、 矫味矫臭等作用。 常用蜂蜜炮制的药物有甘草、麻黄、紫菀、百部、马兜 铃、白前、枇杷叶、款冬花等。
第二节
中药炮制常用辅料
炮制辅料分类
液体辅料:酒、醋、蜂蜜、食盐水、生 姜汁、甘草汁、黑豆汁、米泔水、胆汁、 麻油等。 固体辅料:稻米、麦麸、白矾、豆腐、 土、蛤粉、滑石粉、河砂、朱砂等。
液体辅料:酒
传统名称有:酿、盎、醇、醨、酎、醴、醅、醑、醍、 清酒、美酒、粳酒、有灰酒、无灰酒等。 黄酒为米、麦、黍等用曲酿制而成,含乙醇15%~20%, 尚含糖类、酯类、氨基酸、矿物质等。一般为棕黄色透 明液体,气味醇香特异。 白酒为米、麦、黍、薯类、高梁等用曲酿制并经蒸馏而 成。含乙醇50%~60%,尚含有机酸类、酯类、醛类等 成分。一般为无色澄明液体,气味醇香特异,且有较强 的刺激性。 酒性大热,味甘,辛。能活血通络,祛风散寒,行药势, 矫味矫臭。 浸药多用白酒,炙药用黄酒。 酒多用作炙、蒸、煮等辅料,常用酒制的药物有黄芩、 大黄、白芍、白花蛇、当归,常山等。
第五章 中药炮制的分类及辅料
【目的要求】
掌握中药炮制常用辅料的作用; 熟悉常用辅料的来源、成分及质量; 了解中药炮制的各种分类方法。
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特点可在了解药物入药部位后,很快确定炮制方法。在建立具体药物的炮制方法时,不够严谨、细致。
2.以药用部位的来源分类法
宋代《太平惠民和剂局方》依据药物来源属性之金、石、草、木、水、火、果类等分类,把炮制分述于各药之后。目前,《中药炮制规范》等工具书多以药用部位分类,每味药下列其炮制方法。
特点便于查找。但体现不出炮制工艺的系统性,不利学习。
3.xx炮炙十七法
此分类方法因历史变迁,其内涵现已很难准确表达,却反映了明代以前中药炮制概貌。十七种方法为:
炮、炙、煨、炒、煅、炼、制、度、飞、伏、煿、爁、摋、镑、曝、露、煞。
4.三类和五类分类法
三类分类法是明代陈嘉谟提出的,即以水制、火制、水火共制为纲,统领各种中药的炮制,此法能反映炮制的特色,但不能包括炮制的全部内容。
醋:
制药多用米醋等食用醋,含醋酸4~6%。醋制的方法有醋炙、醋蒸、醋煮、醋浸淬等。醋性味酸苦、温,具有引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭作用。醋具酸性能使药物中所含的游离生物碱等成分结合成盐,增加溶解度而易煎出有效成分,使疗效增强。如延胡索。醋能缓和大戟、芫花等峻下逐水药的药性和降低其毒性。醋能引药入肝,增强药物疏肝止痛作用。如柴胡。醋能和具腥膻气味的三甲胺类结合成盐而无臭气,故可矫臭矫味。如五灵脂。
食盐水:
为食盐的结晶体加水溶解,经过滤而得的澄明的液体。主要成分为NaCl,尚含少量的硫酸盐、镁、钡、氟、砷、铅等。其性味咸寒,能强筋骨、软坚散结、清热凉血、解毒、防腐,并能矫臭矫味。药物经盐制后,能改变药性,增强滋补肝肾、滋阴降火、疗疝止痛等作用。常用盐制的药物有杜仲、巴戟天、小茴香、车前子等。
生xx:
主要成分为胆酸钠、胆色素、粘蛋白、脂类及无机盐类等。胆汁性味苦,大寒。能清肝明目,利胆通肠,解毒消肿,润燥。与药物共制后,能降低毒性和温燥之性,增强疗效。如胆南星。
黑豆汁:
为黑色大豆加水煎煮去渣而得的黑色浑浊液体。黑豆含蛋白质、脂肪、维生素、色素、淀粉等。其性味甘平,能活血,利水,滋补肝肾,养血祛风,解毒。药物经黑豆汁制后能增强药物的补益作用,降低药物的毒性和副作用。如何首乌。
河砂:
筛取中等粗细的河砂,淘尽泥土,除尽杂质,晒干而成。用河砂作为中间传热体拌炒药物,取其温度高,受热均匀,可使坚硬的的药物质变酥脆,易于粉碎和煎出药效。还可破坏药物的毒性,易与除去非药用部位。常用砂烫的药物有马钱子、狗脊、龟甲、鳖甲等。
xx:
为三方晶系硫化物类矿物辰砂,主含硫化汞。炮制时用朱砂的细粉给药物拌衣。
为鲜姜经捣碎加水取汁或生姜切片后加水共煎去渣而得的黄白色液体。主要成分为挥发油、姜辣素(姜烯酮、姜酮、姜萜酮混合物),另含多种氨基酸\粉及树脂状物。其性味辛温,能发表、散寒、止呕、化痰、解毒。药物经姜制后,能抑制其寒性,增强疗效,降低毒性。常用姜制的药物有竹茹、草果、厚朴、半夏、黄连等。
胆汁:
为牛、猪、羊的新鲜胆汁。为绿褐色、微透明的液体,略有粘性,有特异腥臭气。
五类分类法包括:
修治、水制、火制、水火共制、其他制法(不水火制),基本概括了所有的炮制方法,较系统的反映药物的炮制工艺,而且能更有效的指导生产实际。
5.药典分类法
《中国药典》一部附录收载“药材炮制通则”采用净制、切制、炮制、水飞、制霜。
6.工艺与辅料相结合的分类方法
此分类法能较好的体现中药炮制工艺的系统性,条理性,既能体现整个炮制工艺程序,又便于叙述辅料对药物所起的作用,一般多为教材所采用。
.txt大人物的悲哀在于他们需要不停地做出选择;而小人物的悲哀在于他们从来没有选择的机会。男人因沧桑而成熟,女人因成熟而沧桑。男人有了烟,有了酒,也就有了故事;女人有了钱,有了资色,也就有了悲剧。中药炮制常用辅料
炮制辅料是指在炮制过程中应用的除主药以外的一切附加物料的总称。其性质、成分对所炮制的药物有一定的影响,与中药炮制品的临床疗效也有一定的关系。炮制辅料的作用在于以下两个方面:
麦麸:
麦麸为小麦的种皮,呈褐黄色,主含淀粉、蛋白质及维生素等。其性味甘淡,能和中益脾。与药物共制能缓和药物的燥性,去除药物的不良气味,增强疗效。常用麦麸制的药物有枳壳、枳实、僵蚕、苍术、白术等。
白矾:
白矾为三方晶系明矾矿石经提炼而成的不规则的结晶体,无色、透明或半透明,主要成分为含硫酸铝钾。其性味酸寒,能解毒,祛痰杀虫,收敛燥湿,防腐。与药物共制,了防止药物腐烂,降低毒性,增强疗效。常用白矾制的药物有半夏、天南星、白附子等。
豆腐:
豆腐为大豆种子粉碎后经特殊加工制成的乳白色固体,主含蛋白质、维生素、淀粉等。其性味甘凉,益气和中,生津润燥,清热解毒。与药物共制,可降低其毒性,去除污垢。常用豆腐制的药物有藤黄、硫磺、珍珠等。
土:
中药炮制常用的土是灶心土(伏龙肝),即柴灶内久经柴草熏烧的土,取出刮去焦黑的外层,研细备用。其性味辛温,能温中和胃,止血、止呕、涩肠止泻等。与药物共制,可降低药物的刺激性,增强疗效。常用土制的药物有白术、山药、当归等。
蛤粉:
蛤粉为软体动物文蛤等的贝壳,经煅制粉碎后的灰白色粉末。其性味咸寒,能清热、利湿、化痰、软坚。与药物共制,可去除药物的腥味,增强疗效。如阿胶。
xx:
滑石粉为单斜晶系多鳞片状或斜方柱状的天然矿石,经碾细过筛而成的白色粉末。其性味甘寒,能利尿、清热解暑。炮制中作为中间传热体拌炒药物,使其受热均匀。主要用于烫制刺猬皮、水蛭、鱼鳔胶等。
朱砂甘微寒,可镇惊、安神、解毒。拌朱砂衣的目的是增强药物的宁心安神作用。常用朱砂拌衣的药物有麦冬、茯苓、茯神、远志等。
中药炮制分类
分类是人为的。主要目的是为了便于学习和生产上应用,要求具有科学性、系统性、完整性。常见的分类方法有以下几种:
1经集注·序》“合药分剂料理法则”中有“凡用桂心、厚朴、杜仲、秦皮、木兰之辈,皆削去上虚软甲错处取里有味者秤之”。指的是皮类药材要去除木栓层以后入药用。
一是具有中间传热体作用;另一个是发挥药性作用(协同或拮抗)。炮制辅料依照其应用时的形态分为“固体辅料”和“液体辅料”。
1.液体辅料:
酒醋蜂蜜食盐水生姜汁胆汁黑豆汁甘草汁米泔水其他
2.固体辅料:
稻米麦麸白矾豆腐土蛤粉滑石粉河砂朱砂酒:
制药用酒为白酒和黄酒两大类,黄酒为粮食酿造而成,含乙醇15~20%,白酒为酿造后经蒸馏而成,含乙醇50~70%。炮制用酒以黄酒为主,用于酒炙、酒蒸、酒炖、酒浸淬等;白酒多用于浸泡药物。酒的性味甘辛、大热,能活血通络、祛风散寒、行药势、矫臭矫味。药物经酒制后有助有效成分的溶出,而增强疗效。动物的腥膻气味为三甲胺、氨基戊醛类等成分,酒制时它能随酒挥发而除去,酒有酯类等醇香物质,可以矫臭矫味。
蜂蜜:
为蜜蜂采集花粉酿制而成。主要成分为果糖、葡萄糖,两者约占蜂蜜的70%,尚含少量蔗糖、麦芽糖、矿物质、蜡质、含氧化合物、酶类、氨基酸、维生素等物质。炮制常用的是炼蜜。其性味甘平,能补中润燥,止痛,解毒,矫味矫臭。蜜能与药物起协同作用,增强其润肺止咳、补脾益气作用。还能矫味,缓和药性及降低药物的副作用等。常用蜜炙的药物有甘草、麻黄、百部、马兜铃等。
甘草汁:
甘草汁为甘草饮片加适量水共煎去渣而得的黄棕色至深棕色的液体。甘草主要成分为甘草甜素及甘草甙,还原糖,淀粉及胶类物质等。其性味甘平,能和中缓急,润肺,补脾,解毒。药物经甘草汁制后能降低毒性,缓和药性。常用甘草汁制的药物有远志、吴茱萸、半夏等。
米泔水:
为淘米时第二次滤出之灰白色混浊液体,含少量的淀粉和维生素,现有用2%大米粉加水搅匀代用者。米泔水甘凉,对油脂有吸附作用,用于浸泡含油质较多的药物如苍术、白术,除去部分油质,缓合辛燥之性。
其他:
其他的液体辅料还有植物油、羊脂油、米泔水、其他药汁等,根据医疗的需要而选用。
稻米:
稻米为禾本科植物稻的种仁,主要成分为淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质。尚含少量的B族维生素、多种有机酸类及糖类。中药炮制多选用大米或糯米。其性味甘平,能补中益气,健脾和胃,除烦止咳,止泻痢。与药物共制,可增强疗效,如党参。降低刺激性和毒性,如斑蝥、红娘子。